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Brand: Heretat Montrubí
EAN: 8437010608964
MPN: 263499
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gaintus One Night's Rosé ist ein Roséwein, der von der Kellerei Heretat Mont Rubí hergestellt wird, die sich in der Gemeinde Font-Rubí im Norden der D.O. Penedés befindet.   Die Philosophie des Weinguts steht für einen traditionellen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, der die Balance der Reben mit der Umwelt sucht, während gleichzeitig die neuesten Technologien eingesetzt werden.   Heretat Mont Rubí startet das Gaintus-Projekt im Jahr 2000, mit der Absicht, die Rebsorte Sumoll, Grenache und Xarel·lo wiederzubeleben und zu beanspruchen. Sumoll ist eine fast ausgestorbene Vielfalt in der katalanischen Weinszene.   Gaintus One Night's Rosé ist ein Wein aus 100 % Sumoll, gepflanzt auf Böden von 70 % Kalk und Ton und 30 % Schiefer. Von Hand gelesen, mit einer leichten Vormaische, damit er seine helle Farbe erhält. Die Trauben werden gekühlt, bevor sie bei niedrigem Druck gepresst werden. Es erfolgt eine kontrollierte Gärung in ovalen Zementbehältern von 700 Litern, wo auch ein Aufrühren des Hefesatzes für 3 Monate durchgeführt wird.   Ein eleganter, frischer und subtiler Roséwein. Trotz seiner Zartheit lässt er die Persönlichkeit der Sorte erkennen.
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Heretat Montrubí in Alkoholische Getränke

Brand: Heretat Montrubí
MPN: 208244
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gaintus Radical ist ein Rotwein, der von der Kellerei Heretat Mont Rubí hergestellt wird, die sich in der Gemeinde Font-Rubí im Norden der D.O. Penedés befindet.   Die Philosophie des Weinguts steht für einen traditionellen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, der die Balance der Reben mit der Umwelt sucht, während gleichzeitig die neuesten Technologien eingesetzt werden.   Gaintus Radical folgt dem Gaintus-Projekt, das im Jahr 2000 initiiert wurde. Damit setzt die Bodega darauf, die Rebsorte Sumoll wiederzubeleben und zu beanspruchen. Die Rebsorte war einst in ganz Katalonien verbreitet und verschwand aufgrund der Reblaus, ihrer Empfindlichkeit und den Schwierigkeiten beim Anbau immer mehr. Gleichzeitig war sie in dieser Region für die Herstellung von Cava von weißen Sorten ersetzt worden.   Gaintus Radical wächst auf einem Weinberg auf über 500 Meter Höhe mit einem vertikalen Erziehungssystem auf Holzpfählen. Es erfolgt eine selektive Handlese und bei Ankunft am Weingut eine gekühlte Vormaische. Sanfte Extraktion mit manuellem Unterstoßen des Tresterhutes und sanfter vertikaler Pressung. 6 Monate Reife auf seinem Hefesatz in Fässern im zweiten Jahr aus französischer Eiche.   Ein sehr eleganter, blumiger und fruchtiger Wein. Am Gaumen agil und ehrlich, markiert er seinen Sortencharakter. Es ist die verlockendste Version der Sumoll.
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Heretat Montrubí in Alkoholische Getränke

Brand: Bollinger
EAN: 3052853075909
MPN: 1230
Kategorie: Alkoholische Getränke

Spécial Cuvée ist der reinste Ausdruck von Champagne Bollinger-Stil. All das Know-how des Hauses ist wesentlich, Jahr für Jahr eine Versammlung, die ihren Stil und Qualität bewahrt. Es ist eine einzigartige Kombination aus Kraft und Finesse, Tiefe und Balance, und durch Bollinger Spécial Cuvée macht den Unterschied und zeigt ihr Engagement für Qualität. Vor allem die Trauben aus Premieurs und Grands Crus kommen. Dreißig der besten Crus der Champagne (weniger als 10% des Rechtsmittels) bilden Mischungen mit einem Minimum von 80% der Trauben aus den Grands Crus und Premieurs - eine wirklich sehr hohe Durchschnitt. Der Pinot Noir meist aus Ay, Tauxières, Verzennay kommen, und Louvois. Die sind meist Chardonnay aus Le Mesnil s / Oger, Oger und Grauves Cuis.
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