Decantalo.de Gebraucht Wir Sind Dresden Ein | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370751404
MPN: 255515
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dank des Könnens, der Erfahrung und des Fachwissens von Moët & Chandon, einer der glamourösesten und bekanntesten Champagnermarken der Welt, hat die Maison seit 1842 insgesamt 74 Grand Vintage hergestellt. 74 außergewöhnliche Jahrgänge haben einen sehr ausdrucksstarken Champagner extra brut hervorgebracht. Wenn wir von Grand Vintage sprechen, meinen wir einen Champagner, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und nur mit Trauben aus diesem Jahr hergestellt wird. Daher ist jeder Grand Vintage einzigartig. Der Moët & Chandon Grand Vintage wurde mit der Interpretationsfreiheit des Chef de Cave, Benoit Gouez, kreiert und wird aus den traditionellen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt. Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die für die Herstellung nach der Champagner-Methode mit absoluter Gründlichkeit klassifiziert werden. Nach der Gewinnung eines hochwertigen Grundweins wird eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. Die Reifezeit beträgt etwa sieben Jahre, und nach dem Degorgieren wird eine Dossage von 5 g/Liter Zucker hinzugefügt, und der Wein bleibt mindestens sechs Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt. Moët & Chandon Grand Vintage ist die erlesenste Produktlinie der Kellerei und repräsentiert perfekt die inneren Werte des Hauses und seiner Önologen: Ursprünglichkeit, Qualität und Persönlichkeit.  
Preise vergleichen ab:
Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

Brand: Dominio De Cair
EAN: 8437011516077
MPN: 259859
Kategorie: Alkoholische Getränke

Luis Cañas stellt uns sein neues Ribera del Duero Projekt des Weinguts Cair. Der neue Jahrgang des Rotweins Cair Cuvée ist freundlicher Mix aus Tempranillo und Merlot, dessen Weinberge wir in 900 Metern über dem Meeresspiegel finden können. Die Produktionsmenge wird klein gehalten. Bevor der Rotwein vinifiziert wird, werden die Trauben doppelt selektiert. Cair Cuvée wird während 9 Monaten in ein- bis dreijährigen französichen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.
Preise vergleichen ab:
Dominio De Cair in Alkoholische Getränke

Brand: Protos
EAN: 8420342206014
MPN: 262947
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn wir über Protos sprechen, sprechen wir über Ribera del Duero. Denn schon 55 Jahre vor der Gründung der Aufsichtsbehörde setzte eine Gruppe von 11 Mitgliedern in Peñafiel auf die kastilischen Weinberge; lange, bevor es jemand anderes tat. Mit dem gemeinsamen Traum, Weine von hervorragender Qualität zu erzeugen und die Vorzüge der Ribera del Duero hervorzuheben, begannen sie, die Geschichte einer Region aufzubauen, die über mehrere Generationen hinweg weltberühmt wurde. Aus diesem Grund trägt sie den Namen Protos, was „der Erste“ bedeutet. Aber obwohl das Weingut für seine Rotweine bekannt ist, bringt ihnen ihr Weißwein aus Rueda viel Freude und ist zu ihrem „Augenstern“ geworden. Getreu ihren Wurzeln und gleichzeitig angepasst an die neuesten technologischen Errungenschaften, wird dort Protos Verdejo Cuveé Eco hergestellt. Dieser Weißwein stammt von jungen Reben der Sorte Verdejo, die auf den für die D.O. Rueda typischen Kiesböden in einer Höhe von 800 bis 840 m über dem Meeresspiegel biologisch angebaut werden. Die Weinlese erfolgt nachts, um die Ausgangstemperatur beizubehalten, und die Trauben werden umgehend in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine 4-stündige Mazeration bei 10 ºC und anschließend eine Pressung unter inerter Atmosphäre und mit statischer Vorklärung ebenfalls bei 10 ºC. Die Gärung erfolgt kontrolliert mit ausgewählten Hefen. Schließlich wird der Wein für zwei bis drei Monate auf der Feinhefe in Edelstahl, in Betoneiern und in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Mit den klassischsten Aromen, dem Volumen und der Frische der Verdejo-Traube ist Protos Verdejo Cuveé Eco derzeit der Sortenausdruck mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein weißer Rueda von Protos in einer Bio-Version.
Preise vergleichen ab:
Protos in Alkoholische Getränke

Brand: Beronia
EAN: 8410023223959
MPN: 260728
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wir wissen, dass Ihr persönlicher Weinkeller voll mit großartigen Rotweinen ist. Daran zweifeln wir nicht. Aber sorgen Sie dafür, dass unter Ihren Flaschen auch ein Beronia Gran Reserva ist. Laut dem Weingut, deren Eigentümer Gonzalez-Byass ist, ist Beronia Gran Reserva „ein absolut empfehlenswerter Wein“, ein Muss für jeden Liebhaber eines guten Tropfens. Und wir können das nur bestätigen! Beronia Gran Reserva ist ein zeitloser Klassiker, der von ausgewählten alten Weinbergen in La Rioja Alta stammt. Genau gesagt ist er einer der außergewöhnlichsten Weine, die auf Ihrem Tisch nicht fehlen sollten. Einer, mit dem Sie immer richtig liegen. Beronia Gran Reserva wird in der D.O. Ca La Rioja angebaut, am Fuße des Gebirgszugs Sierra de Cantabria, auf einer Mischung aus Ton, Kalk und Kiesel. Die Nähe zum Fluss Ebro beeinflusst ebenfalls den Reifeprozess, da der Wind direkt von diesem Gewässer her weht, was die Reifung verzögert und den Säuregehalt der Beeren erhöht. Insgesamt gibt es etwa 900 Hektar Weinberge, auf denen mehr als 200 Winzer mit dem Weingut zusammenarbeiten. Sie alle stehen unter der Leitung von Matías Calleja, Önologe und technischer Direktor von Beronia. Im Allgemeinen bietet Beronia Gran Reserva einen ganz besonderen, einzigartigen und unverwechselbaren Stil, der von mehreren Faktoren abhängt. Der erste ist die Weinherstellung (für die nur die besten Tempranillo- und Graciano-Trauben verwendet werden), die Gärung (die langsam erfolgt), das regelmäßige Umpumpen (bei dem die Aromen und Geschmacksstoffe extrahiert werden) und die Anlagen (die zur Hälfte unter der Erde liegen, um die natürliche Hanglage des Grundstücks zu nutzen). Dazu kommt, dass Beronia Gran Reserva in gemischten Holzfässern aus amerikanischer und französischer Eiche gelagert wird, in denen Beronia Gran Reserva über einen langen Zeitraum ruht. Während amerikanisches Holz härter ist und größere Poren hat (was die Übertragung von Eigenschaften erleichtert), ist französisches Holz feiner und steuert Qualitäten in einer gemächlicheren Art und Weise und mildere Aromen bei. Als Matías Calleja den Küfer um diese Mischung bat, hielt man ihn zunächst für verrückt, doch inzwischen ist mehr als bewiesen, dass Beronia Gran Reserva dank dieser Mischung das perfekte Gleichgewicht findet. Lassen Sie sich das nicht entgehen!
Preise vergleichen ab:
Beronia in Alkoholische Getränke

Brand: Bodega Cuatro Rayas
MPN: 258856
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn wir über die Verdejo-Traube sprechen, denken wir in der Regel an frische und aromatische Weißweine. Die weiße Rebsorte stammt aus Spanien und ist vor allem in der Region Rueda bekannt. In den letzten Jahrzehnten hat ihre Beliebtheit dank ihrer Vielseitigkeit, Frische und Leichtigkeit deutlich zugenommen. Dies ist zwar das bekannteste Profil dieser weißen Rebsorte, doch in Wahrheit haben die Erzeuger in dieser Region in Technologie und hochwertige Weinbereitungstechniken investiert, so dass der Mythos, Verdejo-Weine müsse innerhalb eines Jahres getrunken werden, nicht mehr besteht. Erfahrene Erzeuger wie die Genossenschaft Cuatro Rayas aus Valladolid haben hart daran gearbeitet, den Wert der ältesten Rebstöcke, über die die Mitglieder verfügen, zu steigern und Weine zu erzeugen, die sich durch ihre Reife auszeichnen und nationale und internationale Anerkennung gefunden haben. Eines dieser großartigen Werke haben wir unter dem Namen Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda entdeckt. Ein Wein, der aus Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage hergestellt wird, die behutsam zurückgewonnen wurden, um eine ganz besondere Weinbereitung durchzuführen. Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weinberg und in der Kellerei ausgewählt und anschließend mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der Gewinnung des Weins wird er fünf Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut und anschließend drei Monate lang in Holzfässern mit täglicher Batonnage gelagert. So entstand Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda, ein Wein, der unter der Kategorie „Gran Vino de Rueda“ präsentiert wird und sowohl durch seine Exklusivität, seine Langlebigkeit als auch durch sein ausgeprägtes kulinarisches Profil neue Wege beschreitet.
Preise vergleichen ab:
Bodega Cuatro Rayas in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Des Vignes Du Mayne
MPN: 262653
Kategorie: Alkoholische Getränke

Böden gibt es viele, aber wenn es bemerkenswerte Jahrgänge gibt, stehen wir vor einem magischen Clos. Das Geheimnis? Ein einzigartiges Terroir, das wie ein Schatz behandelt wird und Trauben hervorbringt, die wahre Juwelen sind und bereit zur Vinifikation. Julien Guillot in seinem Weingut Les Vignes du Maynes, gelegen im Mâconnais in Burgund (Frankreich), schafft es auf diese Weise, Weine von außergewöhnlicher Identität und Territorialität zu erzeugen. 7 Hektar Familienweinberge mit über 1100 Jahren Geschichte, auf denen nie synthetische Chemikalien angewendet wurden und die, seit Julien 2001 die Arbeit aufgenommen hat, nach biodynamischen und minimalen Eingriffskonzepten bewirtschaftet werden. Eine Arbeit, die anfangs von den benachbarten Winzern skeptisch betrachtet wurde, aber dank der hervorragenden Ergebnisse heute zu einem der großen Namen im Naturwein geworden ist. Sein Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration ist ein Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, der aus biodynamisch angebauten Reben ohne chemische Produkte, ohne Herbizide, ohne Insektizide und ohne Schwefel hergestellt wird. Die Ernte erfolgt manuell und durch Massenlese, und einmal im Weinkeller, wird ein minimaler Eingriff angestrebt, um die Integrität und Authentizität des Jahrgangs zu bewahren. Dazu erfolgt eine lange Fermentation mit einheimischen Hefen und eine semikarbonische Mazeration über 13 Tage. Anschließend reift der Wein 2 Jahre lang im Fass. Schließlich wird er ohne Schwefel und ohne Filtration abgefüllt. Obwohl er mit wenig Erfahrung begann, aber mit klaren Vorstellungen, ist Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration ein klares Beispiel für die göttliche Arbeit, die Julien und seine Familie in ihrem makellosen Clos in Burgund leisten. Ein salziger, frischer Wein mit einem sehr gut definierten Profil.  
Preise vergleichen ab:
Clos Des Vignes Du Mayne in Alkoholische Getränke

Brand: Marc
EAN: 3436802400415
MPN: 265565
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wir alle haben einen Mentor, der in unserem Leben einen bleibenden Eindruck hinterlassen hat und uns zu dem gemacht hat, wer wir heute sind. Im Falle von Jean-Marc Brocard, Sohn von Landwirten, veränderte sich sein Leben, als er Louis Petit begegnete. Ein Winzer, von dem er unter dem Motto „beobachte, schweige und lerne“ im Laufe von zwei Lehrjahren alles Notwendige erhielt, um den Weinberg zu respektieren und zu lieben. Hinzu kam die Begegnung mit seiner zukünftigen Ehefrau und ihrer Familie, ebenfalls Winzer aus Saint-Bris-le-Vineux, was dazu führte, dass er sein eigenes Projekt auf dem Familienanwesen in Chaudenay-le-Château unter seinem Namen gründete. Später, im Jahr 1973, wurde sein Sohn Julien Brocard geboren, der nach seinem Ingenieurstudium 1995 in das Weingut eintrat, um gemeinsam mit seinem Vater unter einer biodynamischen Vision und mit althergebrachten Methoden zu arbeiten. Als Ergebnis handelt es sich heute um eines der bedeutendsten ökologischen Weingüter in Burgund, das eine breite Palette von Chablis-Weinen sowie andere Weiß- und Rotweine anbietet. Unter seinen hochgelobten Weinen finden wir diesen Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Teil der AOC Chablis Premier Cru, handelt es sich um einen Premier Cru aus Kalkstein, dessen Chardonnay-Weinberge eine hervorragende Sonneneinstrahlung genießen. Die Arbeit erfolgt ökologisch mit größtmöglichem Respekt für den Weinberg und sobald die Trauben ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, werden sie geerntet und sofort in das Weingut gebracht, um alle intrinsischen Eigenschaften der Traube zu bewahren. Es folgt eine traditionelle Vinifikation. Zuerst wird das Obst ausgewählt und entrappt und nach dem Pressen fermentiert der gewonnene Most in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen mit einer vollständigen malolaktischen Gärung. Dort verbleibt er 8-10 Monate auf der Hefe, bevor er vermarktet wird. Das Ergebnis ist Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Ein Wein, der, wie bereits Louis Petit predigte, aus der Beobachtung, der Stille und dem Lernen entsteht, das dir der Weinberg selbst bietet. Ein meisterhafter Chablis mit erstaunlicher Kraft und außergewöhnlicher Eleganz.  
Preise vergleichen ab:
Marc in Alkoholische Getränke

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450008053
MPN: 260856
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn ein Weinkenner wie Robert Parker Ihnen empfiehlt, einen Wein kistenweise zu kaufen, dann sprechen wir von einer Erzeugung von sehr hoher Qualität. Wenn dazu noch das Etikett von der Bodega Catena Zapata signiert ist, bedarf es keiner weiteren Worte. Unter der Leitung von Laura Catena, der vierten Generation von Weinbauern, und Alejandro Vigil, dem Chefönologen des Weinguts, handelt es sich um eines der renommiertesten Weingüter Argentiniens, das für die Produktion von Weinen höchster Qualität bekannt ist, insbesondere von Malbec, gelegen in Mendoza, einer der bedeutendsten Weinbauregionen dieses andinen Landes. Kreationen, die aus der großen Vielfalt der Böden, Mikroklimata und Höhenlagen resultieren, die über Jahrzehnte vom technischen Team des Weinguts analysiert wurden, um so die besten Ergebnisse zu erzielen. Der Catena Malbec ist ein reinsortiger Malbec aus historischen Weinbergen, die auf einer Höhe von 920 bis 1.450 Metern über dem Meeresspiegel auf alluvialen, kalkhaltigen und steinigen Böden angepflanzt sind. Es wird eine umweltschonende Landwirtschaft betrieben und die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weingut erfolgt nach einer präfermentativen Mazeration von 5 Tagen bei 8,8 °C die Fermentation mit einheimischen Hefen über 10-16 Tage und eine Mazeration von 19 bis 22 Tagen. Anschließend reift der Wein 6-8 Monate in Eichenholzfässern, die zum ersten, zweiten und dritten Mal verwendet werden. Der Catena Malbec repräsentiert die önologische Exzellenz des renommierten Weinguts Catena Zapata. Ein frischer, fließender und angenehmer Gebirgswein, der, sobald Sie ihn probieren, zweifellos Ihr Interesse wecken wird, ihn kistenweise zu erwerben.  
Preise vergleichen ab:
Catena Zapata in Alkoholische Getränke

Brand: La Suffrene
EAN: 3760054831636
MPN: 264195
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn wir von Vin de Pays sprechen, meinen wir regionale Weine, die nicht den komplexen und restriktiven Gesetzen für Ursprungsbezeichnungen unterworfen sind. Der Erzeuger kann seinen Wein nach eigenem Ermessen herstellen. Er unterliegt jedoch auch einer Reihe von Bedingungen, die zwar weniger streng sind als bei einem AOP, seinen Weinen jedoch eine eigene Identität verleihen. Vin du Var mit seinen mehr als 100 Vin de Pays-Bezeichnungen liegt an der Südküste Frankreichs und ist zwar seit jeher für seinen besonderen Rotwein aus Mourvèdre bekannt, doch aufgrund der Beliebtheit der Roséweine aus der Provence konzentrieren sich immer mehr Erzeuger auf die Herstellung dieser Weine. Cédric Gravier, ein Önologe, der 1996 das Familiengut in La Cadière-d'Azur in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur übernommen hat, gehört zu den Qualitätserzeugern in Südfrankreich. Im Alter von 23 Jahren trat er die Nachfolge seines Großvaters an und verließ die örtliche Genossenschaft, um seine eigenen Weine zu keltern, außergewöhnliche Weine, die viel Aufsehen erregten. In einer malerischen Lage am Mittelmeer wird sein Roséwein La Suffrene Du Var Rosé aus einer Mischung von Carignan, Mourvèdre, Grenache und Cinsault hergestellt. Die Reben sind auf dunkelbraunen, fruchtbaren Böden gepflanzt und werden ökologisch bewirtschaftet. Bei einem Höchstertrag von 90 hl/ha erfolgt die Weinlese von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Kellerei ausgewählt. Danach werden sie in der Kellerei bei kontrollierter Temperatur mit Kohlensäuremazeration, im Fall der Carignan, vinifiziert. Als einer der führenden Weinproduzenten der Provence repräsentiert La Suffrene Du Var Rosé alles, was den Süden Frankreichs ausmacht. Ein klarer, lebendiger und fruchtiger Roséwein, der den Erfolg der handwerklich arbeitenden Winzer rechtfertigt, die nach eigenem Ermessen arbeiten.
Preise vergleichen ab:
La Suffrene in Alkoholische Getränke

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450002570
MPN: 265531
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cabernet Sauvignon ist eine der am häufigsten angebauten roten Rebsorten der Welt. Sie kennen sie sicher schon in ihrer französischen oder italienischen Version, wo sie in gemäßigtem Klima angebaut wird; aber wir wetten, dass Sie von der ausdrucksstärkeren Cabernet in ihrer argentinischen Version überrascht sein werden, die in einem kontinentalen Klima unter extremeren Bedingungen wächst. Die beste Art, dies zu entdecken, ist das Weingut Catena Zapata mit seinem Catena Cabernet Sauvignon. Die Sorte Cabernet Sauvignon ist die Spezialität des Hauses. Domingo Catena, ein argentinischer Emigrant und Gründer dieses Unternehmens im Jahr 1920, hat sein ganzes Leben lang nur einen einzigen Sortenwein unter dem Namen Saint Felicien hergestellt. Obwohl dieser Rotwein als der beste des Hauses galt, konnten die Weinbereitungsmethoden nicht in gleicher Weise gewertet werden. Die Weine wurden nach italienischem Vorbild mit Trauben aus historischen Weinbergen hergestellt und mehrere Jahre in großen Fässern ausgebaut. Diese Weine, die eine oxidative Nuance hatten, hielten sich bis in die 1970er Jahre, als Nicolás Catena (Enkel und dritte Generation der Familie) den Betrieb übernahm. Nach einer Reise nach Kalifornien, wo er neue Wege der Weinherstellung entdeckte, kehrte der Wirtschaftswissenschaftler mit einer Idee im Hinterkopf nach Hause zurück: Er wollte einen argentinischen Cabernet Sauvignon herstellen, der es mit dem Bordeaux aufnehmen konnte. Mit dieser Idee wurde eine neue Ära der argentinischen Weine eingeleitet, in der Catena einen neuen Ansatz verfolgte, der dazu beigetragen hat, das Augenmerk auf eine ganze Region zu richten, in der das Terroir im Mittelpunkt stand. Somit wächst jede Sorte auf dem richtigen Boden, was zu unterschiedlichen Varianten in Bezug auf Wachstum und Ausdruck und zu nuancenreichen Weinen führt wie den Catena Cabernet Sauvignon, bei dem verschiedene Parzellen (alle mit der gleichen Rebsorte bepflanzt) verschnitten werden. Bei allen Besonderheiten haben sie jedoch die klimatischen Bedingungen gemeinsam, unter denen sie wachsen, die immer von den Höhenlagen geprägt sind, in denen Catena Zapata seine Weinberge am Fuße der Anden in Mendoza angelegt hat. An diesen Standorten mit sehr kalten Nächten und sehr sonnigen, heißen Tagen gibt es große Temperaturkontraste, die sich günstig auf die Reifung der Trauben auswirken. Diese Schlussfolgerung, die zur Identifizierung der besten Weinberge geführt hat, ist das Ergebnis jahrzehntelanger Forschung. Der Catena Cabernet Sauvignon wird verarbeitet, gepresst und direkt in Edelstahltanks 14 Tage lang bis zur vollständigen Gärung vergoren. Nach diesem Prozess, bei dem dieser Rotwein dank der einheimischen Hefen bereits in Wein umgewandelt wurde, werden alle Anstrengungen unternommen, um die Farbe und die Aromen des Catena Cabernet Sauvignon zu verbessern. Dies wird am besten durch die Mazeration erreicht, bei der der Wein 20 bis 23 Tage lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Schließlich...
Preise vergleichen ab:
Catena Zapata in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Des Quatre Piliers
MPN: 256926
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Noir und Cabernet Franc sind die vier grundlegenden Rebsorten, die gegenwärtig das Fundament des Weinguts Domaine des Quatre Piliers bilden. Könnte daher der Name des Weinguts stammen? Wir wissen es nicht, aber was wir Ihnen versichern können, ist, dass dieses französische Unternehmen - geführt vom Önologen Valentin Desloges - zu denjenigen gehört, die Sie nicht verpassen sollten. Und sein Wein Domaine des Quatre Piliers Au Dessus de Vitre ist einer jener Rotweine, den Sie keinesfalls übersehen dürfen. Nach Aufenthalten in Neuseeland und Burgund (wir sprechen von Paul Pillot in Chassagne-Montrachet und Coche-Dury in Meursault) hat Valentin Desloges im Loiretal, genauer in der A.O.C. Touraine, seinen Anker geworfen. Diese Gegend ist eine der bedeutendsten der Region, und Valentin hat es verstanden, ihr volles Potenzial zu nutzen, stets ausgehend von seinen biodynamischen und vollkommen natürlichen Ansätzen. Und wenn dies nicht der Fall ist, ist das überhaupt kein Problem, und die Umstellung wird eingeleitet. Genau das hat er mit den zwei Hektar großen Weinbergen von Domaine des Quatre Piliers Au Dessus de Vitre getan, die über mehr als 70 Jahre alte Rebstöcke verfügen und nach Südwesten auf kalkhaltigen Lehmböden ausgerichtet sind. Die Handlese von Domaine des Quatre Piliers Au Dessus de Vitre erfolgt genau zum optimalen Reifezeitpunkt und wird schnell zum Weingut transportiert. Alle Trauben werden vollständig entrappt und in Edelstahltanks gebracht, wo die Gärung beginnt. Die Hefen werden ihre Arbeit in etwa 22 Tagen verrichten, und nach deren Abschluss wird Domaine des Quatre Piliers Au Dessus de Vitre in Holzfässer umgefüllt, bereit für die Reifung. Diese Fässer wurden zuvor von Château Cheval Blanc und Château Mangot verwendet. Dies bedeutet, dass das Holz, welches viel weicher ist, dem Wein subtilere Noten verleihen wird. Einige Monate später, und bei passendem Mondstand, wird Domaine des Quatre Piliers Au Dessus de Vitre ohne Filtration oder Klärung abgefüllt. Die beste Wahl für Liebhaber eines exzellenten Rotweins.
Preise vergleichen ab:
Domaine Des Quatre Piliers in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527187
MPN: 262388
Kategorie: Alkoholische Getränke

Goru El Blanco ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla. Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird. Goru El Blanco ist ein Wein aus moscatel und chardonnay, bei Nacht auf eigenen Weinbergen gelesen. Nach Ankunft in der Bodega wird jede Traubensorte separat vinifiziert. Gärung bei niedriger Temperatur, um die Aromen der Sorten zu erhalten. Nach der Gärung erfolgt die endgültige Coupage.
Preise vergleichen ab:
Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: Azul Y Garanza
EAN: 8437004333001
MPN: 262378
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn wir an ein Weinbauprojekt denken, stellen wir uns üblicherweise die klassische Landschaft mit sanft geneigten Hängen oder Hügeln vor, auf denen sorgfältig angeordnete Rebstöcke bis zum Horizont reichen und die oft von Bergen, Tälern oder Flüssen umgeben sind. Doch es gibt immer Ausnahmen, die die Regel bestätigen. So stießen wir auf Azul y Garanza, ein Weingut, das sich vom einzigartigen Terroir der größten Wüste Europas, den Bardenas Reales in Navarra (Spanien), inspirieren lässt und das uns wahrhaftig überrascht. Eine natürliche Halbwüstenlandschaft, die sich durch ihre trockenen und erodierten Landschaften auszeichnet und deren Erfolg auf den extremen Bedingungen beruht, denen die Rebstöcke ausgesetzt sind, mit beeindruckenden thermischen Kontrasten zwischen Tag und Nacht. Wenn wir zu diesen Merkmalen die Integration regenerativer Landwirtschaft in jede Praxis hinzufügen, die dieses Weingut umsetzt, verdienen ihre Weine zweifellos unsere gesamte Aufmerksamkeit. Unter ihnen ist Azul y Garanza Seis einer ihrer emblematischsten Weine, der seit den Anfängen des Projekts hergestellt wird. Unter dem Namen Seis, eine Zahl, die in der Numerologie für Harmonie und Ausgewogenheit steht, handelt es sich um einen Merlot mit einem kleinen Beitrag von Cabernet Sauvignon aus Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die in kalkhaltig-tonigem, sehr armem und trockenem Boden in einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die Schafe, die eine wichtige Rolle bei der Kultivierung spielen, sind großartige Helfer bei Azul y Garanza. Sie halten nicht nur das Gras kurz und gesund, sondern kontrollieren auch auf natürliche Weise das Unkraut, produzieren nährstoffreichen Dung und helfen dabei, die Bodenverdichtung aufzubrechen und seine Struktur zu verbessern. Nach der manuellen Weinlese wird die Traube im Weingut (einer ehemaligen Genossenschaft im Dorf Carcastillo) über 10 Tage mit einheimischen Hefen vergoren und eine Mazeration von 15 Tagen durchgeführt. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in französischen, amerikanischen und ungarischen Eichenfässern. Zusammenfassend ist Azul y Garanza Seis das Ergebnis eines tiefen Engagements für das Land und der oenologischen Exzellenz. Seine Herkunft aus den trockenen Ländern der Bardenas Reales und seine sorgfältige und respektvolle Herstellung im Weingut resultieren in einem Wein, der die Essenz seines Ursprungsortes einfängt. Wie die Zahl, die ihn definiert, verkörpert er die perfekte Harmonie zwischen Natur, Tradition und Innovation.  
Preise vergleichen ab:
Azul Y Garanza in Alkoholische Getränke

Brand: Antico
EAN: 8032697882722
MPN: 265183
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Pate, Casablanca, Zurück in die Zukunft, Gilda usw. Es gibt Klassiker, die nie aus der Mode kommen werden. Wie im Kino, so ist es auch in der Welt des Weins. Dies ist der Fall bei Poggio Antico Brunello di Montalcino, dem traditionellen und bekannten Rotwein aus der Toskana, Italien. Wenn wir über Montalcino sprechen, müssen wir auch über diesen typischen Rotwein aus diesem Dorf im Süden der Provinz Siena sprechen. Sein Anbaugebiet, das innerhalb einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung (Denominazione di'Origen Controllata) liegt, deckt sich mit den Grenzen dieses Dorfes, in dem zahlreiche Winzer - darunter auch Poggio Antico - diesen Wein seit dem 19. Jahrhundert herstellen. Damals begannen die örtlichen Landwirte mit der Sangiovese zu experimentieren, die in diesem Gebiet als Brunello oder Brunellino bekannt ist und eine großartige Alterungsfähigkeit aufweist. Erzählungen zufolge hat die Kommission der Klassifizierung für Vide de Siena einen dieser Weine aus Trauben des Jahrgangs 1843, der 32 Jahre lang gereift war, bewertet. Dabei wurde festgestellt, dass dieser Wein perfekt erhalten war und sich im Laufe der Zeit kaum verändert hat. In jenen Jahren waren I Poggi, Madre und Le Martine, die drei Weingüter, die 1976 vereinigt wurden und aus denen das heutige Poggio Antico hervorging, bereits tätig. Der Brunello di Montalcino dieses Weinguts entsteht in den höchstgelegenen Hügeln der gesamten Ursprungsbezeichnung, südlich des Dorfes Montalcino, wo sich die 35 Hektar dieses Weinbergs befinden. Seit 2020 werden sie alle ökologisch angebaut, ohne Chemikalien, mit organischen Düngemitteln und immer in Handarbeit. Die Kombination der Böden (hauptsächlich kalkhaltig und Ton-Schiefer-Böden, die als Galestro bekannt sind), zusammen mit den milden und trockenen Temperaturen, führen zu verschiedenen Mikroklimata und Mikro-Terroirs, in denen die Sangiovese einzigartige und exklusive Nuancen, Farben und Aromen zeigt. Es ist ein großes Anliegen, diese Besonderheiten stets zu erhalten. Aus diesem Grund sind die Termine der Weinlese für jede Parzelle je nach Reifegrad unterschiedlich und sie werden getrennt voneinander verarbeitet. Es werden jedoch alle Trauben, unabhängig von ihrer Lese, ausgewählt. Dies ist nur der erste Schritt einer umfassenden Prüfung, die danach auf dem Sortiertisch - gleich bei der Ankunft der Trauben in der Kellerei - und einer optischen Sortiermaschine weitergeht. Schließlich wird der Poggio Antico Brunello di Montalcino je nach Parzellen getrennt verarbeitet und hat unterschiedliche Maischestandzeiten. Nach der Gärung folgt die Reifung, die mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche dauert, wie es die Ursprungsbezeichnung vorschreibt. Wie Coco Chanel, die berühmte französische Modeschöpferin, einmal sagte: „Die Mode vergeht, der Stil bleibt“. Und so ist es auch beim Poggio Antico Brunello di Montalcino. Ein unvergänglicher, zeitloser Klassiker, der immer die richtige Wahl sein wird.
Preise vergleichen ab:
Antico in Alkoholische Getränke

Brand: Nicolas Maillart
MPN: 254998
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zurzeit ist er einer der herausragendsten Winzer in der A.O.C. Champagne und obwohl er bereits gezeigt hat, wozu er fähig ist, gibt es immer noch Momente, in denen er überrascht. Bis zur nächsten Überraschung können wir uns an Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé erfreuen, einem Schaumwein Rosé aus Pinot Noir und Chardonnay, der in Bouzy, einem kleinen Dorf in der Montagne de Reims im Norden der Region, angebaut wird. Hier bewirtschaftet Nicolas Maillart seine Weinberge in Parzellen, die als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind und mitten am Hügel in guter Ausrichtung gepflanzt wurden. Nach so vielen Jahren (die Familie Maillart ist seit 1753 im Weinbau tätig) kennt Nicolas Maillart die Reben sehr gut und er hat es gewagt, seine Weinberge umzugestalten und auf ökologischen Anbau umzustellen. Respekt und Ausgewogenheit sind die beiden Grundsätze, nach denen dieser Winzer seine Arbeit auf dem Feld ausrichtet, um letztlich die Qualität zu optimieren. Für den Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé werden die Trauben in den besten Parzellen und alten Weinbergen angebaut. Nachdem die Rispen sehr früh am Morgen von Hand gelesen wurden, werden sie ausgewählt und in die Kellerei gebracht, wo sie eingemaischt werden. Die Pinot Noir und die Chardonnay werden dann getrennt voneinander vinifiziert. In diesem Schritt, bei dem der Most für eine gewisse Zeit mit den Traubenschalen in Kontakt bleibt, erhält Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé seine wunderbare und ansprechende rosa Farbe. Nach der alkoholischen Gärung (die langsam erfolgt) wird Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé ohne Filtration oder Schönung (lediglich mit einer minimalen Menge an Sulfit) in Flaschen abgefüllt um danach eingelagert zu werden, wo er so lange ruht, bis er seine zweite Gärung durchläuft. Wenn Nicolas Maillart für etwas bekannt ist, dann für die lange Reifezeit, die seine Weine ausmachen. Man darf gespannt sein, mit was uns Nicolas Maillart in Zukunft überrascht!
Preise vergleichen ab:
Nicolas Maillart in Alkoholische Getränke

Brand: Marques De Caceres
EAN: 8410406000849
MPN: 262663
Kategorie: Alkoholische Getränke

Marqués de Cáceres Verdejo ist ein Weißwein aus der D.O. Rueda, der durch die Bodega Marqués de Cáceres hergestellt wird. Wir sprechen von einem Wein, der ausschließlich mit der Rebsorte Verdejo hergestellt wird. Marqués de Cáceres stellt hauptsächlich in der Rioja her. Allerdings werden ein paar Weine unter der Herkunftsregion D.O. Rueda produziert. Die Bodega hat in der Rueda zwei Fincas: La Seca, die 22 ha groß ist und Serrade, die 102 ha groß ist. In diesen werden die weißen Rebsorten Verdejo, Sauvignon Blanc und Viura kultiviert. Die Weinberge, auf denen die Trauben des Marqués de Cáceres Verdejo wachsen, sind steinig und haben viel Schotter. Das Klima der Region ist kontinental: dies bedeutet, dass die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sehr hoch sein können. Marqués de Cáceres Verdejo wird nach der traditionellen Methode hergestellt. Der Wein wird ohne jegliche Reifung abgefüllt.
Preise vergleichen ab:
Marques De Caceres in Alkoholische Getränke

Brand: Figuière
EAN: 3467011140113
MPN: 259406
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn man an die Provence in Frankreich denkt, kommen einem sofort weitläufige Lavendelfelder, versteckte Bergdörfer und sanfte Hügel an der Mittelmeerküste in den Sinn. Idyllische Landschaften, die die größten Künstler inspirieren. Wir wissen nicht, ob William Shakespeare sich auf diese Weinregion bezog, als er sagte: „Diese Blumen sind wie die Freuden der Welt“. Aber wir wissen sehr wohl, dass Projekte wie Figuière, das innerhalb der AOC Côtes de Provence liegt, uns eine wunderbare Kollektion von Weinen bietet, die von der Sonne und der Liebe für die Landschaft der Provence durchdrungen sind. Der Roséwein Figuière Première de Figuière Rosé stammt aus den 125 Hektar Weinbergen der Familie Figuière. Eine Cuvée aus Cinsault, Garnacha Tinta und Mourvèdre, die nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus angebaut werden und nach der Weinlese und einer sorgfältigen Auswahl den außergewöhnlichen Status „Première“ erhalten. In der Kellerei werden sie entrappt und durch pneumatisches Pressen bei niedriger Temperatur schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei 17 ºC. Das Ergebnis ist Figuière Première de Figuière Rosé, ein hochwertiger provenzalischer Roséwein, der dank seiner aromatischen Fülle und mineralischen Kraft reine Inspiration ist.  
Preise vergleichen ab:
Figuière in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
MPN: 261992
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn Felipe Gutiérrez de la Vega für etwas bekannt ist, dann dafür, ein Visionär in der Herstellung natürlicher Süßweine aus der autochthonen Rebsorte Moscatel zu sein. Also, wenn er uns seine Interpretation des Giró präsentiert, der Garnacha aus dem östlichen Spanien, vorzustellen, sind wir gezwungen, ihm unsere ungeteilte Aufmerksamkeit zu schenken. Der Wein, benannt nach dem literarischen Werk „Rojo y Negro“ des französischen Autors Stendhal, zeigt uns, ähnlich wie das Buch die verschiedenen Facetten des postnapoleonischen Lebens darstellt, eine andere Seite dieser Traube, die aus seinen besonderen Parzellen stammt, aus rötlichen Böden, die die Frische der Marina Alta genießen, einer Unterzone Alicantes, die Berg und Küste wunderbar vereint. Hervorgegangen aus alten, 50 Jahre alten Rebstöcken auf tonhaltigen Böden, reich an Eisen und Geröll, die in einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, ist Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro ein besonders edler sortenreiner Wein. Dafür wird der Weinberg respektvoll bearbeitet, ohne chemische Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Die Lese erfolgt von Hand und wird sofort zum Weingut transportiert. Dort wird die Traube ausgewählt, entrappt und leicht gequetscht, um eine Fermentation mit den Schalen und autochthonen Hefen in offenen 225-Liter-Fässern zu beginnen. Schließlich reift der Wein 20 Monate lang in französischen und slawonischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro lädt uns ein, die Magie der Natur der Marina Alta zu genießen. Ein einzigartiger Ausdruck, der die meisterhafte Weinbaukunst von Felipe Gutiérrez de la Vega mit der literarischen Inspiration von Stendhal verschmilzt.  
Preise vergleichen ab:
Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Vignobles Arbeau
EAN: 3252985188830
MPN: 257707
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bestimmt kennen Sie die Sorte Syrah. Es ist sicher nicht das erste Mal, dass Sie von dieser Sorte aus dem Rhonetal (Südfrankreich) hören. Aber das ändert sich, wenn wir über eine andere typische rote Sorte aus dem Süden sprechen: die Duras. Das ist eine andere Geschichte, nicht wahr? Es handelt sich dabei um eine sehr alte Rebsorte, die traditionell im Tarn-Tal, im Südwesten Frankreichs, angebaut wird. Einige Autoren behaupten sogar, dass Columella und Cato sie bereits in ihren Schriften erwähnt haben. Ihr Name leitet sich von dur ab, einem französischen Wort, das hart bedeutet und sich auf die Härte des Holzes ihrer Reben bezieht. Diese Sorte, die heute im Südwesten Frankreichs beheimatet ist (wo die meisten einheimischen Rebsorten des Landes zu finden sind), bildet zusammen mit der Syrah den Kern des Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé. Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé ist ein Roséwein, der im Südwesten Frankreichs hergestellt wird (genauer gesagt in der I.G.P. Côtes du Tarn). Obwohl dieses Land für seine Rotweine berühmt ist, gibt es auch einen bedeutenden Platz für Rosé- und Weißweine. Das weiß man auch bei Vignobles Arbeau, wo man die traditionelle Weinherstellung auf andere Sorten und Weintypen ausgedehnt hat. Vielleicht ist dies sogar der Schlüssel zum Erfolg dieses neuen Projekts, das von den Geschwistern Anne und Géraud Arbeau geleitet wird, denen es gelungen ist, das jahrhundertealte Unternehmen ihrer Familie (gegründet 1878) in alle Teile der Welt zu bringen. Für Anne und Géraud war von Anfang an klar, dass das Terroir im Mittelpunkt all ihrer Ausarbeitungen stehen muss. Vignobles Arbeau befindet sich in Labastide-Saint-Pierre, einem Dorf zwischen Toulouse und Bordeaux, direkt am Ufer des Flusses Tarn. Die Böden, die als Boulbènes bekannt sind, bestehen aus einem Gemisch von Kieseln, Kiesen, Sanden und Schlamm. Der Rest ist auf das überwiegend ozeanische Klima zurückzuführen, das durch mediterrane Einflüsse mit milden Wintern und sehr heißen Sommern mit trockenen Gewittern und vielen Sonnenstunden gekennzeichnet ist. Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé ist ein Wein aus ökologischem Anbau, der mit minimalen Eingriffen in der Kellerei hergestellt wird und bei dem die Geschwister Arbeau nur beobachten. Ihre Anwesenheit ist nur im Falle einer Berichtigung erforderlich. Ansonsten lässt man den Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé gären und ruhen, bis zur Flaschenabfüllung. Dieser letzte Schritt wird auf dem Anwesen durchgeführt. Heute werden Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé und weitere Weine des Hauses in die ganze Welt exportiert. Sie können sicher sein, dass es kein besseres Aushängeschild gibt, um auf diese Weine aus dem Südwesten Frankreichs aufmerksam zu machen.
Preise vergleichen ab:
Vignobles Arbeau in Alkoholische Getränke

Brand: Suertes Del Marqués
MPN: 258126
Kategorie: Alkoholische Getränke

Suertes del Marqués Cruz Santa ist ein Rotwein, der aus der lokalen Sorte Vijariego Negro aus dem Orotavatal (Teneriffa) vom Weingut Suertes del Marqués hergestellt wird. Im Norden der Insel Teneriffa finden wir Suertes del Marqués. Ein Familienweingut im Orotavatal, das sein Unternehmen im Jahr 2006 mit einem Ziel gegründet hat: Förderung der einheimischen Sorten dieses vulkanischen Gebiets und Herstellung von Weinen mit minimalen Eingriffen im Weinkeller.Suertes del Marqués Cruz Santa ist das Ergebnis der Sorte Vijariego Negro. Eine Traube, die sich perfekt an den vulkanischen Boden und die Passatwinde der Region anpasst. Die Arbeit im Weinberg ist manuell und wenig interventionistisch, mit mehr als 20-jährigen Rebstöcken, die mit doppelter Royat-Schnur bepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau betrieben und im Krankheitsfall nur natürliche Produkte verwendet. Die Mazeration und Fermentation von Suertes del Marqués Cruz Santa erfolgt mit Wildhefen in offenen Behältern. Die Reifung erfolgt während 11 Monaten in gebrauchten Eichenfässern von 500 Litern. Suertes del Marqués Cruz Santa ist eine sehr gute Gelegenheit, einen 100 % autochthonen vulkanischen Rotwein zu probieren.
Preise vergleichen ab:
Suertes Del Marqués in Alkoholische Getränke

Brand: López De Haro
EAN: 8437018807116
MPN: 257771
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sicherlich konnten Sie schon mehr als einmal einen Rotwein Gran Reserva verkosten. Aber haben Sie es jemals gewagt, einen Weißwein der gleichen Kategorie zu probieren? Wir weisen Sie vorab schon einem darauf hin, dass eine Reifung von mindestens vier Jahren (davon drei Jahre in Holzfässern) nicht für alle Gaumen geeignet ist. Die Intensität und Komplexität kann überwältigend sein. Aber keine Panik! In diesem Leben kann man alles lernen und trainieren. Und wir beginnen die erste Lehrstunde mit Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco. Ganze 36 Monate in französischen und osteuropäischen Eichenfässern. Das fängt ja schon gut an, oder? Doch lassen Sie sich von dieser Mischung aus neuen und gebrauchten Holzfässern nicht abschrecken, um einen der besten Weine von Hacienda López de Haro zu probieren. Dieses Weingut in Rioja setzt auf diese Ausarbeitung aus Trauben der Sorten Viura, Malvasía und Garnacha Blanca, die alle in La Rioja Alta in den Weinbergen von Sonsierra und Alto Najerilla wachsen. Im Allgemeinen handelt es sich um über 65 Jahre alte Rebstöcke, die von lokalen Winzern bewirtschaftet werden, welche seit Jahrzehnten mit dem Weingut zusammenarbeiten: Isaac Balda, José Luis Pérez, José Antonio Lezana, Iñaki Fernández und Dani Fernández. Sie alle - einige mit mehr als 60 Jahren Erfahrung - genießen höchstes Vertrauen. Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco ist ein Wein, der zur Kollektion Classica de Hacienda López de Haro gehört. In diesem Sortiment führt das Weingut aus Rioja nur die außergewöhnlichen Jahrgänge, aus denen große Weine hervorgehen. Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco ist nur einer von ihnen. Vergessen Sie nicht, auch die anderen zu probieren!
Preise vergleichen ab:
López De Haro in Alkoholische Getränke

Brand: Chalk Hill
EAN: 9335363003148
MPN: 261114
Kategorie: Alkoholische Getränke

Auch wenn die Grenzen zwischen der neuen und der alten Welt immer mehr verschwimmen, so ist es doch eine Tatsache, dass wir, wenn wir von Australien sprechen, begrifflich die Neue Welt meinen. Ein Etikett, das ungewollt zu bestimmten Klischees führt, die suggerieren, dass die Weinbautradition in diesem Land recht jung ist. Doch zunächst einmal hat Australien einen großen Vorteil gegenüber dem alten Europa: Es gab keine verheerende Reblaus. Nicht umsonst gibt es hier einige der ältesten Weinberge der Welt. Einer der ersten Siedler, der in der Gegend von Adelaide in South Australia Wein anpflanzte, war John Harvey im Jahr 1839. Seitdem hat sich seine Familie mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben und ist heute eines der renommiertesten Weingüter mit kleinen, handwerklichen Produktionen unter der Marke Chalk Hill, die die einzigartigen Qualitäten der Region widerspiegeln. Chalk Hill ist zweifelsohne einer der beständigsten Erzeuger von hochwertigen Trauben. Mit sechs Weinbergen im McLaren Valley, die sich durch unterschiedliche Bodenbeschaffenheit und Topografie auszeichnen, verfügt es über einzigartige Wachstumsbedingungen. Chalk Hill Luna Cabernet Sauvignon ist ein Cabernet Sauvignon aus 15 bis 20 Jahre alten Rebstöcken. Nach der Weinlese wird der Wein abgebeert, eingemaischt und sieben Tage lang auf den Schalen vergoren. Anschließend wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche der dritten und vierten Verwendung umgefüllt, um 14 Monate lang zu reifen, und schließlich mit großem Alterungspotenzial in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist absolut überraschend. Chalk Hill Luna Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein, in dem die Cabernet zeigt, wie gut sie zum Klima Südaustraliens passt. Eine fremde Sorte aus der alten Welt, die sich nach sechs Generationen mit einer echten eigenen Identität ausdrückt.  
Preise vergleichen ab:
Chalk Hill in Alkoholische Getränke

Brand: Château Palmer
MPN: 260350
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alter Ego de Palmer ist ein in Holz gereifter Rotwein von Château Palmer, hergestellt aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot in der AOC Margaux in Bordeaux (Frankreich).   Wenn wir über Château Palmer sprechen, sprechen wir über eines der renommiertesten Weingüter im Medoc. Es startete seinen Weg durch den britischen Militär Charles Palmer, der 1814 die großartige Qualität der Terroirs erkannte und sich mit großem Engagement dem Anbau und Wachstum widmete. Die Verantwortung für die Aufrechterhaltung dieser Essenz von Margaux liegt heute bei der Familie Sichel und dem Önologen Thomas Duroax.    Alter Ego de Palmer stammt aus einem Weinberg, der in die Kategorie Troisième Cru eingestuft ist, obwohl seine Spitzenqualität mit der einiger Premier Cru vergleichbar ist. Es handelt sich um Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die auf außergewöhnlichen Böden aus Ton, Kies und Sand gepflanzt sind und manuell gelesen werden.    Im Weinkeller gären die Trauben des Alter Ego de Palmer zuerst in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dann reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen zwischen 25 % und 40 % neu sind.   Alter Ego de Palmer ist das Ergebnis der Komplexität eines großartigen Terroirs und der Professionalität derer, die es bewirtschaften. Eine limitierte Produktion von höchster Qualität, die die Essenz der Ursprungsbezeichnung Margaux zum Ausdruck bringt.   
Preise vergleichen ab:
Château Palmer in Alkoholische Getränke

Brand: Chalk Hill
MPN: 259336
Kategorie: Alkoholische Getränke

Unter den roten Rebsorten ist Australien vor allem für die Sorte Syrah (die sie Shiraz nennen) bekannt. Eine Rebsorte, die eine eigene Persönlichkeit entwickelt hat und die durch ihre Entwicklung in Australien Weine mit unterschiedlichem Stil hervorbringt. Wir können sowohl fantastische junge als auch gereifte Weine finden, die sich in der Flasche bis zu 20 und 30 Jahre lang wunderbar entwickeln. Im Fall von Chalk Hill, einem Weingut im McLaren Valley (South Australia), das auf eine über 180-jährige Weinbautradition zurückblicken kann, veränderte der Önologe Jock Harvey die Art und Weise, wie die Australier mit dieser Rebsorte umgingen, indem er ihr eine einzigartige Persönlichkeit verlieh und bewies, dass südaustralischer Shiraz genauso schön und elegant sein kann wie Shiraz aus anderen Regionen der Welt. Mit dem Ziel, die natürlichen Aromen der Rebsorte Syrah einzufangen, ist der Chalk Hill Luna Shiraz ein Wein, der während des gesamten Prozesses der Weinherstellung mit größter Sorgfalt behandelt wurde. Die Trauben stammen aus drei der besten Weinberge des Weinguts, die zwischen 15 und 25 Jahre alt sind. Anschließend werden die Trauben in der Kellerei abgebeert, gepresst und sieben Tage lang auf den Schalen vergoren. Anschließend wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche der dritten und vierten Verwendung umgefüllt und dort mindestens 10 Monate lang gelagert. Der Chalk Hill Luna Shiraz, der als einer der besten australischen Syrahs anerkannt ist, zeigt, dass die fantastischen Bedingungen des McLaren Valley es ermöglichen, eine äußerst ursprüngliche Version dieser internationalen Sorte hervorzubringen. Ein eleganter und feiner Shiraz, der einzigartig ist.
Preise vergleichen ab:
Chalk Hill in Alkoholische Getränke

Brand: Château De Fieuzal
MPN: 245355
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Wenn wir einen Fieuzal verkosten, verkosten wir viel mehr als nur einen Wein: wir verkosten einen Ort, eine Erfahrung“. So präsentiert sich Château de Fieuzal, ein Weingut im Herzen der historischen Wiege der Bordeaux-Weine, das für seine eleganten Weißweine und opulenten Rotweine bekannt ist. Wenn es etwas gibt, das die Weine dieses Châteaus, das zur AOC Pessac-Léognan gehört, so bewundernswert macht, dann sind es die 80 Hektar Land, die ausschließlich aus Kies bestehen, eine Bodenart, die die Wasserversorgung genauestens reguliert. Seit 2001 im Besitz von Brenda und Lochalann Quinn, zwei führende irische Unternehmer mit einer Vorliebe für Kunst und Wein. Sie arbeiten im Weinberg und im Weinkeller nach anspruchsvollen französischen Standards, um wahrhaft luxuriöse Produkte herzustellen. Château de Fieuzal Blanc ist ein Weißwein, der die Früchte der Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillón mit einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern verbindet. Eine Frucht, die auf umweltschonende Weise und mit dem Ziel angebaut wurde, die Qualitäten eines außergewöhnlichen Terroirs hervorzuheben. In der Weinkellerei werden die zuvor ausgewählten und entrappten Trauben schonend gepresst, um die Gärung bei einer konstanten Temperatur von nicht mehr als 20 ºC in Edelstahltanks einzuleiten. Anschließend ruht der Wein auf seiner Feinhefe in französischen Eichenfässern. Der Château de Fieuzal Blanc, der aus einer der besten Kiesellagen des Pessac-Leognan stammt, ist im Glas ein wahres Kunstwerk, das nach und nach eine Vielzahl von Nuancen offenbart. Ein wahrer Luxus!  
Preise vergleichen ab:
Château De Fieuzal in Alkoholische Getränke

Brand: Raúl Pérez
MPN: 261468
Kategorie: Alkoholische Getränke

Spüren Sie die Last der Verantwortung auf Ihren Schultern, wenn in Ihrem Freundeskreis ein Wein ausgewählt werden muss? Blicken alle auf Sie, wenn der Kellner fragt, was Sie trinken möchten? Ja, wir kennen das. Es gibt Momente, in denen die Leidenschaft für Wein mehr Nachteile als Vorteile mit sich bringen kann. Wie das Sprichwort sagt: Zeige in Gesellschaft nie dein Können. Wenn Sie zu spät kommen und alle bereits wissen, dass Sie sich mit Jahrgängen und Rebsorten auskennen, lassen Sie uns Ihnen einen Rat geben: Raúl Pérez und Ultreia El Rapolao. Als der Magier von Bierzo bekannt, ist Raúl Pérez eine jener Optionen, die niemals enttäuscht. Eine sichere Wette, um aus jeder Situation erfolgreich hervorzugehen. Wer wird schon Probleme mit dieser Mencía aus der D.O. Bierzo haben? Wer wird sich über diese Art der Herstellung mokieren? Niemand wird etwas Schlechtes über diesen Wein sagen, der genau in Valtuille de Abajo, in El Rapolao, dem anerkannten und gefeierten Weinberg (von gerade einmal etwa 1,5 Hektar), gepflanzt zwischen 1920 und 1980, entstanden ist. Nicht weniger als 60 Jahre. Zweifellos ein Juwel, das Raúl Pérez zu schleifen und zum Glänzen zu bringen weiß. Niemand versteht besser, wie sich diese Rebstöcke in sandigen und kalkhaltigen Böden verhalten. Niemand kennt besser den Einfluss dieses kontinentalen Klimas mit atlantischem Einfluss. Niemand weiß besser, was sie in jedem Moment benötigen. Es ist wahr, dass Raúl Pérez die Weinberge von seiner Familie geerbt hat (das muss gesagt werden), aber seine Beziehung zum Wein begann spät (als er etwa 19 Jahre alt war) und zufällig (er wollte sich eigentlich nicht damit beschäftigen), hat sich jedoch über die Zeit entwickelt, gewachsen und verfeinert. Ultreia El Rapolao wird von Hand geerntet und in die Kellerei gebracht, wo es in Eichenholzbottichen spontan mit einheimischen Hefen und einem Anteil an Traubenstielen fermentiert. In dieser Phase beschränkt sich Raúl Pérez darauf, ein bloßer Beobachter zu sein, und greift nur dann in den Herstellungsprozess ein, wenn der Wein es erfordert und es notwendig ist. Dies liegt hauptsächlich an der Arbeitsweise des Önologen, die sowohl im Feld als auch im Keller äußerst respektvoll ist, wo versucht wird, so wenig wie möglich einzugreifen. Abschließend wird Ultreia El Rapolao ungefähr ein Jahr in tausend Liter fassenden Fudern reifen, die zuvor für die Herstellung von Weißweinen verwendet wurden. Also das nächste Mal, wenn sich im Restaurant alle Augen am Tisch auf Sie richten, denken Sie daran: Ultreia El Rapolao. Die perfekte Wahl, mit der Sie immer gut dastehen und die jedermann gefallen wird.
Preise vergleichen ab:
Raúl Pérez in Alkoholische Getränke

Brand: El Vino Pródigo
EAN: 0402325103082
MPN: 256262
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wir alle kennen die Geschichte vom “verlorenen Sohn”, dem Protagonisten der bekannten biblischen Parabel, in welcher der jüngere Sohn, getrieben von seinem Wunsch nach Unabhängigkeit, in ein fernes Land zieht, um die Welt zu entdecken, und der später reumütig zurückkehrt, um den Wert dessen, was er zu Hause hat, zu schätzen. Im Falle von Pedro Peciña, einem jungen Winzer mit einer langen beruflichen Laufbahn in der Rioja und den USA, fasste er den Entschluss, sein eigenes Weingut zu gründen, nachdem er in verschiedenen fremden Projekten gearbeitet hatte. Unter dem Namen El Vino Pródigo gründete er 2014 in seinem Heimatdorf San Vicente de la Sonsierra ein Mikroprojekt mit dem Ziel, etwas Eigenes, Authentisches und mit persönlicher Identität Erfülltes zu schaffen. Unter den Weinen, die er auf den Markt gebracht hat, ist Prodigus Venit ein reinsortiger Tempranillo aus einer 80 Jahre alten Weinlage in 550 Metern Höhe über dem Meeresspiegel im selben Dorf. Auf der Suche nach dem Wesen der Tradition eines weltweit einzigartigen Gebiets wie der Sonsierra Riojana werden die Arbeiten im Feld traditionell durchgeführt und, einmal im Weinkeller, werden die ausgewählten Trauben entrappt und in einem Betonbecken vergoren, mit einer langen Maischestandzeit und Stabilisierung in ebenfalls aus Beton gefertigten Tanks. Anschließend reift der Wein 9 Monate lang in neuen gemischten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Ähnlich dem "verlorenen Sohn", der seine eigene Reise unternahm und seine Authentizität fand, ist Pedro Peciña mit seinem Mikroprojekt El Vino Pródigo zu seinen Wurzeln zurückgekehrt, um Weine in der DOCa Rioja zu kreieren, die das Wesen der Sonsierra Riojana widerspiegeln. Dies zeigt sich in Prodigus Venit, einem Tempranillo aus jahrhundertealten Weinbergen, der diese Hingabe an Tradition und Identität der Region verkörpert.
Preise vergleichen ab:
El Vino Pródigo in Alkoholische Getränke

Brand: Acústic Celler
EAN: 8437008073217
MPN: 258377
Kategorie: Alkoholische Getränke

“Unsere Philosophie, diesen Wein herzustellen, ist das Know-How über die alten autochthonen Rebstöcke der Weinberge und die Tradition der alten Bauern auszunutzen. Wir bezeichnen ihn als einen akustischen Wein, ohne Elektrizität. Diese Tatsache basiert auf der Suche nach den Wurzeln und fortdert die traditionellen Werte des Weinbaus gegenüber einer Globalisierung der heutigen Weine, voller Make-up und Technologie. Zurück zu den Wurzeln, der Unvollkommenheit und der Bodenständigkeit, um so den tiefen Ausdruck des Terrains dieser wilden Weingärten, inmitten der Umgebung der majestätischen Bergkette von Montsant zu vermitteln. Zarte, persönliche und elegante Weine, die den Charakter unserer alten Weinberge widerspieglen und das auf eine ganz natürliche Weise. Schlichte Präsentation bei welcher sich eine abstrakte Darstellung zeigt, die an ein akustisches Streichinstrument (Cello oder Akustikgitarre) oder an einen Kern einer unvollkommenen schwarzen Traube mit lebendigen violett schimmernden Strahlen des Weins...abhängig von dem persönlichen Verständnis von Akustik.“ Albert Jané, Winzer und Eigentümer von dem Weingut Bodega Acústic (D.O. Montsant).
Preise vergleichen ab:
Acústic Celler in Alkoholische Getränke

Brand: Estévez Bodegas Y Viñedos
MPN: 262521
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Poesie entsteht nicht aus dem Nichts. Um innovative Konzepte zu schaffen, muss sich der Dichter mit Materialien nähren, die als Arbeitsgrundlage dienen. Wie Thomas Edison treffend bemerkte: „Kreativität besteht zu 1% aus Inspiration und zu 99% aus Schweiß.“ Wenn wir das literarische Werk des Bercianers Antonio Estévez analysieren, können wir erkennen, dass er in Fragen der Solidarität, Gleichheit oder des Feminismus seiner Zeit voraus war und dass er nach dem Militärputsch gegen die republikanische Regierung gezwungen war, seine Familie und sein Zuhause zu verlassen, um nie wieder zurückzukehren. Doch selbst im Exil kam seine Feder nicht zur Ruhe. In der Ferne fand Antonio Estévez neue Inspirationsquellen und Motivation und drückte durch seine Verse die Sehnsucht nach seiner Heimat aus. Es ist dieses tiefe Gefühl der Verbundenheit, unter dem die Familie Estévez zu seinen Ehren eine Reihe von Weinen mit dem Namen Versos auf den Markt brachte. Einzigartige Parzellenweine, hervorgebracht aus den besten Lagen von Valtuille de Abajo in Kastilien und León, Spanien. Im Falle von Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana entsteht dieser in einer der begehrtesten Lagen der Gegend. Weinberge, die aufgrund ihrer klimatischen Bedingungen, Bodenbeschaffenheit und Topographie das gesunde Wachstum der Reben und die Produktion von Trauben höchster Qualität begünstigen. Eine Cuvée aus Mencía mit kleinen Beiträgen von Alicante Bouschet und Palomino, stammend von 95 Jahre alten Rebstöcken, auf Lehmböden mit Stein und Quarz und in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft praktiziert und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit 15% ganzen Traubenbüscheln und mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks von 1.000 Litern. Anschließend werden die malolaktische Gärung und das Ausbau in gut gereiften französischen Eichenfässern von 225 Litern durchgeführt. Als Ergebnis eines der ältesten Weinberge des Dorfes und einer der begehrtesten in der Region ist Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana ein frischer, ernsthafter und eleganter Wein. Ein Grand Cru aus dem Berciano, inspiriert von denen, die wie Antonio Estévez, ihre Heimat zutiefst liebten, auch wenn es aus der Ferne war.  
Preise vergleichen ab:
Estévez Bodegas Y Viñedos in Alkoholische Getränke

Brand: Amigos Del Tiempo
EAN: 8437024462064
MPN: 263420
Kategorie: Alkoholische Getränke

Man sagt, dass man Freunde an einer Hand abzählen kann. Und es stimmt, gute Freunde sind rar, aber von unschätzbarem Wert. Wahre Freunde werden geschätzt und über die Zeit hinweg bewahrt. Es sind diejenigen, mit denen wir Lachen, unvergessliche Momente und natürlich ein Glas Wein teilen. In diesem gleichen Geist hat Raúl Pérez, einer der herausragendsten Önologen des zeitgenössischen spanischen Weins, ein Projekt in den hohen Hügeln des Gredos-Gebirges in Ávila unter dem Namen Amigos del Tiempo ins Leben gerufen. Eine Initiative, bei der Zeit, Geduld und Hingabe Hand in Hand gehen, um brillante, frische und tiefgründige Weine zu erzeugen. Im Falle von Amigos del Tiempo El Morisco stammt der Wein aus einem kleinen Weinberg mit Garnacha-Reben, die über 100 Jahre alt sind und sich an der Grenze von Navarrevisca und Villanueva de Ávila in Ávila (Kastilien und León) befinden. Alte Rebstöcke, die auf Granitboden in 1.100 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt sind, werden ökologisch und manuell bewirtschaftet, und die Ernte kann bis zu 3 Tage dauern. In der Kellerei fermentieren die Trauben etwa 1 Monat lang in 2.500-Liter-Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Danach reift der Wein 12 Monate lang in 1.000-Liter-Fässern aus französischer Eiche und verbleibt schließlich 1 Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Vom Weinberg bis zur Kellerei ist Amigos del Tiempo El Morisco ein Meisterwerk, das mit Geduld und Hingabe geschaffen wurde. Ein Wein, der sich, genau wie eine gute Freundschaft, mit der Zeit bereichert und reift.  
Preise vergleichen ab:
Amigos Del Tiempo in Alkoholische Getränke