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Brand: Mullineux & Leeu
EAN: 6009801298085
MPN: 260354
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ist ein Weißwein Barrique aus Swartland, Coastal Region (Südafrika), hergestellt von Mullineux & Leeu aus der Sorte Chenin Blanc. Mullineux & Leeu ging 2013 aus der Vereinigung zweier Projekte hervor, die aus Liebe zum Land entstanden sind. Auf der einen Seite sind da die Winzer Chris und Andrea Mullineux, die sich 2007 in der Nähe der Ortschaft Riebeek Kasteel (Swartland) niederließen, um handgefertigte Weine aus den für die Region typischen Granit- und Schieferböden herzustellen. Und auf der andere Seite der Inder Analjit Singh, der sich 2010 in das Land verliebte und 3 benachbarte Grundstücke kaufte, welche die Leeu Collection bilden. Aus diesem Zusammenschluss entsteht eine Sammlung von Weinen, die in drei anerkannte Sortimente unterteilt ist: The Mullineux Range, The Single Terroir Range y The Kloof Street Range. Zu letzterem gehört Kloof Street Old Vine Chenin Blanc, der aus drei verschiedenen Weinbergen stammt. Eine Parzelle mit 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf steinigen Schieferböden gepflanzt wurden, und zwei weitere Parzellen mit 40 Jahre alten Rebstöcken auf zersetztem Granitboden. In allen von ihnen wird eine nachhaltige Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt. Die Trauben des Kloof Street Old Vine Chenin Blanc werden im Keller gepresst und der entstehende Most für die Weinbereitung in Edelstahltanks (85 %) und alte französische Eichenfässer (15 %) umgefüllt. Eine spontane Gärung, die mit einheimischen Hefen erfolgt und bis zu 6 Wochen dauert. Dann werden die Weine aus den beiden Behältern gemischt und in Flaschen abgefüllt. Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, was in letzter Zeit in Swartland erzielt wird. Eine revolutionäre Art, Wein herzustellen, bei dem das Terroir und die Qualität der Trauben im Vordergrund stehen.
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Mullineux & Leeu in Alkoholische Getränke

Brand: Mullineux & Leeu
EAN: 6009801298078
MPN: 258307
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kloof Street Swartland Rouge ist ein Rotwein Barrique, der vom südafrikanischen Weingut Mullineux & Leeu in Swartland, Coastal Region, aus der Rebsorte Syrah und anderen Rotweinsorten hergestellt wird. Nachdem Chris und Andrea Mullineux in verschiedenen Weingütern auf der ganzen Welt gearbeitet haben, bleiben sie wegen der guten Böden in der Weinregion Swartland hängen. Dort lassen sie sich 2007 nieder und beginnen, ihre eigenen Weine mit einem authentischen Profil und voller Typizität herzustellen. Ein Projekt, das 2013 durch den Beitritt zur Gruppe Leeu Collection an Stärke gewinnt. Damit ist Mullineux & Leeu derzeit eines der bekanntesten Weingüter in der florierenden Region Swartland in Südafrika. Kloof Street Swartland Rouge stammt aus acht verschiedenen Parzellen in verschiedenen Teilen der Region nördlich von Kapstadt. Rebstöcke, die zwischen 12 und 40 Jahre alt sind, gepflanzt in Terroirs aus Schiefer und Granit und die nachhaltig bewirtschaftet werden. Alle Arbeiten sind manuell und die Weinlese erfolgt nach Sorten getrennt und zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Kloof Street Swartland Rouge zu 75 % entrappt und gären anschließend mit einheimischen Hefen bei täglich ein- oder zweimaligem unterstoßen des Tresterhutes. Dann reift der Wein für 11 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche der 3. und 4. Nutzung und in 500-Liter-Semi-Muids. Kloof Street Swartland Rouge ist das Ergebnis einer Vielfalt roter Sorten, die auf verschiedenen Böden im Swartland angebaut wurden. Ein perfekter Einstiegswein zum erschwinglichen Preis für diejenigen, die diese Weinregion zum ersten Mal betreten möchten.
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Mullineux & Leeu in Alkoholische Getränke