Decantalo.de Gebraucht So Sprach Achill Die | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Le Paradou
EAN: 3760149590202
MPN: 257023
Kategorie: Alkoholische Getränke

Obwohl die provenzalische Sprache nicht so weit verbreitet ist wie das Französische, gibt es in bestimmten Gebieten Okzitaniens noch heute Spuren davon. Zu Ehren dieser im Mittelalter gesprochenen romanischen Sprache haben Alexandre und Frédéric Chaudière, Söhne des renommierten Château Pesquié, in der Provence ein Projekt mit dem Namen Le Paradou ins Leben gerufen. Der Begriff stammt aus dem alten provenzalischen „langue d'oc“ und bedeutet einerseits „Paradies“ und verweist gleichzeitig auf die alten Windmühlen in der Region. Mit dem Ziel, das Beste aus den hochgelegenen Terroirs herauszuholen, widmen sie sich der Herstellung authentischer und ausdrucksstarker Weine, die den Reichtum und die Vielfalt des Languedoc-Roussillon widerspiegeln. Weine wie Le Paradou Rolle Vermentino, ein Weißwein aus Weinbergen der Sorte Vermentino, die nur wenige Kilometer von der Küste entfernt liegen, zeigen ihre Arbeit. Nachhaltige Praktiken werden gefördert und die Reben genießen die salzige Brise des Mittelmeers (IGP Méditerranée). In der Weinkellerei werden die ausgewählten und entrappten Trauben leicht gequetscht. Anschließend erfolgt eine 15-stündige thermoregulierte Vormazeration und alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 18 °C. Anschließend wird der Wein, ohne malolaktische Gärung, acht Monate lang in denselben Tanks ausgebaut. Der Le Paradou Rolle Vermentino ist ein frischer und ansprechender Wein, der zum Genießen und Teilen einlädt. Ein einfacher Weißwein, der alles hat, was man braucht, um in die idyllische Landschaft der Provence einzutauchen.
Preise vergleichen ab:
Le Paradou in Alkoholische Getränke

Brand: Otto Bestué
EAN: 8437003486043
MPN: 261412
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Welt des Weins spricht eine gemeinsame Sprache. Und das ist die Sprache der Cabernet Sauvignon. Sie wird in allen Ländern angebaut. Jeder versteht sie. Jeder kennt sie. Und alle können sich für die komplexen, kräftigen und berauschenden Rotweine begeistern, die so charakteristisch für diese Rebsorte sind. In Spanien ist diese Sprache dank des Markgrafen von Riscal (der sie Mitte des 19. Jahrhunderts einführte) zur offiziellen Sprache der verschiedenen Ursprungsbezeichnungen geworden: Rioja, Ribera del Duero, Penedés und Somontano (wo sie die Hauptsorte ist). Und Experten in dieser Sprache - auf dem Niveau eines Professors - sind sie im Weingut Otto Bestué geworden, wo Bestué Finca Santa Sabina hergestellt wird. Es bedarf nur weniger Worte, um diesen Rotwein zu beschreiben, eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Obwohl es sich bei Bestué Finca Santa Sabina um eine Coupage handelt, können Sie dennoch die Natur und Persönlichkeit der Cabernet Sauvignon voll und ganz kennenlernen. Im Allgemeinen ist die Cabernet Sauvignon eine komplexe und sehr vielseitige Sorte, an die sich die meisten Winzer herantrauen und die in der Regel immer mit anderen roten Sorten verschnitten wird. Ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten - von schwarzer Johannisbeere bis Zigarrenkiste - überdecken und verdecken oft andere Nuancen. Das ist so, wie wenn man mit diesem einen überwältigenden, total charmanten und liebenswürdigen Freund unterwegs ist, der immer heraussticht und am Ende alle anderen in den Schatten stellt. Dieser Rotwein wird von Otto Bestué hergestellt, dem legendären Weingut in der D.O. Somontano, das im 17. Jahrhundert gegründet wurde. Von Generation zu Generation bewirtschaftet diese Familie aus der Gemeinde Enate die Weinberge und schafft es, das Beste aus dieser heute noch wenig bekannten Ursprungsbezeichnung herauszuholen, die jedoch seit Jahren eine hohe Qualität bewahrt. Derzeit verfügt das Familienunternehmen über 45 Hektar Weinberge, die sich auf fünf Grundstücke verteilen: Mezquita, La Sierra, El Plano, Rableros und Santa Sabina. Auf letzterem werden die Trauben für Bestué Finca Santa Sabina Crianza angebaut. In dieser Lage, im Herzen der Provinz Huesca und am Fuße der Pyrenäen, zeichnen sich die Grundstücke durch eine große Vielfalt an Böden und klimatische Kontraste aus. Die Herstellung von Bestué Finca Santa Sabina beginnt im Oktober, gleich in der ersten Woche, wenn die Weinlese beginnt. Diese Arbeit wird immer von Hand, in Kisten zu 20 kg und im Morgengrauen (um die heißesten und sonnigsten Stunden zu vermeiden) durchgeführt. Von den Weinbergen werden die Rispen direkt in die Kellerei gebracht, wo sie entrappt und in Edelstahltanks sechs Tage lang kalt eingemaischt werden. Die Gärung erfolgt in denselben Behältern, immer langsam und kontrolliert, wobei die notwendigen Kontrollen durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist. Während dieses Prozesses ist es wichtig, mit dem Tresterhut (der sich auf der...
Preise vergleichen ab:
Otto Bestué in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262496
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der keltischen Sprache bedeutet es fruchtbares Land. Ob der Boden tatsächlich so ertragreich ist, bleibt ungewiss. Was jedoch feststeht, ist, dass die A.O.C. Arbois-Pupillin zu den französischen Appellationen mit dem größten Produktionsvolumen zählt. Auf ihren 766 Hektar bieten sowohl die roten als auch die weißen Rebsorten äußerst faszinierende Weine. Obwohl die roten Sorten überwiegen, präsentieren die weißen eine recht verlockende Palette an Weinen. Klein, aber oho. Lassen Sie uns Ihnen einen dieser Weine empfehlen: Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin.   Aus dieser Ecke des Jura im Osten Frankreichs stammt dieser Wein, der aus einer Region kommt, die für ihre berühmten vins jaunes bekannt ist. Obwohl der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin zu keinem Zeitpunkt der Herstellung einen Flor-Schleier entwickelt, kann dennoch gesagt werden, dass erfahrene Kenner ihn als den idealen Einstieg in die Welt der biologisch gereiften Weine betrachten. Und wenn dieser Einstieg mit dem Domaine de la Renardière erfolgen kann, umso besser.   Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin ist stets ein Synonym für Qualität. Dieser Weißwein entsteht auf den sieben Hektar des Familienweinguts. Zuerst war es Großvater Louis, dann übernahm sein Sohn Jean-Michel, der heute von seiner Frau Laurence und seinem Sohn Léo unterstützt wird. Nach und nach übernimmt die letzte Generation Verantwortung und steht bei der Herstellung einiger Weine an der Spitze. Ohne Eile, aber stetig. Trotz der Jahre bleibt das Domaine de la Renardière seinen Prinzipien treu, wobei der Schutz der Umwelt und der Natur an erster Stelle stehen. Seit den 1990er Jahren, als Jean-Michel die Leitung des Geschäfts übernahm, werden auf keiner der Parzellen der sieben Hektar Chemikalien oder Pflanzenschutzmittel verwendet. Auch nicht im Weinkeller. Und nur so wird jeder Wein zum wahren Ausdruck des Terroirs. Im Falle des Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin wachsen die Rebstöcke, die zwischen 25 und 30 Jahre alt sind, auf blauen Mergelböden.   Der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin fermentiert spontan in Holzfässern mit einheimischen Hefen. Nichts verdeckt seinen Charakter. Nichts kann die Essenz einer der reinsten und edelsten Appellationen Frankreichs verbergen.
Preise vergleichen ab:
Domaine De La Renardière in Alkoholische Getränke