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Brand: Ruinart
EAN: 3185370283905
MPN: 1269
Kategorie: Alkoholische Getränke

Manche große Unternehmen entstehen durch Zufall. Dies ist der Fall bei Ruinart, einem der legendären Häuser in Reims, das heute zwar das älteste Haus in der Champagne ist, dessen Anfänge aber in Wirklichkeit auf den Textilsektor zurückgehen. Es begann damit, dass König Ludwig XV. 1728 erlaubte, Wein in Flaschen zu vermarkten (vorher durfte er nur in Fässern verkauft werden, was den Transport erschwerte). Damals sah Nicolas Ruinart, Textilkaufmann und Neffe von Dom Thierry Ruinart (einem Benediktinermönch mit einer Leidenschaft für „Schaumwein“), die Gelegenheit, seinen Kunden eine Flasche des Schaumweins zu schenken, dessen Herstellung ihm sein Onkel beigebracht hatte. Ein Wein, der überraschenderweise so gut ankam, dass sich die Familie Ruinart schließlich komplett aus dem Stoffgeschäft zurückzog und sich ganz dem Champagner widmete. Sein Champagner R de Ruinart Brut ist der einzige seiner Schaumweine, der neben Pinot Noir und Chardonnay auch die Rebsorte Pinot Meunier in seiner Coupage enthält. Die Weinberge werden parzellenweise bearbeitet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen.  Die Weinbereitung im Keller erfolgt selbstverständlich nach der Champenoise-Methode. Zunächst wird ein Grundwein aus den drei Sorten hergestellt, dann wird eine Assemblage mit Weinen aus zwei früheren Jahrgängen für eine zweite Gärung in der Flasche vorgenommen. Schließlich bleibt er drei Jahre lang im Keller, bevor er degorgiert und dosiert wird. Mit einer charakteristischen Flasche des Hauses und einem Schaumwein, der den „Ruinart-Geschmack“ authentisch zum Ausdruck bringt, präsentiert sich der R de Ruinart Brut als treuer Vertreter der AOC Champagne in ihrer frischesten, vielseitigsten und natürlich glamourösesten Version.  
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Ruinart in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne R. H. Coutier
MPN: 226418
Kategorie: Alkoholische Getränke

Coutier Brut Rosé ist ein Schaumwein von R. H. Coutier, hergestellt in der Gemeinde Ambonnay in der AOC Champagne (Frankreich) aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir.   Champagne R. H. Coutier ist eines der renommiertesten Weingüter in Ambonnay. Ein Untergebiet der Champagne, das als Grand Cru klassifiziert ist und in dem die Familie Coutier seit 1619 tätig ist. Der Betrieb wird derzeit von René Coutier geführt. 9 Hektar Weinberg mit Chardonnay und Pinot Noir sorgen für großartige Champagner mit einem sehr persönlichen Stil.    Coutier Brut Rosé stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben auf Tonböden mit starkem Einfluss von Kalkstein gepflanzt sind. Obwohl traditionelle Landwirtschaft betrieben wird, wird seit langem auf Herbizide verzichtet und mit der Umstellung auf biologischen Anbau wurde bereits begonnen.    Coutier Brut Rosé ist eine Coupage des Jahrgangs 2015 mit einigen anderen Reserva-Weinen aus früheren Jahrgängen. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und nach der zweiten Gärung in der Flasche wird der Wein unter Zugabe von sieben Gramm Zucker pro Liter degorgiert.   Die Montagne de Reims und die Familie Coutier stehen für Qualität und der Coutier Brut Rosé ist ein beachtenswerter Champagner. Das Ergebnis aus dem Zusammenspiel der bestehenden Tradition der Region Ambonnay mit dem lebendigen und reinen Stil von René.  
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Champagne R. H. Coutier in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne R. H. Coutier
MPN: 226417
Kategorie: Alkoholische Getränke

Coutier Brut Tradition ist ein Schaumwein, der von René Coutier aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay in der Appellation AOC Champagne, in der Champagne (Frankreich), hergestellt wird.   Die Familie Coutier bewirtschaftet ihre Weinberge in der Gemeinde Grand Cru Ambonnay seit 1619. Insgesamt 9 Hektar Weinberg mit Chardonnay und Pinot Noir werden derzeit von René Courtier bewirtschaftet, der durch die natürliche Fülle und den reinen und würzigen Stil des Hauses bemerkenswerte Champagner hervorbringt.    Als erste Familie, die Chardonnay in einem Dorf anpflanzte, das eindeutig auf Pinot Noir ausgerichtet war, konnte die Familie Coutier die Eigenschaften eines Grand Cru perfekt für sich nutzen. Dies ist der Fall beim Coutier Brut Tradition, einem Champagner, der auf Tonböden mit Kalkstein und kalkhaltigem Untergrund angebaut wird, wo seit langem auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet wird.   Der Coutier Brut Tradition wird aus dem Basisjahrgang 2013 mit weiteren Reserva-Weinen aus früheren Jahren hergestellt. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, die zweite Gärung erfolgt in der Flasche und die Reifung im Keller dauert 48 bis 60 Monate. Nach dem Degorgieren wird er mit einer Dosage von 6,5 Gramm Zucker pro Liter aufgefüllt.    Coutier Brut Tradition ist ein ausdrucksstarker, kraftvoller und frischer Champagner, der von einem der renommiertesten Weingüter im Gebiet Ambonnay hergestellt wird. Ein Klassiker, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.  
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Champagne R. H. Coutier in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne R. Faivre
MPN: 260546
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es gibt Champagner, die man mindestens einmal im Leben probiert haben muss. So oder so. Da gibt es keine Diskussion. Eine dieser Flaschen, die unbedingt auf diese Liste gehört, ist Champagne R. Faivre L'Aguerrie. Seit 1953 sorgt Champagne R. Faivre für viel Aufsehen. Der Gründer, Robert Faivre, erkannte dies und beschloss, obwohl er nicht über die entsprechenden Maschinen verfügte, Champagner in einer Genossenschaft herzustellen. Aber wenn etwas oder jemand gut ist, weiß man das: und die Familie Faivre wusste, dass sie etwas viel Größeres in Händen hielten. Erst mit David Faivre (Enkel und dritte Generation der Familie) wurde die Entscheidung getroffen, die kollektive Produktion aufzugeben und sich für eine Produktion auf dem eigenen Gut zu entscheiden, die auf wesentlich nachhaltigeren Anbaumethoden beruht. So ist Champagne R. Faivre L'Aguerrie entstanden, ein Extra Brut und Reserva-Schaumwein, in dem eine große Vielfalt von Parzellen aus der A.O.C. Champagne zum Ausdruck kommt. Insgesamt sind es fünf: La Boudine, Les Champs Robin, Les Glises, Les Pointes und Les Trois Moulins. Alle im Dreieck Dormans-Épernay-Reims gelegenen Flächen werden biologisch bewirtschaftet, um möglichst gesunde Trauben zu erhalten. Der kontinentale Einfluss (mit kalten Wintern) und die tonig-kalkigen Böden sind die perfekte Mischung, bei der kaum etwas verändert werden muss, und die Arbeit des Winzers beschränkt sich einfach nur auf die Begleitung. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen (damit die Schalen nicht aufbrechen) und schnell zur Kellerei gebracht. Dort wird jede Parzelle separat unter der Aufsicht des Experten Richard Dailly verarbeitet. Der Schlüssel des Ganzen ist die Vinifizierung in kleinen Tanks, in denen die Grundweine vor der Abfüllung alkoholisch und malolaktisch vergoren werden. Sobald Champagner R. Faivre L'Aguerrie im Keller ruht, führen die Hefen die zweite Gärung in der Flasche durch und bilden die bekannten Bläschen im Schaumwein. Nach dieser Zeit wird Champagne R. Faivre L'Aguerrie degorgiert, der Hefesatz wird entfernt und die Versanddosage (ebenfalls aus derselben Kellerei) wird hinzugefügt. Falsche Bescheidenheit ist fehl am Platz. Dies wird durch Champagne R. Faivre L'Aguerrie. Einer der besten Schaumweine, der erst vor kurzem seinen Weg zum Erfolg begonnen hat.
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Champagne R. Faivre in Alkoholische Getränke

Brand: Remírez De Ganuza
EAN: 8437025187294
MPN: 262424
Kategorie: Alkoholische Getränke

Erre Punto ist ein junger Wein der D.O. Rioja, hergestellt vom Weingut Remírez de Ganuza, mithilfe der Methode der Kohlensäuremaischung. Die Rebsorten, die für die Herstellung von Erre Punto verwendet werden, sind Tempranillo (90%), Garnacha (5%) sowie Viura und Malvasía (5%), typische Rebsorten der Rioja, die hier von Weinreben mit mehr als 60 Jahren alt sind.Die Lese erfolgt auf manuelle Art und Weise, in 12kg fassenden Kisten die es erlauben, dass die Trauben im optimalen Zustand am Weingut eintreffen. Die Trauben werden für 24 Stunden in Kühlkammern gelagert die eine Temperatur von 4-6ºC gewährleisten. Auf Selektionstischen werden die Trauben aussortiert. Erre Punto wurde aus den besten Teilen der Trauben und mithilfe der Kohlensäuremaischung hergestellt.
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Remírez De Ganuza in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Ratzenberger
EAN: 4260015646303
MPN: 260841
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Ratzenberger. Er hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mittelrhein. Das Weingut Ratzenberger befindet sich im schönen Renaissance-Dorf Bacharach im Herzen des Mittelrheins. Es besitzt etwa 23 Hektar Weinberge der Sorte Riesling, die so angebaut werden, damit die Trauben das Terroir aus dem sie stammen, optimal ausdrücken. Die Böden der Weinberge des Ratzenberger Caspar R Rieslings bestehen hauptsächlich aus zerbröckeltem Schiefer und befinden sich an Hängen, die nach Süden ausgerichtet sind, um die Reifung zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen um eine erste Auswahl der Rispen auf dem Feld zu treffen, damit sie so unversehrt wie möglich im Weingut ankommen. Im Weinkeller wird der Ratzenberger Caspar R Riesling in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren. Der Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität und mit einem schönen Gaumen, der den Säuregrad, die Mineralität und die Fruchtaromen perfekt kombiniert.
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Weingut Ratzenberger in Alkoholische Getränke

Brand: Bollinger
MPN: 262173
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bollinger R.D. ist ein Champagner, der von dem Weingut Bollinger, in Ay, im Herzen der Champagne hergestellt wird. Seit der Gründung im Jahr 1829 produziert und reift Maison Bollinger in Montagne de Reims so wie schon immer Champagner und es gelingt ihnen Jahr für Jahr, das berühmte Label Bollinger zu drucken, Synonym für Qualität und Prestige. Bollinger verfügt über eigene 174 Hektar Weinberge, um die meisten ihrer Weine zu produzieren. 85% dieser Weinberge sind als Grand Cru und Premier Cru eingestuft, wobei die Reben von zwei Parzellen sogar noch aus der Zeit vor der Reblausplage stammen: Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres. Eines der meist geschätzten Merkmale von Bollinger sind die gereiften Weine, die in Flaschen abgefüllt, in Magnum mit Kork gealtert und nach Jahrgängen klassifiziert werden und somit einen der größten gereiften Weine dieser Weinsorte in der Region bilden.   Bollinger R.D. ist ein Champagner aus Pinot Noir und Chardonnay von Weinbergen, von denen 88% Grands Crus und der Rest Premiers Crus sind. Die Böden sind tonig-sandig mit Kalkstein. Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung mit einer umfassenden Auswahl für die Weinbereitung geerntet, wo die Gärung ausschließlich in Eichenfässern von mehr als 5 Jahren stattfindet. Die Flaschenreifung erfolgt mit Kork für mindestens 8 Jahre. Es ist ein Champagner mit 3 Gramm Zucker pro Liter, ein Extra Brut. Das Akronym R.D. bedeutet „frisch degorgiert“ und das Datum der Degorgierung steht auf dem Rückenetikett. Es ist der vornehmste Champagner von Maison Bollinger und wird nur in jenen Jahrgängen gemacht, in denen die Trauben eine außergewöhnliche Qualität aufweisen. Große Lagerkapazität.
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Bollinger in Alkoholische Getränke

Brand: Dr. Loosen
EAN: 4255641005402
MPN: 259968
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dr. Loosen Blue Slate R Trocken ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling, qualifiziert als Wein der VDP Mosel-Saar-Ruwer und hergestellt von Dr. Loosen. Dr. Loosen ist eines der besten Weingüter in der Herstellung von Riesling der Welt. Die Familie Loosen, Inhaber des Weinguts, widmet sich seit mehr als 200 Jahren dem Weinbau. Der Letzte, der die Zügel übernahm, war Ernst Loosen. Er besitzt Weinberge von mehr als 60 Jahren, die wurzelecht gepflanzt sind, und produziert jährlich ungefähr 70.000 Flaschen und ist damit einer der größten Produzenten der Mosel. Die Weinberge des Dr. Loosen Blue Slate R Trocken haben Böden von blauem Schiefer aus dem Devon, dem Paläozoikum. Die durchschnittliche Produktion pro Hektar beträgt etwa 70 Hektoliter pro Hektar. Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine erste Auswahl der Rispen bereits auf dem Feld zu treffen. Dr. Loosen Blue Slate R Trocken gärt in Edelstahltanks und die Gärung wird durch Kälte unterbrochen, um etwas Restzucker zu hinterlassen. Dr. Loosen Blue Slate R Trocken ist ein aromatischer Weißwein, mit guter Mineralität und einigen Gramm Restzucker, die ihm Volumen und ein wenig Süße verleihen, aber durch eine angenehm erfrischende Säure ausgeglichen werden.
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Dr. Loosen in Alkoholische Getränke

Brand: Blanco
EAN: 8437014733044
MPN: 259639
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Bicicleta Voladora ist ein Rotwein, der von Germán R. Blanco in San Adrián, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Ein neues Abenteuer von Germán R. Blanco , jetzt im Gebiet Navarra des Weinbaugebiets Rioja, das sich den bereits bekannten, Quinta Milú in Ribera del Duero sowie Casa Aurora und San Esteban in Bierzo, anschließt. Hier stellt er gemeinsam mit seinem Freund, Javier Colio, diesen jungen Wein aus den Rebsorten Tempranillo und Viura her. Diese stammen aus zwischen 20 und 50 Jahre alten Rebstöcken, besitzen Zertifikate für den ökologischen Anbau und sind in kalkhaltigen Lehmböden mit sehr steiniger Oberfläche tief verwurzelt. La Bicicleta Voladora wird in einer angemieteten Bodega in San Adrián zu Wein verarbeitet. Ziel ist es, einen flüssigen, vertikalen Wein ohne Verfälschung herzustellen. Deshalb wird auch die Rebsorte Viura verwendet, die dem Wein Säure und Frische verleiht. Die Trauben werden im Weinberg ausgewählt und von Hand gelesen. Nach dem Entrappen wird vor der Gärung für 4 Tage eine Mazeration durchgeführt. Diese erfolgt in Zementtanks und in eierförmigen Flextanks. Beide Materialien erlauben eine Mikrooxigenation, ohne dass dem Wein dabei externe Aromen zugeführt werden. Der Wein wird in diesen beiden Behältertypen gegoren und reift 7 Monate lang heran. Er wird nicht gefiltert, aber ganz leicht geklärt. Am Schluss wird er durch die Kälte des Winters stabilisiert.  
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Blanco in Alkoholische Getränke

Brand: Quinta Milú
EAN: 8437014733068
MPN: 260353
Kategorie: Alkoholische Getränke

Quinta Milú La Cometa ist ein Rotwein, hergestellt aus Tempranillo (Tinto Fino) in der D.O. Ribera de Duero vom Weingut Quinta Milú. Gute, handwerklich hergestellte, heimische Weine. So definiert Quinta Milú seine Ausarbeitungen, das Projekt des Winzers Germán R. Blanco, das sich in der Stadt La Aguilera (Burgos), befindet. Ein kleines Familienweingut, das im Rahmen von Lively-Wines seine eigenen Weinberge biologisch und nachhaltig bewirtschaftet und auf die Mikrovinifizierung setzt. Quinta Milú La Cometa stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf 900 Meter in sandig-tonigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt manuell mit strenger Auswahl der Trauben in jeder der Parzellen. In der Weinkellerei Quinta Milú La Cometa angekommen, wird sie weder entrappt noch zerquetscht, und die Trauben einiger Parzellen werden mit den Füßen getreten. Die Weinbereitung erfolgt separat und es werden je nach Parzelle unterschiedliche Behälter verwendet. Es werden offene Holzfässer, Amphoren oder Eichenbottiche verwendet. Er gärt mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 23 und 25 °C. Dann reift er in gebrauchten französischen Eichenfässern 13 Monate lang. Er wird weder gefiltert noch stabilisiert oder geklärt. Quinta Milú La Cometa ist ein traditioneller, biologischer und nachhaltiger Rotwein, um die Essenz der Ribera de Duero zu geniessen.
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Quinta Milú in Alkoholische Getränke

Brand: Claus Preisinger
EAN: 9120035054340
MPN: 262688
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Jackson 5, ursprünglich als The Jackson Brothers bekannt und später als The Jacksons, stürmten Ende der 1960er Jahre als die ikonische Boyband des R&B auf die Musikszene. Ihre erfrischende Mischung aus Funk, Soul und Pop katapultierte sie in den Olymp des Ruhms. Doch was tatsächlich eine Revolution auf dem Musikmarkt auslöste, war das gesangliche Talent und die jugendliche Energie des jüngsten Familienmitglieds: Michael Jackson. Ein Wunderkind, das es schaffte, erstmals sowohl mit der weißen als auch mit der afroamerikanischen Gemeinschaft eine Verbindung herzustellen und sich zu einer wahren Legende der Musik zu entwickeln. In der Welt des Weins geschieht ein ähnliches Phänomen mit Claus Preisinger, dem jüngsten Mitglied der Gruppe Pannobile in Burgenland, Österreich. Ein Zusammenschluss von Winzern, deren Ziel es ist, den einzigartigen Charakter ihres Terroirs und ihrer lokalen Rebsorten zu verteidigen, und in dem Preisinger zu einem der führenden Vertreter des naturnahen Weinbaus geworden ist. Als Avantgardist unter den österreichischen Produzenten zeichnet sich der Jüngste der Gruppe weder durch Dogmatismus noch durch Didaktik aus… Er folgt seinem Instinkt und befindet sich stets in einem Prozess kontinuierlicher Experimentierfreude. Aufgrund dieses rebellischen Geistes werden seine Weine von den großen Befürwortern minimaler Eingriffe hochgelobt. Dies zeigt sich in Claus Preisinger Kalkstein Zweigelt, einem Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Zweigelt, der von Rebstöcken auf kalkhaltigen Böden stammt und nach biodynamischen Grundsätzen angebaut wird. Im Weinkeller werden keine Zusatzstoffe hinzugefügt und die ganzen Trauben fermentieren spontan in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 8 Monate lang in gebrauchten Fässern, bevor er abgefüllt wird. Jung, aber durchaus erfahren, ist Claus Preisinger ein Beispiel für Innovation. Ähnlich wie Michael Jackson, dessen gesangliches Talent und jugendliche Energie ihn zu einer Musiklegende machten, hat das jüngste Mitglied der Gruppe Pannobile nicht nur die österreichische Region Burgenland mit einer kühnen und bahnbrechenden Vision aufgewertet, sondern auch alte konventionelle Schemata der Weinwelt ins Wanken gebracht. Claus Preisinger Kalkstein Zweigelt ist ein Beweis dafür.  
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Claus Preisinger in Alkoholische Getränke

Brand: Claus Preisinger
EAN: 9120035054876
MPN: 263116
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Jackson 5, ursprünglich als The Jackson Brothers bekannt und später als The Jacksons, stürmten Ende der 1960er Jahre als die ikonische Boyband des R&B auf die Musikszene. Ihre erfrischende Mischung aus Funk, Soul und Pop katapultierte sie in den Olymp des Ruhms. Doch was tatsächlich eine Revolution auf dem Musikmarkt auslöste, war das gesangliche Talent und die jugendliche Energie des jüngsten Familienmitglieds: Michael Jackson. Ein Wunderkind, das es schaffte, erstmals sowohl mit der weißen als auch mit der afroamerikanischen Gemeinschaft eine Verbindung herzustellen und sich zu einer wahren Legende der Musik zu entwickeln. In der Welt des Weins geschieht ein ähnliches Phänomen mit Claus Preisinger, dem jüngsten Mitglied der Gruppe Pannobile in Burgenland, Österreich. Ein Zusammenschluss von Winzern, deren Ziel es ist, den einzigartigen Charakter ihres Terroirs und ihrer lokalen Rebsorten zu verteidigen, und in dem Preisinger zu einem der führenden Vertreter des naturnahen Weinbaus geworden ist. Als Avantgardist unter den österreichischen Produzenten zeichnet sich der Jüngste der Gruppe weder durch Dogmatismus noch durch Didaktik aus… Er folgt seinem Instinkt und befindet sich stets in einem Prozess kontinuierlicher Experimentierfreude. Aufgrund dieses rebellischen Geistes werden seine Weine von den großen Befürwortern minimaler Eingriffe hochgelobt. Dies zeigt sich in Claus Preisinger Kalkstein Zweigelt, einem Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Zweigelt, der von Rebstöcken auf kalkhaltigen Böden stammt und nach biodynamischen Grundsätzen angebaut wird. Im Weinkeller werden keine Zusatzstoffe hinzugefügt und die ganzen Trauben fermentieren spontan in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 8 Monate lang in gebrauchten Fässern, bevor er abgefüllt wird. Jung, aber durchaus erfahren, ist Claus Preisinger ein Beispiel für Innovation. Ähnlich wie Michael Jackson, dessen gesangliches Talent und jugendliche Energie ihn zu einer Musiklegende machten, hat das jüngste Mitglied der Gruppe Pannobile nicht nur die österreichische Region Burgenland mit einer kühnen und bahnbrechenden Vision aufgewertet, sondern auch alte konventionelle Schemata der Weinwelt ins Wanken gebracht. Claus Preisinger Kalkstein Zweigelt ist ein Beweis dafür.  
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Claus Preisinger in Alkoholische Getränke