Decantalo.de Gebraucht Im Reich Der Dinosaurier | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Azul Y Garanza
EAN: 8437004333445
MPN: 262384
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Legende nach entwendete Robin Hood das Geld der Reichen, um es den Armen zu geben. Zusammen mit König Artus zählt er zu den bedeutenden mittelalterlichen Erzählungen des englischen Volksguts. Und obwohl er als "Prinz der Diebe" bekannt ist, ist er keineswegs der Einzige, der sich mit diesem Titel brüsten kann. Im Laufe der Geschichte gab es zahlreiche Räuber und Outlaws, die sich in abgelegenen Gegenden versteckten, um der Strafverfolgung zu entgehen. Von dichten Wäldern über schroffe Berge, Wüsten und Höhlen boten diese Verstecke Schutz und Anonymität für jene, die außerhalb des Gesetzes lebten. Die Bardenas Reales, eine einzigartige, unwirtliche und faszinierende Wüstenlandschaft im Süden von Navarra (Spanien), boten ein ideales Versteck für viele Übeltäter und Kriminelle der Region, die von der Justiz verfolgt wurden. Der berühmteste von allen war Sancho de Rota, besser bekannt als "Salchicorrota". So wie dieser "bardenerische Robin Hood" des 15. Jahrhunderts in die wilde Natur eindrang, um Zuflucht und Freiheit zu suchen, so lässt sich das Projekt Naturaleza Salvaje von Azul y Garanza von eben dieser Natur inspirieren, um authentische Weine zu kreieren, die von Biodiversität und minimaler Intervention geprägt sind. Von ihrem Standort in der ehemaligen Genossenschaft des Dorfes Carcastillo (Navarra) aus präsentieren uns die Mitglieder des Weinguts, María, Fer und Dani, den Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Blanco. Ein Orange Wine, der von Garnacha Blanca-Reben stammt, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind und auf kargem, kalkhaltigem Lehmboden in einer Höhe von 550 Metern wachsen. Das Wüstenklima der Bardenas Reales mit seinen großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht begünstigt die Produktion von Trauben mit hoher Konzentration und perfektem Gleichgewicht, und es wird stets regenerative Landwirtschaft betrieben, um die Biodiversität logisch und natürlich zu erhöhen. Nach einer manuellen Lese fermentiert die sorgfältig ausgewählte Traube spontan mit 5 Tagen Kontakt zu den Beerenschalen. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in Amphoren, bevor er abgefüllt wird. So wie die wahre Größe eines Banditen in der völligen Freiheit liegt, so umarmt Azul y Garanza diesen Geist in ihrem Naturaleza Salvaje Blanco. Mit einem unerschütterlichen Engagement für Authentizität und Reinheit spiegelt dieser Wein die echteste Essenz des Terroirs der Bardenas Reales wider. Probieren Sie ihn und berichten Sie uns davon...  
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Azul Y Garanza in Alkoholische Getränke

Brand: Las Moradas De San Martín
EAN: 8437010475016
MPN: 259827
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 2017 erhielt das Weingut San Martín de Iglesias die Bio-Zertifizierung, aber die Bemühungen reichen schon viel weiter zurück, fast von Anfang an, als im Jahr 1990 der Betrieb aufgenommen wurde. Der Respekt und die Pflege des Pago de los Castillejos (der natürlichen Umgebung, in der sich die 20 Hektar Weinberge befinden) war schon immer das Hauptziel dieses Hauses, in dem keine chemischen Behandlungen oder Produkte angewendet werden. Dies ist der Ursprung von Las Moradas de San Martín Initio, dem ersten ökologische Rotwein, hergestellt von diesem Weingut in San Martín de Valdeiglesias, in der D.O. Vinos de Madrid, zwischen dem Norden von Toledo und dem Süden von Ávila. Hier, in diesem Gebiet, beschloss die Familie Nozaleda (auch Eigentümer von Enate), dieses Unternehmen zu gründen, das zu den erfolgreichsten und renommiertesten der Ursprungsbezeichnung gehört. Die orangebraunen Böden und das kontinentale Klima dieses Gebiets - einzigartig und eigenartig - haben dies ermöglicht und Weine mit viel Persönlichkeit und Qualität hervorgebracht. Bei der Herstellung gelten generell besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit; aber bei Las Moradas de San Martín Initio wird dies noch übertroffen. In seinem Fall wächst die in der Region heimische Rebsorte Garnacha in alten Weinbergen (zwischen 50 und 112 Jahre alt) in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel auf granitischen, sandigen und felsigen Böden. Die Rebstöcke werden biodynamisch bewirtschaftet, wobei stets auf niedrige Erträge bei hervorragender Qualität geachtet wird. Die Trauben kommen nachts in kleinen Kisten in der Kellerei an, nachdem sie von Hand gelesen wurden, um den guten Zustand der Beeren zu gewährleisten. Von hier aus gelangt Las Moradas de San Martín Initio direkt auf einen Sortiertisch, wo nur die besten Rispen in den Gärtank gelangen. Nach dem Abbeeren werden die Parzellen getrennt abgefüllt und die natürliche Gärung mit einheimischen Hefen beginnt. Während dieser Zeit wird Las Moradas de San Martín Initio kaum angerührt, wobei Extraktionen und Eingriffe zu jeder Zeit vermieden werden. Nach der Arbeit der Hefen folgt die malolaktische Gärung und die 14-monatige Reifung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Nach einer kurzen Ruhezeit in der Flasche - ohne Filtration oder Klärung - wird Las Moradas de San Martín Initio schließlich zu einem eleganten und absolut köstlichen Rotwein, ohne den Las Moradas de San Martín nicht funktionieren würde.
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Las Moradas De San Martín in Alkoholische Getränke

Brand: Casa Los Frailes
EAN: 8437004071194
MPN: 264712
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lehmig, kalkhaltig und sehr steinig. So lässt sich auf den ersten Blick der Dolomit-Boden definieren, eine an Kalziumkarbonat und Magnesium reiche Oberfläche, die im Alforins-Tal in Valencia reichlich vorhanden ist. In diesem Gebiet, das im Südwesten der Provinz liegt, wachsen die Reben auf diesem flachen Boden und bringen frische, feine und sehr mineralische Weine hervor. Los Frailes Dolomitas, ein sortenreiner Rotwein aus Monastrell, hergestellt von der Weinkellerei Casa los Frailes innerhalb der D.O. Valencia. Los Frailes Dolomitas (zusammen mit Los Frailes Caliza und Los Frailes Rubificado) ist einer der drei Rotweine, der nach der Untersuchung der Böden durch Miguel und María José, der derzeitigen Generation der Familie Velázquez, die dieses Projekt leitet, entstanden ist. Nach drei Jahrhunderten Geschichte (Casa Los Frailes wurde 1771 von einem Vorfahren gekauft) übernimmt die neue Generation das Weingut und markiert damit einen Wendepunkt im Vergleich zu allem, was vorher war. Das neue Kapitel in der Geschichte des Unternehmens beginnt mit der Abfüllung des eigenen Weins, der Umstellung der Weinberge auf ökologische und biodynamische Bewirtschaftung und schließlich mit einer eingehenden Untersuchung der Bodenarten.  So entstand Los Frailes Dolomitas, ein Projekt, das sich um die Monastrell dreht, die am meisten angebaute Sorte, der man in dieser Kellerei treu bleibt, wo man über 80 Jahre alte Rebstöcke pflegt und die von den Jesuiten im 13. Jahrhundert begründete Tradition fortsetzt. Diese Gemeinde, die den Wein für die Messfeier herstellte, ist für die Einführung des Weinbaus in diesem Gebiet nach der Vertreibung der muslimischen Bevölkerung (im 12. Jahrhundert) verantwortlich. Auch heute noch verteilt sich die Produktion auf die 130 Hektar der Kellerei, die je nach Bodenbeschaffenheit in Parzellen unterteilt sind. Im Fall von Los Frailes Dolomitas wachsen die über 30 Jahre alten Rebstöcke auf 4,10 Hektar in einer Höhe von 700 Metern, am Fuße der charakteristischen steilen Berge (ebenfalls mit Dolomit-Boden), die das Anwesen umgeben. In diesem Gebiet befindet sich das Gestein - der so genannte Steinkalk - in sehr geringer Tiefe, so dass Wassereinlagerungen auch in Dürreperioden erhalten bleiben. Dieser Mangel an Niederschlägen tritt im Sommer auf, begleitet von einem Temperaturanstieg, der mit zunehmender Höhe immer ausgeprägter wird (mit Höchstwerten von 35 °C). Die Winde vom Meer und die Temperaturunterschiede in der Nacht, die besonders notwendig sind, um die Pflanze abzukühlen und ihr eine Pause zu gönnen, sind hier entscheidend. Und auf der anderen Seite ist da der Monat Januar, in dem das Thermometer Tiefsttemperaturen von -6 °C anzeigt. Das alles führt zu einer geringen Menge an Rispen, die jedoch von hoher Qualität sind und seit 2002 das Zertifikat für ökologischen und biodynamischen Anbau tragen, womit sie eine der ersten Weinkellereien Spaniens sind, die diese Anerkennung erhalten haben. Ganz ohne Chemikalien und Herbizide. Die...
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Casa Los Frailes in Alkoholische Getränke

Brand: Can Ràfols Dels Caus
EAN: 8429758211063
MPN: 258458
Kategorie: Alkoholische Getränke

Stillweine mit direkten Aromen. Darin kann niemand der D.O. Penedés das Wasser reichen. Im Norden Spaniens, zwischen Barcelona und Tarragona, reifen die Reben dieses Anbaugebietes zwischen Meer und Gebirge, beeinflusst von einer Vielzahl von Mikroklimata, die den wahren Reichtum dieses Gebiets ausmachen. Zu diesen äußerst aromatischen Weinen gehört der Petit Caus Blanc. Petit Caus Blanc ist ein junger Weißwein, der von Can Ràfols dels Caus hergestellt wird. Das mehr als eintausend Jahre alte Gut, das 992 erstmals urkundlich erwähnt wurde, befindet sich im Garraf-Massiv (im katalanischen Küstengebirge). Dort, auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel, gibt es 700 Hektar Weinberge, auf denen etwa 28 Rebsorten (sowohl internationale als auch einheimische) angebaut werden, wobei die unbestrittene Königin die Xarelo ist. In diesem Gebiet, das sich vor etwa 20 Millionen Jahren aus dem Meeresboden gebildet hat, besteht der Boden aus Kalzium- und Magnesiumkarbonat und ist reich an Mikroelementen und Mineralien. Das besondere Klima (mit geringen Niederschlägen und Temperaturen, die durch die Nähe zum Meer reguliert werden) und die vollständig handwerkliche Arbeit (ohne chemische Produkte) führen zur Erzeugung von qualitativ hochwertigen Trauben und ausgewogenen ökologischen Weinen. Ein Teil des Geheimnisses des Petit Caus Blanc liegt auch in der vollständig manuellen Weinlese und Weinbereitung, die auf der spontanen Gärung mit einheimischen Hefen und der Mikrovinifikation der verschiedenen Parzellen beruht. Diese Aufgabe, die eine große Anstrengung in der Rückverfolgbarkeit und Identifizierung jeder Parzelle und jeder Traubencharge beinhaltet, wäre ohne den Bau einer neuen Weinkellerei, der von Carlos Esteva vorangetrieben wurde (die jüngste Generation des Hauses), nicht möglich. Die Kellerei ist mit modernster Technologie ausgestattet und auf verschiedenen Ebenen so konzipiert ist, dass sie mit Schwerkraft betrieben werden kann. Die Trauben für Petit Caus Blanc werden bei kalten Temperaturen mazeriert und schonend gepresst. Der Most gärt dann drei Wochen in Edelstahltanks. Schließlich setzt sich der Wein ab und wird ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
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Can Ràfols Dels Caus in Alkoholische Getränke

Brand: Château Margaux
MPN: 184987
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Margaux ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und etwas Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot in der AOC Margaux Premier Grand Cru, Bordeaux, hergestellt wird. Château Margaux ist ein mythisches Anwesen im Médoc, Bordeaux. Seine Ursprünge reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, aber seine Felder wurden zwischen 1522 und 1582 nicht in Weinberge umgewandelt. Der Wein erschien erstmals mit dem Jahrgang 1771 im Katalog von Christie‘s. Er wurde als Premier Grand Cru in der Klassifikation von 1855 qualifiziert. Die Weinberge des Château Margaux sind im Durchschnitt etwa 35 Jahre alt, einige Parzellen mit Cabernet Sauvignon sind jedoch etwa 80 Jahre alt, andere Parzellen mit Merlot und Petit Verdot etwa 60 Jahre. Die Böden sind Kies und Ton, Sand und Kalkstein. Die Weinberge werden seit 2012 ökologisch angebaut. Château Margaux wird auf traditionelle Weise hergestellt und in Fudern aus französischer Eiche fermentiert. Nach der Gärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Die Dauer der Reifung hängt von der Qualität der Trauben und des Mosts sowie der Lagerfähigkeit des Jahrgangs ab. Château Margaux ist ein feiner, eleganter und intensiver, komplexer und überraschender Wein mit einer enormen Lagerfähigkeit.
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Château Margaux in Alkoholische Getränke

Brand: Can Ràfols Dels Caus
EAN: 8429758211063
MPN: 263620
Kategorie: Alkoholische Getränke

Stillweine mit direkten Aromen. Darin kann niemand der D.O. Penedés das Wasser reichen. Im Norden Spaniens, zwischen Barcelona und Tarragona, reifen die Reben dieses Anbaugebietes zwischen Meer und Gebirge, beeinflusst von einer Vielzahl von Mikroklimata, die den wahren Reichtum dieses Gebiets ausmachen. Zu diesen äußerst aromatischen Weinen gehört der Petit Caus Blanc. Petit Caus Blanc ist ein junger Weißwein, der von Can Ràfols dels Caus hergestellt wird. Das mehr als eintausend Jahre alte Gut, das 992 erstmals urkundlich erwähnt wurde, befindet sich im Garraf-Massiv (im katalanischen Küstengebirge). Dort, auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel, gibt es 700 Hektar Weinberge, auf denen etwa 28 Rebsorten (sowohl internationale als auch einheimische) angebaut werden, wobei die unbestrittene Königin die Xarelo ist. In diesem Gebiet, das sich vor etwa 20 Millionen Jahren aus dem Meeresboden gebildet hat, besteht der Boden aus Kalzium- und Magnesiumkarbonat und ist reich an Mikroelementen und Mineralien. Das besondere Klima (mit geringen Niederschlägen und Temperaturen, die durch die Nähe zum Meer reguliert werden) und die vollständig handwerkliche Arbeit (ohne chemische Produkte) führen zur Erzeugung von qualitativ hochwertigen Trauben und ausgewogenen ökologischen Weinen. Ein Teil des Geheimnisses des Petit Caus Blanc liegt auch in der vollständig manuellen Weinlese und Weinbereitung, die auf der spontanen Gärung mit einheimischen Hefen und der Mikrovinifikation der verschiedenen Parzellen beruht. Diese Aufgabe, die eine große Anstrengung in der Rückverfolgbarkeit und Identifizierung jeder Parzelle und jeder Traubencharge beinhaltet, wäre ohne den Bau einer neuen Weinkellerei, der von Carlos Esteva vorangetrieben wurde (die jüngste Generation des Hauses), nicht möglich. Die Kellerei ist mit modernster Technologie ausgestattet und auf verschiedenen Ebenen so konzipiert ist, dass sie mit Schwerkraft betrieben werden kann. Die Trauben für Petit Caus Blanc werden bei kalten Temperaturen mazeriert und schonend gepresst. Der Most gärt dann drei Wochen in Edelstahltanks. Schließlich setzt sich der Wein ab und wird ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
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Can Ràfols Dels Caus in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De Marcoux
MPN: 253095
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine de Marcoux Chateauneuf-du-Pape V.V. ist ein Rotwein, der von Domaine de Marcoux aus den Rebsorten Garnacha und Mourvèdre im AOC Châteauneuf-du-Pape, in der Region der Rhone (Frankreich), hergestellt wird. Die Wurzeln der Domaine de Marcoux in Alpes-de-Haute-Provence reichen bis ins Jahr 1000 zurück, als es Chateauneuf du Pape noch gar nicht gab. Es sind schon fünf Generationen, welche sich auf diesem Gut der Weinherstellung widmen. Zudem gibt seit 1991 die Zertifizierung des ökologischen Landbaus ECOCERT eine neue Richtung an. Mit diesen Bemühungen wird darauf abgezielt, den Reichtum eines außergewöhnlichen Terroirs aufzuzeigen. Die Frucht des Domaine de Marcoux Chateauneuf-du-Pape V.V. stammt aus drei Parzellen mit außergewöhnlich alten Reben, die auf sandigen Böden mit klassischem Sandstein gepflanzt sind. Auf ihnen wird biologischer und ökologischer Landbau mit biodynamischen Präparaten aus natürlichem Dünger, Kräutern und Kieselsäure betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in Kisten zu 50 kg transportiert. Im Weinkeller laufen die Trauben des Domaine de Marcoux Chateauneuf-du-Pape V.V. über den Sortiertisch, werden entrappt und gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und die Mazeration unter Temperaturkontrolle und mit täglichem Umpumpen in einem Zeitraum von vier Wochen. Dann reift er 18 Monate in Fudern und Betonbehältern. Zum Zeitpunkt der Abfüllung wird er nicht gefiltert. Bei Domaine de Marcoux Chateauneuf-du-Pape V.V. handelt es sich um den limitiertesten und begehrtesten Rotweine aus Châteauneuf.
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Domaine De Marcoux in Alkoholische Getränke

Brand: Edetària
MPN: 264365
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Römer waren berühmt für ihr ausgedehntes und langlebiges Straßennetz, das den Handel, die militärischen Bewegungen und die Kommunikation im gesamten Römischen Reich erleichterte. Diese Straßen verbanden oft wichtige Städte, Militärposten und Regionen und spielten eine entscheidende Rolle bei der Integration und Kontrolle der weiten unter römischer Herrschaft stehenden Gebiete. Die "Via Edetana" bezieht sich auf eine antike römische Straße, die die Stadt Tortosa mit Zaragoza in Spanien verband und nicht nur den Handel und den Truppentransport erleichterte, sondern auch die wirtschaftliche Entwicklung und die Verbreitung der mediterranen Kultur förderte. Eine Kultur, in der der Likörwein immer präsent war und die der Önologe Joan Àngel Lliberia in seiner Kellerei Edetària mit einem Wein, der den Namen dieser Straße trägt, würdigen wollte. Als großer Liebhaber seines Landes und der Weinberge in Gandesa, in der Terra Alta (Katalonien), zeigt uns Joan Àngel mit Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda nicht nur die lange Weinbautradition, die in dieser katalanischen Region von Generation zu Generation weitergegeben wurde, sondern auch den kreativen Touch, den er in jede seiner Kreationen einbringt. Hergestellt aus den Sorten Garnacha Tinta und Garnacha Peluda zu gleichen Teilen, ist er das Ergebnis alter Rebstöcke, die auf Böden von "tapàs" (Böden mit mittlerer Textur), "tapàs blanc" (Böden mit karbonatischen Fragmenten) und "argil·les" (Tonböden) gepflanzt sind. Der Weinberg wird auf traditionelle Weise bewirtschaftet und, sobald die Trauben ihren optimalen Reifezeitpunkt erreicht haben, geerntet und sofort in die Kellerei gebracht. Dort werden sie 48 Stunden lang in einer Kühlkammer gelagert, bevor sie sorgfältig ausgewählt, entrappt und gepresst werden. Die Gärung erfolgt getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über 15 Tage. Danach werden alle Weine assembliert und schließlich reift 50% in französischen Eichenfässern von 350 und 500 Litern für 4 Monate, während die restlichen 50% in Edelstahltanks mit Batonnage verbleiben. Obwohl Terra Alta nicht zu den bekanntesten Herkunftsbezeichnungen gehört, setzt Joan Àngel mit voller Überzeugung auf sie. Ein Ort mit langer Weinbautradition, die sich in Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda zeigt, einem Terroir-Rotwein, in den der Autor all sein Wissen und seine geerbte Leidenschaft einfließen lässt.  
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Edetària in Alkoholische Getränke

Brand: Lavia
EAN: 8437006612258
MPN: 228618
Kategorie: Alkoholische Getränke

Molino und Lagares (D.O. Bullas) beginnen im Jahr 2004 mit dem Weinbau. Das Weingut von kleinem Volumen liegt in einer landschaftlichen reichen Gegend mit einer starken und Fokus auf den Weinbau.: Paraje Venta del Pino. Das große Interesse des Weinguts liegt darin, das natrürliche Gleichgewicht des Weinbergs und der Weine zu finden in einer Höhe von 750 Metern, während sie sich voll uns ganz nach einem ökologischen Weinbau richten. Dieser Leitsatz ermöglicht ihnen, den Eingriff so gering wie möglich zu halten und dabei die Eigenschaften der Pflanzen und des Bodens ausgiebig zu erforschen und zu nutzen. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleinen Kisten, wobei immer der optimale Reifegrad der Trauben gesucht wird. Lavia Plus + ist ein sortenreiner Monastrell Rotwein, dessen Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken stammen. Während 15 Monaten wird der Wein, in unterschiedlich großen Fässern aus französischer Eiche und von verschiedenen Fassbindereine, ausgebaut.
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Lavia in Alkoholische Getränke

Brand: Château Margaux
MPN: 244765
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Margaux ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und etwas Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot in der AOC Margaux Premier Grand Cru, Bordeaux, hergestellt wird. Château Margaux ist ein mythisches Anwesen im Médoc, Bordeaux. Seine Ursprünge reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, aber seine Felder wurden zwischen 1522 und 1582 nicht in Weinberge umgewandelt. Der Wein erschien erstmals mit dem Jahrgang 1771 im Katalog von Christie‘s. Er wurde als Premier Grand Cru in der Klassifikation von 1855 qualifiziert. Die Weinberge des Château Margaux sind im Durchschnitt etwa 35 Jahre alt, einige Parzellen mit Cabernet Sauvignon sind jedoch etwa 80 Jahre alt, andere Parzellen mit Merlot und Petit Verdot etwa 60 Jahre. Die Böden sind Kies und Ton, Sand und Kalkstein. Die Weinberge werden seit 2012 ökologisch angebaut. Château Margaux wird auf traditionelle Weise hergestellt und in Fudern aus französischer Eiche fermentiert. Nach der Gärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Die Dauer der Reifung hängt von der Qualität der Trauben und des Mosts sowie der Lagerfähigkeit des Jahrgangs ab. Château Margaux ist ein feiner, eleganter und intensiver, komplexer und überraschender Wein mit einer enormen Lagerfähigkeit.
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Château Margaux in Alkoholische Getränke

Brand: Barahonda
EAN: 8437015640273
MPN: 262782
Kategorie: Alkoholische Getränke

Hinter einem Familienweingut verbirgt sich oft eine reiche Geschichte und Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ein ganzes Erbe, das sich in traditionellen Produktionsmethoden, einem tiefen Verständnis für das Terroir und einer echten Leidenschaft der Beteiligten widerspiegelt. Im Falle von Barahonda handelt es sich um ein Weingut, das vor zwei Jahrhunderten von D. Pedro Candela Soriano gegründet wurde, einem kleinen Winzer, der begann, seine in Tonkrügen hergestellten Weine in die umliegenden Dörfer zu verkaufen. Heute, drei Generationen später, ist es eines der repräsentativsten Projekte der D.O. Yecla in Murcia (Spanien). Weine mit Charakter und Authentizität, bei denen die Rebsorte Monastrell die Hauptrolle spielt und die dank der mediterranen Einflüsse, großen Temperaturschwankungen und langen Trockenperioden zur Königin der Herkunftsbezeichnung geworden ist. Unterstreichend den starken familiären Charakter des Projekts, präsentieren sie uns nun Barahonda Lualma, einen Wein, der der fünften Generation von Barahonda Ehre erweist und dessen Etikett aus den Namen der neuen Hoffnungsträger des Hauses, Lucía, Alfredo und Martina, besteht. Hergestellt aus den Sorten Monastrell, Garnacha Tintorera und Syrah, wird er auf traditionelle Weise mit langsamer Reifung und hoher Konzentration verarbeitet. Im Weingut werden die Trauben selektiert, entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, die Monastrell in 500-Liter-Fässern und die Syrah und Tintorera in 225-Liter-Fässern.   Als erster Wein der fünften Generation ist Barahonda Lualma ein Spiel aus drei: drei Rebsorten, drei Persönlichkeiten. Wie sie selbst erklären, “finden wir in der Monastrell die Stärke von Lucía, in der Tintorera die Freundlichkeit von Alfredo und in der Syrah die Süße von Martina”.  
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Barahonda in Alkoholische Getränke

Brand: Curii
MPN: 261995
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Kontext der Weinbaukultur hat die Marina Alta, eine Region, die zur Provinz Alicante gehört, in den letzten Jahrzehnten eine Renaissance erlebt. Eines der Projekte, das maßgeblich zur Sichtbarkeit der reichen Weintradition, der Vielfalt der Traubensorten und der Qualität der Weine beigetragen hat, ist Curii Uvas y Vinos. Dieses kleine Weingut, gegründet von Violeta Gutiérrez de la Vega (Tochter von Felipe Gutiérrez de la Vega) und ihrem Partner Alberto Redrado (Preisträger des Nationalen Gastronomiepreises als Bester Sommelier 2009), dessen Name auf einen alten römischen Agrarbetrieb, Fondus Curius, zurückgeht, was so viel wie „Landwirtschaftshaus des Curio“ bedeutet. Mit insgesamt 3,5 Hektar in der Sierra de Bernia und einem kleinen Portfolio an originellen Weinen präsentieren sie eine wunderbare Landschaft voller Kontraste an der Mittelmeerküste.   Inspiriert von der fiktiven Figur, die von Robert Louis Stevenson in "Der seltsame Fall von Dr. Jekyll und Mr. Hyde" erschaffen wurde, ist Curii Señor Hyde ein Wein, der durch seinen Namen von Intensität, Komplexität und Entwicklung erzählt. Ein Wein, der, wie sein Pendant Curii Doctora Jekyll, eine faszinierende und literarische Note in seine Präsentation bringt. Aus dem höchstgelegenen Weinberg des Weinguts, auf 650 Metern, ist er ein sortenreiner Giró (eine lokale Sorte, ähnlich der Garnacha) von 90 Jahre alten Reben, die auf sehr flachem kalkhaltigem Sandsteinboden gepflanzt sind. Es wird eine respektvolle Landwirtschaft betrieben und die Trauben werden manuell im optimalen Reifezustand geerntet. Im Weinkeller werden die ausgewählten Trauben mit 100 % Rappen in offenen Bottichen mit einheimischen Hefen fermentiert und über 50 Tage mazeriert. Schließlich reift der Wein über 24 Monate in gebrauchten Fässern. Curii Señor Hyde, ein außergewöhnlicher Lagenwein, ist ein Zeugnis von Einzigartigkeit, Authentizität und Leidenschaft. Er ist eine echte Hymne an die Natur des Mittelmeers und fängt in jedem Schluck die Essenz und Eleganz dieser einzigartigen Weinregion ein.  
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Curii in Alkoholische Getränke

Brand: Vikevike
MPN: 265732
Kategorie: Alkoholische Getränke

"Der Wolf und die sieben Geißlein", "Die Prinzessin und der Drache" oder "Die Schildkröte und der Hase" sind nur ein kleiner Auszug aus dem reichen Schatz an mündlich überlieferten Märchen, die sich im Laufe der Zeit in verschiedenen Kulturen rund um den Globus erhalten haben. Diese Erzählungen vermitteln zeitlose Werte, tiefgreifende Lebenslektionen und die von Generation zu Generation angesammelte Weisheit. Ähnlich betrachtet der junge sardische Winzer Simone Sedilesu die Kunst des Weinmachens als weit mehr als eine bloße landwirtschaftliche Tätigkeit; sie ist eine in seiner Familie und in der Weinbautradition tief verwurzelte Philosophie, die über die Jahre hinweg mit Sorgfalt und Hingabe weitergegeben wurde. Ausgehend von dem Grundsatz, dass Wein vor allem im Weinberg entsteht, kehrte er nach seinem Abschluss in Önologie und Erfahrungen in verschiedenen Weingütern im Ausland nach Hause zurück, nach Mamoiada (Sardinien), um unter dem sardischen Sprichwort Vikevike ("Schau, schau") sein eigenes Weingut zu gründen. Dieser Ausdruck steht nicht nur für einen Ruf nach Authentizität des Territoriums, sondern auch für einen Kampfruf, um die einzigartige Identität seiner Heimat zu bewahren und zu fördern. So präsentiert er uns Vikevike Ghirada Fittiloghe, einen Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte Cannonau hergestellt wird, die aus einem etwas mehr als 15 Jahre alten Weinberg auf granitischem Boden, lockerer Struktur und leicht sauren Bedingungen in 750 Metern Höhe über dem Meeresspiegel stammt. Es wird ökologisch mit sehr niedrigen Erträgen gearbeitet und die Ernte erfolgt per Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weingut, wie Simone selbst sagt, muss man nur die Trauben leiten und sie "nicht verderben". Zu diesem Zweck werden die ausgewählten Trauben gepresst und gären etwa zwei Wochen lang in kleinen 1000-Liter-Behältern. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in Edelstahltanks und wird ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Hervorgegangen aus den hohen Hügeln von Mamoiada, im Herzen Sardiniens, im Zentrum der Barbagia, Vikevike Ghirada Fittiloghe fängt wahrhaftig das Wesen seiner Heimat ein. Dieser modern gestaltete Cannonau zeichnet sich durch seine Eleganz, Fülle und Frische aus und lädt dazu ein, die Authentizität einer von Eltern auf Kinder übertragenen Tradition zu kosten, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.  
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Vikevike in Alkoholische Getränke

Brand: Château Margaux
MPN: 252319
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Margaux ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und etwas Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot in der AOC Margaux Premier Grand Cru, Bordeaux, hergestellt wird. Château Margaux ist ein mythisches Anwesen im Médoc, Bordeaux. Seine Ursprünge reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, aber seine Felder wurden zwischen 1522 und 1582 nicht in Weinberge umgewandelt. Der Wein erschien erstmals mit dem Jahrgang 1771 im Katalog von Christie‘s. Er wurde als Premier Grand Cru in der Klassifikation von 1855 qualifiziert. Die Weinberge des Château Margaux sind im Durchschnitt etwa 35 Jahre alt, einige Parzellen mit Cabernet Sauvignon sind jedoch etwa 80 Jahre alt, andere Parzellen mit Merlot und Petit Verdot etwa 60 Jahre. Die Böden sind Kies und Ton, Sand und Kalkstein. Die Weinberge werden seit 2012 ökologisch angebaut. Château Margaux wird auf traditionelle Weise hergestellt und in Fudern aus französischer Eiche fermentiert. Nach der Gärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Die Dauer der Reifung hängt von der Qualität der Trauben und des Mosts sowie der Lagerfähigkeit des Jahrgangs ab. Château Margaux ist ein feiner, eleganter und intensiver, komplexer und überraschender Wein mit einer enormen Lagerfähigkeit.
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Château Margaux in Alkoholische Getränke

Brand: Dit Celler
EAN: 8437004333513
MPN: 262406
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Priorat mag zwar internationale Anerkennung genießen, doch dürfen wir seine weniger bekannte Nachbarregion, die Herkunftsbezeichnung Montsant, nicht außer Acht lassen. Obwohl sie oft im Schatten steht, verfügt Montsant über eine reiche Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. In der katalanischen Region Spaniens gelegen, teilt diese Herkunftsbezeichnung viele geographische und klimatische Ähnlichkeiten mit dem Priorat, was sie zu einem idealen Ort für den Weinbau macht. Mit seinen Weinbergen, die sich majestätisch über die bergige Landschaft erheben, und seinem mediterranen Klima, das durch die Nähe zum Mittelmeer beeinflusst wird, bietet Montsant hervorragende Bedingungen für den Anbau von Reben. Dani Sánchez Nogué, Mitglied des navarresischen Projekts Azul y Garanza, erkannte dies sofort bei seiner Ankunft in dieser katalanischen Weinregion. Unter dem Namen DIT Celler, was auf Katalanisch "Finger" bedeutet, prägt er seine eigene persönliche Marke und demonstriert die Bedeutung der Beziehung, die zwischen Mensch und Umwelt bestehen muss. Ein Beispiel für diese Arbeit finden wir in DIT Celler Selenita, einem Rotwein aus Garnacha, der von 20 bis 75 Jahre alten Reben stammt, die im Naturpark Sierra de Llabería (im Herzen des Montsant) angebaut werden. Die Weinberge sind auf Granitsandboden gepflanzt, umgeben von Wald und Biodiversität, und werden ökologisch bewirtschaftet. Es handelt sich tatsächlich um die ersten Weine mit dieser Zertifizierung in der Herkunftsbezeichnung und dank der respektvollen Landwirtschaft werden die Effekte der mediterranen Seewinde spektakulär zur Geltung gebracht. Die Ernte erfolgt von Hand und im Weinkeller werden die besten Trauben ausgewählt, entrappt und gequetscht, um eine Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks zu beginnen. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern. Mit geographischen und klimatischen Ähnlichkeiten zu seinem berühmteren Nachbarn gewinnt Montsant zunehmend an Aufmerksamkeit für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und seine Fähigkeit, einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs zu bieten. So zeigt es uns Dani mit DIT Celler Selenita, einem komplexen, frischen und angenehmen Rotwein, der uns ein einzigartiges und äußerst lohnendes sensorisches Erlebnis bietet.  
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Dit Celler in Alkoholische Getränke

Brand: Château Margaux
MPN: 231353
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Margaux ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und etwas Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot in der AOC Margaux Premier Grand Cru, Bordeaux, hergestellt wird. Château Margaux ist ein mythisches Anwesen im Médoc, Bordeaux. Seine Ursprünge reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, aber seine Felder wurden zwischen 1522 und 1582 nicht in Weinberge umgewandelt. Der Wein erschien erstmals mit dem Jahrgang 1771 im Katalog von Christie‘s. Er wurde als Premier Grand Cru in der Klassifikation von 1855 qualifiziert. Die Weinberge des Château Margaux sind im Durchschnitt etwa 35 Jahre alt, einige Parzellen mit Cabernet Sauvignon sind jedoch etwa 80 Jahre alt, andere Parzellen mit Merlot und Petit Verdot etwa 60 Jahre. Die Böden sind Kies und Ton, Sand und Kalkstein. Die Weinberge werden seit 2012 ökologisch angebaut. Château Margaux wird auf traditionelle Weise hergestellt und in Fudern aus französischer Eiche fermentiert. Nach der Gärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Die Dauer der Reifung hängt von der Qualität der Trauben und des Mosts sowie der Lagerfähigkeit des Jahrgangs ab. Château Margaux ist ein feiner, eleganter und intensiver, komplexer und überraschender Wein mit einer enormen Lagerfähigkeit.
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Château Margaux in Alkoholische Getränke

Brand: Poggio Landi
EAN: 8005557821223
MPN: 262462
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alejandro Bulgheroni ist ein argentinischer Unternehmer und einer der reichsten Menschen der Welt, der sein enormes Vermögen dem Erdöl verdankt. Doch wie allgemein bekannt ist, haben Reiche eine Vorliebe dafür, zu investieren und Risiken einzugehen (vielleicht ist das der Grund für ihren Erfolg); im Falle von Bulgheroni waren es Weinberge und Weine, die seine zweite Leidenschaft wurden. Kalifornien, Argentinien und Frankreich sind nur einige der Länder, in denen die internationale Gruppe Alejandro Bulgheroni Family Vineyards vertreten ist. Trotz seines Reichtums konnte sich Bulgheroni jedoch der Anziehungskraft Italiens, der Toskana und insbesondere ihren Rotweinen, den Brunello di Montalcino, nicht entziehen. Getrieben von seiner Leidenschaft erwarb Bulgheroni das Weingut Poggio Landi und mit seinem Rotwein Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva hat er sich einen Platz auf der Liste der unverzichtbaren Weine im Herzen der italienischen Halbinsel gesichert. Ohne Zweifel ist der Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva ein Rotwein, den man nicht verpassen sollte. Hervorgegangen aus der Rebsorte Sangiovese, aus alten Weinbergen des Dorfes Montalcino (eines der bedeutendsten Terroirs der Welt), ist dieser Rotwein ein Reserveweine, der 48 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist (18 Monate länger als die Mindestanforderung der D.O.C.G. Brunello Riserva). Insgesamt verfügt Poggio Landi über 33 Hektar dieser Sorte, die sich auf verschiedene Gebiete verteilen (die Hügel von Montosoli, die Lage von San Paolo, La Crociona und Torrenieri). All diese Bereiche befinden sich hauptsächlich auf lehmigen Böden. Dennoch sollte man, trotz der Aussagen des Weinguts, diese Information mit Vorsicht genießen, denn Montalcino ist eine ganz besondere Gegend. Insbesondere muss man davon ausgehen, dass Montalcino laut Experten eines der komplexesten und vielfältigsten Bodenprofile der Welt aufweist. Obwohl keine allgemeine Studie durchgeführt wurde, haben einige Produzenten bestätigt, dass sie allein in ihren Weinbergen mindestens 29 verschiedene Bodenarten gefunden haben. Dies ist hauptsächlich auf zwei Faktoren zurückzuführen: zum einen auf die Kollision der europäischen und afrikanischen Platten, in deren Bereich sich die Toskana befindet (wo sich Erdmassen angesammelt haben); zum anderen auf die Präsenz des Meeres in Montalcino, wo das Wasser sich mehrmals zurückzog und wieder vorrückte, was zu einer ungewöhnlichen Mischung und Ablagerung von Sedimenten führte. Vielleicht ist es aus diesem Grund, dass die Weine, die in dieser Region angebaut werden, einen so besonderen Geschmack haben. Und es wäre natürlich bedauerlich, wenn all dies durch eine unsachgemäße Verarbeitung verborgen bliebe. Beim Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva sind alle Anbauverfahren ökologisch und alle Prozesse absolut schonend sowohl für den Wein als auch für die Umwelt. Der Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva fermentiert natürlich mit einheimischen Hefen über...
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Poggio Landi in Alkoholische Getränke

Brand: Petrilli
MPN: 262158
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bekannt für ihre ikonischen historischen Städte, ihre atemberaubenden Strände und ihre reiche Geschichte und Kultur, ist Puglia im Süden Italiens ein idealer Ort für den Weinbau. Eine Region, die bereits vor der Kolonisierung durch die Griechen den Charme des Weinanbaus genoss und die in den letzten Jahrzehnten eine önologische Renaissance erlebt hat, indem sie einheimische Sorten wie Primitivo wertschätzt, eine Traube, deren Name "ursprünglich" bedeutet und die zeigt, dass sie die Urmutter der Sorten dieser Region ist. Bekannt für die Produktion von rustikalen, reichhaltigen und üppigen Weinen, hat sie sich erfolgreich in anderen Teilen der Welt verbreitet, wie in Kalifornien, wo sie als Zinfandel bekannt ist. Ein Experte, der weiß, wie man diese Traube kultiviert, ist Paolo Petrilli, ein namhafter ökologischer Produzent und profunder Kenner der IGT Salento. Er ist engagiert in allen Produktionsphasen und bei der Aufrechterhaltung höchster Qualitätsstandards, seine Weine sind das Ergebnis einer starken Verbindung zur Erde. Sein herausragender Wein, Petrelli Salento, stammt von einem einzigartigen Weinberg, der mit der Traubensorte Primitivo bebaut wird. Es wird ökologischer Landbau betrieben und die Trauben werden manuell im optimalen Reifestadium geerntet. Die Trauben werden sofort zum im Jahr 2000 umstrukturierten Weingut transportiert, wo sie sorgfältig selektiert, entrappt und gepresst werden. Die Gärung findet in Edelstahltanks und Holz bei kontrollierter Temperatur mit autochthonen Hefen statt. Danach reift der Wein für 4 Monate auf der Feinhefe. Das renommierte Weingut Petrelli Salento ist bekannt für sein exzellentes landwirtschaftliches Terrain und widmet sich den besten Geschmacksrichtungen des nördlichen Puglia. Dies zeigt sich in Petrelli Salento, einer sehr guten Visitenkarte dieser faszinierenden Region, die im "Absatz des Stiefels" Italiens liegt.  
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Petrilli in Alkoholische Getränke

Brand: Planeta
EAN: 8020735000160
MPN: 262306
Kategorie: Alkoholische Getränke

Plane Chardonnay ist ein trockener Weißwein der Sorte Chardonnay, hergestellt vom Weingut Planeta unter der Bezeichnung D.O.C. Menfi in Sizilien. Das Herz des Weinguts Planeta befindet sich in Sambuca di Sicilia im Südwesten der Insel und seine Ursprünge reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Aber es war erst Mitte der 80er Jahre als die drei Cousins Francesca, Alessio und Santi Planeta ihre Reise in die Welt des Weins begannen und es schafften, Planeta zu einem der dynamischsten Weingüter und zum wichtigsten Weinproduzenten Siziliens zu machen, deren Philosophie darin besteht, die perfekte Verbindung zwischen Sorten und Terroir zu finden. Derzeit hat das Weingut Planeta verschiedene Grundstücke, verteilt in den wichtigsten Weinregionen der Insel. Die Parzellen von Ulmo und Maroccoli, aus denen dieser Planeta Chardonnay stammt, sind in ihrer Erscheinung und ihrem Terroir einzigartig. Sie haben kalkhaltige Tonböden mit einem hohen Anteil an Kieselsteinen und dunklen organischen Stoffen und befinden sich in einer Höhe zwischen 250 und 415 Metern über dem Meeresspiegel. Für die Ausarbeitung von Planeta Chardonnay werden die Trauben gepflückt und beim Eintreffen im Weingut schonend entrappt und gepresst. Der Most wird in der Nacht durch statische Kältesedimentation geklärt und 11 Monate in französischen Allier-Eichenfässern zu 225 Litern vergoren und gereift, 50 % davon sind neu, die andere Hälfte bereits im zweiten oder dritten Nutzungsjahr. Es wird alle zehn Tage eine Batonnage, oder Aufrühren, durchgeführt. Planeta Chardonnay gilt in Sizilien als Kultwein, da er der Vorläufer der Imageveränderung der sizilianischen Weine war, mit der das Weingut Planeta in den 80er Jahren begann.
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Planeta in Alkoholische Getränke