Decantalo.de Gebraucht Grand And Glorious Gro | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote
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1 
Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370751404
MPN: 255515
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dank des Könnens, der Erfahrung und des Fachwissens von Moët & Chandon, einer der glamourösesten und bekanntesten Champagnermarken der Welt, hat die Maison seit 1842 insgesamt 74 Grand Vintage hergestellt. 74 außergewöhnliche Jahrgänge haben einen sehr ausdrucksstarken Champagner extra brut hervorgebracht. Wenn wir von Grand Vintage sprechen, meinen wir einen Champagner, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und nur mit Trauben aus diesem Jahr hergestellt wird. Daher ist jeder Grand Vintage einzigartig. Der Moët & Chandon Grand Vintage wurde mit der Interpretationsfreiheit des Chef de Cave, Benoit Gouez, kreiert und wird aus den traditionellen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt. Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die für die Herstellung nach der Champagner-Methode mit absoluter Gründlichkeit klassifiziert werden. Nach der Gewinnung eines hochwertigen Grundweins wird eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. Die Reifezeit beträgt etwa sieben Jahre, und nach dem Degorgieren wird eine Dossage von 5 g/Liter Zucker hinzugefügt, und der Wein bleibt mindestens sechs Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt. Moët & Chandon Grand Vintage ist die erlesenste Produktlinie der Kellerei und repräsentiert perfekt die inneren Werte des Hauses und seiner Önologen: Ursprünglichkeit, Qualität und Persönlichkeit.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke
- Moët & Chandon -
66.45 €
Moët & Chandon Grand Vintage 2015 - 75cl
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Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370751404
MPN: 255515
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dank des Könnens, der Erfahrung und des Fachwissens von Moët & Chandon, einer der glamourösesten und bekanntesten Champagnermarken der Welt, hat die Maison seit 1842 insgesamt 74 Grand Vintage hergestellt. 74 außergewöhnliche Jahrgänge haben einen sehr ausdrucksstarken Champagner extra brut hervorgebracht. Wenn wir von Grand Vintage sprechen, meinen wir einen Champagner, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und nur mit Trauben aus diesem Jahr hergestellt wird. Daher ist jeder Grand Vintage einzigartig. Der Moët & Chandon Grand Vintage wurde mit der Interpretationsfreiheit des Chef de Cave, Benoit Gouez, kreiert und wird aus den traditionellen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt. Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die für die Herstellung nach der Champagner-Methode mit absoluter Gründlichkeit klassifiziert werden. Nach der Gewinnung eines hochwertigen Grundweins wird eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. Die Reifezeit beträgt etwa sieben Jahre, und nach dem Degorgieren wird eine Dossage von 5 g/Liter Zucker hinzugefügt, und der Wein bleibt mindestens sechs Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt. Moët & Chandon Grand Vintage ist die erlesenste Produktlinie der Kellerei und repräsentiert perfekt die inneren Werte des Hauses und seiner Önologen: Ursprünglichkeit, Qualität und Persönlichkeit.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke
2 
Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370750964
MPN: 255534
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn Champagner mit Sport in Verbindung gebracht wird, dann zweifellos wegen des legendären Versprühens dieses Schaumweins zur Feier des Sieges bei einem Wettkampf. Das erste Mal wurde diese Praxis beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans 1967 mit einer Flasche Moët & Chandon durchgeführt. Von da an wurde es zu einem Klassiker. Gegründet 1973 von Claude Moët, dem ersten Önologen der Champagne, der ausschließlich Schaumwein herstellte, und einem erfahrenen Verkäufer, wurde das Haus bald zu einem der wenigen Händler, die in den königlichen Kreisen von Versailles (Frankreich) zugelassen waren. Eine der eifrigsten Kundinnen war Madame de Pompador, Mätresse von König Ludwig XV. und Namensgeberin des ersten Champagnerglases, das Moët & Chandon zu einem Symbol für Prestige und Glamour machte. Doch dank des Engagements von Moëts Enkel Jean-Rémy wurde Moët & Chandon zu einem der ganz Großen der AOC Champagne. Das Geheimnis liegt in der Zusammenstellung ihrer Weine, um wirklich einzigartige Stücke von großartigem Wert zu schaffen. Einer von ihnen, Moët & Chandon Grand Vintage Rosé, ist ein Champagner aus der kostbaren Grand Vintage Collection, der einen außergewöhnlichen Jahrgang perfekt widerspiegelt. Ein Grand Vintage Rosé aus den drei klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, bei dem der Kellermeister die Spitzenleistung und das legendäre Savoir-faire der Maison unter Beweis stellt. Mit einem Reifeprozess von mindestens sechs Monaten nach dem Degorgieren, mit einer Dosage von 5 g/l und einer weiteren Reifung im Keller für mindestens fünf Jahre, ist dieser nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellte Schaumwein ein Synonym für Reife, Komplexität und Edelmut. Ein Champagner voller Charisma, der überall, wo er serviert wird, Leidenschaften weckt.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke
- Moët & Chandon -
73.65 €
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015 - 75cl
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Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370750964
MPN: 255534
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn Champagner mit Sport in Verbindung gebracht wird, dann zweifellos wegen des legendären Versprühens dieses Schaumweins zur Feier des Sieges bei einem Wettkampf. Das erste Mal wurde diese Praxis beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans 1967 mit einer Flasche Moët & Chandon durchgeführt. Von da an wurde es zu einem Klassiker. Gegründet 1973 von Claude Moët, dem ersten Önologen der Champagne, der ausschließlich Schaumwein herstellte, und einem erfahrenen Verkäufer, wurde das Haus bald zu einem der wenigen Händler, die in den königlichen Kreisen von Versailles (Frankreich) zugelassen waren. Eine der eifrigsten Kundinnen war Madame de Pompador, Mätresse von König Ludwig XV. und Namensgeberin des ersten Champagnerglases, das Moët & Chandon zu einem Symbol für Prestige und Glamour machte. Doch dank des Engagements von Moëts Enkel Jean-Rémy wurde Moët & Chandon zu einem der ganz Großen der AOC Champagne. Das Geheimnis liegt in der Zusammenstellung ihrer Weine, um wirklich einzigartige Stücke von großartigem Wert zu schaffen. Einer von ihnen, Moët & Chandon Grand Vintage Rosé, ist ein Champagner aus der kostbaren Grand Vintage Collection, der einen außergewöhnlichen Jahrgang perfekt widerspiegelt. Ein Grand Vintage Rosé aus den drei klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, bei dem der Kellermeister die Spitzenleistung und das legendäre Savoir-faire der Maison unter Beweis stellt. Mit einem Reifeprozess von mindestens sechs Monaten nach dem Degorgieren, mit einer Dosage von 5 g/l und einer weiteren Reifung im Keller für mindestens fünf Jahre, ist dieser nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellte Schaumwein ein Synonym für Reife, Komplexität und Edelmut. Ein Champagner voller Charisma, der überall, wo er serviert wird, Leidenschaften weckt.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke
-10%3 
Brand: Vadio
EAN: 5600392741540
MPN: 252973
Kategorie: Alkoholische Getränke
Grande Vadio ist ein Rotwein aus der Rebsorte Baga, der von der portugiesischen Weinkellerei Vadio in der D.O.C. Bairrada, in der Region Beiras, hergestellt wird. Unter dem Namen Vadio (portugiesisch für „Müßiggang“), dessen Bedeutung dazu einlädt, das Leben ohne Sorgen zu leben und ein gutes Glas Wein zu genießen, ist dies das persönlichste Projekt von Luis Patrao. Ein Önologe, der sich, nachdem er in verschiedenen Teilen der Welt Erfahrungen gesammelt hatte, in seiner Heimat Bairrada niedergelassen hat, um das Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen. Grande Vadio stammt von einer 1,3 Hektar großen Parzelle in Hanglage mit sandigen Lehmböden. Die Rebstöcke sind etwa 30 Jahre alt und werden ohne den Einsatz chemischer Produkte, die der natürlichen Umwelt schaden könnten, angebaut und es wird nachhaltige Landwirtschaft mit Öko-Zertifizierung betrieben. Nach der Handlese werden die Trauben des Grande Vadio in kleinen Behältern zermahlen und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen wird eingeleitet, bei manuellem Umpumpen. Danach reift der Wein 24 Monate in gebrauchten Eichenfässern von 228 Liter Fassungsvermögen. Schließlich wird der Wein leicht gefiltert, in Flaschen abgefüllt und für 12 Monate im Keller eingelagert. Grande Vadio ist ein Rotwein, der auf elegante Weise eine schöne Intensität von reiner, reifer Frucht aufzeigt. Fruchtkonzentration in Harmonie.
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- Vadio -
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Grande Vadio 2016 - 75cl
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Brand: Vadio
EAN: 5600392741540
MPN: 252973
Kategorie: Alkoholische Getränke
Grande Vadio ist ein Rotwein aus der Rebsorte Baga, der von der portugiesischen Weinkellerei Vadio in der D.O.C. Bairrada, in der Region Beiras, hergestellt wird. Unter dem Namen Vadio (portugiesisch für „Müßiggang“), dessen Bedeutung dazu einlädt, das Leben ohne Sorgen zu leben und ein gutes Glas Wein zu genießen, ist dies das persönlichste Projekt von Luis Patrao. Ein Önologe, der sich, nachdem er in verschiedenen Teilen der Welt Erfahrungen gesammelt hatte, in seiner Heimat Bairrada niedergelassen hat, um das Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen. Grande Vadio stammt von einer 1,3 Hektar großen Parzelle in Hanglage mit sandigen Lehmböden. Die Rebstöcke sind etwa 30 Jahre alt und werden ohne den Einsatz chemischer Produkte, die der natürlichen Umwelt schaden könnten, angebaut und es wird nachhaltige Landwirtschaft mit Öko-Zertifizierung betrieben. Nach der Handlese werden die Trauben des Grande Vadio in kleinen Behältern zermahlen und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen wird eingeleitet, bei manuellem Umpumpen. Danach reift der Wein 24 Monate in gebrauchten Eichenfässern von 228 Liter Fassungsvermögen. Schließlich wird der Wein leicht gefiltert, in Flaschen abgefüllt und für 12 Monate im Keller eingelagert. Grande Vadio ist ein Rotwein, der auf elegante Weise eine schöne Intensität von reiner, reifer Frucht aufzeigt. Fruchtkonzentration in Harmonie.
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Brand: Grandes Pagos Gallegos
EAN: 8437012173026
MPN: 263233
Kategorie: Alkoholische Getränke
Fraga do Corvo ist ein Weißwein aus D.O. Monterrei, entwickelt von Grandes Pagos Gallegos. Der Wein wird aus der Rebsorte Godello gewonnen. Die Trauben wachsen an mehr als 20 Jahre alten Rebstöcken auf brüchigem Granitboden. Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden in Kisten von maximal 15kg zur Bodega transportier. So wird verhindert, dass die Trauben verletzt werden oder frühzeitig anfangen zu gären. Die Weinherstellung beginnt im Kühlhaus, wo die Trauben abgekühlt werden. Anschließend werden am Selektiertisch die besten Trauben ausgesucht um diese dann zu entrappen und zu mazerieren bevor sie gepresst werden. Am Ende gärt der Most bei kontrollierter Temperatur. Fraga do Corvo reift letztendlich 7 Monate lang auf einem Hefebodensatz in Edelstahltanks.
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- Grandes Pagos Gallegos -
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Grandes Pagos Gallegos Fraga Do Corvo Godello 2023 - 75cl
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Brand: Grandes Pagos Gallegos
EAN: 8437012173026
MPN: 263233
Kategorie: Alkoholische Getränke
Fraga do Corvo ist ein Weißwein aus D.O. Monterrei, entwickelt von Grandes Pagos Gallegos. Der Wein wird aus der Rebsorte Godello gewonnen. Die Trauben wachsen an mehr als 20 Jahre alten Rebstöcken auf brüchigem Granitboden. Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden in Kisten von maximal 15kg zur Bodega transportier. So wird verhindert, dass die Trauben verletzt werden oder frühzeitig anfangen zu gären. Die Weinherstellung beginnt im Kühlhaus, wo die Trauben abgekühlt werden. Anschließend werden am Selektiertisch die besten Trauben ausgesucht um diese dann zu entrappen und zu mazerieren bevor sie gepresst werden. Am Ende gärt der Most bei kontrollierter Temperatur. Fraga do Corvo reift letztendlich 7 Monate lang auf einem Hefebodensatz in Edelstahltanks.
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5 
Brand: Remelluri
EAN: 8426771141926
MPN: 262777
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ohne Zweifel hat sich die Welt des Weines enorm weiterentwickelt, dennoch bestehen Herausforderungen hinsichtlich der Geschlechtergleichheit fort. Glücklicherweise verfügen wir über herausragende weibliche Persönlichkeiten, die den Weg geebnet und die Reise weniger beschwerlich gemacht haben. Vor 50 Jahren war die Situation noch schwieriger, wie Jesusa Areta, eine 70-jährige Önologin, die einen Großteil ihres Lebens der Arbeit mit dem renommierten Weingut Remelluri gewidmet hat, bestätigen kann. Grandes Lindes de Remelluri Jesusa Areta San Vicente de la Sonsierra entstand als Hommage an sie und stellt eine Erweiterung der Anerkennung für alle Frauen dar, die mit Mut und Leidenschaft ihr Leben dem Anbau der Reben und der Weinherstellung gewidmet haben. Im Rahmen von Lindes de Remelluri, einem Projekt, das aus der handwerklichen Arbeit von Winzern aus Dörfern und Weilern rund um die Granja Nuestra Señora de Remelluri hervorgeht, stammt Grandes Lindes de Remelluri Jesusa Areta San Vicente de la Sonsierra speziell aus einem über 100 Jahre alten Weinberg auf Terrassen mit sandigem Boden, der lediglich 1,5 Hektar umfasst. Ein Cuvée aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo, die nach alter Tradition vor der Industrialisierung des Weins kultiviert werden, wobei ausschließlich handwerkliche Methoden und keine chemischen Produkte verwendet werden. Nach der Handlese werden die Trauben größtenteils entrappt und gestampft. Der gewonnene Most fermentiert in offenen Holzfässern. Anschließend reift der Wein 14 Monate lang in kleineren französischen Eichenfässern. Indem er die Bedeutung der Bewahrung von Traditionen und den Respekt vor dem Land hervorhebt, ist Grandes Lindes de Remelluri Jesusa Areta San Vicente de la Sonsierra ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz der handwerklichen Arbeit und die Leidenschaft für den Weinbau von Jesusa Areta einfängt, einer tatkräftigen Winzerin, die sowohl für Frauen als auch für die Weinwelt eine wahre Inspirationsquelle ist. Erfahren Sie mehr über das Projekt Lindes de Remelluri: Lindes de Remelluri ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit von Winzern aus kleinen Städten und Dörfern rund um die Granja Nuestra Señora de Remelluri, die die beste Weinbaukunst des 18. Jahrhunderts verteidigen. Ein soziales Projekt, das die Arbeit lebenslanger Winzer wertschätzt und alte, bergige Weinberge auf der Sierra wiederbelebt. Eine Sammlung von 6 Weinen, je einer für jedes Dorf, deren Unterschiede in Böden und Ausrichtungen uns einzigartige Dorfweine bieten.
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Remelluri in Alkoholische Getränke
- Remelluri -
60.1 €
Grandes Lindes De Remelluri 2019 - 75cl
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Brand: Remelluri
EAN: 8426771141926
MPN: 262777
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ohne Zweifel hat sich die Welt des Weines enorm weiterentwickelt, dennoch bestehen Herausforderungen hinsichtlich der Geschlechtergleichheit fort. Glücklicherweise verfügen wir über herausragende weibliche Persönlichkeiten, die den Weg geebnet und die Reise weniger beschwerlich gemacht haben. Vor 50 Jahren war die Situation noch schwieriger, wie Jesusa Areta, eine 70-jährige Önologin, die einen Großteil ihres Lebens der Arbeit mit dem renommierten Weingut Remelluri gewidmet hat, bestätigen kann. Grandes Lindes de Remelluri Jesusa Areta San Vicente de la Sonsierra entstand als Hommage an sie und stellt eine Erweiterung der Anerkennung für alle Frauen dar, die mit Mut und Leidenschaft ihr Leben dem Anbau der Reben und der Weinherstellung gewidmet haben. Im Rahmen von Lindes de Remelluri, einem Projekt, das aus der handwerklichen Arbeit von Winzern aus Dörfern und Weilern rund um die Granja Nuestra Señora de Remelluri hervorgeht, stammt Grandes Lindes de Remelluri Jesusa Areta San Vicente de la Sonsierra speziell aus einem über 100 Jahre alten Weinberg auf Terrassen mit sandigem Boden, der lediglich 1,5 Hektar umfasst. Ein Cuvée aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo, die nach alter Tradition vor der Industrialisierung des Weins kultiviert werden, wobei ausschließlich handwerkliche Methoden und keine chemischen Produkte verwendet werden. Nach der Handlese werden die Trauben größtenteils entrappt und gestampft. Der gewonnene Most fermentiert in offenen Holzfässern. Anschließend reift der Wein 14 Monate lang in kleineren französischen Eichenfässern. Indem er die Bedeutung der Bewahrung von Traditionen und den Respekt vor dem Land hervorhebt, ist Grandes Lindes de Remelluri Jesusa Areta San Vicente de la Sonsierra ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz der handwerklichen Arbeit und die Leidenschaft für den Weinbau von Jesusa Areta einfängt, einer tatkräftigen Winzerin, die sowohl für Frauen als auch für die Weinwelt eine wahre Inspirationsquelle ist. Erfahren Sie mehr über das Projekt Lindes de Remelluri: Lindes de Remelluri ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit von Winzern aus kleinen Städten und Dörfern rund um die Granja Nuestra Señora de Remelluri, die die beste Weinbaukunst des 18. Jahrhunderts verteidigen. Ein soziales Projekt, das die Arbeit lebenslanger Winzer wertschätzt und alte, bergige Weinberge auf der Sierra wiederbelebt. Eine Sammlung von 6 Weinen, je einer für jedes Dorf, deren Unterschiede in Böden und Ausrichtungen uns einzigartige Dorfweine bieten.
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6 
Brand: Château Grand-puy-lacoste
MPN: 229505
Kategorie: Alkoholische Getränke
Château Grand-Puy-Lacoste ist ein in Holz gereifter Rotwein, der von Château Grand-Puy-Lacoste aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot in der AOC Pauillac, Bordeaux (Frankreich), hergestellt wird. Château Grand-Puy-Lacoste ist ein Weingut in der Ursprungsbezeichnung Pauillac in der Region Bordeaux, in Frankreich. Der Name, der bereits in Dokumenten aus dem Mittelalter erwähnt wird, leitet sich von dem niedrigen Kieshügel Grand Puy ab, der zum Anwesen gehört. Es ist auch der Name des Weins, eine „5eme cru“-Ausarbeitung. Eine Klassifizierung, die nach der Meinung vieler Fachleute nicht ausreicht, um die großartige Arbeit der Familie Borie, den heutigen Eigentümern, gerecht zu werden. Der Château Grand-Puy-Lacoste stammt von einer Gesamtfläche von 58 Hektar mit durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf sehr tiefgründigen, grobkörnigen Kiesböden gepflanzt sind. Der Weinberg wird traditionell bewirtschaftet und zu 100 % von Hand gelesen und ausgewählt. Im Keller werden die Trauben des Château Grand-Puy-Lacoste ein zweites Mal ausgewählt und abgebeert. Nach dem Keltern mazerieren sie drei Wochen lang mit den Schalen. Dann reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 75 % neu sind. Château Grand-Puy-Lacoste ist ein Rotwein, der aus einem der 18 Weinberge stammt, die in der offiziellen Bordeaux-Weinklassifikation von 1855 als Cinquièmes Crus bezeichnet werden. Fülle, Komplexität und Eleganz aus dem Herzen der AOC Pauillac.
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Château Grand-puy-lacoste in Alkoholische Getränke
- Château Grand-puy-lacoste -
120.55 €
Château Grand-puy-lacoste 2016 - 75cl
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Brand: Château Grand-puy-lacoste
MPN: 229505
Kategorie: Alkoholische Getränke
Château Grand-Puy-Lacoste ist ein in Holz gereifter Rotwein, der von Château Grand-Puy-Lacoste aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot in der AOC Pauillac, Bordeaux (Frankreich), hergestellt wird. Château Grand-Puy-Lacoste ist ein Weingut in der Ursprungsbezeichnung Pauillac in der Region Bordeaux, in Frankreich. Der Name, der bereits in Dokumenten aus dem Mittelalter erwähnt wird, leitet sich von dem niedrigen Kieshügel Grand Puy ab, der zum Anwesen gehört. Es ist auch der Name des Weins, eine „5eme cru“-Ausarbeitung. Eine Klassifizierung, die nach der Meinung vieler Fachleute nicht ausreicht, um die großartige Arbeit der Familie Borie, den heutigen Eigentümern, gerecht zu werden. Der Château Grand-Puy-Lacoste stammt von einer Gesamtfläche von 58 Hektar mit durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf sehr tiefgründigen, grobkörnigen Kiesböden gepflanzt sind. Der Weinberg wird traditionell bewirtschaftet und zu 100 % von Hand gelesen und ausgewählt. Im Keller werden die Trauben des Château Grand-Puy-Lacoste ein zweites Mal ausgewählt und abgebeert. Nach dem Keltern mazerieren sie drei Wochen lang mit den Schalen. Dann reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 75 % neu sind. Château Grand-Puy-Lacoste ist ein Rotwein, der aus einem der 18 Weinberge stammt, die in der offiziellen Bordeaux-Weinklassifikation von 1855 als Cinquièmes Crus bezeichnet werden. Fülle, Komplexität und Eleganz aus dem Herzen der AOC Pauillac.
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Brand: Château Grand Village
MPN: 248858
Kategorie: Alkoholische Getränke
„Je länger Tee mit Wasser in Berührung kommt, desto stärker wird er, wobei aber sein Geschmack verloren geht“. Mit diesem Vergleich distanziert sich die Familie Guinaudeau von den Trends der Weinbereitung, bei denen auf Überreife und lange Mazerationszeiten gesetzt wird. Dies zeigt sich in den Weinen, die sich durch das typische Savoir-faire dieser Familie mit langer Weinbautradition auszeichnen. Als Besitzer des renommierten Château Lafleurin Pomerol widmen sie sich mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe den Weinen, die sie auf dem Château de Le Grand Village, ihrem ursprünglichen Sitz in Fronsac, Bordeaux, herstellen. Sylvie und Jacques, die von ihrem Sohn Baptiste und dessen Frau Julie unterstützt werden, erzeugen auf dem Weingut zwei Weine, einen roten und einen weißen, die weit über ihre Klassifizierung Bordeaux Supérieur hinausgehen. Zweifellos gehören sie zu den großen Referenzen der Ursprungsbezeichnung. Bei Château Grand Village Bordeaux Blanc handelt es sich um eine Coupage aus Sauvignon Blanc und Sémillon zu gleichen Teilen. Sie stammen von Reben, die auf den für Saint-Émilion typischen kalkhaltigen, tonigen Böden gepflanzt wurden. Die Rebstöcke sind 35 Jahre alt und von Wiesen und Wäldern umgeben, wo traditionelle Landwirtschaft von Hand und ohne chemische Herbizide betrieben wird. Nach der Weinlese werden 60 % der Trauben in Edelstahltanks, 30 % in neuen Eichenfässern und 10 % in einjährigen Holzfässern bei niedriger Temperatur vinifiziert, um die Frucht der Trauben zu erhalten. Anschließend reift der Wein acht Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Château Grand Village Bordeaux Blanc ist das Ergebnis desselben Teams, das auch den renommierten LaFleur produziert. Er ist ein Weißwein, der Stil und Eleganz ausstrahlt. Ein authentisch klassischer Bordeaux der Familie Guinaudea, der Sie nicht gleichgültig lassen wird.
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Château Grand Village in Alkoholische Getränke
- Château Grand Village -
25.5 €
Château Grand Village Bordeaux Blanc 2019 - 75cl
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Brand: Château Grand Village
MPN: 248858
Kategorie: Alkoholische Getränke
„Je länger Tee mit Wasser in Berührung kommt, desto stärker wird er, wobei aber sein Geschmack verloren geht“. Mit diesem Vergleich distanziert sich die Familie Guinaudeau von den Trends der Weinbereitung, bei denen auf Überreife und lange Mazerationszeiten gesetzt wird. Dies zeigt sich in den Weinen, die sich durch das typische Savoir-faire dieser Familie mit langer Weinbautradition auszeichnen. Als Besitzer des renommierten Château Lafleurin Pomerol widmen sie sich mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe den Weinen, die sie auf dem Château de Le Grand Village, ihrem ursprünglichen Sitz in Fronsac, Bordeaux, herstellen. Sylvie und Jacques, die von ihrem Sohn Baptiste und dessen Frau Julie unterstützt werden, erzeugen auf dem Weingut zwei Weine, einen roten und einen weißen, die weit über ihre Klassifizierung Bordeaux Supérieur hinausgehen. Zweifellos gehören sie zu den großen Referenzen der Ursprungsbezeichnung. Bei Château Grand Village Bordeaux Blanc handelt es sich um eine Coupage aus Sauvignon Blanc und Sémillon zu gleichen Teilen. Sie stammen von Reben, die auf den für Saint-Émilion typischen kalkhaltigen, tonigen Böden gepflanzt wurden. Die Rebstöcke sind 35 Jahre alt und von Wiesen und Wäldern umgeben, wo traditionelle Landwirtschaft von Hand und ohne chemische Herbizide betrieben wird. Nach der Weinlese werden 60 % der Trauben in Edelstahltanks, 30 % in neuen Eichenfässern und 10 % in einjährigen Holzfässern bei niedriger Temperatur vinifiziert, um die Frucht der Trauben zu erhalten. Anschließend reift der Wein acht Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Château Grand Village Bordeaux Blanc ist das Ergebnis desselben Teams, das auch den renommierten LaFleur produziert. Er ist ein Weißwein, der Stil und Eleganz ausstrahlt. Ein authentisch klassischer Bordeaux der Familie Guinaudea, der Sie nicht gleichgültig lassen wird.
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Brand: Château Grand Corbin-despagne
MPN: 251763
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Name Despagne ist untrennbar verbunden mit der A.O.C. Saint-Émilion in Bordeaux. Seit mehr als vier Jahrhunderten produziert diese Pächterfamilie Weine im Norden dieser Ursprungsbezeichnung (am rechten Ufer der Gironde gelegen). In diesem Gebiet, das einst das zweitwichtigste Weinhandelszentrum von Bordeaux für Weinlieferungen nach Europa war, erwarb Louis Despagne die ersten Parzellen in Corbin, aus denen das Château Grand Corbin-Despagne hervorging. Das war im Jahr 1812. Heute leitet François Despagne in siebter Generation die Geschicke dieses Grand Cru Classé in Bordeaux, auf dem Château Grand Corbin-Despagne hergestellt wird. Das Château Grand Corbin-Despagne ist das Kronjuwel. Genau gesagt handelt es sich um einen Rotwein, der auf den 28 Hektar Kiesel- und Altsandböden auf Lehm angebaut wird, die das Château Grand Corbin-Despagne im Norden der A.O.C. Saint-Émilion bewirtschaftet, in unmittelbarer Nähe zur A.O.C. Pomerol. Die Vielfalt und der Reichtum der Böden in Verbindung mit dem gemäßigten ozeanischen Mikroklima (mit ganzjährigen Niederschlägen und heißen, trockenen Sommern) ermöglichen es, dass Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ein hohes Qualitätsniveau erreichen. Der gute Zustand dieser typischen Sorten ist zweifellos auch auf die Arbeit auf dem Feld zurückzuführen, die auf den Grundsätzen des integrierten und biologischen Landbaus beruht und bei der keine Herbizide eingesetzt werden. Die Weinherstellung des Château Grand Corbin-Despagne beginnt mit einer manuellen Weinlese und einem strengen Auswahl- und Sortierverfahren, das in vier Phasen unterteilt ist: im Weinberg (kurz vor der Lese), während der Ernte, vor dem Abbeeren und schließlich vor dem Einfüllen. Letztendlich setzt sich die Ausgewogenheit aus verschiedenen Chargen - entsprechend den verschiedenen Parzellen - zusammen, die getrennt in Tonkrügen mit Temperaturkontrolle vinifiziert werden. Das Umpumpen, das Unterstoßen des Tresterhutes und die Délestage (eine Technik, die während der Gärung angewandt wird, bei der der Most abgefüllt und nach einigen Stunden wieder in den ursprünglichen Tank gefüllt wird) geben dem Château Grand Corbin-Despagne seine Farbe. Nach dem Einmaischen und Abstechen werden die Chargen verschnitten und 12 Monate lang gelagert.
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Château Grand Corbin-despagne in Alkoholische Getränke
- Château Grand Corbin-despagne -
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Brand: Château Grand Corbin-despagne
MPN: 251763
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Name Despagne ist untrennbar verbunden mit der A.O.C. Saint-Émilion in Bordeaux. Seit mehr als vier Jahrhunderten produziert diese Pächterfamilie Weine im Norden dieser Ursprungsbezeichnung (am rechten Ufer der Gironde gelegen). In diesem Gebiet, das einst das zweitwichtigste Weinhandelszentrum von Bordeaux für Weinlieferungen nach Europa war, erwarb Louis Despagne die ersten Parzellen in Corbin, aus denen das Château Grand Corbin-Despagne hervorging. Das war im Jahr 1812. Heute leitet François Despagne in siebter Generation die Geschicke dieses Grand Cru Classé in Bordeaux, auf dem Château Grand Corbin-Despagne hergestellt wird. Das Château Grand Corbin-Despagne ist das Kronjuwel. Genau gesagt handelt es sich um einen Rotwein, der auf den 28 Hektar Kiesel- und Altsandböden auf Lehm angebaut wird, die das Château Grand Corbin-Despagne im Norden der A.O.C. Saint-Émilion bewirtschaftet, in unmittelbarer Nähe zur A.O.C. Pomerol. Die Vielfalt und der Reichtum der Böden in Verbindung mit dem gemäßigten ozeanischen Mikroklima (mit ganzjährigen Niederschlägen und heißen, trockenen Sommern) ermöglichen es, dass Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ein hohes Qualitätsniveau erreichen. Der gute Zustand dieser typischen Sorten ist zweifellos auch auf die Arbeit auf dem Feld zurückzuführen, die auf den Grundsätzen des integrierten und biologischen Landbaus beruht und bei der keine Herbizide eingesetzt werden. Die Weinherstellung des Château Grand Corbin-Despagne beginnt mit einer manuellen Weinlese und einem strengen Auswahl- und Sortierverfahren, das in vier Phasen unterteilt ist: im Weinberg (kurz vor der Lese), während der Ernte, vor dem Abbeeren und schließlich vor dem Einfüllen. Letztendlich setzt sich die Ausgewogenheit aus verschiedenen Chargen - entsprechend den verschiedenen Parzellen - zusammen, die getrennt in Tonkrügen mit Temperaturkontrolle vinifiziert werden. Das Umpumpen, das Unterstoßen des Tresterhutes und die Délestage (eine Technik, die während der Gärung angewandt wird, bei der der Most abgefüllt und nach einigen Stunden wieder in den ursprünglichen Tank gefüllt wird) geben dem Château Grand Corbin-Despagne seine Farbe. Nach dem Einmaischen und Abstechen werden die Chargen verschnitten und 12 Monate lang gelagert.
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Brand: Château Grand-puy-lacoste
MPN: 255215
Kategorie: Alkoholische Getränke
Château Grand-Puy-Lacoste ist ein in Holz gereifter Rotwein, der von Château Grand-Puy-Lacoste aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot in der AOC Pauillac, Bordeaux (Frankreich), hergestellt wird. Château Grand-Puy-Lacoste ist ein Weingut in der Ursprungsbezeichnung Pauillac in der Region Bordeaux, in Frankreich. Der Name, der bereits in Dokumenten aus dem Mittelalter erwähnt wird, leitet sich von dem niedrigen Kieshügel Grand Puy ab, der zum Anwesen gehört. Es ist auch der Name des Weins, eine „5eme cru“-Ausarbeitung. Eine Klassifizierung, die nach der Meinung vieler Fachleute nicht ausreicht, um die großartige Arbeit der Familie Borie, den heutigen Eigentümern, gerecht zu werden. Der Château Grand-Puy-Lacoste stammt von einer Gesamtfläche von 58 Hektar mit durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf sehr tiefgründigen, grobkörnigen Kiesböden gepflanzt sind. Der Weinberg wird traditionell bewirtschaftet und zu 100 % von Hand gelesen und ausgewählt. Im Keller werden die Trauben des Château Grand-Puy-Lacoste ein zweites Mal ausgewählt und abgebeert. Nach dem Keltern mazerieren sie drei Wochen lang mit den Schalen. Dann reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 75 % neu sind. Château Grand-Puy-Lacoste ist ein Rotwein, der aus einem der 18 Weinberge stammt, die in der offiziellen Bordeaux-Weinklassifikation von 1855 als Cinquièmes Crus bezeichnet werden. Fülle, Komplexität und Eleganz aus dem Herzen der AOC Pauillac.
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- Château Grand-puy-lacoste -
110.85 €
Château Grand-puy-lacoste 2017 - 75cl
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Brand: Château Grand-puy-lacoste
MPN: 255215
Kategorie: Alkoholische Getränke
Château Grand-Puy-Lacoste ist ein in Holz gereifter Rotwein, der von Château Grand-Puy-Lacoste aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot in der AOC Pauillac, Bordeaux (Frankreich), hergestellt wird. Château Grand-Puy-Lacoste ist ein Weingut in der Ursprungsbezeichnung Pauillac in der Region Bordeaux, in Frankreich. Der Name, der bereits in Dokumenten aus dem Mittelalter erwähnt wird, leitet sich von dem niedrigen Kieshügel Grand Puy ab, der zum Anwesen gehört. Es ist auch der Name des Weins, eine „5eme cru“-Ausarbeitung. Eine Klassifizierung, die nach der Meinung vieler Fachleute nicht ausreicht, um die großartige Arbeit der Familie Borie, den heutigen Eigentümern, gerecht zu werden. Der Château Grand-Puy-Lacoste stammt von einer Gesamtfläche von 58 Hektar mit durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf sehr tiefgründigen, grobkörnigen Kiesböden gepflanzt sind. Der Weinberg wird traditionell bewirtschaftet und zu 100 % von Hand gelesen und ausgewählt. Im Keller werden die Trauben des Château Grand-Puy-Lacoste ein zweites Mal ausgewählt und abgebeert. Nach dem Keltern mazerieren sie drei Wochen lang mit den Schalen. Dann reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 75 % neu sind. Château Grand-Puy-Lacoste ist ein Rotwein, der aus einem der 18 Weinberge stammt, die in der offiziellen Bordeaux-Weinklassifikation von 1855 als Cinquièmes Crus bezeichnet werden. Fülle, Komplexität und Eleganz aus dem Herzen der AOC Pauillac.
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Château Grand-puy-lacoste in Alkoholische Getränke
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Brand: Château Grand-puy Ducasse
EAN: 3760159850570
MPN: 252121
Kategorie: Alkoholische Getränke
In Frankreich gab es schon immer eine große Auswahl an Schlössern. Die Beweggründe für den Kauf eines Châteaus und die Dauer des Verbleibs des Besitzes in denselben Händen sind je nach Eigentümer sehr unterschiedlich. Für die einen ist es ihr Zuhause oder Zweitwohnsitz, für die anderen eine Einkommensquelle. Tatsächlich ist bei den Châteaux seit jeher die Rotation das Gebot der Stunde. Nur wenige Anwesen sind seit Jahrhunderten im Besitz derselben Familie. Eine der Ausnahmen ist Château Grand-Puy. Ein Gut, das im 18. Jahrhundert von Arnaud Ducasse von Jacques de Ségur, dem Herrn von Lafite, gekauft wurde und seither fast drei Jahrhunderte lang in Familienbesitz ist. Der zusammengesetzte Name des Weinguts leitet sich zum einen von Grand Puy ab, dem Namen des niedrigen Kieshügels, der früher zum Château Grand-Puy-Lacoste gehörte, und zum anderen vom Familiennamen Ducasse. Und wenn es etwas Magisches an Schlössern gibt, die lange Zeit unverkauft bleiben, dann ist es, dass sie die ursprüngliche Aura des 18. oder 19. Jahrhunderts bewahren. Wenn man dann noch bedenkt, dass seine Weinberge 1855 als Quinto Gran Cru Classé klassifiziert wurden, hat man es mit einem historischen Schatz zu tun, der seinen Ursprüngen treu bleibt. Auf 40 Hektar Rebfläche, aufgeteilt in drei Hauptparzellen, die aus dem sandigen Kies der Garonne in der exklusiven AOC Pauillac bestehen, entstehen wahre Meisterwerke wie deren gleichnamiger Wein Château Grand-Puy Ducasse. Dieser Wein der talentierten Anne Le Naour ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, der auf umweltfreundliche Weise angebaut wird, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 45 hl/ha und nach einer ersten Auswahl im Weinberg separat in kleine Kisten gelesen wird. In der Weinkellerei werden die besten Trauben mit Hilfe eines modernen und zuverlässigen optischen Sortiersystems erneut sortiert. Dann beginnt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und schließlich wird der Wein in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 35 % neu sind. So präsentiert sich der Château Grand-Puy Ducasse als ein legendärer Wein, der dank der kiesigen Böden, eines tadellosen Jahrgangs und einer maßgeschneiderten Vinifizierung eine köstliche Komplexität und eine feine Herrlichkeit aufweist. Ein wahres Spiegelbild des Stils in Pauillac.
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Château Grand-puy Ducasse in Alkoholische Getränke
- Château Grand-puy Ducasse -
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Château Grand-puy Ducasse 2021 - 75cl
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Brand: Château Grand-puy Ducasse
EAN: 3760159850570
MPN: 252121
Kategorie: Alkoholische Getränke
In Frankreich gab es schon immer eine große Auswahl an Schlössern. Die Beweggründe für den Kauf eines Châteaus und die Dauer des Verbleibs des Besitzes in denselben Händen sind je nach Eigentümer sehr unterschiedlich. Für die einen ist es ihr Zuhause oder Zweitwohnsitz, für die anderen eine Einkommensquelle. Tatsächlich ist bei den Châteaux seit jeher die Rotation das Gebot der Stunde. Nur wenige Anwesen sind seit Jahrhunderten im Besitz derselben Familie. Eine der Ausnahmen ist Château Grand-Puy. Ein Gut, das im 18. Jahrhundert von Arnaud Ducasse von Jacques de Ségur, dem Herrn von Lafite, gekauft wurde und seither fast drei Jahrhunderte lang in Familienbesitz ist. Der zusammengesetzte Name des Weinguts leitet sich zum einen von Grand Puy ab, dem Namen des niedrigen Kieshügels, der früher zum Château Grand-Puy-Lacoste gehörte, und zum anderen vom Familiennamen Ducasse. Und wenn es etwas Magisches an Schlössern gibt, die lange Zeit unverkauft bleiben, dann ist es, dass sie die ursprüngliche Aura des 18. oder 19. Jahrhunderts bewahren. Wenn man dann noch bedenkt, dass seine Weinberge 1855 als Quinto Gran Cru Classé klassifiziert wurden, hat man es mit einem historischen Schatz zu tun, der seinen Ursprüngen treu bleibt. Auf 40 Hektar Rebfläche, aufgeteilt in drei Hauptparzellen, die aus dem sandigen Kies der Garonne in der exklusiven AOC Pauillac bestehen, entstehen wahre Meisterwerke wie deren gleichnamiger Wein Château Grand-Puy Ducasse. Dieser Wein der talentierten Anne Le Naour ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, der auf umweltfreundliche Weise angebaut wird, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 45 hl/ha und nach einer ersten Auswahl im Weinberg separat in kleine Kisten gelesen wird. In der Weinkellerei werden die besten Trauben mit Hilfe eines modernen und zuverlässigen optischen Sortiersystems erneut sortiert. Dann beginnt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und schließlich wird der Wein in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 35 % neu sind. So präsentiert sich der Château Grand-Puy Ducasse als ein legendärer Wein, der dank der kiesigen Böden, eines tadellosen Jahrgangs und einer maßgeschneiderten Vinifizierung eine köstliche Komplexität und eine feine Herrlichkeit aufweist. Ein wahres Spiegelbild des Stils in Pauillac.
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Brand: Château Grand Corbin-despagne
MPN: 245315
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Name Despagne ist untrennbar verbunden mit der A.O.C. Saint-Émilion in Bordeaux. Seit mehr als vier Jahrhunderten produziert diese Pächterfamilie Weine im Norden dieser Ursprungsbezeichnung (am rechten Ufer der Gironde gelegen). In diesem Gebiet, das einst das zweitwichtigste Weinhandelszentrum von Bordeaux für Weinlieferungen nach Europa war, erwarb Louis Despagne die ersten Parzellen in Corbin, aus denen das Château Grand Corbin-Despagne hervorging. Das war im Jahr 1812. Heute leitet François Despagne in siebter Generation die Geschicke dieses Grand Cru Classé in Bordeaux, auf dem Château Grand Corbin-Despagne hergestellt wird. Das Château Grand Corbin-Despagne ist das Kronjuwel. Genau gesagt handelt es sich um einen Rotwein, der auf den 28 Hektar Kiesel- und Altsandböden auf Lehm angebaut wird, die das Château Grand Corbin-Despagne im Norden der A.O.C. Saint-Émilion bewirtschaftet, in unmittelbarer Nähe zur A.O.C. Pomerol. Die Vielfalt und der Reichtum der Böden in Verbindung mit dem gemäßigten ozeanischen Mikroklima (mit ganzjährigen Niederschlägen und heißen, trockenen Sommern) ermöglichen es, dass Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ein hohes Qualitätsniveau erreichen. Der gute Zustand dieser typischen Sorten ist zweifellos auch auf die Arbeit auf dem Feld zurückzuführen, die auf den Grundsätzen des integrierten und biologischen Landbaus beruht und bei der keine Herbizide eingesetzt werden. Die Weinherstellung des Château Grand Corbin-Despagne beginnt mit einer manuellen Weinlese und einem strengen Auswahl- und Sortierverfahren, das in vier Phasen unterteilt ist: im Weinberg (kurz vor der Lese), während der Ernte, vor dem Abbeeren und schließlich vor dem Einfüllen. Letztendlich setzt sich die Ausgewogenheit aus verschiedenen Chargen - entsprechend den verschiedenen Parzellen - zusammen, die getrennt in Tonkrügen mit Temperaturkontrolle vinifiziert werden. Das Umpumpen, das Unterstoßen des Tresterhutes und die Délestage (eine Technik, die während der Gärung angewandt wird, bei der der Most abgefüllt und nach einigen Stunden wieder in den ursprünglichen Tank gefüllt wird) geben dem Château Grand Corbin-Despagne seine Farbe. Nach dem Einmaischen und Abstechen werden die Chargen verschnitten und 12 Monate lang gelagert.
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Château Grand Corbin-despagne in Alkoholische Getränke
- Château Grand Corbin-despagne -
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Château Grand Corbin-despagne 2020 - 75cl
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Brand: Château Grand Corbin-despagne
MPN: 245315
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Name Despagne ist untrennbar verbunden mit der A.O.C. Saint-Émilion in Bordeaux. Seit mehr als vier Jahrhunderten produziert diese Pächterfamilie Weine im Norden dieser Ursprungsbezeichnung (am rechten Ufer der Gironde gelegen). In diesem Gebiet, das einst das zweitwichtigste Weinhandelszentrum von Bordeaux für Weinlieferungen nach Europa war, erwarb Louis Despagne die ersten Parzellen in Corbin, aus denen das Château Grand Corbin-Despagne hervorging. Das war im Jahr 1812. Heute leitet François Despagne in siebter Generation die Geschicke dieses Grand Cru Classé in Bordeaux, auf dem Château Grand Corbin-Despagne hergestellt wird. Das Château Grand Corbin-Despagne ist das Kronjuwel. Genau gesagt handelt es sich um einen Rotwein, der auf den 28 Hektar Kiesel- und Altsandböden auf Lehm angebaut wird, die das Château Grand Corbin-Despagne im Norden der A.O.C. Saint-Émilion bewirtschaftet, in unmittelbarer Nähe zur A.O.C. Pomerol. Die Vielfalt und der Reichtum der Böden in Verbindung mit dem gemäßigten ozeanischen Mikroklima (mit ganzjährigen Niederschlägen und heißen, trockenen Sommern) ermöglichen es, dass Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ein hohes Qualitätsniveau erreichen. Der gute Zustand dieser typischen Sorten ist zweifellos auch auf die Arbeit auf dem Feld zurückzuführen, die auf den Grundsätzen des integrierten und biologischen Landbaus beruht und bei der keine Herbizide eingesetzt werden. Die Weinherstellung des Château Grand Corbin-Despagne beginnt mit einer manuellen Weinlese und einem strengen Auswahl- und Sortierverfahren, das in vier Phasen unterteilt ist: im Weinberg (kurz vor der Lese), während der Ernte, vor dem Abbeeren und schließlich vor dem Einfüllen. Letztendlich setzt sich die Ausgewogenheit aus verschiedenen Chargen - entsprechend den verschiedenen Parzellen - zusammen, die getrennt in Tonkrügen mit Temperaturkontrolle vinifiziert werden. Das Umpumpen, das Unterstoßen des Tresterhutes und die Délestage (eine Technik, die während der Gärung angewandt wird, bei der der Most abgefüllt und nach einigen Stunden wieder in den ursprünglichen Tank gefüllt wird) geben dem Château Grand Corbin-Despagne seine Farbe. Nach dem Einmaischen und Abstechen werden die Chargen verschnitten und 12 Monate lang gelagert.
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Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614122965
MPN: 259546
Kategorie: Alkoholische Getränke
La Grand Dame ist die Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Es handelt sich um einen champagner mit einer einzigartigen Eleganz, der von der „Assemblage“ von 8 Grands Crus. Seine Stärke und Struktur basieren auf die dominante Präsenz der Pinot Noir (64%), geerntet von den besten Weinstöcken in den Bergen von Reims: Verzenay, Verzey, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. Es fügt sich außerdem zu dieser Intensität eine Frische und die Feinheit von 36% Chardonnay hinzu, welche von den angesehensten Cru der Côte des Blancs astammen: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. La Grand Dame unterzeiht sich immer einem langem Reifeprozess: Es sind 6 Jahre notwendig um ein Glas dieses so außergewöhnlichen Champagners zu genießen.
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- Veuve Clicquot -
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Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 - 75cl
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Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614122965
MPN: 259546
Kategorie: Alkoholische Getränke
La Grand Dame ist die Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Es handelt sich um einen champagner mit einer einzigartigen Eleganz, der von der „Assemblage“ von 8 Grands Crus. Seine Stärke und Struktur basieren auf die dominante Präsenz der Pinot Noir (64%), geerntet von den besten Weinstöcken in den Bergen von Reims: Verzenay, Verzey, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. Es fügt sich außerdem zu dieser Intensität eine Frische und die Feinheit von 36% Chardonnay hinzu, welche von den angesehensten Cru der Côte des Blancs astammen: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. La Grand Dame unterzeiht sich immer einem langem Reifeprozess: Es sind 6 Jahre notwendig um ein Glas dieses so außergewöhnlichen Champagners zu genießen.
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Brand: André Clouet
MPN: 252480
Kategorie: Alkoholische Getränke
André Clouet Grand Cru Millésime ist ein Grand Cru Blanc Champagner aus Pinot Noir und manchmal mit einem Hauch von Chardonnay. Er wird vom Weingut André Clouet hergestellt. André Clouet ist ein 2003 gegründetes Weingut mit 9 Hektar Rebfläche im Dorf Bouzy. Alle seine Parzellen sind als Grand Cru klassifiziert und es produziert Schaumweine mit langer Reifezeit und hoher Qualität. Der Weinberg des André Clouet Grand Cru Millésime stammt aus dem Dorf Bouzy. Alle seine Parzellen sind als Grand Cru qualifiziert. Die Böden der Parzellen sind lehmig-kalkhaltig, typisch für die Champagne und nach Süden und Südosten ausgerichtet, um die Sonne optimal auszunutzen und die Reifung der Trauben insgesamt und ausgewogen zu gestalten. André Clouet Grand Cru Millésime wird in Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend wird die Fülldosage hinzugefügt und abgefüllt, um die zweite Gärung in der Flasche vorzunehmen. Sobald die zweite Gärung abgeschlossen ist, werden die Flaschen, je nach Potenzial des Jahrgangs, 3 oder 4 Jahre horizontal eingelagert. André Clouet Grand Cru Millésime ist ein Pinot Noir Champagner mit einem Hauch von Chardonnay von langer Reifezeit. Die Pinot Noir verleiht mehr Körper und Volumen am Gaumen und die Chardonnay etwas mehr vertikale Ausrichtung. Beide Sorten sind nach der langen Reifung in horizontaler Lage, die sie durchlaufen, perfekt ausbalanciert.
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- André Clouet -
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André Clouet Grand Cru Millésime 2015 - 75cl
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Brand: André Clouet
MPN: 252480
Kategorie: Alkoholische Getränke
André Clouet Grand Cru Millésime ist ein Grand Cru Blanc Champagner aus Pinot Noir und manchmal mit einem Hauch von Chardonnay. Er wird vom Weingut André Clouet hergestellt. André Clouet ist ein 2003 gegründetes Weingut mit 9 Hektar Rebfläche im Dorf Bouzy. Alle seine Parzellen sind als Grand Cru klassifiziert und es produziert Schaumweine mit langer Reifezeit und hoher Qualität. Der Weinberg des André Clouet Grand Cru Millésime stammt aus dem Dorf Bouzy. Alle seine Parzellen sind als Grand Cru qualifiziert. Die Böden der Parzellen sind lehmig-kalkhaltig, typisch für die Champagne und nach Süden und Südosten ausgerichtet, um die Sonne optimal auszunutzen und die Reifung der Trauben insgesamt und ausgewogen zu gestalten. André Clouet Grand Cru Millésime wird in Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend wird die Fülldosage hinzugefügt und abgefüllt, um die zweite Gärung in der Flasche vorzunehmen. Sobald die zweite Gärung abgeschlossen ist, werden die Flaschen, je nach Potenzial des Jahrgangs, 3 oder 4 Jahre horizontal eingelagert. André Clouet Grand Cru Millésime ist ein Pinot Noir Champagner mit einem Hauch von Chardonnay von langer Reifezeit. Die Pinot Noir verleiht mehr Körper und Volumen am Gaumen und die Chardonnay etwas mehr vertikale Ausrichtung. Beide Sorten sind nach der langen Reifung in horizontaler Lage, die sie durchlaufen, perfekt ausbalanciert.
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Brand: Thomas Perseval
MPN: 226135
Kategorie: Alkoholische Getränke
Thomas Perseval Grande Cuvée Brut ist ein biodynamischer Schaumwein, der von der Domaine Thomas Perseval aus den einheimischen Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay in der Appellation AOC Champagne, Champagne (Frankreich) hergestellt wird. Thomas Perseval ist ein junger Winzer, der das Familienweingut übernommen hat und es durch biologischen und biodynamischen Weinbau komplett umkrempelte. Es liegt in einem Premier Cru, im Dorf Chamery, im Herzen des Naturparks Montagne de Reims, und produziert Schaumweine, die ein reiner Ausdruck des Terroirs sind. Thomas Perseval Grande Cuvée Brut ist das Ergebnis einer gleichwertigen Assemblage dreier einheimischer Rebsorten. Die Reben sind auf Sand-, Ton- und Kalkböden gepflanzt und sie sind seit 2012 biologisch zertifiziert. Außerdem werden biodynamische Verfahren angewendet, mit natürlichen Präparaten, und alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Im Keller wird der Most des Thomas Perseval Grande Cuvée Brut mit einheimischen Hefen vergoren und in gebrauchten Fässern ausgebaut. Anschließend wird er ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt und die zweite Gärung beginnt. Er bleibt drei Jahre lang im Keller und wird schließlich mit der entsprechenden Dosage degorgiert. Thomas Perseval Grande Cuvée Brut ist ein Schaumwein, der aus dem Verschnitt von drei Sorten in ihrer reinsten Form entsteht. Ein Champagner im oxidativen Stil, tiefgängig und voller Energie.
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- Thomas Perseval -
79.95 €
Thomas Perseval Grande Cuvée Brut - 75cl
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Brand: Thomas Perseval
MPN: 226135
Kategorie: Alkoholische Getränke
Thomas Perseval Grande Cuvée Brut ist ein biodynamischer Schaumwein, der von der Domaine Thomas Perseval aus den einheimischen Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay in der Appellation AOC Champagne, Champagne (Frankreich) hergestellt wird. Thomas Perseval ist ein junger Winzer, der das Familienweingut übernommen hat und es durch biologischen und biodynamischen Weinbau komplett umkrempelte. Es liegt in einem Premier Cru, im Dorf Chamery, im Herzen des Naturparks Montagne de Reims, und produziert Schaumweine, die ein reiner Ausdruck des Terroirs sind. Thomas Perseval Grande Cuvée Brut ist das Ergebnis einer gleichwertigen Assemblage dreier einheimischer Rebsorten. Die Reben sind auf Sand-, Ton- und Kalkböden gepflanzt und sie sind seit 2012 biologisch zertifiziert. Außerdem werden biodynamische Verfahren angewendet, mit natürlichen Präparaten, und alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Im Keller wird der Most des Thomas Perseval Grande Cuvée Brut mit einheimischen Hefen vergoren und in gebrauchten Fässern ausgebaut. Anschließend wird er ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt und die zweite Gärung beginnt. Er bleibt drei Jahre lang im Keller und wird schließlich mit der entsprechenden Dosage degorgiert. Thomas Perseval Grande Cuvée Brut ist ein Schaumwein, der aus dem Verschnitt von drei Sorten in ihrer reinsten Form entsteht. Ein Champagner im oxidativen Stil, tiefgängig und voller Energie.
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Brand: Benoit Lahaye
MPN: 194352
Kategorie: Alkoholische Getränke
Benoit Lahaye Grand Cru Brut Nature ist ein biodynamischer Champagner, der aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay von Benoit Lahaye in der Champagne hergestellt wird. Benoit Lahaye ist einer der Hauptakteure der aktuellen Champagne. Es gehört einer kleinen Gruppe von Winzern, die das Gebiet mit einer absolut respektvollen Arbeit im Weinberg und minimalen Eingriffen im Weinkeller revolutionieren. Es liegt im Grand Cru de Bouzy (Gebirge von Reims) und verfügt über rund 5 Hektar Rebfläche, die vollständig biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Weinberge des Benoit Lahaye Grand Cru Brut Nature sind als biodynamisch und ökologisch zertifiziert. Es handelt sich um Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, die in kalkhaltigen Böden gepflanzt sind und die auf möglichst natürliche Weise bearbeitet werden. Zu diesem Zweck werden anstelle von Herbiziden pflanzliche Präparate eingesetzt, und anstatt den Boden mit Maschinen zu bearbeiten, wird auf Pferde zurückgegriffen. Die Auswahl der Trauben und die Weinlese erfolgen manuell. Die ausgewählten Trauben des Benoit Lahaye Grand Cru Brut Nature gären spontan mit einheimischen Hefen. Dann reift er 10 Monate lang in einem 205-Liter-Holzfass. Zum Schluss reift er 30 Monate in der Flasche, ohne Zugabe von Zucker oder Schwefel. Benoit Lahaye Grand Cru Brut Nature ist ein komplexer und ausgereifter Champagner, der mit den aktuellsten Methoden der Weinbereitung hergestellt wird. Was sich in maximalem Respekt und minimalen Eingriffen äußert.
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Benoit Lahaye in Alkoholische Getränke
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Benoit Lahaye Grand Cru Brut Nature - 75cl
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Brand: Benoit Lahaye
MPN: 194352
Kategorie: Alkoholische Getränke
Benoit Lahaye Grand Cru Brut Nature ist ein biodynamischer Champagner, der aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay von Benoit Lahaye in der Champagne hergestellt wird. Benoit Lahaye ist einer der Hauptakteure der aktuellen Champagne. Es gehört einer kleinen Gruppe von Winzern, die das Gebiet mit einer absolut respektvollen Arbeit im Weinberg und minimalen Eingriffen im Weinkeller revolutionieren. Es liegt im Grand Cru de Bouzy (Gebirge von Reims) und verfügt über rund 5 Hektar Rebfläche, die vollständig biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Weinberge des Benoit Lahaye Grand Cru Brut Nature sind als biodynamisch und ökologisch zertifiziert. Es handelt sich um Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, die in kalkhaltigen Böden gepflanzt sind und die auf möglichst natürliche Weise bearbeitet werden. Zu diesem Zweck werden anstelle von Herbiziden pflanzliche Präparate eingesetzt, und anstatt den Boden mit Maschinen zu bearbeiten, wird auf Pferde zurückgegriffen. Die Auswahl der Trauben und die Weinlese erfolgen manuell. Die ausgewählten Trauben des Benoit Lahaye Grand Cru Brut Nature gären spontan mit einheimischen Hefen. Dann reift er 10 Monate lang in einem 205-Liter-Holzfass. Zum Schluss reift er 30 Monate in der Flasche, ohne Zugabe von Zucker oder Schwefel. Benoit Lahaye Grand Cru Brut Nature ist ein komplexer und ausgereifter Champagner, der mit den aktuellsten Methoden der Weinbereitung hergestellt wird. Was sich in maximalem Respekt und minimalen Eingriffen äußert.
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Brand: Champagne Devaux
EAN: 3277768869379
MPN: 248041
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Auswahl der besten Trauben aus jeder Parzelle, die nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs und die genaue Beobachtung der Entwicklung der Rebstöcke sind die drei Grundsätze, auf denen die Arbeit von Devaux, einem der legendären Weingüter im Nordosten Frankreichs und Hersteller renommierter Schaumweine, beruht. Seine Geschichte und jahrelange Erfahrung rechtfertigen diesen guten Ruf, der in der Mitte des 19. Jahrhunderts mit den Brüdern Jules und Auguste Devaux, den Gründern, seinen Ursprung nahm. Diesem ersten Kapitel folgten drei Frauen, die als „Die Witwen von Devaux“ bekannt wurden und den Namen dieser Weinkellerei an die Spitze brachten: Claude-Joseph Devaux (die erste von ihnen), die das Haus zusammen mit ihrem Sohn François Auguste führte; Augusta-Maria Herbin, die Schwiegertochter von Claude-Joseph war die zweite Witwe; und Marguerite Marie-Louise, die dritte und letzte der Witwen, die 1907 das Geschäft übernahm. Die Beziehung dieser Familie zum Anwesen endet jedoch mit der Generation nach Marguerite, da keiner ihrer beiden Söhne Nachkommen hatte. So wurde das Haus Devaux 1987 von der Union Auboise übernommen, die heute unter dem Namen Groupe Vinicole Champagne DEVAUX bekannt ist, einer Gruppe von Winzern, die sich voll und ganz der Qualität des in diesem Gebiet abgefüllten Schaumweins verschrieben hat. Die Pflege und Bemühung um die Qualität beginnen bereits in den Weinbergen an der Côte des Bar, im Süden der D.O.C. Champagne, wo sowohl Pinot Noir (die als der Pfeiler des Devaux-Champagners gilt) als auch Chardonnay angebaut werden. Diese Parzellen, aus denen ein Viertel der Gesamtproduktion der Appellation stammt, befinden sich zwischen Bar-sur-Seine und Bar-sur-Aube. Dort kümmern sich die Winzer um die Pflege der Weinberge, indem sie eine Reihe von freiwilligen Auflagen und Regeln einhalten, die in der Verpflichtungserklärung von Devaux Champagnes zusammengefasst sind, um höchste Qualität zu garantieren. Diese Anforderungen, die für keine andere Weinkellerei in dem Gebiet gelten, kommen zu denen hinzu, die in der Ursprungsbezeichnung selbst festgelegt sind. Dieser hohe Qualitätsanspruch wird auch im Keller bei der Herstellung des Devaux Grande Réserve verfolgt. Dieser Champagner wird aus dem Most der ersten Pressung hergestellt, der in Edelstahltanks vergoren wird. Nach der Gärung wird der Devaux Grande Réserve mit 20 % Reserva-Weinen (aus dem vorherigen Jahrgang) verschnitten, die in Eichenfässern gelagert werden. Nach der Abfüllung wird der Devaux Grande Réserve mindestens drei Jahre eingelagert, währenddessen er die malolaktische Gärung durchläuft. Nach Ablauf dieser Zeit wird der Devaux Grande Réserve degorgiert und nach der Zugabe der Versanddosage ruht er weitere drei Monate, bevor er in den Verkauf kommt.
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- Champagne Devaux -
33.4 €
Champagne Devaux Devaux Grande Reserve - 75cl
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Brand: Champagne Devaux
EAN: 3277768869379
MPN: 248041
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Auswahl der besten Trauben aus jeder Parzelle, die nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs und die genaue Beobachtung der Entwicklung der Rebstöcke sind die drei Grundsätze, auf denen die Arbeit von Devaux, einem der legendären Weingüter im Nordosten Frankreichs und Hersteller renommierter Schaumweine, beruht. Seine Geschichte und jahrelange Erfahrung rechtfertigen diesen guten Ruf, der in der Mitte des 19. Jahrhunderts mit den Brüdern Jules und Auguste Devaux, den Gründern, seinen Ursprung nahm. Diesem ersten Kapitel folgten drei Frauen, die als „Die Witwen von Devaux“ bekannt wurden und den Namen dieser Weinkellerei an die Spitze brachten: Claude-Joseph Devaux (die erste von ihnen), die das Haus zusammen mit ihrem Sohn François Auguste führte; Augusta-Maria Herbin, die Schwiegertochter von Claude-Joseph war die zweite Witwe; und Marguerite Marie-Louise, die dritte und letzte der Witwen, die 1907 das Geschäft übernahm. Die Beziehung dieser Familie zum Anwesen endet jedoch mit der Generation nach Marguerite, da keiner ihrer beiden Söhne Nachkommen hatte. So wurde das Haus Devaux 1987 von der Union Auboise übernommen, die heute unter dem Namen Groupe Vinicole Champagne DEVAUX bekannt ist, einer Gruppe von Winzern, die sich voll und ganz der Qualität des in diesem Gebiet abgefüllten Schaumweins verschrieben hat. Die Pflege und Bemühung um die Qualität beginnen bereits in den Weinbergen an der Côte des Bar, im Süden der D.O.C. Champagne, wo sowohl Pinot Noir (die als der Pfeiler des Devaux-Champagners gilt) als auch Chardonnay angebaut werden. Diese Parzellen, aus denen ein Viertel der Gesamtproduktion der Appellation stammt, befinden sich zwischen Bar-sur-Seine und Bar-sur-Aube. Dort kümmern sich die Winzer um die Pflege der Weinberge, indem sie eine Reihe von freiwilligen Auflagen und Regeln einhalten, die in der Verpflichtungserklärung von Devaux Champagnes zusammengefasst sind, um höchste Qualität zu garantieren. Diese Anforderungen, die für keine andere Weinkellerei in dem Gebiet gelten, kommen zu denen hinzu, die in der Ursprungsbezeichnung selbst festgelegt sind. Dieser hohe Qualitätsanspruch wird auch im Keller bei der Herstellung des Devaux Grande Réserve verfolgt. Dieser Champagner wird aus dem Most der ersten Pressung hergestellt, der in Edelstahltanks vergoren wird. Nach der Gärung wird der Devaux Grande Réserve mit 20 % Reserva-Weinen (aus dem vorherigen Jahrgang) verschnitten, die in Eichenfässern gelagert werden. Nach der Abfüllung wird der Devaux Grande Réserve mindestens drei Jahre eingelagert, währenddessen er die malolaktische Gärung durchläuft. Nach Ablauf dieser Zeit wird der Devaux Grande Réserve degorgiert und nach der Zugabe der Versanddosage ruht er weitere drei Monate, bevor er in den Verkauf kommt.
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Brand: Nicolas Maillart
MPN: 254998
Kategorie: Alkoholische Getränke
Zurzeit ist er einer der herausragendsten Winzer in der A.O.C. Champagne und obwohl er bereits gezeigt hat, wozu er fähig ist, gibt es immer noch Momente, in denen er überrascht. Bis zur nächsten Überraschung können wir uns an Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé erfreuen, einem Schaumwein Rosé aus Pinot Noir und Chardonnay, der in Bouzy, einem kleinen Dorf in der Montagne de Reims im Norden der Region, angebaut wird. Hier bewirtschaftet Nicolas Maillart seine Weinberge in Parzellen, die als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind und mitten am Hügel in guter Ausrichtung gepflanzt wurden. Nach so vielen Jahren (die Familie Maillart ist seit 1753 im Weinbau tätig) kennt Nicolas Maillart die Reben sehr gut und er hat es gewagt, seine Weinberge umzugestalten und auf ökologischen Anbau umzustellen. Respekt und Ausgewogenheit sind die beiden Grundsätze, nach denen dieser Winzer seine Arbeit auf dem Feld ausrichtet, um letztlich die Qualität zu optimieren. Für den Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé werden die Trauben in den besten Parzellen und alten Weinbergen angebaut. Nachdem die Rispen sehr früh am Morgen von Hand gelesen wurden, werden sie ausgewählt und in die Kellerei gebracht, wo sie eingemaischt werden. Die Pinot Noir und die Chardonnay werden dann getrennt voneinander vinifiziert. In diesem Schritt, bei dem der Most für eine gewisse Zeit mit den Traubenschalen in Kontakt bleibt, erhält Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé seine wunderbare und ansprechende rosa Farbe. Nach der alkoholischen Gärung (die langsam erfolgt) wird Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé ohne Filtration oder Schönung (lediglich mit einer minimalen Menge an Sulfit) in Flaschen abgefüllt um danach eingelagert zu werden, wo er so lange ruht, bis er seine zweite Gärung durchläuft. Wenn Nicolas Maillart für etwas bekannt ist, dann für die lange Reifezeit, die seine Weine ausmachen. Man darf gespannt sein, mit was uns Nicolas Maillart in Zukunft überrascht!
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Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé - 75cl
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Brand: Nicolas Maillart
MPN: 254998
Kategorie: Alkoholische Getränke
Zurzeit ist er einer der herausragendsten Winzer in der A.O.C. Champagne und obwohl er bereits gezeigt hat, wozu er fähig ist, gibt es immer noch Momente, in denen er überrascht. Bis zur nächsten Überraschung können wir uns an Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé erfreuen, einem Schaumwein Rosé aus Pinot Noir und Chardonnay, der in Bouzy, einem kleinen Dorf in der Montagne de Reims im Norden der Region, angebaut wird. Hier bewirtschaftet Nicolas Maillart seine Weinberge in Parzellen, die als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind und mitten am Hügel in guter Ausrichtung gepflanzt wurden. Nach so vielen Jahren (die Familie Maillart ist seit 1753 im Weinbau tätig) kennt Nicolas Maillart die Reben sehr gut und er hat es gewagt, seine Weinberge umzugestalten und auf ökologischen Anbau umzustellen. Respekt und Ausgewogenheit sind die beiden Grundsätze, nach denen dieser Winzer seine Arbeit auf dem Feld ausrichtet, um letztlich die Qualität zu optimieren. Für den Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé werden die Trauben in den besten Parzellen und alten Weinbergen angebaut. Nachdem die Rispen sehr früh am Morgen von Hand gelesen wurden, werden sie ausgewählt und in die Kellerei gebracht, wo sie eingemaischt werden. Die Pinot Noir und die Chardonnay werden dann getrennt voneinander vinifiziert. In diesem Schritt, bei dem der Most für eine gewisse Zeit mit den Traubenschalen in Kontakt bleibt, erhält Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé seine wunderbare und ansprechende rosa Farbe. Nach der alkoholischen Gärung (die langsam erfolgt) wird Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé ohne Filtration oder Schönung (lediglich mit einer minimalen Menge an Sulfit) in Flaschen abgefüllt um danach eingelagert zu werden, wo er so lange ruht, bis er seine zweite Gärung durchläuft. Wenn Nicolas Maillart für etwas bekannt ist, dann für die lange Reifezeit, die seine Weine ausmachen. Man darf gespannt sein, mit was uns Nicolas Maillart in Zukunft überrascht!
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Nicolas Maillart in Alkoholische Getränke
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Brand: Franck Bonville
MPN: 262545
Kategorie: Alkoholische Getränke
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- Franck Bonville -
91.25 €
Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger 2015 - 75cl
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Brand: Franck Bonville
MPN: 262545
Kategorie: Alkoholische Getränke
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Brand: Pierre Paillard
MPN: 251424
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pierre Paillard La Grande Récolte Bouzy Grand Cru 2008 ist ein Champagner, der durch das Weingut Pierre Paillard in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. La Grande Récolte (die große Ernte) von Pierre Paillard ist ein Couvée mit Jahrgang (Vintage), Coupage der Sorten Chardonnay und Pinot Noir, die von den Parzellen des Grand Cru Bouzy stammen und 10 Jahre lang in den kalkhaltigen und kühlen Kellern der Maison gereift sind. Während dieser Zeit war es ihm möglich, seine Aromen und sein Gleichgewicht voll zu entfalten, zudem ist er das Produkt eines der schönsten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte. Der Champagner Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy 2008 hat nur eine minimale Dosage, um das Gleichgewicht zwischen Finesse, Frische und Komplexität zu bewahren.
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Pierre Paillard in Alkoholische Getränke
- Pierre Paillard -
193.4 €
Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy 2012 - 75cl
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Brand: Pierre Paillard
MPN: 251424
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pierre Paillard La Grande Récolte Bouzy Grand Cru 2008 ist ein Champagner, der durch das Weingut Pierre Paillard in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. La Grande Récolte (die große Ernte) von Pierre Paillard ist ein Couvée mit Jahrgang (Vintage), Coupage der Sorten Chardonnay und Pinot Noir, die von den Parzellen des Grand Cru Bouzy stammen und 10 Jahre lang in den kalkhaltigen und kühlen Kellern der Maison gereift sind. Während dieser Zeit war es ihm möglich, seine Aromen und sein Gleichgewicht voll zu entfalten, zudem ist er das Produkt eines der schönsten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte. Der Champagner Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy 2008 hat nur eine minimale Dosage, um das Gleichgewicht zwischen Finesse, Frische und Komplexität zu bewahren.
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Brand: Domaine Josmeyer
MPN: 250225
Kategorie: Alkoholische Getränke
Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling ist ein biodynamischer Weißwein, auf Hefe gereift, hergestellt aus der weißen Sorte Riesling in der AOC Elsass (Frankreich) von der Domaine Josmeyer. Jean Meyer gilt als wahrer Poet des Weins und kreiert elegante und feine Ausarbeitungen auf der Grundlage biodynamischer Methoden. Eine Arbeits - und Lebensphilosophie, die seine Töchter nach seinem Tod im Jahr 2016 mit derselben Leidenschaft fortsetzen. Das Weingut Josmeyer in Wintzenheim, einer Weinbaustadt in der Nähe von Colmar (Elsass), präsentiert weiterhin seine verschiedenen Sammlungen harmonischer und brillanter Weine mit kreativen Etiketten junger Künstler. Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling stammt von einem der Grand Crus, die das Weingut besitzt. Ein ganz besonderer Ort an einem 360 Meter hoch gelegenen Hang, der aus Kalkstein, kalkhaltigem Mergel und Schichten aus rotem, braunem, grünem und beigem Sediment besteht. Es wird zu 100 % biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Trauben reifen langsam und mit einer sagenhaften Köstlichkeit. Sobald die Trauben des Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling von Hand gelesen sind, werden sie 5-8 Stunden lang im Ganzen in pneumatischen Pressen in Kontakt mit den Schalen gepresst. Danach fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Schließlich wird der Wein nach sehr schonender Filtration in Flaschen abgefüllt. Wie der Name Hengst schon andeutet, ist der Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling ein junger, frischer und ungezähmter Weißwein voller Potenzial.
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Domaine Josmeyer in Alkoholische Getränke
- Domaine Josmeyer -
46.61 € 51.8 €
Domaine Josmeyer Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling 2017 - 75cl
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Brand: Domaine Josmeyer
MPN: 250225
Kategorie: Alkoholische Getränke
Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling ist ein biodynamischer Weißwein, auf Hefe gereift, hergestellt aus der weißen Sorte Riesling in der AOC Elsass (Frankreich) von der Domaine Josmeyer. Jean Meyer gilt als wahrer Poet des Weins und kreiert elegante und feine Ausarbeitungen auf der Grundlage biodynamischer Methoden. Eine Arbeits - und Lebensphilosophie, die seine Töchter nach seinem Tod im Jahr 2016 mit derselben Leidenschaft fortsetzen. Das Weingut Josmeyer in Wintzenheim, einer Weinbaustadt in der Nähe von Colmar (Elsass), präsentiert weiterhin seine verschiedenen Sammlungen harmonischer und brillanter Weine mit kreativen Etiketten junger Künstler. Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling stammt von einem der Grand Crus, die das Weingut besitzt. Ein ganz besonderer Ort an einem 360 Meter hoch gelegenen Hang, der aus Kalkstein, kalkhaltigem Mergel und Schichten aus rotem, braunem, grünem und beigem Sediment besteht. Es wird zu 100 % biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Trauben reifen langsam und mit einer sagenhaften Köstlichkeit. Sobald die Trauben des Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling von Hand gelesen sind, werden sie 5-8 Stunden lang im Ganzen in pneumatischen Pressen in Kontakt mit den Schalen gepresst. Danach fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Schließlich wird der Wein nach sehr schonender Filtration in Flaschen abgefüllt. Wie der Name Hengst schon andeutet, ist der Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling ein junger, frischer und ungezähmter Weißwein voller Potenzial.
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Brand: Pierre Moncuit
MPN: 247169
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut entstand als Hommage an die erste Generation dieses Weinguts, das Ende des 19. Jahrhunderts seinen Betrieb aufnahm. Genau gesagt war es im Jahr 1889, als Alex Moncuit die ersten Chardonnay-Weinberge in Mesnil-sur-Oger, einem Dorf im Herzen der Côte des Blancs, erwarb. Dort, in der A.O.C. Champagne (im Nordwesten Frankreichs), beschränkte sich die erste Generation der Familie Montcuit auf den Verkauf der Trauben an andere Hersteller und Produzenten von Champagner. Sein Sohn Pierre hatte jedoch einen größeren Weitblick und beschloss angesichts der hohen Qualität der Trauben in diesem Gebiet, seine eigenen Weine herzustellen und zu vermarkten. Er war bei dieser Aufgabe nicht allein, denn seine Frau, Odile Moncuit-Delos, unterstützte ihn bei seiner Mission. Heute setzen Nicole Moncuit und Valérie Charpentier - in dritter bzw. vierter Generation - die Erinnerung an diese drei Säulen des Hauses mit dem Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut fort, einem extra trockenen Champagner, der aus den 15 Hektar alten Grand-Cru-Reben der Familie Montcuit in Mesnil-sur-Oger hergestellt wird. An dieser Stelle, südlich von Épernay, kann das Wachstum der Reben bei einer Durchschnittstemperatur von 11 °C manchmal etwas schwierig sein. Trotz seiner nördlichen Lage verfügt dieses Gebiet über eine Reihe von Faktoren, die den Anbau von hochwertigen Trauben ermöglichen: die Anpflanzung der Rebstöcke in Hanglage, der kreidehaltige Kalkboden (günstig für die Wasserspeicherung) und der doppelte klimatische Einfluss; einerseits das ozeanische Klima (mit Niederschlägen und milden Temperaturen) und andererseits das kontinentale Klima (mit den erforderlichen Sonnenstunden). Mehr als ein Jahrhundert Erfahrung und Ansehen garantieren den Weg und das Ansehen dieses Hauses, das bereits in die Zukunft blickt. Die Familie hat vor kurzem in moderne Anlagen in der Weinkellerei investiert, die es ermöglichen, jede Parzelle separat zu vinifizieren, um die Nuancen und den Charakter des Terroirs zu erhalten. Genau dies ist einer der Grundsätze, die Nicole Moncuit und Valérie Charpentier heute verfolgen, indem sie sich auf die Chardonnay konzentrieren, eine Sorte, die reich an Nuancen ist, weshalb Mutter und Tochter sich zur Aufgabe gemacht haben, alle Profile herauszuarbeiten. Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben des Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut verarbeitet und einer ersten Gärung unterzogen. Nach Abschluss des Prozesses wird dieser Grundwein in Flaschen abgefüllt und mit Fülldosage (mit Zucker) versetzt. Auf diese Weise haben die Hefen genügend Nahrung, um die zweite Gärung in der Flasche durchzuführen, an die sich eine Reifezeit von drei Jahren anschließt. Während dieser Zeit ist der Schaumwein in Kontakt mit dem Trub (abgestorbene Hefen), der ihm Volumen, Körper und Tiefe verleiht. Ein wahres Kunstwerk.
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Pierre Moncuit in Alkoholische Getränke
- Pierre Moncuit -
50.6 €
Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut - 75cl
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Brand: Pierre Moncuit
MPN: 247169
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut entstand als Hommage an die erste Generation dieses Weinguts, das Ende des 19. Jahrhunderts seinen Betrieb aufnahm. Genau gesagt war es im Jahr 1889, als Alex Moncuit die ersten Chardonnay-Weinberge in Mesnil-sur-Oger, einem Dorf im Herzen der Côte des Blancs, erwarb. Dort, in der A.O.C. Champagne (im Nordwesten Frankreichs), beschränkte sich die erste Generation der Familie Montcuit auf den Verkauf der Trauben an andere Hersteller und Produzenten von Champagner. Sein Sohn Pierre hatte jedoch einen größeren Weitblick und beschloss angesichts der hohen Qualität der Trauben in diesem Gebiet, seine eigenen Weine herzustellen und zu vermarkten. Er war bei dieser Aufgabe nicht allein, denn seine Frau, Odile Moncuit-Delos, unterstützte ihn bei seiner Mission. Heute setzen Nicole Moncuit und Valérie Charpentier - in dritter bzw. vierter Generation - die Erinnerung an diese drei Säulen des Hauses mit dem Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut fort, einem extra trockenen Champagner, der aus den 15 Hektar alten Grand-Cru-Reben der Familie Montcuit in Mesnil-sur-Oger hergestellt wird. An dieser Stelle, südlich von Épernay, kann das Wachstum der Reben bei einer Durchschnittstemperatur von 11 °C manchmal etwas schwierig sein. Trotz seiner nördlichen Lage verfügt dieses Gebiet über eine Reihe von Faktoren, die den Anbau von hochwertigen Trauben ermöglichen: die Anpflanzung der Rebstöcke in Hanglage, der kreidehaltige Kalkboden (günstig für die Wasserspeicherung) und der doppelte klimatische Einfluss; einerseits das ozeanische Klima (mit Niederschlägen und milden Temperaturen) und andererseits das kontinentale Klima (mit den erforderlichen Sonnenstunden). Mehr als ein Jahrhundert Erfahrung und Ansehen garantieren den Weg und das Ansehen dieses Hauses, das bereits in die Zukunft blickt. Die Familie hat vor kurzem in moderne Anlagen in der Weinkellerei investiert, die es ermöglichen, jede Parzelle separat zu vinifizieren, um die Nuancen und den Charakter des Terroirs zu erhalten. Genau dies ist einer der Grundsätze, die Nicole Moncuit und Valérie Charpentier heute verfolgen, indem sie sich auf die Chardonnay konzentrieren, eine Sorte, die reich an Nuancen ist, weshalb Mutter und Tochter sich zur Aufgabe gemacht haben, alle Profile herauszuarbeiten. Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben des Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut verarbeitet und einer ersten Gärung unterzogen. Nach Abschluss des Prozesses wird dieser Grundwein in Flaschen abgefüllt und mit Fülldosage (mit Zucker) versetzt. Auf diese Weise haben die Hefen genügend Nahrung, um die zweite Gärung in der Flasche durchzuführen, an die sich eine Reifezeit von drei Jahren anschließt. Während dieser Zeit ist der Schaumwein in Kontakt mit dem Trub (abgestorbene Hefen), der ihm Volumen, Körper und Tiefe verleiht. Ein wahres Kunstwerk.
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Brand: Domaine Mee Godard
MPN: 255154
Kategorie: Alkoholische Getränke
Im Jahr 2013 wurde während einer Weinverkostung mit Freunden deutlich: Die Weine aus Beaujolais boten weit mehr Möglichkeiten. Jeden dritten Donnerstag im November hallte der Name dieser Region, die im Süden der Côte d'Or liegt, durch die Welt aufgrund ihrer berühmten und jungen Beaujolais Nouveaux; jedoch birgt Beaujolais viel mehr, indem es weitere Potenziale, andere Aromen und Geschmacksrichtungen verbarg, die es der Welt zu offenbaren galt. Es musste nur gezeigt werden. Und Mee Godard war bereit dazu. Speziell Mee Godard gehört zu einer neuen Generation junger Winzer, die eine Renaissance dieser Gegend anführen, indem sie auf bedachtere Herstellungsverfahren von verschiedenen Cuvées setzen, welche die Persönlichkeit jedes Terroirs hervorheben. Sie alle erreichen, dass die Aufmerksamkeit und die Gaumen der Welt sich diesem Fleckchen Erde zuwenden und Namen wie Côte du Py, Corcelette und Grand Cras - zuvor völlig unbekannt - beginnen, gehört, erkannt und, was am wichtigsten ist, geschätzt zu werden. In diesem letzten Abschnitt, im lieu dit Grand Cras, erzeugt Mee Godard den Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein. Die charakteristischen blauen Steine dieses Bodens sind das Haupterkennungsmerkmal von Grand Cras. Hier bewirtschaftet Mee Godard ein Hektar alter Gamay-Rebstöcke, die über 60 Jahre alt sind, vollständig ökologisch, wo Godard manuell (im biodynamischen Anbau) arbeitet und die sie persönlich überwacht. Godard schätzt es, an vorderster Front zu sein, präsent in jedem Prozess: von der Feldarbeit über das Marketing, die Kellerei bis hin zur Abfüllung. Vierundzwanzig Stunden am Tag, sieben Tage die Woche. Eine pure Verbindung mit dem Weinberg und dem Terroir. Ein Teil dieser Revolution findet auch im Weinkeller statt; und das bedeutet, den Stil zu ändern, die Ordnung der Dinge zu stören; es bedeutet, einen Wendepunkt zwischen dem Alten und dem Neuen zu setzen. Im Falle des Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein beinhaltet diese Änderung die Vinifikation mit ganzen Trauben, lange Maischungen (von etwa 18 Tagen) und die Verlängerung der Reifung in Holz (für ungefähr ein Jahr), die mehrere Monate in anderen Materialien (wie Beton) fortgesetzt wird. „Ich möchte Vins de Garde herstellen. Wenn sie [Rotweine] jung sind, sind sie nicht einfach. Man muss dekantieren oder warten. Ich mag Tannine“, bekräftigt Mee Godard. Keine Sorge, Mee, wir sind uns sicher, dass wir uns mit Weinen wie Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein an den Wandel gewöhnen können.
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Domaine Mee Godard in Alkoholische Getränke
- Domaine Mee Godard -
33.1 €
Domaine Mee Godard Grand Cras Aoc Morgon Tinto 2020 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Domaine Mee Godard
MPN: 255154
Kategorie: Alkoholische Getränke
Im Jahr 2013 wurde während einer Weinverkostung mit Freunden deutlich: Die Weine aus Beaujolais boten weit mehr Möglichkeiten. Jeden dritten Donnerstag im November hallte der Name dieser Region, die im Süden der Côte d'Or liegt, durch die Welt aufgrund ihrer berühmten und jungen Beaujolais Nouveaux; jedoch birgt Beaujolais viel mehr, indem es weitere Potenziale, andere Aromen und Geschmacksrichtungen verbarg, die es der Welt zu offenbaren galt. Es musste nur gezeigt werden. Und Mee Godard war bereit dazu. Speziell Mee Godard gehört zu einer neuen Generation junger Winzer, die eine Renaissance dieser Gegend anführen, indem sie auf bedachtere Herstellungsverfahren von verschiedenen Cuvées setzen, welche die Persönlichkeit jedes Terroirs hervorheben. Sie alle erreichen, dass die Aufmerksamkeit und die Gaumen der Welt sich diesem Fleckchen Erde zuwenden und Namen wie Côte du Py, Corcelette und Grand Cras - zuvor völlig unbekannt - beginnen, gehört, erkannt und, was am wichtigsten ist, geschätzt zu werden. In diesem letzten Abschnitt, im lieu dit Grand Cras, erzeugt Mee Godard den Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein. Die charakteristischen blauen Steine dieses Bodens sind das Haupterkennungsmerkmal von Grand Cras. Hier bewirtschaftet Mee Godard ein Hektar alter Gamay-Rebstöcke, die über 60 Jahre alt sind, vollständig ökologisch, wo Godard manuell (im biodynamischen Anbau) arbeitet und die sie persönlich überwacht. Godard schätzt es, an vorderster Front zu sein, präsent in jedem Prozess: von der Feldarbeit über das Marketing, die Kellerei bis hin zur Abfüllung. Vierundzwanzig Stunden am Tag, sieben Tage die Woche. Eine pure Verbindung mit dem Weinberg und dem Terroir. Ein Teil dieser Revolution findet auch im Weinkeller statt; und das bedeutet, den Stil zu ändern, die Ordnung der Dinge zu stören; es bedeutet, einen Wendepunkt zwischen dem Alten und dem Neuen zu setzen. Im Falle des Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein beinhaltet diese Änderung die Vinifikation mit ganzen Trauben, lange Maischungen (von etwa 18 Tagen) und die Verlängerung der Reifung in Holz (für ungefähr ein Jahr), die mehrere Monate in anderen Materialien (wie Beton) fortgesetzt wird. „Ich möchte Vins de Garde herstellen. Wenn sie [Rotweine] jung sind, sind sie nicht einfach. Man muss dekantieren oder warten. Ich mag Tannine“, bekräftigt Mee Godard. Keine Sorge, Mee, wir sind uns sicher, dass wir uns mit Weinen wie Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein an den Wandel gewöhnen können.
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Brand: André Beaufort
MPN: 248587
Kategorie: Alkoholische Getränke
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime ist eine Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir und Chardonnay, die vom Weingut André Beaufort in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Champagner André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime nach traditioneller Methode hergestellt wird, stammen aus Parzellen zwischen Reims, Epernay und Chalons sur Marne, die Kalksteinböden aufweisen und deren Klima ziemlich kalt und trocken ist. Ambonay ist eine historische Ortschaft der Champagne, in der die Champagner strukturiert und robust sind. Im Fall des André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime wird eine ausgeprägtere Pinot Noir ausgedrückt und eine am Gaumen intensive Chardonnay von großartiger Länge, was ihn zu einem Champagner für Momente der tiefen Besinnung macht. Dieser Schaumwein enthält keine zugesetzten Sulfite. Seit 1971 bewirtschaftet André Beaufort seine Weinberge nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft, ohne Anwendung chemischer Produkte, da sie im Weinkeller entdeckten, dass diese synthetischen Produkte Allergien auslösten. Dieser Auslöser veranlasste sie, nach natürlichen Alternativen zu suchen und gegen alle Mittel zu kämpfen, die Verunreinigungen verursachen, auch ohne die Unterstützung der Gesundheitsbehörden. Eine wahre Liebeserklärung für den Umweltschutz, für eine saubere und gesunde Produktion und für den Wunsch, auf natürliche Weise das gesamte Potenzial auszudrücken, das die Sorten und das Terroir jedem ihrer Champagner beisteuern.
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André Beaufort in Alkoholische Getränke
- André Beaufort -
113.35 €
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2007 - 75cl
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Brand: André Beaufort
MPN: 248587
Kategorie: Alkoholische Getränke
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime ist eine Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir und Chardonnay, die vom Weingut André Beaufort in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Champagner André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime nach traditioneller Methode hergestellt wird, stammen aus Parzellen zwischen Reims, Epernay und Chalons sur Marne, die Kalksteinböden aufweisen und deren Klima ziemlich kalt und trocken ist. Ambonay ist eine historische Ortschaft der Champagne, in der die Champagner strukturiert und robust sind. Im Fall des André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime wird eine ausgeprägtere Pinot Noir ausgedrückt und eine am Gaumen intensive Chardonnay von großartiger Länge, was ihn zu einem Champagner für Momente der tiefen Besinnung macht. Dieser Schaumwein enthält keine zugesetzten Sulfite. Seit 1971 bewirtschaftet André Beaufort seine Weinberge nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft, ohne Anwendung chemischer Produkte, da sie im Weinkeller entdeckten, dass diese synthetischen Produkte Allergien auslösten. Dieser Auslöser veranlasste sie, nach natürlichen Alternativen zu suchen und gegen alle Mittel zu kämpfen, die Verunreinigungen verursachen, auch ohne die Unterstützung der Gesundheitsbehörden. Eine wahre Liebeserklärung für den Umweltschutz, für eine saubere und gesunde Produktion und für den Wunsch, auf natürliche Weise das gesamte Potenzial auszudrücken, das die Sorten und das Terroir jedem ihrer Champagner beisteuern.
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Brand: André Clouet
MPN: 166254
Kategorie: Alkoholische Getränke
André Clouet Rosé Grand Cru ist ein Champagner, der vom Weingut André Clouet in Bouzy, Champagne A.O.C. hergestellt wird. Die Familie Clouet stellt seit über 200 Jahren Champagner her und vinifiziert die Trauben aus den Weinbergen, die sie von Napoleon als Dankeschön für ihre langjährige Arbeit als Schreiber des Königs erhalten haben. Die Maison Clouet besitzt 9 Hektar Weinberg mit verschiedenen Parzellen im Dorf Bouzy, alle werden als Gran Cru klassifiziert und organisch verarbeitet. Die Tradition und das „Savoir faire“ eines Weinguts mit so viel Geschichte wie André Clouet prägen den Stil aller ihrer fabelhaften Champagnern. André Clouet Rosé Grand Cru ist ein Rosé Champagner aus Pinot Noir von eigenen Weinbergen auf ton-kalkhaltigen Böden. Traditionell hergestellt, mit Gärung in Stahltanks, wird etwas von dem Wein Coteaux Champenoise hinzugefügt, ein Rotwein von Bouzy, um die gewünschte Farbe zu erreichen. Es reift mindestens 36 Monate in der Flasche auf seiner Feinhefe, bevor er manuell degorgiert wird.
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- André Clouet -
48 €
André Clouet Rosé Grand Cru - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: André Clouet
MPN: 166254
Kategorie: Alkoholische Getränke
André Clouet Rosé Grand Cru ist ein Champagner, der vom Weingut André Clouet in Bouzy, Champagne A.O.C. hergestellt wird. Die Familie Clouet stellt seit über 200 Jahren Champagner her und vinifiziert die Trauben aus den Weinbergen, die sie von Napoleon als Dankeschön für ihre langjährige Arbeit als Schreiber des Königs erhalten haben. Die Maison Clouet besitzt 9 Hektar Weinberg mit verschiedenen Parzellen im Dorf Bouzy, alle werden als Gran Cru klassifiziert und organisch verarbeitet. Die Tradition und das „Savoir faire“ eines Weinguts mit so viel Geschichte wie André Clouet prägen den Stil aller ihrer fabelhaften Champagnern. André Clouet Rosé Grand Cru ist ein Rosé Champagner aus Pinot Noir von eigenen Weinbergen auf ton-kalkhaltigen Böden. Traditionell hergestellt, mit Gärung in Stahltanks, wird etwas von dem Wein Coteaux Champenoise hinzugefügt, ein Rotwein von Bouzy, um die gewünschte Farbe zu erreichen. Es reift mindestens 36 Monate in der Flasche auf seiner Feinhefe, bevor er manuell degorgiert wird.
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- Philippe Pacalet -
664.85 €
Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru 2022 - 75cl
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Brand: Philippe Pacalet
MPN: 265591
Kategorie: Alkoholische Getränke
Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Philippe Pacalet unter der AO C Échézeaux Grand Cru, im Burgund, Frankreich. Die Trauben, aus denen Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru hergestellt wird, stammen aus 45 Jahre alten Weinbergen mit Lehm- und Kalkböden sowie sandigen und eisenhaltigen Bestandteilen, die nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Sie sind nach Südosten ausgerichtet und haben ein sonniges und luftiges Mikroklima. Die vollständigen Rispen gären vier Wochen lang mit eigenen Wildhefen, ohne künstliche Temperaturkontrolle und ohne Zusatz von Sulfiten. Zweimal täglich wird der Tresterhut untergestossen. Der Wein gärt stufenweise malolaktisch und reift schließlich auf seiner Feinhefe 17 Monate in Eichenfässern ohne Zugabe von SO2. Philippe Pacalet ist ein auf Mikrobiologie spezialisierter Winzer, der von seinem Onkel Marcel Lapierre, einer Referenzfigur in Morgon, die Philosophie des minimalen Eingriffes in den Weinberg geerbt hat. Pacalet produziert Weine auf einer Fläche von 10 Hektar, die auf verschiedene Anbaugebiete der Côte D'Or verteilt sind. Dazu kauft er die Ernten von Winzern, die bereit sind, nach seinen Richtlinien zu arbeiten. Sie müssen zulassen, dass die Rebe von ihrem eigenen Terroir genährt wird, damit sie die Essenz der Landschaft und die Vielfalt erkennen lässt, die zu vorbildlichen Weinen wie diesem Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru führt, der ohne Zweifel ein außergewöhnlicher Wein ist.
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Kategorie: Alkoholische Getränke
Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Philippe Pacalet unter der AO C Échézeaux Grand Cru, im Burgund, Frankreich. Die Trauben, aus denen Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru hergestellt wird, stammen aus 45 Jahre alten Weinbergen mit Lehm- und Kalkböden sowie sandigen und eisenhaltigen Bestandteilen, die nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Sie sind nach Südosten ausgerichtet und haben ein sonniges und luftiges Mikroklima. Die vollständigen Rispen gären vier Wochen lang mit eigenen Wildhefen, ohne künstliche Temperaturkontrolle und ohne Zusatz von Sulfiten. Zweimal täglich wird der Tresterhut untergestossen. Der Wein gärt stufenweise malolaktisch und reift schließlich auf seiner Feinhefe 17 Monate in Eichenfässern ohne Zugabe von SO2. Philippe Pacalet ist ein auf Mikrobiologie spezialisierter Winzer, der von seinem Onkel Marcel Lapierre, einer Referenzfigur in Morgon, die Philosophie des minimalen Eingriffes in den Weinberg geerbt hat. Pacalet produziert Weine auf einer Fläche von 10 Hektar, die auf verschiedene Anbaugebiete der Côte D'Or verteilt sind. Dazu kauft er die Ernten von Winzern, die bereit sind, nach seinen Richtlinien zu arbeiten. Sie müssen zulassen, dass die Rebe von ihrem eigenen Terroir genährt wird, damit sie die Essenz der Landschaft und die Vielfalt erkennen lässt, die zu vorbildlichen Weinen wie diesem Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru führt, der ohne Zweifel ein außergewöhnlicher Wein ist.
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Brand: Pierre Gerbais
MPN: 248164
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Champagner wurde stets als ein magischer Wein angesehen. Als einzigartig und unvergleichlich erkannten die Produzenten dieses Schaumweins —bewusst ihrer Besonderheit—, den rechtlichen Schutz bereits im 19. Jahrhundert, indem sie das Fundament für das legten, was heute als Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) Champagne bekannt ist. Die Region Champagne, nordwestlich von Frankreich gelegen, gliedert sich grob in mehrere Gebiete: die Montagne de Reims, die Côte des Blancs, die Côte de Sézanne und das Marne-Tal (weiter nördlich) sowie die Côte de Bar (im Süden). Traditionell lieferte dieses Gebiet (im Departement Aube gelegen) Trauben an die großen Champagnerhäuser im Norden und galt immer als zweitrangig. Dies führte zu verschiedenen Beschwerden und Aufständen seitens der Winzer des Südens, die letztendlich innerhalb der Herkunftsbezeichnung als Produzenten von champagne de deuxième zone (Champagner der zweiten Zone) anerkannt wurden. Aber wie das Sprichwort sagt: "Auf dumme Sprüche kein Gehör schenken". Und genau das taten eine Gruppe von Erzeugern, die Weitsicht bewiesen und begannen, ihre eigenen Schaumweine zu produzieren, wie die Brüder Ulysse und André Gerbais. Sie, zusammen mit anderen Winzern der Region, kauften eine Kelter und begannen, ihre eigenen Flaschen herzustellen, ohne von den großen Häusern des Nordens abhängig zu sein, und begründeten so die Kultur des handwerklichen Champagners in diesem Gebiet. Heute führt die vierte Generation dieser Familie, verkörpert durch Aurélien Gerbais, die Tätigkeit fort und produziert Champagner wie Pierre Gerbais Les Grandes Côtes, ein Blanc de Noirs aus Pinot Noir. Seitdem beginnt in der Region eine Weinbautradition, die sich von den Schaumweinen des Nordens unterscheidet, aber allmählich eine große Bedeutung und Anerkennung erlangt hat. Hauptsächlich werden diese Unterschiede durch zwei Faktoren bestimmt: den Boden und das Klima. Insbesondere die Besonderheit von Pierre Gerbais Les Grandes Côtes liegt darin, dass die Pinot Noir — die vorherrschende Traube in der Montagne de Reims und in der Côte de Bar — auf einem Mix aus Kalkstein-, Kreide- und Tonboden gewachsen ist. Dies wird als Kimmeridge-Boden mit einer Beimischung von Portland-Boden (etwas jünger) bezeichnet, sehr ähnlich dem Boden von Chablis. Tatsächlich liegt die Côte de Bar näher an Chablis als an den anderen Gebieten ihrer Herkunftsbezeichnung. Was das Klima betrifft, so ist die Côte de Bar das südlichste Gebiet der A.O.C. Champagne, mit wärmeren Temperaturen, wo die Trauben leichter reifen und höhere Zuckergehalte sowie eine geringere Säure erreichen. Dies führt zu wärmeren, alkoholreicheren und weniger säurehaltigen Champagnern als im Norden. Pierre Gerbais Les Grandes Côtes wird von Hand gelesen. Nach dem Pressen, das in einer traditionellen Champagnerpresse bei niedrigen Drücken durchgeführt wird, wird der Most in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Einmal zu Wein geworden, wird Pierre Gerbais...
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Pierre Gerbais Les Grandes Côtes - 75cl
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Brand: Pierre Gerbais
MPN: 248164
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Champagner wurde stets als ein magischer Wein angesehen. Als einzigartig und unvergleichlich erkannten die Produzenten dieses Schaumweins —bewusst ihrer Besonderheit—, den rechtlichen Schutz bereits im 19. Jahrhundert, indem sie das Fundament für das legten, was heute als Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) Champagne bekannt ist. Die Region Champagne, nordwestlich von Frankreich gelegen, gliedert sich grob in mehrere Gebiete: die Montagne de Reims, die Côte des Blancs, die Côte de Sézanne und das Marne-Tal (weiter nördlich) sowie die Côte de Bar (im Süden). Traditionell lieferte dieses Gebiet (im Departement Aube gelegen) Trauben an die großen Champagnerhäuser im Norden und galt immer als zweitrangig. Dies führte zu verschiedenen Beschwerden und Aufständen seitens der Winzer des Südens, die letztendlich innerhalb der Herkunftsbezeichnung als Produzenten von champagne de deuxième zone (Champagner der zweiten Zone) anerkannt wurden. Aber wie das Sprichwort sagt: "Auf dumme Sprüche kein Gehör schenken". Und genau das taten eine Gruppe von Erzeugern, die Weitsicht bewiesen und begannen, ihre eigenen Schaumweine zu produzieren, wie die Brüder Ulysse und André Gerbais. Sie, zusammen mit anderen Winzern der Region, kauften eine Kelter und begannen, ihre eigenen Flaschen herzustellen, ohne von den großen Häusern des Nordens abhängig zu sein, und begründeten so die Kultur des handwerklichen Champagners in diesem Gebiet. Heute führt die vierte Generation dieser Familie, verkörpert durch Aurélien Gerbais, die Tätigkeit fort und produziert Champagner wie Pierre Gerbais Les Grandes Côtes, ein Blanc de Noirs aus Pinot Noir. Seitdem beginnt in der Region eine Weinbautradition, die sich von den Schaumweinen des Nordens unterscheidet, aber allmählich eine große Bedeutung und Anerkennung erlangt hat. Hauptsächlich werden diese Unterschiede durch zwei Faktoren bestimmt: den Boden und das Klima. Insbesondere die Besonderheit von Pierre Gerbais Les Grandes Côtes liegt darin, dass die Pinot Noir — die vorherrschende Traube in der Montagne de Reims und in der Côte de Bar — auf einem Mix aus Kalkstein-, Kreide- und Tonboden gewachsen ist. Dies wird als Kimmeridge-Boden mit einer Beimischung von Portland-Boden (etwas jünger) bezeichnet, sehr ähnlich dem Boden von Chablis. Tatsächlich liegt die Côte de Bar näher an Chablis als an den anderen Gebieten ihrer Herkunftsbezeichnung. Was das Klima betrifft, so ist die Côte de Bar das südlichste Gebiet der A.O.C. Champagne, mit wärmeren Temperaturen, wo die Trauben leichter reifen und höhere Zuckergehalte sowie eine geringere Säure erreichen. Dies führt zu wärmeren, alkoholreicheren und weniger säurehaltigen Champagnern als im Norden. Pierre Gerbais Les Grandes Côtes wird von Hand gelesen. Nach dem Pressen, das in einer traditionellen Champagnerpresse bei niedrigen Drücken durchgeführt wird, wird der Most in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Einmal zu Wein geworden, wird Pierre Gerbais...
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Pierre Gerbais in Alkoholische Getränke
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Brand: Nicolas Maillart
MPN: 255020
Kategorie: Alkoholische Getränke
Zwischen zwei Flüssen, der Marne und der Vesle, liegt die Montagne de Reims, eine der vier Regionen der A.O.C. Champagne. Im Norden der Region, in der waldreichen Gegend, in der die Könige Frankreichs gekrönt wurden, entstehen einige der kraftvollsten und ausgewogensten Schaumweine. Und genau hier macht die Familie Maillart seit mehr als neun Generationen das Beste aus der Essenz dieses Terroirs. Heute, im 21. Jahrhundert, ist Nicolas Maillart an der Reihe, als Vertreter der derzeitigen Generation dieser Winzer-Saga. Auch er stellt weiterhin Schaumweine wie diesen Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc her. Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc stammt, wie sein Name schon sagt, aus Les Jolivettes, einem 30 Jahre alten Grand Cru in der Gemeinde Bouzy (südöstlich von Montagne de Reims). Hier, inmitten des dichten Waldes, sind auch die Kalk- und Kreideböden, die so genannten Greda, hervorzuheben, die von marinen Mikroorganismen vor Millionen von Jahren abgelagert wurden. Dies ist zweifelsohne das charakteristischste und prägendste Merkmal dieses Gebiets, da es eine gute Drainage bietet und Feuchtigkeit gut speichern kann. Dies schafft ideale Bedingungen für die Reben der Sorte Pinot Noir, die somit ihr Bestes geben und Grundweine hervorbringen, die später zu hochwertigen Schaumweinen verarbeitet werden. Nicht zu vergessen ist auch die handwerkliche Sorgfalt und der biologische Ansatz, mit dem Nicolas Maillart seine Weinberge bewirtschaftet, womit er erreicht, dass die Chemikalien nicht die wahre Essenz und den Charakter des Terroirs der A.O.C. Champagne überdecken. Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc wird in Eichenfässern vinifiziert und reift neun Monate lang auf der Hefe, bevor er in den Verkauf kommt. Er wird in Flaschen abgefüllt und ohne Zugabe von Fülldosage oder Versanddosage eingelagert, so dass die Magie der zweiten Gärung in der Flasche stattfinden kann und somit ein Maximum an Stärke und Geschmack erreicht wird.
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Nicolas Maillart in Alkoholische Getränke
- Nicolas Maillart -
76 €
Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc 2019 - 75cl
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Brand: Nicolas Maillart
MPN: 255020
Kategorie: Alkoholische Getränke
Zwischen zwei Flüssen, der Marne und der Vesle, liegt die Montagne de Reims, eine der vier Regionen der A.O.C. Champagne. Im Norden der Region, in der waldreichen Gegend, in der die Könige Frankreichs gekrönt wurden, entstehen einige der kraftvollsten und ausgewogensten Schaumweine. Und genau hier macht die Familie Maillart seit mehr als neun Generationen das Beste aus der Essenz dieses Terroirs. Heute, im 21. Jahrhundert, ist Nicolas Maillart an der Reihe, als Vertreter der derzeitigen Generation dieser Winzer-Saga. Auch er stellt weiterhin Schaumweine wie diesen Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc her. Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc stammt, wie sein Name schon sagt, aus Les Jolivettes, einem 30 Jahre alten Grand Cru in der Gemeinde Bouzy (südöstlich von Montagne de Reims). Hier, inmitten des dichten Waldes, sind auch die Kalk- und Kreideböden, die so genannten Greda, hervorzuheben, die von marinen Mikroorganismen vor Millionen von Jahren abgelagert wurden. Dies ist zweifelsohne das charakteristischste und prägendste Merkmal dieses Gebiets, da es eine gute Drainage bietet und Feuchtigkeit gut speichern kann. Dies schafft ideale Bedingungen für die Reben der Sorte Pinot Noir, die somit ihr Bestes geben und Grundweine hervorbringen, die später zu hochwertigen Schaumweinen verarbeitet werden. Nicht zu vergessen ist auch die handwerkliche Sorgfalt und der biologische Ansatz, mit dem Nicolas Maillart seine Weinberge bewirtschaftet, womit er erreicht, dass die Chemikalien nicht die wahre Essenz und den Charakter des Terroirs der A.O.C. Champagne überdecken. Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc wird in Eichenfässern vinifiziert und reift neun Monate lang auf der Hefe, bevor er in den Verkauf kommt. Er wird in Flaschen abgefüllt und ohne Zugabe von Fülldosage oder Versanddosage eingelagert, so dass die Magie der zweiten Gärung in der Flasche stattfinden kann und somit ein Maximum an Stärke und Geschmack erreicht wird.
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Brand: Benoït Dossot
MPN: 259644
Kategorie: Alkoholische Getränke
Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature ist ein Schaumwein von Clandestin, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in der AOC Champagne (Frankreich). Clandestin ist ein Projekt, das von Bertrand Gautherot de Vouette & Sorbée und dem jungen Unternehmer Benoît Doussot ins Leben gerufen wurde. Die beiden erfahrenen Kenner der Champagne bilden ein perfektes Team, um die verborgensten und geheimsten Orte der Region durch hochwertige Schaumweine bekannt zu machen. Ein Beispiel dafür findet sich in diesem Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature. Ein Champagner, der aus einer einzigen 42 Hektar großen Parzelle auf einer Höhe von 234 Metern über dem Meeresspiegel stammt und deren 20 bis 35 Jahre alte Reben auf kalkhaltigen Tonböden gepflanzt sind. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben, die durch das ECOCERT-Bio-Zertifikat anerkannt ist und es werden biodynamische Verfahren angewendet. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die Trauben des Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature mit einheimischen Hefen fermentiert und der Wein reift 10 Monate in neutralen französischen Demi-Muids. Danach wird er in der Flasche einer zweiten Gärung mit einer Mindestalterung von 24 Monaten auf Hefe unterzogen, bevor die Degorgierung erfolgt. Es wird keine Dosage hinzugefügt. Als Ergebnis von zwei der renommiertesten Winzer der Region ist Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature ein Schaumwein mit Charakter. Ein Champagner Blanc de Blancs, ohne Dosage, frisch und rein.
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Benoït Dossot Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature 2019 - 75cl
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Brand: Benoït Dossot
MPN: 259644
Kategorie: Alkoholische Getränke
Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature ist ein Schaumwein von Clandestin, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in der AOC Champagne (Frankreich). Clandestin ist ein Projekt, das von Bertrand Gautherot de Vouette & Sorbée und dem jungen Unternehmer Benoît Doussot ins Leben gerufen wurde. Die beiden erfahrenen Kenner der Champagne bilden ein perfektes Team, um die verborgensten und geheimsten Orte der Region durch hochwertige Schaumweine bekannt zu machen. Ein Beispiel dafür findet sich in diesem Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature. Ein Champagner, der aus einer einzigen 42 Hektar großen Parzelle auf einer Höhe von 234 Metern über dem Meeresspiegel stammt und deren 20 bis 35 Jahre alte Reben auf kalkhaltigen Tonböden gepflanzt sind. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben, die durch das ECOCERT-Bio-Zertifikat anerkannt ist und es werden biodynamische Verfahren angewendet. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die Trauben des Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature mit einheimischen Hefen fermentiert und der Wein reift 10 Monate in neutralen französischen Demi-Muids. Danach wird er in der Flasche einer zweiten Gärung mit einer Mindestalterung von 24 Monaten auf Hefe unterzogen, bevor die Degorgierung erfolgt. Es wird keine Dosage hinzugefügt. Als Ergebnis von zwei der renommiertesten Winzer der Region ist Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature ein Schaumwein mit Charakter. Ein Champagner Blanc de Blancs, ohne Dosage, frisch und rein.
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Brand: Alexandre Bonnet
EAN: 3455720750495
MPN: 224399
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bonnet Grande Réserve Brut ist ein Schaumwein aus der AOC Champagne (Frankreich), der von Alexandre Bonnet aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird. Alexandre Bonnet ist ein Familienweingut im Dorf Les Riceys, einem Standort, an dem drei Ursprungsbezeichnung im Herzen der Champagne vertreten sind. Das Anbaugebiet umfasst 844 Hektar Rebfläche, was die Gemeinde zu einer der bedeutendsten Weinbaugemeinden Frankreichs und einem wahren Meister der Sorte Pinot Noir macht. Bonnet Grande Réserve Brut stammt aus Weinbergen, die im Herzen der herrlichen Côte des Bar im Süden der Champagne liegen. Eine außergewöhnliche Domaine von 45 Hektar mit einzigartigen ton-kalkhaltigen Kimmeridge-Böden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, bei der Weinreben zwischen Wäldern, Obstbäumen und Rankpflanzen wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand. Bonnet Grande Réserve Brut wird nach traditioneller Art und Weise vinifiziert. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach einer zweiten Gärung in der Flasche mit einer Dossage von 9 g/l wird der Wein 30 Monate lang gelagert. Bonnet Grande Réserve Brut ist eine elegante, lange und überaus köstliche Cuvée aus einer Gegend der französischen Champagne, in der die besten Pinot Noir-Trauben der Côte des Bar wachsen.
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- Alexandre Bonnet -
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Alexandre Bonnet Bonnet Grande Réserve Brut - 75cl
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Brand: Alexandre Bonnet
EAN: 3455720750495
MPN: 224399
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bonnet Grande Réserve Brut ist ein Schaumwein aus der AOC Champagne (Frankreich), der von Alexandre Bonnet aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird. Alexandre Bonnet ist ein Familienweingut im Dorf Les Riceys, einem Standort, an dem drei Ursprungsbezeichnung im Herzen der Champagne vertreten sind. Das Anbaugebiet umfasst 844 Hektar Rebfläche, was die Gemeinde zu einer der bedeutendsten Weinbaugemeinden Frankreichs und einem wahren Meister der Sorte Pinot Noir macht. Bonnet Grande Réserve Brut stammt aus Weinbergen, die im Herzen der herrlichen Côte des Bar im Süden der Champagne liegen. Eine außergewöhnliche Domaine von 45 Hektar mit einzigartigen ton-kalkhaltigen Kimmeridge-Böden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, bei der Weinreben zwischen Wäldern, Obstbäumen und Rankpflanzen wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand. Bonnet Grande Réserve Brut wird nach traditioneller Art und Weise vinifiziert. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach einer zweiten Gärung in der Flasche mit einer Dossage von 9 g/l wird der Wein 30 Monate lang gelagert. Bonnet Grande Réserve Brut ist eine elegante, lange und überaus köstliche Cuvée aus einer Gegend der französischen Champagne, in der die besten Pinot Noir-Trauben der Côte des Bar wachsen.
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- Domaine Chandon De Briailles -
363.85 €
Domaine Chandon De Briailles Corton Grand Cru 2021 - 75cl
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Brand: Domaine Chandon De Briailles
MPN: 262253
Kategorie: Alkoholische Getränke
Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru ist ein biodynamischer Weißwein der Sorte Chardonnay, der von Domaine Chandon de Briailles in der AOC Corton Grand Cru (Burgund) hergestellt wird. Obwohl die Domaine Chandon de Briailles ihren Ursprung im Jahr 1834 hat, befindet sie sich derzeit im Besitz der Familie von Claude de Nicolay. Ausgehend von einer biodynamischen Philosophie möchte dieser Winzer, zusammen mit seinem Bruder François, die hervorragenden Besonderheiten eines wunderbaren Terroirs ungeschminkt aufzeigen. Nach alter Tradition respektieren sie die einheimischen Trauben, die Natur und das Wissen ihrer Vorfahren, wenden dabei aber aktuelles önologisches Wissen an. Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru hat die Besonderheit, dass er aus Weinbergen stammt, in denen die Sorte Chardonnay in Lehm- und Kalkstein-Terroir, was eigentlich typisch für die Sorte Pinot Noir ist, gepflanzt ist. Ein sorgfältig durchgeführter Anbau, bei dem keine chemischen und für die Umwelt schädlichen Produkte eingesetzt werden und nur biodynamische Verfahren auf der Basis von Kompostierung und natürlichen Kräutern angewendet werden. Alle Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru direkt gepresst und der entstehende Most in einem Absetzbecken ca. 48 Stunden gelagert. Dann beginnt die Gärung langsam in 200-Liter-Holzfässern über einen langen Zeitraum bei einer Temperatur unter 22 °C und reift dann in französischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein durch Dekantieren von der Hefe getrennt und der Wein wird ohne Filtration und Klärung in Flaschen abgefüllt. Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru ist ein biodynamischer Weißwein im neoklassischen Stil, der die ganze Eleganz der Sorte Chardonnay im Lebensraum der Pinot Noir widerspiegelt.
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Domaine Chandon De Briailles in Alkoholische Getränke
MPN: 262253
Kategorie: Alkoholische Getränke
Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru ist ein biodynamischer Weißwein der Sorte Chardonnay, der von Domaine Chandon de Briailles in der AOC Corton Grand Cru (Burgund) hergestellt wird. Obwohl die Domaine Chandon de Briailles ihren Ursprung im Jahr 1834 hat, befindet sie sich derzeit im Besitz der Familie von Claude de Nicolay. Ausgehend von einer biodynamischen Philosophie möchte dieser Winzer, zusammen mit seinem Bruder François, die hervorragenden Besonderheiten eines wunderbaren Terroirs ungeschminkt aufzeigen. Nach alter Tradition respektieren sie die einheimischen Trauben, die Natur und das Wissen ihrer Vorfahren, wenden dabei aber aktuelles önologisches Wissen an. Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru hat die Besonderheit, dass er aus Weinbergen stammt, in denen die Sorte Chardonnay in Lehm- und Kalkstein-Terroir, was eigentlich typisch für die Sorte Pinot Noir ist, gepflanzt ist. Ein sorgfältig durchgeführter Anbau, bei dem keine chemischen und für die Umwelt schädlichen Produkte eingesetzt werden und nur biodynamische Verfahren auf der Basis von Kompostierung und natürlichen Kräutern angewendet werden. Alle Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru direkt gepresst und der entstehende Most in einem Absetzbecken ca. 48 Stunden gelagert. Dann beginnt die Gärung langsam in 200-Liter-Holzfässern über einen langen Zeitraum bei einer Temperatur unter 22 °C und reift dann in französischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein durch Dekantieren von der Hefe getrennt und der Wein wird ohne Filtration und Klärung in Flaschen abgefüllt. Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru ist ein biodynamischer Weißwein im neoklassischen Stil, der die ganze Eleganz der Sorte Chardonnay im Lebensraum der Pinot Noir widerspiegelt.
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Brand: Domaine Weinbach
EAN: 3434040017013
MPN: 254595
Kategorie: Alkoholische Getränke
Riesling ist eine der einheimischen Rebsorten im Elsass. Kein Elsass, kein Riesling, könnte man sagen. Von allen Weinbergen ist Grand Cru Schlossberg, der älteste im Herzen der Region, ohne Zweifel der außergewöhnlichste. Und unser Vorschlag, der Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru , stammt von dort. Bereits im 15. Jahrhundert, also vor der Einführung von Vorschriften und Ursprungsbezeichnungen, waren die Schlossbergweine für ihre hohe Qualität bekannt. Der Ruhm ist bis heute ungebrochen und wohlverdient. Die Bedingungen können sich ändern, kommen und gehen, aber was unveränderlich bleibt, ist der Boden aus Granit, in dem sich Sand und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Fluor und Phosphor vermischen. Diese Mischung ergibt elegante und feine Weine. All diese Nuancen werden durch den vollständig biodynamischen Anbau noch verstärkt. Die Domaine Weinbach, die von der Familie Faller geführt wird, war eine der Pioniere des ökologischen Landbaus. Mit den erzielten Ergebnissen äußerst zufrieden, beschlossen sie 1998, einen Schritt weiter zu gehen und auf einigen ihrer Hektar einen biodynamischen Versuch zu starten. Die Erfahrungen des Pilotprojekts waren so gut, dass die 38 Hektar der Domaine Weinbach im Jahr 2005 vollständig auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt wurden. Dies beinhaltet die Umsetzung einer Reihe von unveränderlichen Prinzipien wie Handarbeit, Hausmittel und den Verzicht auf jegliche Art von chemischen Substanzen. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Trauben werden ausgewählt. Nur die besten kommen in die Kellerei, wo sie in französischen Eichenfässern gären. Der Most des Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru wird zunächst schonend mit niedrigem und progressivem Druck gepresst, um einen sauberen, klaren Most zu erhalten. Die Gärung erfolgt spontan, mit einheimischen Hefen und ohne jeglichen Eingriff. Doch die Arbeit der Hefen ist in diesem Moment noch nicht zu Ende, denn sobald sie abgestorben sind (wenn die Gärung abgeschlossen ist), werden sie als Trub bezeichnet, der mit dem Wein in Kontakt bleibt. Diese eiweißreichen Reste machen die Weine weicher und runder und verleihen ihnen einen viel glatteren und aromatischeren Geschmack im Mund. Der Geschmack von Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru ist schwer zu vergessen. Und Sie werden sich immer daran erinnern. Schließlich hat niemand behauptet, dass es leicht sein würde, eines der besten Terroirs der Welt zu vergessen.
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- Domaine Weinbach -
76.05 €
Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru 2020 - 75cl
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Brand: Domaine Weinbach
EAN: 3434040017013
MPN: 254595
Kategorie: Alkoholische Getränke
Riesling ist eine der einheimischen Rebsorten im Elsass. Kein Elsass, kein Riesling, könnte man sagen. Von allen Weinbergen ist Grand Cru Schlossberg, der älteste im Herzen der Region, ohne Zweifel der außergewöhnlichste. Und unser Vorschlag, der Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru , stammt von dort. Bereits im 15. Jahrhundert, also vor der Einführung von Vorschriften und Ursprungsbezeichnungen, waren die Schlossbergweine für ihre hohe Qualität bekannt. Der Ruhm ist bis heute ungebrochen und wohlverdient. Die Bedingungen können sich ändern, kommen und gehen, aber was unveränderlich bleibt, ist der Boden aus Granit, in dem sich Sand und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Fluor und Phosphor vermischen. Diese Mischung ergibt elegante und feine Weine. All diese Nuancen werden durch den vollständig biodynamischen Anbau noch verstärkt. Die Domaine Weinbach, die von der Familie Faller geführt wird, war eine der Pioniere des ökologischen Landbaus. Mit den erzielten Ergebnissen äußerst zufrieden, beschlossen sie 1998, einen Schritt weiter zu gehen und auf einigen ihrer Hektar einen biodynamischen Versuch zu starten. Die Erfahrungen des Pilotprojekts waren so gut, dass die 38 Hektar der Domaine Weinbach im Jahr 2005 vollständig auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt wurden. Dies beinhaltet die Umsetzung einer Reihe von unveränderlichen Prinzipien wie Handarbeit, Hausmittel und den Verzicht auf jegliche Art von chemischen Substanzen. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Trauben werden ausgewählt. Nur die besten kommen in die Kellerei, wo sie in französischen Eichenfässern gären. Der Most des Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru wird zunächst schonend mit niedrigem und progressivem Druck gepresst, um einen sauberen, klaren Most zu erhalten. Die Gärung erfolgt spontan, mit einheimischen Hefen und ohne jeglichen Eingriff. Doch die Arbeit der Hefen ist in diesem Moment noch nicht zu Ende, denn sobald sie abgestorben sind (wenn die Gärung abgeschlossen ist), werden sie als Trub bezeichnet, der mit dem Wein in Kontakt bleibt. Diese eiweißreichen Reste machen die Weine weicher und runder und verleihen ihnen einen viel glatteren und aromatischeren Geschmack im Mund. Der Geschmack von Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru ist schwer zu vergessen. Und Sie werden sich immer daran erinnern. Schließlich hat niemand behauptet, dass es leicht sein würde, eines der besten Terroirs der Welt zu vergessen.
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