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Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370615492
MPN: 254035
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn die prestigeträchtige und kultivierte Marke Moët & Chandon für irgendetwas bekannt ist, dann für ihr Ziel, den Zauber des Champagners mit der Welt zu teilen. Deshalb wagten sie es im Jahr 2011, Moët & Chandon Ice Imperial auf den Markt zu bringen. Ein Champagner, der verspricht, den Durst zu löschen und dabei die gleiche Intensität, Köstlichkeit und Frische wie immer zu bewahren, und der in einem großen Glas auf Eis getrunken wird. Und obwohl die Snobs schon bald die Hände über dem Kopf zusammenschlugen und diesen Schaumwein als ketzerisch brandmarkten, war er in Wahrheit so erfolgreich, dass das Haus, das heute zur LVMH-Gruppe gehört, zehn Jahre später eine Rosé-Version auf den Markt brachte. Der Moët & Chandon Ice Imperial Rosé wird aus den offiziellen Sorten der AOC Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, nach der Champenoise-Methode hergestellt. Zuerst wird der Grundwein vergoren und dann werden 20 bis 30 % Reserva-Wein hinzugefügt, bevor die zweite Gärung beginnt. Er bleibt dann mindestens 18 Monate in der Flasche, bevor er degorgiert und dosiert wird. Fruchtig, verführerisch und elegant - Moët & Chandon Ice Imperial Rosé hat alles, was Sie brauchen, um den Glanz des Champagners zu genießen. Ein Schaumwein „On the Rock“, der ein wahres Bad der Frische ist. Es wird empfohlen, ihn mit drei Eiswürfeln in einem großen Glas zu servieren, und wer sich traut, kann noch Zutaten hinzufügen, um seine Frische noch mehr zu betonen.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke
- Moët & Chandon -
56.74 € 63.05 €
Moët & Chandon Ice Imperial Rosé - 75cl
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Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370615492
MPN: 254035
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn die prestigeträchtige und kultivierte Marke Moët & Chandon für irgendetwas bekannt ist, dann für ihr Ziel, den Zauber des Champagners mit der Welt zu teilen. Deshalb wagten sie es im Jahr 2011, Moët & Chandon Ice Imperial auf den Markt zu bringen. Ein Champagner, der verspricht, den Durst zu löschen und dabei die gleiche Intensität, Köstlichkeit und Frische wie immer zu bewahren, und der in einem großen Glas auf Eis getrunken wird. Und obwohl die Snobs schon bald die Hände über dem Kopf zusammenschlugen und diesen Schaumwein als ketzerisch brandmarkten, war er in Wahrheit so erfolgreich, dass das Haus, das heute zur LVMH-Gruppe gehört, zehn Jahre später eine Rosé-Version auf den Markt brachte. Der Moët & Chandon Ice Imperial Rosé wird aus den offiziellen Sorten der AOC Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, nach der Champenoise-Methode hergestellt. Zuerst wird der Grundwein vergoren und dann werden 20 bis 30 % Reserva-Wein hinzugefügt, bevor die zweite Gärung beginnt. Er bleibt dann mindestens 18 Monate in der Flasche, bevor er degorgiert und dosiert wird. Fruchtig, verführerisch und elegant - Moët & Chandon Ice Imperial Rosé hat alles, was Sie brauchen, um den Glanz des Champagners zu genießen. Ein Schaumwein „On the Rock“, der ein wahres Bad der Frische ist. Es wird empfohlen, ihn mit drei Eiswürfeln in einem großen Glas zu servieren, und wer sich traut, kann noch Zutaten hinzufügen, um seine Frische noch mehr zu betonen.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke
2 
Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370751404
MPN: 255515
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dank des Könnens, der Erfahrung und des Fachwissens von Moët & Chandon, einer der glamourösesten und bekanntesten Champagnermarken der Welt, hat die Maison seit 1842 insgesamt 74 Grand Vintage hergestellt. 74 außergewöhnliche Jahrgänge haben einen sehr ausdrucksstarken Champagner extra brut hervorgebracht. Wenn wir von Grand Vintage sprechen, meinen wir einen Champagner, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und nur mit Trauben aus diesem Jahr hergestellt wird. Daher ist jeder Grand Vintage einzigartig. Der Moët & Chandon Grand Vintage wurde mit der Interpretationsfreiheit des Chef de Cave, Benoit Gouez, kreiert und wird aus den traditionellen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt. Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die für die Herstellung nach der Champagner-Methode mit absoluter Gründlichkeit klassifiziert werden. Nach der Gewinnung eines hochwertigen Grundweins wird eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. Die Reifezeit beträgt etwa sieben Jahre, und nach dem Degorgieren wird eine Dossage von 5 g/Liter Zucker hinzugefügt, und der Wein bleibt mindestens sechs Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt. Moët & Chandon Grand Vintage ist die erlesenste Produktlinie der Kellerei und repräsentiert perfekt die inneren Werte des Hauses und seiner Önologen: Ursprünglichkeit, Qualität und Persönlichkeit.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke
- Moët & Chandon -
66.45 €
Moët & Chandon Grand Vintage 2015 - 75cl
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Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370751404
MPN: 255515
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dank des Könnens, der Erfahrung und des Fachwissens von Moët & Chandon, einer der glamourösesten und bekanntesten Champagnermarken der Welt, hat die Maison seit 1842 insgesamt 74 Grand Vintage hergestellt. 74 außergewöhnliche Jahrgänge haben einen sehr ausdrucksstarken Champagner extra brut hervorgebracht. Wenn wir von Grand Vintage sprechen, meinen wir einen Champagner, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und nur mit Trauben aus diesem Jahr hergestellt wird. Daher ist jeder Grand Vintage einzigartig. Der Moët & Chandon Grand Vintage wurde mit der Interpretationsfreiheit des Chef de Cave, Benoit Gouez, kreiert und wird aus den traditionellen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt. Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die für die Herstellung nach der Champagner-Methode mit absoluter Gründlichkeit klassifiziert werden. Nach der Gewinnung eines hochwertigen Grundweins wird eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. Die Reifezeit beträgt etwa sieben Jahre, und nach dem Degorgieren wird eine Dossage von 5 g/Liter Zucker hinzugefügt, und der Wein bleibt mindestens sechs Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt. Moët & Chandon Grand Vintage ist die erlesenste Produktlinie der Kellerei und repräsentiert perfekt die inneren Werte des Hauses und seiner Önologen: Ursprünglichkeit, Qualität und Persönlichkeit.
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3 
Brand: Freixenet
EAN: 8410036008369
MPN: 259093
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Cuvée de Prestige ist in der Welt des Champagners das Etikett, das den maximalen Ausdruck des jeweiligen Hauses darstellt. Freixenet, einer der großen Weinkonzerne, der aufgrund der großen Anzahl von Cavas, die er in der ganzen Welt verkauft, keiner Vorstellung bedarf, hat sich in die Reihe der exklusivsten Schaumweine des Hauses einreihen können. Mit einer Jahresproduktion von 42.000 Flaschen macht die Kollektion Cuvée de Prestige ein Tausendstel der Gesamtproduktion der Kellerei aus. Es handelt sich um außergewöhnliche Cavas, die das Ergebnis einer sorgfältigen Coupage der besten Parzellen des Weinguts sind. In dieser Reihe exklusiver Cavas präsentieren sie uns Freixenet Trepat, einen Schaumwein Rosé aus der Rebsorte Trepat. Diese Sorte stammt aus der Conca de Barberà (Tarragona) und wird in ganz Katalonien auf rund 1.000 Hektar angebaut. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und schonend gepresst, um nur den Vorlaufmost zu nutzen, mit einer leichten Mazeration, um die charakteristische blassrosa Farbe zu erhalten. Nach einer 24-stündigen Ausfällung der im Most enthaltenen Partikel beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und unter Verwendung von Hefen, die zuvor für diese Sammlung ausgewählt wurden. Sobald der Grundwein fertig ist, wird eine zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode eingeleitet, mit Reifung im Keller. Zum Schluss wird der Wein degorgiert und mit 9 Gramm Zucker pro Liter versetzt, um einen erstklassigen Brut zu erhalten. Der geschmackvolle und elegante Roséwein Freixenet Trepat wird als die Cuvée de Prestige von Freixenetpräsentiert. Ein Cava von minimaler Produktion für ein Haus, dessen 150-jährige Geschichte weltweit ein Maßstab für Cava ist.
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- Freixenet -
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Cava Freixenet Trepat 2021 - 75cl
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Brand: Freixenet
EAN: 8410036008369
MPN: 259093
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Die Cuvée de Prestige ist in der Welt des Champagners das Etikett, das den maximalen Ausdruck des jeweiligen Hauses darstellt. Freixenet, einer der großen Weinkonzerne, der aufgrund der großen Anzahl von Cavas, die er in der ganzen Welt verkauft, keiner Vorstellung bedarf, hat sich in die Reihe der exklusivsten Schaumweine des Hauses einreihen können. Mit einer Jahresproduktion von 42.000 Flaschen macht die Kollektion Cuvée de Prestige ein Tausendstel der Gesamtproduktion der Kellerei aus. Es handelt sich um außergewöhnliche Cavas, die das Ergebnis einer sorgfältigen Coupage der besten Parzellen des Weinguts sind. In dieser Reihe exklusiver Cavas präsentieren sie uns Freixenet Trepat, einen Schaumwein Rosé aus der Rebsorte Trepat. Diese Sorte stammt aus der Conca de Barberà (Tarragona) und wird in ganz Katalonien auf rund 1.000 Hektar angebaut. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und schonend gepresst, um nur den Vorlaufmost zu nutzen, mit einer leichten Mazeration, um die charakteristische blassrosa Farbe zu erhalten. Nach einer 24-stündigen Ausfällung der im Most enthaltenen Partikel beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und unter Verwendung von Hefen, die zuvor für diese Sammlung ausgewählt wurden. Sobald der Grundwein fertig ist, wird eine zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode eingeleitet, mit Reifung im Keller. Zum Schluss wird der Wein degorgiert und mit 9 Gramm Zucker pro Liter versetzt, um einen erstklassigen Brut zu erhalten. Der geschmackvolle und elegante Roséwein Freixenet Trepat wird als die Cuvée de Prestige von Freixenetpräsentiert. Ein Cava von minimaler Produktion für ein Haus, dessen 150-jährige Geschichte weltweit ein Maßstab für Cava ist.
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4 
Brand: Torres
EAN: 8410113001924
MPN: 263062
Kategorie: Alkoholische Getränke
Natureo ist ein Weißwein stammt und von der Bodega Torres, eine der renommiertesten Weinmarken der Welt, stammt. Natureo ist eine wunderbare Alternative für diejenigen, die keinen Alkohol trinken, aber auch nicht komplett auf Wein verzichten wollen. Außerdem enthält der Natureo nur die Hälfte der Kalorien, wie herkömmliche Weißweine. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Weißweinsorte Muscat d'Alexandrie hergestellt. Bezüglich der Herstellung, gärt der Wein für zwei Wochen in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14-16 Grad Celsius.
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Torres in Alkoholische Getränke
- Torres -
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Torres Natureo 2023 - 75cl
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Brand: Torres
EAN: 8410113001924
MPN: 263062
Kategorie: Alkoholische Getränke
Natureo ist ein Weißwein stammt und von der Bodega Torres, eine der renommiertesten Weinmarken der Welt, stammt. Natureo ist eine wunderbare Alternative für diejenigen, die keinen Alkohol trinken, aber auch nicht komplett auf Wein verzichten wollen. Außerdem enthält der Natureo nur die Hälfte der Kalorien, wie herkömmliche Weißweine. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Weißweinsorte Muscat d'Alexandrie hergestellt. Bezüglich der Herstellung, gärt der Wein für zwei Wochen in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14-16 Grad Celsius.
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5 
Brand: Maestro Sierra
EAN: 8437003102011
MPN: 102120
Kategorie: Alkoholische Getränke
Hergestellt von der prestigeträchtigen Bodega El Maestro Sierra, die auf eine lange Tradition zurückblicken kann: fast zwei Jahrhunderte an Hingabe für die passionsreiche Welt des Weins. Oloroso 15 años ist ein reinsortiger aus Palomino Trauben. Er reift oxidativ in Kontakt mit Luft für eine Zeit von 15 Jahren, auf was sein Name bereits schliessen lässt. Er altert in Gefässen aus amerikanischem Holz mithilfe des Systems "solteras y criaderas", typisch für Marco de Jerez.
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Maestro Sierra in Alkoholische Getränke
- Maestro Sierra -
22.75 €
El Maestro Sierra Oloroso 15 Años - 75cl
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Brand: Maestro Sierra
EAN: 8437003102011
MPN: 102120
Kategorie: Alkoholische Getränke
Hergestellt von der prestigeträchtigen Bodega El Maestro Sierra, die auf eine lange Tradition zurückblicken kann: fast zwei Jahrhunderte an Hingabe für die passionsreiche Welt des Weins. Oloroso 15 años ist ein reinsortiger aus Palomino Trauben. Er reift oxidativ in Kontakt mit Luft für eine Zeit von 15 Jahren, auf was sein Name bereits schliessen lässt. Er altert in Gefässen aus amerikanischem Holz mithilfe des Systems "solteras y criaderas", typisch für Marco de Jerez.
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6 
Brand: Dasca Vives
EAN: 3683080578330
MPN: 256320
Kategorie: Alkoholische Getränke
Leider leben wir in einer Welt, in der das elektrische Licht dazu geführt hat, dass wir nicht mehr in den Himmel schauen. Wenn Sie in der Stadt leben, können Sie nur manchmal, wenn die Nacht klar ist, sehen, in welcher Phase sich der Mond befindet. Wenn Sie hingegen einen Abstecher aufs Land machen, haben Sie das Glück, ihn perfekt beobachten zu können. Für Josep und Alba nichts ungewöhnliches. Der Mond wurde sogar zum Bezugspunkt für ihre tägliche Arbeit im Weinbau. In der Tat ist die Wirkung des Mondes auf uns schon seit der Antike bekannt. Eine Erkenntnis, die sich in ihrer Weinkellerei Dasca Vives in der Region Alt Camp in Tarragona (Katalonien) wiederfindet, indem sie „mondsüchtige“ Weine herstellen, wobei sie aber mit beiden Beinen auf dem Boden bleiben. Dasca Vives Llunàtic ist ein Beispiel für diese Arbeitsphilosophie. Ein Weißwein aus ökologisch angebauten Reben der Sorten Macabeo und Vinyater (letztere ist eine lokale Sorte, die auf einem der Weingüter der Familie zurückgewonnen wurde). Es handelt sich um 25, 40 und 50 Jahre alte Rebstöcke, die nach biodynamischen Grundsätzen angebaut werden und sich stets an den Mondphasen orientieren. Sobald die Trauben reif sind, werden sie von Hand in kleine Kisten gelesen. Im Keller wird der Wein dann schonend gepresst und gärt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend bleibt er auf dem Hefesatz und wird ohne Zusätze oder Schönungsmittel in Flaschen abgefüllt. So ist Dasca Vives Llunàtic, wie der Name schon sagt (llunatic bedeutet auf Katalanisch „mondsüchtig“), das Ergebnis einer biodynamischen Arbeit, bei der der Mond eine besondere Rolle spielt. Die Beziehung zwischen Ursache und Wirkung mit dem Weinberg, die einen charaktervollen, weichen und leicht zu trinkenden Wein hervorbringt.
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Dasca Vives in Alkoholische Getränke
- Dasca Vives -
9.75 €
Dasca Vives Llunàtic 2022 - 75cl
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Brand: Dasca Vives
EAN: 3683080578330
MPN: 256320
Kategorie: Alkoholische Getränke
Leider leben wir in einer Welt, in der das elektrische Licht dazu geführt hat, dass wir nicht mehr in den Himmel schauen. Wenn Sie in der Stadt leben, können Sie nur manchmal, wenn die Nacht klar ist, sehen, in welcher Phase sich der Mond befindet. Wenn Sie hingegen einen Abstecher aufs Land machen, haben Sie das Glück, ihn perfekt beobachten zu können. Für Josep und Alba nichts ungewöhnliches. Der Mond wurde sogar zum Bezugspunkt für ihre tägliche Arbeit im Weinbau. In der Tat ist die Wirkung des Mondes auf uns schon seit der Antike bekannt. Eine Erkenntnis, die sich in ihrer Weinkellerei Dasca Vives in der Region Alt Camp in Tarragona (Katalonien) wiederfindet, indem sie „mondsüchtige“ Weine herstellen, wobei sie aber mit beiden Beinen auf dem Boden bleiben. Dasca Vives Llunàtic ist ein Beispiel für diese Arbeitsphilosophie. Ein Weißwein aus ökologisch angebauten Reben der Sorten Macabeo und Vinyater (letztere ist eine lokale Sorte, die auf einem der Weingüter der Familie zurückgewonnen wurde). Es handelt sich um 25, 40 und 50 Jahre alte Rebstöcke, die nach biodynamischen Grundsätzen angebaut werden und sich stets an den Mondphasen orientieren. Sobald die Trauben reif sind, werden sie von Hand in kleine Kisten gelesen. Im Keller wird der Wein dann schonend gepresst und gärt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend bleibt er auf dem Hefesatz und wird ohne Zusätze oder Schönungsmittel in Flaschen abgefüllt. So ist Dasca Vives Llunàtic, wie der Name schon sagt (llunatic bedeutet auf Katalanisch „mondsüchtig“), das Ergebnis einer biodynamischen Arbeit, bei der der Mond eine besondere Rolle spielt. Die Beziehung zwischen Ursache und Wirkung mit dem Weinberg, die einen charaktervollen, weichen und leicht zu trinkenden Wein hervorbringt.
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7 ![]()
Brand: Testament
EAN: 3857500084262
MPN: 259958
Kategorie: Alkoholische Getränke
Man könnte sagen, dass kroatische Weine im Moment in Europa noch weitgehend unbekannt sind. Gegen jede Erwartung beginnt dieses Land, in dem bereits im 5. Jahrhundert die Griechen Wein produzierten, aufzufallen und zeigt der Welt, wie es langsam das Image eines Landes überwindet, in dem die Weinproduktion in staatlicher Hand lag und Wein in Fässern in Tavernen verkauft wurde. Das perfekte Beispiel dafür könnte eine Flasche Testament The Dalmatian Dog Pošip sein, ein reicher, strukturierter Weißwein, hergestellt von der Weinkellerei Testament in Dalmatien (eine der vier Anbauregionen des Landes). Um genauer zu sein, befinden sich die Weinberge dieses Weinguts in der nördlichen Region, in der Stadt Jadrtovac (ganz in der Nähe der mittelalterlichen Stadt Šibenik), wo nur Pošip und Babić angebaut werden. Beide einheimischen Sorten werden ökologisch angebaut und wachsen auf ihren 47 Hektar. Insbesondere war Pošip eine Traube, die exklusiv für Korčula bekannt war. Sie wurde nicht über die Grenzen der Insel hinaus bekannt; jedoch ist diese Traube heute in der Region Dalmatien unverzichtbar. In dieser Region spielt Kalkstein eine entscheidende Rolle, der eine felsige und helle Landschaft schafft - bekannt als Karst -, die die Reifung der Trauben unterstützt. Dies liegt hauptsächlich daran, dass diese hellen Böden das Licht reflektieren, das auf die Trauben fällt und deren Reifung beschleunigt. Dies wird durch das vorherrschende mediterrane und trockene Klima verstärkt. In der Kellerei trägt Testament The Dalmatian Dog Pošip die Unterschrift von Igor Radovanović und Nikola Mirošević. Die Ernte erfolgt früh morgens, um sicherzustellen, dass die Beeren in bestmöglichem Zustand ankommen. Wenn sie empfangen werden, werden die Trauben gekühlt und selektiert und gelangen direkt in die Presse (wo sie mit minimaler Kraft gepresst werden). Nach der Gärung in Edelstahltanks wird Testament The Dalmatian Dog Pošip für 3-4 Wochen bei konstanten Temperaturen von etwa 15 °C fermentiert. Hier, in diesen Tanks, bleibt der Wein zwei Monate auf der Hefe, mit ständigen Batonnagen (Rühren, bei dem die Hefe mit dem Wein in Kontakt kommt).
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- Testament -
10.95 €
Testament The Dalmatian Dog Pošip 2022 - 75cl
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Brand: Testament
EAN: 3857500084262
MPN: 259958
Kategorie: Alkoholische Getränke
Man könnte sagen, dass kroatische Weine im Moment in Europa noch weitgehend unbekannt sind. Gegen jede Erwartung beginnt dieses Land, in dem bereits im 5. Jahrhundert die Griechen Wein produzierten, aufzufallen und zeigt der Welt, wie es langsam das Image eines Landes überwindet, in dem die Weinproduktion in staatlicher Hand lag und Wein in Fässern in Tavernen verkauft wurde. Das perfekte Beispiel dafür könnte eine Flasche Testament The Dalmatian Dog Pošip sein, ein reicher, strukturierter Weißwein, hergestellt von der Weinkellerei Testament in Dalmatien (eine der vier Anbauregionen des Landes). Um genauer zu sein, befinden sich die Weinberge dieses Weinguts in der nördlichen Region, in der Stadt Jadrtovac (ganz in der Nähe der mittelalterlichen Stadt Šibenik), wo nur Pošip und Babić angebaut werden. Beide einheimischen Sorten werden ökologisch angebaut und wachsen auf ihren 47 Hektar. Insbesondere war Pošip eine Traube, die exklusiv für Korčula bekannt war. Sie wurde nicht über die Grenzen der Insel hinaus bekannt; jedoch ist diese Traube heute in der Region Dalmatien unverzichtbar. In dieser Region spielt Kalkstein eine entscheidende Rolle, der eine felsige und helle Landschaft schafft - bekannt als Karst -, die die Reifung der Trauben unterstützt. Dies liegt hauptsächlich daran, dass diese hellen Böden das Licht reflektieren, das auf die Trauben fällt und deren Reifung beschleunigt. Dies wird durch das vorherrschende mediterrane und trockene Klima verstärkt. In der Kellerei trägt Testament The Dalmatian Dog Pošip die Unterschrift von Igor Radovanović und Nikola Mirošević. Die Ernte erfolgt früh morgens, um sicherzustellen, dass die Beeren in bestmöglichem Zustand ankommen. Wenn sie empfangen werden, werden die Trauben gekühlt und selektiert und gelangen direkt in die Presse (wo sie mit minimaler Kraft gepresst werden). Nach der Gärung in Edelstahltanks wird Testament The Dalmatian Dog Pošip für 3-4 Wochen bei konstanten Temperaturen von etwa 15 °C fermentiert. Hier, in diesen Tanks, bleibt der Wein zwei Monate auf der Hefe, mit ständigen Batonnagen (Rühren, bei dem die Hefe mit dem Wein in Kontakt kommt).
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Brand: Felton Road
EAN: 9419593006107
MPN: 263876
Kategorie: Alkoholische Getränke
Felton Road Pinot Noir Calvert ist ein biodynamischer Rotwein Barrique, der vom neuseeländischen Weingut Felton Road in Central Otego (South Island) aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird. Felton Road befindet sich in der südlichsten Weinregion der Welt und ist ein innovatives Weingut, dessen Pinot Noir und Riesling mit Weinen aus den besten Regionen der Welt vergleichbar sind. Dabei handelt es sich um insgesamt 32 Hektar eigenes Land, das nach biodynamischen Grundsätzen bearbeitet wird und im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung mit dem größten Respekt der Traube gegenüber. Felton Road Pinot Noir Calvert stammt aus Böden, die in der Tiefe Schlick und an der Oberfläche Löss aufweisen. Weinberge in kleinen Makroklimas, die vollständig von hohen Bergen umgeben sind und in denen sich heiße Tage mit kühlen Nächten kombinieren. Es wird biodynamische Landwirtschaft mit einer Pflanzendecke zwischen den Reihen betrieben, um die Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und das natürliche Gleichgewicht zwischen Rebe und Terroir zu erhalten. Die Weinlese erfolgt manuell, um eine optimale Qualität der Frucht zu gewährleisten. Die Trauben des Felton Road Pinot Noir Calvert werden schonend entrappt, wobei 25 % der Rispen im Ganzen belassen werden. Nach einer Ruhephase von 8 bis 10 Tagen beginnt die Fermentation mit einheimischen Hefen und Schalen für 21 bis 23 Tage. Anschließend reift er 16 Monate lang in Eichenfässern, von denen 30 % neu sind. In dieser Zeit werden zwei Abstiche durchgeführt. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Angesichts der Tatsache, dass dieses Weingut ideale Wetterbedingungen für die Sorte Pinot Noir bietet, ist der Felton Road Pinot Noir Calvert ihr kultigster Wein. Ein intensiv duftender Rotwein.
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Felton Road in Alkoholische Getränke
- Felton Road -
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Felton Road Pinot Noir Calvert 2022 - 75cl
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Brand: Felton Road
EAN: 9419593006107
MPN: 263876
Kategorie: Alkoholische Getränke
Felton Road Pinot Noir Calvert ist ein biodynamischer Rotwein Barrique, der vom neuseeländischen Weingut Felton Road in Central Otego (South Island) aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird. Felton Road befindet sich in der südlichsten Weinregion der Welt und ist ein innovatives Weingut, dessen Pinot Noir und Riesling mit Weinen aus den besten Regionen der Welt vergleichbar sind. Dabei handelt es sich um insgesamt 32 Hektar eigenes Land, das nach biodynamischen Grundsätzen bearbeitet wird und im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung mit dem größten Respekt der Traube gegenüber. Felton Road Pinot Noir Calvert stammt aus Böden, die in der Tiefe Schlick und an der Oberfläche Löss aufweisen. Weinberge in kleinen Makroklimas, die vollständig von hohen Bergen umgeben sind und in denen sich heiße Tage mit kühlen Nächten kombinieren. Es wird biodynamische Landwirtschaft mit einer Pflanzendecke zwischen den Reihen betrieben, um die Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und das natürliche Gleichgewicht zwischen Rebe und Terroir zu erhalten. Die Weinlese erfolgt manuell, um eine optimale Qualität der Frucht zu gewährleisten. Die Trauben des Felton Road Pinot Noir Calvert werden schonend entrappt, wobei 25 % der Rispen im Ganzen belassen werden. Nach einer Ruhephase von 8 bis 10 Tagen beginnt die Fermentation mit einheimischen Hefen und Schalen für 21 bis 23 Tage. Anschließend reift er 16 Monate lang in Eichenfässern, von denen 30 % neu sind. In dieser Zeit werden zwei Abstiche durchgeführt. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Angesichts der Tatsache, dass dieses Weingut ideale Wetterbedingungen für die Sorte Pinot Noir bietet, ist der Felton Road Pinot Noir Calvert ihr kultigster Wein. Ein intensiv duftender Rotwein.
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Brand: Jordan
EAN: 6007065000116
MPN: 262044
Kategorie: Alkoholische Getränke
Nach der Cabernet Sauvignon ist die Merlot die zweithäufigste rote Rebsorte der Welt. Die ursprünglich aus Libourne (Südwestfrankreich) stammende Rebsorte geht auf eine im 18. Jahrhundert durchgeführte Kreuzung von Sorten zurück und wurde zu einer der bedeutendsten Sorten in Bordeaux. Einige Quellen behaupten, dass der Name der Merlot - mit kleinen, blauen Beeren - von dem Wort Amsel stammt (merle auf Französisch) wegen der Ähnlichkeit in der Farbe vom Gefieder dieses Vogels und der Beeren. Heutzutage hat die Merlot sogar Südafrika erreicht, wo Weine wie der Jordan Black Magic Merlot hergestellt werden, ein Rotwein des Weinguts Jordan unter dem Label von Stellenbosch in der Coastal Region (am Ostkap). Genau gesagt ist Coastal Region das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie und beherbergt die Hälfte der Weinberge der Region. Mit einer fast dreihundertjährigen Geschichte wachsen die Reben hier auf einer Vielzahl von Böden, die von leicht und sandig bis hin zu zersetztem Granit reichen. Letzteres trifft auf das 1982 von Ted und Sheelagh Jordan gegründete Weingut Jordan zu. Die 27 bis 33 Jahre alten Weinberge liegen zwischen 160 und 410 Metern über dem Meeresspiegel, sind in Ost-West-Richtung ausgerichtet und einem mediterranen Klima mit maritimen Einflüssen (aufgrund der Nähe zum Meer in 14 km Entfernung) und den Winden des Benguelastroms, die die Temperaturen senken und mildern, ausgesetzt. Heute liegt der Betrieb in den Händen von Gar Jordan (Sohn des Gründerpaares) und seiner Frau Kathy, die sich gemeinsam um die 164 Hektar kümmern, die das Anwesen derzeit ausmachen. In dieser zweiten Generation ergänzen sich Innovation und Tradition in der Kellerei, wo der Most durch Schwerkraft umgefüllt wird, damit die Endqualität der Weine so weit wie möglich erhalten bleibt. Der Jordan Black Magic Merlot gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 26 ºC und 28 ºC, was durch täglich dreimaliges Umpumpen ergänzt werden. Nach Abschluss der Gärung wird Jordan Black Magic Merlot aufgeteilt: Ein Teil bleibt in der Maischegärung, während der Rest direkt gepresst wird. Von dort aus werden beide Chargen in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche (neu und gebraucht) umgefüllt, in denen der Wein 18 Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein südafrikanischer Wein im reinsten Bordeaux-Stil.
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Jordan in Alkoholische Getränke
- Jordan -
17.3 €
Jordan Black Magic Merlot 2021 - 75cl
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Brand: Jordan
EAN: 6007065000116
MPN: 262044
Kategorie: Alkoholische Getränke
Nach der Cabernet Sauvignon ist die Merlot die zweithäufigste rote Rebsorte der Welt. Die ursprünglich aus Libourne (Südwestfrankreich) stammende Rebsorte geht auf eine im 18. Jahrhundert durchgeführte Kreuzung von Sorten zurück und wurde zu einer der bedeutendsten Sorten in Bordeaux. Einige Quellen behaupten, dass der Name der Merlot - mit kleinen, blauen Beeren - von dem Wort Amsel stammt (merle auf Französisch) wegen der Ähnlichkeit in der Farbe vom Gefieder dieses Vogels und der Beeren. Heutzutage hat die Merlot sogar Südafrika erreicht, wo Weine wie der Jordan Black Magic Merlot hergestellt werden, ein Rotwein des Weinguts Jordan unter dem Label von Stellenbosch in der Coastal Region (am Ostkap). Genau gesagt ist Coastal Region das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie und beherbergt die Hälfte der Weinberge der Region. Mit einer fast dreihundertjährigen Geschichte wachsen die Reben hier auf einer Vielzahl von Böden, die von leicht und sandig bis hin zu zersetztem Granit reichen. Letzteres trifft auf das 1982 von Ted und Sheelagh Jordan gegründete Weingut Jordan zu. Die 27 bis 33 Jahre alten Weinberge liegen zwischen 160 und 410 Metern über dem Meeresspiegel, sind in Ost-West-Richtung ausgerichtet und einem mediterranen Klima mit maritimen Einflüssen (aufgrund der Nähe zum Meer in 14 km Entfernung) und den Winden des Benguelastroms, die die Temperaturen senken und mildern, ausgesetzt. Heute liegt der Betrieb in den Händen von Gar Jordan (Sohn des Gründerpaares) und seiner Frau Kathy, die sich gemeinsam um die 164 Hektar kümmern, die das Anwesen derzeit ausmachen. In dieser zweiten Generation ergänzen sich Innovation und Tradition in der Kellerei, wo der Most durch Schwerkraft umgefüllt wird, damit die Endqualität der Weine so weit wie möglich erhalten bleibt. Der Jordan Black Magic Merlot gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 26 ºC und 28 ºC, was durch täglich dreimaliges Umpumpen ergänzt werden. Nach Abschluss der Gärung wird Jordan Black Magic Merlot aufgeteilt: Ein Teil bleibt in der Maischegärung, während der Rest direkt gepresst wird. Von dort aus werden beide Chargen in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche (neu und gebraucht) umgefüllt, in denen der Wein 18 Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein südafrikanischer Wein im reinsten Bordeaux-Stil.
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Brand: Dominio Do Bibei
EAN: 8437010424939
MPN: 258645
Kategorie: Alkoholische Getränke
Als der angesehene Designer Adolfo Dominguez den Satz „Falten sind schön“ zu seinem Leitmotiv machte, brachte er auch eine Parfümkollektion unter eigenem Namen heraus und begann, neue Produkte wie Lederwaren, Unterwäsche und Brillen zu vermarkten. Somit zeigte er der Welt, dass der Dominguez-Clan in der Geschäftswelt keine Grenzen kennt. Das dachte sich auch sein Bruder Francisco Javier, als er in die Welt des Weins eintrat und Dominio do Bibei gründete. Diese Weinkellerei an den Hängen des Flusses Bibei in der galicischen Provinz Orense (Spanien) entstand mit dem Ziel, die uralte Weinbautradition des Ortes wiederzubeleben. Zu diesem Zweck scheute er von Anfang an keine Kosten. Er baute ein stufenförmiges, in die Umgebung integriertes Weingut und umgab sich mit einem großartigen Team, darunter das angesagte Paar aus Priorat, Sara Pérez und René Barbier. Als Ergebnis dieser Bemühungen entstand Dominio do Bibei Refugallo Tinto. Ein Rotwein aus den Rebsorten Mencía und Garnacha Tinta, die auf Granitböden in einer Höhe von 200 bis 700 Metern wachsen und durch eine umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut werden. In der Kellerei gären die Trauben bei kontrollierter Temperatur und anschließend reift der Wein 20 Monate auf der Hefe in gebrauchten französischen Eichenfässern. Schließlich ruht er 18 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Somit präsentiert sich uns Dominio do Bibei Refugallo Tinto als ein angenehmer und süffiger Rotwein, ein Nachkomme aus der unbeirrbaren önologischen Tradition der D.O. Ribeira Sacra. Eine uralte Weinregion, die schon Römer und Mönche inspiriert hat, und jetzt sogar Modeunternehmer.
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Dominio Do Bibei in Alkoholische Getränke
- Dominio Do Bibei -
12.55 €
Dominio Do Bibei Refugallo Tinto 2020 - 75cl
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Brand: Dominio Do Bibei
EAN: 8437010424939
MPN: 258645
Kategorie: Alkoholische Getränke
Als der angesehene Designer Adolfo Dominguez den Satz „Falten sind schön“ zu seinem Leitmotiv machte, brachte er auch eine Parfümkollektion unter eigenem Namen heraus und begann, neue Produkte wie Lederwaren, Unterwäsche und Brillen zu vermarkten. Somit zeigte er der Welt, dass der Dominguez-Clan in der Geschäftswelt keine Grenzen kennt. Das dachte sich auch sein Bruder Francisco Javier, als er in die Welt des Weins eintrat und Dominio do Bibei gründete. Diese Weinkellerei an den Hängen des Flusses Bibei in der galicischen Provinz Orense (Spanien) entstand mit dem Ziel, die uralte Weinbautradition des Ortes wiederzubeleben. Zu diesem Zweck scheute er von Anfang an keine Kosten. Er baute ein stufenförmiges, in die Umgebung integriertes Weingut und umgab sich mit einem großartigen Team, darunter das angesagte Paar aus Priorat, Sara Pérez und René Barbier. Als Ergebnis dieser Bemühungen entstand Dominio do Bibei Refugallo Tinto. Ein Rotwein aus den Rebsorten Mencía und Garnacha Tinta, die auf Granitböden in einer Höhe von 200 bis 700 Metern wachsen und durch eine umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut werden. In der Kellerei gären die Trauben bei kontrollierter Temperatur und anschließend reift der Wein 20 Monate auf der Hefe in gebrauchten französischen Eichenfässern. Schließlich ruht er 18 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Somit präsentiert sich uns Dominio do Bibei Refugallo Tinto als ein angenehmer und süffiger Rotwein, ein Nachkomme aus der unbeirrbaren önologischen Tradition der D.O. Ribeira Sacra. Eine uralte Weinregion, die schon Römer und Mönche inspiriert hat, und jetzt sogar Modeunternehmer.
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Brand: Torbreck
EAN: 9333343002839
MPN: 249545
Kategorie: Alkoholische Getränke
Torbreck The Steading ist ein Rotwein, der von Torbreck in Südaustralien, genauer gesagt im Barossa Valley, aus Garnacha-, Mataro- und Syrah-Reben hergestellt wird, die den Ausbruch der Reblaus im Jahr 1880 überlebt haben. Vor allem Südaustralien ist eines der Weinanbaugebiete der Welt, in dem es noch wurzelechte Weinberge gibt, denn dank strenger Quarantäne und Grenzkontrollen ist es hier gelungen, das Insekt zu überlisten, das damals die Wurzeln der Reben angegriffen hat. So werden die meisten Weinberge direkt in den Boden gepflanzt, ohne dass sie veredelt werden. Dadurch können viel konzentriertere Trauben erzeugt werden, die Weine mit einem sehr ausgeprägten eigenen Charakter ergeben. In der Regel und unter Berücksichtigung des Durchschnittsalters der Rebstöcke sind die Erträge der Rebstöcke gering, ihre Qualität ist jedoch unbestritten. Im Fall von Torbreck The Steading wurden die Trauben zwischen März und April in sieben verschiedenen Parzellen gelesen. Sobald die Trauben des Torbreck The Steading den richtigen Reifegrad erreicht haben, werden sie separat abgebeert und in offene Holzfässer gefüllt, wo er eine Vorgärung mit entsprechendem Umpumpen (sechs bis sieben Mal pro Tag) durchläuft. Nach der Gärung wird Torbreck The Steading in Körben gepresst und der Wein in französische Hogsheads, große 52,5 Imperial-Gallonen-Holzfässer (entspricht etwa 199 Litern), umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung stattfindet. Dort verbleibt er 20 Monate auf der Hefe, bis er schließlich verschnitten und ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt wird.
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Torbreck in Alkoholische Getränke
- Torbreck -
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Torbreck The Steading 2019 - 75cl
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Brand: Torbreck
EAN: 9333343002839
MPN: 249545
Kategorie: Alkoholische Getränke
Torbreck The Steading ist ein Rotwein, der von Torbreck in Südaustralien, genauer gesagt im Barossa Valley, aus Garnacha-, Mataro- und Syrah-Reben hergestellt wird, die den Ausbruch der Reblaus im Jahr 1880 überlebt haben. Vor allem Südaustralien ist eines der Weinanbaugebiete der Welt, in dem es noch wurzelechte Weinberge gibt, denn dank strenger Quarantäne und Grenzkontrollen ist es hier gelungen, das Insekt zu überlisten, das damals die Wurzeln der Reben angegriffen hat. So werden die meisten Weinberge direkt in den Boden gepflanzt, ohne dass sie veredelt werden. Dadurch können viel konzentriertere Trauben erzeugt werden, die Weine mit einem sehr ausgeprägten eigenen Charakter ergeben. In der Regel und unter Berücksichtigung des Durchschnittsalters der Rebstöcke sind die Erträge der Rebstöcke gering, ihre Qualität ist jedoch unbestritten. Im Fall von Torbreck The Steading wurden die Trauben zwischen März und April in sieben verschiedenen Parzellen gelesen. Sobald die Trauben des Torbreck The Steading den richtigen Reifegrad erreicht haben, werden sie separat abgebeert und in offene Holzfässer gefüllt, wo er eine Vorgärung mit entsprechendem Umpumpen (sechs bis sieben Mal pro Tag) durchläuft. Nach der Gärung wird Torbreck The Steading in Körben gepresst und der Wein in französische Hogsheads, große 52,5 Imperial-Gallonen-Holzfässer (entspricht etwa 199 Litern), umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung stattfindet. Dort verbleibt er 20 Monate auf der Hefe, bis er schließlich verschnitten und ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt wird.
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Brand: Charles Heidsieck
EAN: 3037900003678
MPN: 232716
Kategorie: Alkoholische Getränke
Charles Heidsieck Brut Réserve ist ein Schaumwein Brut, hergestellt aus den Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir von Charles Heidsieck in der AOC Champagne in Frankreich. Charles Heidsieck ist einer der bekanntesten Champagner-Hersteller der Welt. Das 1851 gegründete Weingut ist bekannt als eines der ersten, das Blanc de Blanc aus der Sorte Chardonnay hergestellt hat. Aber Heidsieck hebt sich vor allem durch die Präzision in der Kunst, seine Weine zusammenzustellen, hervor. Eine Besonderheit, die ihm große internationale Anerkennung eingebracht hat. Charles Heidsieck Brut Réserve stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Weinbergen, die sich alle in der AOC Champagne befinden. Dabei handelt es sich um alte Reben, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet und zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen werden. Im Weinkeller ist Charles Heidsieck Brut Réserve das Ergebnis einer perfekten Mischung, die in der Gleichung 60/40/10 angegeben ist. Einerseits sind 60 % der Assemblage neue Weinen der drei klassischen Sorten der Region: Pinot Noir, Meunier und Chardonnay. Die restlichen 40 % sind Reserva-Weine mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren. Danach werden die Flaschen mit ihrer Feinhefe eingelagert und schließlich erfolgt die Degorgierung, wobei 11 g / l Versanddosage hinzugefügt werden. Charles Heidsieck Brut Réserve ist ein Schaumwein, der mit Geduld und Präzision hergestellt wird und eine sehr faszinierende Komplexität aufweist. Ein Champagner, der den Inbegriff des Charles Heidsiek-Stils zum Ausdruck bringt.
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- Charles Heidsieck -
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Charles Heidsieck Brut Réserve - 75cl
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Brand: Charles Heidsieck
EAN: 3037900003678
MPN: 232716
Kategorie: Alkoholische Getränke
Charles Heidsieck Brut Réserve ist ein Schaumwein Brut, hergestellt aus den Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir von Charles Heidsieck in der AOC Champagne in Frankreich. Charles Heidsieck ist einer der bekanntesten Champagner-Hersteller der Welt. Das 1851 gegründete Weingut ist bekannt als eines der ersten, das Blanc de Blanc aus der Sorte Chardonnay hergestellt hat. Aber Heidsieck hebt sich vor allem durch die Präzision in der Kunst, seine Weine zusammenzustellen, hervor. Eine Besonderheit, die ihm große internationale Anerkennung eingebracht hat. Charles Heidsieck Brut Réserve stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Weinbergen, die sich alle in der AOC Champagne befinden. Dabei handelt es sich um alte Reben, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet und zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen werden. Im Weinkeller ist Charles Heidsieck Brut Réserve das Ergebnis einer perfekten Mischung, die in der Gleichung 60/40/10 angegeben ist. Einerseits sind 60 % der Assemblage neue Weinen der drei klassischen Sorten der Region: Pinot Noir, Meunier und Chardonnay. Die restlichen 40 % sind Reserva-Weine mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren. Danach werden die Flaschen mit ihrer Feinhefe eingelagert und schließlich erfolgt die Degorgierung, wobei 11 g / l Versanddosage hinzugefügt werden. Charles Heidsieck Brut Réserve ist ein Schaumwein, der mit Geduld und Präzision hergestellt wird und eine sehr faszinierende Komplexität aufweist. Ein Champagner, der den Inbegriff des Charles Heidsiek-Stils zum Ausdruck bringt.
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Brand: Vigneti Massa
EAN: 8018917000213
MPN: 249467
Kategorie: Alkoholische Getränke
In Alessandria, einer Provinz des Piemonts im Norden Italiens, befindet sich Colli Tortonesi, ein Gebiet bestehend aus 30 Gemeinden, das weltweit für seine Weine bekannt ist. Einzigartig auf der Welt, ist diese Region auch für die große Vielfalt an angebauten Traubensorten berühmt. Unter diesen ist die Barbera, eine einheimische Sorte, mit der der Vigneti Massa Bigolla hergestellt wird. Vigneti Massa Bigolla ist ein Wein, der von Vigneti Massa produziert wird, dem großen Weingut, das derzeit im Besitz von Walter Massa ist, der letzten Generation dieser Kellerei und einer unverzichtbaren Triebkraft der Region, die maßgeblich zu deren Entwicklung beigetragen hat. Ihm ist es zu verdanken, dass die Timorasso, eine weitere weiße Sorte der Gegend, die beinahe verschwunden und von den piemontesischen Winzern in Vergessenheit geraten war, wiederbelebt wurde. Es scheint, als hätte diese Traube in den letzten 10 Jahren der Barbera etwas den Rang abgelaufen. Dennoch, in seinem Bestreben, die Tradition fortzusetzen, kultiviert Massa weiterhin diese rote Sorte auf Böden, die aus verschiedenen Substraten bestehen (Lehm, Kreide, Stein und Sand). Diese 30 Hektar Weinberge, die in 8 verschiedene Parzellen unterteilt sind, befinden sich zwischen 200 und 300 Metern Höhe in Monleale Alto, auf dem Gipfel eines Hügels, wo stets die größte Ausdruckskraft dieser Traube erreicht wurde. Vigneti Massa Bigolla werden in der D.O.C. Colli Tortonesi hergestellt, einer der ältesten Zonen, und die Produktion erfolgt vollständig handwerklich. Aus diesem Grund wird jeder Arbeitsschritt im Weingut mit besonderer Sorgfalt durchgeführt, wobei jede der Besonderheiten, die diesen Wein auszeichnen, beibehalten wird. Nachdem die Trauben im Weingut angekommen sind, werden sie zu Vigneti Massa Bigolla verarbeitet. Nachdem die Maische gewonnen wurde, wird Vigneti Massa Bigolla fermentieren und in französischen Eichenfässern reifen. Paradoxerweise, und obwohl es schwer zu glauben ist, ist die Herstellung von Vigneti Massa Bigolla trotz seiner Qualität äußerst traditionell. Vielleicht liegt hier das Geheimnis, die Dinge so einfach wie möglich zu machen.
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- Vigneti Massa -
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Vigneti Massa Bigolla 2006 - 75cl
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Brand: Vigneti Massa
EAN: 8018917000213
MPN: 249467
Kategorie: Alkoholische Getränke
In Alessandria, einer Provinz des Piemonts im Norden Italiens, befindet sich Colli Tortonesi, ein Gebiet bestehend aus 30 Gemeinden, das weltweit für seine Weine bekannt ist. Einzigartig auf der Welt, ist diese Region auch für die große Vielfalt an angebauten Traubensorten berühmt. Unter diesen ist die Barbera, eine einheimische Sorte, mit der der Vigneti Massa Bigolla hergestellt wird. Vigneti Massa Bigolla ist ein Wein, der von Vigneti Massa produziert wird, dem großen Weingut, das derzeit im Besitz von Walter Massa ist, der letzten Generation dieser Kellerei und einer unverzichtbaren Triebkraft der Region, die maßgeblich zu deren Entwicklung beigetragen hat. Ihm ist es zu verdanken, dass die Timorasso, eine weitere weiße Sorte der Gegend, die beinahe verschwunden und von den piemontesischen Winzern in Vergessenheit geraten war, wiederbelebt wurde. Es scheint, als hätte diese Traube in den letzten 10 Jahren der Barbera etwas den Rang abgelaufen. Dennoch, in seinem Bestreben, die Tradition fortzusetzen, kultiviert Massa weiterhin diese rote Sorte auf Böden, die aus verschiedenen Substraten bestehen (Lehm, Kreide, Stein und Sand). Diese 30 Hektar Weinberge, die in 8 verschiedene Parzellen unterteilt sind, befinden sich zwischen 200 und 300 Metern Höhe in Monleale Alto, auf dem Gipfel eines Hügels, wo stets die größte Ausdruckskraft dieser Traube erreicht wurde. Vigneti Massa Bigolla werden in der D.O.C. Colli Tortonesi hergestellt, einer der ältesten Zonen, und die Produktion erfolgt vollständig handwerklich. Aus diesem Grund wird jeder Arbeitsschritt im Weingut mit besonderer Sorgfalt durchgeführt, wobei jede der Besonderheiten, die diesen Wein auszeichnen, beibehalten wird. Nachdem die Trauben im Weingut angekommen sind, werden sie zu Vigneti Massa Bigolla verarbeitet. Nachdem die Maische gewonnen wurde, wird Vigneti Massa Bigolla fermentieren und in französischen Eichenfässern reifen. Paradoxerweise, und obwohl es schwer zu glauben ist, ist die Herstellung von Vigneti Massa Bigolla trotz seiner Qualität äußerst traditionell. Vielleicht liegt hier das Geheimnis, die Dinge so einfach wie möglich zu machen.
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Brand: Torbreck
EAN: 9333343001047
MPN: 252074
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bei Null anzufangen ist schwer, man muss seine Ziele klar vor Augen haben, damit man nicht auf halbem Wege aufgibt. Ganz klar war es David Powell beim Abschluss seines Wirtschaftsstudiums, dass er nicht in einem Büro arbeiten wollte. Also machte er sich mit dem Rucksack auf dem Rücken auf, die Welt zu erkunden. Eine Reise, auf der er durch die schottischen Wälder zog und Torbreck ihn für den Rest seines Lebens prägte. Dort arbeitete er hart als Holzfäller und lernte auch seine Frau kennen. Eine Australierin, die ihn ermutigte, ans andere Ende der Welt zu gehen und gemeinsam ein Weinprojekt zu gründen. Als Hommage an diesen Ort des Kennenlernens gründeten sie 1994 Torbreck, ein legendäres Weingut im Barossa Valley, in Südaustralien. Und als klare Bezugnahme auf die Zeit, die er als Holzfäller in den schottischen Wäldern verbracht hat, entstand Torbreck Woodcutter's Shiraz , ein Rotwein aus Australiens beliebtester Rebsorte, der Syrah, die in Weinbergen angebaut wird, die nachhaltig und umweltfreundlich bearbeitet und von Hand gelesen werden. In der Kellerei werden die Trauben in offenen Bottichen eingemaischt und vergoren und später in Körben schonend gepresst. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang auf der Feinhefe in großen Holzfässern und Fudern. Heute steht Torbreck Woodcutter's Shiraz ganz oben auf den Listen der besten Weine. Eine wohlverdiente Position aufgrund des unglaublich guten Preis-Leistungs-Verhältnisses. Ein Wein, der für seine Saftigkeit und seine Üppigkeit gelobt wird und die Ursprünge des Projekts würdigt.
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- Torbreck -
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Torbreck Woodcutter's Shiraz 2020 - 75cl
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Brand: Torbreck
EAN: 9333343001047
MPN: 252074
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bei Null anzufangen ist schwer, man muss seine Ziele klar vor Augen haben, damit man nicht auf halbem Wege aufgibt. Ganz klar war es David Powell beim Abschluss seines Wirtschaftsstudiums, dass er nicht in einem Büro arbeiten wollte. Also machte er sich mit dem Rucksack auf dem Rücken auf, die Welt zu erkunden. Eine Reise, auf der er durch die schottischen Wälder zog und Torbreck ihn für den Rest seines Lebens prägte. Dort arbeitete er hart als Holzfäller und lernte auch seine Frau kennen. Eine Australierin, die ihn ermutigte, ans andere Ende der Welt zu gehen und gemeinsam ein Weinprojekt zu gründen. Als Hommage an diesen Ort des Kennenlernens gründeten sie 1994 Torbreck, ein legendäres Weingut im Barossa Valley, in Südaustralien. Und als klare Bezugnahme auf die Zeit, die er als Holzfäller in den schottischen Wäldern verbracht hat, entstand Torbreck Woodcutter's Shiraz , ein Rotwein aus Australiens beliebtester Rebsorte, der Syrah, die in Weinbergen angebaut wird, die nachhaltig und umweltfreundlich bearbeitet und von Hand gelesen werden. In der Kellerei werden die Trauben in offenen Bottichen eingemaischt und vergoren und später in Körben schonend gepresst. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang auf der Feinhefe in großen Holzfässern und Fudern. Heute steht Torbreck Woodcutter's Shiraz ganz oben auf den Listen der besten Weine. Eine wohlverdiente Position aufgrund des unglaublich guten Preis-Leistungs-Verhältnisses. Ein Wein, der für seine Saftigkeit und seine Üppigkeit gelobt wird und die Ursprünge des Projekts würdigt.
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Brand: Le Paradou
EAN: 3760149591438
MPN: 263433
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Provence ist bekanntlich das Land der großen Roséweine. In der Vergangenheit wurden in der gesamten Region Rot- und Weißweine hergestellt. Heutzutage werden diese Weine, obwohl sie ebenfalls sehr interessant sind, von den Roséweinen verdrängt. Dies eröffnet eine sehr breite Palette, eine ganze Welt, in der die Qualität verschiedene Stufen hat: von den einfachsten Roséweinen (aber nicht weniger hochwertig) bis hin zu den besten, wie dem Le Paradou Côtes de Provence Rosé, einem Wein aus erster Pressung, der heutzutage der ganze Stolz von Le Paradou ist. Dieses Weingut, das eine Stunde von Marseille entfernt liegt, produziert diesen Roséwein aus Cinsault, Garnacha Tinta und Vermentino. Bei allen handelt es sich selbstverständlich um lokal angebaute Trauben; die Besonderheit hierbei besteht allerdings darin, dass sie im Mikroklima des legendären Berges Sainte-Victoire westlich von Aix-en-Provence wachsen. Am Fuße dieses 1.000 Meter hohen Massiv liegt eine weitläufige Ebene mit Weinbergen, die in einem mediterranen Klima mit heißen Sommern, kühlen Wintern und milden Frühlings- und Herbsttagen gedeihen. Der kalkhaltige Boden mit rotem Ton verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und Frische. Die Trauben werden sehr früh am Morgen gelesen, damit der Le Paradou Côtes de Provence Rosé in einem guten Zustand ist. Die Rispen kommen in der Kellerei an, wo sie gekühlt werden, bevor sie mit niedrigem Druck gepresst werden. Es wird nur der Saft der ersten Pressung verwendet, der zur Gärung in Edelstahltanks gefüllt wird. Dieser Vorgang, der mehrere Tage dauert, wird bei einer Temperatur zwischen 14 °C und 15 °C durchgeführt. Schließlich wird Le Paradou Côtes de Provence Rosé nach der Klärung in Flaschen abgefüllt, damit er seine gute Säure und charakteristische Frische behält. Der Paradou Côtes de Provence Rosé 2020 stammt von einem ganz besonderen Ort, der Künstler wie Pablo Picasso inspirierte (er richtete dort sein Atelier ein und wollte auch dort beerdigt werden). Es gibt natürlich nichts Vergleichbares, als selbst über die Hügel zu wandern, die Luft zu atmen und das Panorama zu genießen, aber vertrauen Sie uns. Denn bis dahin können Sie ein Glas dieses Roséweins genießen, der ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen. Schließlich geht probieren über studieren.
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- Le Paradou -
12.55 €
Le Paradou Côtes De Provence Rosé 2023 - 75cl
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Brand: Le Paradou
EAN: 3760149591438
MPN: 263433
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Provence ist bekanntlich das Land der großen Roséweine. In der Vergangenheit wurden in der gesamten Region Rot- und Weißweine hergestellt. Heutzutage werden diese Weine, obwohl sie ebenfalls sehr interessant sind, von den Roséweinen verdrängt. Dies eröffnet eine sehr breite Palette, eine ganze Welt, in der die Qualität verschiedene Stufen hat: von den einfachsten Roséweinen (aber nicht weniger hochwertig) bis hin zu den besten, wie dem Le Paradou Côtes de Provence Rosé, einem Wein aus erster Pressung, der heutzutage der ganze Stolz von Le Paradou ist. Dieses Weingut, das eine Stunde von Marseille entfernt liegt, produziert diesen Roséwein aus Cinsault, Garnacha Tinta und Vermentino. Bei allen handelt es sich selbstverständlich um lokal angebaute Trauben; die Besonderheit hierbei besteht allerdings darin, dass sie im Mikroklima des legendären Berges Sainte-Victoire westlich von Aix-en-Provence wachsen. Am Fuße dieses 1.000 Meter hohen Massiv liegt eine weitläufige Ebene mit Weinbergen, die in einem mediterranen Klima mit heißen Sommern, kühlen Wintern und milden Frühlings- und Herbsttagen gedeihen. Der kalkhaltige Boden mit rotem Ton verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und Frische. Die Trauben werden sehr früh am Morgen gelesen, damit der Le Paradou Côtes de Provence Rosé in einem guten Zustand ist. Die Rispen kommen in der Kellerei an, wo sie gekühlt werden, bevor sie mit niedrigem Druck gepresst werden. Es wird nur der Saft der ersten Pressung verwendet, der zur Gärung in Edelstahltanks gefüllt wird. Dieser Vorgang, der mehrere Tage dauert, wird bei einer Temperatur zwischen 14 °C und 15 °C durchgeführt. Schließlich wird Le Paradou Côtes de Provence Rosé nach der Klärung in Flaschen abgefüllt, damit er seine gute Säure und charakteristische Frische behält. Der Paradou Côtes de Provence Rosé 2020 stammt von einem ganz besonderen Ort, der Künstler wie Pablo Picasso inspirierte (er richtete dort sein Atelier ein und wollte auch dort beerdigt werden). Es gibt natürlich nichts Vergleichbares, als selbst über die Hügel zu wandern, die Luft zu atmen und das Panorama zu genießen, aber vertrauen Sie uns. Denn bis dahin können Sie ein Glas dieses Roséweins genießen, der ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen. Schließlich geht probieren über studieren.
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Brand: Antico
EAN: 8032697882722
MPN: 265183
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pate, Casablanca, Zurück in die Zukunft, Gilda usw. Es gibt Klassiker, die nie aus der Mode kommen werden. Wie im Kino, so ist es auch in der Welt des Weins. Dies ist der Fall bei Poggio Antico Brunello di Montalcino, dem traditionellen und bekannten Rotwein aus der Toskana, Italien. Wenn wir über Montalcino sprechen, müssen wir auch über diesen typischen Rotwein aus diesem Dorf im Süden der Provinz Siena sprechen. Sein Anbaugebiet, das innerhalb einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung (Denominazione di'Origen Controllata) liegt, deckt sich mit den Grenzen dieses Dorfes, in dem zahlreiche Winzer - darunter auch Poggio Antico - diesen Wein seit dem 19. Jahrhundert herstellen. Damals begannen die örtlichen Landwirte mit der Sangiovese zu experimentieren, die in diesem Gebiet als Brunello oder Brunellino bekannt ist und eine großartige Alterungsfähigkeit aufweist. Erzählungen zufolge hat die Kommission der Klassifizierung für Vide de Siena einen dieser Weine aus Trauben des Jahrgangs 1843, der 32 Jahre lang gereift war, bewertet. Dabei wurde festgestellt, dass dieser Wein perfekt erhalten war und sich im Laufe der Zeit kaum verändert hat. In jenen Jahren waren I Poggi, Madre und Le Martine, die drei Weingüter, die 1976 vereinigt wurden und aus denen das heutige Poggio Antico hervorging, bereits tätig. Der Brunello di Montalcino dieses Weinguts entsteht in den höchstgelegenen Hügeln der gesamten Ursprungsbezeichnung, südlich des Dorfes Montalcino, wo sich die 35 Hektar dieses Weinbergs befinden. Seit 2020 werden sie alle ökologisch angebaut, ohne Chemikalien, mit organischen Düngemitteln und immer in Handarbeit. Die Kombination der Böden (hauptsächlich kalkhaltig und Ton-Schiefer-Böden, die als Galestro bekannt sind), zusammen mit den milden und trockenen Temperaturen, führen zu verschiedenen Mikroklimata und Mikro-Terroirs, in denen die Sangiovese einzigartige und exklusive Nuancen, Farben und Aromen zeigt. Es ist ein großes Anliegen, diese Besonderheiten stets zu erhalten. Aus diesem Grund sind die Termine der Weinlese für jede Parzelle je nach Reifegrad unterschiedlich und sie werden getrennt voneinander verarbeitet. Es werden jedoch alle Trauben, unabhängig von ihrer Lese, ausgewählt. Dies ist nur der erste Schritt einer umfassenden Prüfung, die danach auf dem Sortiertisch - gleich bei der Ankunft der Trauben in der Kellerei - und einer optischen Sortiermaschine weitergeht. Schließlich wird der Poggio Antico Brunello di Montalcino je nach Parzellen getrennt verarbeitet und hat unterschiedliche Maischestandzeiten. Nach der Gärung folgt die Reifung, die mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche dauert, wie es die Ursprungsbezeichnung vorschreibt. Wie Coco Chanel, die berühmte französische Modeschöpferin, einmal sagte: „Die Mode vergeht, der Stil bleibt“. Und so ist es auch beim Poggio Antico Brunello di Montalcino. Ein unvergänglicher, zeitloser Klassiker, der immer die richtige Wahl sein wird.
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- Antico -
66.4 €
Poggio Antico Brunello Di Montalcino 2019 - 75cl
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Brand: Antico
EAN: 8032697882722
MPN: 265183
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pate, Casablanca, Zurück in die Zukunft, Gilda usw. Es gibt Klassiker, die nie aus der Mode kommen werden. Wie im Kino, so ist es auch in der Welt des Weins. Dies ist der Fall bei Poggio Antico Brunello di Montalcino, dem traditionellen und bekannten Rotwein aus der Toskana, Italien. Wenn wir über Montalcino sprechen, müssen wir auch über diesen typischen Rotwein aus diesem Dorf im Süden der Provinz Siena sprechen. Sein Anbaugebiet, das innerhalb einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung (Denominazione di'Origen Controllata) liegt, deckt sich mit den Grenzen dieses Dorfes, in dem zahlreiche Winzer - darunter auch Poggio Antico - diesen Wein seit dem 19. Jahrhundert herstellen. Damals begannen die örtlichen Landwirte mit der Sangiovese zu experimentieren, die in diesem Gebiet als Brunello oder Brunellino bekannt ist und eine großartige Alterungsfähigkeit aufweist. Erzählungen zufolge hat die Kommission der Klassifizierung für Vide de Siena einen dieser Weine aus Trauben des Jahrgangs 1843, der 32 Jahre lang gereift war, bewertet. Dabei wurde festgestellt, dass dieser Wein perfekt erhalten war und sich im Laufe der Zeit kaum verändert hat. In jenen Jahren waren I Poggi, Madre und Le Martine, die drei Weingüter, die 1976 vereinigt wurden und aus denen das heutige Poggio Antico hervorging, bereits tätig. Der Brunello di Montalcino dieses Weinguts entsteht in den höchstgelegenen Hügeln der gesamten Ursprungsbezeichnung, südlich des Dorfes Montalcino, wo sich die 35 Hektar dieses Weinbergs befinden. Seit 2020 werden sie alle ökologisch angebaut, ohne Chemikalien, mit organischen Düngemitteln und immer in Handarbeit. Die Kombination der Böden (hauptsächlich kalkhaltig und Ton-Schiefer-Böden, die als Galestro bekannt sind), zusammen mit den milden und trockenen Temperaturen, führen zu verschiedenen Mikroklimata und Mikro-Terroirs, in denen die Sangiovese einzigartige und exklusive Nuancen, Farben und Aromen zeigt. Es ist ein großes Anliegen, diese Besonderheiten stets zu erhalten. Aus diesem Grund sind die Termine der Weinlese für jede Parzelle je nach Reifegrad unterschiedlich und sie werden getrennt voneinander verarbeitet. Es werden jedoch alle Trauben, unabhängig von ihrer Lese, ausgewählt. Dies ist nur der erste Schritt einer umfassenden Prüfung, die danach auf dem Sortiertisch - gleich bei der Ankunft der Trauben in der Kellerei - und einer optischen Sortiermaschine weitergeht. Schließlich wird der Poggio Antico Brunello di Montalcino je nach Parzellen getrennt verarbeitet und hat unterschiedliche Maischestandzeiten. Nach der Gärung folgt die Reifung, die mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche dauert, wie es die Ursprungsbezeichnung vorschreibt. Wie Coco Chanel, die berühmte französische Modeschöpferin, einmal sagte: „Die Mode vergeht, der Stil bleibt“. Und so ist es auch beim Poggio Antico Brunello di Montalcino. Ein unvergänglicher, zeitloser Klassiker, der immer die richtige Wahl sein wird.
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Brand: Josep Grau Viticultor
EAN: 8437010365232
MPN: 263063
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Welt des Weins ist so fesselnd, dass wir heute große Namen finden, die irgendwann einmal, ohne etwas mit Weinbau oder Önologie zu tun zu haben, vom Leben ausgebremst wurden und innehielten, um zuzuhören. So kam es, dass Josep Grau seinen Job als Makler in der Stadt aufgab, um nach Marçà, einem kleinen Dorf in Montsant (Katalonien), zu ziehen und sich ganz dem zu widmen, was ihn wirklich antreibt: dem Weinbau. Unter der gleichnamigen Marke präsentiert Josep Grau Viticultor eine sehr begrenzte, aber gleichzeitig sehr anerkannte Produktion. Ein Beispiel für seine Arbeit ist der L'Efecte Volador Blanc, ein Weißwein aus kleinen Parzellen in der Umgebung von Marçà, im Herzen der D.O. Montsant. Die Garnacha Blanca-Reben sind im Durchschnitt fünf Jahre alt und stehen auf tonhaltigen Böden. Der Wein wird biologisch angebaut, und nach der manuellen Weinlese werden die ausgewählten Trauben im Keller in pneumatischen Pressen sehr langsam gepresst. Der gewonnene Most wird dann in Edelstahltanks vergoren, wo er vor der Abfüllung fünf Monate auf dem Trub lagert. Der elegante und sehr eindrucksvolle L'Efecte Volador Blanc ist ein Weißwein, der dem Terroir der D.O. Montsant treu bleibt. Ein Garnacha Blanca , der zwar fest mit dem Boden verwurzelt ist, aber wenn Sie ihn probieren, werden Sie mit ihm davon schweben.
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Josep Grau Viticultor Josep Grau L'efecte Volador Blanc 2023 - 75cl
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EAN: 8437010365232
MPN: 263063
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Welt des Weins ist so fesselnd, dass wir heute große Namen finden, die irgendwann einmal, ohne etwas mit Weinbau oder Önologie zu tun zu haben, vom Leben ausgebremst wurden und innehielten, um zuzuhören. So kam es, dass Josep Grau seinen Job als Makler in der Stadt aufgab, um nach Marçà, einem kleinen Dorf in Montsant (Katalonien), zu ziehen und sich ganz dem zu widmen, was ihn wirklich antreibt: dem Weinbau. Unter der gleichnamigen Marke präsentiert Josep Grau Viticultor eine sehr begrenzte, aber gleichzeitig sehr anerkannte Produktion. Ein Beispiel für seine Arbeit ist der L'Efecte Volador Blanc, ein Weißwein aus kleinen Parzellen in der Umgebung von Marçà, im Herzen der D.O. Montsant. Die Garnacha Blanca-Reben sind im Durchschnitt fünf Jahre alt und stehen auf tonhaltigen Böden. Der Wein wird biologisch angebaut, und nach der manuellen Weinlese werden die ausgewählten Trauben im Keller in pneumatischen Pressen sehr langsam gepresst. Der gewonnene Most wird dann in Edelstahltanks vergoren, wo er vor der Abfüllung fünf Monate auf dem Trub lagert. Der elegante und sehr eindrucksvolle L'Efecte Volador Blanc ist ein Weißwein, der dem Terroir der D.O. Montsant treu bleibt. Ein Garnacha Blanca , der zwar fest mit dem Boden verwurzelt ist, aber wenn Sie ihn probieren, werden Sie mit ihm davon schweben.
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Josep Grau Viticultor in Alkoholische Getränke
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Brand: Shannon Vineyards
EAN: 6009800875058
MPN: 265306
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Elgin Valley, 45 Minuten von Kapstadt entfernt, ist eine der vielversprechendsten Weinregionen der Welt. In den 1980er Jahren wurden in diesem alten Distrikt, der für seine Apfel- und Birnenkulturen bekannt ist, Versuchsreben gepflanzt, die 40 Jahre später endlich Qualitätsweine hervorgebracht haben. Dazu gehört der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot , ein Rotwein der Shannon Winery. Die 3 Hektar Weinberge, die in fünf verschiedene Parzellen aufgeteilt sind, liegen an den Hängen der Berge oberhalb des Peninsula Damms. Dort, in einer gewissen Höhe über dem Meeresspiegel, ist das Klima kalt, bewölkt und niederschlagsreich. Dies führt zu einer späten Reifung, einem niedrigen pH-Wert und einem hohen natürlichen Säuregehalt. Nach der Weinlese werden die Rispen des Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot gekühlt, bevor sie entrappt und von Hand auf einem Förderband ausgewählt werden. Danach werden die Trauben drei bis sechs Tage lang kalt mazeriert, um die Essenz und die Aromen der Merlot zu extrahieren. Im Anschluss werden sie mit einheimischen Hefen natürlich vergoren. Während dieses Prozesses (der mehrere Tage dauern kann) werden zwei Pumpvorgänge pro Tag durchgeführt. Am Ende des Prozesses wird der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot in neue und gebrauchte Eichenfässer (feinkörnig und mittelstark getoastet) umgefüllt, in denen er eine malolaktische Gärung durchläuft und 20 Monate lang reift.
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Shannon Vineyards in Alkoholische Getränke
- Shannon Vineyards -
62.2 €
Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot 2020 - 75cl
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Brand: Shannon Vineyards
EAN: 6009800875058
MPN: 265306
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Elgin Valley, 45 Minuten von Kapstadt entfernt, ist eine der vielversprechendsten Weinregionen der Welt. In den 1980er Jahren wurden in diesem alten Distrikt, der für seine Apfel- und Birnenkulturen bekannt ist, Versuchsreben gepflanzt, die 40 Jahre später endlich Qualitätsweine hervorgebracht haben. Dazu gehört der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot , ein Rotwein der Shannon Winery. Die 3 Hektar Weinberge, die in fünf verschiedene Parzellen aufgeteilt sind, liegen an den Hängen der Berge oberhalb des Peninsula Damms. Dort, in einer gewissen Höhe über dem Meeresspiegel, ist das Klima kalt, bewölkt und niederschlagsreich. Dies führt zu einer späten Reifung, einem niedrigen pH-Wert und einem hohen natürlichen Säuregehalt. Nach der Weinlese werden die Rispen des Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot gekühlt, bevor sie entrappt und von Hand auf einem Förderband ausgewählt werden. Danach werden die Trauben drei bis sechs Tage lang kalt mazeriert, um die Essenz und die Aromen der Merlot zu extrahieren. Im Anschluss werden sie mit einheimischen Hefen natürlich vergoren. Während dieses Prozesses (der mehrere Tage dauern kann) werden zwei Pumpvorgänge pro Tag durchgeführt. Am Ende des Prozesses wird der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot in neue und gebrauchte Eichenfässer (feinkörnig und mittelstark getoastet) umgefüllt, in denen er eine malolaktische Gärung durchläuft und 20 Monate lang reift.
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Shannon Vineyards in Alkoholische Getränke
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Brand: El Vino Pródigo
EAN: 402325103082
MPN: 256262
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wir alle kennen die Geschichte vom “verlorenen Sohn”, dem Protagonisten der bekannten biblischen Parabel, in welcher der jüngere Sohn, getrieben von seinem Wunsch nach Unabhängigkeit, in ein fernes Land zieht, um die Welt zu entdecken, und der später reumütig zurückkehrt, um den Wert dessen, was er zu Hause hat, zu schätzen. Im Falle von Pedro Peciña, einem jungen Winzer mit einer langen beruflichen Laufbahn in der Rioja und den USA, fasste er den Entschluss, sein eigenes Weingut zu gründen, nachdem er in verschiedenen fremden Projekten gearbeitet hatte. Unter dem Namen El Vino Pródigo gründete er 2014 in seinem Heimatdorf San Vicente de la Sonsierra ein Mikroprojekt mit dem Ziel, etwas Eigenes, Authentisches und mit persönlicher Identität Erfülltes zu schaffen. Unter den Weinen, die er auf den Markt gebracht hat, ist Prodigus Venit ein reinsortiger Tempranillo aus einer 80 Jahre alten Weinlage in 550 Metern Höhe über dem Meeresspiegel im selben Dorf. Auf der Suche nach dem Wesen der Tradition eines weltweit einzigartigen Gebiets wie der Sonsierra Riojana werden die Arbeiten im Feld traditionell durchgeführt und, einmal im Weinkeller, werden die ausgewählten Trauben entrappt und in einem Betonbecken vergoren, mit einer langen Maischestandzeit und Stabilisierung in ebenfalls aus Beton gefertigten Tanks. Anschließend reift der Wein 9 Monate lang in neuen gemischten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Ähnlich dem "verlorenen Sohn", der seine eigene Reise unternahm und seine Authentizität fand, ist Pedro Peciña mit seinem Mikroprojekt El Vino Pródigo zu seinen Wurzeln zurückgekehrt, um Weine in der DOCa Rioja zu kreieren, die das Wesen der Sonsierra Riojana widerspiegeln. Dies zeigt sich in Prodigus Venit, einem Tempranillo aus jahrhundertealten Weinbergen, der diese Hingabe an Tradition und Identität der Region verkörpert.
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El Vino Pródigo in Alkoholische Getränke
- El Vino Pródigo -
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El Vino Pródigo Prodigus Venit 2018 - 75cl
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Brand: El Vino Pródigo
EAN: 402325103082
MPN: 256262
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wir alle kennen die Geschichte vom “verlorenen Sohn”, dem Protagonisten der bekannten biblischen Parabel, in welcher der jüngere Sohn, getrieben von seinem Wunsch nach Unabhängigkeit, in ein fernes Land zieht, um die Welt zu entdecken, und der später reumütig zurückkehrt, um den Wert dessen, was er zu Hause hat, zu schätzen. Im Falle von Pedro Peciña, einem jungen Winzer mit einer langen beruflichen Laufbahn in der Rioja und den USA, fasste er den Entschluss, sein eigenes Weingut zu gründen, nachdem er in verschiedenen fremden Projekten gearbeitet hatte. Unter dem Namen El Vino Pródigo gründete er 2014 in seinem Heimatdorf San Vicente de la Sonsierra ein Mikroprojekt mit dem Ziel, etwas Eigenes, Authentisches und mit persönlicher Identität Erfülltes zu schaffen. Unter den Weinen, die er auf den Markt gebracht hat, ist Prodigus Venit ein reinsortiger Tempranillo aus einer 80 Jahre alten Weinlage in 550 Metern Höhe über dem Meeresspiegel im selben Dorf. Auf der Suche nach dem Wesen der Tradition eines weltweit einzigartigen Gebiets wie der Sonsierra Riojana werden die Arbeiten im Feld traditionell durchgeführt und, einmal im Weinkeller, werden die ausgewählten Trauben entrappt und in einem Betonbecken vergoren, mit einer langen Maischestandzeit und Stabilisierung in ebenfalls aus Beton gefertigten Tanks. Anschließend reift der Wein 9 Monate lang in neuen gemischten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Ähnlich dem "verlorenen Sohn", der seine eigene Reise unternahm und seine Authentizität fand, ist Pedro Peciña mit seinem Mikroprojekt El Vino Pródigo zu seinen Wurzeln zurückgekehrt, um Weine in der DOCa Rioja zu kreieren, die das Wesen der Sonsierra Riojana widerspiegeln. Dies zeigt sich in Prodigus Venit, einem Tempranillo aus jahrhundertealten Weinbergen, der diese Hingabe an Tradition und Identität der Region verkörpert.
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Brand: Cava Varias
EAN: 8414617650022
MPN: 259215
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pere Punyetes Negre ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, einer Bodega die nun schon fast 100 Jahre an Erfahrung in der Welt des Weines vorweisen kann, entwickelt. 1918 wurden diese Weinkeller von der Familie Miró in Sant Sadurní Anoia (früheres Penedès) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für einen Vorort an der Küste, wo die Temperaturen sich zwischen 15-18°C einpendeln und man maximal 34°C im Sommer und Temperaturen ungefähr um die Null im Winter hat. Frost ist hier häufiger anzutreffen und der Unterschied zwischen maximalen und minimalen Temperaturen ist groß. Dieser Wein ist ein Coupage aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) und Tempranillo (20%), die an den eigenen Weinbergen des Weinkellers in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt sind. In Bezug auf die Herstellung, werden die Trauben zuerst entstielt und gepresst, anschließend durchläuft der Most eine Mazeration zwischen 20-25 Tagen. Nach der Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° Grad. Anschließend wird noch eine malolaktische Gärung durchgeführt, die dafür sorgt, dass das Gesamtbild des Weines abgerundet wird.
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- Cava Varias -
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Cava Varias Pere Punyetes Negre 2022 - 75cl
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Brand: Cava Varias
EAN: 8414617650022
MPN: 259215
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pere Punyetes Negre ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, einer Bodega die nun schon fast 100 Jahre an Erfahrung in der Welt des Weines vorweisen kann, entwickelt. 1918 wurden diese Weinkeller von der Familie Miró in Sant Sadurní Anoia (früheres Penedès) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für einen Vorort an der Küste, wo die Temperaturen sich zwischen 15-18°C einpendeln und man maximal 34°C im Sommer und Temperaturen ungefähr um die Null im Winter hat. Frost ist hier häufiger anzutreffen und der Unterschied zwischen maximalen und minimalen Temperaturen ist groß. Dieser Wein ist ein Coupage aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) und Tempranillo (20%), die an den eigenen Weinbergen des Weinkellers in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt sind. In Bezug auf die Herstellung, werden die Trauben zuerst entstielt und gepresst, anschließend durchläuft der Most eine Mazeration zwischen 20-25 Tagen. Nach der Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° Grad. Anschließend wird noch eine malolaktische Gärung durchgeführt, die dafür sorgt, dass das Gesamtbild des Weines abgerundet wird.
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Brand: Eterea Kripan
EAN: 8437016865026
MPN: 255156
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bhilar Plots Tinto ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Bodegas Bhilar aus den Sorten Garnacha Tinta, Viura und Tempranillo in der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Bhilar ist das persönliche Projekt von David Sampedro, einem Agronomen, der durch Reisen und Lernen in der ganzen Welt beschließt, in dem Ort, in dem er geboren wurde, ein eigenes Weingut zu gründen. In Bhilar, Elvillar auf Baskisch, einer Ortschaft mit dem höchsten Anteil an alten Reben in Rioja, baut er ein kleines, in die Landschaft integriertes Weingut mit einem nachhaltigen Design, das mit Solarenergie arbeitet und von 100 % ökologischen Weinbergen umgeben ist. Die Weinberge sind das wichtigste Kapital von Bhilar Plots Tinto. Dabei handelt es sich um alte Reben auf 646 Metern Höhe, die seit 2006 ökologisch angebaut werden. Darüber hinaus werden biodynamische Techniken angewendet, um die verschiedenen Böden zu pflegen und zu beleben. Seit 2014 werden Traktoren durch Pferde ersetzt, um die Weinberge zu bearbeiten. Ein Einsatz, dessen Ziel es ist, die verschiedenen Bodentypen, Ausrichtungen und Höhen des Grundstückes in jeder seiner Flaschen zu übertragen. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, wird eine manuelle Weinlese durchgeführt. Im Keller werden die Trauben des Bhilar Plots Tinto entrappt, schonend zerquetscht und in Betontanks gefüllt, um die Mazeration und Gärung spontan und mit einheimischen Hefen zu beginnen. Danach reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern von 225 und 500 Litern. Bhilar Plots Tinto gehört zum Sortiment der Vinos de pueblo, die Bodegas Bhilar herstellt, um einem Weinanbaugebiet par excellence zu huldigen. Ein Wein mit Seele, intensiv und tiefgängig, der trotz seiner Alterung das Holz perfekt integriert.
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- Eterea Kripan -
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Eterea Kripan Bhilar Plots Tinto 2021 - 75cl
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Brand: Eterea Kripan
EAN: 8437016865026
MPN: 255156
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bhilar Plots Tinto ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Bodegas Bhilar aus den Sorten Garnacha Tinta, Viura und Tempranillo in der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Bhilar ist das persönliche Projekt von David Sampedro, einem Agronomen, der durch Reisen und Lernen in der ganzen Welt beschließt, in dem Ort, in dem er geboren wurde, ein eigenes Weingut zu gründen. In Bhilar, Elvillar auf Baskisch, einer Ortschaft mit dem höchsten Anteil an alten Reben in Rioja, baut er ein kleines, in die Landschaft integriertes Weingut mit einem nachhaltigen Design, das mit Solarenergie arbeitet und von 100 % ökologischen Weinbergen umgeben ist. Die Weinberge sind das wichtigste Kapital von Bhilar Plots Tinto. Dabei handelt es sich um alte Reben auf 646 Metern Höhe, die seit 2006 ökologisch angebaut werden. Darüber hinaus werden biodynamische Techniken angewendet, um die verschiedenen Böden zu pflegen und zu beleben. Seit 2014 werden Traktoren durch Pferde ersetzt, um die Weinberge zu bearbeiten. Ein Einsatz, dessen Ziel es ist, die verschiedenen Bodentypen, Ausrichtungen und Höhen des Grundstückes in jeder seiner Flaschen zu übertragen. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, wird eine manuelle Weinlese durchgeführt. Im Keller werden die Trauben des Bhilar Plots Tinto entrappt, schonend zerquetscht und in Betontanks gefüllt, um die Mazeration und Gärung spontan und mit einheimischen Hefen zu beginnen. Danach reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern von 225 und 500 Litern. Bhilar Plots Tinto gehört zum Sortiment der Vinos de pueblo, die Bodegas Bhilar herstellt, um einem Weinanbaugebiet par excellence zu huldigen. Ein Wein mit Seele, intensiv und tiefgängig, der trotz seiner Alterung das Holz perfekt integriert.
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Brand: Paltrinieri
EAN: 8053017310022
MPN: 257702
Kategorie: Alkoholische Getränke
Lambrusco ist der bekannteste italienische Wein der Welt. Sein Ruhm begann in den 1970er Jahren, als Gavioli, eine der ältesten italienischen Weinkellereien, erkannte, dass dieser Schaumwein in den USA, wo das Publikum an kohlensäurehaltige Softdrinks (wie Coca-Cola) gewöhnt war, gut ankommen würde. Seitdem betreiben Hunderte von Betrieben diese Art der Herstellung, wobei einige Störenfriede mit billigen, minderwertigen Industrieproduktionen auftauchen, die nicht einmal annähernd an das italienische Gebiet im Nordwesten der Halbinsel herankommen, aus dem dieser Wein stammt. Angesichts dieser Lawine zweifelhafter Erzeugnisse garantieren mehrere Denominazione di origine controllata (D.O.C.) seine Herkunft: eine davon ist die D.O.C. Lambrusco Mantovano, in der Lombardei und die anderen sind D.O.C. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, D.O.C.Lambrusco di Modena, D.O.C.Lambrusco Salamino di Santa Croce und D.O.C.Lambrusco di Sorbara, in der Region Emilia-Romagna. In letzterer stellt die Kellerei Paltrinieri den Schaumwein Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata her, der ausschließlich aus Trauben der Sorte Lambrusco di Sorbara besteht. Das 1920 gegründete Weingut besitzt 17 Hektar Land zwischen den Flüssen Secchia und Panaro in der Provinz Modena. Davon gehören 15 Hektar zum Weinberg „Cristo“, aus dem die Trauben für diesen Wein stammen, der nach der Heiligen Agatha, der Schutzpatronin von Sorbara, benannt wurde. Die Reben wachsen auf kühlen, sandigen Tonböden (reich an organischen Substanzen) und werden von einem kontinentalen Klima (kalter Winter, sehr heißer Sommer und regnerischer Frühling) beeinflusst. In der Weinkellerei wird Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata schonend gepresst und direkt zur alkoholischen Gärung in Bottiche gefüllt. Nach diesem Prozess wird der Wein einer zweiten Gärung nach der Martinotti-Methode (in Frankreich auch als Charmant-Methode bekannt) unterzogen, bei der der Wein in großen Tanks, den sogenannten Autoklaven, vergoren wird. Anschließend wird der Wein bei niedrigem Druck direkt in Flaschen abgefüllt, wodurch die fruchtigen und sortentypischen Aromen des Lambrusco di Sorbara erhalten bleiben. Schließlich darf man auch nicht das Preis-Leistungs-Verhältnis außer acht lassen, denn mit diesem Wein kommen Sie in den Genuss eines echten Lambruscos, ohne Ihr Budget zu sprengen. Deshalb lohnt sich nicht einmal der Blick auf die Etiketten der in den Supermärkten angebotenen Lambruscos von der Stange. Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata ist die beste Möglichkeit, die Reinheit und das Wesen des echten Lambruscos kennenzulernen.
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Paltrinieri in Alkoholische Getränke
- Paltrinieri -
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Paltrinieri Lambrusco Di Sorbara Sant' Agata 2022 - 75cl
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Brand: Paltrinieri
EAN: 8053017310022
MPN: 257702
Kategorie: Alkoholische Getränke
Lambrusco ist der bekannteste italienische Wein der Welt. Sein Ruhm begann in den 1970er Jahren, als Gavioli, eine der ältesten italienischen Weinkellereien, erkannte, dass dieser Schaumwein in den USA, wo das Publikum an kohlensäurehaltige Softdrinks (wie Coca-Cola) gewöhnt war, gut ankommen würde. Seitdem betreiben Hunderte von Betrieben diese Art der Herstellung, wobei einige Störenfriede mit billigen, minderwertigen Industrieproduktionen auftauchen, die nicht einmal annähernd an das italienische Gebiet im Nordwesten der Halbinsel herankommen, aus dem dieser Wein stammt. Angesichts dieser Lawine zweifelhafter Erzeugnisse garantieren mehrere Denominazione di origine controllata (D.O.C.) seine Herkunft: eine davon ist die D.O.C. Lambrusco Mantovano, in der Lombardei und die anderen sind D.O.C. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, D.O.C.Lambrusco di Modena, D.O.C.Lambrusco Salamino di Santa Croce und D.O.C.Lambrusco di Sorbara, in der Region Emilia-Romagna. In letzterer stellt die Kellerei Paltrinieri den Schaumwein Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata her, der ausschließlich aus Trauben der Sorte Lambrusco di Sorbara besteht. Das 1920 gegründete Weingut besitzt 17 Hektar Land zwischen den Flüssen Secchia und Panaro in der Provinz Modena. Davon gehören 15 Hektar zum Weinberg „Cristo“, aus dem die Trauben für diesen Wein stammen, der nach der Heiligen Agatha, der Schutzpatronin von Sorbara, benannt wurde. Die Reben wachsen auf kühlen, sandigen Tonböden (reich an organischen Substanzen) und werden von einem kontinentalen Klima (kalter Winter, sehr heißer Sommer und regnerischer Frühling) beeinflusst. In der Weinkellerei wird Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata schonend gepresst und direkt zur alkoholischen Gärung in Bottiche gefüllt. Nach diesem Prozess wird der Wein einer zweiten Gärung nach der Martinotti-Methode (in Frankreich auch als Charmant-Methode bekannt) unterzogen, bei der der Wein in großen Tanks, den sogenannten Autoklaven, vergoren wird. Anschließend wird der Wein bei niedrigem Druck direkt in Flaschen abgefüllt, wodurch die fruchtigen und sortentypischen Aromen des Lambrusco di Sorbara erhalten bleiben. Schließlich darf man auch nicht das Preis-Leistungs-Verhältnis außer acht lassen, denn mit diesem Wein kommen Sie in den Genuss eines echten Lambruscos, ohne Ihr Budget zu sprengen. Deshalb lohnt sich nicht einmal der Blick auf die Etiketten der in den Supermärkten angebotenen Lambruscos von der Stange. Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata ist die beste Möglichkeit, die Reinheit und das Wesen des echten Lambruscos kennenzulernen.
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Paltrinieri in Alkoholische Getränke
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Brand: La Vieille Ferme
EAN: 3296180000016
MPN: 261728
Kategorie: Alkoholische Getränke
Natürlich sind nicht alle Weine für alle Menschen erschwinglich. Die großen Produktionen der prestigeträchtigen Familienhäuser der Alten Welt sind leider nur wenigen Privilegierten zugänglich. Zum Glück gibt es aber auch einige große Winzerfamilien, die aus kommerzieller Sicht, abgesehen von ihren „look-and-don't-touch“-Produktionen, auch faszinierende Weine anbieten, die für jeden Geldbeutel zugänglich sind. Dies ist der Fall bei der Familie Perrin, einer Weinaristokratie, die nicht nur mit Referenzen wie Château de Beaucastel, Miraval und Domaine du Clos des Tourelles auf dem Weinmarkt vertreten ist, sondern auch kommerziellere Weine für ein breites Publikum produziert, wie zum Beispiel den La Vieille Ferme Rouge. Ein genussvoller Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. La Vieille Ferme Rouge, der in Vieille Ferme, dem Weingut der Familie Perrin im südlichen Rhone-Tal (Frankreich), hergestellt wird, ist eine Coupage aus Garnacha Tinta, Syrah, Cariñena und Cinsault. Innerhalb der AOC Luberon, wachsen die Rebstöcke an sanft geneigten Hängen auf roten, mediterranen Böden mit kalkhaltigem Geröll und runden Steinen aus altem Schwemmland. Es wird umweltfreundlicher Landbau ohne Herbizide, Pestizide oder andere Chemikalien betrieben. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in die Kellerei gebracht, wo sie ausgewählt und abgebeert werden. Jede Sorte wird separat in Zementbehältern mit einem Fassungsvermögen von 150 und 300 Hektolitern vinifiziert. Anschließend werden die Weine umgefüllt und verschnitten, bevor sie 10 Monate lang in Tanks und großen Eichenfässern ausgebaut werden. Saftig, frisch und köstlich, La Vieille Ferme Rouge hat keine anderen Ansprüche als Genuss zu bereiten. Außer, dass einer der ganz Großen für ihn bürgt und das zu einem erstaunlich niedrigen Preis. Wenn Sie ihn nicht probieren, dann nur, weil Sie es nicht wollen...
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La Vieille Ferme in Alkoholische Getränke
- La Vieille Ferme -
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La Vieille Ferme Rouge 2022 - 75cl
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Brand: La Vieille Ferme
EAN: 3296180000016
MPN: 261728
Kategorie: Alkoholische Getränke
Natürlich sind nicht alle Weine für alle Menschen erschwinglich. Die großen Produktionen der prestigeträchtigen Familienhäuser der Alten Welt sind leider nur wenigen Privilegierten zugänglich. Zum Glück gibt es aber auch einige große Winzerfamilien, die aus kommerzieller Sicht, abgesehen von ihren „look-and-don't-touch“-Produktionen, auch faszinierende Weine anbieten, die für jeden Geldbeutel zugänglich sind. Dies ist der Fall bei der Familie Perrin, einer Weinaristokratie, die nicht nur mit Referenzen wie Château de Beaucastel, Miraval und Domaine du Clos des Tourelles auf dem Weinmarkt vertreten ist, sondern auch kommerziellere Weine für ein breites Publikum produziert, wie zum Beispiel den La Vieille Ferme Rouge. Ein genussvoller Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. La Vieille Ferme Rouge, der in Vieille Ferme, dem Weingut der Familie Perrin im südlichen Rhone-Tal (Frankreich), hergestellt wird, ist eine Coupage aus Garnacha Tinta, Syrah, Cariñena und Cinsault. Innerhalb der AOC Luberon, wachsen die Rebstöcke an sanft geneigten Hängen auf roten, mediterranen Böden mit kalkhaltigem Geröll und runden Steinen aus altem Schwemmland. Es wird umweltfreundlicher Landbau ohne Herbizide, Pestizide oder andere Chemikalien betrieben. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in die Kellerei gebracht, wo sie ausgewählt und abgebeert werden. Jede Sorte wird separat in Zementbehältern mit einem Fassungsvermögen von 150 und 300 Hektolitern vinifiziert. Anschließend werden die Weine umgefüllt und verschnitten, bevor sie 10 Monate lang in Tanks und großen Eichenfässern ausgebaut werden. Saftig, frisch und köstlich, La Vieille Ferme Rouge hat keine anderen Ansprüche als Genuss zu bereiten. Außer, dass einer der ganz Großen für ihn bürgt und das zu einem erstaunlich niedrigen Preis. Wenn Sie ihn nicht probieren, dann nur, weil Sie es nicht wollen...
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La Vieille Ferme in Alkoholische Getränke
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Brand: Big Top
EAN: 3430560007480
MPN: 260492
Kategorie: Alkoholische Getränke
Eine Zeit lang arbeitete er als Maurergehilfe. Nachdem er aber dann eine halbe Tonne Ziegelsteine eine Leiter hinauf getragen hatte, wurde ihm klar, dass dies nicht sein Ding war. Also beschloss er, sein Glück in der Welt des Weins zu versuchen. Das war 1972, und heute, fast ein halbes Jahrhundert später, ist Paul Boutinot einer der größten Weinhändler der Welt. Was im Restaurant seiner Eltern in Manchester begann - wo Paul feststellte, dass dort kein guter Wein serviert wurde - endete mit regelmäßigen Reisen nach Frankreich in seinem eigenen Lieferwagen, um guten Wein zu fairen Preisen zu ergattern. Die Idee war ein Erfolg, und schon bald baten ihn andere Gastronomen um Hilfe und Rat. Heute ist Boutinot ein Unternehmen, das mehr als 150 Erzeuger aus der ganzen Welt vertritt, aber nicht nur das: Sie stellen auch eigene Weine her, wie den The Big Top Chardonnay. „Wir haben unsere eigenen Weinberge. Wir denken, dass dies wichtig ist. Es bedeutet, dass wir den Worten Taten folgen lassen“, heißt es auf ihrer Website. Einer der Orte, die Boutinot für die Herstellung dieser Weine ausgewählt hat, ist die kalifornische Region Lodi. Diese Region im Central Valley des Bundesstaates gehört zu den Gebieten, in denen hochwertige Weine erzeugt werden und die einzigartige Bedingungen für das Wachstum der Weinberge aufweisen. Das liegt vor allem an seiner Lage (ganz in der Nähe der Bucht von San Francisco und zwischen den Gebirgszügen der Sierra Nevada und dem Delta des Sacramento River), wo sich eine große Vielfalt an Böden findet: mineralreiche (von den Flüssen Mokelumne und Cosumnes abgelagerte), tonhaltige und sandige Böden. Das Klima ist heiß und trocken im Sommer und kühl und feucht im Winter, beeinflusst von den kühlen Winden des Pazifiks. Das Zusammentreffen all dieser Faktoren erklärt die große Anzahl von Mikroklimata, die sich in dem Gebiet unterscheiden und die offiziell in sieben kleineren Weinbauregionen festgelegt sind: Alta Mesa, Borden Ranch, Clements Hills, Cosumnes River, Jahant, Mokelumne River und Sloughhouse. The Big Top Chardonnay ist eine Mischung aus all diesen Gebieten. Boutinot arbeitet seit 10 Jahren in diesem Gebiet, erforscht und verkostet die verschiedenen alten Rebsorten, aus denen sich diese Region zusammensetzt. Das Projekt wird von Samantha Bailey, Botschafterin des Hauses und Master Blender, geleitet, die das Geheimnis dieses Projekts im Abbeeren und Pressen der Chardonnay-Traube sieht. The Big Top Chardonnay wird dann in Edelstahltanks vinifiziert, ohne Einsatz von Holz.
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Big Top in Alkoholische Getränke
- Big Top -
7.65 €
The Big Top Chardonnay 2022 - 75cl
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Brand: Big Top
EAN: 3430560007480
MPN: 260492
Kategorie: Alkoholische Getränke
Eine Zeit lang arbeitete er als Maurergehilfe. Nachdem er aber dann eine halbe Tonne Ziegelsteine eine Leiter hinauf getragen hatte, wurde ihm klar, dass dies nicht sein Ding war. Also beschloss er, sein Glück in der Welt des Weins zu versuchen. Das war 1972, und heute, fast ein halbes Jahrhundert später, ist Paul Boutinot einer der größten Weinhändler der Welt. Was im Restaurant seiner Eltern in Manchester begann - wo Paul feststellte, dass dort kein guter Wein serviert wurde - endete mit regelmäßigen Reisen nach Frankreich in seinem eigenen Lieferwagen, um guten Wein zu fairen Preisen zu ergattern. Die Idee war ein Erfolg, und schon bald baten ihn andere Gastronomen um Hilfe und Rat. Heute ist Boutinot ein Unternehmen, das mehr als 150 Erzeuger aus der ganzen Welt vertritt, aber nicht nur das: Sie stellen auch eigene Weine her, wie den The Big Top Chardonnay. „Wir haben unsere eigenen Weinberge. Wir denken, dass dies wichtig ist. Es bedeutet, dass wir den Worten Taten folgen lassen“, heißt es auf ihrer Website. Einer der Orte, die Boutinot für die Herstellung dieser Weine ausgewählt hat, ist die kalifornische Region Lodi. Diese Region im Central Valley des Bundesstaates gehört zu den Gebieten, in denen hochwertige Weine erzeugt werden und die einzigartige Bedingungen für das Wachstum der Weinberge aufweisen. Das liegt vor allem an seiner Lage (ganz in der Nähe der Bucht von San Francisco und zwischen den Gebirgszügen der Sierra Nevada und dem Delta des Sacramento River), wo sich eine große Vielfalt an Böden findet: mineralreiche (von den Flüssen Mokelumne und Cosumnes abgelagerte), tonhaltige und sandige Böden. Das Klima ist heiß und trocken im Sommer und kühl und feucht im Winter, beeinflusst von den kühlen Winden des Pazifiks. Das Zusammentreffen all dieser Faktoren erklärt die große Anzahl von Mikroklimata, die sich in dem Gebiet unterscheiden und die offiziell in sieben kleineren Weinbauregionen festgelegt sind: Alta Mesa, Borden Ranch, Clements Hills, Cosumnes River, Jahant, Mokelumne River und Sloughhouse. The Big Top Chardonnay ist eine Mischung aus all diesen Gebieten. Boutinot arbeitet seit 10 Jahren in diesem Gebiet, erforscht und verkostet die verschiedenen alten Rebsorten, aus denen sich diese Region zusammensetzt. Das Projekt wird von Samantha Bailey, Botschafterin des Hauses und Master Blender, geleitet, die das Geheimnis dieses Projekts im Abbeeren und Pressen der Chardonnay-Traube sieht. The Big Top Chardonnay wird dann in Edelstahltanks vinifiziert, ohne Einsatz von Holz.
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Big Top in Alkoholische Getränke
-15%25 ![]()
Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219070207
MPN: 260581
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ihre Ursprünge gehen auf das Mittelalter zurück, genauer gesagt auf die gleichnamige Stadt im Osten Frankreichs. Bis heute ist Chardonnay eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten der Welt, die in allen Ländern auf den meisten Weinbergen zu finden ist. Diese weiße Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc hervorgegangen ist (wie eine Studie der Universität von Kalifornien im Jahr 1991 ergab), war jahrelang die Grundlage der wichtigsten französischen Weine. Ihr Weg und ihre Ausbreitung haben sie auch nach Italien geführt, wo einige Kellereien die Weinbereitung von einheimischen Rebsorten, die wieder an Bedeutung gewinnen, mit dieser Traube zur Perfektion bringen. Ihre Säure und frischen Noten, die für die nördlichsten Gebiete typisch sind, werden an anderen Orten erfolgreich umgewandelt und erhalten die für die Terroirs, auf denen sie angebaut wird, typischen Nuancen. Cantine Fina Chardonnay, ein Weißwein, der von der Kellerei Cantine Fina innerhalb der I.G.T. Terre Siciliane hergestellt wird. Cantine Fina Chardonnay ist ein sortenreiner Wein, der in Holzfässern auf seiner Feinhefe ausgebaut wird. Es handelt sich um einen aromatischen, runden und körperreichen Wein, der in diesen Kellereien in Marsala (in der Provinz Trapani) an der Westküste der Insel Sizilien hergestellt wird. Dort stellt der Eigentümer Bruno Fina, mit der Hilfe seiner Söhne, Weine her, die ein wahres Spiegelbild der Region sind. Cantine Fina Chardonnay ist das Ergebnis eines Projekts, an dem auch der Önologe Giacomo Tachis beteiligt war, der zusammen mit Bruno Fina mit der Herstellung kleiner Mikrovinifikationen begann, als dieser noch am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) arbeitete. Schon bald stellte sich heraus, dass die heißen Sommer und die milden, regnerischen Winter, die für das mediterrane Klima der Insel typisch sind, für diese Rebsorte günstig sind, die in den Weinbergen der Kellerei in einer Höhe von 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Die Weinlese im August zeigt die gute Reife der Trauben (mit sehr geringem Säuregehalt) in diesen Gebieten mit sandig-kalkhaltigen Böden und tonigem Mergel. Die wichtigsten Aspekte bei der Herstellung des Cantine Fina Chardonnay sind die Gärung und die Reifung in Holzfässern, in denen er nach der Arbeit der Hefen sechs Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe (tote Hefen) verbleibt. Nach Ablauf dieser Zeit reift der Cantine Fina Chardonnay weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Cantine Fina Chardonnay ist ein runder, köstlicher und ausdrucksstarker Weißwein, der den Einfluss des Terroirs in jeder Flasche deutlich erkennen lässt.
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Cantine Fina in Alkoholische Getränke
- Cantine Fina -
15.72 € 18.5 €
Cantine Fina Chardonnay 2021 - 75cl
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Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219070207
MPN: 260581
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ihre Ursprünge gehen auf das Mittelalter zurück, genauer gesagt auf die gleichnamige Stadt im Osten Frankreichs. Bis heute ist Chardonnay eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten der Welt, die in allen Ländern auf den meisten Weinbergen zu finden ist. Diese weiße Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc hervorgegangen ist (wie eine Studie der Universität von Kalifornien im Jahr 1991 ergab), war jahrelang die Grundlage der wichtigsten französischen Weine. Ihr Weg und ihre Ausbreitung haben sie auch nach Italien geführt, wo einige Kellereien die Weinbereitung von einheimischen Rebsorten, die wieder an Bedeutung gewinnen, mit dieser Traube zur Perfektion bringen. Ihre Säure und frischen Noten, die für die nördlichsten Gebiete typisch sind, werden an anderen Orten erfolgreich umgewandelt und erhalten die für die Terroirs, auf denen sie angebaut wird, typischen Nuancen. Cantine Fina Chardonnay, ein Weißwein, der von der Kellerei Cantine Fina innerhalb der I.G.T. Terre Siciliane hergestellt wird. Cantine Fina Chardonnay ist ein sortenreiner Wein, der in Holzfässern auf seiner Feinhefe ausgebaut wird. Es handelt sich um einen aromatischen, runden und körperreichen Wein, der in diesen Kellereien in Marsala (in der Provinz Trapani) an der Westküste der Insel Sizilien hergestellt wird. Dort stellt der Eigentümer Bruno Fina, mit der Hilfe seiner Söhne, Weine her, die ein wahres Spiegelbild der Region sind. Cantine Fina Chardonnay ist das Ergebnis eines Projekts, an dem auch der Önologe Giacomo Tachis beteiligt war, der zusammen mit Bruno Fina mit der Herstellung kleiner Mikrovinifikationen begann, als dieser noch am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) arbeitete. Schon bald stellte sich heraus, dass die heißen Sommer und die milden, regnerischen Winter, die für das mediterrane Klima der Insel typisch sind, für diese Rebsorte günstig sind, die in den Weinbergen der Kellerei in einer Höhe von 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Die Weinlese im August zeigt die gute Reife der Trauben (mit sehr geringem Säuregehalt) in diesen Gebieten mit sandig-kalkhaltigen Böden und tonigem Mergel. Die wichtigsten Aspekte bei der Herstellung des Cantine Fina Chardonnay sind die Gärung und die Reifung in Holzfässern, in denen er nach der Arbeit der Hefen sechs Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe (tote Hefen) verbleibt. Nach Ablauf dieser Zeit reift der Cantine Fina Chardonnay weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Cantine Fina Chardonnay ist ein runder, köstlicher und ausdrucksstarker Weißwein, der den Einfluss des Terroirs in jeder Flasche deutlich erkennen lässt.
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Brand: Oremus
EAN: 5998835033179
MPN: 263086
Kategorie: Alkoholische Getränke
Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos ist ein Süßwein, der vom Weingut Oremus in der renommierten Ursprungsbezeichnung Tokai in Tokaj-Hegyalja (Ungarn) aus den einheimischen Sorten Furmint, Zéta, Hérslevelü, Sargamuskotaly hergestellt wird. Mit der Absicht, eines der angesehensten Weingebiete der Welt wiederherzustellen, gründete die Familie Álvarez, Eigentümer von Vega Sicilia, im Jahr 1993 das Weingut Tokaj Oremus. Dafür bauten sie, unter Nutzung der im XIII Jahrhundert errichteten unterirdischen Galerien, um und folgen seither der vor mehr als 400 Jahren entwickelten sorgfältigen Herstellungsmethode. Als Ergebnis entsteht eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen, die als die besten der Welt gelten. Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos stammt aus Weinbergen, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Da er aus Trauben hergestellt wird, die von Botrytis, einem Pilz, der auch als Edelfäule bezeichnet wird, befallen sind, kann er nur in guten Jahrgängen hergestellt werden. Dabei handelt es sich um Reben, die 200 Meter über dem Meeresspiegel liegen, einen geringen Ertrag (172 Kilo pro Hektar) haben und einzeln im Weinberg von Hand ausgewählt werden. Nach den gleichen Richtlinien von vor Hunderten von Jahren wird der Most von Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos in einem ungarischen Holzfass "de Gönc" (136 Liter) gelagert und mit drei Puttonyos (mit drei Körben von je 25 kg Edeltrauben, Aszú oder mit Botrytis) mazeriert. Zwei Tage später werden sie gepresst und eine langsame Gärung beginnt, die bis zu zwei Monate dauern kann. Anschließend wird er in Holzfässer abgefüllt, es wird ein wenig Aszú-Beerenkonzentrat hinzugefügt und dann wird er 2 oder 3 Jahre lang gereift. Zum Schluss ruht er noch ein Jahr in der Flasche. Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos ist der Süßwein des Weinguts mit dem niedrigsten Zuckergehalt, da sich die Anzahl der Puttonyos auf die Anzahl der verwendeten Körbe mit Aszú-Trauben bezieht. Einer der meist geschätzten Süßweine der Welt, den König Ludwig XIV selbst als "Wein der Könige und König der Weine" bezeichnete.
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Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos 50 Cl. 2018 - 50cl
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Brand: Oremus
EAN: 5998835033179
MPN: 263086
Kategorie: Alkoholische Getränke
Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos ist ein Süßwein, der vom Weingut Oremus in der renommierten Ursprungsbezeichnung Tokai in Tokaj-Hegyalja (Ungarn) aus den einheimischen Sorten Furmint, Zéta, Hérslevelü, Sargamuskotaly hergestellt wird. Mit der Absicht, eines der angesehensten Weingebiete der Welt wiederherzustellen, gründete die Familie Álvarez, Eigentümer von Vega Sicilia, im Jahr 1993 das Weingut Tokaj Oremus. Dafür bauten sie, unter Nutzung der im XIII Jahrhundert errichteten unterirdischen Galerien, um und folgen seither der vor mehr als 400 Jahren entwickelten sorgfältigen Herstellungsmethode. Als Ergebnis entsteht eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen, die als die besten der Welt gelten. Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos stammt aus Weinbergen, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Da er aus Trauben hergestellt wird, die von Botrytis, einem Pilz, der auch als Edelfäule bezeichnet wird, befallen sind, kann er nur in guten Jahrgängen hergestellt werden. Dabei handelt es sich um Reben, die 200 Meter über dem Meeresspiegel liegen, einen geringen Ertrag (172 Kilo pro Hektar) haben und einzeln im Weinberg von Hand ausgewählt werden. Nach den gleichen Richtlinien von vor Hunderten von Jahren wird der Most von Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos in einem ungarischen Holzfass "de Gönc" (136 Liter) gelagert und mit drei Puttonyos (mit drei Körben von je 25 kg Edeltrauben, Aszú oder mit Botrytis) mazeriert. Zwei Tage später werden sie gepresst und eine langsame Gärung beginnt, die bis zu zwei Monate dauern kann. Anschließend wird er in Holzfässer abgefüllt, es wird ein wenig Aszú-Beerenkonzentrat hinzugefügt und dann wird er 2 oder 3 Jahre lang gereift. Zum Schluss ruht er noch ein Jahr in der Flasche. Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos ist der Süßwein des Weinguts mit dem niedrigsten Zuckergehalt, da sich die Anzahl der Puttonyos auf die Anzahl der verwendeten Körbe mit Aszú-Trauben bezieht. Einer der meist geschätzten Süßweine der Welt, den König Ludwig XIV selbst als "Wein der Könige und König der Weine" bezeichnete.
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Brand: Pinord
EAN: 8410631880988
MPN: 263191
Kategorie: Alkoholische Getränke
Taanug Blanco ist ein Weißwein, hergestellt durch Bodegues Pinord in Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès. Bodegues Pinord ist ein Familienweingut, das auf eine über 150 Jahre lange Geschichte in der Welt der Weinbereitung zurückblickt. Im Jahr 1942 bauten sie das Weingut in Vilafranca del Penedès, nahe dem Bahnhof und nur 4 km von dem ursprünglichen Anwesen entfernt. Von dort aus versendeten sie ihre Weine in loser Schüttung nach halb Spanien. Die Nähe zum Bahnhof machte diese Aufgabe erheblich leichter. Das Weingut verfügte über eine Rohrleitung, die unter den Bahngleisen verlief, um die Tanks der Züge mit Wein zu füllen. Heute produziert Bodegues Pinord Weine in verschiedenen Weinregionen und setzt dabei auf den ökologischen Anbau. Generation für Generation lässt sich die Philosophie der Familie Tetas zusammenfassen in: Familientradition, Pionier- und Erfindergeist, Liebe zum Land und Leidenschaft für guten Wein. Taanug Blanco ist ein Wein aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada, der den Kosher-Richtlinien folgt (die gesamte Herstellung wird von einem Rabbi überwacht, so wie es der Kodex des jüdischen Glaubens diktiert). Nach erfolgter Lese durchlaufen sie eine Kaltmazeration für 24 Stunden, um die maximalen Aromen zu extrahieren. Danach erfolgt die Gärung für 21 Tage bei niedriger Temperatur. Taanug Blanco ist ein ausgewogener, frischer und angenehmer Wein. Ein idealer Wein für jede Tageszeit und alle Mahlzeiten.
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Pinord Taanug Blanco 2022 - 75cl
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Brand: Pinord
EAN: 8410631880988
MPN: 263191
Kategorie: Alkoholische Getränke
Taanug Blanco ist ein Weißwein, hergestellt durch Bodegues Pinord in Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès. Bodegues Pinord ist ein Familienweingut, das auf eine über 150 Jahre lange Geschichte in der Welt der Weinbereitung zurückblickt. Im Jahr 1942 bauten sie das Weingut in Vilafranca del Penedès, nahe dem Bahnhof und nur 4 km von dem ursprünglichen Anwesen entfernt. Von dort aus versendeten sie ihre Weine in loser Schüttung nach halb Spanien. Die Nähe zum Bahnhof machte diese Aufgabe erheblich leichter. Das Weingut verfügte über eine Rohrleitung, die unter den Bahngleisen verlief, um die Tanks der Züge mit Wein zu füllen. Heute produziert Bodegues Pinord Weine in verschiedenen Weinregionen und setzt dabei auf den ökologischen Anbau. Generation für Generation lässt sich die Philosophie der Familie Tetas zusammenfassen in: Familientradition, Pionier- und Erfindergeist, Liebe zum Land und Leidenschaft für guten Wein. Taanug Blanco ist ein Wein aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada, der den Kosher-Richtlinien folgt (die gesamte Herstellung wird von einem Rabbi überwacht, so wie es der Kodex des jüdischen Glaubens diktiert). Nach erfolgter Lese durchlaufen sie eine Kaltmazeration für 24 Stunden, um die maximalen Aromen zu extrahieren. Danach erfolgt die Gärung für 21 Tage bei niedriger Temperatur. Taanug Blanco ist ein ausgewogener, frischer und angenehmer Wein. Ein idealer Wein für jede Tageszeit und alle Mahlzeiten.
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Brand: Celler Kripta-agustí Torelló Mata
EAN: 8424744000058
MPN: 260076
Kategorie: Alkoholische Getränke
Celler Kripta Icònic Gran Reserva Brut ist ein Cava, der von Celler Kripta-Agustí Torelló Mata in Sant Sadurní d'Anoia, der Hauptstadt des Cavas, hergestellt wird. Agustí Torelló Mata begann seine Laufbahn in der Welt des Cavas in jungen Jahren und eröffnete 1953 in Sant Sadurní d'Anoia das erste Weinanalyse-Labor. Im Jahre 1959 gründete er sein eigenes Weingut. Dieser Cava ist eine Cuvée aus den Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die aus eigenen Weinbergen stammen, welche auf einer großen Vielfalt von Böden angelegt sind. Der Macabeo stammt aus Weinbergen in Sitges, die auf einem Boden aus Kies und Kaliche in Höhenlagen von 0 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Der Xarel·lo wird aus Weinbergen in der Nähe von Montserrat gewonnen, die auf kalkhaltigen Lehmböden in etwa 200-400 Metern Höhe gepflanzt sind. Die Parellada schließlich kommt aus Weinbergen, die sich in einer Höhe von 400-900 Metern über dem Meeresspiegel, im Schloss von Mediona, auf Böden aus Sandstein und Schiefer befinden. Es handelt sich um einen Brut Nature Cava, was bedeutet, dass kein Likör zur Dosage hinzugefügt wird. Celler Kripta Icònic Gran Reserva Brut reift 72 Monate in der Flasche. Es werden lange Reifezeiten durchgeführt, um dem Cava Komplexität zu verleihen und eine feine Integration der Kohlensäure zu erreichen.
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Celler Kripta-agustí Torelló Mata in Alkoholische Getränke
- Celler Kripta-agustí Torelló Mata -
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Celler Kripta-agustí Torelló Mata Celler Kripta Icònic Gran Reserva Brut 2017 - 75cl
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Brand: Celler Kripta-agustí Torelló Mata
EAN: 8424744000058
MPN: 260076
Kategorie: Alkoholische Getränke
Celler Kripta Icònic Gran Reserva Brut ist ein Cava, der von Celler Kripta-Agustí Torelló Mata in Sant Sadurní d'Anoia, der Hauptstadt des Cavas, hergestellt wird. Agustí Torelló Mata begann seine Laufbahn in der Welt des Cavas in jungen Jahren und eröffnete 1953 in Sant Sadurní d'Anoia das erste Weinanalyse-Labor. Im Jahre 1959 gründete er sein eigenes Weingut. Dieser Cava ist eine Cuvée aus den Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die aus eigenen Weinbergen stammen, welche auf einer großen Vielfalt von Böden angelegt sind. Der Macabeo stammt aus Weinbergen in Sitges, die auf einem Boden aus Kies und Kaliche in Höhenlagen von 0 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Der Xarel·lo wird aus Weinbergen in der Nähe von Montserrat gewonnen, die auf kalkhaltigen Lehmböden in etwa 200-400 Metern Höhe gepflanzt sind. Die Parellada schließlich kommt aus Weinbergen, die sich in einer Höhe von 400-900 Metern über dem Meeresspiegel, im Schloss von Mediona, auf Böden aus Sandstein und Schiefer befinden. Es handelt sich um einen Brut Nature Cava, was bedeutet, dass kein Likör zur Dosage hinzugefügt wird. Celler Kripta Icònic Gran Reserva Brut reift 72 Monate in der Flasche. Es werden lange Reifezeiten durchgeführt, um dem Cava Komplexität zu verleihen und eine feine Integration der Kohlensäure zu erreichen.
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Brand: Otto Bestué
EAN: 8437003486043
MPN: 261412
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Welt des Weins spricht eine gemeinsame Sprache. Und das ist die Sprache der Cabernet Sauvignon. Sie wird in allen Ländern angebaut. Jeder versteht sie. Jeder kennt sie. Und alle können sich für die komplexen, kräftigen und berauschenden Rotweine begeistern, die so charakteristisch für diese Rebsorte sind. In Spanien ist diese Sprache dank des Markgrafen von Riscal (der sie Mitte des 19. Jahrhunderts einführte) zur offiziellen Sprache der verschiedenen Ursprungsbezeichnungen geworden: Rioja, Ribera del Duero, Penedés und Somontano (wo sie die Hauptsorte ist). Und Experten in dieser Sprache - auf dem Niveau eines Professors - sind sie im Weingut Otto Bestué geworden, wo Bestué Finca Santa Sabina hergestellt wird. Es bedarf nur weniger Worte, um diesen Rotwein zu beschreiben, eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Obwohl es sich bei Bestué Finca Santa Sabina um eine Coupage handelt, können Sie dennoch die Natur und Persönlichkeit der Cabernet Sauvignon voll und ganz kennenlernen. Im Allgemeinen ist die Cabernet Sauvignon eine komplexe und sehr vielseitige Sorte, an die sich die meisten Winzer herantrauen und die in der Regel immer mit anderen roten Sorten verschnitten wird. Ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten - von schwarzer Johannisbeere bis Zigarrenkiste - überdecken und verdecken oft andere Nuancen. Das ist so, wie wenn man mit diesem einen überwältigenden, total charmanten und liebenswürdigen Freund unterwegs ist, der immer heraussticht und am Ende alle anderen in den Schatten stellt. Dieser Rotwein wird von Otto Bestué hergestellt, dem legendären Weingut in der D.O. Somontano, das im 17. Jahrhundert gegründet wurde. Von Generation zu Generation bewirtschaftet diese Familie aus der Gemeinde Enate die Weinberge und schafft es, das Beste aus dieser heute noch wenig bekannten Ursprungsbezeichnung herauszuholen, die jedoch seit Jahren eine hohe Qualität bewahrt. Derzeit verfügt das Familienunternehmen über 45 Hektar Weinberge, die sich auf fünf Grundstücke verteilen: Mezquita, La Sierra, El Plano, Rableros und Santa Sabina. Auf letzterem werden die Trauben für Bestué Finca Santa Sabina Crianza angebaut. In dieser Lage, im Herzen der Provinz Huesca und am Fuße der Pyrenäen, zeichnen sich die Grundstücke durch eine große Vielfalt an Böden und klimatische Kontraste aus. Die Herstellung von Bestué Finca Santa Sabina beginnt im Oktober, gleich in der ersten Woche, wenn die Weinlese beginnt. Diese Arbeit wird immer von Hand, in Kisten zu 20 kg und im Morgengrauen (um die heißesten und sonnigsten Stunden zu vermeiden) durchgeführt. Von den Weinbergen werden die Rispen direkt in die Kellerei gebracht, wo sie entrappt und in Edelstahltanks sechs Tage lang kalt eingemaischt werden. Die Gärung erfolgt in denselben Behältern, immer langsam und kontrolliert, wobei die notwendigen Kontrollen durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist. Während dieses Prozesses ist es wichtig, mit dem Tresterhut (der sich auf der...
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Otto Bestué in Alkoholische Getränke
- Otto Bestué -
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Otto Bestué Bestué Finca Santa Sabina Crianza 2021 - 75cl
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Brand: Otto Bestué
EAN: 8437003486043
MPN: 261412
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Welt des Weins spricht eine gemeinsame Sprache. Und das ist die Sprache der Cabernet Sauvignon. Sie wird in allen Ländern angebaut. Jeder versteht sie. Jeder kennt sie. Und alle können sich für die komplexen, kräftigen und berauschenden Rotweine begeistern, die so charakteristisch für diese Rebsorte sind. In Spanien ist diese Sprache dank des Markgrafen von Riscal (der sie Mitte des 19. Jahrhunderts einführte) zur offiziellen Sprache der verschiedenen Ursprungsbezeichnungen geworden: Rioja, Ribera del Duero, Penedés und Somontano (wo sie die Hauptsorte ist). Und Experten in dieser Sprache - auf dem Niveau eines Professors - sind sie im Weingut Otto Bestué geworden, wo Bestué Finca Santa Sabina hergestellt wird. Es bedarf nur weniger Worte, um diesen Rotwein zu beschreiben, eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Obwohl es sich bei Bestué Finca Santa Sabina um eine Coupage handelt, können Sie dennoch die Natur und Persönlichkeit der Cabernet Sauvignon voll und ganz kennenlernen. Im Allgemeinen ist die Cabernet Sauvignon eine komplexe und sehr vielseitige Sorte, an die sich die meisten Winzer herantrauen und die in der Regel immer mit anderen roten Sorten verschnitten wird. Ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten - von schwarzer Johannisbeere bis Zigarrenkiste - überdecken und verdecken oft andere Nuancen. Das ist so, wie wenn man mit diesem einen überwältigenden, total charmanten und liebenswürdigen Freund unterwegs ist, der immer heraussticht und am Ende alle anderen in den Schatten stellt. Dieser Rotwein wird von Otto Bestué hergestellt, dem legendären Weingut in der D.O. Somontano, das im 17. Jahrhundert gegründet wurde. Von Generation zu Generation bewirtschaftet diese Familie aus der Gemeinde Enate die Weinberge und schafft es, das Beste aus dieser heute noch wenig bekannten Ursprungsbezeichnung herauszuholen, die jedoch seit Jahren eine hohe Qualität bewahrt. Derzeit verfügt das Familienunternehmen über 45 Hektar Weinberge, die sich auf fünf Grundstücke verteilen: Mezquita, La Sierra, El Plano, Rableros und Santa Sabina. Auf letzterem werden die Trauben für Bestué Finca Santa Sabina Crianza angebaut. In dieser Lage, im Herzen der Provinz Huesca und am Fuße der Pyrenäen, zeichnen sich die Grundstücke durch eine große Vielfalt an Böden und klimatische Kontraste aus. Die Herstellung von Bestué Finca Santa Sabina beginnt im Oktober, gleich in der ersten Woche, wenn die Weinlese beginnt. Diese Arbeit wird immer von Hand, in Kisten zu 20 kg und im Morgengrauen (um die heißesten und sonnigsten Stunden zu vermeiden) durchgeführt. Von den Weinbergen werden die Rispen direkt in die Kellerei gebracht, wo sie entrappt und in Edelstahltanks sechs Tage lang kalt eingemaischt werden. Die Gärung erfolgt in denselben Behältern, immer langsam und kontrolliert, wobei die notwendigen Kontrollen durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist. Während dieses Prozesses ist es wichtig, mit dem Tresterhut (der sich auf der...
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Brand: Muga
EAN: 8414542150093
MPN: 258134
Kategorie: Alkoholische Getränke
Muga Selección Especial Reserva ist ein großer Rotwein. Ein Klassiker der D.O. La Rioja. Er wird von Bodegas Muga in Haro hergestellt, eine der Gemeinden mit der höchsten Konzentration an Weingütern auf der ganzen Welt. Muga Selección Especial Reserva ist ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (70 %), Garnacha (20 %),Mazuelo (7 %) und Graciano (3 %). Die Trauben stammen aus Weinbergen von meist ton- und kalkhaltigen Böden des Gebiets La Rioja Alta, am Fuß des Mont Obarenses. Durch ihre geographische Lage und Ausrichtung weisen sie eine einzigartige Vielfalt unterschiedlicher Klimazonen zwischen Mittelmeer, Atlantik und Kontinental auf, was den Trauben eine lange und komplexe Reifung verleiht. Sobald die Trauben im Weingut ankommen, durchlaufen sie einen Auswahlprozess, wobei alle Trauben ausgelesen werden, die die erforderliche Qualität nicht erreichen. Die Gärung erfolgt in Eichentanks mit einheimischen Hefen aus dem Weinberg selbst. Muga Selección Especial Reserva reift 26 Monate im Eichenfass. Ein ganz besonderes Fass, denn Bodegas Muga ist eines der wenigen Weingüter, die heute noch über eine eigene Böttcherwerkstatt verfügen und noch immer ihre Fässer bauen. Nach der Reife und vor der Abfüllung erfolgt eine Klärung mit frischen Eiern. Nachdem der Muga Selección Especial Reserva abgefüllt worden ist, durchläuft er einen Verfeinerungsprozess von 12 Monaten in der Flasche, bevor er dann auf den Markt kommt.
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Muga in Alkoholische Getränke
- Muga -
31.85 €
Muga Selección Especial Reserva 2019 - 75cl
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EAN: 8414542150093
MPN: 258134
Kategorie: Alkoholische Getränke
Muga Selección Especial Reserva ist ein großer Rotwein. Ein Klassiker der D.O. La Rioja. Er wird von Bodegas Muga in Haro hergestellt, eine der Gemeinden mit der höchsten Konzentration an Weingütern auf der ganzen Welt. Muga Selección Especial Reserva ist ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (70 %), Garnacha (20 %),Mazuelo (7 %) und Graciano (3 %). Die Trauben stammen aus Weinbergen von meist ton- und kalkhaltigen Böden des Gebiets La Rioja Alta, am Fuß des Mont Obarenses. Durch ihre geographische Lage und Ausrichtung weisen sie eine einzigartige Vielfalt unterschiedlicher Klimazonen zwischen Mittelmeer, Atlantik und Kontinental auf, was den Trauben eine lange und komplexe Reifung verleiht. Sobald die Trauben im Weingut ankommen, durchlaufen sie einen Auswahlprozess, wobei alle Trauben ausgelesen werden, die die erforderliche Qualität nicht erreichen. Die Gärung erfolgt in Eichentanks mit einheimischen Hefen aus dem Weinberg selbst. Muga Selección Especial Reserva reift 26 Monate im Eichenfass. Ein ganz besonderes Fass, denn Bodegas Muga ist eines der wenigen Weingüter, die heute noch über eine eigene Böttcherwerkstatt verfügen und noch immer ihre Fässer bauen. Nach der Reife und vor der Abfüllung erfolgt eine Klärung mit frischen Eiern. Nachdem der Muga Selección Especial Reserva abgefüllt worden ist, durchläuft er einen Verfeinerungsprozess von 12 Monaten in der Flasche, bevor er dann auf den Markt kommt.
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Brand: Chalk Hill
EAN: 9335363003148
MPN: 261114
Kategorie: Alkoholische Getränke
Auch wenn die Grenzen zwischen der neuen und der alten Welt immer mehr verschwimmen, so ist es doch eine Tatsache, dass wir, wenn wir von Australien sprechen, begrifflich die Neue Welt meinen. Ein Etikett, das ungewollt zu bestimmten Klischees führt, die suggerieren, dass die Weinbautradition in diesem Land recht jung ist. Doch zunächst einmal hat Australien einen großen Vorteil gegenüber dem alten Europa: Es gab keine verheerende Reblaus. Nicht umsonst gibt es hier einige der ältesten Weinberge der Welt. Einer der ersten Siedler, der in der Gegend von Adelaide in South Australia Wein anpflanzte, war John Harvey im Jahr 1839. Seitdem hat sich seine Familie mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben und ist heute eines der renommiertesten Weingüter mit kleinen, handwerklichen Produktionen unter der Marke Chalk Hill, die die einzigartigen Qualitäten der Region widerspiegeln. Chalk Hill ist zweifelsohne einer der beständigsten Erzeuger von hochwertigen Trauben. Mit sechs Weinbergen im McLaren Valley, die sich durch unterschiedliche Bodenbeschaffenheit und Topografie auszeichnen, verfügt es über einzigartige Wachstumsbedingungen. Chalk Hill Luna Cabernet Sauvignon ist ein Cabernet Sauvignon aus 15 bis 20 Jahre alten Rebstöcken. Nach der Weinlese wird der Wein abgebeert, eingemaischt und sieben Tage lang auf den Schalen vergoren. Anschließend wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche der dritten und vierten Verwendung umgefüllt, um 14 Monate lang zu reifen, und schließlich mit großem Alterungspotenzial in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist absolut überraschend. Chalk Hill Luna Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein, in dem die Cabernet zeigt, wie gut sie zum Klima Südaustraliens passt. Eine fremde Sorte aus der alten Welt, die sich nach sechs Generationen mit einer echten eigenen Identität ausdrückt.
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Chalk Hill in Alkoholische Getränke
- Chalk Hill -
25.7 €
Chalk Hill Luna Cabernet Sauvignon 2021 - 75cl
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Brand: Chalk Hill
EAN: 9335363003148
MPN: 261114
Kategorie: Alkoholische Getränke
Auch wenn die Grenzen zwischen der neuen und der alten Welt immer mehr verschwimmen, so ist es doch eine Tatsache, dass wir, wenn wir von Australien sprechen, begrifflich die Neue Welt meinen. Ein Etikett, das ungewollt zu bestimmten Klischees führt, die suggerieren, dass die Weinbautradition in diesem Land recht jung ist. Doch zunächst einmal hat Australien einen großen Vorteil gegenüber dem alten Europa: Es gab keine verheerende Reblaus. Nicht umsonst gibt es hier einige der ältesten Weinberge der Welt. Einer der ersten Siedler, der in der Gegend von Adelaide in South Australia Wein anpflanzte, war John Harvey im Jahr 1839. Seitdem hat sich seine Familie mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben und ist heute eines der renommiertesten Weingüter mit kleinen, handwerklichen Produktionen unter der Marke Chalk Hill, die die einzigartigen Qualitäten der Region widerspiegeln. Chalk Hill ist zweifelsohne einer der beständigsten Erzeuger von hochwertigen Trauben. Mit sechs Weinbergen im McLaren Valley, die sich durch unterschiedliche Bodenbeschaffenheit und Topografie auszeichnen, verfügt es über einzigartige Wachstumsbedingungen. Chalk Hill Luna Cabernet Sauvignon ist ein Cabernet Sauvignon aus 15 bis 20 Jahre alten Rebstöcken. Nach der Weinlese wird der Wein abgebeert, eingemaischt und sieben Tage lang auf den Schalen vergoren. Anschließend wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche der dritten und vierten Verwendung umgefüllt, um 14 Monate lang zu reifen, und schließlich mit großem Alterungspotenzial in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist absolut überraschend. Chalk Hill Luna Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein, in dem die Cabernet zeigt, wie gut sie zum Klima Südaustraliens passt. Eine fremde Sorte aus der alten Welt, die sich nach sechs Generationen mit einer echten eigenen Identität ausdrückt.
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32 ![]()
Brand: Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez
EAN: 8437012782693
MPN: 255593
Kategorie: Alkoholische Getränke
Jeder Künstler hat seinen eigenen Stil und einen roten Faden, der jedes seiner Projekte verbindet. In der Welt des Weins hat jeder Erzeuger seine eigene Arbeitsweise auf dem Feld, im Weinberg und in der Kellerei, was sich in der Herstellung seiner Weine widerspiegelt. Im Fall von Rodrigo Méndez, einem der einflussreichsten Erzeuger der Region Rías Baixas, ist der rote Faden all seiner Projekte die Herstellung von Weinen, die die Identität und das Wesen des Gebiets widerspiegeln, in dem sie erzeugt werden, wobei der Schwerpunkt auf Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität liegt. Dabei werden die Tradition und der klassische Stil der Weinherstellung von vor Jahrzehnten wieder aufgegriffen und mit der Anwendung der fortschrittlichsten und modernsten Techniken in der Produktion kombiniert. Mit anderen Worten: Er vereint das Beste aus Vergangenheit und Gegenwart, um einzigartige und unverwechselbare Weine zu schaffen. Dies zeigt sich in seinem persönlichsten Projekt, Rodrigo Méndez. Ein kleines Weingut, das seinen Namen trägt und dessen Weine Aufrichtigkeit und Treue zum Terroir ausstrahlen. Das beweist er mit Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño, einem Rotwein aus der einheimischen Rebsorte Caíño, die von einem Weinberg stammt, den er zusammen mit seinem Freund, dem Önologen Carlos Pazo, in Castrelo (Salnés-Tal), praktisch am Rande des Atlantiks, angelegt hat. Ein Grundstück von nur 1,5 Hektar, dessen Böden sich durch Sand und Kaolin granitischen Ursprungs auszeichnen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, und sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in die Weinkellerei gebracht. Dort werden die Trauben in offenen Stahltanks spontan vergoren und 15 Tage lang mit den Schalen eingemaischt. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in gebrauchten Holzfässern gereift und schließlich ungefiltert abgefüllt. Der Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño, mit einer begrenzten Produktion von etwas mehr als tausend Flaschen, zeigt den gemeinsame Nenner aller Weine dieses renommierten galicischen Winzers auf. Ein atlantischer Rotwein, der sich so zeigt, wie er ist. Leicht zu trinken, mit guter Säure und ohne Schönung oder Tricks.
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Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez in Alkoholische Getränke
- Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez -
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Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez Rodrigo Méndez O Raio Da Vella Caiño 2019 - 75cl
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Brand: Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez
EAN: 8437012782693
MPN: 255593
Kategorie: Alkoholische Getränke
Jeder Künstler hat seinen eigenen Stil und einen roten Faden, der jedes seiner Projekte verbindet. In der Welt des Weins hat jeder Erzeuger seine eigene Arbeitsweise auf dem Feld, im Weinberg und in der Kellerei, was sich in der Herstellung seiner Weine widerspiegelt. Im Fall von Rodrigo Méndez, einem der einflussreichsten Erzeuger der Region Rías Baixas, ist der rote Faden all seiner Projekte die Herstellung von Weinen, die die Identität und das Wesen des Gebiets widerspiegeln, in dem sie erzeugt werden, wobei der Schwerpunkt auf Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität liegt. Dabei werden die Tradition und der klassische Stil der Weinherstellung von vor Jahrzehnten wieder aufgegriffen und mit der Anwendung der fortschrittlichsten und modernsten Techniken in der Produktion kombiniert. Mit anderen Worten: Er vereint das Beste aus Vergangenheit und Gegenwart, um einzigartige und unverwechselbare Weine zu schaffen. Dies zeigt sich in seinem persönlichsten Projekt, Rodrigo Méndez. Ein kleines Weingut, das seinen Namen trägt und dessen Weine Aufrichtigkeit und Treue zum Terroir ausstrahlen. Das beweist er mit Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño, einem Rotwein aus der einheimischen Rebsorte Caíño, die von einem Weinberg stammt, den er zusammen mit seinem Freund, dem Önologen Carlos Pazo, in Castrelo (Salnés-Tal), praktisch am Rande des Atlantiks, angelegt hat. Ein Grundstück von nur 1,5 Hektar, dessen Böden sich durch Sand und Kaolin granitischen Ursprungs auszeichnen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, und sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in die Weinkellerei gebracht. Dort werden die Trauben in offenen Stahltanks spontan vergoren und 15 Tage lang mit den Schalen eingemaischt. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in gebrauchten Holzfässern gereift und schließlich ungefiltert abgefüllt. Der Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño, mit einer begrenzten Produktion von etwas mehr als tausend Flaschen, zeigt den gemeinsame Nenner aller Weine dieses renommierten galicischen Winzers auf. Ein atlantischer Rotwein, der sich so zeigt, wie er ist. Leicht zu trinken, mit guter Säure und ohne Schönung oder Tricks.
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