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Brand: Murua
EAN: 8430981011108
MPN: 258025
Kategorie: Alkoholische Getränke

M de Murua ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Murua. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo und Graciano.   Die verwendeten Trauben stammen von 4 verschiedenen Weinbergen mit unterschiedlich alten Rebstöcken: Caralciego und Las Yecas (70 Jahre), Las Cruces (ca. 100 Jahre) und Velasquillo (60 Jahre).   Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären die Trauben bei 28° bis 30°C. Anschließend wird der gewonnen Most in Eichenfässer gefüllt, wo er eine malolaktische Gärung erfährt. Der M de Murua reift insgesamt in 14 Monate in französischen, amerikanischen und kaukasischen Eichenfässern.   Die Bodega Murua befindet sich in der Elciego, eine spanische Gemeinde mit einer langen Tradition in der Weinherstellung. Die Bodega besitzt knapp 2.200 Eichenfässer, überwiegend französisch und amerikanisch, die alle 3 Jahre erneuert werden.
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Murua in Alkoholische Getränke

Brand: Château Saint-maur
EAN: 3309370000854
MPN: 256804
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein guter Unternehmer zu sein, erfordert eine Kombination aus Fähigkeiten, Eigenschaften und Charakterzügen, die es ihm ermöglichen, kluge und effektive Entscheidungen zu treffen, um ein Unternehmen zu führen und zu entwickeln. Roger Zannier, ein erfolgreicher und vielseitiger Geschäftsmann, zeichnete sich in verschiedenen Branchen im Laufe seiner Karriere durch seine ausgeprägte Geschäftsvision aus. Als Gründer und Leiter der Zannier-Gruppe hatte er vor allem einen bedeutenden Einfluss auf die Luxus-Kindermodeindustrie und das Hotelgewerbe. Darüber hinaus übertraf er seine Erwartungen bei der Übernahme von so interessanten Projekten wie dem portugiesischen Weingut Quinta do Pessegueiro oder Chateau Saint Maur. Letzteres befindet sich in Cogolin, einer französischen Gemeinde in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur und verfügt über die höchstgelegenen Rebstöcke der Appellation Côtes de Provence (449 m über dem Meeresspiegel). Ein "Cru Classé", der sich konkret im Herzen des Golfs von Saint-Tropez befindet und der durch ein umfangreiches Programm der Rebflächenneupflanzung und der Restaurierung des Weinguts zu einer der besten Referenzen der Côtes de Provence wurde. Sein Wein M by Saint Maur Rosé ist ein Roséwein, der aus Reben stammt, die auf kalkhaltig-lehmigen Böden mit reichem Schiefer- und Quarzgehalt angepflanzt sind. Rebstöcke verschiedener Sorten wie Cinsault, Garnacha, Syrah, Monastrell und Cabernet, unter anderen, die nach ökologischen Grundsätzen und ohne chemische Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten, angebaut werden. Im Weingut werden die ausgewählten und entrappten Trauben sanft gepresst und durchlaufen eine kurze Maischung. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Mit nur 18 "Crus Classés" in der AOC Côtes de Provence, ist M by Saint Maur Rosé ein Roséwein als Ergebnis seines "Cru Classé" namens "Saint M". Ein eleganter und raffinierter Rosé, der dank der Leitung von Roger Zannier das hohe Niveau des Weinbaus und der Önologie zeigt, das derzeit in der Region Provence herrscht.  
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Château Saint-maur in Alkoholische Getränke

Brand: La Cantina Pizzolato
EAN: 8022836001206
MPN: 249605
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 1981 übernahm Settimo Pizzolato das Familienunternehmen. Seinen Rücken stärkt ihm eine Familientradition von fünf Generationen, die sich der Viehzucht und dem Wein- und Obstanbau (insbesondere Kiwis, Pfirsiche und Erdbeeren) widmete und die er auf die bestmögliche Weise angehen wollte: durch die Steigerung des biologischen Werts des Unternehmens. So entstand zwei Jahre später, im Jahr 1991, Pizzolato Settimo & Gino, eine Weinkellerei in Treviso in Norditalien (Provinz Venetien), wo man begann, mit alternativen Methoden zu den traditionellen chemischen Produkten zu experimentieren. „Gut zu arbeiten bedeutet heutzutage, ein wichtiges Geschenk zu hinterlassen“, sagt Settimo. Seine Worte sind nicht nur so dahingesagt, und diese Weinkellerei hat es mehr als bewiesen, indem sie diesen Gedanken in alle Produktionsprozesse einfließen ließ: von den Feldern über die Weinkellerei (mit 570 Sonnenkollektoren, aus denen sie ihre eigene Energie gewinnt) bis hin zu einer biologischen Kläranlage (zur Abfallvermeidung) und wunderschön gestalteten Flaschen, die man durchaus weiter verwenden kann. Aus dieser letzten Idee ist M-Use entstanden, eine Schaumweinlinie mit einem sehr durchdachten und besonderen Design, das nach den drei wichtigen Grundsätzen entstanden ist: Wiederverwenden, Reduzieren und Recyceln. Auf diese Weise kann jede M-Use-Flasche aus elegant geschliffenem Glas ein zweites Leben bekommen, nachdem der letzte Tropfen Wein getrunken wurde. Zu dieser Familie gehört der Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso, eine Schaumwein-Coupage Rosé aus Glera und Raboso, zwei lokalen Rebsorten mit ausgeprägtem Säuregehalt.  Venetien ist mit insgesamt 94.600 Hektar Rebfläche die drittgrößte Weinbauregion Italiens, die sich über kalkhaltige Böden mit rötlich-brauner Erde erstreckt. Die Alpen schützen sie vor den kalten Luftmassen aus dem Norden, während an der Adriaküste mildere Temperaturen herrschen. Nach der Weinlese Mitte September werden die Rispen des Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso gepresst und der Most gewonnen, der einige Zeit ruhen muss, bevor er zur Gärung in Edelstahltanks gefüllt wird. Nach der Zugabe ausgewählter Hefen beginnt der Umwandlungsprozess - immer bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gewinnung des Grundweins wird der Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso einer zweiten Gärung im Autoklaven unterzogen (dies ist der Hauptunterschied zwischen diesem Schaumwein und den Weinen aus der A.O.C. Champagne), bis er schließlich in Flaschen abgefüllt und in den Verkauf gebracht wird. Wenn die Flasche leer ist (und das wird sie, das versichern wir Ihnen), kann Pizzolato M-use Violette Spumante rosato Glera i Raboso als Wasserflasche, Vase oder sogar als Lampe verwendet werden. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen...; und wenn Ihnen die Kreativität zunächst nicht in den Sinn kommt, wird ein wenig Zeit allein mit diesem Schaumwein sicher dazu beitragen, dass...
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La Cantina Pizzolato in Alkoholische Getränke

Brand: La Cantina Pizzolato
EAN: 8022836005464
MPN: 249603
Kategorie: Alkoholische Getränke

Upcycling - auch bekannt als kreatives Recycling - ist ein Begriff, der in letzter Zeit aufgetaucht ist, um den neuen Trend zu bezeichnen, bei dem einem alten Gegenstand ein neues Leben verliehen wird, indem ihm ein Mehrwert verliehen wird. Auf diese Weise wird prinzipiell unbrauchbar gemachter Müll vor der Mülltonne gerettet. Obwohl dieses Wort heutzutage in der Modewelt viele Schlagzeilen macht, hat es auch seinen Weg in die Weinkellereien gefunden. Das haben sie zumindest in La Cantina Pizzolato in Norditalien (Provinz Venetien) bewiesen, wo sie M-Use auf den Markt gebracht haben, eine Kollektion von Schaumweinen, mit einem äußerst liebevollen Design, bei der die Flaschen immer ein zweites Leben oder eine zweite Chance haben. Der trockene Schaumwein Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry gehört zu dieser stilvollen und ausgefeilten Familie, die innerhalb der D.O.C. Prosecco hergestellt wird. Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry ist ein Schaumwein aus Glera, einer für Nordostitalien typischen weißen Rebsorte, die bereits von den Römern verwendet wurde. Hier finden wir kalkreiche, kiesige und sandige Böden, die die Entwässerung erleichtern und mit milden Wintern (zwischen 13 °C und 14 °C), Sommern mit mittleren Temperaturen (zwischen 20°C und 25°C) und Niederschlägen zwischen 700 und 1.300 mm pro Jahr perfekt zusammenpassen. Die Arbeit im Weinberg, die derzeit vom Eigentümer Settimo Pizzolato (fünfte Generation der Familie) geleitet wird, ist vollständig ökologisch, ohne Verwendung von chemischen Produkten. Die Nachhaltigkeit wird in der Kellerei, die mit Sonnenkollektoren ausgestattet ist, beibehalten, und alle Arbeiten folgen der gleichen Philosophie. Nach der Weinlese im September wird der Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry gemahlen, um den Most zu gewinnen. Völlig sauber nach der natürlichen Dekantierung wird der Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry in Edelstahltanks vinifiziert. Dort beginnt die Gärung, die 15 bis 20 Tage bei einer Höchsttemperatur von 18 °C dauert. Danach ist der Wein bereit für die zweite Gärung im Autoklaven, wo er seine wunderbaren Bläschen bildet. Schließlich wird der Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry in Flaschen abgefüllt. Hier beginnt das Leben des Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry, ein Wein, dessen Flasche nach dem Trinken noch viele weitere Leben hat. Jetzt gibt es keine Ausrede mehr, nicht zu recyceln!
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La Cantina Pizzolato in Alkoholische Getränke

Brand: La Cantina Pizzolato
EAN: 8022836006843
MPN: 263443
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wir können auf Alkohol verzichten, aber nicht auf Glamour. Haben Sie schon einmal einen alkoholfreien Prosecco probiert? Möchten Sie den vollen Geschmack und die Frische genießen, ohne auf die restlichen Nuancen zu verzichten? Dann dürfen Sie den Pizzolato M-Use Zero Sparkling nicht verpassen.    Aus dem Norden Italiens, genauer gesagt aus dem Veneto, erobert La Cantina Pizzolato mit großen Schritten die Welt der alkoholfreien Weine mit diesem frischen und schmackhaften Schaumwein, bei dem kein bisschen Geschmack oder Stil verloren geht. Hergestellt nach dem Vorbild seiner alkoholischen Geschwister, wird Pizzolato M-Use Zero Sparkling ebenfalls in eigenen Weinbergen angebaut. Es handelt sich konkret um unvergorenen Most aus weißen Trauben, dem mit modernsten Methoden Kohlensäure zugesetzt wird, bis eine cremige und angenehme Textur entsteht, auf die Sie nicht verzichten möchten.    Wunderschön innen und außen, wird Sie sogar die Flasche des Pizzolato M-Use Zero Sparkling verzaubern. Möchten Sie sie nicht wegwerfen? Dann stellen Sie sich vor, wie sie in einzigartige Dekorationsstücke verwandelt wird (wenn Sie an dem Tag keine Ideen haben, schauen Sie auf der Website vorbei). Die Nachhaltigkeit, die im Haus so stark betont wird, bleibt hier bis zum letzten Detail erhalten. Wer hat gesagt, dass der Spaß endet, wenn eine Flasche Pizzolato M-Use Zero Sparkling leer ist?
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La Cantina Pizzolato in Alkoholische Getränke

Brand: Coruña Del Conde
MPN: 262495
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die neuen Generationen sind bestens vorbereitet. Sie haben Zugang zu einer beispiellosen Menge an Ressourcen und Informationen, die es ihnen ermöglichen, viele der aktuellen und zukünftigen Probleme besser zu bewältigen und vor allem das Beste aus ihrer Arbeit herauszuholen. Zahlreiche Weingüter mit einer langen Geschichte haben ihre Philosophie geändert, nachdem die jüngsten Generationen in das Projekt eingestiegen sind. Dabei blicken sie stets in die Vergangenheit. Eine Rückkehr zu den Ursprüngen, die darauf abzielt, ein lebendiges Erbe durch eine natürliche, nachhaltige und sehr respektvolle Arbeitsweise wiederzubeleben. So übernimmt Julien Ben Hamou López das Erbe seines Großvaters und belebt die Tätigkeit des Familienweinguts im Dorf Coruña del Conde in Burgos, Kastilien und León (Spanien), wieder. Dies zeigt sich in der Weinreihe I'm Natural Don't Panic, einer wahren Absichtserklärung, die gesunde, natürliche und reine Weine ankündigt. Im Fall von Coruña del Conde I'm Natural Don't Panic Easy Clarete handelt es sich um einen Rosé, der aus Trauben von jahrhundertealten Weinbergen der Sorten Tempranillo und Albillo hergestellt wird. Alte Reben, die auf lehm-kalkhaltigen und sandigen Böden in einer Höhe von 1000 m über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und niemals mit Pflanzenschutzmitteln oder Herbiziden in Berührung gekommen sind. Sie werden ökologisch bewirtschaftet, mit Behandlungen, die von seinem Großvater übernommen wurden, und die Weinlese erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. Im Weinkeller mazerieren die entrappten Trauben drei Tage lang und nach dem Pressen beginnt der Most eine alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich kommt er nach mehreren Monaten Ruhezeit in der Flasche auf den Markt. Coruña del Conde I'm Natural Don't Panic Easy Clarete, hergestellt ausschließlich aus 100% natürlichen Trauben und mit minimalem Eingriff, bietet einen guten Kontrast der Aromen und ein erfrischendes Erlebnis. Wie auf dem Etikett angegeben, keine Panik, es handelt sich um einen natürlichen Wein, der das Terroir und den Jahrgang getreu widerspiegelt.      
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Coruña Del Conde in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527538
MPN: 254161
Kategorie: Alkoholische Getränke

Goru 18M ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla.   Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird.   Goru 18M ist ein Wein aus Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden die besten Trauben ausgewählt, die aus über 50 Jahre alten Weinbergen stammen und auf 900 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Jede Sorte wird separat vinifiziert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von höchstens 28°C. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 18 Monate ruht.   Goru 18M ist ein reifer, intensiver und eleganter Wein. Überwältigende Noten von reifen schwarzen Früchten perfekt kombiniert mit den Aromen des Ausbaus, die uns an Zimt, Vanille und Kaffee erinnern. Er ist die Ikone des Weinguts.
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Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: Te Whare Ra
MPN: 264969
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: La Cantina Pizzolato
EAN: 8022836005228
MPN: 249600
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit 2007 hat die D.O.C. Pinot Grigio Delle Venezie eine eigene Regelung. Diese Entwicklung ist nichts anderes als die historische Anerkennung dieser großartigen Weinbau- und Handelsregion, die den nordöstlichen Teil Italiens einnimmt und die Regionen Friaul-Venetien, Trient und Venetien umfasst. Hier, im Norden der Provinz Treviso, befindet sich das Weingut Pizzolato Settimo & Gino, in dem ökologische, vegane und umweltfreundliche Weine hergestellt werden. Dazu gehört der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio, ein weißer Schaumwein aus Pinot Gris, der zur Kollektion M-Use gehört. Insbesondere in Norditalien findet diese Rebsorte dank eines einzigartigen Mikroklimas den idealen Platz für ihren Anbau, wo Weine mit sehr spezifischen Eigenschaften erzeugt werden. Da ist zunächst der kalkreiche, kies- und sandhaltige Boden (der eine gute Drainage ermöglicht). Hinzu kommt das Klima mit kalten Wintermonaten (zwischen 13 °C bis 14 °C) und heißen Sommermonaten (zwischen 20 °C bis 25 °C). Diese Temperaturen sind in den Bergen und Tälern extremer, und die große Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht ist wirklich wichtig und bemerkenswert, was eine gute Reifung der Trauben ermöglicht. In diesem Fall sind die Temperaturen nicht sehr extrem und die Niederschlagsmenge liegt zwischen 700 und 1.300 mm pro Jahr, was den Trauben eine säuerliche Note verleiht. Was den Anbau betrifft, so wird bei Pizzolato Settimo & Gino, das derzeit von Settimo Pizzolato (fünfte Generation der Familie) geleitet wird, eine ökologische Bewirtschaftung der Weinberge garantiert, ohne den Einsatz von chemischen Produkten (die in der Kellerei auf ein Minimum beschränkt werden). Der Umweltschutz ist das Hauptziel dieses Familienunternehmens, das Sonnenkollektoren einsetzt und sogar über die Bestimmung und Wiederverwendung seiner Weinflaschen nachdenkt. Dies ist in der Tat die Achse, um die sich die Kollektion M-Use dreht, bei der es darum geht, keinen Abfall zu erzeugen. Die Lösung besteht darin, ein einzigartiges Design zu entwerfen, das den Weintrinker dazu bringt, sich in den Wein zu verlieben, so dass er die Flaschen nach der Verkostung nicht wegwirft. Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio wird Mitte September gelesen, in der Kellerei angeliefert und gepresst. Der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio wird nach der Gewinnung des Mostes und nach einer natürlichen Dekantierung (nach der er rein ist) in Edelstahltanks vinifiziert, wo während der Gärung eine kurze Pause eingelegt wird, um die Qualität der Trauben zu erhalten. Danach beginnt die Gärung wieder auf natürliche Weise und wird mindestens 30 Tage lang kontrolliert und nach der Charmat-Methode verlängert. Sobald der optimale Punkt erreicht ist, wird der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio in Flaschen abgefüllt und für den Verkauf freigegeben. Dort ruht er, bis er in die richtigen Hände kommt, die ihn entkorken und verkosten. Aber das ist noch nicht das Ende der Geschichte: Wenn der Wein getrunken ist, kann die Flasche...
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La Cantina Pizzolato in Alkoholische Getränke

Brand: Henri Bourgeois
MPN: 264946
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Henri Bourgeois in Alkoholische Getränke

Brand: Montes Wines
MPN: 263765
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Montes Wines in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
EAN: 3391180017801
MPN: 257143
Kategorie: Alkoholische Getränke

M. Chapoutier Les Meysonniers Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Marsanne aus der Apellation Crozes-Hermitage, hergestellt von Maison Chapoutier. Maison Chapoutier ist ein altes Weingut aus dem Rhône-Tal, das 1808 gegründet wurde. Derzeit wird es von Michel Chapoutier geführt, einem berühmten Winzer, der die Praxis des biodynamischen Weinbaus der Region eingeführt und zahlreiche Weine mit großer internationaler Anerkennung hervorgebracht hat. M. Chapoutier Les Meysonniers Blanc ist das Produkt der Vinifizierung von Trauben, die von 20 bis 40 Jahre alten Reben stammen und auf Böden aus Ton und mit Kieselsteinen angebaut werden. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und befinden sich auf Hängen mit leichten Steigungen. Die Ernte erfolgt manuell. Die Trauben des M. Chapoutier Les Meysonniers Blanc werden sofort bei Ankunft im Keller gepresst. Der Most wird durch Dekantieren mittels Schwerkraft gereinigt, 24 Stunden lang bei kühlen Temperaturen und anschließend vergoren. Er wird bei kontrollierter Temperatur in Bottichen fermentiert, um die angenehmsten Aromen der Trauben zu gewinnen. Der resultierende Wein reift 7 bis 8 Monate auf seiner Feinhefe in Bottichen und 600-Liter-Fässern. M. Chapoutier Les Meysonniers Blanc ist ein Wein mit cremigen Akzenten von Backwaren, Röstnoten, Mineralien und Aromen von Blumen und Quitten. Ein angenehmer Wein am Gaumen, der Fisch und Gemüse perfekt begleitet.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
EAN: 3391180015432
MPN: 261315
Kategorie: Alkoholische Getränke

M. Chapoutier Rasteau ist ein Rotwein aus Garnacha, Syrah und Mourvèdre, aus der AOC Rasteau, hergestellt von Maison Chapoutier in der Rhône. Michel Chapoutier ist ein renommierter Weinhersteller der Rhone. Seine Kellerei Maison Chapoutier wurde 1808 gegründet und gehört zu den Pionieren in der Ausübung der Biodynamik. Das Weingut zielt darauf ab, die natürlichen Kreisläufe zu respektieren und zu integrieren, sodass alle Weinberge biodynamisch oder ökologisch angebaut werden. Der Weinberg des M. Chapoutier Rasteau liegt nur wenige Kilometer von Les Dentelles de Montmirail entfernt, einer kleinen Gebirgskette in der Provence. Die Böden sind aus Kalkstein und Mergel, Sedimentgestein Calcit und Lehm. Die Trauben des M. Chapoutier Rasteau werden vollständig abgebeert und kommen für etwa 15 bis 21 Tage in Behälter. Nach Beendigung der Gärung wird der Wein für 12 bis 16 Monate in Bottichen gelagert, bis er abgefüllt wird. M. Chapoutier Rasteau ist ein Rotwein des berühmten Winzers Michel Chapoutier. Ein kraftvoller und großzügiger Wein mit viel Frucht und etwas Restzucker.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
MPN: 254503
Kategorie: Alkoholische Getränke

M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge ist ein Parzellen-Rotwein. Ein Sortenwein aus Syrah, hergestellt von Maison Chapoutier im Rhône-Tal aus der Appellation Ermitage Controlée. Maison Chapoutier wurde 1808 gegründet und war einer der Pioniere im Bereich des biodynamischen Anbaus. Es ist eines der Weingüter, mit den besten Auszeichnungen durch The Wine Advocate, das seine Weine mehrfach mit den hoch geschätzten 100 Parker-Punkten bewerteten hat. Im Jahr 2015 stellte er den Rekord für Weine mit hundert Punkten aus ein und demselben Weingut auf, die das Weingut für neun seiner Weine erzielen konnte. Die für den M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge verwendeten Trauben kommen aus einer einzigen Parzelle namens Coteau de Méal. Der Weinberg befindet sich auf einem Hügel, der aus Kiesel- und Lehmterrassen besteht. Der Weinberg ist etwa 50 Jahre alt und die Lese erfolgt manuell. Für die Herstellung des M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge werden die Trauben entrappt und in einem kleinen Zementtank vinifiziert. Die Schalen mazerieren mit dem Most, um die weichen und seidigen Tannine zu erhalten, die notwendig sind, um dem Wein ein großes Lagerpotenzial mitzugeben. Der Presswein, das Ergebnis des Pressens der Trauben, wird nicht für die Herstellung des M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge verwendet, da dieser einen unerwünschten kräuterigen und adstringierenden Charakter beisteuern würde. Schließlich altert der Wein etwa 14 bis 18 Monate in neuen Fässern und Fässern des ersten Jahres. M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge verfügt über ein großes Lagerpotenzial. Je nach Jahrgang kann er bei optimaler Lagerung bis zu 75 Jahren nach der Ernte konsumiert werden.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
EAN: 3391180021914
MPN: 265129
Kategorie: Alkoholische Getränke

strong>M. Chapoutier Belleruche Rosé ist ein Roséwein aus Garnacha 50 % Syrah bis zu 40 % und die restlichen 10 % aus Cinsault. Hergestellt wird er von Maison Chapoutier und ist in der Apellation Côtes-du-Rône eingetragen. Maison Chapoutier ist eines der Weingüter, die von The Wine Advocate des Rhonetals ausgezeichnet wurden. Das Weingut hat mit mehreren Weinen 100 Parker-Punkte erreicht. Maison Chapoutier wurde 1808 gegründet und war der Vorläufer des biodynamischen Anbaus der Region. Die Weinberge von M. Chapoutier Belleruche Rosé befinden sich auf uralten Terrassen mit fluvioglazialen Böden am rechten Ufer der Rhone. Seine Böden bestehen aus Sand und Lehm. M. Chapoutier Belleruche Rosé wurde ca. 10-12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C fermentiert, um die frischen und fruchtigen Aromen der Trauben zu erhalten und zu extrahieren. Schließlich reift der Wein etwas in Edelstahlbottichen und wird am Ende des Winters in Flaschen abgefüllt. M. Chapoutier Belleruche Rosé ist ein frischer und fruchtiger Rosé aus Garnacha Tinta, Cinsault und Syrah.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
EAN: 3391180019447
MPN: 264040
Kategorie: Alkoholische Getränke

M. Chapoutier St. Joseph Deschants Rouge ist ein sortenreiner Wein aus Syrah, hergestellt von Maison Chapoutier in der Appellation Saint-Joseph in der Rhône. Maison Chapoutier ist ein 1808 gegründetes Weingut in der Rhône. Es ist Vorreiter des biodynamischen Anbaus und alle seine Weinberge werden ökologisch oder biodynamisch angebaut. Das Weingut produziert Weine in den besten Weinbaugebieten mit Herkunftsbezeichnung des Rhonetals sowie in anderen Ländern.Die Böden von M. Chapoutier St. Joseph Deschants Rouge sind granitisch und leicht sauer. Sie befinden sich am rechten Rhone-Ufer in den Ausläufern des Zentralmassivs. Die Ernte der Weinberge erfolgt manuell, um die Integrität der Trauben bestmöglich zu erhalten und eine erste Auswahl der Trauben bereits auf dem Feld treffen zu können. Die Vinifizierung des M. Chapoutier St. Joseph Deschants Rouge wird in offenen Zementtanks hergestellt, und ein oder zwei Umpumpungen täglich dienen dazu, Farbe und Aromen aus der Haut zu extrahieren. Der Most-Wein bleibt 3-4 Wochen in Kontakt mit der Haut. Schließlich erfolgt die Reifung in Bottichen und französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten. M. Chapoutier St. Joseph Deschants Rouge ist ein fruchtiger Wein aus Syrah mit würzigen Akzenten.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
EAN: 3391180020979
MPN: 263897
Kategorie: Alkoholische Getränke

M. Chapoutier La Bernardine Rouge ist ein Rotwein mit 90 % Garnacha und 10 % Syrah und Mourvèdre. Es gehört zur AOC Châteauneuf-du-Pape und wird von Maison Chapoutier hergestellt. Maison Chapoutier ist ein familiengeführtes und unabhängiges Weingut, das 1808 gegründet wurde. Der Anbau erfolgt biodynamisch und das Weingut besitzt Weinberge in einigen der besten Regionen Südfrankreichs: in Hermitage, Côte-Rôtie und Châteauneuf-du-Pape. Seine Weine wurden mehrfach mit 100 Parker-Punkten ausgezeichnet. Der Weinberg von M. Chapoutier La Bernardine Rouge ist terrassenförmig angelegt und seine Böden haben oberirdisch große Felsbrocken, die aus dem alten Bett der Rhone stammen. Die Ernte erfolgt manuell, so dass die besten Trauben bereits auf dem Feld ausgewählt werden können. Die Vinifizierung des M. Chapoutier La Bernardine Rouge wird auf herkömmliche Weise in Betontanks bei einer Temperatur von nicht mehr als 32 °C durchgeführt. Anschließend wird eine Mazeration mit den Beerenhäuten durchgeführt. Insgesamt dauert sie 15 Tage bis 3 Wochen. Schließlich reift der Wein etwa 12-15 Monate in Fässern oder großen Bottichen. M. Chapoutier La Bernardine Rouge ist ein gutes Beispiel dafür, was uns die Garnacha aus der Rhone bieten kann und wie sie perfekt mit reduktiveren Rebsorten ergänzt werden kann, die ihnen mehr Lagerpotenzial bieten.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
EAN: 3391180015074
MPN: 263052
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chapoutier Belleruche Blanc ist ein Weißwein aus Côtes du Rhône in dem die Grenache Blanc überwiegt und von der Viogner, Roussanne, Clairette und Bourbolenc begleitet wird. Gekeltert wird er von M. Chapoutier. M. Chapoutier ist ein Weingut, das 1808 in Burgund gegründet wurde. Es war eines der ersten, das die Ausübung der Biodynamik in der Region eingeführt hat und bereitet derzeit in einigen der besten Weinregionen Frankreichs Wein. Die Böden der Weinberge des Chapoutier Belleruche Blanc bestehen aus steinigem Mergel, Ton und Kalkstein. Die Weinlese erfolgt nachts auf mechanische Weise, so dass die Traubentemperatur niedriger ist und die Oxidation des Mostes vermieden wird. Es wird bei niedriger Temperatur fermentiert und der resultierende Wein wird 5 Monate in Edelstahltanks auf Hefe gealtert. Chapoutier Belleruche Blanc ist ein etwas cremiger Weißwein mit Noten von Steinobst und blumigen Anklängen.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
MPN: 182858
Kategorie: Alkoholische Getränke

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc ist ein sortenreiner Wein aus Marsanne von einer Parzelle. Das Weingut gehört zur Apellation Ermitage Controlée im Gebiet Hermitage des Rhonetals und wird von Michel Chapoutier gekeltert. Maison Capoutier ist ein Weingut, das 1808 gegründet wurde. Derzeit wird es von Michel Chapoutier geleitet, Pionier des biodynamischen Anbaus. Im Weinbau sollen vor allem das natürliche Gleichgewicht und das Terroir respektiert werden. Das Weingut erzielte in einem einzigen Jahr, 2015, einen Rekord von 9 Weinen mit 100 Parker-Punkten. Die Mersanne-Trauben des M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc kommen von einer kleinen, 3,6 Acres großen Parzelle im oberen Gebiet des Hügels Hermitage. Der Weinberg liegt etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die granitischen Böden ermöglichen eine perfekte Entwässerung des Feldes, die für den Anbau der Rebe optimal ist. Die Rebsorten sind über 100 Jahre alt und produzieren sehr wenige Trauben, die jedoch sehr ausgewogen und konzentriert sind. Für die Herstellung des M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc werden die Trauben beim Eintritt in den Keller leicht gepresst und der Most wird 24 Stunden lang statisch vorgeklärt, um Unreinheiten zu entfernen und eine saubere Gärung zu erzielen. Die Gärung erfolgt in Fässern und bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 20 °C. Schließlich wird er 10 bis 12 Monate lang mit regelmäßigen Batonnagen auf den eigenen Hefen gereift. M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc ist einer der Weine, die Parker mehrmals mit 100 Punkten bewertet hat, etwa 13 Mal! Es ist ein Wein aus einer eher neutralen Rebsorte, der sich hier jedoch durch seine hohe Ausdruckskraft auszeichnet. Ebenfalls handelt es sich um einen Wein mit großem Lagerpotential. Je nach Jahrgang kann er, wenn er unter optimalen Bedingungen gelagert wurde, in den nächsten 45 Jahren oder sogar noch später konsumiert werden.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
MPN: 182862
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein Fass. M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge ist ein sortenreiner Rotwein aus Syrah, hergestellt von Michel Chapoutier in der Apellation Hermitage, im Rhône-Tal. Michel Chapoutier ist einer der herausragendsten Winzer Frankreichs. Als Vorläufer der biodynamischen Anbaukultur in der Rhone strebt er danach, dass die Rebsorten und das Terroir synchron zu den natürlichen Zyklen verlaufen, so dass sie sich in ihrer maximalen Pracht entfalten. Michel Chapoutier verfügt auch über Anwesen in einigen der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen des Landes wie Hermitage, Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, Crozes-Hermitage und andere. Der Weinberg von M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge wird biodynamisch angebaut und befindet sich auf dem Gipfel von Eremitage, rund um die Kapelle, in einem Ort namens L'Ermite. Die Rebstöcke sind 80 Jahre alt und die Böden sind granitisch und arm an organischem Material, wodurch die erzeugten Trauben von hoher Qualität sind. Die Weinlese erfolgt manuell und etwas spät, um eine optimale Reife der Traube zu erreichen.Die für den Michel Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge verwendeten Trauben werden abgebeert und in Zementtanks gefüllt. Die Gärung dauert etwa 4 Wochen, lange genug, um weiche und stabile Tannine zu extrahieren, um den Wein lange Zeit am Leben zu erhalten. Die Temperatur überschreitet 32 ºC nicht. Es wird kein Presswein zur Weinherstellung verwendet. Schließlich reift er in neuen und einjährigen Fässern für 18-20 Monate. M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge ist ein einzigartiger Wein, der bei mehr als einer Gelegenheit 100 Parker-Punkte erzielt hat. Ein Wein mit einem sehr eleganten Aroma, wo Veilchen, Cassis und mineralische Anklänge vorherrschen. Dies ist ein Lagerwein mit perfekter Säure und Tanninen, der je nach Jahrgang und unter optimalen Lagerbedingungen in den nächsten 75 Jahren genossen werden kann.Michel Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge ist schon fast ein Parfüm. Er zeigt uns, wie sich eine Syrah in einem granitischen Terroir ausdrückt. In der Nase finden wir schwarze Früchte, Veilchen und Cassis mit Noten von Gewürzen und schwarzer Tinte. Die Tannine sind kraftvoll, aber samtig. Wir finden auch Rauchnoten und Pfeffer vor.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
MPN: 254505
Kategorie: Alkoholische Getränke

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée ist ein Weißwein aus einer sortenreinen Parzelle mit Marsanne der Apellation Hermitage, in der Rhone, hergestellt von Maison Chapoutier. Maison Chapoutier ist ein Weingut, das sich dadurch auszeichnet, dass es seine Weinberge seit 1808 mit dem größten Respekt vor dem natürlichen Gleichgewicht und dem Terroir kultiviert. Es war Vorläufer der Biodynamik in der Rhone. Das Familienmotto lautet „Fac et spera“: Mache und hoffe! Die Weinberge des M. Chapoutier Ermitage de L'Orée sind ungefähr 70 Jahre alt. Ihr Ertrag pro Hektar ist gering und sie produzieren eine ausgewogene und konzentrierte Traube. Die Trauben stammen aus der Parzelle Les Murets, deren Boden von glaziofluvialen Schwemmlandablagerungen stammen. Es wird von Hand gelesen. In der Kellerei werden die Trauben des M. Chapoutier Ermitage de L'Orée sanft gepresst und der Most wird statisch vorgeklärt, um ihn von Verunreinigungen, Trub und Erdpartikeln zu reinigen. Die Hälfte des Mostes wird in Fässern vergoren und die restliche Menge in großen offenen 600-Liter-Fässern vergoren, die regelmäßig aufgerührt werden. Nach der Gärung wird der Wein 6 Monate lang auf Hefe mit regelmäßigen Batonnagen gereift, so dass die Hefen Mannoproteine freisetzen, die dem Wein Cremigkeit und Körper verleihen. Vor der Abfüllung wird der Wein 10 bis 12 Monate in einem Fass gereift und regelmäßig verkostet, um die Entwicklung der Reife zu verfolgen. M. Chapoutier Ermitage de L'Orée ist ein frischer und lebendiger Wein, voluminös und vollmundig mit einem Hauch von Minze, Ananas, tropischen Früchten, geröstetem Brot, Brioche und gewissen mineralischen Akzenten. Er hat eine gute Säure und eine lange Persistenz im Mund. Je nach Jahrgang kann der Wein bis zu 75 Jahre aufbewahrt werden.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
EAN: 3391180014817
MPN: 249294
Kategorie: Alkoholische Getränke

M. Chapoutier Deschants Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Marsanne, hergestellt von M. Chapoutier in Saint-Joseph. M. Chapoutier ist ein Weingut, das von dem berühmten Winzer Michel Chapoutier geführt wird. Es wurde 1808 gegründet, aber erst als der derzeitige Leiter die Zügel übernahm, erlangte es mit seinen Weinen Ansehen und Weltruhm. Das Weingut war ein Vorreiter des biodynamischen Anbaus in der Region Burgund und seine Anbau- und Verarbeitungstechniken und Methoden sollen den natürlichen und territorialen Zyklen entsprechen. Die Böden der Weinberge des M. Chapoutier Deschants Blanc sind aus Granit und befinden sich am rechten Rand der Rhône. Die Weinlese erfolgt manuell. Bei Ankunft in der Kellerei werden die Trauben im Ganzen gepresst und der Most 24-48 Stunden lang statisch vorgeklärt, um den Most sauber zu gären. Die Gärtemperatur wird so geregelt, dass die extrahierten und erzeugten Aromen angenehm sind. Ein Teil des Mosts wird in Fässern und der Rest in Edelstahltanks ausgebaut. Schließlich reift der Wein 7-8 Monate auf der Hefe, um dem Wein Cremigkeit zu verleihen. M. Chapoutier Deschants Blanc ist ein cremiger Weißwein, rund, mit Körper, weißen Steinfrüchten und Anklängen von Blüten und Honig.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
MPN: 182859
Kategorie: Alkoholische Getränke

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc ist ein sortenreiner Wein aus Marsanne von einer Parzelle. Das Weingut gehört zur Apellation Ermitage Controlée im Gebiet Hermitage des Rhonetals und wird von Michel Chapoutier gekeltert. Maison Capoutier ist ein Weingut, das 1808 gegründet wurde. Derzeit wird es von Michel Chapoutier geleitet, Pionier des biodynamischen Anbaus. Im Weinbau sollen vor allem das natürliche Gleichgewicht und das Terroir respektiert werden. Das Weingut erzielte in einem einzigen Jahr, 2015, einen Rekord von 9 Weinen mit 100 Parker-Punkten. Die Mersanne-Trauben des M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc kommen von einer kleinen, 3,6 Acres großen Parzelle im oberen Gebiet des Hügels Hermitage. Der Weinberg liegt etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die granitischen Böden ermöglichen eine perfekte Entwässerung des Feldes, die für den Anbau der Rebe optimal ist. Die Rebsorten sind über 100 Jahre alt und produzieren sehr wenige Trauben, die jedoch sehr ausgewogen und konzentriert sind. Für die Herstellung des M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc werden die Trauben beim Eintritt in den Keller leicht gepresst und der Most wird 24 Stunden lang statisch vorgeklärt, um Unreinheiten zu entfernen und eine saubere Gärung zu erzielen. Die Gärung erfolgt in Fässern und bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 20 °C. Schließlich wird er 10 bis 12 Monate lang mit regelmäßigen Batonnagen auf den eigenen Hefen gereift. M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc ist einer der Weine, die Parker mehrmals mit 100 Punkten bewertet hat, etwa 13 Mal! Es ist ein Wein aus einer eher neutralen Rebsorte, der sich hier jedoch durch seine hohe Ausdruckskraft auszeichnet. Ebenfalls handelt es sich um einen Wein mit großem Lagerpotential. Je nach Jahrgang kann er, wenn er unter optimalen Bedingungen gelagert wurde, in den nächsten 45 Jahren oder sogar noch später konsumiert werden.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
EAN: 3391180024991
MPN: 260121
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chapoutier Belleruche Rouge ist eine Rotwein-Cuvée, wo die Garnacha Tinta vorherrscht und von etwas Syrah begleitet wird. Er gehört zur Appellation Côtes du Rône und wird von der Maison Chapoutier hergestellt. Maison Chapoutier ist ein symbolträchtiges Weingut im Rhône-Tal, das 1808 gegründet wurde. Derzeit wird es von dem renommierten Winzer Michel Chapoutier geführt. Das Weingut produziert einige der besten Weine Frankreichs und hat bei einigen seiner Weine mehrere 100 Parker-Punkte erhalten. Michele Capoutier war auch ein Vorläufer des biodynamischen Weinbaus in der Region. Die Weinberge des Chapoutier Belleruche Rouge befinden sich in den Departements Drôme, Vaucluse, Gard und Ardèche. Seine Böden bestehen aus Schwemmlandterrassen, aus Ton und Kalk und lehmig. Für die Herstellung des Chapoutier Belleruche Rouge werden Trauben vollständig abgebeert und die Mazeration mit den Beerenhäuten dauert ungefähr 15 Tage. Chapoutier Belleruche Rouge ist ein junger Rotwein aus der Rhône von Michel Chapoutier. Es dominiert die Frucht der Garnacha und diese wird begleitet von den würzigen Noten der Syrah.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
EAN: 3391180020283
MPN: 264241
Kategorie: Alkoholische Getränke

Michel Chapoutier, 7. Generation eines Familienunternehmens im Rhonetal (Frankreich), bietet uns einen umfangreichen und vielfältigen Katalog von Referenzen mit einem fabelhaften Preis-Genuss-Verhältnis. Weine aus den besten Ursprungsbezeichnungen, darunter die AOC Crozes-Hermitage, ein kleines Weinbaugebiet, das zwar einst nicht sehr bekannt war, doch Weingüter wie M. Chapoutier haben es geschafft, diese Region mit köstlichen und weltbekannten Weinen ins Rampenlicht zu rücken. Dazu gehört M. Chapoutier Les Meysonniers, ein Rotwein aus über 25 Jahre alten Weinbergen. Die Reben der Sorte Syrah sind an sanft abfallenden, nach Süden ausgerichteten Hängen auf Böden aus Ton, Kieselsteinen und Schotter gepflanzt. Es wird ökologischer Anbau betrieben, es werden keine chemischen Produkte verwendet, die der Umwelt schaden könnten, und es wird stets auf den eigenen Ausdruck des Terroirs geachtet. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit temperaturkontrollierter Gärung in Betontanks und regelmäßigem Umpumpen und Unterstoßen des Tresterhutes. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Betonwannen und Holzfässern. Das Ergebnis von Michels Wissen und der Komposition einzigartiger Terroirs, M. Chapoutier Les Meysonniers ist eine Kreation mit eigener Persönlichkeit. Ein relativ leichter, fruchtiger Wein, der bald getrunken werden sollte.  
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
MPN: 182857
Kategorie: Alkoholische Getränke

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc ist ein sortenreiner Wein aus Marsanne von einer Parzelle. Das Weingut gehört zur Apellation Ermitage Controlée im Gebiet Hermitage des Rhonetals und wird von Michel Chapoutier gekeltert. Maison Capoutier ist ein Weingut, das 1808 gegründet wurde. Derzeit wird es von Michel Chapoutier geleitet, Pionier des biodynamischen Anbaus. Im Weinbau sollen vor allem das natürliche Gleichgewicht und das Terroir respektiert werden. Das Weingut erzielte in einem einzigen Jahr, 2015, einen Rekord von 9 Weinen mit 100 Parker-Punkten. Die Mersanne-Trauben des M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc kommen von einer kleinen, 3,6 Acres großen Parzelle im oberen Gebiet des Hügels Hermitage. Der Weinberg liegt etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die granitischen Böden ermöglichen eine perfekte Entwässerung des Feldes, die für den Anbau der Rebe optimal ist. Die Rebsorten sind über 100 Jahre alt und produzieren sehr wenige Trauben, die jedoch sehr ausgewogen und konzentriert sind. Für die Herstellung des M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc werden die Trauben beim Eintritt in den Keller leicht gepresst und der Most wird 24 Stunden lang statisch vorgeklärt, um Unreinheiten zu entfernen und eine saubere Gärung zu erzielen. Die Gärung erfolgt in Fässern und bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 20 °C. Schließlich wird er 10 bis 12 Monate lang mit regelmäßigen Batonnagen auf den eigenen Hefen gereift. M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc ist einer der Weine, die Parker mehrmals mit 100 Punkten bewertet hat, etwa 13 Mal! Es ist ein Wein aus einer eher neutralen Rebsorte, der sich hier jedoch durch seine hohe Ausdruckskraft auszeichnet. Ebenfalls handelt es sich um einen Wein mit großem Lagerpotential. Je nach Jahrgang kann er, wenn er unter optimalen Bedingungen gelagert wurde, in den nächsten 45 Jahren oder sogar noch später konsumiert werden.
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: Château Minuty
EAN: 3547102222307
MPN: 262951
Kategorie: Alkoholische Getränke

Häufig mögen Sie bereits von dem bezaubernden provenzalischen Stil gehört haben. Ursprünglich aus der Region Provenza im Südosten Frankreichs stammend, hat sich dieser Stil zu einem Symbol für Eleganz, Raffinesse und eine sorglose, doch verfeinerte Lebensweise entwickelt. Charakterisiert durch sanfte, natürliche Farbtöne und feine Details, ruft der provenzalische Stil die Ruhe und Schönheit der französischen Landschaft hervor. Von den reizenden Landhäusern bis hin zu den vornehmen Villen an der Küste hat der provenzalische Stil die Herzen derjenigen erobert, die nach einer gemütlichen und schicken Atmosphäre suchen. Übertragen auf die Weinwelt, zeichnen sich die provenzalischen Weine ebenfalls durch ihre Frische, Milde und Feinheit aus, die idyllische Landschaften evozieren. Château Minuty, ein renommiertes Weingut in der Region Côtes de Provence im Süden Frankreichs, ist ein Projekt, das diese Quintessenz der französischen „art de vivre“ mit Weinen wie diesem M de Minuty zu vermitteln versteht. Hervorgegangen aus den Rebsorten Syrah, Garnacha Tinta, Cinsault und Tibouren, M de Minuty ist eine der emblematischen Kreationen des Weinguts. Reben, umgeben von Zypressen, Palmen und Garrigue-Sträuchern, die respektvoll angebaut und von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Im Weingut erfolgt die Auswahl, Entstielung und Zerkleinerung der Trauben, um die Mazeration und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur einzuleiten. Schließlich wird der Wein ohne Durchführung der malolaktischen Gärung abgefüllt. Mit dem Charme des provenzalischen Stils, der jede Flasche durchdringt, ist M de Minuty ein erhabener Ausdruck der Eleganz und Raffinesse, die die Region Provence definiert. Ein Wein, der die Frische und Feinheit der idyllischen Felder dieser wunderbaren Region im Süden Frankreichs einfängt.
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Château Minuty in Alkoholische Getränke

Brand: M. Chapoutier
EAN: 9347609000149
MPN: 261384
Kategorie: Alkoholische Getränke

Michel Chapoutier ist ein renommierter französischer Winzer und Weingutbesitzer, der für seinen innovativen Ansatz und sein Streben nach önologischer Exzellenz bekannt ist. Als Eigentümer von Weinbergen in verschiedenen Weinregionen Frankreichs sind seine Ländereien in einigen der angesehensten Gebiete verteilt, wie Hermitage, Côte-Rôtie und Châteauneuf-du-Pape. Doch Chapoutiers vinikulturelle Vision ist so weitreichend, dass er weltweit nach den besten Weinbergen sucht. Ein Universum, das von Einstiegsweinen bis hin zu prestigeträchtigen Etiketten reicht; dabei ist sein Fokus auf biodynamischen Anbau und nachhaltige Landwirtschaft entscheidend, um die Qualität hervorzuheben und die einzigartige Expression jedes Weinbergs zur Geltung zu bringen. Mit einer offenen Geisteshaltung und dem ständigen Wunsch zu lernen, ist er bereit, ans andere Ende der Welt zu reisen, um das volle Potenzial seiner Terroirs zu entdecken. So entstand M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz, ein Rotwein, der in Victoria, Australien, hergestellt wird und sogar Robert Parker überzeugt hat (im Jahrgang 2012 erzielte er 96+ Punkte im The Wine Advocate). Hervorgegangen aus Syrah-Rebstöcken, die auf granithaltigem Boden in der Nähe der Viktorianischen Alpen gepflanzt wurden, ist M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz ein Paradebeispiel für die Qualität der Weine der Neuen Welt. Indem er biodynamische Praktiken befolgt, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs und der Pflanze bewahren, hat Michel die Eigenschaften des Bodens, des Klimas und der Rebsorte in jeder seiner Jahrgänge außergewöhnlich gut widergespiegelt. Eine Arbeit, die im Weingut fortgesetzt wird, nach einer vollständigen Entrapung und einer Fermentation und Mazeration in Betontanks mit wilden Hefen. Schließlich reift der Wein 18 Monate lang in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Mineralisch und von höchster Qualität, ist M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz ein Wein, der die australische Weinszene hervorhebt. Ein robuster, warmer und eleganter Syrah, den der große französische Winzer und Weingutbesitzer Chapoutier unter dem Namen „ich existiere“ mit großem Stolz präsentiert.  
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M. Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: Vallis Marenis
MPN: 239849
Kategorie: Alkoholische Getränke

Agricolo Prosecco Extra Dry M.M ist ein Schaumwein, der von Vallis Marenis in der DOC Prosecco, in Venetien (Italien), aus der Sorte Glera hergestellt wird.   Das von einer Gruppe von Freunden zusammen geführte Projekt Vallis Marenis ist eines der repräsentativsten Weingüter in der Provinz Treviso in Venetien. Vor allem wegen der Herstellung eines Produkts, das eng mit diesem Land verbunden ist; der Prosecco. Ein Schaumwein mit einem einfachen und angenehmen Wesen, hergestellt aus einer strengen Auswahl von Trauben aus den Hügeln von Treviso.   Agricolo Prosecco Extra Dry M.M stammt aus Weinbergen an den Hängen der ersten Ausläufer der Dolomiten, im nördlichen Teil der Provinz Treviso. Reben, die ohne Verwendung von Chemikalien biologisch angebaut und zum richtigen Zeitpunkt der Reife gelesen werden.     Agricolo Prosecco Extra Dry M.M wird nach der Charmat-Methode hergestellt und führt eine erste Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 20 °C in Edelstahltanks und eine zweite Fermentation in großen geschlossenen Behältern bei 12 bis 14 °C durch.   Agricolo Prosecco Extra Dry M.M wird zu 100 % aus Glera, der Königsorte in Venetien, hergestellt und ist ein traditioneller Schaumwein, der dank seiner Vielseitigkeit ideal zum Eröffnen und Abschluss eines jeglichen Zusammentreffens geeignet ist.  
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Vallis Marenis in Alkoholische Getränke

Brand: El Coto De Rioja
EAN: 8410537511726
MPN: 263885
Kategorie: Alkoholische Getränke

El Coto 875m ist der Weißwein der Rebsorte Chardonnay von El Coto aus Rioja. El Coto aus Rioja wurde 1970 gegründet und konnte sich in Rekordzeit zu einem der beliebtesten Weingüter in La Rioja entwickeln. Die für den El Coto 875m verwendeten Trauben stammen aus der Finca Carbonera, einem Weinberg, der sich auf einer maximalen Höhe von 875 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Der Weinberg liegt auf einem Glacis mit sanftem Hang und einer großen Ansammlung von Steinen, die die Gesundheit und Reifung der Traube begünstigen. Im Jahr 2017 eröffnete El Coto aus Rioja das Weingut in seiner Finca Carbonera, um die dort angebauten weißen Sorten zu vinifizieren. Zur Herstellung von El Coto 875m werden die Trauben entrappt und kalt mazeriert. Anschließend werden sie sanft gepresst. Während den Vorgängen vor der Gärung werden die Trauben vor Sauerstoff geschützt, um Oxidation und mikrobielle Angriffe zu vermeiden. Die Gärung findet bei 16 °C statt, um die Fruchtaromen der Rebsorte zu extrahieren und zu konservieren. Abgeschlossen wird die Gärung in Fässern ohne Röstung, um dem Wein am Ende keine Röstnoten zu übertragen und um so die maximale Typizität der Chardonnay zu respektieren. Zum Abschluss der Gärung bleibt der Wein in Kontakt mit der Hefe und es werden regelmäßige Battonagen durchgeführt, das Aufrühren der Hefe, um dem Wein Komplexität, Geschmeidigkeit und Cremigkeit zu verleihen.  
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El Coto De Rioja in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002334
MPN: 263311
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Zorzal Garnacha Blanca ist ein Weißwein aus D.O. Navarra, entwickelt von der Bodega Zorzal aus Corella. Gegründet 1989, hat sich die Bodega auf autochthone Rebsorten spezialisiert. Die Rebstöcke befinden sich in Fitero auf einer Höhe von 490 Metern ü.d.M. Die Böden sind steinig und lehm- und kalkhaltig. Geerntet wird komplett per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben bei niedrigen Temperaturen für 10 Stunden, bevor sie gepresst werden. Der Most gärt anschließend bei 15°C, so bleiben die meisten Aromen erhalten. Der Viña Zorzal Garnacha Blanca reift insgesamt 4 Monate lang auf einem Hefebodensatz in Edelstahltanks.
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De Bila-haut
EAN: 3391180019393
MPN: 254908
Kategorie: Alkoholische Getränke

Les Vignes de Bila-Haut Rouge ist ein junger Rotwein aus Syrah, Grenache und Carignan aus Côtes-du-Roussillon-Vilages, hergestellt durch Domaine de Bila-Haut von M. Chapoutier. Domaine de Bila-Haut ist das Projekt im Aglytal von Michel Chapouter. M. Chapoutier ist ein ruheloser und berühmter Önologe des Burgunds und leitet mehrere Weingüter in Frankreich, Portugal und Australien. Die Trauben des Les Vignes de Bila-Haut Rouge kommen von Parzellen, die auf hohen Hängen des Aglytals liegen und sie werden manuell geerntet. Im Keller angekommen, werden sie vollständig entrappt und 2 bis 4 Wochen lang fermentiert. Les Vignes de Bila-Haut Rouge ist ein frischer und fruchtiger Wein mit Noten von Kräutern und Mineralien. Ein Wein mit Ausdruck des Terroirs und der Rebsorten, mit denen er bereitet wurde.
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Domaine De Bila-haut in Alkoholische Getränke