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1 
Brand: Companyia Vitícola Sileo
EAN: 8437013683203
MPN: 260423
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sileo ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, hergestellt durch die Bodega AT Roca. Der Wein ist ein Verschnitt aus den Rebsorten Garnacha (80%) und Samsó (20%). Die Bodega besitzt drei verschiedene Weinberge, die von acht Winzerfamilien der Region bewirtschaftet werden. Es handelt sich um alte Weinberge, die auf ökologische und nachhaltige Art bewirtschaftet werden. Die Selektion und Ernte der Trauben wird per Hand durchgeführt, damit die Trauben nicht beschädigt werden. Die Rebsorten Garnacha und Samsó, von denen auch Sileo stammt, wachsen auf zwei Fincas namens Brunet und Mas de Brunet und sind auf circa 250 Metern Höhe angebaut. Wenn die Trauben in die Bodega gelangen, gären sie über 18 Monate in Edelstahltanks bis sich der Most entwickelt hat, der die Basis für das Endprodukt bildet. Daraufhin wird die malolaktische Gärung in 300 Liter Fässern durchgeführt. Bevor der Wein in die Flasche gefüllt wird, reift Sileo über vier Monate in Fässern aus französischem Eichenholz mit einer Kapazität von 300 Litern. Das Resultat: ein Wein mit großer Persönlichkeit, der seine Qualität bezüglich seines Ursprungsgebietes offenbart. AT Roca ist ein persönliches Projekt von Agustí Torelló Sibill, einem angesehenen Önologen, der nach vielen Jahren Erfahrung die Bodega Agustí Torelló Mata gegründet hat. Er hat dieses neue Abenteur mit seinen zwei Söhnen gestartet. Sileo ist Lateinisch und bedeutet neustarten. Dieser Wein, ist der einzige seiner Bodega, die in D.O. Montsant produziert und symbolisiert die ersten Schritte einer neuen Etappe.
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Companyia Vitícola Sileo in Alkoholische Getränke
- Companyia Vitícola Sileo -
11.35 €
Companyia Vitícola Sileo 2022 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Companyia Vitícola Sileo
EAN: 8437013683203
MPN: 260423
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sileo ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, hergestellt durch die Bodega AT Roca. Der Wein ist ein Verschnitt aus den Rebsorten Garnacha (80%) und Samsó (20%). Die Bodega besitzt drei verschiedene Weinberge, die von acht Winzerfamilien der Region bewirtschaftet werden. Es handelt sich um alte Weinberge, die auf ökologische und nachhaltige Art bewirtschaftet werden. Die Selektion und Ernte der Trauben wird per Hand durchgeführt, damit die Trauben nicht beschädigt werden. Die Rebsorten Garnacha und Samsó, von denen auch Sileo stammt, wachsen auf zwei Fincas namens Brunet und Mas de Brunet und sind auf circa 250 Metern Höhe angebaut. Wenn die Trauben in die Bodega gelangen, gären sie über 18 Monate in Edelstahltanks bis sich der Most entwickelt hat, der die Basis für das Endprodukt bildet. Daraufhin wird die malolaktische Gärung in 300 Liter Fässern durchgeführt. Bevor der Wein in die Flasche gefüllt wird, reift Sileo über vier Monate in Fässern aus französischem Eichenholz mit einer Kapazität von 300 Litern. Das Resultat: ein Wein mit großer Persönlichkeit, der seine Qualität bezüglich seines Ursprungsgebietes offenbart. AT Roca ist ein persönliches Projekt von Agustí Torelló Sibill, einem angesehenen Önologen, der nach vielen Jahren Erfahrung die Bodega Agustí Torelló Mata gegründet hat. Er hat dieses neue Abenteur mit seinen zwei Söhnen gestartet. Sileo ist Lateinisch und bedeutet neustarten. Dieser Wein, ist der einzige seiner Bodega, die in D.O. Montsant produziert und symbolisiert die ersten Schritte einer neuen Etappe.
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Companyia Vitícola Sileo in Alkoholische Getränke
2 
Brand: Dominio Del Soto
EAN: 8437016703281
MPN: 265841
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ein olympischer Sportler muss Zeit und Anstrengung investieren, um seine Fähigkeiten zu perfektionieren und Erfolg zu erzielen. Es ist eine Suche nach Exzellenz, um herausragende Ergebnisse zu erzielen. So wendet Mathilde Chapoutier, die achte Generation des renommierten Hauses aus der Rhône und ehemalige Bogenschützin des französischen Olympiateams, all ihre sensorischen und technischen Fähigkeiten an, um beim Herstellen von Qualitätsweinen ins Schwarze zu treffen. Eine kleine Kollektion von ökologischen Weinen, die das Beste des Bodens und das Beste der Rebsorte zum Ausdruck bringen. Im Fall von Dominio del Soto Albillo handelt es sich um einen reinsortigen Weißwein aus der Sorte Albillo Real, der von 40 Jahre alten Rebstöcken auf lehm- und kalkhaltigen Böden stammt. Es wird ökologischer Weinbau mit biodynamischen Behandlungen betrieben, um das natürliche Gleichgewicht des Bodens zu erhalten, und sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie in Kisten von Hand gelesen. Im Weingut erfolgt eine direkte Pressung der ganzen Trauben, und der gewonnene Most fermentiert mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks (70%) und in Demi-Muids (30%). Anschließend reift der Wein 12 Monate lang auf der Hefe. Wissend, dass die Weinherstellung, wie bei Olympiaden, kein Zuckerschlecken ist, entsteht Dominio del Soto Albillo aus der Verbindung von ererbten technischen Fähigkeiten, einer präzisen mentalen Ausrichtung und einer Leidenschaft für die Arbeit. Alles Notwendige, um die französische Tradition in der Ribera del Duero zu treffen.
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Dominio Del Soto in Alkoholische Getränke
- Dominio Del Soto -
15.75 €
Dominio Del Soto Albillo 2021 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Dominio Del Soto
EAN: 8437016703281
MPN: 265841
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ein olympischer Sportler muss Zeit und Anstrengung investieren, um seine Fähigkeiten zu perfektionieren und Erfolg zu erzielen. Es ist eine Suche nach Exzellenz, um herausragende Ergebnisse zu erzielen. So wendet Mathilde Chapoutier, die achte Generation des renommierten Hauses aus der Rhône und ehemalige Bogenschützin des französischen Olympiateams, all ihre sensorischen und technischen Fähigkeiten an, um beim Herstellen von Qualitätsweinen ins Schwarze zu treffen. Eine kleine Kollektion von ökologischen Weinen, die das Beste des Bodens und das Beste der Rebsorte zum Ausdruck bringen. Im Fall von Dominio del Soto Albillo handelt es sich um einen reinsortigen Weißwein aus der Sorte Albillo Real, der von 40 Jahre alten Rebstöcken auf lehm- und kalkhaltigen Böden stammt. Es wird ökologischer Weinbau mit biodynamischen Behandlungen betrieben, um das natürliche Gleichgewicht des Bodens zu erhalten, und sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie in Kisten von Hand gelesen. Im Weingut erfolgt eine direkte Pressung der ganzen Trauben, und der gewonnene Most fermentiert mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks (70%) und in Demi-Muids (30%). Anschließend reift der Wein 12 Monate lang auf der Hefe. Wissend, dass die Weinherstellung, wie bei Olympiaden, kein Zuckerschlecken ist, entsteht Dominio del Soto Albillo aus der Verbindung von ererbten technischen Fähigkeiten, einer präzisen mentalen Ausrichtung und einer Leidenschaft für die Arbeit. Alles Notwendige, um die französische Tradition in der Ribera del Duero zu treffen.
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Dominio Del Soto in Alkoholische Getränke
3 
Brand: Dominio Del Soto
EAN: 8437016703441
MPN: 261304
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sprechen wir von Chapoutier, so sprechen wir von Wein. Doch obwohl man diese Familie mit acht Generationen Weinbautradition unmittelbar mit dem Rhônetal (Frankreich) assoziiert, begnügt sie sich nicht damit, ausschließlich in dieser renommierten Region herausragende Weine zu kultivieren. Mathilde Chapoutier, die gegenwärtige Erbin dieses Erbes, war eine Schlüsselfigur bei der Erkundung und Entdeckung außergewöhnlicher Weinberge außerhalb Frankreichs. Eine unermüdliche Suche nach Exzellenz in der Weinbaukunst, die sie zum Dominio de Soto führte. Dieses Weingut befindet sich in Sotillo de la Ribera, in der Provinz Burgos, innerhalb der D.O. Ribera del Duero und sein 16 Hektar großes Weingut, gepaart mit profundem Wissen, ermöglicht es, Weine zu schaffen, die das Terroir in seiner reinsten Form widerspiegeln. So präsentiert sich Dominio del Soto Reserva, ein Rotwein aus Tempranillo, der von einem Weinberg auf alten Terrassen in einer Höhe zwischen 850 und 900 Metern stammt. Alte Rebstöcke, die in tiefen, lehmig-kalkhaltigen Böden und in einigen Parzellen auf Kalkmergeln gepflanzt sind. Es wird ökologisch gearbeitet, wobei auf althergebrachte und biodynamische Methoden zurückgegriffen wird, und der Weinberg profitiert von dem bedeutenden Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Sobald die Trauben reif sind, wird die Lese manuell in 20-Kilogramm-Kisten durchgeführt. Im Weinkeller beginnen die ausgewählten und entrappten Trauben eine Kaltmazeration. Anschließend erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks über mehr als 4 Wochen. Schließlich reift der Wein, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in französischen Eichenfässern für 3 bis 6 Monate. Nach der Abfüllung verbleibt er weitere 12 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Als Ergebnis des Könnens einer Familie, die Grenzen überschreitet, um uns mit ihren Weinen zu erfreuen, offenbart Dominio del Soto Reserva die Hingabe und die Kunst einer acht Generationen alten Weinbautradition. Die vollendete Krönung einer unablässigen Suche.
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Dominio Del Soto in Alkoholische Getränke
- Dominio Del Soto -
24.05 €
Dominio Del Soto Reserva 2019 - 75cl
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Brand: Dominio Del Soto
EAN: 8437016703441
MPN: 261304
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sprechen wir von Chapoutier, so sprechen wir von Wein. Doch obwohl man diese Familie mit acht Generationen Weinbautradition unmittelbar mit dem Rhônetal (Frankreich) assoziiert, begnügt sie sich nicht damit, ausschließlich in dieser renommierten Region herausragende Weine zu kultivieren. Mathilde Chapoutier, die gegenwärtige Erbin dieses Erbes, war eine Schlüsselfigur bei der Erkundung und Entdeckung außergewöhnlicher Weinberge außerhalb Frankreichs. Eine unermüdliche Suche nach Exzellenz in der Weinbaukunst, die sie zum Dominio de Soto führte. Dieses Weingut befindet sich in Sotillo de la Ribera, in der Provinz Burgos, innerhalb der D.O. Ribera del Duero und sein 16 Hektar großes Weingut, gepaart mit profundem Wissen, ermöglicht es, Weine zu schaffen, die das Terroir in seiner reinsten Form widerspiegeln. So präsentiert sich Dominio del Soto Reserva, ein Rotwein aus Tempranillo, der von einem Weinberg auf alten Terrassen in einer Höhe zwischen 850 und 900 Metern stammt. Alte Rebstöcke, die in tiefen, lehmig-kalkhaltigen Böden und in einigen Parzellen auf Kalkmergeln gepflanzt sind. Es wird ökologisch gearbeitet, wobei auf althergebrachte und biodynamische Methoden zurückgegriffen wird, und der Weinberg profitiert von dem bedeutenden Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Sobald die Trauben reif sind, wird die Lese manuell in 20-Kilogramm-Kisten durchgeführt. Im Weinkeller beginnen die ausgewählten und entrappten Trauben eine Kaltmazeration. Anschließend erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks über mehr als 4 Wochen. Schließlich reift der Wein, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in französischen Eichenfässern für 3 bis 6 Monate. Nach der Abfüllung verbleibt er weitere 12 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Als Ergebnis des Könnens einer Familie, die Grenzen überschreitet, um uns mit ihren Weinen zu erfreuen, offenbart Dominio del Soto Reserva die Hingabe und die Kunst einer acht Generationen alten Weinbautradition. Die vollendete Krönung einer unablässigen Suche.
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4 
Brand: La Vinya Del Vuit
MPN: 255891
Kategorie: Alkoholische Getränke
La Vinya del Vuit ist ein Rotwein von La Vinya del Vuit in Gratallops (Tarragona), D.O.Q. Priorat. Seit 2001 treffen sich acht Winzer („vuit“ bedeutet „acht“ auf Katalanisch), darunter Sara Pérez und René Barbier, um Ideen auszutauschen und Jahr für Jahr einen anderen und originellen Wein aus alten wiederbelebten Reben zu kreieren, und zwar nach den traditionellen Methoden der Weinherstellung. La Vinya del Vuit ist ein Wein aus Cariñena und etwas Garnacha, aus einem 70 Jahre alten Weinberg, der in Gratallops auf zerkleinertem Licorella-Boden liegt, biologisch bewirtschaftet und mit Maultieren bearbeitet wird und den Weinberg und seine Umwelt aufs Höchste respektiert. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Dort angekommen erfolgt eine spontane Vergärung mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht er für 20 Monate in 300-Liter-Eichenfässern des 2. und 3. Jahres. Nur 1800 Flaschen, zweifellos, einer der besten Jahrgänge von La Vinya del Vuit.
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La Vinya Del Vuit in Alkoholische Getränke
- La Vinya Del Vuit -
75.85 €
La Vinya Del Vuit 2017 - 75cl
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Brand: La Vinya Del Vuit
MPN: 255891
Kategorie: Alkoholische Getränke
La Vinya del Vuit ist ein Rotwein von La Vinya del Vuit in Gratallops (Tarragona), D.O.Q. Priorat. Seit 2001 treffen sich acht Winzer („vuit“ bedeutet „acht“ auf Katalanisch), darunter Sara Pérez und René Barbier, um Ideen auszutauschen und Jahr für Jahr einen anderen und originellen Wein aus alten wiederbelebten Reben zu kreieren, und zwar nach den traditionellen Methoden der Weinherstellung. La Vinya del Vuit ist ein Wein aus Cariñena und etwas Garnacha, aus einem 70 Jahre alten Weinberg, der in Gratallops auf zerkleinertem Licorella-Boden liegt, biologisch bewirtschaftet und mit Maultieren bearbeitet wird und den Weinberg und seine Umwelt aufs Höchste respektiert. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Dort angekommen erfolgt eine spontane Vergärung mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht er für 20 Monate in 300-Liter-Eichenfässern des 2. und 3. Jahres. Nur 1800 Flaschen, zweifellos, einer der besten Jahrgänge von La Vinya del Vuit.
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La Vinya Del Vuit in Alkoholische Getränke
5 
Brand: Murua
EAN: 8430981013201
MPN: 257567
Kategorie: Alkoholische Getränke
Murua Reserva ist ein Wein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Bodegas Murua. In dieser Mischung dominiert die Tempranillo (93%), welche von den Sorten Graciano (5%) und Mazuelo (2%) begleitet wird. Die verwendeten Trauben stammen von einem Grundstück, das die Bodega umschließt und in acht verschiedene besondere Lagen geteilt ist. Nach der Weinlese realisieren die Trauben eine alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur, gefolgt von einer pünktlichen Mazeration. Der Wein passiert anschließend eine 18-monatige Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit einem Alter von maximal 3 Jahren. Zum Schluss ruht der Wein 18 Monate in der Flasche bis er den optimalen Reifegrad erreicht hat. Bodegas Murua ist Eigentum der Familie Masaveu. Die Tradition ist auf Frederico Masaveu Ripoll zurückzuführen, welche im 19. Jahrhundert seine eigene Bodega in Castellar de Vallél erbaute, von der die Familie stammt. Ein Jahrhundert später, in 1974, beschloss die Familie mit dem Kauf von Bodegas Murua in Elciego neu zu beginnen. Ein Ort, der schon immer mit Wein in Verbindung gebracht wird.
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Murua in Alkoholische Getränke
- Murua -
38.25 €
Murua Reserva Magnum 2014 -
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Brand: Murua
EAN: 8430981013201
MPN: 257567
Kategorie: Alkoholische Getränke
Murua Reserva ist ein Wein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Bodegas Murua. In dieser Mischung dominiert die Tempranillo (93%), welche von den Sorten Graciano (5%) und Mazuelo (2%) begleitet wird. Die verwendeten Trauben stammen von einem Grundstück, das die Bodega umschließt und in acht verschiedene besondere Lagen geteilt ist. Nach der Weinlese realisieren die Trauben eine alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur, gefolgt von einer pünktlichen Mazeration. Der Wein passiert anschließend eine 18-monatige Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit einem Alter von maximal 3 Jahren. Zum Schluss ruht der Wein 18 Monate in der Flasche bis er den optimalen Reifegrad erreicht hat. Bodegas Murua ist Eigentum der Familie Masaveu. Die Tradition ist auf Frederico Masaveu Ripoll zurückzuführen, welche im 19. Jahrhundert seine eigene Bodega in Castellar de Vallél erbaute, von der die Familie stammt. Ein Jahrhundert später, in 1974, beschloss die Familie mit dem Kauf von Bodegas Murua in Elciego neu zu beginnen. Ein Ort, der schon immer mit Wein in Verbindung gebracht wird.
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Murua in Alkoholische Getränke
6 
Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
EAN: 3700967702197
MPN: 256337
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mathilde, die achte Generation der Familie Chapoutier, ist eine rastlose Seele. Zuerst nahm sie am olympischen Bogenschießen teil, und dann, im Alter von 18 Jahren, gab sie alles auf und ging auf die andere Seite der Welt, nach China, um Betriebswirtschaft zu studieren. Heute nutzt sie auf jeder ihrer Geschäftsreisen die Gelegenheit, einen persönlichen Einblick in die Welt des Weins zu gewinnen, indem sie einzigartige Weinberge entdeckt, die sie faszinieren. Auf einer Reise in die Provence stieß sie auf das Grundstück Grand Ferrage am Fuße des Sainte-Victoire-Gebirges in der Provence (Frankreich), das sie sofort in Besitz nahm, um den hedonistischen Stil zu präsentieren, den die Tochter des großen Michel Chapoutier so sehr liebt. Der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire stammt aus Parzellen mit kargen, flachen Böden aus Kalkstein und tonhaltigem Sandstein und ist eine Coupage aus Garnacha, Syrah und Cinsault. Die Reben werden biologisch angebaut und in der Nacht gelesen, um das natürliche Gleichgewicht der Trauben zu erhalten. In der Kellerei werden die Trauben für eine kurze Zeit kalt eingemaischt, danach beginnt die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein fünf Monate lang in Edelstahlbehältern gelagert, um sein großes aromatisches Potenzial zu erhalten. Mit einem Kompass auf dem Etikett, der den abenteuerlichen Geist dieser Önologin aufzeigt, welche die Welt bereist hat, wird uns Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire präsentiert, ein Roséwein, der dafür gemacht ist, das Leben zu genießen. Ein AOC Côtes de Provence Saint Victoire, der Mathildes genussvolle Vision von Wein zeigt und mit dem Sie garantiert ein „vie en rose“ erleben werden.
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Mathilde Chapoutier Sélection in Alkoholische Getränke
- Mathilde Chapoutier Sélection -
14.45 €
Mathilde Chapoutier Sélection Mathilde Chapoutier Côtes De Provence Sainte-victoire 2021 - 75cl
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Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
EAN: 3700967702197
MPN: 256337
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mathilde, die achte Generation der Familie Chapoutier, ist eine rastlose Seele. Zuerst nahm sie am olympischen Bogenschießen teil, und dann, im Alter von 18 Jahren, gab sie alles auf und ging auf die andere Seite der Welt, nach China, um Betriebswirtschaft zu studieren. Heute nutzt sie auf jeder ihrer Geschäftsreisen die Gelegenheit, einen persönlichen Einblick in die Welt des Weins zu gewinnen, indem sie einzigartige Weinberge entdeckt, die sie faszinieren. Auf einer Reise in die Provence stieß sie auf das Grundstück Grand Ferrage am Fuße des Sainte-Victoire-Gebirges in der Provence (Frankreich), das sie sofort in Besitz nahm, um den hedonistischen Stil zu präsentieren, den die Tochter des großen Michel Chapoutier so sehr liebt. Der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire stammt aus Parzellen mit kargen, flachen Böden aus Kalkstein und tonhaltigem Sandstein und ist eine Coupage aus Garnacha, Syrah und Cinsault. Die Reben werden biologisch angebaut und in der Nacht gelesen, um das natürliche Gleichgewicht der Trauben zu erhalten. In der Kellerei werden die Trauben für eine kurze Zeit kalt eingemaischt, danach beginnt die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein fünf Monate lang in Edelstahlbehältern gelagert, um sein großes aromatisches Potenzial zu erhalten. Mit einem Kompass auf dem Etikett, der den abenteuerlichen Geist dieser Önologin aufzeigt, welche die Welt bereist hat, wird uns Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire präsentiert, ein Roséwein, der dafür gemacht ist, das Leben zu genießen. Ein AOC Côtes de Provence Saint Victoire, der Mathildes genussvolle Vision von Wein zeigt und mit dem Sie garantiert ein „vie en rose“ erleben werden.
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Brand: La Conreria D'scala Dei
EAN: 8410345080407
MPN: 265829
Kategorie: Alkoholische Getränke
Als eine Gruppe von Weinliebhabern beschloss, ihre Kräfte zu bündeln, um den einzigartigen Orten des D.O.Q. Priorat eine Stimme zu geben, war La Conreria d'Scala Dei geboren. Das Weingut, dessen einziger Anspruch es war, das acht Jahrhunderte alte Erbe der Mönche von La Cartoixa d'Scala Dei wiederzugeben, stellt traditionelle Weine aus den wunderbaren Schieferböden der Terrassen des Priorats her. In seinem Weinsortiment finden wir authentische Schätze wie diesen La Conreria d'Scala Dei Voltons. Dieser Wein, der vom Decanter 2021 zu den 50 besten Weinen der Welt gezählt wird, ist ein ganz besonderer Wein, der 20 bis über 100 Jahre alte Rebstöcke vereint. Eine Coupage traditioneller lokaler Rebsorten aus Garnacha Tinta und Carignan, die im Gebiet „Voltons“ in der Gemeinde Vilella Alta (D.O.Q. Priorat) angebaut werden. Ein ganz besonderes Gebiet, in dem Weinberge, Oliven- und Mandelbäume auf dem für diese Weinbauregion typischen Llicorella-Schieferboden friedlich nebeneinander bestehen. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, sowohl auf dem Feld als auch im Keller. Nach der Weinlese erfolgt eine Kaltmazeration der Trauben vor der alkoholischen Gärung, die mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durchgeführt wird. Anschließend ruht der Wein einige Monate in denselben Tanks und wird 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer und österreichischer Eiche ausgebaut. Schließlich ruht er für weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. La Conreria d'Scala Dei Voltons ist das Ergebnis von über einhundert Jahre alten Weinbergen, die seit drei Generationen mit der gleichen Sorgfalt und Leidenschaft gepflegt werden, und ist ein köstlicher, eleganter und sehr ausdrucksstarker Rotwein. Das Erbe einer historischen Vergangenheit.
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La Conreria D'scala Dei in Alkoholische Getränke
- La Conreria D'scala Dei -
54.05 €
La Conreria D'scala Dei Voltons 2019 - 75cl
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Brand: La Conreria D'scala Dei
EAN: 8410345080407
MPN: 265829
Kategorie: Alkoholische Getränke
Als eine Gruppe von Weinliebhabern beschloss, ihre Kräfte zu bündeln, um den einzigartigen Orten des D.O.Q. Priorat eine Stimme zu geben, war La Conreria d'Scala Dei geboren. Das Weingut, dessen einziger Anspruch es war, das acht Jahrhunderte alte Erbe der Mönche von La Cartoixa d'Scala Dei wiederzugeben, stellt traditionelle Weine aus den wunderbaren Schieferböden der Terrassen des Priorats her. In seinem Weinsortiment finden wir authentische Schätze wie diesen La Conreria d'Scala Dei Voltons. Dieser Wein, der vom Decanter 2021 zu den 50 besten Weinen der Welt gezählt wird, ist ein ganz besonderer Wein, der 20 bis über 100 Jahre alte Rebstöcke vereint. Eine Coupage traditioneller lokaler Rebsorten aus Garnacha Tinta und Carignan, die im Gebiet „Voltons“ in der Gemeinde Vilella Alta (D.O.Q. Priorat) angebaut werden. Ein ganz besonderes Gebiet, in dem Weinberge, Oliven- und Mandelbäume auf dem für diese Weinbauregion typischen Llicorella-Schieferboden friedlich nebeneinander bestehen. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, sowohl auf dem Feld als auch im Keller. Nach der Weinlese erfolgt eine Kaltmazeration der Trauben vor der alkoholischen Gärung, die mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durchgeführt wird. Anschließend ruht der Wein einige Monate in denselben Tanks und wird 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer und österreichischer Eiche ausgebaut. Schließlich ruht er für weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. La Conreria d'Scala Dei Voltons ist das Ergebnis von über einhundert Jahre alten Weinbergen, die seit drei Generationen mit der gleichen Sorgfalt und Leidenschaft gepflegt werden, und ist ein köstlicher, eleganter und sehr ausdrucksstarker Rotwein. Das Erbe einer historischen Vergangenheit.
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Brand: Murua
EAN: 8430981013102
MPN: 263645
Kategorie: Alkoholische Getränke
Murua Reserva ist ein Wein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Bodegas Murua. In dieser Mischung dominiert die Tempranillo (93%), welche von den Sorten Graciano (5%) und Mazuelo (2%) begleitet wird. Die verwendeten Trauben stammen von einem Grundstück, das die Bodega umschließt und in acht verschiedene besondere Lagen geteilt ist. Nach der Weinlese realisieren die Trauben eine alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur, gefolgt von einer pünktlichen Mazeration. Der Wein passiert anschließend eine 18-monatige Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit einem Alter von maximal 3 Jahren. Zum Schluss ruht der Wein 18 Monate in der Flasche bis er den optimalen Reifegrad erreicht hat. Bodegas Murua ist Eigentum der Familie Masaveu. Die Tradition ist auf Frederico Masaveu Ripoll zurückzuführen, welche im 19. Jahrhundert seine eigene Bodega in Castellar de Vallél erbaute, von der die Familie stammt. Ein Jahrhundert später, in 1974, beschloss die Familie mit dem Kauf von Bodegas Murua in Elciego neu zu beginnen. Ein Ort, der schon immer mit Wein in Verbindung gebracht wird.
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Murua in Alkoholische Getränke
- Murua -
19.4 €
Murua Reserva 2016 - 75cl
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Brand: Murua
EAN: 8430981013102
MPN: 263645
Kategorie: Alkoholische Getränke
Murua Reserva ist ein Wein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Bodegas Murua. In dieser Mischung dominiert die Tempranillo (93%), welche von den Sorten Graciano (5%) und Mazuelo (2%) begleitet wird. Die verwendeten Trauben stammen von einem Grundstück, das die Bodega umschließt und in acht verschiedene besondere Lagen geteilt ist. Nach der Weinlese realisieren die Trauben eine alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur, gefolgt von einer pünktlichen Mazeration. Der Wein passiert anschließend eine 18-monatige Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit einem Alter von maximal 3 Jahren. Zum Schluss ruht der Wein 18 Monate in der Flasche bis er den optimalen Reifegrad erreicht hat. Bodegas Murua ist Eigentum der Familie Masaveu. Die Tradition ist auf Frederico Masaveu Ripoll zurückzuführen, welche im 19. Jahrhundert seine eigene Bodega in Castellar de Vallél erbaute, von der die Familie stammt. Ein Jahrhundert später, in 1974, beschloss die Familie mit dem Kauf von Bodegas Murua in Elciego neu zu beginnen. Ein Ort, der schon immer mit Wein in Verbindung gebracht wird.
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Murua in Alkoholische Getränke
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Brand: Alvear
EAN: 8410487808778
MPN: 256430
Kategorie: Alkoholische Getränke
Alvear Px de Añada ist ein Süßwein aus der D.O. Montilla-Moriles, hergestellt durch die Bodega Alvear, eine Kellerei mit mehr als 280 Jahren Tradition. Aktuell befindet sich das Familienunternehmen in Händen der achten Generation. Dieser Süßwein ist eine sortenreiner Pedro Ximénez (100%). DieTrauben stammen von Weinreben, welche in der Nähe der Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba), auf sehr kalkhaltigen Böden, gepflanzt wurden. Der Wein wurde mit Trauben von einer einzigen Ernte hergestellt. Nach einer Handselektion trocken die Trauben in der Sonne. Zum Schluss erfolgt während eines Jahres die Assemblage in einem riesigen Kegelbehälter.
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Alvear in Alkoholische Getränke
- Alvear -
15.15 €
Alvear Px De Añada 37,5 Cl. (3/8) 2019 - 37,5cl (3/8)
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Brand: Alvear
EAN: 8410487808778
MPN: 256430
Kategorie: Alkoholische Getränke
Alvear Px de Añada ist ein Süßwein aus der D.O. Montilla-Moriles, hergestellt durch die Bodega Alvear, eine Kellerei mit mehr als 280 Jahren Tradition. Aktuell befindet sich das Familienunternehmen in Händen der achten Generation. Dieser Süßwein ist eine sortenreiner Pedro Ximénez (100%). DieTrauben stammen von Weinreben, welche in der Nähe der Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba), auf sehr kalkhaltigen Böden, gepflanzt wurden. Der Wein wurde mit Trauben von einer einzigen Ernte hergestellt. Nach einer Handselektion trocken die Trauben in der Sonne. Zum Schluss erfolgt während eines Jahres die Assemblage in einem riesigen Kegelbehälter.
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Brand: La Vinya Del Vuit
MPN: 263037
Kategorie: Alkoholische Getränke
La Vinya del Vuit ist ein Rotwein von La Vinya del Vuit in Gratallops (Tarragona), D.O.Q. Priorat. Seit 2001 treffen sich acht Winzer („vuit“ bedeutet „acht“ auf Katalanisch), darunter Sara Pérez und René Barbier, um Ideen auszutauschen und Jahr für Jahr einen anderen und originellen Wein aus alten wiederbelebten Reben zu kreieren, und zwar nach den traditionellen Methoden der Weinherstellung. La Vinya del Vuit ist ein Wein aus Cariñena und etwas Garnacha, aus einem 70 Jahre alten Weinberg, der in Gratallops auf zerkleinertem Licorella-Boden liegt, biologisch bewirtschaftet und mit Maultieren bearbeitet wird und den Weinberg und seine Umwelt aufs Höchste respektiert. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Dort angekommen erfolgt eine spontane Vergärung mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht er für 20 Monate in 300-Liter-Eichenfässern des 2. und 3. Jahres. Nur 1800 Flaschen, zweifellos, einer der besten Jahrgänge von La Vinya del Vuit.
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- La Vinya Del Vuit -
75.85 €
La Vinya Del Vuit 2018 - 75cl
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Brand: La Vinya Del Vuit
MPN: 263037
Kategorie: Alkoholische Getränke
La Vinya del Vuit ist ein Rotwein von La Vinya del Vuit in Gratallops (Tarragona), D.O.Q. Priorat. Seit 2001 treffen sich acht Winzer („vuit“ bedeutet „acht“ auf Katalanisch), darunter Sara Pérez und René Barbier, um Ideen auszutauschen und Jahr für Jahr einen anderen und originellen Wein aus alten wiederbelebten Reben zu kreieren, und zwar nach den traditionellen Methoden der Weinherstellung. La Vinya del Vuit ist ein Wein aus Cariñena und etwas Garnacha, aus einem 70 Jahre alten Weinberg, der in Gratallops auf zerkleinertem Licorella-Boden liegt, biologisch bewirtschaftet und mit Maultieren bearbeitet wird und den Weinberg und seine Umwelt aufs Höchste respektiert. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Dort angekommen erfolgt eine spontane Vergärung mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht er für 20 Monate in 300-Liter-Eichenfässern des 2. und 3. Jahres. Nur 1800 Flaschen, zweifellos, einer der besten Jahrgänge von La Vinya del Vuit.
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La Vinya Del Vuit in Alkoholische Getränke
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Brand: Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez
EAN: 8437012782037
MPN: 260143
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn wir von wichtigen Persönlichkeiten sprechen, stellen wir uns Menschen vor, die im Rampenlicht der Medien stehen. In der Welt des Weines ist dies jedoch nicht immer der Fall. Die meisten der großen Experten achten sehr auf ihre Privatsphäre und ziehen es vor, in aller Stille durch ihre Weinberge zu schlendern, anstatt sich in der Gesellschaft zu exponieren. Rodrigo Méndez, ein Name, der eng mit Rías Baixas (Galicien) verbunden ist und einer der großen Önologen der spanischen Weinwelt, ist ein gutes Beispiel dafür. Sein Respekt vor den Reben und die Aufrichtigkeit seiner Arbeit haben ihn zu einem angesehenen Vorbild gemacht, ohne dass er sich damit rühmt. Sein persönlichstes Projekt ist jenes, das seinen Namen trägt. Eine Familiengut in Meaño (Pontevedra), das 2011 mit dem Ziel gegründet wurde, das Beste der atlantischen Weine zu präsentieren. Lebendige Weine mit wunderbarer Säure, die unweigerlich zu Ruhm führen. Zu seinen Erfolgen zählt Rodrigo Méndez Cíes Tinto. Ein großartiger Rotwein, der aus dem Land der Weißweine stammt. Reben der Sorten Caiño Tinto, Loureiro und Espadeiro, die auf sandigen Granitböden in einer Höhe von 70 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Diese Reben wurden von seinem Großvater zu einer Zeit gepflanzt, als alle die Reben der roten Sorten ausrissen und sich für Albariño entschieden. Für dieses Vorhaben befolgte er den Rat des großartigen Rául Pérez und begann einen respektvollen Weinbau mit begrenzten Erträgen in der Produktion. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei getrennt vinifiziert. Die entrappten Trauben werden in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren, anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern (225 Liter) und in 1.500-Liter-Fudern. Mit dem Rodrigo Méndez Cíes Tinto, einem frischen, feinen und salzigen Wein, der sein atlantisches Profil sehr gut zur Geltung bringt, zeigt uns Rodrigo Méndez , dass Rías Baixas mehr ist als Albariño. Es ist eine Leistung, die diesen bescheidenen Winzer unweigerlich an die Spitze der großen Erzeuger gebracht hat.
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Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez in Alkoholische Getränke
- Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez -
15.65 €
Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez Rodrigo Méndez Cíes Tinto 2021 - 75cl
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Brand: Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez
EAN: 8437012782037
MPN: 260143
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn wir von wichtigen Persönlichkeiten sprechen, stellen wir uns Menschen vor, die im Rampenlicht der Medien stehen. In der Welt des Weines ist dies jedoch nicht immer der Fall. Die meisten der großen Experten achten sehr auf ihre Privatsphäre und ziehen es vor, in aller Stille durch ihre Weinberge zu schlendern, anstatt sich in der Gesellschaft zu exponieren. Rodrigo Méndez, ein Name, der eng mit Rías Baixas (Galicien) verbunden ist und einer der großen Önologen der spanischen Weinwelt, ist ein gutes Beispiel dafür. Sein Respekt vor den Reben und die Aufrichtigkeit seiner Arbeit haben ihn zu einem angesehenen Vorbild gemacht, ohne dass er sich damit rühmt. Sein persönlichstes Projekt ist jenes, das seinen Namen trägt. Eine Familiengut in Meaño (Pontevedra), das 2011 mit dem Ziel gegründet wurde, das Beste der atlantischen Weine zu präsentieren. Lebendige Weine mit wunderbarer Säure, die unweigerlich zu Ruhm führen. Zu seinen Erfolgen zählt Rodrigo Méndez Cíes Tinto. Ein großartiger Rotwein, der aus dem Land der Weißweine stammt. Reben der Sorten Caiño Tinto, Loureiro und Espadeiro, die auf sandigen Granitböden in einer Höhe von 70 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Diese Reben wurden von seinem Großvater zu einer Zeit gepflanzt, als alle die Reben der roten Sorten ausrissen und sich für Albariño entschieden. Für dieses Vorhaben befolgte er den Rat des großartigen Rául Pérez und begann einen respektvollen Weinbau mit begrenzten Erträgen in der Produktion. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei getrennt vinifiziert. Die entrappten Trauben werden in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren, anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern (225 Liter) und in 1.500-Liter-Fudern. Mit dem Rodrigo Méndez Cíes Tinto, einem frischen, feinen und salzigen Wein, der sein atlantisches Profil sehr gut zur Geltung bringt, zeigt uns Rodrigo Méndez , dass Rías Baixas mehr ist als Albariño. Es ist eine Leistung, die diesen bescheidenen Winzer unweigerlich an die Spitze der großen Erzeuger gebracht hat.
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Brand: Dit Celler
EAN: 8437004333513
MPN: 262406
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Priorat mag zwar internationale Anerkennung genießen, doch dürfen wir seine weniger bekannte Nachbarregion, die Herkunftsbezeichnung Montsant, nicht außer Acht lassen. Obwohl sie oft im Schatten steht, verfügt Montsant über eine reiche Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. In der katalanischen Region Spaniens gelegen, teilt diese Herkunftsbezeichnung viele geographische und klimatische Ähnlichkeiten mit dem Priorat, was sie zu einem idealen Ort für den Weinbau macht. Mit seinen Weinbergen, die sich majestätisch über die bergige Landschaft erheben, und seinem mediterranen Klima, das durch die Nähe zum Mittelmeer beeinflusst wird, bietet Montsant hervorragende Bedingungen für den Anbau von Reben. Dani Sánchez Nogué, Mitglied des navarresischen Projekts Azul y Garanza, erkannte dies sofort bei seiner Ankunft in dieser katalanischen Weinregion. Unter dem Namen DIT Celler, was auf Katalanisch "Finger" bedeutet, prägt er seine eigene persönliche Marke und demonstriert die Bedeutung der Beziehung, die zwischen Mensch und Umwelt bestehen muss. Ein Beispiel für diese Arbeit finden wir in DIT Celler Selenita, einem Rotwein aus Garnacha, der von 20 bis 75 Jahre alten Reben stammt, die im Naturpark Sierra de Llabería (im Herzen des Montsant) angebaut werden. Die Weinberge sind auf Granitsandboden gepflanzt, umgeben von Wald und Biodiversität, und werden ökologisch bewirtschaftet. Es handelt sich tatsächlich um die ersten Weine mit dieser Zertifizierung in der Herkunftsbezeichnung und dank der respektvollen Landwirtschaft werden die Effekte der mediterranen Seewinde spektakulär zur Geltung gebracht. Die Ernte erfolgt von Hand und im Weinkeller werden die besten Trauben ausgewählt, entrappt und gequetscht, um eine Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks zu beginnen. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern. Mit geographischen und klimatischen Ähnlichkeiten zu seinem berühmteren Nachbarn gewinnt Montsant zunehmend an Aufmerksamkeit für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und seine Fähigkeit, einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs zu bieten. So zeigt es uns Dani mit DIT Celler Selenita, einem komplexen, frischen und angenehmen Rotwein, der uns ein einzigartiges und äußerst lohnendes sensorisches Erlebnis bietet.
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Dit Celler Selenita 2021 - 75cl
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Brand: Dit Celler
EAN: 8437004333513
MPN: 262406
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Priorat mag zwar internationale Anerkennung genießen, doch dürfen wir seine weniger bekannte Nachbarregion, die Herkunftsbezeichnung Montsant, nicht außer Acht lassen. Obwohl sie oft im Schatten steht, verfügt Montsant über eine reiche Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. In der katalanischen Region Spaniens gelegen, teilt diese Herkunftsbezeichnung viele geographische und klimatische Ähnlichkeiten mit dem Priorat, was sie zu einem idealen Ort für den Weinbau macht. Mit seinen Weinbergen, die sich majestätisch über die bergige Landschaft erheben, und seinem mediterranen Klima, das durch die Nähe zum Mittelmeer beeinflusst wird, bietet Montsant hervorragende Bedingungen für den Anbau von Reben. Dani Sánchez Nogué, Mitglied des navarresischen Projekts Azul y Garanza, erkannte dies sofort bei seiner Ankunft in dieser katalanischen Weinregion. Unter dem Namen DIT Celler, was auf Katalanisch "Finger" bedeutet, prägt er seine eigene persönliche Marke und demonstriert die Bedeutung der Beziehung, die zwischen Mensch und Umwelt bestehen muss. Ein Beispiel für diese Arbeit finden wir in DIT Celler Selenita, einem Rotwein aus Garnacha, der von 20 bis 75 Jahre alten Reben stammt, die im Naturpark Sierra de Llabería (im Herzen des Montsant) angebaut werden. Die Weinberge sind auf Granitsandboden gepflanzt, umgeben von Wald und Biodiversität, und werden ökologisch bewirtschaftet. Es handelt sich tatsächlich um die ersten Weine mit dieser Zertifizierung in der Herkunftsbezeichnung und dank der respektvollen Landwirtschaft werden die Effekte der mediterranen Seewinde spektakulär zur Geltung gebracht. Die Ernte erfolgt von Hand und im Weinkeller werden die besten Trauben ausgewählt, entrappt und gequetscht, um eine Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks zu beginnen. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern. Mit geographischen und klimatischen Ähnlichkeiten zu seinem berühmteren Nachbarn gewinnt Montsant zunehmend an Aufmerksamkeit für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und seine Fähigkeit, einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs zu bieten. So zeigt es uns Dani mit DIT Celler Selenita, einem komplexen, frischen und angenehmen Rotwein, der uns ein einzigartiges und äußerst lohnendes sensorisches Erlebnis bietet.
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Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
EAN: 3700967702456
MPN: 265439
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mathilde, die achte Generation der Familie Chapoutier, ist eine rastlose Seele. Zuerst nahm sie am olympischen Bogenschießen teil, und dann, im Alter von 18 Jahren, gab sie alles auf und ging auf die andere Seite der Welt, nach China, um Betriebswirtschaft zu studieren. Heute nutzt sie auf jeder ihrer Geschäftsreisen die Gelegenheit, einen persönlichen Einblick in die Welt des Weins zu gewinnen, indem sie einzigartige Weinberge entdeckt, die sie faszinieren. Auf einer Reise in die Provence stieß sie auf das Grundstück Grand Ferrage am Fuße des Sainte-Victoire-Gebirges in der Provence (Frankreich), das sie sofort in Besitz nahm, um den hedonistischen Stil zu präsentieren, den die Tochter des großen Michel Chapoutier so sehr liebt. Der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire stammt aus Parzellen mit kargen, flachen Böden aus Kalkstein und tonhaltigem Sandstein und ist eine Coupage aus Garnacha, Syrah und Cinsault. Die Reben werden biologisch angebaut und in der Nacht gelesen, um das natürliche Gleichgewicht der Trauben zu erhalten. In der Kellerei werden die Trauben für eine kurze Zeit kalt eingemaischt, danach beginnt die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein fünf Monate lang in Edelstahlbehältern gelagert, um sein großes aromatisches Potenzial zu erhalten. Mit einem Kompass auf dem Etikett, der den abenteuerlichen Geist dieser Önologin aufzeigt, welche die Welt bereist hat, wird uns Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire präsentiert, ein Roséwein, der dafür gemacht ist, das Leben zu genießen. Ein AOC Côtes de Provence Saint Victoire, der Mathildes genussvolle Vision von Wein zeigt und mit dem Sie garantiert ein „vie en rose“ erleben werden.
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Mathilde Chapoutier Sélection in Alkoholische Getränke
- Mathilde Chapoutier Sélection -
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Mathilde Chapoutier Sélection Mathilde Chapoutier Côtes De Provence Sainte-victoire 2023 - 75cl
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Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
EAN: 3700967702456
MPN: 265439
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mathilde, die achte Generation der Familie Chapoutier, ist eine rastlose Seele. Zuerst nahm sie am olympischen Bogenschießen teil, und dann, im Alter von 18 Jahren, gab sie alles auf und ging auf die andere Seite der Welt, nach China, um Betriebswirtschaft zu studieren. Heute nutzt sie auf jeder ihrer Geschäftsreisen die Gelegenheit, einen persönlichen Einblick in die Welt des Weins zu gewinnen, indem sie einzigartige Weinberge entdeckt, die sie faszinieren. Auf einer Reise in die Provence stieß sie auf das Grundstück Grand Ferrage am Fuße des Sainte-Victoire-Gebirges in der Provence (Frankreich), das sie sofort in Besitz nahm, um den hedonistischen Stil zu präsentieren, den die Tochter des großen Michel Chapoutier so sehr liebt. Der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire stammt aus Parzellen mit kargen, flachen Böden aus Kalkstein und tonhaltigem Sandstein und ist eine Coupage aus Garnacha, Syrah und Cinsault. Die Reben werden biologisch angebaut und in der Nacht gelesen, um das natürliche Gleichgewicht der Trauben zu erhalten. In der Kellerei werden die Trauben für eine kurze Zeit kalt eingemaischt, danach beginnt die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein fünf Monate lang in Edelstahlbehältern gelagert, um sein großes aromatisches Potenzial zu erhalten. Mit einem Kompass auf dem Etikett, der den abenteuerlichen Geist dieser Önologin aufzeigt, welche die Welt bereist hat, wird uns Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire präsentiert, ein Roséwein, der dafür gemacht ist, das Leben zu genießen. Ein AOC Côtes de Provence Saint Victoire, der Mathildes genussvolle Vision von Wein zeigt und mit dem Sie garantiert ein „vie en rose“ erleben werden.
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Brand: Château Monbousquet
MPN: 251699
Kategorie: Alkoholische Getränke
Gérard Perse stammt aus bescheidenen Verhältnissen und wurde nicht in die Welt des Weins hineingeboren. Sein Engagement und seine Begeisterung haben ihn jedoch weit gebracht. Von Beruf Maler, änderte sich sein Leben 1977, als er ein Obst- und Gemüsegeschäft kaufte. Acht Jahre später gehörte ihm die Supermarktkette Champion. Hier begann er mit dem Einkauf von Wein für die Supermärkte und lernte so viel von den Winzern, von denen er kaufte, dass er 1993 das Château Monbousquet in Saint-Emilion erwarb, mit der Absicht, seine eigenen Weine zu erzeugen. Das ist ihm nicht schlecht bekommen, denn er besitzt heute fünf Weingüter in Bordeaux, darunter das ausgezeichnete Premier Cru Classé B Château Pavie. Und obwohl einige ihn abwertend als neureich bezeichnen, weil er Jaguars, Immobilien oder andere protzige Luxusartikel besitzt, so ist es doch bewundernswert, dass er es vom Gemüseverkauf zum Weinimperium geschafft hat. Das Château Monbousquet kennzeichnet den Beginn des Abenteuers von Perse in Saint-Emilion. Ein Anwesen aus dem Jahr 1540, das, nachdem es mehrere Besitzer hatte, von Gerard Perse wieder aufgebaut wurde. Zum einen wurde der gesamte 32 Hektar große Weinberg entwässert, und zum anderen wurden die Weinbereitungsanlagen und die Weinkeller neu gebaut. Das Terroir von Monbousquet ist wirklich außergewöhnlich, mit warmen Kies- und Sand-Ton-Böden, auf denen die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon perfekt reifen. Die Trauben werden von Hand gelesen, und im Weinkeller stellen der Chef-Önologe Jean Philipppe Lavautour und der beratende Önologe Michel Rolland den Château Monbousquet her, einen Wein mit modernem Stil, aber mit dem ganzen Charakter des Saint-Emilion. Die Trauben werden ausgewählt und entrappt und anschließend in Edelstahltanks mazeriert und vergoren. Anschließend wird der Wein 20 bis 24 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der fleischige, zarte und tiefgängige Château Monbousquet zeigt die typische Reinheit der Weine ausSaint-Emilion, jedoch in einem moderneren Stil. Die Freiheit, bei Null anfangen zu können und sich nicht vor möglichen Winzervorfahren rechtfertigen zu müssen, hat es Perse ermöglicht, einen der wohl exotischsten und sinnlichsten Weine des Bordeaux zu kreieren. Göttlicher Saint-Emilion!
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Château Monbousquet in Alkoholische Getränke
- Château Monbousquet -
61 €
Château Monbousquet 2021 - 75cl
Decantalo.de
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Brand: Château Monbousquet
MPN: 251699
Kategorie: Alkoholische Getränke
Gérard Perse stammt aus bescheidenen Verhältnissen und wurde nicht in die Welt des Weins hineingeboren. Sein Engagement und seine Begeisterung haben ihn jedoch weit gebracht. Von Beruf Maler, änderte sich sein Leben 1977, als er ein Obst- und Gemüsegeschäft kaufte. Acht Jahre später gehörte ihm die Supermarktkette Champion. Hier begann er mit dem Einkauf von Wein für die Supermärkte und lernte so viel von den Winzern, von denen er kaufte, dass er 1993 das Château Monbousquet in Saint-Emilion erwarb, mit der Absicht, seine eigenen Weine zu erzeugen. Das ist ihm nicht schlecht bekommen, denn er besitzt heute fünf Weingüter in Bordeaux, darunter das ausgezeichnete Premier Cru Classé B Château Pavie. Und obwohl einige ihn abwertend als neureich bezeichnen, weil er Jaguars, Immobilien oder andere protzige Luxusartikel besitzt, so ist es doch bewundernswert, dass er es vom Gemüseverkauf zum Weinimperium geschafft hat. Das Château Monbousquet kennzeichnet den Beginn des Abenteuers von Perse in Saint-Emilion. Ein Anwesen aus dem Jahr 1540, das, nachdem es mehrere Besitzer hatte, von Gerard Perse wieder aufgebaut wurde. Zum einen wurde der gesamte 32 Hektar große Weinberg entwässert, und zum anderen wurden die Weinbereitungsanlagen und die Weinkeller neu gebaut. Das Terroir von Monbousquet ist wirklich außergewöhnlich, mit warmen Kies- und Sand-Ton-Böden, auf denen die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon perfekt reifen. Die Trauben werden von Hand gelesen, und im Weinkeller stellen der Chef-Önologe Jean Philipppe Lavautour und der beratende Önologe Michel Rolland den Château Monbousquet her, einen Wein mit modernem Stil, aber mit dem ganzen Charakter des Saint-Emilion. Die Trauben werden ausgewählt und entrappt und anschließend in Edelstahltanks mazeriert und vergoren. Anschließend wird der Wein 20 bis 24 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der fleischige, zarte und tiefgängige Château Monbousquet zeigt die typische Reinheit der Weine ausSaint-Emilion, jedoch in einem moderneren Stil. Die Freiheit, bei Null anfangen zu können und sich nicht vor möglichen Winzervorfahren rechtfertigen zu müssen, hat es Perse ermöglicht, einen der wohl exotischsten und sinnlichsten Weine des Bordeaux zu kreieren. Göttlicher Saint-Emilion!
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Brand: The Standish
MPN: 265045
Kategorie: Alkoholische Getränke
Nicht weniger als acht Jahre brauchte Dan Standish, um seinen Rotwein The Standish The Schubert Theorem auf den Markt zu bringen. Das Ergebnis unzähliger Stunden des Studiums und der Hingabe, in denen dieser Önologe —heutzutage als wahre Koryphäe angesehen— jedes Geheimnis des Schubert-Weinbergs entschlüsselte. Hier, an der Roennenfeldt Road im Süden von Australien, unterteilte er die Fläche in sechs verschiedene Parzellen und erforschte eine nach der anderen die Zusammensetzung der granitischen Böden und das Verhalten der Syrah. Mit The Standish The Schubert Theorem beweist er einmal mehr, was er mit einer Rebsorte erreichen kann, die zu den Hauptakteuren einiger der beliebtesten Rotweine Australiens gehört. Nach so viel Mühe ist es nur logisch und verständlich, dass die Arbeit mit aller Aufmerksamkeit abgeschlossen wird, wobei bei der Herstellung von The Standish The Schubert Theorem in jedem Moment äußerste Sorgfalt walten gelassen wird. Alles beginnt bei der Weinlese, bei der von Hand die besten Trauben von den granitischen Böden der Region geerntet werden; von dort aus gelangt The Standish The Schubert Theorem in die Kellerei, wo er mit ganzen Trauben in offenen Gärbehältern fermentiert wird. Dieser Prozess, bei dem die Temperatur kontrolliert wird, hängt von den einheimischen Hefen ab, die spontan zu arbeiten beginnen. Diese Mikroorganismen bleiben während ihrer gesamten Aktivität erhalten, bis The Standish The Schubert Theorem schließlich bereit ist, in französischen Eichenfässern zu ruhen. Diese letzte Phase, deren Dauer je nach Jahrgang variiert, macht diesen Rotwein zu einem unvergleichlichen und unnachahmlichen Juwel. Wenn The Standish The Schubert Theorem im Keller bereits Potenzial zeigt, wollen wir gar nicht erst von dem sprechen, was er in der Flasche leisten kann, wo er eine großartige Entwicklung durchläuft und selbst nach mehreren Jahren perfekt bleibt. Niemals zuvor hatten so viel Liebe und Hingabe ein besseres Ergebnis hervorgebracht. Versetzen Sie sich in die gleiche Stimmung wie Dan Standish und lassen Sie zu, dass The Standish The Schubert Theorem auch zu Ihrer Obsession wird, genau wie es ihm erging.
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The Standish in Alkoholische Getränke
- The Standish -
246.35 €
The Standish The Schubert Theorem 2021 - 75cl
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Brand: The Standish
MPN: 265045
Kategorie: Alkoholische Getränke
Nicht weniger als acht Jahre brauchte Dan Standish, um seinen Rotwein The Standish The Schubert Theorem auf den Markt zu bringen. Das Ergebnis unzähliger Stunden des Studiums und der Hingabe, in denen dieser Önologe —heutzutage als wahre Koryphäe angesehen— jedes Geheimnis des Schubert-Weinbergs entschlüsselte. Hier, an der Roennenfeldt Road im Süden von Australien, unterteilte er die Fläche in sechs verschiedene Parzellen und erforschte eine nach der anderen die Zusammensetzung der granitischen Böden und das Verhalten der Syrah. Mit The Standish The Schubert Theorem beweist er einmal mehr, was er mit einer Rebsorte erreichen kann, die zu den Hauptakteuren einiger der beliebtesten Rotweine Australiens gehört. Nach so viel Mühe ist es nur logisch und verständlich, dass die Arbeit mit aller Aufmerksamkeit abgeschlossen wird, wobei bei der Herstellung von The Standish The Schubert Theorem in jedem Moment äußerste Sorgfalt walten gelassen wird. Alles beginnt bei der Weinlese, bei der von Hand die besten Trauben von den granitischen Böden der Region geerntet werden; von dort aus gelangt The Standish The Schubert Theorem in die Kellerei, wo er mit ganzen Trauben in offenen Gärbehältern fermentiert wird. Dieser Prozess, bei dem die Temperatur kontrolliert wird, hängt von den einheimischen Hefen ab, die spontan zu arbeiten beginnen. Diese Mikroorganismen bleiben während ihrer gesamten Aktivität erhalten, bis The Standish The Schubert Theorem schließlich bereit ist, in französischen Eichenfässern zu ruhen. Diese letzte Phase, deren Dauer je nach Jahrgang variiert, macht diesen Rotwein zu einem unvergleichlichen und unnachahmlichen Juwel. Wenn The Standish The Schubert Theorem im Keller bereits Potenzial zeigt, wollen wir gar nicht erst von dem sprechen, was er in der Flasche leisten kann, wo er eine großartige Entwicklung durchläuft und selbst nach mehreren Jahren perfekt bleibt. Niemals zuvor hatten so viel Liebe und Hingabe ein besseres Ergebnis hervorgebracht. Versetzen Sie sich in die gleiche Stimmung wie Dan Standish und lassen Sie zu, dass The Standish The Schubert Theorem auch zu Ihrer Obsession wird, genau wie es ihm erging.
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Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023013
MPN: 258020
Kategorie: Alkoholische Getränke
Camins del Priorat ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot, hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios im Rahmen der D.O. Q. Priorat in Gratallops, Katalonien. Die Rispen, aus denen Camins del Priorat hergestellt wird, stammen aus acht verschiedenen Gemeinden: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar und Poboleda, in denen die charakteristischen Böden des Priorat vorherrschen, die aus Licorella (Schiefer) bestehen, mit Reben, die zwischen 11 und 41 Jahre alt sind. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen zu Hundert Prozent entrappt und schonend zerquetscht, um die alkoholische Gärung zu beginnen, die mit einheimischen Hefen in Zement- und Holzbottichen, unter Anwendung des unterstoßen des Tresterhutes, durchgeführt wird. Der resultierende Wein wird in Bottichen malolaktisch vergoren und in Holzfässern und -bottichen zwischen vier und sechs Monate lang, je nach Jahrgang, gereift. Camins del Priorat ist der perfekte Vorwand, um eine Reise zu beginnen, die es uns ermöglicht, einen allgemeinen Überblick über die Eindrücke und Landschaften zu erhalten, die uns Álvaro Palacios, ein weltweit anerkannter Winzer, in jedem der Weine, die seine Handschrift tragen, bieten.
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- Alvaro Palacios -
20.9 €
Alvaro Palacios Camins Del Priorat 2022 - 75cl
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Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023013
MPN: 258020
Kategorie: Alkoholische Getränke
Camins del Priorat ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot, hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios im Rahmen der D.O. Q. Priorat in Gratallops, Katalonien. Die Rispen, aus denen Camins del Priorat hergestellt wird, stammen aus acht verschiedenen Gemeinden: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar und Poboleda, in denen die charakteristischen Böden des Priorat vorherrschen, die aus Licorella (Schiefer) bestehen, mit Reben, die zwischen 11 und 41 Jahre alt sind. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen zu Hundert Prozent entrappt und schonend zerquetscht, um die alkoholische Gärung zu beginnen, die mit einheimischen Hefen in Zement- und Holzbottichen, unter Anwendung des unterstoßen des Tresterhutes, durchgeführt wird. Der resultierende Wein wird in Bottichen malolaktisch vergoren und in Holzfässern und -bottichen zwischen vier und sechs Monate lang, je nach Jahrgang, gereift. Camins del Priorat ist der perfekte Vorwand, um eine Reise zu beginnen, die es uns ermöglicht, einen allgemeinen Überblick über die Eindrücke und Landschaften zu erhalten, die uns Álvaro Palacios, ein weltweit anerkannter Winzer, in jedem der Weine, die seine Handschrift tragen, bieten.
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Brand: Domaine De Chaude Écuelle
MPN: 259742
Kategorie: Alkoholische Getränke
Domaine de Chaude Écuelle Petit Chablis ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von der Domaine de Chaude Écuelle im Rahmen der AOC Petit Chablis im Burgund, Frankreich. Die Rispen, aus denen der Wein Domaine de Chaude Écuelle Petit Chablis hergestellt wird, stammen aus acht Hektar Weinbergen mit Böden aus Ton- und Kalksteinmergel, auf denen etwa 30 Jahre alte Reben wachsen. Die Weine des Weinguts führen die alkoholische Gärung in thermoregulierten Tanks und die malolaktische Gärung durch und ruhen dann, wie dieser Domaine de Chaude Écuelle Petit Chablis, zehn Monate auf der Feinhefe, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Chaude Écuelle ist eine kleine Rebfläche, auf der die Domaine, bei vollständigem Respekt der Umwelt und der Weinkultur gegenüber, bestrebt ist, das Beste aus dem Chablis-Terroir durch die von ihnen hergestellten Weine aufzuzeigen.
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Domaine De Chaude Écuelle in Alkoholische Getränke
- Domaine De Chaude Écuelle -
15.71 € 16.55 €
Domaine De Chaude Écuelle Domaine De Chaude Ecuelle Petit Chablis 2022 - 75cl
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MPN: 259742
Kategorie: Alkoholische Getränke
Domaine de Chaude Écuelle Petit Chablis ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von der Domaine de Chaude Écuelle im Rahmen der AOC Petit Chablis im Burgund, Frankreich. Die Rispen, aus denen der Wein Domaine de Chaude Écuelle Petit Chablis hergestellt wird, stammen aus acht Hektar Weinbergen mit Böden aus Ton- und Kalksteinmergel, auf denen etwa 30 Jahre alte Reben wachsen. Die Weine des Weinguts führen die alkoholische Gärung in thermoregulierten Tanks und die malolaktische Gärung durch und ruhen dann, wie dieser Domaine de Chaude Écuelle Petit Chablis, zehn Monate auf der Feinhefe, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Chaude Écuelle ist eine kleine Rebfläche, auf der die Domaine, bei vollständigem Respekt der Umwelt und der Weinkultur gegenüber, bestrebt ist, das Beste aus dem Chablis-Terroir durch die von ihnen hergestellten Weine aufzuzeigen.
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Brand: Roserock
EAN: 0012086009150
MPN: 260924
Kategorie: Alkoholische Getränke
Man muss kein Millennial sein, um sich zu fragen, woher die Produkte kommen, die man kauft, wer sie hergestellt hat und wie sie hergestellt werden. Immer mehr Käufer suchen nach umweltfreundlichen Bio-Produkten und achten darauf, dass kein überschüssiger Abfall anfällt. Nachhaltigkeit macht auch vor Wein nicht halt, und je nach Weinregion, in der sich das Weingut befindet, wird versucht, das eine oder andere Zertifikat zu erhalten. In Oregon, wie auch in Washington und Idaho, schließen sich immer mehr Weingüter der LIVE-Zertifizierung (Low-Input Viticulture and Oenology) an, die auf einer Reihe von Kontrollen basiert, welche die Einhaltung nachhaltiger Praktiken während des gesamten Weinprozesses garantieren. Roserock, ein historisches Weingut aus dem Burgund seit 1880, das den großen Teich überquerte, um den amerikanischen Traum zu verwirklichen, ist ein Verfechter der nachhaltigen Landwirtschaft. Unter der Leitung von Philippe Drouhin und Véronique Boss-Drouhin haben sie sich in den Dundee Hills des Willamette Valley niedergelassen, um die Terroirs von Oregon (USA) zu erkunden und zum Ausdruck zu bringen. Daraus entstand Roserock Drouhin Pinot Noir, eine Auswahl der Pinot Noirs aus den 35 Parzellen des Weinguts, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut und von Hand gelesen werden. In der Kellerei werden die verschiedenen Chargen entrappt und bei kontrollierter Temperatur getrennt vergoren, um danach für 18 Monate in französischen Eichenfässern zu reifen. In dem Anbaugebiet Eola-Amity Hills AVA, in der sich die Pinot Noir durch ihre Struktur und Kraft auszeichnet, ist der Roserock Drouhin Pinot Noir eine Cuvée von einzigartiger Eleganz und Köstlichkeit; der Höhepunkt einer traditionsreichen Familiengeschichte, die vor mehr als einem Jahrhundert in Beaune (Frankreich) begann und sich stets für die Nachhaltigkeit des Weinbaus einsetzte.
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- Roserock -
47.95 €
Roserock Drouhin Pinot Noir 2021 - 75cl
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Brand: Roserock
EAN: 0012086009150
MPN: 260924
Kategorie: Alkoholische Getränke
Man muss kein Millennial sein, um sich zu fragen, woher die Produkte kommen, die man kauft, wer sie hergestellt hat und wie sie hergestellt werden. Immer mehr Käufer suchen nach umweltfreundlichen Bio-Produkten und achten darauf, dass kein überschüssiger Abfall anfällt. Nachhaltigkeit macht auch vor Wein nicht halt, und je nach Weinregion, in der sich das Weingut befindet, wird versucht, das eine oder andere Zertifikat zu erhalten. In Oregon, wie auch in Washington und Idaho, schließen sich immer mehr Weingüter der LIVE-Zertifizierung (Low-Input Viticulture and Oenology) an, die auf einer Reihe von Kontrollen basiert, welche die Einhaltung nachhaltiger Praktiken während des gesamten Weinprozesses garantieren. Roserock, ein historisches Weingut aus dem Burgund seit 1880, das den großen Teich überquerte, um den amerikanischen Traum zu verwirklichen, ist ein Verfechter der nachhaltigen Landwirtschaft. Unter der Leitung von Philippe Drouhin und Véronique Boss-Drouhin haben sie sich in den Dundee Hills des Willamette Valley niedergelassen, um die Terroirs von Oregon (USA) zu erkunden und zum Ausdruck zu bringen. Daraus entstand Roserock Drouhin Pinot Noir, eine Auswahl der Pinot Noirs aus den 35 Parzellen des Weinguts, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut und von Hand gelesen werden. In der Kellerei werden die verschiedenen Chargen entrappt und bei kontrollierter Temperatur getrennt vergoren, um danach für 18 Monate in französischen Eichenfässern zu reifen. In dem Anbaugebiet Eola-Amity Hills AVA, in der sich die Pinot Noir durch ihre Struktur und Kraft auszeichnet, ist der Roserock Drouhin Pinot Noir eine Cuvée von einzigartiger Eleganz und Köstlichkeit; der Höhepunkt einer traditionsreichen Familiengeschichte, die vor mehr als einem Jahrhundert in Beaune (Frankreich) begann und sich stets für die Nachhaltigkeit des Weinbaus einsetzte.
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Roserock in Alkoholische Getränke
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Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023020
MPN: 258533
Kategorie: Alkoholische Getränke
Camins del Priorat ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot, hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios im Rahmen der D.O. Q. Priorat in Gratallops, Katalonien. Die Rispen, aus denen Camins del Priorat hergestellt wird, stammen aus acht verschiedenen Gemeinden: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar und Poboleda, in denen die charakteristischen Böden des Priorat vorherrschen, die aus Licorella (Schiefer) bestehen, mit Reben, die zwischen 11 und 41 Jahre alt sind. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen zu Hundert Prozent entrappt und schonend zerquetscht, um die alkoholische Gärung zu beginnen, die mit einheimischen Hefen in Zement- und Holzbottichen, unter Anwendung des unterstoßen des Tresterhutes, durchgeführt wird. Der resultierende Wein wird in Bottichen malolaktisch vergoren und in Holzfässern und -bottichen zwischen vier und sechs Monate lang, je nach Jahrgang, gereift. Camins del Priorat ist der perfekte Vorwand, um eine Reise zu beginnen, die es uns ermöglicht, einen allgemeinen Überblick über die Eindrücke und Landschaften zu erhalten, die uns Álvaro Palacios, ein weltweit anerkannter Winzer, in jedem der Weine, die seine Handschrift tragen, bieten.
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke
- Alvaro Palacios -
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Alvaro Palacios Camins Del Priorat Magnum 2022 -
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Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073023020
MPN: 258533
Kategorie: Alkoholische Getränke
Camins del Priorat ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot, hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios im Rahmen der D.O. Q. Priorat in Gratallops, Katalonien. Die Rispen, aus denen Camins del Priorat hergestellt wird, stammen aus acht verschiedenen Gemeinden: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar und Poboleda, in denen die charakteristischen Böden des Priorat vorherrschen, die aus Licorella (Schiefer) bestehen, mit Reben, die zwischen 11 und 41 Jahre alt sind. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen zu Hundert Prozent entrappt und schonend zerquetscht, um die alkoholische Gärung zu beginnen, die mit einheimischen Hefen in Zement- und Holzbottichen, unter Anwendung des unterstoßen des Tresterhutes, durchgeführt wird. Der resultierende Wein wird in Bottichen malolaktisch vergoren und in Holzfässern und -bottichen zwischen vier und sechs Monate lang, je nach Jahrgang, gereift. Camins del Priorat ist der perfekte Vorwand, um eine Reise zu beginnen, die es uns ermöglicht, einen allgemeinen Überblick über die Eindrücke und Landschaften zu erhalten, die uns Álvaro Palacios, ein weltweit anerkannter Winzer, in jedem der Weine, die seine Handschrift tragen, bieten.
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Brand: Abadal
EAN: 8411106206005
MPN: 252947
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mehr als acht Jahrhunderte stehen hinter der Geschichte der Familie Roqueta. Jahrzehnte der Tradition, die schließlich in dem 1985 von Valentí Roqueta gegründeten Weingut Abadal, in der D.O. Pla de Bages, nördlich von Barcelona, zum Ausdruck kam. Das Mikroklima mit geringen Niederschlägen und starken Temperaturschwankungen macht es zu einer einzigartigen Enklave für die Herstellung von Weinen wie dem Abadal Nuat, einer der Ikonen der Weinkellerei. Die Ton- und Kalkböden, auf denen über 60 Jahre alte Rebstöcke in unterschiedlichen Höhenlagen wachsen, machen diesen Wein zum reinsten Ausdruck dieses Gebiets. Es ist, als ob sich die D.O. Pla de Bages nackt zeigt, daher der Name, der sich auf nu (ein katalanisches Wort für nackt) bezieht. Das Geheimnis des Abadal Nuat liegt jedoch in den 10 Monaten, die er auf dem Hefesatz verbleibt. Zu diesen eigenen, abgestorbenen Hefen, die nach der alkoholischen Gärung entstehen, wird eine Auswahl anderer Hefen hinzugefügt, die bei der Herstellung des Abadal Picapoll (ein weiterer Wein des Hauses) entstanden sind. Durch diesen Vorgang wird Abadal Nuat runder und gewinnt an Volumen, Geschmeidigkeit und Komplexität. Mit diesem Verfahren wird Abadal Nuat zur Ikone des Hauses.
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Abadal in Alkoholische Getränke
- Abadal -
35.6 €
Abadal Nuat 2019 - 75cl
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Brand: Abadal
EAN: 8411106206005
MPN: 252947
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mehr als acht Jahrhunderte stehen hinter der Geschichte der Familie Roqueta. Jahrzehnte der Tradition, die schließlich in dem 1985 von Valentí Roqueta gegründeten Weingut Abadal, in der D.O. Pla de Bages, nördlich von Barcelona, zum Ausdruck kam. Das Mikroklima mit geringen Niederschlägen und starken Temperaturschwankungen macht es zu einer einzigartigen Enklave für die Herstellung von Weinen wie dem Abadal Nuat, einer der Ikonen der Weinkellerei. Die Ton- und Kalkböden, auf denen über 60 Jahre alte Rebstöcke in unterschiedlichen Höhenlagen wachsen, machen diesen Wein zum reinsten Ausdruck dieses Gebiets. Es ist, als ob sich die D.O. Pla de Bages nackt zeigt, daher der Name, der sich auf nu (ein katalanisches Wort für nackt) bezieht. Das Geheimnis des Abadal Nuat liegt jedoch in den 10 Monaten, die er auf dem Hefesatz verbleibt. Zu diesen eigenen, abgestorbenen Hefen, die nach der alkoholischen Gärung entstehen, wird eine Auswahl anderer Hefen hinzugefügt, die bei der Herstellung des Abadal Picapoll (ein weiterer Wein des Hauses) entstanden sind. Durch diesen Vorgang wird Abadal Nuat runder und gewinnt an Volumen, Geschmeidigkeit und Komplexität. Mit diesem Verfahren wird Abadal Nuat zur Ikone des Hauses.
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