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Brand: Joseph Drouhin
MPN: 262256
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn es ein Weingut gibt, das typisch und repräsentativ für Burgund ist, dann ist es Joseph Drouhin. Das 1882 von Joseph Drouhin gegründete Haus begann als Weinkellerei in Beaune und ist heute mit 80 Hektar eines der größten Weingüter der Region. Diese Entschlossenheit und dieser Unternehmergeist haben nicht nur dazu geführt, dass das Weingut heute zu den größten der Region gehört, sondern auch dazu, dass es zu den Pionieren in der Region gehört, was die Umstellung auf einen nachhaltigen Anbau und die Einrichtung eines önologischen Labors mit Laurence Jobard (der ersten Önologin im Burgund) betrifft. Auch heute noch ist das Unternehmen in den Händen von Philippe, Véronique, Laurent und Frédéric (Josephs Urenkel) und produziert Rotweine wie den Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru, einen sortenreinen Pinot Noir, der 18 Monate in französischen Eichenfässern reift. Dieser Pinot Noir wird in mehreren Parzellen des berühmten Weinbergs von Chambolle-Musigny, im Süden der Côte de Nuits (in der burgundischen Côte d'Or), angebaut. Dort besitzt das Haus mehrere Premiers Crus (Noirots, Hauts Doix, Borniques, Plantes, Combottes), die zu klein sind, um separat vinifiziert zu werden. Die nach Osten ausgerichteten Parzellen werden alle zusammen geerntet und spiegeln sich auf dem Etikett unter der Ursprungsbezeichnung A.O.C. Chambolle-Musigny Premier Cru wider. Die alten, durchschnittlich 32 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf kalkhaltigen Böden und werden seit Jahrzehnten biodynamisch bewirtschaftet (mit Dung, Pferdepflügen, Pflanzenaufgüssen, Schwefel und Kupfer). Nach dieser Philosophie gibt es keine andere Möglichkeit der Weinlese als die Handlese in kleine perforierten Kisten, die den einwandfreien Transport der Rispen in die Weinkellerei gewährleisten. Dort werden die Trauben ausgewählt und in einen Tank umgefüllt, wo sie zwei bis drei Wochen lang mazeriert werden. Nach diesem Vorgang, bei dem die Aromen und Duftnoten extrahiert werden, beginnt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen (bei kontrollierter Temperatur). Schließlich wird der Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru 14 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (davon 20 % neu) ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die beste Art, das Burgund zu bereisen, ohne das Haus zu verlassen.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Cérvoles
EAN: 8437002936013
MPN: 261835
Kategorie: Vitamine & Ergänzungen

Cérvoles ist ein Rotwein aus D.O. Costres del Segre, hergestellt von der Bodega Cérvoles. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten tempranillo, cabernet sauvignon und garnacha tinta. Die Weinstöcke wurden Ende der 80er Jahre gepflanzt. Die Weinberge wachsen in unterschiedliche Orientierungen und Ausrichtungen hinsichtlich des Sonnenlichts. Das Terrain befindet sich in dem Gebiet Les Garrigues, in einer Höhe von 700-750 Metern. Der Boden besteht aus klarem Schlamm und Ton und unterschiedlichen Arten von Kies. Die Prozesse, welchen die Trauben von Cérvoles in der Bodega unterzogen werden, werden unter einer kontrollierten Temperatur von 26° bis 28° realisiert. Die Weinverarbeitung geschieht auf traditionelle Weise, mittels der Anwendung von Dèlestage und Pigeage mit dem Ziel der optimalen Gewinnung der Polyphenole. Jede Sorte wird einzeln verarbeitet. Tempranillo und Garnacha mazerieren 20 Tage lang; Die Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot 25 Tage lang. Zum Schlusss ruht der Wein Cérvoles ein Jahr lang in Fässern aus französischer Eiche.
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Cérvoles in Vitamine & Ergänzungen

Brand: Emilio Valerio
EAN: 8437010606236
MPN: 261377
Kategorie: Alkoholische Getränke

Emilio Valerio ist ein Rotwein aus der D.O. Navarra, gekeltert von Emilio Valerio. Das Weingut befindet sich in Dicastillo und wurde von der Familie in den 80er Jahren gegründet, um die Weinkultur, die seit dem 11. Jahrhundert von einem Benediktiner-Orden geschaffen wurde, wieder aufleben zu lassen.Das Weingut verfügt über 25 Hektar eigenen Weinberg, der auf 15 kleine Weinberge auf den Hängen des Montejurra, in Tierra de Estella (westlich von Navarra) aufgeteilt ist. Er wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet, ohne jede Art von Herbiziden, Pestiziden oder synthetischen Produkten. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo aus verschiedenen Weinbergen in der Gemeinde Dicastillo, mit verschiedenen Böden, Ausrichtungen und Höhenlagen. Was die Herstellung betrifft, so wird jede Rebsorte separat vinifiziert. Die Rebsorten wurden auch getrennt in französischen Eichenfässern von 20 und 50 hl und in 500-Liter-Fässern ausgebaut, mit Ausnahme der Tempranillo und der Cabernet, die zusammen gereift wurden. Die Assemblage erfolgte in größeren Holztanks von 50 und 80 hl.
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Emilio Valerio in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Mogador
EAN: 8437021941753
MPN: 262412
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nelín ist ein Weißwein, der vom Weingut Clos Mogador in der D.O. Priorat hergestellt wird. Clos Mogador ist das Weingut von René Barbier, einer der wichtigsten Namen im Herkunftsgebiet D.O. Priorat. Als Nachkomme einer Winzerfamilie kam er Anfang der 80er Jahre nach Priorat und stellte einen der renommiertesten Weine aus diesem Herkunftsgebiet her, was ihn zu internationalem Ruhm verhalf: Clos Mogador. Nelín wird hauptsächlich aus der Rebsorte Garnacha und Macabeo. Die Trauben stammen von 4 kleinen Parzellen, wo sie auf Schieferböden, in einer Höhe von zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, angebaut werden. Weinberge, die mit äußerster Rücksicht auf den Boden bewirtschaftet werden und wo nur biologische Behandlungen zur Anwendung kommen. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine 10-kg-Kisten, wobei die niedrigen Temperaturen am frühen Morgen genutzt werden, um die Oxidation der Trauben zu verhindern. Im Keller werden 90 % der Trauben gepresst und der Vorlaufmost wird getrennt. Der Rest der Trauben wird vor dem Pressen für 12 Stunden mazeriert. Nelín gärt mit autochthonen Hefen aus dem Weinberg selbst in Eichenfässern und Bottichen. Eine Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 16-18ºC, die 4-5 Wochen dauert. Die Alterung erfolgt während 18 Monaten in großen Holztanks von 1.200 Litern und Edelstahltanks von 600 Litern. Nelín ist ein herrlicher Weißwein aus Priorat. Ein Wein, der die maximale Authentizität, den maximalen Ausdruck des Terroirs sucht.
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Clos Mogador in Alkoholische Getränke

Brand: Tenuta Di Trinoro
MPN: 260285
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tenuta di Trinoro Palazzi ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Tenuta di Trinoro aus der Sorte Merlot in der Toskana hergestellt wird. Als Andrea Franchetti in den 80er Jahren von der Ausbildung in Bordeaux zurückkehrt, beschließt er, ein eigenes Projekt in seinem Land zu starten. Genau gesagt ist Tenuta di Trinoro Palazzi ein Weingut in der südlichen Toskana. Mit 22 Hektar Weinbergen haben sie eine große Vielfalt unterschiedlicher Böden, auf denen internationale Sorten perfekt angepasst sind, um komplexe Weine von internationalem Prestige herzustellen. Tenuta di Trinoro Palazzi stammt aus einer Auswahl von Trauben, die auf dem Anwesen wachsen. Insgesamt ca. 6 Hektar der Sorte Merlot, in tonhaltigen Böden mit Flächen aus Quarzsand und Kalkstein gepflanzt. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden zuerst die besten Trauben ausgewählt und dann schonend zerquetscht. Zu diesem Zeitpunkt startet die Fermentation von Tenuta di Trinoro Palazzi für 13 Tage in Edelstahltanks. Er wird dann 8 Monate in neuen französischen Eichenfässern und 11 Monate in Zementtanks gereift. Von dem großartigen Bordeaux aus Pomerol inspiriert, entstand Tenuta di Trinoro Palazzi, ein Rotwein mit toskanischen Wurzeln, aus der Sorte Merlot. Ein Rotwein von großartigem Reichtum und Komplexität.
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Tenuta Di Trinoro in Alkoholische Getränke

Brand: Sobreño
EAN: 8436015570016
MPN: 255942
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca Sobreño Crianza ist ein Rotwein mit Ursprungsbezeichnung D.O. Toro, hergestellt durch Bodegas Sobreño in der Gemeinde Toro (Zamora).   Bodegas Sobreño entstand in den späten 90er Jahren, als die Familie San Ildefonso, ursprünglich aus Laguardia (Rioja), sich dazu entschloss, 80 Hektar Rebfläche zu erwerben und eine neue Weinkellerei in der Gemeinde Toro zu bauen. Derzeit wird die Hälfte der Reben, die über 30 Jahre alt sind, im Gobelet-System gepflanzt, während die andere Hälfte seit 1999 an einem Spalier kultiviert wird. 25 % sind bio-zertifiziert. Zusätzlich verwalten sie weitere 90 Hektar, die den Weinbauern in der Umgebung gehören. Die Philosophie von Bodegas Sobreño basiert auf der Herstellung von Qualitätsweinen. Dabei wird die traditionelle Anbaumethode beibehalten, mit ausgezeichneten kleinen Trauben von guter Reife und einer kontrollierten Produktion.   Finca Sobreño Crianza ist ein Wein aus Tinta de Toro von eigenen Weinbergen. Manuelle Ernte mit einer strengen Auswahl der Trauben. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt, um dann eine 4 Tage lange Mazeration bei 10°C vor der Gärung zu durchlaufen. Die Gärung erfolgt bei einer Höchsttemperatur von 28°C. Die gesamte Mazerationszeit dauert etwa 28 Tage. Danach kommt der Wein in amerikanische Eichenfässer, die jünger als 4 Jahre sind, um dort eine Reife von 8 Monaten zu machen. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 6 Monate lang in der Flasche.   Finca Sobreño Crianza ist ein eleganter, komplexer und ausgewogener Wein. Die Frucht steht im Mittelpunkt und überragt die Noten des Ausbaus. Hervorragende kompottierte schwarze Frucht mit leichten Röstnoten.
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Sobreño in Alkoholische Getränke

Brand: Valtravieso Bodegas Y Viñedos
EAN: 8437002719241
MPN: 259828
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein mit dem Prädikat Reserva, hergestellt von Bodega Valtravieso in der D.O. Ribera de Duero mit der Sorte Tinta Fina und einer kleinen Portion Cabernet Sauvignon. Valtravieso ist ein Weingut, das in den 80er Jahren mit der Absicht gegründet wurde, die hohe Qualität der Weine der Ribera de Duero bekannt zu machen. Weine mit Körper und Seele, die auf der eigenen Finca "La Revilla" entstehen. Ein Ort an einer der höchsten Stellen des Gebiets (920 m über dem Meeresspiegel), der dank der Anwendung innovativer Techniken alle Vorzüge einer Herkunftsbezeichnung von internationalem Ansehen hervorhebt. Im Weinberg nutzt der Valtravieso Reserva Finca La Atalaya komplett den Kalkboden des Gebiets und den großen thermischen Kontrast, unter dem das atlantische Klima zwischen Tag und Nacht leidet. Typische Bedingungen der spanischen Hochebene, welche die Qualität der heimischen Rebsorte begünstigt. Sobald die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen wurden, vergärt Valtravieso Reserve 35 Tage lang mit den eigenen Schalen. Die Reifung in französischen Eichenfässern beträgt 15 Monate. Einmal abgefüllt, wird er ca. 12 Monate lang zur Reifung gelagert. Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein, der die für Ribera de Duero typischen Merkmale reifer Früchte mit dem Körper und der Finesse der Eiche präsentiert.
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Valtravieso Bodegas Y Viñedos in Alkoholische Getränke

Brand: Clos I Terrasses
MPN: 258841
Kategorie: Alkoholische Getränke

Laurel ist ein exzellenter Wein aus der D.O. Priorat, hergestellt von der Bodega Clos i Terrasses. Clos i Terrasses ist die Bodega von Daphne Glorian, einer der Verantwortlichen für die Wiederherstellung des Priorats in den 80er Jahren, und bekannt für die Herstellung des am meisten geschätzten Weins des Priorats: Clos Erasmus, ein Wein, der 100 Parker-Punkte erreichte, zweimal hintereinander: 2004 und 2005. Laurel ist eine Mischung der Sorten Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon. Er reift für 21 Monate in kegelförmigen Behältern aus Eiche und in französischen Eichenfässern, in denen zuvor der Clos Erasmus kreiert wurde. Ein Wein des Priorats: sehr fruchtig, komplex und mit schmackhaften Mineralien. Der kleine Bruder des Clos Erasmus mit einem vierfach geringerem Preis. 
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Clos I Terrasses in Alkoholische Getränke

Brand: Tenuta Di Trinoro
MPN: 262482
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tenuta di Trinoro ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot vom Weingut Tenuta di Trinoro in der Toskana (Italien). Tenuta di Trinoro ist ein Weingut im Val d'Orcia in der Toskana. Es wurde in den 80er Jahren von Andrea Franchetti gegründet und hat 22 Hektar. Eine große Vielfalt von Böden, hauptsächlich tonhaltig, die die Herstellung komplexer und eleganter Weine von internationaler Anerkennung ermöglichen. Tenuta di Trinoro stammt aus Weinbergen in kalk- und tonhaltigen Böden auf einer Höhe zwischen 450 und 600 Metern über dem Meeresspiegel. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, die das natürliche Gleichgewicht nicht beeinträchtigt, und die Ernte erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reifung manuell. Bei Ankunft im Weinkeller werden die Trauben des Tenuta di Trinoro sorgfältig ausgewählt und schonend zerquetscht. Dann gärt er etwa zwei Wochen in Edelstahltanks. Schließlich reift er 11 Monate in Zementtanks und 8 Monate in französischen Eichenfässern. Tenuta di Trinoro ist der herausragende Wein dieses italienischen Weinguts, das sich durch die Herstellung von Weinen im französischen Stil auf toskanischem Boden auszeichnet. Ein tiefgängiger, intensiver und eleganter Wein.
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Tenuta Di Trinoro in Alkoholische Getränke

Brand: Remírez De Ganuza
EAN: 8437025187102
MPN: 258037
Kategorie: Alkoholische Getränke

Remírez de Ganuza Olagar Gran Reserva Blanco ist ein Weißwein, hergestellt durch Bodegas Remírez de Ganuza in Samaniego (Rioja Alavesa), innerhalb der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Remirez de Ganuza wurde 1989 als persönliches Projekt seines Gründers, Fernando Remírez de Ganuza, gegründet. Während der 70er und 80er Jahre widmete sich Fernando dem Kauf und Verkauf von alten Weinbergen in der Rioja Alavesa. Dadurch konnte er die besten Parzellen kennenlernen und auswählen, um sein Projekt zu entwickeln: die Herstellung von hochwertigen Qualitätsweinen mit den besten Trauben und unter den besten Voraussetzungen. Dafür hat er nicht an Ressourcen im Weinberg oder an Technologie in der Bodega gespart, die ein Vorreiter für die Anwendung von innovativen Herstellungssystemen ist. Derzeit sind über achtzig Hektar Rebfläche mit Tempranillo, Graciano, Viura und Malvasía bestockt, die auf sechs Gemeinden in der Sierra Cantabria verteilt sind. Die Auswahlkriterien jeder einzelner von ihnen waren der Lebensraum, das Mikroklima, die Ausrichtung der Parzellen, die geringe Produktivität der Reben und das Alter des Weinbergs. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 50 Jahren.   Remírez de Ganuza Olagar Gran Reserva Blanco ist ein Wein aus Garnacha, Viura und Malvasía von alten Weinbergen in San Vicente de la Sonsierra, auf etwa 600 Meter Höhe über lehmig-kalkigen Böden gepflanzt. Die Trauben werden von Hand in 12-kg-Kisten gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei kommen sie in eine Kühlkammer mit 4-6°C. Nachdem die Trauben über den Selektionstisch gelaufen sind, wird der Wein ausschließlich aus dem Vorlaufmost bereitet. Der Wein gärt in neuen französischen Eichenfässern von 225 Litern, wo er 12 Monate auf seinem Hefetrub reift, der durch das Rührwerk der Fässer aufgerührt wird.    
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Remírez De Ganuza in Alkoholische Getränke

Brand: Emilio Valerio
EAN: 8437010606243
MPN: 248916
Kategorie: Alkoholische Getränke

Emilio Valerio La Merced ist ein Weißwein aus der D.O. Navarra, gekeltert durch Emilio Valerio. Das Weingut befindet sich in Dicastillo und wurde von der Familie in den 80er Jahren gegründet, um die Weinkultur, die seit dem 11. Jahrhundert von einem Benediktiner-Orden geschaffen wurde, wieder aufleben zu lassen.Das Weingut verfügt über 25 Hektar eigenen Weinberg, der auf 15 kleine Weinberge auf den Hängen des Montejurra, in Tierra de Estella (westlich von Navarra) aufgeteilt ist. Er wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet, ohne jede Art von Herbiziden, Pestiziden oder synthetischen Produkten. Emilio Valerio La Merced ist ein Sortenwein aus Malvasia.  Für seine Ausarbeitung wird eine malolaktische Gärung in Holzfässern für anderthalb Monate durchgeführt. Nach der Gärung reift der Wein für 6 Monate in Fässern in Kontakt mit seiner Feinhefe.La Merced ist ein aromatischer, fruchtiger und trockener Wein in perfekter Balance.
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Emilio Valerio in Alkoholische Getränke

Brand: Le Macchiole
EAN: 8032700762003
MPN: 249977
Kategorie: Alkoholische Getränke

Le Macchiole Scrio ist ein Rotwein Barrique, der aus der Sorte Syrah in der Toskana (Italien) vom Weingut Le Macchiole hergestellt wird. Le Macchiole ist ein Familienweingut, das in den 80er Jahren von Eugenio Campolmi gegründet wurde und in kurzer Zeit zu einem der bekanntesten in Bolgueri, im Herzen der Toskana, wurde. Heute setzen seine Frau und seine Söhne seine Arbeit fort und setzen auf ökologische und biodynamische Ausarbeitungen. Le Macchiole Scrio stammt aus zwei ökologisch bewirtschafteten Weinbergen, ohne den Einsatz von Chemikalien und mit biodynamischen Verfahren. Im Weinberg sind die Erträge äußerst begrenzt und die Ernte erfolgt frühzeitig manuell. Im Keller mazerieren und gären die Trauben des Le Macchiole Scrio etwa 20 Tage lang in Edelstahltanks. Danach reift Scrio 12 Monate in Eichenfässern, von denen 75 % neu sind und die restlichen 25 % im zweiten Gebrauch. Schließlich ruht er 21 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Le Macchiole Scrio entstand aus der Absicht heraus, das Beste der Sorte Syrah aufzuzeigen, der Lieblingssorte seines Schöpfers. Eine äußerst begrenzte Produktion, welche die Tiefe der mediterranen Frucht mit der Frische des kalten Klimas vereint. Ein wahres Juwel aus der Toskana.
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Le Macchiole in Alkoholische Getränke

Brand: Le Macchiole
EAN: 8032700761006
MPN: 264539
Kategorie: Alkoholische Getränke

Le Macchiole Messorio ist ein sortenreiner Rotwein aus der Merlot-Rebe mit IGP. Toscana hergestellt von Le Macchiole. Le Macchiole ist ein Referenzweingut in Bolgheri, eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens, das Anfang der 80er Jahre gegründet wurde. Als Produkt der ständigen Weiterentwicklung auf der Suche nach der besten Art das des Gebiet zu bewirtschaften, werden die Weinberge ökologisch angebaut, um raffinierte und elegante Weine zu produzieren. Le Macchiole Messorio stammt aus zwei Grundstücken mit Namen Puntone und Vignone. Das erste wurde 1994 und das zweite 1999 gepflanzt. Die Rebstöcke werden in Guyot- und doppeltem Cordon de Royat mit kurzem Schnitt erzogen. Die Erträge sind niedrig und betragen ungefähr 800 Gramm pro Pflanze, was garantiert, dass die Reben eine ausgewogene und konzentrierte Traube produzieren. Beide Parzellen sind daran gewöhnt, in den ersten beiden Septemberwochen bei optimaler Reife zu geerntet zu werden. Le Macchiole Messorio gärt und mazeriert für ca. 25 Tage in Zementtanks, teilweise in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in neuen Eichenfässern. Le Macchiole Messorio wurde erstmals 1994 produziert. Es ist ein Wein, der eine große Wirkung und Persönlichkeit hat, weg von den konventionellen Merlots. Sein Name bezieht sich auf die Weinlese und Ernte, eine grundlegende Zeit in allen landwirtschaftlichen Tätigkeiten.
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Le Macchiole in Alkoholische Getränke

Brand: Le Macchiole
EAN: 8032700762003
MPN: 264537
Kategorie: Alkoholische Getränke

Le Macchiole Scrio ist ein Rotwein Barrique, der aus der Sorte Syrah in der Toskana (Italien) vom Weingut Le Macchiole hergestellt wird. Le Macchiole ist ein Familienweingut, das in den 80er Jahren von Eugenio Campolmi gegründet wurde und in kurzer Zeit zu einem der bekanntesten in Bolgueri, im Herzen der Toskana, wurde. Heute setzen seine Frau und seine Söhne seine Arbeit fort und setzen auf ökologische und biodynamische Ausarbeitungen. Le Macchiole Scrio stammt aus zwei ökologisch bewirtschafteten Weinbergen, ohne den Einsatz von Chemikalien und mit biodynamischen Verfahren. Im Weinberg sind die Erträge äußerst begrenzt und die Ernte erfolgt frühzeitig manuell. Im Keller mazerieren und gären die Trauben des Le Macchiole Scrio etwa 20 Tage lang in Edelstahltanks. Danach reift Scrio 12 Monate in Eichenfässern, von denen 75 % neu sind und die restlichen 25 % im zweiten Gebrauch. Schließlich ruht er 21 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Le Macchiole Scrio entstand aus der Absicht heraus, das Beste der Sorte Syrah aufzuzeigen, der Lieblingssorte seines Schöpfers. Eine äußerst begrenzte Produktion, welche die Tiefe der mediterranen Frucht mit der Frische des kalten Klimas vereint. Ein wahres Juwel aus der Toskana.
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Le Macchiole in Alkoholische Getränke

Brand: Le Macchiole
EAN: 8032700761006
MPN: 258609
Kategorie: Alkoholische Getränke

Le Macchiole Messorio ist ein sortenreiner Rotwein aus der Merlot-Rebe mit IGP. Toscana hergestellt von Le Macchiole. Le Macchiole ist ein Referenzweingut in Bolgheri, eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens, das Anfang der 80er Jahre gegründet wurde. Als Produkt der ständigen Weiterentwicklung auf der Suche nach der besten Art das des Gebiet zu bewirtschaften, werden die Weinberge ökologisch angebaut, um raffinierte und elegante Weine zu produzieren. Le Macchiole Messorio stammt aus zwei Grundstücken mit Namen Puntone und Vignone. Das erste wurde 1994 und das zweite 1999 gepflanzt. Die Rebstöcke werden in Guyot- und doppeltem Cordon de Royat mit kurzem Schnitt erzogen. Die Erträge sind niedrig und betragen ungefähr 800 Gramm pro Pflanze, was garantiert, dass die Reben eine ausgewogene und konzentrierte Traube produzieren. Beide Parzellen sind daran gewöhnt, in den ersten beiden Septemberwochen bei optimaler Reife zu geerntet zu werden. Le Macchiole Messorio gärt und mazeriert für ca. 25 Tage in Zementtanks, teilweise in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in neuen Eichenfässern. Le Macchiole Messorio wurde erstmals 1994 produziert. Es ist ein Wein, der eine große Wirkung und Persönlichkeit hat, weg von den konventionellen Merlots. Sein Name bezieht sich auf die Weinlese und Ernte, eine grundlegende Zeit in allen landwirtschaftlichen Tätigkeiten.
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Le Macchiole in Alkoholische Getränke

Brand: Emmanuel Giboulot
MPN: 262115
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Beziehung von Emmanuel Giboulot zum Wein begann vor vielen Jahren, im Jahre 1985, als er das Weingut seines Vaters Paul erbte. Zu jener Zeit war der Patriarch — der bereits biologischen Weinbau betrieb — ein Vorreiter; dennoch war Emmanuel der Ansicht, dass dies nicht ausreichte, und begann Mitte der 80er Jahre, alle seine Ländereien auf biodynamischen Anbau umzustellen. Anfangs verstanden einige nicht, was Emmanuel tat; jedoch haben ihm die Zeit und harte Arbeit letztendlich Recht gegeben. Und nicht nur das: Sein Geschäft hat sich auch vergrößert, es erstreckt sich von der A.O.C. Beaune auf andere Gebiete wie die A.O.C. Hautes Côtes de Nuits. Hier, in der Gemeinde Meuilley — an einem südwärts gerichteten Hang aus Ton-Kalkstein mit lehmigen Böden — kultiviert und produziert er Giboulot Hautes Côtes de Nuits En Grégoire.   Die Pinot Noir verleiht diesem reinsortigen Rotwein Essenz und Seele, der in offenen Bottichen fermentiert. Diese Sorte ist eine der bedeutendsten Vertreterinnen dieser Region im Zentrum-Osten Frankreichs. Nur von der Chardonnay übertroffen, nimmt die Pinot Noir 39,6% der Weinbaufläche Burgunds ein. Einige Theorien zufolge waren die Römer dafür verantwortlich, diese Sorte nach Gallien zu bringen; unbestreitbar hingegen ist ihre lange Präsenz in dieser Region. Im Falle von Emmanuel Giboulot werden alle Rebstöcke per Hand in biodynamischer Wirtschaftsweise bearbeitet, wobei er abwechselnd den Boden bearbeitet, einen Grünschnitt durchführt und seinen eigenen Dünger herstellt. Alles eigenhändig, ohne jegliche chemische Hilfsmittel.   Diese minimale Intervention setzt sich im Weinkeller fort, wo Emmanuel Giboulot sich darauf beschränkt, die Weine zu korrigieren und zu stabilisieren, und den Rest der Prozesse sich selbst überlässt. Giboulot Hautes Côtes de Nuits En Grégoire wird von Hand gelesen und in den Keller gebracht, wo der erste Schritt das Entrappen der Trauben und das Entfernen der Stiele ist. Nur die Beeren werden in die Holzbottiche gegeben, wo die Gärung stattfindet (spontan und mit Hilfe von autochthonen Hefen). Dieser letzte Punkt ist sehr wichtig und wird von Emmanuel bereits auf dem Feld überwacht, da der Einsatz von Pestiziden sowohl die Fauna als auch die Mikroorganismen, die den Übergang von Most zu Wein ermöglichen, vernichten würde. Diese autochthonen Hefen, die einzigartig für diesen Ort sind, finden sich auf der Traubenschale, eingeschlossen von einem natürlichen Wachs namens Pruina. Ohne sie wäre der Geschmack und das Aroma von Giboulot Hautes Côtes de Nuits En Grégoire nicht dasselbe.   Schließlich wird Giboulot Hautes Côtes de Nuits En Grégoire etwa drei Wochen lang auf den Schalen mazeriert. Nach dieser Zeit wird Giboulot Hautes Côtes de Nuits En Grégoire gepresst, wobei die festen Bestandteile von der Flüssigkeit getrennt werden. Schließlich wird Giboulot Hautes Côtes de Nuits En Grégoire in Fässer umgefüllt, wo es reift. Etwa 11 Monate sind mehr als ausreichend, damit dieses burgundische Juwel seinen...
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Emmanuel Giboulot in Alkoholische Getränke

Brand: Clos I Terrasses
MPN: 258929
Kategorie: Alkoholische Getränke

Laurel ist ein exzellenter Wein aus der D.O. Priorat, hergestellt von der Bodega Clos i Terrasses. Clos i Terrasses ist die Bodega von Daphne Glorian, einer der Verantwortlichen für die Wiederherstellung des Priorats in den 80er Jahren, und bekannt für die Herstellung des am meisten geschätzten Weins des Priorats: Clos Erasmus, ein Wein, der 100 Parker-Punkte erreichte, zweimal hintereinander: 2004 und 2005. Laurel ist eine Mischung der Sorten Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon. Er reift für 21 Monate in kegelförmigen Behältern aus Eiche und in französischen Eichenfässern, in denen zuvor der Clos Erasmus kreiert wurde. Ein Wein des Priorats: sehr fruchtig, komplex und mit schmackhaften Mineralien. Der kleine Bruder des Clos Erasmus mit einem vierfach geringerem Preis. 
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Clos I Terrasses in Alkoholische Getränke

Brand: Château Angélus
MPN: 251743
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Angélus ist ein Rotwein aus Saint Émilion Premier Grand Cru Classé A aus Merlot und Cabernet Franc. Château Angélus ist ein Weingut, das von Hubert de Boüard de Laforest seit den 80er Jahren geführt wird. Es ist eines der renommiertesten Weingüter in Bordeaux. Die Weinberge des Weingutes erhielten die erste Qualifikation von Saint Émilion im Jahr 1954. Château Angélus befindet sich im Herzen eines natürlichen Amphitheaters zwischen den drei Kirchen von Saint-Émilion. Früher konnte man von dort aus die Glocken hören, mit denen die Arbeitstage, die Pausen und die Momente, die dem Gebet gewidmet werden mussten, deutlich gemacht wurden. Insbesondere das Angelusgebet wurde morgens, mittags und abends gebetet. Es diente dazu, um an den Sieg der Christen über die Osmanen von 1456 zu erinnern und Gott zu danken. Château Angélus nimmt Bezug auf diese Geschichte und diesen Moment des Gebets und ist eine Hommage daran. Die Weinberge von Château Angélus umfassen insgesamt 39 Hektar und haben ein ungefähres Alter von etwa 40 Jahren. Sie sind nach Süden ausgerichtet und ihre Böden bestehen aus Ton, Kies und Sand. Alle Parzellen werden manuell geerntet. Château Angélus wird in Behältern aus Zement, Edelstahl und Holz vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Château Angélus ist ein symbolträchtiger Wein von Saint Émilion. Ein kraftvoller, eleganter, komplexer und anhaltender Rotwein, der jahrzehntelang in der Flasche gelagert werden kann.
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Château Angélus in Alkoholische Getränke

Brand: Château Angélus
MPN: 245253
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Angélus ist ein Rotwein aus Saint Émilion Premier Grand Cru Classé A aus Merlot und Cabernet Franc. Château Angélus ist ein Weingut, das von Hubert de Boüard de Laforest seit den 80er Jahren geführt wird. Es ist eines der renommiertesten Weingüter in Bordeaux. Die Weinberge des Weingutes erhielten die erste Qualifikation von Saint Émilion im Jahr 1954. Château Angélus befindet sich im Herzen eines natürlichen Amphitheaters zwischen den drei Kirchen von Saint-Émilion. Früher konnte man von dort aus die Glocken hören, mit denen die Arbeitstage, die Pausen und die Momente, die dem Gebet gewidmet werden mussten, deutlich gemacht wurden. Insbesondere das Angelusgebet wurde morgens, mittags und abends gebetet. Es diente dazu, um an den Sieg der Christen über die Osmanen von 1456 zu erinnern und Gott zu danken. Château Angélus nimmt Bezug auf diese Geschichte und diesen Moment des Gebets und ist eine Hommage daran. Die Weinberge von Château Angélus umfassen insgesamt 39 Hektar und haben ein ungefähres Alter von etwa 40 Jahren. Sie sind nach Süden ausgerichtet und ihre Böden bestehen aus Ton, Kies und Sand. Alle Parzellen werden manuell geerntet. Château Angélus wird in Behältern aus Zement, Edelstahl und Holz vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Château Angélus ist ein symbolträchtiger Wein von Saint Émilion. Ein kraftvoller, eleganter, komplexer und anhaltender Rotwein, der jahrzehntelang in der Flasche gelagert werden kann.
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Brand: Barón De Ley
EAN: 8420347292937
MPN: 259477
Kategorie: Alkoholische Getränke

Barón de Ley Tres Viñas ist ein Weißwein aus D.O.C Rioja, der durch Bodegas Barón de Ley in Mendavia (Navarra) hergestellt wird. Die Bodega wurde zum Ende der Kommerzialisierung klassischer Weine in den 80er Jahren gegründet. Zum Eigentum zählen über 400 Ha Weinberge, die in den verschiedenen Zonen der Rioja liegen und sich perfekt an die verschiedenen Traubensorten und das jeweilige Mikroklima der Zone angepasst haben. Barón de Tres Viñas stammt von den 3 Weinbergen mit den Rebsorten Viura (70%), Garnacha (15%) und Malvasía (15%) aus dem Tal Najerilla. Das Gebiet liegt am Ebro in Navarra und es herrscht mediterranes Klima. Die Weinlese wird per Hand durchgeführt. Die Herstellung beginnt mit dem Rebeln der Trauben und einem sanften Pressen. Die verschiedenen Rebsorten werden separat hergestellt und nachdem sie miteinander verschnitten wurden, reifen sie innerhalb von 12 Monaten in Barriquefässern aus amerikanischem Eichenholz. Barón de Ley Tres Viñas ist ein Weißwein mit Körper und kompletten Aromen, die durch die einjährige Reifung zustande kommen.
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Barón De Ley in Alkoholische Getränke

Brand: Barón De Ley
EAN: 8420347292876
MPN: 247719
Kategorie: Alkoholische Getränke

Barón de Ley Varietales Maturana ist ein Rotwein aus D.O.C Rioja, der durch Bodegas Barón de Ley in Mendavia (Navarra) hergestellt wird. Die Bodega wurde zum Ende der Kommerzialisierung klassischer Weine in den 80er Jahren gegründet. Zum Eigentum zählen über 400 Ha Weinberge, die in den verschiedenen Zonen der Rioja liegen und sich perfekt an die verschiedenen Traubensorten und das jeweilige Mikroklima der Zone angepasst haben. Barón de Ley Varietales Maturana stammt von der Finca aus der Umgebung der Bodega in Mendavia. Die Herstellung beginnt mit einer Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur. Die malolaktische Gärung wird über 15 Tage in den selben Tanks bei einer Temperatur von 20° durchgeführt. Abschließend reift der Wein 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Barón de Ley Varietales Maturana ist ein Wein mit speziellem Charakter, da er die Eigenschaften der Rebsorten und die lange Reifung vermittelt.
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Barón De Ley in Alkoholische Getränke