Decantalo.de Gebraucht Der Junge Und Reiher | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Carl Jung
EAN: 4009427021755
MPN: 263421
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Carl Jung in Alkoholische Getränke

Brand: Rey Fernando De Castilla
EAN: 8423360040035
MPN: 111493
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado ist ein Likörwein aus der D.O. Jerez, der durch die Bodega Rey Fernando de Castilla hergestellt wurde. Die Bodega liegt im Zentrum von Jerez de la Frontera (Cádiz). Es ist eine hundertjährige Bodega, die in den letzten Jahren vermehrt auf junge Likörweine und ihr Sortiment Antique gesetzt hat. Das Sortiment Antique umfasst alte Weine, die aus sehr alten Solera-Fässern der Bodega stammen. Fernando de Castilla Antique Palo Cortado wird zu 100% mit den Trauben der Rebsorte Palomino Fino hergestellt. Der Wein stammt aus 14 sehr alten Solera-Fässern, die über 30 Jahre alt sind. Es sind frische Palo Cortado Weine von einem kleinen Lageristen des Gebiets, dessen eigene Finos gewisse Eigenheiten besitzen und in denen großes Potential gesehen wird. Jedes Jahr kommt nur eine geringe Menge auf den Markt, damit die Solera-Fässer und Ihr Inhalt altern können. Fernando de Castilla Antique Palo Cortado ist der komplexeste Wein der Bodega. Der Grund hierfür sind die zwei Reifungen, die der Wein durchläuft, zum einen die Reifung unter Florhefe und zum anderen die oxidative Reifung. Ein großartiger Wein.
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Rey Fernando De Castilla in Alkoholische Getränke

Brand: El Escocés Volante
EAN: 8437000012450
MPN: 254340
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Multa Garnacha ist ein junger Wein aus der D.O. Calatayud, hergestellt von El Escocés Volante. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Garnacha. Die verwendeten Trauben stammen von 35 bis 50 Jahre alten Weinstöcken, welche am Abhang des Flusses Ribote gepflanzt wurden, in einer Höhe von 700-800 Metern. Die Trauben haben eine hohe aromatische Konzentration dank drei wichtiger Faktoren: die Dränage der Reben, der geringe Niederschlag und der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht in der Gegend. Nach der Weinlese werden die Stiele abgebeert und es erfolgt eine Mazeration. La Multa Garnacha gärt anschließend eine Woche lang bei kontrollierten 28°. Es erfolgt ein tägliches Umfüllen des Mosts. Letztendlich mazeriert der Wein und wird in die Flasche umgefüllt. El Escocés Volante ist Norrel Robertson, der bekannte Weinbauer und Önologe. Robertson hat vor ungefähr einem Jahrzehnt dieses neue Projekt gegründet und seine eignen Weine kreiert.
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El Escocés Volante in Alkoholische Getränke

Brand: Alta Vista
EAN: 7798057483053
MPN: 262402
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alta Vista Vive Malbec ist ein junger Rotwein aus Malbec, hergestellt von Alta Vista in Mendoza (Argentinien). Sein Schöpfer, die renommierte französische Weinfirma der Familie D'Aulan, startete das Projekt unter dem Namen Alta Vista, als sie die wunderbaren Terroirs entdeckte, die in der Stadt Mendoza existieren. Sie setzten auf ein Weinbaupotential, das ihnen in kurzer Zeit durch die Ergebnisse Recht gab. Wie zum Beispiel bei Alta Vista Vive Malbec, einem Wein, der aus jungen Reben der für das Tango-Land typischen Sorte Malbec stammt und in dem der maximale Ausdruck des Terroirs aufgezeigt werden soll. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Sobald die Trauben des Alta Vista Vive Malbec ausgewählt und entrappt sind, beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur und mit häufigem Umpumpen über sieben Tage hinweg. Die Mazeration dauert 10 Tage. Daraufhin reift der Wein sechs Monate lang in französischen Eichenfässern. Als Referenzkellerei und Pionier im Ausdruck von Qualitätsweinen aus Mendoza lädt uns der Wein Alta Vista Vive Malbec ein, Wein in seiner fröhlichsten Version zu genießen.
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Alta Vista in Alkoholische Getränke

Brand: Rico - Nuevo Viticultores
EAN: 8425402571231
MPN: 208250
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rico-Nuevo Barrera del Sol ist ein Rotwein Barrique, hergestellt vom Weingut Rico-Nuevo Viticultores aus der Sorte Garnacha Tinta in der D.O. Cebreros (Kastilien und León). Rico-Nuevo Viticultores ist ein junges Projekt, das von Juan Andrés Martín Pérez, Juanan, in der Gemeinde Burgohondo (Ávila) gegründet wurde. Eine Initiative, die das gesamte Wissen des Weinbaus vereint, die seine Familie seit vier Generationen vermittelt und das er in jeder seiner Ausarbeitungen auszudrücken versucht. Der Name des Weinguts wurde zu Ehren seines Urgroßvaters, ein großartiger Winzer und Weinproduzent in der Gemeinde der den Spitznamen Rico Nuevo trug, ausgewählt. Rico-Nuevo Barrera del Sol stammt aus einer erstaunlichen Gegend namens „El Zaudejo“. Dabei handelt es sich um alte Reben mit Garnacha Tinta, die in kargen und flachgründigen Böden aus Granitsand gepflanzt wurden und die unter einem ausgeprägten kontinentalen Klima stehen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Rico-Nuevo Barrera del Sol vorsichtig zerquetscht, um die Mazeration und die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen einzuleiten. Der Wein reift dann 6 Monate in französischen Eichenfässern von 400 Liter und Betoneiern von 1.200 Liter. Schließlich wird der Wein ohne Filtration und ohne Klärung in Flaschen abgefüllt, so dass er Sedimente aufweisen kann. Rico-Nuevo Barrera del Sol ist ein aufrichtiger und reiner Rotwein, der keinen anderen Anspruch hat, als den Heimatstolz zurückzugewinnen. Der stärkste Ausdruck von Gredos.
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Rico - Nuevo Viticultores in Alkoholische Getränke

Brand: Masroig
EAN: 8437002456795
MPN: 187334
Kategorie: Alkoholische Getränke

Negre Bag in Box 3L ist ein junger Rotwein, hergestellt von Celler Masroig in der D.O. Montsant, aus den Sorten Garnacha Tinta und Cariñena. Celler Masroig ist ein Weingut mit mehr als 100-jähriger Geschichte, das derzeit rund 200 Winzer und eine große Auswahl an Montsant-Weinen zählt. 500 Hektar eigene Weinberge befinden sich in den Gemeinden Masroig und La Serra d'Almos, in denen wir überwiegend einheimische Sorten wie Garnacha und Cariñena finden. Rojalet Negre Bag in Box 3L ist ein Wein, der ausschließlich aus eigenen Weinbergen stammt. Rebstöcke, die in den typischen Trockensteinterrassen angeordnet sind, die mit roten Tonböden und einem angemessen trockenen Klima kleine, aber sehr konzentrierte Beeren bilden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reifung. Im Weinkeller werden die Trauben selektiert, entrappt und zerquetscht. Anschließend wird der Rojalet Negre Bag in Box 3L in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur zwischen 24 und 28 °C mazeriert und fermentiert. Statt in Flaschen abgefüllt zu werden, wird er in einer praktischen Bag in Box verpackt. Rojalet Negre Bag in Box 3L ist ein junger Rotwein, der jederzeit geöffnet und geschlossen werden kann, ohne Schaden zu nehmen.
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Masroig in Alkoholische Getränke

Brand: Dominio De Anza
MPN: 261590
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dominio de Anza Finca El Rapolao ist ein Rotwein, der von der Kellerei Dominio de Anza in Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo, hergestellt wird.   Dominio de Anza ist das Projekt im Weingebiet Bierzo von Diego Magaña, ein junger Mann aus Navarra, der aus einer Familie mit Weinbautradition stammt, dem Weingut Bodegas Viña Magaña, und der auch bereits Erfahrung in Bordeaux, Burgund, Argentinien und Chile gesammelt hat. Bei einer Geschäftsreise in den Vereinigten Staaten freundete er sich mit Raúl Pérez an. Dieser konnte ihn schnell davon überzeugen, Wein in Bierzo anzubauen, indem er ihm dafür seine eigenen Installationen überließ. Hingerissen von dem Tal mit seinen Sonnenuntergängen und Weinbergen, beschloss er im Jahr 2014, seine ersten beiden Weine in diesem Gebiet zu bereiten.   Dominio de Anza Finca El Rapolao ist ein Wein der Rebsorten Mencía, Alicante Bouschet und Sousón, aus einem Weinberg in Valtuille de Abajo, von dem auch Raúl Pérez seinen Wein bereitet: El Rapolao. Diese Parzelle befindet sich auf einem Hang, der dem Norden ausgerichtet ist, mit sehr alten Reben, die auf roten Lehmboden wachsen. Nach der Lese vergären die Trauben in offenen 400-Liter-Fässern, mit eignen Hefen und bei kontrollierter Temperatur, mit einer maximalen Mazeration von 3 Wochen. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern.   Dominio de Anza Finca El Rapolao ist ein ausdrucksstarker Wein, mit angenehmer Textur und Frische. Die Frucht dominiert über die würzigen Noten ihrer Reife, wobei auch der Charakter des Terroirs zur Geltung kommt. 
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Dominio De Anza in Alkoholische Getränke

Brand: Azienda Agricola Cos
MPN: 258527
Kategorie: Alkoholische Getränke

Junge Menschen haben oft eine erfrischende Sichtweise und eine idealistische Einstellung zur Zukunft, was eine wichtige Quelle für Innovationen sein kann. Ihre Energie, ihr Enthusiasmus und ihre Leidenschaft können positive Veränderungen bewirken. In der Welt des Weins, genauer gesagt in Sizilien (Italien), hat eine Bewegung der Forschung und Rückgewinnung begonnen, um den natürlichsten Ausdruck des Weins aufzuzeigen. Unter diesem Einfluss vereinen die drei Freunde Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano ihre Leidenschaft und ihre Bemühungen unter dem Akronym COS und schaffen es, mit den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus und der Verwendung von Terrakotta-Amphoren, frische, lebendige und elegante Weine zu erzeugen, ganz im Gegensatz zu dem, was man auf den ersten Blick aufgrund der starken Sonne im Süden Italiens erwarten mag. Mit der Absicht, den Charakter der Böden, auf denen die Weinberge wachsen, voll zum Ausdruck zu bringen, finden wir diesen COS Cerasuolo di Vittoria Classico, einen Rotwein, der aus den Sorten Frapatto und Nero d'Avola auf tonig-kalkigen Böden hergestellt wird. Der Anbau erfolgt biodynamisch, wobei eine integrative und umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei mit minimalen Eingriffen vinifiziert und gären spontan mit einheimischen Hefen in Zementtanks. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche gelagert und noch einige Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. Eine Pionierkellerei in der Herstellung von Wein in Terrakotta-Amphoren, einem Behältnis, das die Frucht konserviert und keine äußeren Aromen hinzufügt. Mit Weinen wie diesem COS Cerasuolo di Vittoria Classico zeigen sie uns den einzigartigen Stil dieses jungen und gewagten Projekts mit sizilianischem Körper und Seele. Eine wahre Entdeckung!  
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Azienda Agricola Cos in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 252233
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bruno Rochard Le Gué des Mûriers ist ein natürlicher, ökologischer und veganer junger Rotwein aus der Rebsorte Grolleau, hergestellt von der Domaine de Mirebeau im Loiretal (Frankreich).   Als Bruno Rochard 1998 das Weingut Domaine de Mirebeau von seinem Vater übernahm, krempelte er das gesamte Anwesen um. Die 6 Hektar, die bis dahin für die Produktion von Schankweinen genutzt wurden, wurden komplett umgestaltet mit dem Ziel, natürliche, präzise und einzigartige Weine zu erzeugen. Eine gewissenhafte Arbeit, die darauf abzielt, die Komplexität der Terroirs zu verstehen und die ganze Energie, die sie hervorbringen, zu vermitteln.     Bruno Rochard Le Gué des Mûriers stammt von einem 50 Jahre alten Weinberg, der auf Kiesel- und Tonböden (Schiefergestein) angelegt ist. Der seit 2009 von Ecocert zertifizierte Betrieb garantiert 100 % ökologischen Anbau ohne Einsatz von Chemikalien.  Der Respekt vor allen Lebewesen und Mineralien hat Vorrang, die Erträge werden auf 35hl/ha. begrenzt und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen.      Im Keller werden die Trauben des Bruno Rochard Le Gué des Mûriers entrappt und schonend zerquetscht. Nach einer 10-tägigen Mazeration beginnt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Dort verbleibt der Wein vier Monate lang. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt.     Bruno Rochard Le Gué des Mûriers wird von einem unerschrockenen Winzer hergestellt, der sich zu 100 % für den reinen Ausdruck des Terroirs im Loiretal entschieden hat. Er ist ein reiner und energiegeladener junger Wein. Eine wahre Entdeckung!  
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Domaine De Mirebeau in Alkoholische Getränke

Brand: Rey Fernando De Castilla
EAN: 8423360020020
MPN: 111486
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fernando de Castilla Classic Amontillado ist ein Likörwein, aus der D.O. Jerez, der durch die Bodega Rey Fernando de Castilla hergestellt wird. Die Bodega liegt im Zentrum von Jerez de la Frontera (Cádiz). Es ist eine sehr alte Bodega, die sich in den letzten Jahren auf junge Likörweine (klassische Sortiment) und alte Weine aus alten Solerafässern (Antikesortiment) konzentriert hat. Fernando de Castilla Classic Amontillado wird mit der Rebsorte Palomino hergestellt. Der Most gärt bei 15°C, damit er eine biologische Reifung unter der Blütendecke hat. Er durchläuft das Criadera und Solerasystem für 4 Jahre. Daraufhin wird er lagert er bei 18°C, damit sich die Blütendecke auflöst und die oxidative Reifung beginnen kann, die weitere 4 Jahre dauert.
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Rey Fernando De Castilla in Alkoholische Getränke

Brand: Paco & Lola
EAN: 8437008356211
MPN: 264441
Kategorie: Alkoholische Getränke

Paco & Lola Prime ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt vom Weingut Paco & Lola aus der Sorte Albariño in der D.O. Rías Baixas (Galicien). Paco & Lola ist eine Weingenossenschaft im Salnés-Tal in Rías Baixas (Galicien) mit 430 Mitgliedern, von denen die Mehrheit Frauen sind. Es handelt sich um ein junges und modernes Weingut, dessen Weine auf den ersten Blick an den Punkten auf ihren Etiketten zu erkennen sind und deren Ursprung in der einheimischen Rebsorte Albariño liegt. Seit 2010 wird im Rahmen des Proyecto Life Viñas Atlánticas (Life + Atlantic Vineyards), einem Projekt, das versucht, den Einsatz chemischer Produkte zu minimieren, in allen Phasen der Produktion ein strenges System des Umweltmanagements durchgeführt. Ein Bemühen, das sich in jedem seiner Weine widerspiegelt. Paco & Lola Prime stammt aus alten Reben, die in sandigem Lehm und Granitböden gepflanzt sind und das ganze Jahr über milden Temperaturen und reichlich Niederschlägen ausgesetzt sind. Es wird nachhaltige Landwirtschaft betrieben, wobei Chemikalien vermieden werden und die Umwelt geschont wird. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie von Hand gelesen. Im Keller durchlaufen die Trauben des Paco & Lola Prime 8 Stunden lang bei 6 °C eine vorgärende Mazeration. Danach gärt er für 3 Wochen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Sobald die Fermentation beendet ist, erfolgt die Reifung für 6 Monate auf Feinhefe mit wöchentlicher Batonnage. Zum Schluss reift er 6 Monate in Edelstahltanks. Bei Paco & Lola Prime handelt es sich um die erstklassige Ausarbeitung dieser Genossenschaft, die von Winzern aus dem Salnés-Tal gegründet wurde. Ein eleganter und überzeugender Weißwein Limited Edition, präsentiert unter dem Konzept der Avantgarde.
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Paco & Lola in Alkoholische Getränke

Brand: Paco & Lola
EAN: 8437008356075
MPN: 262758
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lolo ist ein Weißwein der Sorte Albariño, hergestellt vom Weingut Paco & Lola in der D.O. Rías Baixas. Dieses junge und moderne Weingut sticht vor allem durch das Image hervor, mit dem sie ihre Ausarbeitungen kleiden. Paco & Lola sind bekannt für die Weine mit den Punkten. Hierbei handelt es sich um eine Gruppe von Weinbauern und Weinproduzenten in der prestigeträchtigen Produktionsunterzone der Sorte Albariño Val do Salnés (Galicien), die sich 2005 entschlossen haben, ihre Produktion durch eine Genossenschaft zu professionalisieren. Eine Initiative, die immer stärker wird und mit 430 Mitgliedern bereits die größte in der D.O. Rías Baixas ist. Lolo kommt ausschließlich von jungen Weinbergen aus Val do Salnés. Diese Reben sind auf lehmig-sandigen und leicht sauren Granitböden gepflanzt, welche der Sorte Albariño ein aromatisches Potenzial und einen bemerkenswerten Säuregrad verleihen. Die Lese erfolgt von Hand in 20-kg-Kisten. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie entrappt und gepresst. Lolo gärt 21 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 16 bis 18 ºC in Edelstahltanks. Lolo ist ein junger und gewagter Wein der Sorte Albariño, der die Leidenschaft für eine Sorte mit der Anziehungskraft von Design verbindet.
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Paco & Lola in Alkoholische Getränke

Brand: Lynus
EAN: 8415001048098
MPN: 260849
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lynus Año de Gracia ist ein Wein aus 924 Flaschen, der den größten Ausdruck des Terroirs widerspiegelt, welches das Familienunternehmen Lynus Viñedos y Bodegas in der Ribera de Duero hat. Dieses junge Familienweingut in der sogenannten "Goldenen Meile“ der Ursprungsbezeichnung Ribera de Duero verdankt seinen Namen der griechischen Mythologie. Linos, Sohn von Apollo und Kalliope, gilt als Erfinder der Melodie und des Rhythmus. Die gleichen Besonderheiten, mit denen sie diesen exklusiven Wein präsentieren möchten. Wie der Name schon sagt, kann der Lynus Año de Gracia nur in jenen Jahren hergestellt werden, in denen die Ernte außergewöhnlich war. Eine starke, getönte und fruchtige Traube, die in der Spätsaison geerntet wird und im Weingut Beere für Beere auf dem Sortiertisch ausgewählt wird. Für seine Herstellung durchläuft Lynus Año de Gracia eine lange Mazeration und reift über 13 Monate in drei französischen Eichenfässern mit extra feiner Körnung und mittlerer Röstung. Lynus Año de Gracia ist ein eleganter und komplexer Wein, den man nur in den Jahrgängen genießen kann, in denen die Trauben einzigartige Bedingungen genossen haben.
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Lynus in Alkoholische Getränke

Brand: Mengoba
EAN: 8437012192010
MPN: 260180
Kategorie: Alkoholische Getränke

Brezo Mencía ist ein junger Rotwein von Bodegas y Viñedos Mengoba aus D.O. Bierzo. Es handelt sich hierbei um eine Coupage aus den Sorten Mencía und Alicante Bouschet, obwohl der Mencía eindeutig dominiert. Briezo Mencía wird aus Trauben der Parzellen in Horta und Villafranca del Bierzo hergestellt. Das Durchschnittsalter der Weinreben, die sich in einer Höhe von 550 Metern befinden, beträgt 50 Jahre. Der Boden ist tonhaltig und etwas sandig. Die Weinlese erfolgt manuell und in Kisten, damit die Trauben nicht kaputt gehen. Die Trauben werden, sobald sie in der Bodega ankommen, ausgewählt, abgebeert und gepresst. Nach diesen Prozessen wird der Brezo Mencía in Edelstahltanks gefüllt, in denen er alkoholisch und malolaktisch gärt. Bodegas y Viñedos Mengoba befindet sich in San Juan de Carracedo, sehr in der Nähe des bekannten Klosters von Carracedo. Die Bodega stellt 8 Weine her, die die Qualität der Produkte aus D.O. Bierzo unterstreichen.
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Mengoba in Alkoholische Getränke

Brand: Rey Fernando De Castilla
EAN: 8423360040042
MPN: 111494
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fernando de Castilla Antique Oloroso ist ein Likörwein aus der D.O. Jerez, der durch die Bodega Rey Fernando de Castilla hergestellt wurde. Die Bodega liegt im Zentrum von Jerez de la Frontera (Cádiz). Es ist eine hundertjährige Bodega, die in den letzten Jahren vermehrt auf junge Likörweine und ihr Sortiment Antique gesetzt hat. Das Sortiment Antique umfasst alte Weine, die aus sehr alten Solera-Fässern der Bodega stammen. Fernando de Castilla Antique Oloroso wird zu 100% mit den Trauben der Rebsorte Palomino Fino hergestellt. Der Likörwein wird bei 17°C gehalten, damit sich die Florhefe sich nicht ausbreitet und eine oxidative Reifung stattfinden kann. Der Wein durchläuft 30 Tage das Criadera und Solera-System. Es ist ein komplexer Sherry-Oloroso mit Aromen der oxidativen Reifung. Im Mund entfalten sich die Aromen von Trockenfrüchten und Salz, folglich der Konzentration.
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Rey Fernando De Castilla in Alkoholische Getränke

Brand: Castro Ventosa
EAN: 8437001790180
MPN: 263099
Kategorie: Alkoholische Getränke

El Castro de Valtuille Mencía Joven ist ein junger Rotwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von Bodegas y Viñedos Castro Ventosa. Die Bodega befindet sich in dem Dorf Valtuille de Abajo in Bierzo (León).   Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Mencía gewonnen. Die verwendeten Trauben stammen von Rebstöcken, die in einer Höhe von 530-628 Metern ü.d.M. auf sandigen Kreideböden stehen. Die Traubenverarbeitung, sowie die Weinherstellung werden mit traditionellen Methoden durchgeführt.
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Castro Ventosa in Alkoholische Getränke

Brand: Cvne
EAN: 8410591307488
MPN: 258040
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cune Blanco Viura ist ein junger Weißwein, hergestellt von CVNE aus der weißen Sorte Viura in der D.O.Ca. Rioja (La Rioja). Die Compañía Vinícola del Norte de España-CVNE (Weinbaugesellschaft im Norden Spaniens), ist eines der ersten Weingüter, die in der Region La Rioja abgefüllt hat. Ein Projekt, das die Brüder Asúa 1879 begonnen haben und das heute noch in den Händen derselben Familie liegt. Es handelt sich um ein großes Unternehmen, das auf der ganzen Welt als Aushängeschild dieser prestigeträchtigen Weinregion anerkannt ist. Cune Blanco Viura wird aus der weißen Sorte Viura hergestellt. Eine Traube, die von den thermischen Schwankungen des Gebiets und den kalk-tonhaltigen Böden profitiert. Sobald die Traube den optimalen Reifezeitpunkt erreicht hat, wird sie gelesen und direkt zur Weinbereitung gebracht. Im Weinkeller werden die Trauben des Cune Blanco Viura mit großer Sorgfalt gepresst und der erhaltene Most wird in Edelstahltanks umgefüllt, um die Gärung bei kontrollierter Temperatur zu beginnen. Schließlich wird der Wein vor der Abfüllung stabilisiert. Cune Blanco Viura ist ein frischer und süffiger Wein, der sich perfekt zum Appetitanregen eignet. Ein leicht zu trinkender Wein in perfekter Balance.
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Cvne in Alkoholische Getränke

Brand: Bodegas Y Viñedos Artuke
EAN: 8437011146014
MPN: 262068
Kategorie: Alkoholische Getränke

Artuke ist ein junger Rotwein aus D.O. La Rioja und wurde von Bodegas y Viñedos Artuke entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage aus den Sorten Tempranillo (95%) und Viura (5%). Die für den Artuke verwendeten Trauben stammen von allen Parzellen der Gemeinde Baños de Ebro, wo auch die Bodega gelegen ist. Diese befindet sich in 420 und 480 Metern Höhe. Einige der Weinreben, die die Trauben liefern, wurden 1902 gepflanzt, während andere ist 2005 angebaut wurden. Artuke wird mithilfe der traditionellen Methode der Kohlensäuremaischung hergestellt, die sowohl typisch als auch historisch für La Rioja ist. Sobald die Trauben in die interzelluläre Gärung eintreten, werden sehr aromatische Weine erhalten. Bodegas y Viñedos Artuke ist eine kleine, familiäre Bodega, die sich den Fortschritt der besten Technologien zu Nutze macht. Sie besitzt 16 Hektar an eigenen Weinstöcken in der Gemeinde Baños de Ebro, Abalos und San Vicente.
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Bodegas Y Viñedos Artuke in Alkoholische Getränke

Brand: El Vi A Punt
EAN: 8437007988321
MPN: 187336
Kategorie: Alkoholische Getränke

A. Sine Blanco Bag in Box 3L ist ein junger Weißwein aus der D.O. Terra Alta, hergestellt aus der Rebsorte Garnacha Blanca im Weingut El Vi A Punt. Oriol Pérez de Tudela startete dieses Projekt mit dem Ziel, den Wein für den Alltag zu würdigen. Im El Vi a Punt werden einfache, aber hochwertige Weine hergestellt, die dank der Verpackung Bag in Box eine bequeme, praktische und haltbare Darreichung gewährleisten. Die Sorte Garnacha Blanca des A. Sine Blanco Bag in Box 3L stammt aus Gandesa (Tarragona). Privilegiertes Weinland an der Mündung des Ebro, dessen Böden arm an organischen Stoffen sind und das Klima voller Gegensätze. Die Weinlese erfolgt früh, um eine gute natürliche Säure zu gewährleisten. Im Weinkeller angekommen, werden die Trauben des A. Sine Blanco Bag in Box 3L leicht gepresst und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C während 18 Tagen mit ausgewählten Hefen fermentiert. A. Sine Blanco Bag in Box 3L ist ein Weißwein Bag in Box, der ideal ist, um die Typizität der Terra Alta in seiner einfachsten Form zu genießen.
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El Vi A Punt in Alkoholische Getränke

Brand: Tenuta Sant'antonio
EAN: 8032841821409
MPN: 263918
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina ist ein sortenreiner Rotwein aus Corvina, hergestellt von Tenuta Sant'Antonio in der IGP Veneto in der Region Venetien, Italien.   Im venezianischen Dialekt bedeutet das Wort „Scaia“ Kalksteinkorn. Diese Auswahl an jungen Weinen, die das Weingut Tenuta Sant'Antonio „Scaia“ genannt hat, ist eine Hommage an die Ursprünge dieses Landes mit weißen und körnigen Böden, in denen die typischen Weinreben der Region wachsen und das auf zeitgemäße Weise eine alte Tradition darstellt.   Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina wird aus Trauben hergestellt, die aus den Gemeinden Colognola ai Colli und Mezzane di Sotto stammen. In der ersten der beiden überwiegen mittelstrukturierte Böden aus Kies im Untergrund und in der zweiten schlammige Sandböden mit einer Grundlage aus weißem Kalkstein; Weinberge mit einem Alter zwischen 3 und 10 Jahren.   Die Rispen werden entrappt und 24 Stunden lang einer leichten Mazeration bei 7 ºC bis 8 ºC unterzogen. Die alkoholische und malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 22 ºC und 23 ºC statt. Bis zur Abfüllung erfolgt einmal pro Woche eine Batonnage.   Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina ist ein Wein, der uns trotz seiner schönen Jugend Intensität und einen sehr guten Körper bietet.  
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Tenuta Sant'antonio in Alkoholische Getränke

Brand: Vino Di Anna
MPN: 257833
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vino di Anna Palmento Bianco ist ein Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Minella Bianca, Grecanico, Inzolia, Carricante, Grecanico Dorato und Catarratto, der von dem Weingut Vino di Anna in Sizilien, Italien hergestellt wird. Anna Martens und Eric Narioo begannen im Jahr 2008 mit der Weinherstellung. Ihr junges Weingut befindet sich auf der nördlichen Seite des Monte Etna in Sizilien, wo sie etwa sechs Hektar Weinberge besitzen, die sie nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Zudem haben sie sich entschieden, neun Qvevri, große Tongefäße, die traditionell in Georgien verwendet werden, in die Erde einzulassen, um ihre Weine zu vinifizieren und reifen zu lassen. Der Vino di Anna Palmento Bianco wird aus einer Cuvée autochthoner Trauben der Region hergestellt, die von verschiedenen Weinbergen stammen, die in Höhenlagen zwischen 760 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden im September von Hand gelesen. Die Trauben der Sorten Grecanico und Grecanico Dorato werden eine Woche lang auf der Maische belassen. Die übrigen Sorten werden mit ganzen Trauben gepresst und gelangen direkt in Edelstahltanks, wo sie mit ihren natürlichen Hefen und ohne Temperaturkontrolle spontan fermentieren. Die beiden Gärungen werden vereint, und der resultierende Wein durchläuft eine malolaktische Gärung, gefolgt von einer fünfmonatigen Reifung auf der Feinhefe. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration und mit einer minimalen Zugabe von SO2 abgefüllt. Anna Martens und Eric Narioo bewirtschaften ihre Weinberge mit minimaler Intervention und mit größtem Respekt vor der Natur, um Weine zu erzeugen, die ihrem Ursprung treu bleiben und die einzigartige Strahlkraft ihrer besonderen vulkanischen Böden widerspiegeln.
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Vino Di Anna in Alkoholische Getränke

Brand: Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez
MPN: 262083
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein Fass. 12 Monate in Eichenfässern. Tras da Canda Tinto ist ein Rotwein aus der D.O. Rías Baixas aus Caiño, Loureiro und Espadeiro, hergestellt von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez ist ein junges Weingut im Gebiet Rías Baixas, das von dem Winzer Rodrigo Méndez geführt wird. Er arbeitet hauptsächlich mit autochthonen Sorten und die Weinbereitung basiert auf traditionellen Methoden. Außerdem hat er mit dem berühmten Winzer Raúl Pérez an mehreren Projekten zusammengearbeitet. Tras da Canda Tinto stammt aus einem jungen Weinberg mit granitischen, sandigen Böden und mit Quarz. Das Klima der Zone ist atlantisch. Tras da Canda Tinto reift 12 Monate in 300-Liter-Fässern. Tras da Canda Tinto ist ein frischer, mineralischer Wein mit Aromen von schwarzen Früchten, die mit den einheimischen Sorten der Region hergestellt werden.
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Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez in Alkoholische Getränke

Brand: Estévez Bodegas Y Viñedos
EAN: 8437009657010
MPN: 262504
Kategorie: Alkoholische Getränke

Versos de Valtuille Mencía ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Estévez Bodegas y Viñedos in Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.   Estévez Bodegas y Viñedos ist ein junges Projekt, das entstand, als eine Familie in ihr Geburtsland zurückgekehrt ist, um sich um ihr Erbe zu kümmern. Ein jahrhundertealtes Erbe, das von den ersten Weinbergen hervorgeht, die ihr Urgroßvater Ramón von dem in Brasilien verdientem Geld kaufte. Die Weinberge befinden auf den besten Weinlagen von Valtuille de Abajo und sind von den erfahrenen Händen der Familie Estévez seit Generationen liebevoll gepflegt worden. Zusammen mit den jüngsten technologischen Entwicklungen in einer neu renovierten Kellerei stellen sie sich jetzt dem Abenteuer, das Vermächtnis des Urgroßvaters wiederzubeleben, indem sie Weine mit Charakter und eigenem Stil bereiten.   Versos de Valtuille Mencía ist der erste Wein des Weinguts. Ein Wein aus Mencía von einem 6 Hektar großen Weinberg, der ungefähr 90 Jahre alt ist. Er liegt auf einer Höhe von zwischen 400 und 600 Metern, auf lehmigen Böden, mit Sand in den höchsten Zonen. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei sortiert. Der Wein durchläuft eine zweitägige Kaltmazeration vor der Gärung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern mit geführter Umgebungstemperatur von ca. 20 °C. Nach der Gärung erfolgt eine kurze Mazeration. Schließlich reift der Wein 8 Monate lang in Fudern. Vor der Abfüllung wird geklärt und filtriert.   Versos de Valtuille Mencía ist ein angenehmer, fruchtiger und langer Wein. Aromen von roter Frucht und Wildfrüchten. Ein ausdrucksvoller und sehr eleganter Wein.
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Estévez Bodegas Y Viñedos in Alkoholische Getränke

Brand: L'enclòs De Peralba
MPN: 261248
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mehr denn je sehen wir junge Landwirte, die ihre eigenen Projekte starten und ihre Trauben vinifizieren. Ein Weg, auf dem Authentizität und Nachhaltigkeit im Trend liegen und der zweifellos eine Bereicherung für das Gebiet darstellt. Im Penedès, einer Weinbauregion 45 km von Barcelona (Katalonien) entfernt und in unmittelbarer Nähe des Mittelmeers gelegen, setzen sich immer mehr für diese Philosophie ein. Ein Beispiel dafür ist L'Enclòs de Peralba, ein kleines Projekt, das von Roc und Leo Gramona, der sechsten Generation des renommierten Familienunternehmens Gramona, ins Leben gerufen wurde und durch ökologische, biodynamische und nachhaltige Praktiken die lokalen einheimischen Rebsorten hervorhebt.   Das beweist der L'Enclòs de Peralba Els Presseguers, ein Weißwein, der aus der einheimischen Rebsorte Xarel·lo gewonnen wird. Rebstöcke, die 1994 in einem 400 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Berggebiet mit überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden angepflanzt wurden. Es wird ökologische und biodynamische Landwirtschaft betrieben, und es werden keine Chemikalien verwendet. Nachdem die Trauben nach dem biodynamischen Kalender an einem Blütentag und bei Halbmond gelesen wurden, werden sie vor dem Pressen einige Stunden lang mit den Schalen eingemaischt. Der gewonnene Most wird dann spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren und nach der Hälfte des Prozesses in 660-Liter Betoneier, neue 500-Liter-Holzfässer und gebrauchte 300-Liter-Holzfässer umgefüllt. Die Batonnage wird wöchentlich durchgeführt und der Wein reift neune Monate lang. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Das Ergebnis ist absolut faszinierend. L'Enclòs de Peralba Els Presseguers ist ein frischer und aromatischer Wein, der das volle Potenzial der Königin des Penedès, der Xarel·lo, unverblümt zeigt.
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L'enclòs De Peralba in Alkoholische Getränke

Brand: Fonterenza
MPN: 262927
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fonterenza Brunello di Montalcino ist ein sortenreiner Rotwein aus Sangiovese Grosso hergestellt von Fonterenza. Es ist ein biodynamischer Rotwein, der durch die Herkunftsbezeichnung D.O.C.G. Brunello di Montalcino geschützt ist. Fonterenza ist ein junges Weingut, das von zwei Zwillingsschwestern aus Mailand gegründet und geleitet wird. Sie pflanzten 1999 ihren ersten Weinberg und bewirtschaftet alle ihre Parzellen biodynamisch. Sie produzieren natürliche Weine, die den Grundsätzen des minimalen Eingriffs in das Weingut respektieren. Die Traube der Fonterenza Brunello di Montalcino wächst auf einem Grundstück aus 1,6 Hektar Lehm- und Glimmerschieferboden und einer ungefähren Pflanzdichte von 4.000 Pflanzen pro Hektar. Die Reben wurden 1999 gepflanzt und werden im bilateralen Guyot erzogen. Mit einem Hektar dieses Weinbergs wird der Fonterenza Brunello di Montalcino hergestellt, der Rest ist einem anderen Wein gewidmet. Fonterenza Brunello di Montalcino gärt 20 Tage lang in slowenischen Eichenfässern von 1.750 Litern mit einheimischen Hefen und einer Höchsttemperatur von 30 °C. Insgesamt mazeriert er mit den Häuten 30 bis 90 Tage lang. Schließlich reift er 47 Monate lang in Fässern von 2.000 und 2.300 Litern. Der endgültige Wein wird vor dem Abfüllen nicht gefiltert oder geklärt. Es werden nur ca. 5.000 Flaschen produziert. Fonterenza Brunello di Montalcino ist ein farbintensiver Rotwein mit Aromen von schwarzen Beeren und einem Hauch von Leder. Am Gaumen ist er wild und frisch, ein reiner Ausdruck der Sangiovese.
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Fonterenza in Alkoholische Getränke

Brand: Mestres
EAN: 8437001132027
MPN: 264376
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es gibt nur noch wenige wie Mestres. Erinnern Sie sich an ein Cava-Haus, das weiterhin wie früher produziert und lange Reifezeiten einhält? Kaum. Aber wenn jemand diesen Titel verdient, dann sind sie es zweifellos. Egal wie jung, keine ihrer Flaschen kommt vor mehreren Jahren der Reifung auf den Markt. Der jüngste der Kollektion — Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature — ruht ganze 42 Monate!   Wenn Sie kein großer Fan von Schaumwein sind oder gerade erst in die Welt der Schaumweine eintauchen, ist Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature der beste Einstieg. Wir warnen Sie, dass die Messlatte hier sehr hoch gelegt wird. Wenn dies Ihr Ausgangspunkt für Vergleiche sein wird, können wir Ihnen versichern, dass nur wenige die Qualität von Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature erreichen werden, der weiterhin vollständig handwerklich hergestellt wird. Dies bedeutet doppelte Gärungen (die zweite davon in Flaschen), nach der Methode Champenoise. Dies besteht darin, einen Grundwein herzustellen, der in Flaschen abgefüllt wird und erneut innerhalb der Glaswände gärt, wodurch die unverwechselbaren und charakteristischen Bläschen dieses Getränks entstehen. Im Fall von Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature erfolgt die erste Gärung — bei der der Grundwein entsteht — in Edelstahltanks, und diese spannende Geschichte setzt sich in der Dunkelheit der Kellereien fort, wo Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature mehr als vier Jahre auf der Hefe liegt, überwacht von den Experten des Hauses, die dafür verantwortlich sind, die Flaschen zu drehen, um sicherzustellen, dass der gesamte Wein mit der Hefe in Kontakt war. Diese Operation ist als Rütteln bekannt und ist entscheidend für die Herstellung von Schaumwein. Zweifellos ein wahres Geduldsspiel. Ebenso verwendet Mestres bei dieser zweiten Abfüllung Korken, wodurch eine gewünschte Mikrooxigenierung erreicht wird.   Doch dieses Warten beginnt schon lange vor der Kellerei, auf dem Feld, wenn das Team der Bodegas Mestres den idealen Moment für die Ernte abwartet. Die Xarel·lo, die Macabeo und die Parellada müssen den optimalen Reifegrad erreicht haben, um die beste Version dieser typischen Penedès-Cuvée zu erzielen (typischer geht es nicht). Was den Boden betrifft, so zeichnet sich diese Region im Südwesten von Katalonien durch ihre Mischung und Vielfalt aus. Im Fall von Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature wachsen die Trauben im zentralen Gebiet, nahe Sant Sadurní d’Anoia, in einer Höhe von 200 bis 225 Metern, vollständig beeinflusst vom mediterranen Klima der Region, mit milden Wintern und sehr trockenen Sommern, die die Reben zwingen, ihre Wurzeln tief in die Erde zu treiben, um Wasser zu finden.   Wenn Sie Ihre Geduld auf die Probe stellen wollen, üben Sie sich mit Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature. Wir versichern Ihnen, dass sich das Warten lohnen wird.  
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Mestres in Alkoholische Getränke

Brand: Estévez Bodegas Y Viñedos
MPN: 262525
Kategorie: Alkoholische Getränke

Versos de Valtuille Godello ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Estévez Bodegas y Viñedos in Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.   Estévez Bodegas y Viñedos ist ein junges Projekt, das entstand, als eine Familie in ihr Geburtsland zurückgekehrt ist, um sich um ihr Erbe zu kümmern. Ein jahrhundertealtes Erbe, das von den ersten Weinbergen hervorgeht, die ihr Urgroßvater Ramón von dem in Brasilien verdientem Geld kaufte. Die Weinberge befinden auf den besten Weinlagen von Valtuille de Abajo und sind von den erfahrenen Händen der Familie Estévez seit Generationen liebevoll gepflegt worden. Zusammen mit den jüngsten technologischen Entwicklungen in einer neu renovierten Kellerei stellen sie sich jetzt dem Abenteuer, das Vermächtnis des Urgroßvaters wiederzubeleben, indem sie Weine mit Charakter und eigenem Stil bereiten.   Versos de Valtuille Godello ist ein Wein aus Godello von einer einzigen Parzelle mit alten Reben, im Gobelet-System, auf Lehmböden mit Sandvorkommen gepflanzt. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei sortiert. Der Wein durchläuft eine Mazeration vor der Gärung von etwa 18 Stunden, um das maximale Potenzial aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Anschließend erfolgt ein natürlicher Abstich und danach ein statisches Vorklären. Der Wein gärt 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Von diesem Moment an erfolgt für 6 Monate eine komplizierte Arbeit, um die Feinhefe in Suspension zu bringen: 80% in Edelstahltanks und 20% in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern.    
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Estévez Bodegas Y Viñedos in Alkoholische Getränke

Brand: Mas Del Périé - Fabien Jouves
MPN: 258232
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées ist ein natürlicher Rotwein aus Malbec und Cabernet Franc. Er ist als Vin de France qualifiziert und wird von Mas del Périé - Fabien Jouves hergestellt. Mas del Périé - Fabien Jouves ist ein junges Weingut, das 2006 von Fabien Jouves gegründet wurde. Die Weinberge befinden sich an den Hängen von Trespoux, Cahors, in einer der besten Lagen der Region. Sie bewirtschaften ihre Parzellen biodynamisch, um die Natur, die Rebe und ihre Umgebung in vollen Zügen zu respektieren und sie vinifizieren ihre Weine auf natürliche Weise, ohne önologische Zusatzstoffe und begleiten den Wein bis zur Reife, indem sie ihn in Betontanks, Fudern und Holzfässern fermentieren und reifen lassen. Der Weinberg des Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées hat eine Fläche von zwei Hektar, die ökologisch und biodynamisch angebaut werden. Der Boden der Parzellen ist kalkhaltig und liegt auf einer Höhe von etwa 350 Metern. Die Weinlese des Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées erfolgt manuell, um die Trauben voll zu respektieren und eine erste Auswahl der Rispen bereits auf dem Feld treffen zu können. Im Weinkeller kommen die ganzen Rispen zur Maischung und der Most mazeriert für ca. 7 Tage mit den Schalen. Er gärt in Betontanks und Holzfässern. Schließlich reift der Wein in denselben Behältern etwa 6 Monate und wird dann ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt. Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées ist ein Wein, aus dem nur 10.000 Flaschen pro Jahr hergestellt werden.
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Mas Del Périé - Fabien Jouves in Alkoholische Getränke

Brand: Rey Fernando De Castilla
EAN: 8423360020099
MPN: 111487
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fernando de Castilla Classic Oloroso ist ein Likörwein, aus der D.O. Jerez, der durch die Bodega Rey Fernando de Castilla hergestellt wird. Die Bodega liegt im Zentrum von Jerez de la Frontera (Cádiz). Es ist eine sehr alte Bodega, die sich in den letzten Jahren auf junge Likörweine (klassische Sortiment) und alte Weine aus alten Solerafässern (Antiksortiment) konzentriert hat. In diesem Fall haben wir den Oloroso des klassischen Sortiments. Ein Wein, der mit der Rebsorte Palomino Fino hergestellt wird und bei 18°C mit einer langsamen Oxidation beginnt. Er wird in das Criadera- und Solerasystem eingegeben und durchläuft dieses über einige Jahre. Fernando de Castilla Classic Oloroso ist ein junger Oloroso, in dem die Aromen von Trockenfrüchten hervorstechen.  
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Rey Fernando De Castilla in Alkoholische Getränke

Brand: Claus Preisinger
EAN: 9120035054791
MPN: 258095
Kategorie: Alkoholische Getränke

Puszta Libre! ist ein natürlicher, ökologischer und biodynamischer junger Rotwein von Claus Preisinger aus dem österreichischen Burgenland, hergestellt aus den einheimischen Sorten Zweigelt und Saint Laurent. Claus Preisinger stellte seinen ersten Wein im Alter von nur 20 Jahren her, und erweitert bald die 3 Hektar Weinberge seiner Familie am Neusiedler See, im Burgenland (Österreich), auf 19 Hektar. Als jüngstes Mitglied von Pannobile, einer Gruppe, die gegründet wurde, um den einzigartigen Charakter des burgenländischen Terroirs und der lokalen Sorten zu verteidigen, ist er eines der neuen Versprechen der österreichischen Produzenten. Puszta Libre! stammt aus Weinbergen am Nordufer des Neusiedler Sees, die auf sehr unterschiedlichen tonhaltigen, sandigen Böden aus Feuerstein, Quarz, Schiefer und Kalkstein gepflanzt sind. Basierend auf den biodynamischen Grundsätzen von Rudolf Steiner entscheidet er sich für das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs und wendet nur organische und biodynamische Verfahren an.  Puszta Libre! wird so hergestellt, wie es sein Großvater vor Jahren getan hätte. Zu diesem Zweck greift er auf Kohlensäuremaischung der Rispen im Ganzen zurück, mit einer leichten Extraktion. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und er reift in 3.000-Liter-Fudern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Puszta Libre! versteht sich als Hommage an den alten Weinbau, sowohl in der Art, wie er hergestellt wird, als auch in der Art, wie er präsentiert wird. Ein Design, das von klassischen Erfrischungsgetränken inspiriert wurde und Sie dazu einlädt, gekühlt und ganz unvoreingenommen genossen zu werden.
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Claus Preisinger in Alkoholische Getränke

Brand: A.j. Adam
MPN: 260955
Kategorie: Alkoholische Getränke

A. J. Adam Rosé Spätburgunder ist ein sortenreiner Roséwein aus Pinot Noir  und als VDP Mosel-Saar-Ruwer klassifiziert. Hergestellt wird er vom Weingut A. J. Adam. Weingut A. J. Adam ist ein junges Weingut, das im Jahr 2000 gegründet wurde. Es befindet sich in Neumargen-Dhron, an der Mosel. Heute besitzt das Weingut rund 3,5 Hektar Rebfläche mit Riesling mit einem Alter von 30 bis 65 Jahren an den steilen Hängen des Flusses. Geleitet wird es von Andreas Adam, der bei einem der besten Produzenten der Mosel und von Deutschland ausgebildet wurde: dem Weingut Hetmann-Löwenstein. Die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und in großen Eichenfässern. Die Reben des A. J. Adam Rosé Spätburgunder befinden sich auf Hängen mit Schieferböden auf etwa 130 Meter Höhe. Sie wurden 1990 und 2013 gepflanzt. Die Weinlese erfolgt von Hand und es werden rund 65 Hektoliter pro Hektar produziert. Der Most gärt mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks und der Endwein ruht ein wenig in ihnen bis zu seinem optimalen Verzehrpunkt. A. J. Adam Rosé Spätburgunder ist ein eleganter, frischer und fruchtiger Pinot Noir mit niedrigem Alkoholgehalt.
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A.j. Adam in Alkoholische Getränke