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Brand: Markus Molitor
EAN: 4022391222416
MPN: 257742
Kategorie: Alkoholische Getränke
Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Markus Molitor. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Markus Molitor, der derzeitige Geschäftsführer des nach ihm benannten Weingutes, beschloss 1984 mit 20 Jahren, das Familienunternehmen zu übernehmen. Das Weingut wird seit 8 Generationen von der Familie Molitor geführt. Seit seiner Gründung damals haben sie sich vorgenommen, die besten Riesling-Weine der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gehören zu den ältesten des Weinguts. Ihre Rebstöcke sind zwischen 80 und 100 Jahre alt und befinden sich auf steilen Parzellen an den Ufern der Mosel, an der Mittelmosel. Die Weinlese erfolgt manuell, damit die Rispen ganz und ohne Bruch im Weinkeller ankommen. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gepresst und der Most anschließend einige Stunden mit den Schalen mazeriert, um seine Aromastoffe herauszulösen. Nach der Fermentierung gärt der Most mit heimischen Hefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Schließlich reift der Wein einige Monate auf der Hefe, um ihm Komplexität und Cremigkeit zu verleihen. Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein trockener, handgelesener Riesling von der Mosel, frisch und aromatisch, ausgeglichen durch seine Mineralität, komplex am Gaumen und mit einem langen Nachgeschmack.
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- Markus Molitor -
22.05 €
Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken 2021 - 75cl
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Brand: Markus Molitor
EAN: 4022391222416
MPN: 257742
Kategorie: Alkoholische Getränke
Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Markus Molitor. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Markus Molitor, der derzeitige Geschäftsführer des nach ihm benannten Weingutes, beschloss 1984 mit 20 Jahren, das Familienunternehmen zu übernehmen. Das Weingut wird seit 8 Generationen von der Familie Molitor geführt. Seit seiner Gründung damals haben sie sich vorgenommen, die besten Riesling-Weine der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gehören zu den ältesten des Weinguts. Ihre Rebstöcke sind zwischen 80 und 100 Jahre alt und befinden sich auf steilen Parzellen an den Ufern der Mosel, an der Mittelmosel. Die Weinlese erfolgt manuell, damit die Rispen ganz und ohne Bruch im Weinkeller ankommen. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gepresst und der Most anschließend einige Stunden mit den Schalen mazeriert, um seine Aromastoffe herauszulösen. Nach der Fermentierung gärt der Most mit heimischen Hefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Schließlich reift der Wein einige Monate auf der Hefe, um ihm Komplexität und Cremigkeit zu verleihen. Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein trockener, handgelesener Riesling von der Mosel, frisch und aromatisch, ausgeglichen durch seine Mineralität, komplex am Gaumen und mit einem langen Nachgeschmack.
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2 
Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917187
MPN: 262645
Kategorie: Alkoholische Getränke
Herència Altés Benufet ist ein Weißwein, der von der Kellerei Herència Altés in Batea, D.O. Terra Alta, hergestellt wird. Die Bodega Herència Altés wird im Jahr 2010 gegründet, als Nuria Altés beschließt, Trauben von ihrem Vater zu kaufen und ihren ersten Wein in Batea zu bereiten. Das war die Geburtsstunde von Herencia Altés. 3 Jahre später investiert sie in ihr eigenes kleines Weingut und erwirbt ihren ersten Weinberg: La Serra. Momentan bewirtschaften sie mehr als 60 Hektar, davon alles mit ökologischen Methoden. Sie haben neun Weine auf den Markt gebracht und bauen gerade ihre neues Weingut, das über 4000 qm groß ist. Es ist im Weinberg gelegen und in seine Umgebung integriert. Herència Altés Benufet ist ein Wein aus Garnacha Blanca 100 %, aus dem Jahrhunderte alten Weinberg von Benufet, der in der Serra Xalamera auf ton- und kalkhaltigen Böden gelegen ist, die arm an organischer Substanz sind. Die Lese erfolgt von Hand in 18-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nachdem die Trauben in der Kellerei angekommen sind, werden sie für 24 Stunden auf 3-5°C abgekühlt. Gärung in Betonbottichen bei Temperaturen zwischen 13 und 15°C. 2 Monate Bâtonnage seiner Feinhefe. Der Wein ruht 9 Monate ruht in Beton.
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Herencia Altés Herència Altés Benufet 2023 - 75cl
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917187
MPN: 262645
Kategorie: Alkoholische Getränke
Herència Altés Benufet ist ein Weißwein, der von der Kellerei Herència Altés in Batea, D.O. Terra Alta, hergestellt wird. Die Bodega Herència Altés wird im Jahr 2010 gegründet, als Nuria Altés beschließt, Trauben von ihrem Vater zu kaufen und ihren ersten Wein in Batea zu bereiten. Das war die Geburtsstunde von Herencia Altés. 3 Jahre später investiert sie in ihr eigenes kleines Weingut und erwirbt ihren ersten Weinberg: La Serra. Momentan bewirtschaften sie mehr als 60 Hektar, davon alles mit ökologischen Methoden. Sie haben neun Weine auf den Markt gebracht und bauen gerade ihre neues Weingut, das über 4000 qm groß ist. Es ist im Weinberg gelegen und in seine Umgebung integriert. Herència Altés Benufet ist ein Wein aus Garnacha Blanca 100 %, aus dem Jahrhunderte alten Weinberg von Benufet, der in der Serra Xalamera auf ton- und kalkhaltigen Böden gelegen ist, die arm an organischer Substanz sind. Die Lese erfolgt von Hand in 18-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nachdem die Trauben in der Kellerei angekommen sind, werden sie für 24 Stunden auf 3-5°C abgekühlt. Gärung in Betonbottichen bei Temperaturen zwischen 13 und 15°C. 2 Monate Bâtonnage seiner Feinhefe. Der Wein ruht 9 Monate ruht in Beton.
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3 
Brand: Herencia Altés
EAN: 8437017157434
MPN: 264377
Kategorie: Alkoholische Getränke
Obwohl lange Zeit angenommen wurde, dass die Haushaltswirtschaft die Verantwortung des Mannes im Haus sei, war es tatsächlich die Frau, die mit Berufen wie Schneiderin, Hebamme oder „Trementinaire“ einer der großen Motoren der häuslichen Wirtschaft war. Im Fall des Letzteren handelte es sich um einen wandernden Beruf, bei dem Frauen aus Bergregionen Heilkräuter und ätherische Öle sammelten, um daraus Heilmittel herzustellen und zu verkaufen. Das Hauptprodukt war Terpentin, das ihnen den Namen gab und hauptsächlich zur Desinfektion von Wunden bei Menschen und Tieren verwendet wurde. In Erinnerung an diese Figur, die die Authentizität unserer Umgebung betont, präsentieren uns Herència Altés, das Projekt von Nuria Altés und ihrem Partner Rafael de Haan, einen brisado aus Garnacha, der Erinnerungen an vergangene Zeiten wachruft. Aus der beeindruckenden Berglandschaft von Batea (Terra Alta) stammend, ist Herència Altés Trementinaire ein Garnacha aus alten Reben, die ökologisch angebaut und von Hand in 18-kg-Kisten geerntet werden. Danach wird die Traube im Weingut selektiert, entrappt und in einen Edelstahltank umgefüllt, um den Most mit den Schalen zu kühlen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Nach 4 Wochen Kontakt mit den Schalen bleibt der Wein in gebrauchten 500-L- und 300-L-Fässern, um eine oxidative Reifung von 24 Monaten zu beginnen. So fängt Herència Altés Trementinaire nicht nur die Essenz der Landschaft von Terra Alta ein, sondern feiert auch die Stärke und Widerstandsfähigkeit der „Trementinaires“, Frauen, die große Entfernungen zurücklegten, um ihr Wissen und ihre natürlichen Heilmittel zu teilen. Ein önologischer Schatz, der dazu einlädt, Geschichten wiederzuerleben und den Reichtum unseres natürlichen Erbes zu genießen.
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Herencia Altés Herència Altés Trementinaire 2021 - 75cl
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437017157434
MPN: 264377
Kategorie: Alkoholische Getränke
Obwohl lange Zeit angenommen wurde, dass die Haushaltswirtschaft die Verantwortung des Mannes im Haus sei, war es tatsächlich die Frau, die mit Berufen wie Schneiderin, Hebamme oder „Trementinaire“ einer der großen Motoren der häuslichen Wirtschaft war. Im Fall des Letzteren handelte es sich um einen wandernden Beruf, bei dem Frauen aus Bergregionen Heilkräuter und ätherische Öle sammelten, um daraus Heilmittel herzustellen und zu verkaufen. Das Hauptprodukt war Terpentin, das ihnen den Namen gab und hauptsächlich zur Desinfektion von Wunden bei Menschen und Tieren verwendet wurde. In Erinnerung an diese Figur, die die Authentizität unserer Umgebung betont, präsentieren uns Herència Altés, das Projekt von Nuria Altés und ihrem Partner Rafael de Haan, einen brisado aus Garnacha, der Erinnerungen an vergangene Zeiten wachruft. Aus der beeindruckenden Berglandschaft von Batea (Terra Alta) stammend, ist Herència Altés Trementinaire ein Garnacha aus alten Reben, die ökologisch angebaut und von Hand in 18-kg-Kisten geerntet werden. Danach wird die Traube im Weingut selektiert, entrappt und in einen Edelstahltank umgefüllt, um den Most mit den Schalen zu kühlen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Nach 4 Wochen Kontakt mit den Schalen bleibt der Wein in gebrauchten 500-L- und 300-L-Fässern, um eine oxidative Reifung von 24 Monaten zu beginnen. So fängt Herència Altés Trementinaire nicht nur die Essenz der Landschaft von Terra Alta ein, sondern feiert auch die Stärke und Widerstandsfähigkeit der „Trementinaires“, Frauen, die große Entfernungen zurücklegten, um ihr Wissen und ihre natürlichen Heilmittel zu teilen. Ein önologischer Schatz, der dazu einlädt, Geschichten wiederzuerleben und den Reichtum unseres natürlichen Erbes zu genießen.
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437017157120
MPN: 265172
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Markt verlangt zunehmend nach Produkten und Produzenten, die eine strenge Nachhaltigkeits- und Dekarbonisierungspolitik verfolgen. Die Weinbranche ist von diesem Ansatz nicht ausgenommen, und Hersteller, die bereits seit einiger Zeit auf diese Weise arbeiten, haben derzeit einen Vorteil. Im Fall von Núria Altés und ihrem Partner Rafael De Haan starteten sie ihr Projekt Herència Altés von Anfang an im Jahr 2010 mit einem nachhaltigen und umweltfreundlichen Ansatz. So sehr, dass es zu einer der wenigen spanischen Weingüter geworden ist, die sich dem International Wineries for Climate Action (IWCA) angeschlossen haben, einer Initiative, die Weingüter weltweit vereint, um die Auswirkungen des Klimawandels zu mildern und andere Industrien zu inspirieren, ihrem Beispiel zu folgen. Das Weingut, das in der beeindruckenden Berglandschaft von Batea (Terra Alta) liegt, produziert authentische Weine, die den reinsten Ausdruck des Terroirs darstellen. Dies zeigt sich in Herència Altés La Xalamera, einem Rotwein, der aus der Sorte Garnacha hergestellt wird. Alte Reben aus einem ökologisch bewirtschafteten Weinberg, La Xalamera, der ohne den Einsatz von Chemikalien bearbeitet wird, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs stören könnten. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten zu je 18 kg, und sobald die Trauben im Weingut angekommen sind, werden sie die ganze Nacht über gekühlt. Am nächsten Morgen werden sie auf dem Sortiertisch geprüft, um unerwünschte Beeren zu entfernen und nur die besten auszuwählen. 20 % der Trauben durchlaufen eine Kohlensäuremaischung in Betontanks, die restlichen 80 % werden entrappt, gepresst und mit einheimischen Hefen vergoren. Danach reift der Wein 17 Monate lang in 5000-Liter-Fässern aus österreichischer Eiche. In der Absicht, das Beste aus der Terra Alta zu bieten, präsentiert Herència Altés La Xalamera, einen Rotwein vom Weingut, der ein wertvolles landwirtschaftliches Erbe verkörpert, dank des unermüdlichen Einsatzes dieses Pionierpaares. Ein wunderbarer Garnacha, der Frucht, Frische und Nachhaltigkeit ausstrahlt.
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Herencia Altés Herència Altés La Xalamera 2019 - 75cl
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437017157120
MPN: 265172
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Markt verlangt zunehmend nach Produkten und Produzenten, die eine strenge Nachhaltigkeits- und Dekarbonisierungspolitik verfolgen. Die Weinbranche ist von diesem Ansatz nicht ausgenommen, und Hersteller, die bereits seit einiger Zeit auf diese Weise arbeiten, haben derzeit einen Vorteil. Im Fall von Núria Altés und ihrem Partner Rafael De Haan starteten sie ihr Projekt Herència Altés von Anfang an im Jahr 2010 mit einem nachhaltigen und umweltfreundlichen Ansatz. So sehr, dass es zu einer der wenigen spanischen Weingüter geworden ist, die sich dem International Wineries for Climate Action (IWCA) angeschlossen haben, einer Initiative, die Weingüter weltweit vereint, um die Auswirkungen des Klimawandels zu mildern und andere Industrien zu inspirieren, ihrem Beispiel zu folgen. Das Weingut, das in der beeindruckenden Berglandschaft von Batea (Terra Alta) liegt, produziert authentische Weine, die den reinsten Ausdruck des Terroirs darstellen. Dies zeigt sich in Herència Altés La Xalamera, einem Rotwein, der aus der Sorte Garnacha hergestellt wird. Alte Reben aus einem ökologisch bewirtschafteten Weinberg, La Xalamera, der ohne den Einsatz von Chemikalien bearbeitet wird, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs stören könnten. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten zu je 18 kg, und sobald die Trauben im Weingut angekommen sind, werden sie die ganze Nacht über gekühlt. Am nächsten Morgen werden sie auf dem Sortiertisch geprüft, um unerwünschte Beeren zu entfernen und nur die besten auszuwählen. 20 % der Trauben durchlaufen eine Kohlensäuremaischung in Betontanks, die restlichen 80 % werden entrappt, gepresst und mit einheimischen Hefen vergoren. Danach reift der Wein 17 Monate lang in 5000-Liter-Fässern aus österreichischer Eiche. In der Absicht, das Beste aus der Terra Alta zu bieten, präsentiert Herència Altés La Xalamera, einen Rotwein vom Weingut, der ein wertvolles landwirtschaftliches Erbe verkörpert, dank des unermüdlichen Einsatzes dieses Pionierpaares. Ein wunderbarer Garnacha, der Frucht, Frische und Nachhaltigkeit ausstrahlt.
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5 
Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917026
MPN: 259960
Kategorie: Alkoholische Getränke
Herència Altés Garnatxa Negra ist ein Rotwein der von den Herencia Altés in der D.O. Terra Alta hergestellt wurde. Auch wenn Terra Alta eine noch wenig bekannte Region ist, ist es eine der flächenmässig grössten Weinbauregionen in Katalonien. Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorte Garnacha Negra (100%) hergestellt, die aus Weinbergen stammen die in Batea, einem Dorf mit mehr als 50% der Weinberge der D.O., wachsen. In diesen Weinbergen dominieren sehr karge Böden aus Ton und Kalk. Bei der Herstellung dieses Weins, erfolgte die Lese manuell in Kisten und die Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 23 bis 24ºC. Die Mazeration dauerte 6 Tage und zuletzt wurde der Wein ohne Klärung abgefüllt. Anschließend reift der Wein 4 Monate in österreichischen Eichenfässern.
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- Herencia Altés -
9 €
Herencia Altés Herència Altés Garnatxa 2022 - 75cl
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917026
MPN: 259960
Kategorie: Alkoholische Getränke
Herència Altés Garnatxa Negra ist ein Rotwein der von den Herencia Altés in der D.O. Terra Alta hergestellt wurde. Auch wenn Terra Alta eine noch wenig bekannte Region ist, ist es eine der flächenmässig grössten Weinbauregionen in Katalonien. Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorte Garnacha Negra (100%) hergestellt, die aus Weinbergen stammen die in Batea, einem Dorf mit mehr als 50% der Weinberge der D.O., wachsen. In diesen Weinbergen dominieren sehr karge Böden aus Ton und Kalk. Bei der Herstellung dieses Weins, erfolgte die Lese manuell in Kisten und die Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 23 bis 24ºC. Die Mazeration dauerte 6 Tage und zuletzt wurde der Wein ohne Klärung abgefüllt. Anschließend reift der Wein 4 Monate in österreichischen Eichenfässern.
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917019
MPN: 263822
Kategorie: Alkoholische Getränke
Herència Altés Garnatxa Blanca ist in Weißwein aus der D.O. Terra Alta, eine der größten - aber noch wenig bekannten - Weinregionen Kataloniens. Der Wein stammt aus der Herstellung von Herència Altés, eine kleine Bodega im Dörfchen Batea, welche von Núria Altés geführt wird. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Traube Garnatxa Blanca. Die vorherrschende Sorte in der D.O. Terra Alta und insbesondere in den hauseigenen Weinbergen der Bodega. Die Rebstöcke welche für diesen Wein verwendet wurden, befinden sich in ton- und kalkhaltigen, nährstoffarmen Böden. Das Klima in dieser Zone ist mediterran, geniest jedoch ebenso kontinentale Einflüsse, welche sich in kalten Wintern und trockenen warmen Sommern manifestieren. Die Lese der Trauben erfolgt relativ früh, um so die angenehme natürliche Säure hervorzubringen, die diesen Wein seinen Erfolg verleiht. Zur Herstellung des Weines, wird eine kurze Mazeration durchgeführt, die Trauben danach gepresst und schließlich fermentiert. Der Herència Altés Garnatxa Blanca ist ein Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
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9.4 €
Herencia Altés Herència Altés Garnatxa Blanca 2023 - 75cl
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917019
MPN: 263822
Kategorie: Alkoholische Getränke
Herència Altés Garnatxa Blanca ist in Weißwein aus der D.O. Terra Alta, eine der größten - aber noch wenig bekannten - Weinregionen Kataloniens. Der Wein stammt aus der Herstellung von Herència Altés, eine kleine Bodega im Dörfchen Batea, welche von Núria Altés geführt wird. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Traube Garnatxa Blanca. Die vorherrschende Sorte in der D.O. Terra Alta und insbesondere in den hauseigenen Weinbergen der Bodega. Die Rebstöcke welche für diesen Wein verwendet wurden, befinden sich in ton- und kalkhaltigen, nährstoffarmen Böden. Das Klima in dieser Zone ist mediterran, geniest jedoch ebenso kontinentale Einflüsse, welche sich in kalten Wintern und trockenen warmen Sommern manifestieren. Die Lese der Trauben erfolgt relativ früh, um so die angenehme natürliche Säure hervorzubringen, die diesen Wein seinen Erfolg verleiht. Zur Herstellung des Weines, wird eine kurze Mazeration durchgeführt, die Trauben danach gepresst und schließlich fermentiert. Der Herència Altés Garnatxa Blanca ist ein Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917774
MPN: 264373
Kategorie: Alkoholische Getränke
Herència Altés La Pilosa ist ein in Holz gereifter Rotwein von Herència Altés, hergestellt aus der Sorte Garnacha Peluda in der D.O. Terra Alta, in Katalonien (Spanien). Herència Altés ist das Projekt von Nuria Altés und ihrem Partner Rafael de Haan. Ein Weingut, das mit dem Ziel gegründet wurde, das Potenzial der Sorte Garnacha aus der typischen Landschaft von Terra Alta bekannt zu machen, und das sich in der Ortschaft Batea befindet. Für die Durchführung steht ihnen ein großartiges Team zur Verfügung und dadurch erzielen sie Weine mit Identität, das Ergebnis ihrer eigenen Weinberge, einige davon hundert Jahre alt und von sehr geringem Ertrag. Herència Altés La Pilosa stammt aus verschiedenen Weinbergen, die auf einer durchschnittlichen Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Dabei handelt es sich um Reben in einem Alter zwischen 20 und 30 Jahren, die in Böden gepflanzt sind, die überwiegend reich an Kalkstein und ohne organisches Material sind. Alle Weinberge werden nach ökologischen Verfahren bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller erfolgt das Entrappen und Treten der Trauben. Dann beginnt die Weinbereitung des Herència Altés La Pilosa mit der Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Schließlich reift der Wein 10 Monate lang in österreichischen Eichenfudern mit 500 Liter Fassungsvermögen. Als Ergebnis mehrerer Weinberge im Herzen der D.O. Terra Alta, ist Herència Altés La Pilosa ein opulenter und edler Rotwein. Eine Ode an die lokale Garnacha.
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Herencia Altés Herència Altés La Pilosa 2022 - 75cl
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917774
MPN: 264373
Kategorie: Alkoholische Getränke
Herència Altés La Pilosa ist ein in Holz gereifter Rotwein von Herència Altés, hergestellt aus der Sorte Garnacha Peluda in der D.O. Terra Alta, in Katalonien (Spanien). Herència Altés ist das Projekt von Nuria Altés und ihrem Partner Rafael de Haan. Ein Weingut, das mit dem Ziel gegründet wurde, das Potenzial der Sorte Garnacha aus der typischen Landschaft von Terra Alta bekannt zu machen, und das sich in der Ortschaft Batea befindet. Für die Durchführung steht ihnen ein großartiges Team zur Verfügung und dadurch erzielen sie Weine mit Identität, das Ergebnis ihrer eigenen Weinberge, einige davon hundert Jahre alt und von sehr geringem Ertrag. Herència Altés La Pilosa stammt aus verschiedenen Weinbergen, die auf einer durchschnittlichen Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Dabei handelt es sich um Reben in einem Alter zwischen 20 und 30 Jahren, die in Böden gepflanzt sind, die überwiegend reich an Kalkstein und ohne organisches Material sind. Alle Weinberge werden nach ökologischen Verfahren bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller erfolgt das Entrappen und Treten der Trauben. Dann beginnt die Weinbereitung des Herència Altés La Pilosa mit der Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Schließlich reift der Wein 10 Monate lang in österreichischen Eichenfudern mit 500 Liter Fassungsvermögen. Als Ergebnis mehrerer Weinberge im Herzen der D.O. Terra Alta, ist Herència Altés La Pilosa ein opulenter und edler Rotwein. Eine Ode an die lokale Garnacha.
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437025003143
MPN: 264368
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Garnacha, eine der ältesten und vielseitigsten Rebsorten der Welt, erlebt in der modernen Weinbaukunst eine Renaissance. Bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Böden, hat diese Rebsorte die Aufmerksamkeit von Winzern und Önologen auf sich gezogen, die ihr außergewöhnliches Potenzial hervorheben möchten. So haben Núria Altés und ihr Partner Rafael De Haan ihr Projekt im Dorf Batea in der Terra Alta (Katalonien) ins Leben gerufen. Eine Weinkellerei, die unter dem Namen Herència Altés die Welt das Potenzial der Garnacha in diesem südlichen Teil Kataloniens aus einer nachhaltigen Perspektive und unter Würdigung ihrer Wurzeln bekannt machen möchte. Ein im Jahr 2010 mit viel Zeit und Liebe ins Leben gerufenes Projekt, das zu fruchtbaren Kreationen wie diesem Herència Altés La Borrassona geführt hat, einem Rotwein aus Garnacha von einem emblematischen Weinberg mit alten Reben, die ökologisch angebaut werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu bewahren. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten von 18 kg, und sobald die Trauben im Weinkeller angekommen sind, werden sie über Nacht gekühlt und am nächsten Morgen auf dem Sortiertisch von unerwünschten Beeren befreit. Anschließend werden die Trauben entrappt und ohne Quetschen in Betontanks überführt, wo sie mit einheimischen Hefen und sanften, manuellen Pigeages fermentieren. Danach durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift 12 Monate lang in österreichischen Eichenfässern (eines mit 5000 Litern und ein weiteres mit 2500 Litern), bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis ist Herència Altés La Borrassona, eine frische und sehr köstliche Garnacha, die dieser klassischen Rebsorte mit ihrer reichen Geschichte und vielversprechenden Zukunft alle Ehre macht.
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Herencia Altés Herència Altés La Borrassona 2022 - 75cl
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437025003143
MPN: 264368
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Garnacha, eine der ältesten und vielseitigsten Rebsorten der Welt, erlebt in der modernen Weinbaukunst eine Renaissance. Bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Böden, hat diese Rebsorte die Aufmerksamkeit von Winzern und Önologen auf sich gezogen, die ihr außergewöhnliches Potenzial hervorheben möchten. So haben Núria Altés und ihr Partner Rafael De Haan ihr Projekt im Dorf Batea in der Terra Alta (Katalonien) ins Leben gerufen. Eine Weinkellerei, die unter dem Namen Herència Altés die Welt das Potenzial der Garnacha in diesem südlichen Teil Kataloniens aus einer nachhaltigen Perspektive und unter Würdigung ihrer Wurzeln bekannt machen möchte. Ein im Jahr 2010 mit viel Zeit und Liebe ins Leben gerufenes Projekt, das zu fruchtbaren Kreationen wie diesem Herència Altés La Borrassona geführt hat, einem Rotwein aus Garnacha von einem emblematischen Weinberg mit alten Reben, die ökologisch angebaut werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu bewahren. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten von 18 kg, und sobald die Trauben im Weinkeller angekommen sind, werden sie über Nacht gekühlt und am nächsten Morgen auf dem Sortiertisch von unerwünschten Beeren befreit. Anschließend werden die Trauben entrappt und ohne Quetschen in Betontanks überführt, wo sie mit einheimischen Hefen und sanften, manuellen Pigeages fermentieren. Danach durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift 12 Monate lang in österreichischen Eichenfässern (eines mit 5000 Litern und ein weiteres mit 2500 Litern), bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis ist Herència Altés La Borrassona, eine frische und sehr köstliche Garnacha, die dieser klassischen Rebsorte mit ihrer reichen Geschichte und vielversprechenden Zukunft alle Ehre macht.
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Brand: Château Palmer
MPN: 260350
Kategorie: Alkoholische Getränke
Alter Ego de Palmer ist ein in Holz gereifter Rotwein von Château Palmer, hergestellt aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot in der AOC Margaux in Bordeaux (Frankreich). Wenn wir über Château Palmer sprechen, sprechen wir über eines der renommiertesten Weingüter im Medoc. Es startete seinen Weg durch den britischen Militär Charles Palmer, der 1814 die großartige Qualität der Terroirs erkannte und sich mit großem Engagement dem Anbau und Wachstum widmete. Die Verantwortung für die Aufrechterhaltung dieser Essenz von Margaux liegt heute bei der Familie Sichel und dem Önologen Thomas Duroax. Alter Ego de Palmer stammt aus einem Weinberg, der in die Kategorie Troisième Cru eingestuft ist, obwohl seine Spitzenqualität mit der einiger Premier Cru vergleichbar ist. Es handelt sich um Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die auf außergewöhnlichen Böden aus Ton, Kies und Sand gepflanzt sind und manuell gelesen werden. Im Weinkeller gären die Trauben des Alter Ego de Palmer zuerst in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dann reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen zwischen 25 % und 40 % neu sind. Alter Ego de Palmer ist das Ergebnis der Komplexität eines großartigen Terroirs und der Professionalität derer, die es bewirtschaften. Eine limitierte Produktion von höchster Qualität, die die Essenz der Ursprungsbezeichnung Margaux zum Ausdruck bringt.
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- Château Palmer -
112.65 €
Château Palmer Alter Ego De Palmer 2020 - 75cl
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Brand: Château Palmer
MPN: 260350
Kategorie: Alkoholische Getränke
Alter Ego de Palmer ist ein in Holz gereifter Rotwein von Château Palmer, hergestellt aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot in der AOC Margaux in Bordeaux (Frankreich). Wenn wir über Château Palmer sprechen, sprechen wir über eines der renommiertesten Weingüter im Medoc. Es startete seinen Weg durch den britischen Militär Charles Palmer, der 1814 die großartige Qualität der Terroirs erkannte und sich mit großem Engagement dem Anbau und Wachstum widmete. Die Verantwortung für die Aufrechterhaltung dieser Essenz von Margaux liegt heute bei der Familie Sichel und dem Önologen Thomas Duroax. Alter Ego de Palmer stammt aus einem Weinberg, der in die Kategorie Troisième Cru eingestuft ist, obwohl seine Spitzenqualität mit der einiger Premier Cru vergleichbar ist. Es handelt sich um Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die auf außergewöhnlichen Böden aus Ton, Kies und Sand gepflanzt sind und manuell gelesen werden. Im Weinkeller gären die Trauben des Alter Ego de Palmer zuerst in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dann reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen zwischen 25 % und 40 % neu sind. Alter Ego de Palmer ist das Ergebnis der Komplexität eines großartigen Terroirs und der Professionalität derer, die es bewirtschaften. Eine limitierte Produktion von höchster Qualität, die die Essenz der Ursprungsbezeichnung Margaux zum Ausdruck bringt.
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Château Palmer in Alkoholische Getränke
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Brand: Weingut Eymann
EAN: 4021798708172
MPN: 265037
Kategorie: Alkoholische Getränke
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Weingut Eymann in Alkoholische Getränke
- Weingut Eymann -
9.9 €
Weingut Eymann Gönnheimer Alter Satz 2022 - 75cl
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Brand: Weingut Eymann
EAN: 4021798708172
MPN: 265037
Kategorie: Alkoholische Getränke
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Weingut Eymann in Alkoholische Getränke
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Brand: Arianna Occhipinti
MPN: 261350
Kategorie: Alkoholische Getränke
Occhipinti Grotte Alte ist eine Rotweincuvée aus Nero d'Avola und Frappato di Vittoria der DOCG Cerasuolo di Vittoria, hergestellt von Arianna Occhipinti. Arianna Occhipinti ist eine Bewunderin ihres Landes und ihres Weinbergs. Sie liebt ihre Weinberge und ihr Land und versucht, das, was sie ihr geben, auf möglichst respektvolle und natürliche Weise zurückzugeben: indem die biologische Vielfalt der Weinberge und ihrer Umgebung bewahrt wird. Aus diesem Grund verwendet sie keine Herbizide oder chemischen Produkte im Weinberg oder im Weingut, um einfach die Trauben zu erhalten, die das Land mit seinen Eigenschaften und seiner Geschichte auf natürliche Weise liefert. Sie kultiviert 10 ha Weinberg und 15 ha Olivenbäume und bearbeitet alles auf biologische Weise. Die Weinberge von Occhipinti Grotte Alte befinden sich auf 280 Meter über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Sand und werden biologisch bearbeitet, ohne dass Chemikalien für die Kultivierung verwendet werden. Die Reberziehung erfolgt in Guyot und Alberello (Bäumchen auf Italienisch). Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren und die Pflanzdichte beträgt ca. 6.000 Pflanzen pro Hektar. Occhipinti Grotte Alte wird mit einheimischen Hefen fermentiert und etwa 30 Tage mit den Beerenhülsen mazeriert. Nach der Gärung wird der Wein 32 bis 48 Monate in slawonischen Eichenfässern von 25 hl verfeinert. Es wird ungefiltert abgefüllt, um die Struktur des Weins zu erhalten. Occhipinti Grotte Alte ist ein harmonischer mediterraner Wein, der lange gereift ist. Es ist ein eleganter und stolzer Wein.
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Arianna Occhipinti in Alkoholische Getränke
- Arianna Occhipinti -
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Arianna Occhipinti Occhipinti Grotte Alte 2019 - 75cl
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Brand: Arianna Occhipinti
MPN: 261350
Kategorie: Alkoholische Getränke
Occhipinti Grotte Alte ist eine Rotweincuvée aus Nero d'Avola und Frappato di Vittoria der DOCG Cerasuolo di Vittoria, hergestellt von Arianna Occhipinti. Arianna Occhipinti ist eine Bewunderin ihres Landes und ihres Weinbergs. Sie liebt ihre Weinberge und ihr Land und versucht, das, was sie ihr geben, auf möglichst respektvolle und natürliche Weise zurückzugeben: indem die biologische Vielfalt der Weinberge und ihrer Umgebung bewahrt wird. Aus diesem Grund verwendet sie keine Herbizide oder chemischen Produkte im Weinberg oder im Weingut, um einfach die Trauben zu erhalten, die das Land mit seinen Eigenschaften und seiner Geschichte auf natürliche Weise liefert. Sie kultiviert 10 ha Weinberg und 15 ha Olivenbäume und bearbeitet alles auf biologische Weise. Die Weinberge von Occhipinti Grotte Alte befinden sich auf 280 Meter über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Sand und werden biologisch bearbeitet, ohne dass Chemikalien für die Kultivierung verwendet werden. Die Reberziehung erfolgt in Guyot und Alberello (Bäumchen auf Italienisch). Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren und die Pflanzdichte beträgt ca. 6.000 Pflanzen pro Hektar. Occhipinti Grotte Alte wird mit einheimischen Hefen fermentiert und etwa 30 Tage mit den Beerenhülsen mazeriert. Nach der Gärung wird der Wein 32 bis 48 Monate in slawonischen Eichenfässern von 25 hl verfeinert. Es wird ungefiltert abgefüllt, um die Struktur des Weins zu erhalten. Occhipinti Grotte Alte ist ein harmonischer mediterraner Wein, der lange gereift ist. Es ist ein eleganter und stolzer Wein.
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Brand: Weingut Peter Wagner
EAN: 4270002744547
MPN: 264570
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bekannt ist das Gleichnis vom verlorenen Sohn, der reumütig mit leeren Händen zum Haus seines Vaters zurückkehrt. Doch als Peter Wagner in das Familienprojekt einstieg, kam er nicht mit leeren Händen. Im Gegenteil, er hatte sich viele Jahre lang Erfahrungen angeeignet, indem er in Geisenheim (Deutschland), Sonoma (Kalifornien) und Neuseeland studierte und sechs Jahre lang als verantwortlicher Önologe des berühmten Weinguts Franz Keller tätig war. Mit diesem umfangreichen Wissen begann er 2017 eine neue Phase mit der Unterstützung seines Vaters und Bruders, nach burgundischem Vorbild. Reine und fein ausgearbeitete Weine, die trotz ihrer Jugend attraktiv sind und ein langes Leben versprechen. Doch was diesen unerschrockenen Winzer in Baden (Deutschland) besonders auszeichnet, ist seine Liebe zum Pinot Noir (Spätburgunder auf Deutsch). Weine wie dieser Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben, ein Pinot Noir von alten Reben (‘Alte Reben’), zeugen davon. 40 Jahre alte Rebstöcke, die auf vulkanischen Böden gepflanzt sind und biologisch behandelt werden, um die höchste Reinheit zu bewahren, und von Hand geerntet werden, wobei die besten Trauben ausgewählt werden. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wo sie etwa 16 Monate auf der Hefe verbleiben. Gleichzeitig reift ein kleiner Teil des Weins in gebrauchten Fudern. Angesichts der Tatsache, dass er von dem renommierten deutschen Weinführer ‘Eichelmann’ als eine der großen Hoffnungen seines Landes anerkannt wurde, hat sich Peter Wagner zum verlorenen Sohn des Spätburgunder entwickelt. Sein Wein von alten Reben Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben beweist dies mit Eleganz, Finesse und Komplexität.
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- Weingut Peter Wagner -
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Weingut Peter Wagner Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben 2021 - 75cl
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Brand: Weingut Peter Wagner
EAN: 4270002744547
MPN: 264570
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bekannt ist das Gleichnis vom verlorenen Sohn, der reumütig mit leeren Händen zum Haus seines Vaters zurückkehrt. Doch als Peter Wagner in das Familienprojekt einstieg, kam er nicht mit leeren Händen. Im Gegenteil, er hatte sich viele Jahre lang Erfahrungen angeeignet, indem er in Geisenheim (Deutschland), Sonoma (Kalifornien) und Neuseeland studierte und sechs Jahre lang als verantwortlicher Önologe des berühmten Weinguts Franz Keller tätig war. Mit diesem umfangreichen Wissen begann er 2017 eine neue Phase mit der Unterstützung seines Vaters und Bruders, nach burgundischem Vorbild. Reine und fein ausgearbeitete Weine, die trotz ihrer Jugend attraktiv sind und ein langes Leben versprechen. Doch was diesen unerschrockenen Winzer in Baden (Deutschland) besonders auszeichnet, ist seine Liebe zum Pinot Noir (Spätburgunder auf Deutsch). Weine wie dieser Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben, ein Pinot Noir von alten Reben (‘Alte Reben’), zeugen davon. 40 Jahre alte Rebstöcke, die auf vulkanischen Böden gepflanzt sind und biologisch behandelt werden, um die höchste Reinheit zu bewahren, und von Hand geerntet werden, wobei die besten Trauben ausgewählt werden. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wo sie etwa 16 Monate auf der Hefe verbleiben. Gleichzeitig reift ein kleiner Teil des Weins in gebrauchten Fudern. Angesichts der Tatsache, dass er von dem renommierten deutschen Weinführer ‘Eichelmann’ als eine der großen Hoffnungen seines Landes anerkannt wurde, hat sich Peter Wagner zum verlorenen Sohn des Spätburgunder entwickelt. Sein Wein von alten Reben Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben beweist dies mit Eleganz, Finesse und Komplexität.
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Brand: Freixenet
EAN: 8410036802066
MPN: 104413
Kategorie: Alkoholische Getränke
In allen Religionen gibt es einen Ort, an den die Seelen der Verstorbenen gehen. Für die alten Griechen waren es die elysischen Felder der Mythologie oder, wie sie es nannten, das Elysium. Ein himmlischer Ort, zu dem Männer und Frauen mit heldenhaftem Verhalten Zutritt hatten und wo sie in paradiesischer Umgebung einen Zustand absoluter Glückseligkeit genossen. Unter diesem Konzept von Schönheit und himmlischer Glückseligkeit entstand 1997 Elyssia by Freixenet, die moderne und elegante Produktlinie eines der führenden spanischen Cava-Hersteller, der seit über 150 Jahren Schaumweine nach der Champenoise-Methode herstellt und weltweit die Nummer eins in dieser Kategorie ist. Der Schaumwein Elyssia Rosé Pinot Noir , der die wahre Essenz der Region Penedés verkörpert, wird aus Trauben hergestellt, die in der Einzellage des Grundstücks Mas Bernich in der Gemeinde Masquefa, in Alt Penedés (Katalonien), wachsen. Es handelt sich um Weinberge, die mir Pinot Noir bestückt sind und die auf tiefgründigen, gut durchlässigen sandig-schluffigen Tonböden gepflanzt sind. Die Trauben werden nach traditioneller Art angebaut und bei optimaler Reife nachts gelesen, um die besonderen Eigenschaften der Frucht zu erhalten. Danach erfolgt im Keller eine fünf bis sechs Stunden dauernde Mazeration in einer pneumatischen Presse und ein statisches Entschleimen zur Klärung des Mostes. Anschließend beginnt die Gärung mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 ºC bis 18 ºC. Sobald der Grundwein fertig ist, wird er in Flaschen abgefüllt, um die zweite Gärung einzuleiten. Er verbleibt dann 18 Monate lang im Keller, bevor er degorgiert wird. Da es sich um einen Brut handelt, wird eine Dosage von 9 g/l hinzugefügt. Elyssia Rosé Pinot Noir ist ein innovativer Schaumwein, der sich in die Liste der Produkte einreiht, die die Freixenet-Gruppe in ihrer über einhundertjährigen Weinkellerei in Sant Sadurní d'Anoia (Katalonien) herstellt. Ein äußerst hochwertiger Cava, mit dem man in Momenten großer Freude anstoßen kann.
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Freixenet Elyssia Rosé Pinot Noir - 75cl
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Brand: Freixenet
EAN: 8410036802066
MPN: 104413
Kategorie: Alkoholische Getränke
In allen Religionen gibt es einen Ort, an den die Seelen der Verstorbenen gehen. Für die alten Griechen waren es die elysischen Felder der Mythologie oder, wie sie es nannten, das Elysium. Ein himmlischer Ort, zu dem Männer und Frauen mit heldenhaftem Verhalten Zutritt hatten und wo sie in paradiesischer Umgebung einen Zustand absoluter Glückseligkeit genossen. Unter diesem Konzept von Schönheit und himmlischer Glückseligkeit entstand 1997 Elyssia by Freixenet, die moderne und elegante Produktlinie eines der führenden spanischen Cava-Hersteller, der seit über 150 Jahren Schaumweine nach der Champenoise-Methode herstellt und weltweit die Nummer eins in dieser Kategorie ist. Der Schaumwein Elyssia Rosé Pinot Noir , der die wahre Essenz der Region Penedés verkörpert, wird aus Trauben hergestellt, die in der Einzellage des Grundstücks Mas Bernich in der Gemeinde Masquefa, in Alt Penedés (Katalonien), wachsen. Es handelt sich um Weinberge, die mir Pinot Noir bestückt sind und die auf tiefgründigen, gut durchlässigen sandig-schluffigen Tonböden gepflanzt sind. Die Trauben werden nach traditioneller Art angebaut und bei optimaler Reife nachts gelesen, um die besonderen Eigenschaften der Frucht zu erhalten. Danach erfolgt im Keller eine fünf bis sechs Stunden dauernde Mazeration in einer pneumatischen Presse und ein statisches Entschleimen zur Klärung des Mostes. Anschließend beginnt die Gärung mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 ºC bis 18 ºC. Sobald der Grundwein fertig ist, wird er in Flaschen abgefüllt, um die zweite Gärung einzuleiten. Er verbleibt dann 18 Monate lang im Keller, bevor er degorgiert wird. Da es sich um einen Brut handelt, wird eine Dosage von 9 g/l hinzugefügt. Elyssia Rosé Pinot Noir ist ein innovativer Schaumwein, der sich in die Liste der Produkte einreiht, die die Freixenet-Gruppe in ihrer über einhundertjährigen Weinkellerei in Sant Sadurní d'Anoia (Katalonien) herstellt. Ein äußerst hochwertiger Cava, mit dem man in Momenten großer Freude anstoßen kann.
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Brand: Torres
EAN: 8410113001191
MPN: 263730
Kategorie: Alkoholische Getränke
Atrium Chardonnay ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Torres entwickelt. Es handelt sich um eine Familienbodega, die seit mehr als einem Jahrhundert Weine entwickelt. Die Bodega liegt in Vilafranca del Penedès (Barcelona). Mit seinem Namen beruft sich der Atrium Chardonnay auf die alten Römerhäuser und die Festessen im "Atrio", dem Innenhof, wo Musik und Wein die Protagonisten waren.Atrium Chardonnay besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay. Für die Herstellung erfolgt eine alkoholische Gärung für zwei Monate bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, 30% des Weines für fünf Monate in neuen Barriquefässern aus Ungarn und von Nevers.
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Torres Atrium Chardonnay 2023 - 75cl
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Brand: Torres
EAN: 8410113001191
MPN: 263730
Kategorie: Alkoholische Getränke
Atrium Chardonnay ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Torres entwickelt. Es handelt sich um eine Familienbodega, die seit mehr als einem Jahrhundert Weine entwickelt. Die Bodega liegt in Vilafranca del Penedès (Barcelona). Mit seinem Namen beruft sich der Atrium Chardonnay auf die alten Römerhäuser und die Festessen im "Atrio", dem Innenhof, wo Musik und Wein die Protagonisten waren.Atrium Chardonnay besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay. Für die Herstellung erfolgt eine alkoholische Gärung für zwei Monate bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, 30% des Weines für fünf Monate in neuen Barriquefässern aus Ungarn und von Nevers.
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Brand: Torres
EAN: 8410113001191
MPN: 258042
Kategorie: Alkoholische Getränke
Atrium Chardonnay ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Torres entwickelt. Es handelt sich um eine Familienbodega, die seit mehr als einem Jahrhundert Weine entwickelt. Die Bodega liegt in Vilafranca del Penedès (Barcelona). Mit seinem Namen beruft sich der Atrium Chardonnay auf die alten Römerhäuser und die Festessen im "Atrio", dem Innenhof, wo Musik und Wein die Protagonisten waren.Atrium Chardonnay besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay. Für die Herstellung erfolgt eine alkoholische Gärung für zwei Monate bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, 30% des Weines für fünf Monate in neuen Barriquefässern aus Ungarn und von Nevers.
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Torres Atrium Chardonnay 2022 - 75cl
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Brand: Torres
EAN: 8410113001191
MPN: 258042
Kategorie: Alkoholische Getränke
Atrium Chardonnay ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Torres entwickelt. Es handelt sich um eine Familienbodega, die seit mehr als einem Jahrhundert Weine entwickelt. Die Bodega liegt in Vilafranca del Penedès (Barcelona). Mit seinem Namen beruft sich der Atrium Chardonnay auf die alten Römerhäuser und die Festessen im "Atrio", dem Innenhof, wo Musik und Wein die Protagonisten waren.Atrium Chardonnay besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay. Für die Herstellung erfolgt eine alkoholische Gärung für zwei Monate bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, 30% des Weines für fünf Monate in neuen Barriquefässern aus Ungarn und von Nevers.
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Brand: Torres
EAN: 8410113003904
MPN: 265049
Kategorie: Alkoholische Getränke
Altos Ibéricos Crianza ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt durch Torres, eine Bodega, die durch Sr. Jaime Torres Vendrell gegründet wurde. Der Name "Ibéricos" wurde in Referenz zur spanischen Kultur, Gastronomie und Gegraphie, gewählt. Das Etikett wird entsprechend durch eine alte spanische Steineiche geziert. Das Klima in der Rioja Alavesa ist mediterran mit grossem Einfluss vom kantabrischen Meer, der indessen durch die Sierra de Cantabria, welche als natürliche Barriere agiert, abgeschwächt. Dieser sortenreine Tempranillo wird mit Trauben von Weinbergen aus der Roja Alvesa, in Labastida, produziert. Die Trauben werden während 18 Tagen bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks mazeriert. Danach erfolgt während einer Woche eine Gärung bei 26-28°C. Der Altos Ibéricos Crianza reift während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques sowie für 6 Monate in der Flasche.
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- Torres -
8.2 €
Torres Altos Ibéricos Crianza 2020 - 75cl
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Brand: Torres
EAN: 8410113003904
MPN: 265049
Kategorie: Alkoholische Getränke
Altos Ibéricos Crianza ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt durch Torres, eine Bodega, die durch Sr. Jaime Torres Vendrell gegründet wurde. Der Name "Ibéricos" wurde in Referenz zur spanischen Kultur, Gastronomie und Gegraphie, gewählt. Das Etikett wird entsprechend durch eine alte spanische Steineiche geziert. Das Klima in der Rioja Alavesa ist mediterran mit grossem Einfluss vom kantabrischen Meer, der indessen durch die Sierra de Cantabria, welche als natürliche Barriere agiert, abgeschwächt. Dieser sortenreine Tempranillo wird mit Trauben von Weinbergen aus der Roja Alvesa, in Labastida, produziert. Die Trauben werden während 18 Tagen bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks mazeriert. Danach erfolgt während einer Woche eine Gärung bei 26-28°C. Der Altos Ibéricos Crianza reift während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques sowie für 6 Monate in der Flasche.
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Brand: Torres
EAN: 8410113003638
MPN: 255913
Kategorie: Alkoholische Getränke
Altos Ibéricos Crianza ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt durch Torres, eine Bodega, die durch Sr. Jaime Torres Vendrell gegründet wurde. Der Name "Ibéricos" wurde in Referenz zur spanischen Kultur, Gastronomie und Gegraphie, gewählt. Das Etikett wird entsprechend durch eine alte spanische Steineiche geziert. Das Klima in der Rioja Alavesa ist mediterran mit grossem Einfluss vom kantabrischen Meer, der indessen durch die Sierra de Cantabria, welche als natürliche Barriere agiert, abgeschwächt. Dieser sortenreine Tempranillo wird mit Trauben von Weinbergen aus der Roja Alvesa, in Labastida, produziert. Die Trauben werden während 18 Tagen bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks mazeriert. Danach erfolgt während einer Woche eine Gärung bei 26-28°C. Der Altos Ibéricos Crianza reift während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques sowie für 6 Monate in der Flasche.
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Torres Altos Ibéricos Crianza Magnum 2018 -
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Brand: Torres
EAN: 8410113003638
MPN: 255913
Kategorie: Alkoholische Getränke
Altos Ibéricos Crianza ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt durch Torres, eine Bodega, die durch Sr. Jaime Torres Vendrell gegründet wurde. Der Name "Ibéricos" wurde in Referenz zur spanischen Kultur, Gastronomie und Gegraphie, gewählt. Das Etikett wird entsprechend durch eine alte spanische Steineiche geziert. Das Klima in der Rioja Alavesa ist mediterran mit grossem Einfluss vom kantabrischen Meer, der indessen durch die Sierra de Cantabria, welche als natürliche Barriere agiert, abgeschwächt. Dieser sortenreine Tempranillo wird mit Trauben von Weinbergen aus der Roja Alvesa, in Labastida, produziert. Die Trauben werden während 18 Tagen bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks mazeriert. Danach erfolgt während einer Woche eine Gärung bei 26-28°C. Der Altos Ibéricos Crianza reift während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques sowie für 6 Monate in der Flasche.
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Brand: Markus Molitor
EAN: 4022391216910
MPN: 263184
Kategorie: Alkoholische Getränke
Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, klassifiziert als VDP Mosel-Saar-Ruwer, hergestellt vom Weingut Markus Molitor.Molitor ist ein Familienbetrieb in der 8. Generation. Der letzte, der die Zügel übernahm, Markus Molitor, wurde 1984 im Alter von 20 Jahren mit der Leitung des Familienweinguts beauftragt. Seitdem strebt er an, die besten Rieslinge der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule liegen am Ufer der Mosel, auf Parzellen mit steilen Hängen und Böden aus feinem, eisenreichem Schiefer. Die Weinlese erfolgt manuell und die Erträge liegen bei weniger als 55 Hektoliter pro Hektar. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule schonend gepresst und anschließend mazeriert der Most mehrere Stunden mit den Schalen, um das Aroma der Beerenhülsen herauszulösen. Anschließend gärt er ca. 3 Monate in Edelstahltanks mit Naturhefen und reift schließlich 6 Monate in großen Holzfässern auf der Hefe. Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule ist ein Weißwein aus einem traditionsreichen Weingut an der Mosel. Ein frischer und runder Weißwein mit einer glatten Textur und einem langen Abgang.
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Markus Molitor in Alkoholische Getränke
- Markus Molitor -
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Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule 2021 - 75cl
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Brand: Markus Molitor
EAN: 4022391216910
MPN: 263184
Kategorie: Alkoholische Getränke
Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, klassifiziert als VDP Mosel-Saar-Ruwer, hergestellt vom Weingut Markus Molitor.Molitor ist ein Familienbetrieb in der 8. Generation. Der letzte, der die Zügel übernahm, Markus Molitor, wurde 1984 im Alter von 20 Jahren mit der Leitung des Familienweinguts beauftragt. Seitdem strebt er an, die besten Rieslinge der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule liegen am Ufer der Mosel, auf Parzellen mit steilen Hängen und Böden aus feinem, eisenreichem Schiefer. Die Weinlese erfolgt manuell und die Erträge liegen bei weniger als 55 Hektoliter pro Hektar. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule schonend gepresst und anschließend mazeriert der Most mehrere Stunden mit den Schalen, um das Aroma der Beerenhülsen herauszulösen. Anschließend gärt er ca. 3 Monate in Edelstahltanks mit Naturhefen und reift schließlich 6 Monate in großen Holzfässern auf der Hefe. Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule ist ein Weißwein aus einem traditionsreichen Weingut an der Mosel. Ein frischer und runder Weißwein mit einer glatten Textur und einem langen Abgang.
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Brand: Menade
EAN: 8437008963075
MPN: 262383
Kategorie: Alkoholische Getränke
Menade Verdejo ist ein ökologischer Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Bodegas Menade entwickelt, ein eigenes Projekt der Brüder Sanz, das 2005 begann. Menade Verdejo besteht zu 100% aus der Rebsorte Verdejo, die von Weinstöcken mit einem Alter zwischen 18 und 30 Jahren stammen. Die Weinstöcke werden auf eine ökologische Art und Weise kultiviert, für die Behandlung werden pflanzliche Infusionen oder Molke anstelle von Chemikalien verwendet, da sie invasiver für Erde und Weinberg sind. Außerdem wird organischer Dünger statt mineralischer Dünger verwendet. Für die Herstellung des Menade Verdejo gibt es drei verschiedene Typen der Weinlese: Eine Grüne, eine am Tag von Hand, sowie zum Schluss eine bei Nacht und mechanisch. Diese unterschiedlichen Weinlesen richten sich nach der Kompositionen der Böden und dem Umgang der Leistungsfähigkeit. Sobald die Trauben geerntet wurden, erhalten sie eine Inertisierung mit Trockeneis (-80°) bis sie gepresst werden. Während des Herstellungsprozesses ist die Zugabe von Schwefelzusatz nicht erlaubt. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks mit wilder Hefe (von den eigenen Weinbergen) bei 18°C und 22°C statt. Anschließend reift der Wein mit seinen Bodensätzen für eine kurze Zeit. Zum Schluss wird mit Bentoniten geklärt und auf natürliche Weise stabilisiert.
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Menade in Alkoholische Getränke
- Menade -
10.65 €
Menade Verdejo 2023 - 75cl
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Brand: Menade
EAN: 8437008963075
MPN: 262383
Kategorie: Alkoholische Getränke
Menade Verdejo ist ein ökologischer Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Bodegas Menade entwickelt, ein eigenes Projekt der Brüder Sanz, das 2005 begann. Menade Verdejo besteht zu 100% aus der Rebsorte Verdejo, die von Weinstöcken mit einem Alter zwischen 18 und 30 Jahren stammen. Die Weinstöcke werden auf eine ökologische Art und Weise kultiviert, für die Behandlung werden pflanzliche Infusionen oder Molke anstelle von Chemikalien verwendet, da sie invasiver für Erde und Weinberg sind. Außerdem wird organischer Dünger statt mineralischer Dünger verwendet. Für die Herstellung des Menade Verdejo gibt es drei verschiedene Typen der Weinlese: Eine Grüne, eine am Tag von Hand, sowie zum Schluss eine bei Nacht und mechanisch. Diese unterschiedlichen Weinlesen richten sich nach der Kompositionen der Böden und dem Umgang der Leistungsfähigkeit. Sobald die Trauben geerntet wurden, erhalten sie eine Inertisierung mit Trockeneis (-80°) bis sie gepresst werden. Während des Herstellungsprozesses ist die Zugabe von Schwefelzusatz nicht erlaubt. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks mit wilder Hefe (von den eigenen Weinbergen) bei 18°C und 22°C statt. Anschließend reift der Wein mit seinen Bodensätzen für eine kurze Zeit. Zum Schluss wird mit Bentoniten geklärt und auf natürliche Weise stabilisiert.
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Brand: Edetària
EAN: 8437008054643
MPN: 264353
Kategorie: Alkoholische Getränke
Inspiriert von der Via Edetana, einer alten römischen Straße, die Tortosa mit Zaragoza auf der Iberischen Halbinsel verband, ist Edetària ein Weinprojekt, das an einem strategischen Punkt der Straße in Terra Alta (Katalonien) liegt. Sein Gründer Joan Àngel Lliberia, ein leidenschaftlicher Kenner seiner Heimat, setzt sich mit aller Kraft für ein Anbaugebiet ein, das genauso kostbar ist wie die benachbarte Region Priorat. Weine mit Terroir und eigenem Charakter, die eine Hommage an die mediterrane Kultur darstellen. In einem einzigartigen neuen Gebäude, umgeben von alten Weinstöcken, produziert Lliberia den Finca La Terrenal d'Edetària auf der Grundlage einer sehr langen Weinbautradition der Familie. Es handelt sich um einen hedonistischen, lang gereiften Weißwein aus alten Weinbergen mit Garnacha Blanca, die auf Tonböden wachsen. Über 60 Jahre alte Rebstöcke, die von Hand in 15-kg-Kisten gelesen werden. Im Keller werden diese Kisten 48 Stunden lang im Kühlraum aufbewahrt. Nach dem Pressen und dem Absetzen durch Schwerkraft gärt der Most bei 18 ºC für 20 bis 25 Tage. Anschließend ruht der Wein acht Monate lang auf der Hefe in 350 und 500 Liter fassenden französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist Finca La Terrenal d'Edetària, ein Garnacha Blanca, der seine volle Wirkung entfaltet und deutlich zeigt, dass er das Aushängeschild der D.O. Terra Alta ist.
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- Edetària -
40.6 €
Finca La Terrenal D'edetària 2020 - 75cl
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Brand: Edetària
EAN: 8437008054643
MPN: 264353
Kategorie: Alkoholische Getränke
Inspiriert von der Via Edetana, einer alten römischen Straße, die Tortosa mit Zaragoza auf der Iberischen Halbinsel verband, ist Edetària ein Weinprojekt, das an einem strategischen Punkt der Straße in Terra Alta (Katalonien) liegt. Sein Gründer Joan Àngel Lliberia, ein leidenschaftlicher Kenner seiner Heimat, setzt sich mit aller Kraft für ein Anbaugebiet ein, das genauso kostbar ist wie die benachbarte Region Priorat. Weine mit Terroir und eigenem Charakter, die eine Hommage an die mediterrane Kultur darstellen. In einem einzigartigen neuen Gebäude, umgeben von alten Weinstöcken, produziert Lliberia den Finca La Terrenal d'Edetària auf der Grundlage einer sehr langen Weinbautradition der Familie. Es handelt sich um einen hedonistischen, lang gereiften Weißwein aus alten Weinbergen mit Garnacha Blanca, die auf Tonböden wachsen. Über 60 Jahre alte Rebstöcke, die von Hand in 15-kg-Kisten gelesen werden. Im Keller werden diese Kisten 48 Stunden lang im Kühlraum aufbewahrt. Nach dem Pressen und dem Absetzen durch Schwerkraft gärt der Most bei 18 ºC für 20 bis 25 Tage. Anschließend ruht der Wein acht Monate lang auf der Hefe in 350 und 500 Liter fassenden französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist Finca La Terrenal d'Edetària, ein Garnacha Blanca, der seine volle Wirkung entfaltet und deutlich zeigt, dass er das Aushängeschild der D.O. Terra Alta ist.
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Edetària in Alkoholische Getränke
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Brand: Sumarroca
EAN: 8412766133632
MPN: 257065
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sumarroca Chardonnay ist ein Weißwein, hergestellt von der Bodega Sumarroca in der D.O. Penedès. Diese Bodega befindet sich in Sant Sadurní d’Anoi (Barcelona). Sumarroca Chardonnay besteht aus 100% der Sorte Chardonnay. Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Weinstöcken der Finca Sumarroca, gepflanzt auf Böden aus Kalk und eisenhaltigem Ton. Zur Herstellung des Sumarroca Chardonnay ereignet sich ein statisches Vorklären von 24 Stunden, gefolgt von einer 17-tägigen Gärung bei 14°C. Der Prozess endet mit einem Ruhen des Weins in seinem eigenen Bodensatz in rostfreien Stahltanks.
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- Sumarroca -
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Sumarroca Chardonnay 2022 - 75cl
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Brand: Sumarroca
EAN: 8412766133632
MPN: 257065
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sumarroca Chardonnay ist ein Weißwein, hergestellt von der Bodega Sumarroca in der D.O. Penedès. Diese Bodega befindet sich in Sant Sadurní d’Anoi (Barcelona). Sumarroca Chardonnay besteht aus 100% der Sorte Chardonnay. Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Weinstöcken der Finca Sumarroca, gepflanzt auf Böden aus Kalk und eisenhaltigem Ton. Zur Herstellung des Sumarroca Chardonnay ereignet sich ein statisches Vorklären von 24 Stunden, gefolgt von einer 17-tägigen Gärung bei 14°C. Der Prozess endet mit einem Ruhen des Weins in seinem eigenen Bodensatz in rostfreien Stahltanks.
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Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778133
MPN: 257640
Kategorie: Alkoholische Getränke
Clos Fontà ist ein Rotwein aus dem D.O.Q. Priorat, produziert von Mas d'en Gil. Dieser Wein ist eine Mischung aus Garnacha Tinta und Cariñena. Gewachsen auf alten Weinbergen. Die verschiedenen Hänge sind umgeben von Oliven- und Mandelbäumen und mediterranem Wald (Der Wein belegt nur ein Drittel des Anbaugebietes). Die gesamte Weinbereitung wird je nach Sorte und Stück des Ackerlandes, auf dem die Traube wächst, getrennt vorgenommen. Der Wein reift für 14 Monate in Eichenfässern, die zu einem Großteil aus französischer und zu einem kleinen Teil aus amerikanischer Eiche bestehen. Anschließend ruht er mindestens 6 Monate in der Flasche. Wir empfehlen, den Wein etwas zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.
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- Mas D'en Gil -
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Mas D'en Gil Clos Fontà 2017 - 75cl
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Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778133
MPN: 257640
Kategorie: Alkoholische Getränke
Clos Fontà ist ein Rotwein aus dem D.O.Q. Priorat, produziert von Mas d'en Gil. Dieser Wein ist eine Mischung aus Garnacha Tinta und Cariñena. Gewachsen auf alten Weinbergen. Die verschiedenen Hänge sind umgeben von Oliven- und Mandelbäumen und mediterranem Wald (Der Wein belegt nur ein Drittel des Anbaugebietes). Die gesamte Weinbereitung wird je nach Sorte und Stück des Ackerlandes, auf dem die Traube wächst, getrennt vorgenommen. Der Wein reift für 14 Monate in Eichenfässern, die zu einem Großteil aus französischer und zu einem kleinen Teil aus amerikanischer Eiche bestehen. Anschließend ruht er mindestens 6 Monate in der Flasche. Wir empfehlen, den Wein etwas zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.
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Brand: Mas D'en Blei
EAN: 8437013047210
MPN: 196129
Kategorie: Alkoholische Getränke
Blei Liber ist ein Rotwein, der durch das Weingut Mas d'en Blei in La Morera del Montsant, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird. Mas d'en Blei ist eine kleine Weinkellerei im Priorat. Sie befindet sich in La Morera de Montsant und verfügt über 17 Hektar Weinberge am Ufer des Flusses Siurana, wo das Weingut und das alte Bauernhaus (1756) perfekt in die Umgebung integriert sind. Im Jahr 2006 erwarb die Familie Ferrús Guasch dieses kleine Weingut und erlangte zusammen mit dem Önologen Jordi Torrella ihren landwirtschaftlichen Wert durch den Anbau von mehr als 20.000 Reben wieder, bei denen es sich überwiegend um einheimische Rebsorten wie Garnacha und Cariñena handelt. Ihr Ziel dabei war, mit der Produktion von handwerklichen Qualitätsweinen zu beginnen. Blei Liber ist ein Rotwein aus Garnacha und Cariñena, von dem Anwesen Mas d'en Blei, mit Schieferböden und nach Südwesten abfallenden Hängen. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. Nach einer ersten Selektion werden die Trauben entrappt und dann wird eine weitere Auswahl, Beere für Beere, vorgenommen. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration. Jede Rebsorte gärt einzeln, mit einheimischen Hefen für 20-24 Tage mit täglicher manueller Pigeage. Die Reifung beträgt 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche von 225 Litern, mittelkörnig und mit einer mittel-leichten Röstung. Bevor der Wein auf den Markt kommt, ruht er mindestens 18 Monate lang in der Flasche.
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- Mas D'en Blei -
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Mas D'en Blei Blei Liber 2014 - 75cl
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Brand: Mas D'en Blei
EAN: 8437013047210
MPN: 196129
Kategorie: Alkoholische Getränke
Blei Liber ist ein Rotwein, der durch das Weingut Mas d'en Blei in La Morera del Montsant, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird. Mas d'en Blei ist eine kleine Weinkellerei im Priorat. Sie befindet sich in La Morera de Montsant und verfügt über 17 Hektar Weinberge am Ufer des Flusses Siurana, wo das Weingut und das alte Bauernhaus (1756) perfekt in die Umgebung integriert sind. Im Jahr 2006 erwarb die Familie Ferrús Guasch dieses kleine Weingut und erlangte zusammen mit dem Önologen Jordi Torrella ihren landwirtschaftlichen Wert durch den Anbau von mehr als 20.000 Reben wieder, bei denen es sich überwiegend um einheimische Rebsorten wie Garnacha und Cariñena handelt. Ihr Ziel dabei war, mit der Produktion von handwerklichen Qualitätsweinen zu beginnen. Blei Liber ist ein Rotwein aus Garnacha und Cariñena, von dem Anwesen Mas d'en Blei, mit Schieferböden und nach Südwesten abfallenden Hängen. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. Nach einer ersten Selektion werden die Trauben entrappt und dann wird eine weitere Auswahl, Beere für Beere, vorgenommen. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration. Jede Rebsorte gärt einzeln, mit einheimischen Hefen für 20-24 Tage mit täglicher manueller Pigeage. Die Reifung beträgt 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche von 225 Litern, mittelkörnig und mit einer mittel-leichten Röstung. Bevor der Wein auf den Markt kommt, ruht er mindestens 18 Monate lang in der Flasche.
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Brand: Figuero
EAN: 8437004111036
MPN: 263006
Kategorie: Alkoholische Getränke
Tinto Figuero Viñas Viejas ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega Figuero. Dieser Wein aus 100% der Sorte Tempranillo produziert. Die verwendeten Trauben stammen aus den eigenen mehr als 50 Jahre alten Weinstöcken, ausgewählt aus verschiedenen Grundstücken, die die Bodega im Ort La Horra besitzt. Diese liegen in einer Höhe von 400-800 Metern. Die Trauben werden, nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg, per Hand geerntet. Der Transport zur Bodega erfolgt sofort und unter Verwendung von 20 kg Kisten aus Kastanie. Dadurch wird versucht die Eigenschaften der Trauben beizubehalten, Beschädigungen vor Ankunft in den Anlagen zu vermeiden und somit eine frühzeitige Reifung zu verhindern. In der Bodega werden die Trauben durch Gravitation mittels des Systems OVI in Fässer gefüllt. Anschließend findet eine zwei-tägige Phase der Mazeration, teilweise durch Kälte bei 12°C, statt und eine alkoholische Gärung bei kontrollierten 29°C. Während dieser Phase wird der Most zweimal manuell umgepumpt. Als letzter Schritt mazeriert dieser zwei Wochen lang und passiert eine finale malolaktische Gärung. Tinto Figuero Viñas Viejas reift schließlich 15 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche und wird durch Eiweiß geklärt. Nach dem Umfüllen in die Flasche, ruht der Wein 6 Monate bevor er verkauft wird. Die Bodega Figuero liegt in der Provinz Burgos und wurde 2001 gegründet. Das Unternehmen wird von dem Ehepaar Figuero geführt und wird von den drei gemeinsamen Kindern unterstützt.
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Tinto Figuero Viñas Viejas 2020 - 75cl
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Brand: Figuero
EAN: 8437004111036
MPN: 263006
Kategorie: Alkoholische Getränke
Tinto Figuero Viñas Viejas ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega Figuero. Dieser Wein aus 100% der Sorte Tempranillo produziert. Die verwendeten Trauben stammen aus den eigenen mehr als 50 Jahre alten Weinstöcken, ausgewählt aus verschiedenen Grundstücken, die die Bodega im Ort La Horra besitzt. Diese liegen in einer Höhe von 400-800 Metern. Die Trauben werden, nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg, per Hand geerntet. Der Transport zur Bodega erfolgt sofort und unter Verwendung von 20 kg Kisten aus Kastanie. Dadurch wird versucht die Eigenschaften der Trauben beizubehalten, Beschädigungen vor Ankunft in den Anlagen zu vermeiden und somit eine frühzeitige Reifung zu verhindern. In der Bodega werden die Trauben durch Gravitation mittels des Systems OVI in Fässer gefüllt. Anschließend findet eine zwei-tägige Phase der Mazeration, teilweise durch Kälte bei 12°C, statt und eine alkoholische Gärung bei kontrollierten 29°C. Während dieser Phase wird der Most zweimal manuell umgepumpt. Als letzter Schritt mazeriert dieser zwei Wochen lang und passiert eine finale malolaktische Gärung. Tinto Figuero Viñas Viejas reift schließlich 15 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche und wird durch Eiweiß geklärt. Nach dem Umfüllen in die Flasche, ruht der Wein 6 Monate bevor er verkauft wird. Die Bodega Figuero liegt in der Provinz Burgos und wurde 2001 gegründet. Das Unternehmen wird von dem Ehepaar Figuero geführt und wird von den drei gemeinsamen Kindern unterstützt.
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Brand: Pena Das Donas
EAN: 8437009649206
MPN: 260419
Kategorie: Alkoholische Getränke
Almalarga ist ein Weißwein der D.O. Ribeira Sacra , hergestellt durch Adega Pena das Donas in Pombeiro, in der Provinz Lugo. Adega Pena das Donas befindet sich inmitten alter Weinterrassen von Cabreira und Retrotoiro, am Ufer des Flusses Sil, wo die Mönche im 12. Jahrhundert das Kloster von San Vicente de Pombeiro errichteten, in der Provinz Lugo. Ihre vor kurzem gebauten Einrichtungen verfügen über die neueste Technologie zur Herstellung und Abfüllung von Wein. Alle Weine werden aus Trauben hergestellt, die von den Hängen des Flusses Sil stammen. Durch das besondere Mikroklima, in dem die Trauben reifen, erlangen sie ihre so charakteristischen Aromen. Almalarga ist ein Wein aus Godello von eigenen Weinbergen, die sich auf den Hängen des Flusses Sil befinden, auf Schieferböden, mit über 100 Jahre alten Reben. Handlese in Kisten mit Auswahl der Trauben in der Kellerei mittels Selektionstisch. Der Wein durchläuft eine Kaltmazeration, bevor er in Edelstahltanks mit Temperaturregelung bei 17°C gärt. Nach der Gärung ruht der Wein 4 Monate lang auf seiner Feinhefe.
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Pena Das Donas Almalarga Godello 2022 - 75cl
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Brand: Pena Das Donas
EAN: 8437009649206
MPN: 260419
Kategorie: Alkoholische Getränke
Almalarga ist ein Weißwein der D.O. Ribeira Sacra , hergestellt durch Adega Pena das Donas in Pombeiro, in der Provinz Lugo. Adega Pena das Donas befindet sich inmitten alter Weinterrassen von Cabreira und Retrotoiro, am Ufer des Flusses Sil, wo die Mönche im 12. Jahrhundert das Kloster von San Vicente de Pombeiro errichteten, in der Provinz Lugo. Ihre vor kurzem gebauten Einrichtungen verfügen über die neueste Technologie zur Herstellung und Abfüllung von Wein. Alle Weine werden aus Trauben hergestellt, die von den Hängen des Flusses Sil stammen. Durch das besondere Mikroklima, in dem die Trauben reifen, erlangen sie ihre so charakteristischen Aromen. Almalarga ist ein Wein aus Godello von eigenen Weinbergen, die sich auf den Hängen des Flusses Sil befinden, auf Schieferböden, mit über 100 Jahre alten Reben. Handlese in Kisten mit Auswahl der Trauben in der Kellerei mittels Selektionstisch. Der Wein durchläuft eine Kaltmazeration, bevor er in Edelstahltanks mit Temperaturregelung bei 17°C gärt. Nach der Gärung ruht der Wein 4 Monate lang auf seiner Feinhefe.
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Brand: Zárate
EAN: 8437007929621
MPN: 263019
Kategorie: Alkoholische Getränke
Zárate Albariño, ein Weisswein, hergestellt durch die sehr alte Kellerei Rías Baixas, welche seit Beginn des 18. Jhr. Albariños elaboriert. Es handelt sich um einen sortenreinen Albariño. Die Trauben stammen von 35-jährigen Weinreben, welche auf Granitböden gedeihen. Bodega Zárate betreibt einen Weinanbau im Respekt mit der Umwelt ohne jeglichen Einsatz von Herbiziden. Die Trauben werden von Hand gelesen und noch im Weingut selektioniert. Nachdem die Trauben gerebelt wurden, wird durch leichtes Pressen der Most gewonnen. Nach einem sanften Vorklären, fermentiert der Most während drei Monaten mitsamt seinem Trub in Edelstahltanks. In eleganter und frischer Albariño.
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- Zárate -
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Zárate Albariño 2023 - 75cl
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Brand: Zárate
EAN: 8437007929621
MPN: 263019
Kategorie: Alkoholische Getränke
Zárate Albariño, ein Weisswein, hergestellt durch die sehr alte Kellerei Rías Baixas, welche seit Beginn des 18. Jhr. Albariños elaboriert. Es handelt sich um einen sortenreinen Albariño. Die Trauben stammen von 35-jährigen Weinreben, welche auf Granitböden gedeihen. Bodega Zárate betreibt einen Weinanbau im Respekt mit der Umwelt ohne jeglichen Einsatz von Herbiziden. Die Trauben werden von Hand gelesen und noch im Weingut selektioniert. Nachdem die Trauben gerebelt wurden, wird durch leichtes Pressen der Most gewonnen. Nach einem sanften Vorklären, fermentiert der Most während drei Monaten mitsamt seinem Trub in Edelstahltanks. In eleganter und frischer Albariño.
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Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
EAN: 3700967702197
MPN: 256337
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mathilde, die achte Generation der Familie Chapoutier, ist eine rastlose Seele. Zuerst nahm sie am olympischen Bogenschießen teil, und dann, im Alter von 18 Jahren, gab sie alles auf und ging auf die andere Seite der Welt, nach China, um Betriebswirtschaft zu studieren. Heute nutzt sie auf jeder ihrer Geschäftsreisen die Gelegenheit, einen persönlichen Einblick in die Welt des Weins zu gewinnen, indem sie einzigartige Weinberge entdeckt, die sie faszinieren. Auf einer Reise in die Provence stieß sie auf das Grundstück Grand Ferrage am Fuße des Sainte-Victoire-Gebirges in der Provence (Frankreich), das sie sofort in Besitz nahm, um den hedonistischen Stil zu präsentieren, den die Tochter des großen Michel Chapoutier so sehr liebt. Der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire stammt aus Parzellen mit kargen, flachen Böden aus Kalkstein und tonhaltigem Sandstein und ist eine Coupage aus Garnacha, Syrah und Cinsault. Die Reben werden biologisch angebaut und in der Nacht gelesen, um das natürliche Gleichgewicht der Trauben zu erhalten. In der Kellerei werden die Trauben für eine kurze Zeit kalt eingemaischt, danach beginnt die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein fünf Monate lang in Edelstahlbehältern gelagert, um sein großes aromatisches Potenzial zu erhalten. Mit einem Kompass auf dem Etikett, der den abenteuerlichen Geist dieser Önologin aufzeigt, welche die Welt bereist hat, wird uns Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire präsentiert, ein Roséwein, der dafür gemacht ist, das Leben zu genießen. Ein AOC Côtes de Provence Saint Victoire, der Mathildes genussvolle Vision von Wein zeigt und mit dem Sie garantiert ein „vie en rose“ erleben werden.
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Mathilde Chapoutier Sélection in Alkoholische Getränke
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Mathilde Chapoutier Sélection Mathilde Chapoutier Côtes De Provence Sainte-victoire 2021 - 75cl
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Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
EAN: 3700967702197
MPN: 256337
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mathilde, die achte Generation der Familie Chapoutier, ist eine rastlose Seele. Zuerst nahm sie am olympischen Bogenschießen teil, und dann, im Alter von 18 Jahren, gab sie alles auf und ging auf die andere Seite der Welt, nach China, um Betriebswirtschaft zu studieren. Heute nutzt sie auf jeder ihrer Geschäftsreisen die Gelegenheit, einen persönlichen Einblick in die Welt des Weins zu gewinnen, indem sie einzigartige Weinberge entdeckt, die sie faszinieren. Auf einer Reise in die Provence stieß sie auf das Grundstück Grand Ferrage am Fuße des Sainte-Victoire-Gebirges in der Provence (Frankreich), das sie sofort in Besitz nahm, um den hedonistischen Stil zu präsentieren, den die Tochter des großen Michel Chapoutier so sehr liebt. Der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire stammt aus Parzellen mit kargen, flachen Böden aus Kalkstein und tonhaltigem Sandstein und ist eine Coupage aus Garnacha, Syrah und Cinsault. Die Reben werden biologisch angebaut und in der Nacht gelesen, um das natürliche Gleichgewicht der Trauben zu erhalten. In der Kellerei werden die Trauben für eine kurze Zeit kalt eingemaischt, danach beginnt die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein fünf Monate lang in Edelstahlbehältern gelagert, um sein großes aromatisches Potenzial zu erhalten. Mit einem Kompass auf dem Etikett, der den abenteuerlichen Geist dieser Önologin aufzeigt, welche die Welt bereist hat, wird uns Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire präsentiert, ein Roséwein, der dafür gemacht ist, das Leben zu genießen. Ein AOC Côtes de Provence Saint Victoire, der Mathildes genussvolle Vision von Wein zeigt und mit dem Sie garantiert ein „vie en rose“ erleben werden.
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Brand: Arzuaga Navarro
EAN: 8429077144943
MPN: 261721
Kategorie: Alkoholische Getränke
Arzuaga Reserva ist ein Rotwein, hergestellt von Bodegas Arzuaga Navarro in D.O. Ribera del Duero. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten Tinto Fino mit einem kleinen Zusatz von Merlot und Cabernet Sauvignon, stammend von den alten Weinbergen der Finca "La Planta", in der sich die Bodega befindet. Die Finca besteht aus kalkhaltigem Lehmboden mit kalkhaltigem Gestein bis weniger als einem Meter Tiefe. Diese Art von Boden, zusammen mit dem strengen kastillischen Klima in einer Höhe von 900 Metern bringen eine geringe Ernte hervor, wobei dies den Trauben jedoch eine hohe Konzentration verleiht. Arzuaga Reserva hat eine Alterung von 30 Monaten in französischen und ein paar in amerikanischen Barriquefässern.
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Arzuaga Navarro Arzuaga Reserva 2020 - 75cl
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Brand: Arzuaga Navarro
EAN: 8429077144943
MPN: 261721
Kategorie: Alkoholische Getränke
Arzuaga Reserva ist ein Rotwein, hergestellt von Bodegas Arzuaga Navarro in D.O. Ribera del Duero. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten Tinto Fino mit einem kleinen Zusatz von Merlot und Cabernet Sauvignon, stammend von den alten Weinbergen der Finca "La Planta", in der sich die Bodega befindet. Die Finca besteht aus kalkhaltigem Lehmboden mit kalkhaltigem Gestein bis weniger als einem Meter Tiefe. Diese Art von Boden, zusammen mit dem strengen kastillischen Klima in einer Höhe von 900 Metern bringen eine geringe Ernte hervor, wobei dies den Trauben jedoch eine hohe Konzentration verleiht. Arzuaga Reserva hat eine Alterung von 30 Monaten in französischen und ein paar in amerikanischen Barriquefässern.
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Brand: Dominio De Eguren
EAN: 8437000038177
MPN: 264471
Kategorie: Alkoholische Getränke
Protocolo ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Dominio de Eguren. Der Wein wird aus der Rebsorte Tempranillo gewonnen. Die Trauben, aus denen der Protocolo gewonnen wird, stammen aus der Gemeinde Páganos, in der Provinz álava. Die alten Rebstöcke stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden und haben einen niedrigen Ertrag. Durch den niedrigen Ertrag verteilen sich die Aromen auf die wenigen Trauben. So wird eine maximale Konzentration an Geschmacksnuancen erreicht. Nach der manuellen Ernte beginnt die Weinverarbeitung mit einer kalten Mazeration. Danach gärt der Most bei täglichen Umfüllungen. Dominio de Eguren ist eine eine Bodega in der vierten Generation der Familie Eguren. Die Trauben, die für die Weinherstellung genutzt werden, wachsen auf insgesamt 15 Weinbergen.
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Dominio De Eguren Protocolo Organic Tempranillo 2021 - 75cl
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Brand: Dominio De Eguren
EAN: 8437000038177
MPN: 264471
Kategorie: Alkoholische Getränke
Protocolo ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Dominio de Eguren. Der Wein wird aus der Rebsorte Tempranillo gewonnen. Die Trauben, aus denen der Protocolo gewonnen wird, stammen aus der Gemeinde Páganos, in der Provinz álava. Die alten Rebstöcke stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden und haben einen niedrigen Ertrag. Durch den niedrigen Ertrag verteilen sich die Aromen auf die wenigen Trauben. So wird eine maximale Konzentration an Geschmacksnuancen erreicht. Nach der manuellen Ernte beginnt die Weinverarbeitung mit einer kalten Mazeration. Danach gärt der Most bei täglichen Umfüllungen. Dominio de Eguren ist eine eine Bodega in der vierten Generation der Familie Eguren. Die Trauben, die für die Weinherstellung genutzt werden, wachsen auf insgesamt 15 Weinbergen.
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Brand: Trénel
EAN: 3528330000264
MPN: 261939
Kategorie: Alkoholische Getränke
Trénel Morgon ist ein sortenreiner Rotwein aus Gamay, der vom Weingut Trénel innerhalb der AOC Morgon, in Beaujolais, Frankreich, hergestellt wird. Der Wein Trénel Morgon wird aus Trauben von etwa 55 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die auf zersetzten Schieferböden und sehr altem Eruptivgestein gepflanzt sind, die den Weinen der Region ihre charakteristischen Aromen verleihen, die die Önologen als „Morgonner“ bezeichnen. Die Parzellen liegen auf den Hügeln des Mont du Py an sehr sonnigen, steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen in einer Höhe von 300 m über dem Meeresspiegel. Die Weine aus dem Gebiet von Morgon, das im Herzen des Beaujolais liegt, werden als die Weine bezeichnet, die den Charakter des Terroirs am besten repräsentieren. Die Rispen werden teilweise entrappt und mazerieren etwa 12 Tage lang. Der so entstandene Wein wird in Zementfässern ausgebaut und ohne Schönung, nur leicht gefiltert, in Flaschen abgefüllt. Trénel Morgon ist ein Wein mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, der uns das Wesen von Morgon durch seine Flaggschiff-Rebsorte, die Gamay-Traube, auf zugängliche Weise näher bringt.
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Trénel Morgon 2022 - 75cl
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Brand: Trénel
EAN: 3528330000264
MPN: 261939
Kategorie: Alkoholische Getränke
Trénel Morgon ist ein sortenreiner Rotwein aus Gamay, der vom Weingut Trénel innerhalb der AOC Morgon, in Beaujolais, Frankreich, hergestellt wird. Der Wein Trénel Morgon wird aus Trauben von etwa 55 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die auf zersetzten Schieferböden und sehr altem Eruptivgestein gepflanzt sind, die den Weinen der Region ihre charakteristischen Aromen verleihen, die die Önologen als „Morgonner“ bezeichnen. Die Parzellen liegen auf den Hügeln des Mont du Py an sehr sonnigen, steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen in einer Höhe von 300 m über dem Meeresspiegel. Die Weine aus dem Gebiet von Morgon, das im Herzen des Beaujolais liegt, werden als die Weine bezeichnet, die den Charakter des Terroirs am besten repräsentieren. Die Rispen werden teilweise entrappt und mazerieren etwa 12 Tage lang. Der so entstandene Wein wird in Zementfässern ausgebaut und ohne Schönung, nur leicht gefiltert, in Flaschen abgefüllt. Trénel Morgon ist ein Wein mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, der uns das Wesen von Morgon durch seine Flaggschiff-Rebsorte, die Gamay-Traube, auf zugängliche Weise näher bringt.
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Brand: Clos Lentiscus
EAN: 8437015213286
MPN: 264346
Kategorie: Alkoholische Getränke
Clos Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia ist ein Schaumwein, der von der Kellerei Clos Lentiscus, in Sant Pere de Ribes, Barcelona, hergestellt wird. Clos Lentiscus ist ein Projekt, das Weine wie aus früheren Zeiten herstellen möchte. Sie gehen umweltschonend vor und verwenden alte Weinbau-Systeme ohne Pestizide oder Herbizide. Dabei richten sie sich beim Pflanzen, Pflanzenschnitt, bei der Lese und bei der Abfüllung nach den Mondphasen. Das Familienweingut liegt im Herzen des Naturparks Garraf. Die Weinberge der Bodega sind in erster Linie auf sandig-kalkigen Boden gepflanzt, die nach Süden hin ausgerichtet sind. Ungefähr 20 Hektar, die hauptsächlich mit einheimischen Sorten bestockt sind und nach der biologisch-dynamischen Methode bearbeitet werden. Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia ist ein Schaumwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt mit der Traditionellen Methode, mit Malvasia-Trauben, gepflanzt auf kalkhaltigem, sandigen Boden. Handlese und Fermentation auf autochthonen Hefen. Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia ist ein frischer, aromatischer und verlockend süßer Schaumwein. Der Duft der Malvasia wird Sie verführen.
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- Clos Lentiscus -
18.4 €
Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia 2017 - 75cl
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Brand: Clos Lentiscus
EAN: 8437015213286
MPN: 264346
Kategorie: Alkoholische Getränke
Clos Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia ist ein Schaumwein, der von der Kellerei Clos Lentiscus, in Sant Pere de Ribes, Barcelona, hergestellt wird. Clos Lentiscus ist ein Projekt, das Weine wie aus früheren Zeiten herstellen möchte. Sie gehen umweltschonend vor und verwenden alte Weinbau-Systeme ohne Pestizide oder Herbizide. Dabei richten sie sich beim Pflanzen, Pflanzenschnitt, bei der Lese und bei der Abfüllung nach den Mondphasen. Das Familienweingut liegt im Herzen des Naturparks Garraf. Die Weinberge der Bodega sind in erster Linie auf sandig-kalkigen Boden gepflanzt, die nach Süden hin ausgerichtet sind. Ungefähr 20 Hektar, die hauptsächlich mit einheimischen Sorten bestockt sind und nach der biologisch-dynamischen Methode bearbeitet werden. Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia ist ein Schaumwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt mit der Traditionellen Methode, mit Malvasia-Trauben, gepflanzt auf kalkhaltigem, sandigen Boden. Handlese und Fermentation auf autochthonen Hefen. Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia ist ein frischer, aromatischer und verlockend süßer Schaumwein. Der Duft der Malvasia wird Sie verführen.
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Brand: Ysios
EAN: 8410302701000
MPN: 261405
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ysios ist ein Rotwein, hergestellt vom Weingut Ysios innerhalb der D.O. Rioja. Das Weingut gehört zur Gruppe Pernod Ricard Bodegas und befindet sich in der Gemeinde Laguardia (La Rioja Alavesa). Ysios wird zu 100 % aus der Sorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Rebstöcken aus 75 ha in acht verschiedenen Parzellen in den Gemeinden Laguardia und Elvillar. Die Gärung des Mostes erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 28 ºC bis 30 ºC, gefolgt von einer 25 bis 30 Tage dauernden Mazeration mit den Schalen. Nach der Weinbereitung wird Ysios in französischen (65 %), amerikanischen und ungarischen (35 %) Eichenfässern ausgebaut.
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Ysios in Alkoholische Getränke
- Ysios -
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Ysios Reserva 2018 - 75cl
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Brand: Ysios
EAN: 8410302701000
MPN: 261405
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ysios ist ein Rotwein, hergestellt vom Weingut Ysios innerhalb der D.O. Rioja. Das Weingut gehört zur Gruppe Pernod Ricard Bodegas und befindet sich in der Gemeinde Laguardia (La Rioja Alavesa). Ysios wird zu 100 % aus der Sorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Rebstöcken aus 75 ha in acht verschiedenen Parzellen in den Gemeinden Laguardia und Elvillar. Die Gärung des Mostes erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 28 ºC bis 30 ºC, gefolgt von einer 25 bis 30 Tage dauernden Mazeration mit den Schalen. Nach der Weinbereitung wird Ysios in französischen (65 %), amerikanischen und ungarischen (35 %) Eichenfässern ausgebaut.
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