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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917774
MPN: 264373
Kategorie: Alkoholische Getränke

Herència Altés La Pilosa ist ein in Holz gereifter Rotwein von Herència Altés, hergestellt aus der Sorte Garnacha Peluda in der D.O. Terra Alta, in Katalonien (Spanien).    Herència Altés ist das Projekt von Nuria Altés und ihrem Partner Rafael de Haan. Ein Weingut, das mit dem Ziel gegründet wurde, das Potenzial der Sorte Garnacha aus der typischen Landschaft von Terra Alta bekannt zu machen, und das sich in der Ortschaft Batea befindet. Für die Durchführung steht ihnen ein großartiges Team zur Verfügung und dadurch erzielen sie Weine mit Identität, das Ergebnis ihrer eigenen Weinberge, einige davon hundert Jahre alt und von sehr geringem Ertrag.    Herència Altés La Pilosa stammt aus verschiedenen Weinbergen, die auf einer durchschnittlichen Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Dabei handelt es sich um Reben in einem Alter zwischen 20 und 30 Jahren, die in Böden gepflanzt sind, die überwiegend reich an Kalkstein und ohne organisches Material sind. Alle Weinberge werden nach ökologischen Verfahren bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell.    Im Weinkeller erfolgt das Entrappen und Treten der Trauben. Dann beginnt die Weinbereitung des Herència Altés La Pilosa mit der Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Schließlich reift der Wein 10 Monate lang in österreichischen Eichenfudern mit 500 Liter Fassungsvermögen.   Als Ergebnis mehrerer Weinberge im Herzen der D.O. Terra Alta, ist Herència Altés La Pilosa ein opulenter und edler Rotwein. Eine Ode an die lokale Garnacha.  
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Herencia Altés in Alkoholische Getränke

Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917187
MPN: 262645
Kategorie: Alkoholische Getränke

Herència Altés Benufet ist ein Weißwein, der von der Kellerei Herència Altés in Batea, D.O. Terra Alta, hergestellt wird.   Die Bodega Herència Altés wird im Jahr 2010 gegründet, als Nuria Altés beschließt, Trauben von ihrem Vater zu kaufen und ihren ersten Wein in Batea zu bereiten. Das war die Geburtsstunde von Herencia Altés. 3 Jahre später investiert sie in ihr eigenes kleines Weingut und erwirbt ihren ersten Weinberg: La Serra. Momentan bewirtschaften sie mehr als 60 Hektar, davon alles mit ökologischen Methoden. Sie haben neun Weine auf den Markt gebracht und bauen gerade ihre neues Weingut, das über 4000 qm groß ist. Es ist im Weinberg gelegen und in seine Umgebung integriert.   Herència Altés Benufet ist ein Wein aus Garnacha Blanca 100 %, aus dem Jahrhunderte alten Weinberg von Benufet, der in der Serra Xalamera auf ton- und kalkhaltigen Böden gelegen ist, die arm an organischer Substanz sind. Die Lese erfolgt von Hand in 18-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nachdem die Trauben in der Kellerei angekommen sind, werden sie für 24 Stunden auf 3-5°C abgekühlt. Gärung in Betonbottichen bei Temperaturen zwischen 13 und 15°C. 2 Monate Bâtonnage seiner Feinhefe. Der Wein ruht 9 Monate ruht in Beton.    
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Herencia Altés in Alkoholische Getränke

Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917026
MPN: 259960
Kategorie: Alkoholische Getränke

Herència Altés Garnatxa Negra ist ein Rotwein der von den Herencia Altés in der D.O. Terra Alta hergestellt wurde. Auch wenn Terra Alta eine noch wenig bekannte Region ist, ist es eine der flächenmässig grössten Weinbauregionen in Katalonien. Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorte Garnacha Negra (100%) hergestellt, die aus Weinbergen stammen die in Batea, einem Dorf mit mehr als 50% der Weinberge der D.O., wachsen. In diesen Weinbergen dominieren sehr karge Böden aus Ton und Kalk. Bei der Herstellung dieses Weins, erfolgte die Lese manuell in Kisten und die Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 23 bis 24ºC.  Die Mazeration dauerte 6 Tage und zuletzt wurde der Wein ohne Klärung abgefüllt. Anschließend reift der Wein 4 Monate in österreichischen Eichenfässern.  
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Herencia Altés in Alkoholische Getränke

Brand: Herencia Altés
EAN: 8437017157120
MPN: 265172
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Markt verlangt zunehmend nach Produkten und Produzenten, die eine strenge Nachhaltigkeits- und Dekarbonisierungspolitik verfolgen. Die Weinbranche ist von diesem Ansatz nicht ausgenommen, und Hersteller, die bereits seit einiger Zeit auf diese Weise arbeiten, haben derzeit einen Vorteil. Im Fall von Núria Altés und ihrem Partner Rafael De Haan starteten sie ihr Projekt Herència Altés von Anfang an im Jahr 2010 mit einem nachhaltigen und umweltfreundlichen Ansatz. So sehr, dass es zu einer der wenigen spanischen Weingüter geworden ist, die sich dem International Wineries for Climate Action (IWCA) angeschlossen haben, einer Initiative, die Weingüter weltweit vereint, um die Auswirkungen des Klimawandels zu mildern und andere Industrien zu inspirieren, ihrem Beispiel zu folgen. Das Weingut, das in der beeindruckenden Berglandschaft von Batea (Terra Alta) liegt, produziert authentische Weine, die den reinsten Ausdruck des Terroirs darstellen. Dies zeigt sich in Herència Altés La Xalamera, einem Rotwein, der aus der Sorte Garnacha hergestellt wird. Alte Reben aus einem ökologisch bewirtschafteten Weinberg, La Xalamera, der ohne den Einsatz von Chemikalien bearbeitet wird, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs stören könnten. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten zu je 18 kg, und sobald die Trauben im Weingut angekommen sind, werden sie die ganze Nacht über gekühlt. Am nächsten Morgen werden sie auf dem Sortiertisch geprüft, um unerwünschte Beeren zu entfernen und nur die besten auszuwählen. 20 % der Trauben durchlaufen eine Kohlensäuremaischung in Betontanks, die restlichen 80 % werden entrappt, gepresst und mit einheimischen Hefen vergoren. Danach reift der Wein 17 Monate lang in 5000-Liter-Fässern aus österreichischer Eiche. In der Absicht, das Beste aus der Terra Alta zu bieten, präsentiert Herència Altés La Xalamera, einen Rotwein vom Weingut, der ein wertvolles landwirtschaftliches Erbe verkörpert, dank des unermüdlichen Einsatzes dieses Pionierpaares. Ein wunderbarer Garnacha, der Frucht, Frische und Nachhaltigkeit ausstrahlt.  
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Herencia Altés in Alkoholische Getränke

Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917019
MPN: 263822
Kategorie: Alkoholische Getränke

Herència Altés Garnatxa Blanca ist in Weißwein aus der D.O. Terra Alta, eine der größten - aber noch wenig bekannten - Weinregionen Kataloniens. Der Wein stammt aus der Herstellung von Herència Altés, eine kleine Bodega im Dörfchen Batea, welche von Núria Altés geführt wird. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Traube Garnatxa Blanca. Die vorherrschende Sorte in der D.O. Terra Alta und insbesondere in den hauseigenen Weinbergen der Bodega. Die Rebstöcke welche für diesen Wein verwendet wurden, befinden sich in ton- und kalkhaltigen, nährstoffarmen Böden. Das Klima in dieser Zone ist mediterran, geniest jedoch ebenso kontinentale Einflüsse, welche sich in kalten Wintern und trockenen warmen Sommern manifestieren. Die Lese der Trauben erfolgt relativ früh, um so die angenehme natürliche Säure hervorzubringen, die diesen Wein seinen Erfolg verleiht. Zur Herstellung des Weines, wird eine kurze Mazeration durchgeführt, die Trauben danach gepresst und schließlich fermentiert. Der Herència Altés Garnatxa Blanca ist ein Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Herencia Altés in Alkoholische Getränke

Brand: Herencia Altés
EAN: 8437025003143
MPN: 264368
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Garnacha, eine der ältesten und vielseitigsten Rebsorten der Welt, erlebt in der modernen Weinbaukunst eine Renaissance. Bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Böden, hat diese Rebsorte die Aufmerksamkeit von Winzern und Önologen auf sich gezogen, die ihr außergewöhnliches Potenzial hervorheben möchten. So haben Núria Altés und ihr Partner Rafael De Haan ihr Projekt im Dorf Batea in der Terra Alta (Katalonien) ins Leben gerufen. Eine Weinkellerei, die unter dem Namen Herència Altés die Welt das Potenzial der Garnacha in diesem südlichen Teil Kataloniens aus einer nachhaltigen Perspektive und unter Würdigung ihrer Wurzeln bekannt machen möchte. Ein im Jahr 2010 mit viel Zeit und Liebe ins Leben gerufenes Projekt, das zu fruchtbaren Kreationen wie diesem Herència Altés La Borrassona geführt hat, einem Rotwein aus Garnacha von einem emblematischen Weinberg mit alten Reben, die ökologisch angebaut werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu bewahren. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten von 18 kg, und sobald die Trauben im Weinkeller angekommen sind, werden sie über Nacht gekühlt und am nächsten Morgen auf dem Sortiertisch von unerwünschten Beeren befreit. Anschließend werden die Trauben entrappt und ohne Quetschen in Betontanks überführt, wo sie mit einheimischen Hefen und sanften, manuellen Pigeages fermentieren. Danach durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift 12 Monate lang in österreichischen Eichenfässern (eines mit 5000 Litern und ein weiteres mit 2500 Litern), bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis ist Herència Altés La Borrassona, eine frische und sehr köstliche Garnacha, die dieser klassischen Rebsorte mit ihrer reichen Geschichte und vielversprechenden Zukunft alle Ehre macht.  
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Herencia Altés in Alkoholische Getränke

Brand: Herencia Altés
EAN: 8437017157434
MPN: 264377
Kategorie: Alkoholische Getränke

Obwohl lange Zeit angenommen wurde, dass die Haushaltswirtschaft die Verantwortung des Mannes im Haus sei, war es tatsächlich die Frau, die mit Berufen wie Schneiderin, Hebamme oder „Trementinaire“ einer der großen Motoren der häuslichen Wirtschaft war. Im Fall des Letzteren handelte es sich um einen wandernden Beruf, bei dem Frauen aus Bergregionen Heilkräuter und ätherische Öle sammelten, um daraus Heilmittel herzustellen und zu verkaufen. Das Hauptprodukt war Terpentin, das ihnen den Namen gab und hauptsächlich zur Desinfektion von Wunden bei Menschen und Tieren verwendet wurde. In Erinnerung an diese Figur, die die Authentizität unserer Umgebung betont, präsentieren uns Herència Altés, das Projekt von Nuria Altés und ihrem Partner Rafael de Haan, einen brisado aus Garnacha, der Erinnerungen an vergangene Zeiten wachruft. Aus der beeindruckenden Berglandschaft von Batea (Terra Alta) stammend, ist Herència Altés Trementinaire ein Garnacha aus alten Reben, die ökologisch angebaut und von Hand in 18-kg-Kisten geerntet werden. Danach wird die Traube im Weingut selektiert, entrappt und in einen Edelstahltank umgefüllt, um den Most mit den Schalen zu kühlen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Nach 4 Wochen Kontakt mit den Schalen bleibt der Wein in gebrauchten 500-L- und 300-L-Fässern, um eine oxidative Reifung von 24 Monaten zu beginnen. So fängt Herència Altés Trementinaire nicht nur die Essenz der Landschaft von Terra Alta ein, sondern feiert auch die Stärke und Widerstandsfähigkeit der „Trementinaires“, Frauen, die große Entfernungen zurücklegten, um ihr Wissen und ihre natürlichen Heilmittel zu teilen. Ein önologischer Schatz, der dazu einlädt, Geschichten wiederzuerleben und den Reichtum unseres natürlichen Erbes zu genießen.  
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Brand: Château Palmer
MPN: 260350
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alter Ego de Palmer ist ein in Holz gereifter Rotwein von Château Palmer, hergestellt aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot in der AOC Margaux in Bordeaux (Frankreich).   Wenn wir über Château Palmer sprechen, sprechen wir über eines der renommiertesten Weingüter im Medoc. Es startete seinen Weg durch den britischen Militär Charles Palmer, der 1814 die großartige Qualität der Terroirs erkannte und sich mit großem Engagement dem Anbau und Wachstum widmete. Die Verantwortung für die Aufrechterhaltung dieser Essenz von Margaux liegt heute bei der Familie Sichel und dem Önologen Thomas Duroax.    Alter Ego de Palmer stammt aus einem Weinberg, der in die Kategorie Troisième Cru eingestuft ist, obwohl seine Spitzenqualität mit der einiger Premier Cru vergleichbar ist. Es handelt sich um Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die auf außergewöhnlichen Böden aus Ton, Kies und Sand gepflanzt sind und manuell gelesen werden.    Im Weinkeller gären die Trauben des Alter Ego de Palmer zuerst in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dann reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen zwischen 25 % und 40 % neu sind.   Alter Ego de Palmer ist das Ergebnis der Komplexität eines großartigen Terroirs und der Professionalität derer, die es bewirtschaften. Eine limitierte Produktion von höchster Qualität, die die Essenz der Ursprungsbezeichnung Margaux zum Ausdruck bringt.   
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Château Palmer in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Eymann
EAN: 4021798708172
MPN: 265037
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Weingut Eymann in Alkoholische Getränke

Brand: Arianna Occhipinti
MPN: 261350
Kategorie: Alkoholische Getränke

Occhipinti Grotte Alte ist eine Rotweincuvée aus Nero d'Avola und Frappato di Vittoria der DOCG Cerasuolo di Vittoria, hergestellt von Arianna Occhipinti. Arianna Occhipinti ist eine Bewunderin ihres Landes und ihres Weinbergs. Sie liebt ihre Weinberge und ihr Land und versucht, das, was sie ihr geben, auf möglichst respektvolle und natürliche Weise zurückzugeben: indem die biologische Vielfalt der Weinberge und ihrer Umgebung bewahrt wird. Aus diesem Grund verwendet sie keine Herbizide oder chemischen Produkte im Weinberg oder im Weingut, um einfach die Trauben zu erhalten, die das Land mit seinen Eigenschaften und seiner Geschichte auf natürliche Weise liefert. Sie kultiviert 10 ha Weinberg und 15 ha Olivenbäume und bearbeitet alles auf biologische Weise. Die Weinberge von Occhipinti Grotte Alte befinden sich auf 280 Meter über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Sand und werden biologisch bearbeitet, ohne dass Chemikalien für die Kultivierung verwendet werden. Die Reberziehung erfolgt in Guyot und Alberello (Bäumchen auf Italienisch). Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren und die Pflanzdichte beträgt ca. 6.000 Pflanzen pro Hektar. Occhipinti Grotte Alte wird mit einheimischen Hefen fermentiert und etwa 30 Tage mit den Beerenhülsen mazeriert. Nach der Gärung wird der Wein 32 bis 48 Monate in slawonischen Eichenfässern von 25 hl verfeinert. Es wird ungefiltert abgefüllt, um die Struktur des Weins zu erhalten. Occhipinti Grotte Alte ist ein harmonischer mediterraner Wein, der lange gereift ist. Es ist ein eleganter und stolzer Wein.
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Arianna Occhipinti in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Peter Wagner
EAN: 4270002744547
MPN: 264570
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bekannt ist das Gleichnis vom verlorenen Sohn, der reumütig mit leeren Händen zum Haus seines Vaters zurückkehrt. Doch als Peter Wagner in das Familienprojekt einstieg, kam er nicht mit leeren Händen. Im Gegenteil, er hatte sich viele Jahre lang Erfahrungen angeeignet, indem er in Geisenheim (Deutschland), Sonoma (Kalifornien) und Neuseeland studierte und sechs Jahre lang als verantwortlicher Önologe des berühmten Weinguts Franz Keller tätig war. Mit diesem umfangreichen Wissen begann er 2017 eine neue Phase mit der Unterstützung seines Vaters und Bruders, nach burgundischem Vorbild. Reine und fein ausgearbeitete Weine, die trotz ihrer Jugend attraktiv sind und ein langes Leben versprechen. Doch was diesen unerschrockenen Winzer in Baden (Deutschland) besonders auszeichnet, ist seine Liebe zum Pinot Noir (Spätburgunder auf Deutsch). Weine wie dieser Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben, ein Pinot Noir von alten Reben (‘Alte Reben’), zeugen davon. 40 Jahre alte Rebstöcke, die auf vulkanischen Böden gepflanzt sind und biologisch behandelt werden, um die höchste Reinheit zu bewahren, und von Hand geerntet werden, wobei die besten Trauben ausgewählt werden. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wo sie etwa 16 Monate auf der Hefe verbleiben. Gleichzeitig reift ein kleiner Teil des Weins in gebrauchten Fudern. Angesichts der Tatsache, dass er von dem renommierten deutschen Weinführer ‘Eichelmann’ als eine der großen Hoffnungen seines Landes anerkannt wurde, hat sich Peter Wagner zum verlorenen Sohn des Spätburgunder entwickelt. Sein Wein von alten Reben Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben beweist dies mit Eleganz, Finesse und Komplexität.  
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Weingut Peter Wagner in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Molitor
EAN: 4022391222416
MPN: 257742
Kategorie: Alkoholische Getränke

Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Markus Molitor. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Markus Molitor, der derzeitige Geschäftsführer des nach ihm benannten Weingutes, beschloss 1984 mit 20 Jahren, das Familienunternehmen zu übernehmen. Das Weingut wird seit 8 Generationen von der Familie Molitor geführt. Seit seiner Gründung damals haben sie sich vorgenommen, die besten Riesling-Weine der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gehören zu den ältesten des Weinguts. Ihre Rebstöcke sind zwischen 80 und 100 Jahre alt und befinden sich auf steilen Parzellen an den Ufern der Mosel, an der Mittelmosel. Die Weinlese erfolgt manuell, damit die Rispen ganz und ohne Bruch im Weinkeller ankommen. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gepresst und der Most anschließend einige Stunden mit den Schalen mazeriert, um seine Aromastoffe herauszulösen. Nach der Fermentierung gärt der Most mit heimischen Hefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Schließlich reift der Wein einige Monate auf der Hefe, um ihm Komplexität und Cremigkeit zu verleihen. Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein trockener, handgelesener Riesling von der Mosel, frisch und aromatisch, ausgeglichen durch seine Mineralität, komplex am Gaumen und mit einem langen Nachgeschmack.
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Markus Molitor in Alkoholische Getränke

Brand: Penfolds
EAN: 9310297021857
MPN: 248695
Kategorie: Alkoholische Getränke

Australiens bekanntestes und renommiertestes Weingut, Penfolds, wurde von Christopher Rawson gegründet, einem englischen Arzt, der 1844, als er sich mit seiner Familie in Adelaide, Südaustralien, niederließ, die Gelegenheit sah, Reben zu pflanzen, die er aus der Alten Welt mitgebracht hatte. So begann er mit der Herstellung von Likörweinen. Allerdings für therapeutische Zwecke. Er verordnete die Produktionen seinen Patienten als Mittel gegen Blutarmut. Das Gebräu kam jedoch so gut an, dass er sich bald dazu ermutigt sah, auch Rotweine und Weißweine herzustellen, und in weniger als einem Jahrzehnt produzierte das Weingut die Hälfte der australischen Produktion. Ein Projekt, dem es trotz seiner Größe und seines Erfolgs gelungen ist, in den mehr als 175 Jahren seines Bestehens eine wertvolle önologische Tradition zu bewahren, die von den vier wichtigsten Önologen gehütet wurde: Max Schubert, Don Ditter, John Duval und Peter Gago. Vier hervorragende Fachleute, die sich immer bemüht haben, die Arbeit zu verfeinern, dabei aber stets ihre Vorgänger respektiert haben. Der Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz ist ein sortenreiner 100%iger Syrah, der im Barossa Valley durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut wird, und gehört zu den großen Werken des Weinguts. Eine der spektakulärsten Weinregionen Australiens mit der umfangreichsten Traubenproduktion. Sobald die Früchte ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und gewissenhaft für die Weinbereitung ausgewählt. In der Kellerei werden die Trauben eingemaischt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend wird der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern (70 % neu) ausgebaut. Das Geheimnis des Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz mit seinen hervorragenden aromatischen Eigenschaften und seiner fülligen Textur liegt in der Assemblage von Trauben aus verschiedenen Gebieten. Ein typisch australischer Sammlerwein, anerkannt und begehrt bei Liebhabern großer Kunstwerke.  
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297001088
MPN: 252581
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anders als in Europa und sogar in Amerika gibt es in Australien keine einheimischen Rebsorten. Alle bisher gepflanzten wurden aus anderen Teilen der Welt wie Spanien oder Frankreich eingeführt. Tatsächlich waren es die alten Siedler, die wussten, wie man die besten Weinanbaugebiete identifiziert, die heute in bis zu 65 klar definierte Regionen unterteilt sind, von denen die wichtigsten im Süden liegen, wo das Klima kühler ist. Die englischen Einwanderer, die mit den Techniken des Anbaus und der Weinbereitung nicht vertraut waren, nutzten ihre Erfahrung als Weinliebhaber um ihre ersten Weine herzustellen. Dies war der Fall bei Christopher Rawson Penfold, einem Arzt, der 1844 mit seiner Familie aus dem Vereinigten Königreich kam und der, als er die Möglichkeiten sah, die sich um sein neues Landhaus in Adelaide boten, sich ermutigt fühlte, seine eigenen Weine anzubauen und zu produzieren. Eine von Erfolg gekrönte Arbeit, die sich nach 170 Jahren getreu seinen Anfängen als eine der hochwertigsten australischen Weinreferenzen etabliert hat. Penfolds Koonunga Hill 76 ist ein Maßstab unter den Weinen, der erstmals 2006 auf den Markt gebracht wurde, als Hommage an einen großartigen Wein, den das Weingut 1976 produzierte. Daher auch sein Name. Es handelt sich um eine verfeinerte Version, die an den Stil erinnert, der früher im Weinkeller ausgearbeitet wurde, um dem Wein eine lange Lebensdauer in der Flasche zu verleihen. Die Syrah- und Cabernet-Sauvignon-Trauben stammen von Weinbergen in verschiedenen australischen Weinbaugebieten: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Coonawarra, Padthaway, Langhorne Creek und Bordertown. In den Weinbergen wird umweltfreundlicher Landbau betrieben. Nach der Weinlese werden die Trauben in der Kellerei in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Um dem Wein Komplexität und Eleganz zu verleihen, wird er anschließend 10 Monate lang in gebrauchten und neuen (10 %) amerikanischen Eichenfässern gelagert. Der ursprüngliche Jahrgang 1976 war in der Tat ein legendärer Wein, der auch heute noch genossen werden kann. Das heißt, wenn Sie das Glück haben, eine Flasche ausfindig zu machen und sie bezahlen können. Aber wenn nicht, dann haben Sie die Möglichkeit, den Penfolds Koonunga Hill 76 zu genießen. Der moderne Maßstab für australisches Know-how mit einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Penfolds in Alkoholische Getränke

Brand: Penfolds
EAN: 9310297001088
MPN: 263118
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anders als in Europa und sogar in Amerika gibt es in Australien keine einheimischen Rebsorten. Alle bisher gepflanzten wurden aus anderen Teilen der Welt wie Spanien oder Frankreich eingeführt. Tatsächlich waren es die alten Siedler, die wussten, wie man die besten Weinanbaugebiete identifiziert, die heute in bis zu 65 klar definierte Regionen unterteilt sind, von denen die wichtigsten im Süden liegen, wo das Klima kühler ist. Die englischen Einwanderer, die mit den Techniken des Anbaus und der Weinbereitung nicht vertraut waren, nutzten ihre Erfahrung als Weinliebhaber um ihre ersten Weine herzustellen. Dies war der Fall bei Christopher Rawson Penfold, einem Arzt, der 1844 mit seiner Familie aus dem Vereinigten Königreich kam und der, als er die Möglichkeiten sah, die sich um sein neues Landhaus in Adelaide boten, sich ermutigt fühlte, seine eigenen Weine anzubauen und zu produzieren. Eine von Erfolg gekrönte Arbeit, die sich nach 170 Jahren getreu seinen Anfängen als eine der hochwertigsten australischen Weinreferenzen etabliert hat. Penfolds Koonunga Hill 76 ist ein Maßstab unter den Weinen, der erstmals 2006 auf den Markt gebracht wurde, als Hommage an einen großartigen Wein, den das Weingut 1976 produzierte. Daher auch sein Name. Es handelt sich um eine verfeinerte Version, die an den Stil erinnert, der früher im Weinkeller ausgearbeitet wurde, um dem Wein eine lange Lebensdauer in der Flasche zu verleihen. Die Syrah- und Cabernet-Sauvignon-Trauben stammen von Weinbergen in verschiedenen australischen Weinbaugebieten: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Coonawarra, Padthaway, Langhorne Creek und Bordertown. In den Weinbergen wird umweltfreundlicher Landbau betrieben. Nach der Weinlese werden die Trauben in der Kellerei in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Um dem Wein Komplexität und Eleganz zu verleihen, wird er anschließend 10 Monate lang in gebrauchten und neuen (10 %) amerikanischen Eichenfässern gelagert. Der ursprüngliche Jahrgang 1976 war in der Tat ein legendärer Wein, der auch heute noch genossen werden kann. Das heißt, wenn Sie das Glück haben, eine Flasche ausfindig zu machen und sie bezahlen können. Aber wenn nicht, dann haben Sie die Möglichkeit, den Penfolds Koonunga Hill 76 zu genießen. Der moderne Maßstab für australisches Know-how mit einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Brand: Oremus
EAN: 5998835040207
MPN: 254819
Kategorie: Alkoholische Getränke

Oremus Mandolás Furmint Seco ist ein sortenreiner Wein aus Furmint, hergestellt vom Weingut Oremus in Tokaj, Ungarn. Mandolás ist der alte Name, der verwendet wurde, um den Weinberg zu bezeichnen, aus dem die Rispen stammen, aus denen dieser Wein Oremus Mandolás Furmint Seco hergestellt wird. Diese werden zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen und nach Ankunft im Weinkeller schonend gepresst, um einen Most mit hoher Viskosität zu erhalten, der in Holzfässern für eine Zeitspanne von 8 bis 12 Tagen fermentiert. Der resultierende Wein reift in kleinen, für die Region typischen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 136 Litern, wobei regelmäßige und sorgfältig durchgeführte Batonnagen erfolgen. Oremus Mandolás Furmint Seco ist ein Weißwein, der mit der Vergangenheit bricht, um der traditionellen Sorte Furmint eine aktuelle Note zu verleihen. Er wird unter dem Qualitätsschirm der angesehenen Marke Tempos Vega Sicilia hergestellt, wobei er seinen Wurzeln der Region Tokaj alle Ehre macht. Eine Region, die international für ihre außergewöhnlichen Süßweine bekannt ist und in der sich nun trockene Weißweine einen überraschend neuen Weg öffnen.
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Brand: Luis Seabra
EAN: 5600790052088
MPN: 265452
Kategorie: Alkoholische Getränke

Luis Seabra Xisto Ilimitado Blanco ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Rabigato, Códega de Larinho, Gouveio und Viosinho, hergestellt vom Weingut Luis Seabra im Douro-Tal, Portugal. Die Rebsorten für die Herstellung des Weins Luis Seabra Xisto Ilimitado Blanco stammen aus Parzellen mit Schieferböden und einem Alter von über 30 Jahren, die auf 500 Metern Höhe liegen. Nach Ankunft im Weinkeller gären sie in gebrauchten Holzfässern unterschiedlicher Größe und nur ein geringer Teil in Edelstahltanks. Der Wein reift dann 12 Monate in gebrauchten Holzfässern. Im Jahr 2012 beschloss Luis Seabra, seine Position als Winzer im Weingut Niepoort aufzugeben, um sich der eigenen Weinherstellung zu widmen. Dabei geht es ihm darum, „naturbelassene“ Weine anzubieten, die ausdrücken, woher sie stammen, echte, ehrliche und reine Weine, die in besonderen Weinbergen geboren werden, in denen nur mit minimalem Eingriff gearbeitet wird. Luis Seabra Xisto Ilimitado Blanco ist ein Weißwein, der die Landschaft in sich trägt, die Essenz des grenzenlosen Schiefers (Xisto Ilimitado), welcher die hochgelegenen Weinberge des Douro-Tals bedeckt.
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Luis Seabra in Alkoholische Getränke

Brand: Vivanco
EAN: 8436028380008
MPN: 259861
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dinastía Vivanco Crianza ist ein Rotwein von der Bodega Dinastia Vivanco aus D.O. Rioja. Diese Bodega befindet sich in dem Ort Briones, La Rioja Alta. Dinastía Vivanco Crianza wir dzu 100% aus der Sorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von 15-20 Jahre alten Weinreben, welche in verschiedenen Parzellen von Briones wachsen. Der Boden, auf dem die Weinreben gepflanzt werden, ist eisen- und tonhaltig. Die Herstellung des Dinastía Vivanco Crianza beginnt mit einer manuellen Weinlese in kleine 10kg Kisten in der ersten Oktoberwoche. In der Bodega wird der Most nach Gewicht in Kübel aus französischer Eiche gefüllt, wo er zusammen mit den Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 28ºC 20 Tage lang gärt und einmaischt. Nach der Weinbereitung reift der Dinastía Vivanco Crianza 16 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichefässern mit regelmäßigem Umfüllen. Schließlich wird der Wein durch ein Verfeinern in der Flasche von mindestens sechs Monaten abgerundet.
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Brand: Menade
EAN: 8437008963952
MPN: 264301
Kategorie: Alkoholische Getränke

Menade Verdejo ist ein ökologischer Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Bodegas Menade entwickelt, ein eigenes Projekt der Brüder Sanz, das 2005 begann. Menade Verdejo besteht zu 100% aus der Rebsorte Verdejo, die von Weinstöcken mit einem Alter zwischen 18 und 30 Jahren stammen. Die Weinstöcke werden auf eine ökologische Art und Weise kultiviert, für die Behandlung werden pflanzliche Infusionen oder Molke anstelle von Chemikalien verwendet, da sie invasiver für Erde und Weinberg sind. Außerdem wird organischer Dünger statt mineralischer Dünger verwendet. Für die Herstellung des Menade Verdejo gibt es drei verschiedene Typen der Weinlese: Eine Grüne, eine am Tag von Hand, sowie zum Schluss eine bei Nacht und mechanisch. Diese unterschiedlichen Weinlesen richten sich nach der Kompositionen der Böden und dem Umgang der Leistungsfähigkeit. Sobald die Trauben geerntet wurden, erhalten sie eine Inertisierung mit Trockeneis (-80°) bis sie gepresst werden. Während des Herstellungsprozesses ist die Zugabe von Schwefelzusatz nicht erlaubt. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks mit wilder Hefe (von den eigenen Weinbergen) bei 18°C und 22°C statt. Anschließend reift der Wein mit seinen Bodensätzen für eine kurze Zeit. Zum Schluss wird mit Bentoniten geklärt und auf natürliche Weise stabilisiert.
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Brand: Martí Serdà
EAN: 8421915100173
MPN: 211139
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wer immer noch glaubt, dass Wermut ein Getränk für alte Leute ist, kennt Los Virgili Bros nicht. Das sind Jordi, Alex und Albert, drei Brüder, die sich vorgenommen haben, den Getränkesektor zu revolutionieren. Und dieses Trio hat mit Vermut El Bandarra Blanco begonnen. Genauer gesagt ist Vermut El Bandarra Blanco ein Wermut, der aus einem Grundwein aus Garnacha Blanca und Xarel-lo hergestellt wird, der mit mehr als 50 Kräuter- und Pflanzenextrakten (Vanille, Absinth oder Nelke) mazeriert wird. Danach wird der Vermut El Bandarra Blanco mit Traubennektar gesüßt und reift zwei Monate lang in Edelstahltanks. Die Geschichte dieser Kellerei, die 1878 von einem elsässischen Dandy namens Jean Baptiste Berger gegründet wurde, setzt sich mit dem weißen Vermut El Bandarra fort. Jetzt schreiben die Virgili Bros die Geschichte weiter und sorgen für mehr als nur eine grundlegende Änderung in der Historie.
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Brand: El Conjuro Del Ciego
EAN: 8437008174402
MPN: 258044
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lur ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von El Conjuro del Ciego. Er ist ein Sortenwein aus Tempranillo, der am häufigsten verwendeten Traube in der Region. Die Trauben, aus denen Lur hergestellt wird, stammen von etwa 80 Jahre alten Reben aus den Einzellagen El Conjuro und Coxera, welche in der Gemeinde Elciego liegen. Die Weinberge werden auf traditionelle Weise im Gobelet-System angebaut. Die Trauben durchlaufen einen doppelten Auswahlprozess, im Weinberg und später nochmal direkt im Weinkeller. Die Weinlese erfolgt durch Entfernen der Rappen und die Trauben werden in kleinen Kisten zum Weinkeller transportiert, um das quetschen der Beeren zu vermeiden. Im Weinkeller werden die Beeren des Lur zunächst in konischen Edelstahltanks eingefüllt und vergoren. Während dieser Phase wird mechanisiertes Umpumpen mit OVI (scherzhaft: Objeto Volante Identificado - Bekanntes Flugobjekt), einer Vorrichtung zum Umpumpen, durchgeführt. Anschließend wird er abgestochen und bei niedrigem Druck in einer vertikalen Hydraulikpresse gepresst. Lur ruht schlussendlich 14 Monate in neuen und gebrauchten feinkörnigen französischen Eichenfässern. Nach einer leichten Klärung und Filtration wird Lur mindestens zwölf weitere Monate in der Flasche verfeinert.
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El Conjuro Del Ciego in Alkoholische Getränke

Brand: Maurodos
EAN: 8437014707533
MPN: 264431
Kategorie: Alkoholische Getränke

Prima ist ein Rotwein von Bodega y Viñedos Maurodos aus D.O. Toro. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Tinta de Toro (90%) und Garnacha (10%). Die Trauben des Prima stammen von 10-35 Jahre alten Weinreben, die der Bodega gehören und auf tonhaltigen und sandigen Böden gepflanzt wurden. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind groß, was dem Wein eine große aromatische Intensität verschaffte. Die beiden Sorten werden separat in Tanks verschiedener Materialien zu Wein verarbeitet um die Essenz jeder Sorte zu erhalten. Die Reifung des Prima erfolgt 14 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichefässern. Die 20 % der Barriques wird jedes Jahr erneuert. Die Rotweine von Bodegas y Viñedos Maurodos sollen das Beste aus den Trauben Tinta de Toro herauszuholen, die Sorte die am meisten darin verwendet wird. Die Bodega verfügt über 65 Hektar ökologischen Weinbergs, von dem ihre Weine stammen.
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Maurodos in Alkoholische Getränke

Brand: San Alejandro
EAN: 8424703500803
MPN: 264173
Kategorie: Alkoholische Getränke

Baltasar Gracián Viñas Viejas ist ein Rotwein aus D.O. Calatayud und wurde von Cooperativa San Alejandro entwickelt. Dieser Wein ist reinsortig bestehend aus Garnacha Tinta. Die Trauben stammen von Weinstöcken mit einem Alter zwischen 60 und 80 Jahren. Diese wachsen unter Glas und mithilfe einer natürlichen Dränage. Die Parzellen befinden sich auf bergigen Regionen in einer Höhe zwischen 800 und 1000 Meter über dem Meeresspiegel. Die Böden, auf denen der Baltasar Gracián Viñas Viejas wächst, sind Kies- und Schiefernböden. Das Klima ist hauptsächlich kontinental und der durchschnittliche Ertrag beträgt 3.000 Kilo pro Hektar. Die Ernte erfolgt in den ersten Oktoberwochen, sobald die Trauben in der Bodega selektiert wurden, werden sie in Edelstahltanks zwischen 15 und 25 Tagen bei einer maximalen Temperatur von 30° gegärt. Baltasar Gracián Viñas Viejas reift zum Schluss in französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 225 und 500 Litern für zehn Monate. Die Cooperative San Alejandro ist eine der bekanntesten Bodegas aus D.O. Calatayud. Sie wurde 1962 gegründet. Die Bodega verfügt über eine starke Exportorientierung.
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San Alejandro in Alkoholische Getränke

Brand: Felix Callejo
EAN: 8422789000224
MPN: 260787
Kategorie: Alkoholische Getränke

Außergewöhnlicher Rotwein aus Ribera del Duero! Dank einer strikten und äußerst genauen Auswahl der über 40 Jahre alten Weinberge, die sich im Besitz von 25 Parzellen der Familie Callejo befinden. Mit 3 verschiedenen Bodenarten (Kalkstein, Lehm und Sand mit Kies) werden allein nur einer Traube, dem Tempranillo, verschiedene Nuancen und Charaktäre verliehen.  Diese Tatsache hatte eine frühzeitige Reifung zur Folge. Gärung mit einheimischer Hefe, bei niedrigen Temperaturen, die bis zu 30 Grad erhöht wird. Die Mazeration mit Schale während 15 Tagen. Es folgt die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässer, wo der Wein während 15 Monaten ruht. Einmal in Flaschen abgefüllt, entwickelt der Wein, nach einer Weile, seine volle Reife. Wir empfehlen den Wein mindestens 1 Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Ein langlebiger Wein. Intensiv, sehr schmackhaft und reiner Samt. Ein Genuss für alle Sinne!
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Felix Callejo in Alkoholische Getränke

Brand: Luzón
EAN: 8436005760250
MPN: 260135
Kategorie: Alkoholische Getränke

Por tí ist ein Rotwein aus der D.O. Jumilla, hergestellt von der Bodega Luzón. Dieser Wein ist eine Mischung der Sorten Monastrell (80%) und Cabernet Sauvignon (20%). Die Trauben stammen von um die 50 Jahre alten Weinbergen, die in einer Höhe von 650 Metern liegen. Die Produktion dieser ist gering, weshalb die Anzahl der geernteten Trauben sehr gering ist, aber im Gegenzug von hoher Qualität. Sie vermitteln nur die besten Eigenschaften des Bodens. Die Weinlese wird per Hand durchgeführt und zum Transport der Weintrauben in die Bodega werden kleine Kisten, von einer Kapazität zwischen 10 und 15 Kilos, verwendet. Somit wird vermieden, dass die Trauben auf dem Weg beschädigt werden und nicht zufällig anfangen zu gären. Am Auslesetisch werden sie sorgfältig sortiert bevor die Phase der Weinverarbeitung und des Abfüllens beginnt. Der Most gärt anschließend eine Woche lang unter einer kontrollierten Temperatur von 28°-30°C. In der folgenden Phase der Mazeration, bleibt der Por tí in Kontakt mit den Schalen. Dieser Prozess dauert zwischen 10 und 15 Tagen. Als letzter Schritt und vor dem Umfüllen, ereignet sich eine lange Refung von 18 Monaten in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Luzón befindet sich im Norden der Region Murcia und ist eine der repräsentativsten Bodegas aus der D.O. Jumilla. Seine mehr als 500 Hektar großen Weinberge befinden sich geschützt zwischen Bergen und Olivenhängen und bieten somit eine ausgezeichnete Kulisse.  
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Luzón in Alkoholische Getränke

Brand: Jorge Ordoñez
EAN: 8437007216011
MPN: 262042
Kategorie: Alkoholische Getränke

Victoria N°2 ist ein Süßwein aus der D.O. Málaga, hergestellt von der bekannten andalusischen Bodega Jorge Ordoñez, welche auf diese Art von Weinen spezialisiert ist. Der Wein wird aus 100% der Sorte Moscatel de Alejandría. Die verwendeten Trauben stammen aus 50 Jahre alten Weinbergen auf einer Höhe von 700m in dem Ort Almáchar, in Málaga, wachsen. Die Weinlese wird Mitte August manuell durchgeführt, wenn die Trauben überreif sind. Sie ereignet sich Traube für Traube um die Besten auszuwählen. Nach dem Ausleseprozess ruhen die Trauben in der Sonne um die zwei Monate, somit erreichen sie die höchstmögliche Konzentration an Zucker. Die Gärung geschieht in rostfreien Stahldepots, welche durch eine Temperatursenkung beim geeigneten Alkoholgrad gestoppt wird.
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Jorge Ordoñez in Alkoholische Getränke

Brand: Valdesil
EAN: 8423085000024
MPN: 261419
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pezas da Portela Barrica Blanco ist ein Weiβwein aus D.O. Valdeorras von der Bodega Valdesil. Diese Bodega liegt im Inneren von Galizien, in der Gemeinde Vilamartín de Valdeorras (Ourense) und ist für seine hochwertigen Weiβweine aus alten Sorten der Godello bekannt.Pezas da Portela Barrica Blanco wird zu 100% aus der Sorte Godello, der einheimischen Sorte aus Valdeorras hergestellt. Die Traube stammt von über 50-jährigen Weinstöcken, die sich auf 11 kleinen Feldern in einer Höhe von etwa 500m befinden. Die Weinstöcke werden auf steinigen Böden am Abhang gepflanzt.Für die Herstellung wird die Traube in 20 Kilo Kisten verlesen und transportiert. In der Bodega wird eine kurze pelikulare Mazeration vor der Gärung mittels einheimischer Hefe durchgeführt.Am Ende des Weinbereitungsprozesses reift der Wein für etwa 6 Monate in Barriques.Ein komplexer und eleganter Wein zum gleich trinken oder zum 3-5 Jahre aufbewahren.
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Valdesil in Alkoholische Getränke

Brand: Ediciones I-limitadas
EAN: 8437012258334
MPN: 255184
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lunoist ein Rotwein aus der D.O. Montsant, hergestellt von Ediciones I-Limitadas. Dieser Wein ist eine Coupage der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta und Syrah. Die Trauben des Luno stammen aus alten Reben, die zwischen 250 und 450 Metern Höhe angebaut sind. Die Böden sind meist ton-kalkhaltig. Die Ernte erfolgt Ende September und dauert fast einen Monat. Die Rispen werden manuell gesammelt und in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 16 kg in den Keller verbracht. Nach den verschiedenen Weinherstellungsprozessen nach traditioneller Methode ruht Luno etwa acht Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Ediciones I-Limitadas ist ein Projekt des bekannten Winzers Alfredo Arribas vom Portal del Priorat. Es handelt sich hierbei um exklusive Weine mit geringer Produktion und hoher Qualität, hergestellt in der D.O. Montsant und D.O. Priorat.
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Brand: Clos Lentiscus
EAN: 8437015213286
MPN: 198511
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clos Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia ist ein Schaumwein, der von der Kellerei Clos Lentiscus, in Sant Pere de Ribes, Barcelona, hergestellt wird.  Clos Lentiscus ist ein Projekt, das Weine wie aus früheren Zeiten herstellen möchte. Sie gehen umweltschonend vor und verwenden alte Weinbau-Systeme ohne Pestizide oder Herbizide. Dabei richten sie sich beim Pflanzen, Pflanzenschnitt, bei der Lese und bei der Abfüllung nach den Mondphasen. Das Familienweingut liegt im Herzen des Naturparks Garraf. Die Weinberge der Bodega sind in erster Linie auf sandig-kalkigen Boden gepflanzt, die nach Süden hin ausgerichtet sind. Ungefähr 20 Hektar, die hauptsächlich mit einheimischen Sorten bestockt sind und nach der biologisch-dynamischen Methode bearbeitet werden. Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia ist ein Schaumwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt mit der Traditionellen Methode, mit Malvasia-Trauben, gepflanzt auf kalkhaltigem, sandigen Boden. Handlese und Fermentation auf autochthonen Hefen.  Clos Lentiscus Gentlemant Malvasia ist ein frischer, aromatischer und verlockend süßer Schaumwein. Der Duft der Malvasia wird Sie verführen.
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Brand: Cepa 21
EAN: 8437005548138
MPN: 262375
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cepa 21 ist en Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch Bodega Cepa 21.  Der Cepa 21 ist ein sortenreiner Tinta Fina. Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Weinreben, welche sich auf 800 Metern Höhe in den Ortschaften Castrillo de Duero, Pesquera de Duero und Nava de Duero, in der Provincia de Valladolid, befinden. Die Parzellen verfügen über unterschiedliche Böden, teilweise kalk-, tonhaltige Böden sowie einzelne Schwemmland- und Sedimentböden. Sämtliche Trauben stammen von einem Klonen von über hundert Jahre alten Weinreben aus Pesquera de Duero. Das Klima ist trockenkontinental. Ein sehr hartes Klima mit rigorosen und langen Winter sowie regelmäßigen Frosttagen. Cepa 21 betreibt einen Weinanbau im Respekt mit der Umwelt. Es werden keine mineralischen oder chemischen Dünger verwendet, sondern einzig Schafsmist. Die Trauben werden selektioniert, gerebelt und anschließend kalt mazeriert. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks von 20.000 Litern. Cepa 21 reift zum Schluss während 12 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques.
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Brand: Puiggròs
EAN: 0606110996693
MPN: 260359
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sentits Blancs ist ein BIO-Weißwein aus D.O. Catalunya, entwickelt von der Bodega Puiggròs. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Gernacha Blanca.   Die Trauben, aus denen der Sentits Blancs, gewonnen wird, wachsen an 50 Jahre alten Rebstöcken, in der Gemeinde Ódena auf einer Höhe von 450 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind ton- und kalkhaltig. Sobald die Traube ihren perfekten Reifegrad erreicht hat, wird sie per Hand gepflückt.   In der Bodega angekommen durchleben die Trauben eine Alkoholgärung in Fässern. Dieser Vorgang trägt zu der Typizität des Weines. Anschließend reift der Wein über den eigenen Hefen 5 Monaten in neuen französischen Barriquefässern. Der Sentits Blancs wird ungefiltert abgefüllt, dadurch kann es bei der einen oder anderen Flasche zu Unreinheiten kommen. Von dem Wein werden Jährlich nur 1440 Flaschen abgefüllt.   Puiggròs ist eine Bodega die ausschließlich ökologische Landwirtschaft betreibt. Mit einer Produktionsmenge von 8000 Flaschen wird ein Drittel außerhalb von Spanien verkauft.
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Puiggròs in Alkoholische Getränke

Brand: Robertson Winery
EAN: 6002039003032
MPN: 263310
Kategorie: Alkoholische Getränke

Robertson Winery Pinotage ist ein sortenreiner Rotwein Barrique aus der einheimischen Sorte Pinotage, hergestellt von Roberston Winery in Western Cape South Coast. Robertson Winery wurde 1941 in einer alten verlassenen Kirche im Roberston-Tal mit der Absicht gegründet, Qualitätsweine aus den 7,5 Millionen Weinbergen zu produzieren, welche die einheimischen Bauern seit mehr als sechs Generationen bewirtschaften. Ein außergewöhnlicher Ort, an dem eine hochwertige Traube wächst und aus dem Weine von weltweiter Anerkennung kommen. Die Trauben des Robertson Winery Pinotage stammen aus 35 Weinbergen, die sich in einem Gebiet befinden, das von mehreren Bächen durchzogen ist. Rebstöcke, die in kalk- und tonhaltigen Böden gepflanzt sind und die bewirken, dass ein reguliertes Bewässerungsdefizit entsteht, was die Größe und den Ertrag der Beeren reguliert. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, wird die Weinlese durchgeführt. Im Weinkeller wird nach Auswahl und Entrappen der Trauben die alkoholische und malolaktische Gärung des Robertson Winery Pinotage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durchgeführt. Danach reift der Wein drei Monate in Eichenfässern. Schließlich wird er stabilisiert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Robertson Winery Pinotage ist ein Rotwein, der für die neue Welt charakteristisch ist und aus einer lokalen Rebsorte hergestellt wird; der Pinotage. Als Ergebnis entsteht ein Wein mit gut eingebundener Frucht, Holzfassaroma und einem äußerst feinen Abgang.
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Robertson Winery in Alkoholische Getränke