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Brand: Domaine Landron
MPN: 260223
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Domaines Landron Le Fief du Breil ist ein biodynamischer monovarietaler Melon de Bourgogne Weißwein mit AOC Muscadet Sèvre et Maine aus dem Loire Gebiet, der von Domaines Landron hergestellt wird. Das Domaines Landron ist ein Familienweingut, das 1945 gegründet wurde und das seine Weinberge seit 1999 ökologisch und seit 2006 biodynamisch bearbeitet, um die Identität des Terroirs widerzuspiegeln. Sie bauen Wein in verschiedenen Parzellen an und bearbeiten diese so, dass deren Unterschiede voll zum Ausdruck gebracht werden können. Die Weine des Gutes sind für ihre Frische, Finesse und ihren Hauch von Mineralität bekannt. Die Weinberge des Domaines Landron Le Fief du Breil sind zwischen 30 und 45 Jahre alt. Sie werden nach dem einfachen Guyot-System betrieben und die Bepflanzungsdichte beträgt ungefähr 6.800 Reben pro Hektar. Die Böden der Parzellen bestehen als Folge von Granitmetamorphose aus Orthogneis und Quarz. Der Durchschnittsertrag beträgt 42 hl / ha und wird von Hand gelesen. Nach der Ankunft im Weingut wird die Weinlese des Domaines Landron Le Fief du Breil als Ganzes gepresst. Der entstehende Most wird nicht entsaftet, sondern geht direkt in die Gärung mit autochthonen Hefen. Er gärt für ungefähr zwei bis drei Wochen und wird danach für ca. 30 Monate auf Weintrub in Zementbehältern ausgebaut. Zum Schluss wird der Wein durch Kälte stabilisiert und in Flaschen abgefüllt.  
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Domaine Landron in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Landron
MPN: 265209
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Domains Landron Les Houx ist ein monovarietaler Melon de Bourgogne Weißwein mit AOC Muscadet Sèvre et Maine aus dem Loire Gebiet, der von Domaines Landron hergestellt wird. Das Domaines Landron ist ein Familienweingut, das 1945 gegründet wurde und das seine Weinberge seit 1999 ökologisch und seit 2006 biodynamisch bearbeitet, um die Identität des Terroirs widerzuspiegeln. Sie bauen Wein in verschiedenen Parzellen an und bearbeiten diese so, dass deren Unterschiede voll zum Ausdruck gebracht werden können. Die Weine des Gutes zeichnen sich durch Frische, Finesse und einen Hauch von Mineralität aus. Die Weinberge des Domaines Landron Les Houx sind zwischen 10 und 40 Jahre alt und auf Kiesböden mit Quarz, Sandstein und Tonuntergrund gepflanzt. Auf die Reben wird das Erziehungssystem Guyot Simple angewandt. Die Bepflanzungsdichte ist mit 6.800 Rebstöcken pro Hektar hoch. Es werden rund 40 hl / ha produziert. Die Weinlese erfolgt per Hand, um die Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu gewährleisten. Nach der Ankunft im Weingut wird die Weinlese des Domaines Landron Les Houx als Ganzes gepresst. Der Most wird nicht entsaftet, sondern geht direkt in die Gärung. Die alkoholische Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen und dauert ungefähr zwei bis drei Wochen. Nach der Weinbereitung reift der Wein für 10 bis 12 Monate auf seinem feinen Weintrub in Zementbehältern. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen in kaltem Zustand stabilisiert, damit keine Ausfällungen in der Flasche auftreten. Der Domaines Landron Les Houx ist ein biodynamischer Weißwein, der auf Weintrub ausgebaut wird und einen Hauch von Blumen und weißen Früchten sowie einen strukturierten und komplexen Gaumen hat.
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Domaine Landron in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Landron
MPN: 258555
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Domains Landron Le Melonix ist ein natürlicher biodynamischer monovarietaler Melon de Bourgonge Weißwein mit AOC Muscadet Sèvre et Maine aus dem Loire Gebiet, der von Domaines Landron hergestellt wird. Das Domaines Landron ist ein Familienweingut, das 1945 gegründet wurde und das seine Weinberge seit 1999 ökologisch und seit 2006 biodynamisch bearbeitet, um die Identität des Terroirs widerzuspiegeln. Sie bauen Wein in verschiedenen Parzellen an und bearbeiten diese so, dass deren Unterschiede voll zum Ausdruck gebracht werden können. Die Weine des Gutes zeichnen sich durch Frische, Finesse und einen Hauch von Mineralität aus. Die Weinberge des Domaines Landron Le Melonix sind zwischen 30 und 40 Jahre alt. Sie werden nach dem einfachen Guyot-System betrieben und die Bepflanzungsdichte beträgt ungefähr 6.800 Reben pro Hektar. Der Ertrag pro Rebe ist damit relativ gering, dafür sind die Trauben ausgewogen und konzentriert. Die Böden der Parzellen sind lehmig-sandig und liegen auf einem Plateau. Der Durchschnittsertrag beträgt 40 hl / ha und wird von Hand gelesen. Nach der Ankunft im Weingut wird die Weinlese des Domaines Landron Le Melonix als Ganzes gepresst. Der entstehende Most wird nicht entsaftet, sondern geht direkt in die Gärung mit autochthonen Hefen. Er gärt für ungefähr zwei bis drei Wochen und wird dann der malolaktischen Gärung unterzogen, damit der Wein nicht so sauer wird. Anschließend wird er in Zementtanks etwa 12 Monate lang auf Weintrub zur Verfeinerung ausgebaut. Schließlich wird der Wein ohne Hinzufügen von önologischen Produkten durch Kälte stabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Der Domaines Landron Le Melonix ist ein frischer Weißwein mit Aromen von weißen Früchten und Noten von Zitrusfrüchten sowie einem vollmundigen Gaumen.
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Domaine Landron in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Landron
MPN: 260225
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Domains Landron Les Houx ist ein monovarietaler Melon de Bourgogne Weißwein mit AOC Muscadet Sèvre et Maine aus dem Loire Gebiet, der von Domaines Landron hergestellt wird. Das Domaines Landron ist ein Familienweingut, das 1945 gegründet wurde und das seine Weinberge seit 1999 ökologisch und seit 2006 biodynamisch bearbeitet, um die Identität des Terroirs widerzuspiegeln. Sie bauen Wein in verschiedenen Parzellen an und bearbeiten diese so, dass deren Unterschiede voll zum Ausdruck gebracht werden können. Die Weine des Gutes zeichnen sich durch Frische, Finesse und einen Hauch von Mineralität aus. Die Weinberge des Domaines Landron Les Houx sind zwischen 10 und 40 Jahre alt und auf Kiesböden mit Quarz, Sandstein und Tonuntergrund gepflanzt. Auf die Reben wird das Erziehungssystem Guyot Simple angewandt. Die Bepflanzungsdichte ist mit 6.800 Rebstöcken pro Hektar hoch. Es werden rund 40 hl / ha produziert. Die Weinlese erfolgt per Hand, um die Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu gewährleisten. Nach der Ankunft im Weingut wird die Weinlese des Domaines Landron Les Houx als Ganzes gepresst. Der Most wird nicht entsaftet, sondern geht direkt in die Gärung. Die alkoholische Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen und dauert ungefähr zwei bis drei Wochen. Nach der Weinbereitung reift der Wein für 10 bis 12 Monate auf seinem feinen Weintrub in Zementbehältern. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen in kaltem Zustand stabilisiert, damit keine Ausfällungen in der Flasche auftreten. Der Domaines Landron Les Houx ist ein biodynamischer Weißwein, der auf Weintrub ausgebaut wird und einen Hauch von Blumen und weißen Früchten sowie einen strukturierten und komplexen Gaumen hat.
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Brand: Alvear
EAN: 8410487128791
MPN: 261742
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die D.O. Montilla-Moriles ist eine der ältesten in Spanien. Diese im Süden von Córdoba gelegene Ursprungsbezeichnung, die 1932 gegründet wurde und deren Statut 1945 veröffentlicht wurde, weist eine Reihe von Besonderheiten auf, die sie für die Herstellung und den Ausbau von Weinen einzigartig machen. Ein Teil dieser außergewöhnlichen Natur ist auf seine Lage zurückzuführen, die von den Flüssen Genil und Guadajoz sowie im Norden vom Fluss Guadalquivir und im Süden von den Sierras de la Subbética umrahmt wird. Insgesamt gibt es mehr als 5.000 Hektar Weinberge, die auf zwei Bodentypen wachsen: Albariza (in der Region als Alberos bekannt) und Tonböden mit Eisensalzen (bekannt als Ruedos). Der erste Bodentyp - in der Sierra de Montilla und Los Moriles Altos - hat eine kalkhaltige Zusammensetzung, die eine größere Wasserspeicherung und eine langsamere Reifung der Trauben ermöglicht. Dieses grundlegende Merkmal macht diesen Standort zu einem Teilgebiet von hervorragender Qualität. Von dort kommt direkt der Alvear Fino en Rama, ein aus Pedro Ximénez-Trauben hergestellter und unter Florhefeschicht gereifter Wein der Bodegas Alvear. Alvear Fino en Rama stammt aus den Weinbergen, die diese Weinkellerei - eine der ältesten in Andalusien - in der Ortschaft Montilla bewirtschaftet. Die Rebstöcke werden stets mit traditionellen Methoden und geringen Eingriffen bearbeitet, wobei der gesundheitliche Zustand der Rebstöcke mit geringen Dosen von Kupfer und Schwefel sowie mit Pflanzen (Salbei, Wermut, Zimt...) aufrechterhalten wird. Einmal im Keller, wird diese Philosophie beibehalten. Für den Alvear Fino en Rama werden die Trauben leicht gepresst, um den Vorlaufmost zu erhalten. Dieser hochwertige Most wird in 500-Liter-Holzfässer aus amerikanischer Eiche gefüllt, die nur zu zwei Dritteln befüllt werden. So bleibt eine kleine Luftkammer übrig, in der die einheimischen Hefen, die für die Entwicklung der Florhefeschicht verantwortlich sind, überleben können. Durch das Vorhandensein dieser Mikroorganismen entwickelt sich eine biologische Reifung, die dem Wein sehr charakteristische Aromen und Geschmacksnoten verleiht. Im Prinzip ähnelt diese Methode der Weinbereitung im Marco del Jerez, doch bei Bodegas Alvear geht man noch einen Schritt weiter, indem man das traditionelle System der Criaderas und Soleras abschafft, bei dem unabhängig vom Jahrgang der Wein aus den neueren Sherry-Fässern (die sich immer oben befinden) die älteren Fässer (die sich unten befinden) auffüllt. Im Falle des Alvear Fino en Rama wird er immer mit demselben Jahrgang aufgefrischt. Schließlich wird der Alvear Fino en Rama ungefiltert und nicht kältestabilisiert abgefüllt. Es ist daher nicht ungewöhnlich, dass man kleine Sedimente und Trübungen im Glas findet. Er ist schließlich die Essenz der Sierra de Montilla in ihrer reinsten Form.
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Alvear in Alkoholische Getränke

Brand: Palacios Remondo
EAN: 8411580034521
MPN: 263611
Kategorie: Alkoholische Getränke

Palacios Remondo La Vendimia ist ein Rotwein, der durch Bodegas Palacios Remondo in D.O. La Rioja hergestellt wird. Die Bodega wurde 1945 durch José Palacios Remondo gegründet. Er ist der Vater von Alvaro und Chelo Palacios, die aktuell die Bodega leiten. Alvaro Palacios ist ein großer Name in der spanischen Weinszene, der große Weine, wie L´Ermita im Priorat oder Faraona in Bierzo hervorgebracht hat. Die Bodega befindet sich in der Ortschaft Alfaro (La Rioja Baja). Hier herrscht ein klares mediterranes Klima mit geringeren Niederschlägen als in der Rioja Alta (Hohe Rioja).Dieser Klimaunterschied zeigt sich auch darin, dass die meist angepflanzte Rebsorte in der Rioja Baja der Garnacha ist, da er besser mit der Hitze umgehen kann. Palacios Remondo La Vendimia ist ein Verschnitt aus den Sorten Tempranillo und Garnacha Tinta. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen, die ohne Unterstützungsgerüst an den Hängen des Monte Yerga angepflanzt sind. Dieser liegt auf einer Höhe von 550 Metern auf tonhaltigen und kalkhaltigen Böden. Für die Herstellung wird die Traube gerebelt und partiell carbonisch mazeriert. Daraufhin gärt der Most 20 Tage lang in Edelstahltanks mit und steigt mit der Zeit auf. Abschließend reift Palacios Remondo La Vendimia für fünf Monate in Holzfässern und Barriquefässern aus französischer Eiche. Dieser Wein kommt aus einer Bodega, in der die Frucht den Protagonisten spielt.
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Palacios Remondo in Alkoholische Getränke

Brand: Palacios Remondo
EAN: 8411580036501
MPN: 258580
Kategorie: Alkoholische Getränke

Palacios Remondo La Propiedad ist ein Rotwein, der von Bodegas Palacios Remondo in der D.O. Rioja hergestellt wird. Das Weingut wurde 1945 von José Palacios Remondo gegründet, dem Vater von Alvaro Palacios und Chelo, die derzeit das Familienweingut betreiben. álvaro Palacios ist einer der führenden Namen in der spanischen Weinszene. Er hat große Weine, wie L'Ermita im Priorat oder La Faraona in El Bierzo, kreiert. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde  Alfaro (La Rioja Baja) und durch seine geografische Lage unterliegt es einem klar mediterranen Klima mit viel mehr Hitze und weniger Niederschlägen als in der Rioja Alta. Diese Veränderung bedeutet, dass die Mehrheit der Rebsorten, die früher gepflanzt wurde, die Garnacha war, da sie die Hitze besser verträgt. La Propiedad ist ein Sortenwein aus Garnacha die von Weinbergen stammt, die auf einer Höhe von 550 Metern gepflanzt wurden. Seine Böden sind hauptsächlich kalkhaltig, tonhaltig und mit viel Kiesel. Die Ernte erfolgt manuell, wobei die niedrigen Sonnenstunden genutzt werden, um die Trauben frisch zu halten. In der Kellerei laufen die Trauben über einen Auswahltisch, bevor sie entstielt werden. Die Mazeration und Gärung erfolgt in Holzbottichen und dann wird der Wein in Fässer gefüllt, damit die malolaktische beginnt. 18 Monate Reifung im Fuderfass. La Propiedad ist ein komplexer und eleganter Wein, mit einem fruchtigen Charakter, die ihm die Garnacha verleiht, und den Würznoten des Holzes.
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Palacios Remondo in Alkoholische Getränke