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1 
Brand: Bodega Virgen De La Asunción
EAN: 8421694000046
MPN: 259412
Kategorie: Alkoholische Getränke
El Secreto de María ist ein Rotwein, der von der Bodega Virgen de la Asunción in La Horra, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Die Bodega Virgen de la Asunción ist eine Genossenschaft, bestehend aus über 100 Winzerfamilien, die im Jahr 1957 in La Horra gegründet wurde und gehört zu den Pionieren der Ribera del Duero. Sie verfügt über 325 Hektar eigene Rebfläche, die sich auf dem sogenannten „Triángulo de Oro“, dem goldenen Dreieck, (Roa-La Horra-Sotillo), auf einer Höhe zwischen 800 bis 850 Metern befindet. Die Hälfte der Reben sind über 50 Jahre alt, und einige sogar mehrere hundert Jahre. El Secreto de María ist ein Rotwein aus Tinto Fino, aus zwischen 50 und 70 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Lehmböden, auf einer Höhe von 800-830 Metern, gepflanzt sind. Es ist ein Wein mit einer Reifezeit von 12 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, mit wöchentlichen Batonnagen. Nicht gefiltert oder stabilisiert. El Secreto de María ist ein robuster, komplexer und voluminöser Wein. Die Intensität der Frucht überdeckt nicht im Geringsten die Eleganz des Holzes. Es ist eine großartige Entwicklung von ihm zu erwarten.
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Bodega Virgen De La Asunción in Alkoholische Getränke
- Bodega Virgen De La Asunción -
18.4 €
Bodega Virgen De La Asunción El Secreto De María 2019 - 75cl
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Brand: Bodega Virgen De La Asunción
EAN: 8421694000046
MPN: 259412
Kategorie: Alkoholische Getränke
El Secreto de María ist ein Rotwein, der von der Bodega Virgen de la Asunción in La Horra, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Die Bodega Virgen de la Asunción ist eine Genossenschaft, bestehend aus über 100 Winzerfamilien, die im Jahr 1957 in La Horra gegründet wurde und gehört zu den Pionieren der Ribera del Duero. Sie verfügt über 325 Hektar eigene Rebfläche, die sich auf dem sogenannten „Triángulo de Oro“, dem goldenen Dreieck, (Roa-La Horra-Sotillo), auf einer Höhe zwischen 800 bis 850 Metern befindet. Die Hälfte der Reben sind über 50 Jahre alt, und einige sogar mehrere hundert Jahre. El Secreto de María ist ein Rotwein aus Tinto Fino, aus zwischen 50 und 70 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Lehmböden, auf einer Höhe von 800-830 Metern, gepflanzt sind. Es ist ein Wein mit einer Reifezeit von 12 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, mit wöchentlichen Batonnagen. Nicht gefiltert oder stabilisiert. El Secreto de María ist ein robuster, komplexer und voluminöser Wein. Die Intensität der Frucht überdeckt nicht im Geringsten die Eleganz des Holzes. Es ist eine großartige Entwicklung von ihm zu erwarten.
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Bodega Virgen De La Asunción in Alkoholische Getränke
2 
Brand: Tábula
EAN: 8437008194301
MPN: 258847
Kategorie: Alkoholische Getränke
Clave de Tábula 2009 ist ein Ribera del Duero Rotwein aus 100% Tempranillo. Seine Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken eines einzigen Weinbergs, der in 930m Höhe liegt. Für seine Herstellung werden die Trauben zunächst manuell geerntet und danach auf den Selektiertisch gebracht, wobei die Beeren entrappt werden und ausgewählt werden. Es folgt eine 6-tägige Kaltmazeration und eine alkoholische Gärung in 30 hl großen Tanks aus französischer Eiche. Umgefüllt in Barriques aus französischer Eiche erfährt der Weine die malolaktische Gärung. Danach beginnt eine weitere Mazerataion von 22 Tagen in Tanks aus französischer Eiche und ein biologischer Säureaubbau in französischen Eichenfässern. Während 12 - 14 Monaten wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche und 3 - 6 Monate in großen Lagerfässern (15hl), ebenfalls aus französischer Eiche, ausgebaut. Ein sehr gelungener und fein säuberlich ausgearbeiteter Rotwein. Einfach zum Genießen!
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Tábula in Alkoholische Getränke
- Tábula -
82.6 €
Clave De Tábula 2018 - 75cl
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Brand: Tábula
EAN: 8437008194301
MPN: 258847
Kategorie: Alkoholische Getränke
Clave de Tábula 2009 ist ein Ribera del Duero Rotwein aus 100% Tempranillo. Seine Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken eines einzigen Weinbergs, der in 930m Höhe liegt. Für seine Herstellung werden die Trauben zunächst manuell geerntet und danach auf den Selektiertisch gebracht, wobei die Beeren entrappt werden und ausgewählt werden. Es folgt eine 6-tägige Kaltmazeration und eine alkoholische Gärung in 30 hl großen Tanks aus französischer Eiche. Umgefüllt in Barriques aus französischer Eiche erfährt der Weine die malolaktische Gärung. Danach beginnt eine weitere Mazerataion von 22 Tagen in Tanks aus französischer Eiche und ein biologischer Säureaubbau in französischen Eichenfässern. Während 12 - 14 Monaten wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche und 3 - 6 Monate in großen Lagerfässern (15hl), ebenfalls aus französischer Eiche, ausgebaut. Ein sehr gelungener und fein säuberlich ausgearbeiteter Rotwein. Einfach zum Genießen!
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3 
Brand: Viña Nora
EAN: 8426214001008
MPN: 259656
Kategorie: Alkoholische Getränke
Nora ist ein Weißwein, hergestellt von Viña Nora in D.O. Rías Baixas. Diese Bodega befindet sich am Ufer des Flusses Miño, in der Gemeinde von As Neves (Pontevedra), in der Weinbauregion von D.O, bekannt als Condado do Tea. Nora wird 100% aus der heimischen Traubensorte Albariño. Die Trauben stammen aus 10 bis 20 Jahre alten Weinbergen auf Schwemmland von Granitsteinen. Wegen der Niederschläge und Luftfeuchtigkeit kommend vom atlantischen Klima werden die Reben auf Granitsäulen (paralleles) erbaut, wodurch die Sonneneinstrahlung erhöht wird und Pilzkrankheiten vermieden werden. Die Fermentation betreffend, erfolgt eine traditionelle Weinherstellung. Nach der Mazeration (mit Schalen), die vor der Fermentation geschieht, Nora gärt in Edelstahldepots.
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- Viña Nora -
14.6 €
Viña Nora Vina Nora 'nora' Albariño 2022 - 75cl
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Brand: Viña Nora
EAN: 8426214001008
MPN: 259656
Kategorie: Alkoholische Getränke
Nora ist ein Weißwein, hergestellt von Viña Nora in D.O. Rías Baixas. Diese Bodega befindet sich am Ufer des Flusses Miño, in der Gemeinde von As Neves (Pontevedra), in der Weinbauregion von D.O, bekannt als Condado do Tea. Nora wird 100% aus der heimischen Traubensorte Albariño. Die Trauben stammen aus 10 bis 20 Jahre alten Weinbergen auf Schwemmland von Granitsteinen. Wegen der Niederschläge und Luftfeuchtigkeit kommend vom atlantischen Klima werden die Reben auf Granitsäulen (paralleles) erbaut, wodurch die Sonneneinstrahlung erhöht wird und Pilzkrankheiten vermieden werden. Die Fermentation betreffend, erfolgt eine traditionelle Weinherstellung. Nach der Mazeration (mit Schalen), die vor der Fermentation geschieht, Nora gärt in Edelstahldepots.
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4 
Brand: Terra D'uro
EAN: 8437010943119
MPN: 258115
Kategorie: Alkoholische Getränke
Terra d'Uro Finca la Rana ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt von Hacienda Terra D'Uro. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinta de Toro (100%). Die Trauben stammen von Reben einer einzigen Finca die mehr als 18 Jahre alt ist und nach Parametern des nachhaltigen Anbaus arbeiten. Außerdem mit einer traditionellen Vinifikation, in der Beton und Holz, kombiniert mit einem Ausbau von 9 Monaten in französischen Barriquefässern von ein, zwei und drei Jahren.
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- Terra D'uro -
10 €
Terra D'uro Finca La Rana 2020 - 75cl
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Brand: Terra D'uro
EAN: 8437010943119
MPN: 258115
Kategorie: Alkoholische Getränke
Terra d'Uro Finca la Rana ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt von Hacienda Terra D'Uro. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinta de Toro (100%). Die Trauben stammen von Reben einer einzigen Finca die mehr als 18 Jahre alt ist und nach Parametern des nachhaltigen Anbaus arbeiten. Außerdem mit einer traditionellen Vinifikation, in der Beton und Holz, kombiniert mit einem Ausbau von 9 Monaten in französischen Barriquefässern von ein, zwei und drei Jahren.
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5 
Brand: Rexach Baqués
EAN: 8424615010209
MPN: 1200
Kategorie: Alkoholische Getränke
Montse und Francesc, Francesc und Montse sind ein Ehepaar, das der Philosophie eines Familienunternehmens mit mehr als 100 Jahren Weinbaugeschichte treu geblieben ist, aber den notwendigen Generationswechsel vollzogen hat, um sich den neuen Zeiten anzupassen. Die Cavas der Weinkellerei in Guardiola de Font-Rubí, in der katalanischen Region Penedès, werden nach den Richtlinien der D.O. Cava hergestellt und sind Ausdruck einer Familienidentität, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature, das Vorzeigeprodukt des Unternehmens, ist ein Schaumwein, der aus den traditionellen Sorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo aus den eigenen Weinbergen in Font-Rubí hergestellt wird. In der Weinkellerei wird nach der Auswahl und dem Abbeeren der Trauben der Grundwein durch alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks hergestellt. Anschließend wird der Wein einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen und verbleibt etwa 54 Monate im Keller, bevor er auf den Markt gebracht wird. Das Degorgieren erfolgt manuell und von Hand, ohne Zuckerzusatz. Das Ergebnis ist ein sehr vielseitiger Cava, der eine Vielfalt von Kombinationsmöglichkeiten eröffnet.
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- Rexach Baqués -
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Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature - 75cl
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Brand: Rexach Baqués
EAN: 8424615010209
MPN: 1200
Kategorie: Alkoholische Getränke
Montse und Francesc, Francesc und Montse sind ein Ehepaar, das der Philosophie eines Familienunternehmens mit mehr als 100 Jahren Weinbaugeschichte treu geblieben ist, aber den notwendigen Generationswechsel vollzogen hat, um sich den neuen Zeiten anzupassen. Die Cavas der Weinkellerei in Guardiola de Font-Rubí, in der katalanischen Region Penedès, werden nach den Richtlinien der D.O. Cava hergestellt und sind Ausdruck einer Familienidentität, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature, das Vorzeigeprodukt des Unternehmens, ist ein Schaumwein, der aus den traditionellen Sorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo aus den eigenen Weinbergen in Font-Rubí hergestellt wird. In der Weinkellerei wird nach der Auswahl und dem Abbeeren der Trauben der Grundwein durch alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks hergestellt. Anschließend wird der Wein einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen und verbleibt etwa 54 Monate im Keller, bevor er auf den Markt gebracht wird. Das Degorgieren erfolgt manuell und von Hand, ohne Zuckerzusatz. Das Ergebnis ist ein sehr vielseitiger Cava, der eine Vielfalt von Kombinationsmöglichkeiten eröffnet.
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6 
Brand: Vins Del Tros
EAN: 8437008463919
MPN: 262924
Kategorie: Alkoholische Getränke
Lo Morenillo ist ein Rotwein aus der D.O. Terra Alta, hergestellt von der Bodega Vins del Tros. Die Bodega befindet sich in Vinalba dels Arcs (Tarragona). Lo Morenillo besteht aus 100% der Sorte Morenillo, welche von um die 90 Jahre alten Weinstöcken stammt. Die Weinstöcke befinden sich auf Böden aus Lehm und Kalk in dem Grundstück Lo Mas. Für seine Herstellung reift der Wein 8 Monate, 50% in großen französischen Eichenfässern des ersten Jahres und 50% in Amphoren.
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- Vins Del Tros -
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Vins Del Tros Lo Morenillo 2021 - 75cl
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Brand: Vins Del Tros
EAN: 8437008463919
MPN: 262924
Kategorie: Alkoholische Getränke
Lo Morenillo ist ein Rotwein aus der D.O. Terra Alta, hergestellt von der Bodega Vins del Tros. Die Bodega befindet sich in Vinalba dels Arcs (Tarragona). Lo Morenillo besteht aus 100% der Sorte Morenillo, welche von um die 90 Jahre alten Weinstöcken stammt. Die Weinstöcke befinden sich auf Böden aus Lehm und Kalk in dem Grundstück Lo Mas. Für seine Herstellung reift der Wein 8 Monate, 50% in großen französischen Eichenfässern des ersten Jahres und 50% in Amphoren.
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Brand: Alléno & Chapoutier
EAN: 3391180026148
MPN: 262671
Kategorie: Alkoholische Getränke
Einer der beiden ist der französische Küchenchef mit den meisten Michelin-Sternen. Der andere ist der Winzer mit den meisten Parker-Punkten (neun seiner Weine haben die vollen 100 Punkte des amerikanischen Kritikers erhalten). Und beide zusammen bilden ein unschlagbares Team. Vor mehr als zehn Jahren beschlossen Yannick Alléno und Michel Chapoutier, ihre Kräfte zu bündeln, und heute, einige Zeit später, sind ihre Weine immer noch ein Erfolg. All dies ist zurückzuführen auf ihre Liebe, auf die wahre Leidenschaft, die sie beide für jeden Winkel des Rhonetals empfinden. Im Norden, in der A.O.C. Côtes du Rhône, entdeckten sie Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge, einen einzigartigen und köstlichen Rotwein. Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge ist ein sortenreiner Syrah. Auf diesen eisenoxidhaltigen Sand-, Granit- und Mergelböden wächst die Sorte an den Steilufern der Rhône. Im Norden ist das Klima feuchter und kälter als im Süden, mit härteren Wintern und milden Sommern, ohne hohe Temperaturen. Dies wirkt sich unweigerlich auf die Reifung der Trauben aus, denn in diesem Gebiet erfolgt die Weinlese später, und die Weine haben ein viel frischeres und markanteres Profil als die aus dem Süden. Hinzu kommt der Mistral, ein starker, trockener Wind, der nicht nur für Kopfzerbrechen sorgt, sondern auch Pilze und Pilzkrankheiten, die durch die Feuchtigkeit verursacht werden, in Schach hält. Der Côtes du Rhone Rouge von Alléno & Chapoutier wird von Hand gelesen und im Weinkeller mit größter Sorgfalt verarbeitet, wodurch ein Wein mit einem sehr charakteristischen Profil entsteht. Dieses Profil wird von den Betontanks geprägt, in denen Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge zwölf Monate lang gärt und ruht. Der Name Chapoutier darf in keinem Weinführer fehlen. Dasselbe gilt für Alléno in Bezug auf gastronomische Leitfäden. Wenn Sie die Ratschläge der beiden befolgen, werden Sie mit Sicherheit einen köstlichen und einzigartigen Abend erleben. Und der beste Wein dazu ist zweifellos Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge.
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Alléno & Chapoutier in Alkoholische Getränke
- Alléno & Chapoutier -
15.35 €
Alléno & Chapoutier Côtes Du Rhone Rouge 2022 - 75cl
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Brand: Alléno & Chapoutier
EAN: 3391180026148
MPN: 262671
Kategorie: Alkoholische Getränke
Einer der beiden ist der französische Küchenchef mit den meisten Michelin-Sternen. Der andere ist der Winzer mit den meisten Parker-Punkten (neun seiner Weine haben die vollen 100 Punkte des amerikanischen Kritikers erhalten). Und beide zusammen bilden ein unschlagbares Team. Vor mehr als zehn Jahren beschlossen Yannick Alléno und Michel Chapoutier, ihre Kräfte zu bündeln, und heute, einige Zeit später, sind ihre Weine immer noch ein Erfolg. All dies ist zurückzuführen auf ihre Liebe, auf die wahre Leidenschaft, die sie beide für jeden Winkel des Rhonetals empfinden. Im Norden, in der A.O.C. Côtes du Rhône, entdeckten sie Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge, einen einzigartigen und köstlichen Rotwein. Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge ist ein sortenreiner Syrah. Auf diesen eisenoxidhaltigen Sand-, Granit- und Mergelböden wächst die Sorte an den Steilufern der Rhône. Im Norden ist das Klima feuchter und kälter als im Süden, mit härteren Wintern und milden Sommern, ohne hohe Temperaturen. Dies wirkt sich unweigerlich auf die Reifung der Trauben aus, denn in diesem Gebiet erfolgt die Weinlese später, und die Weine haben ein viel frischeres und markanteres Profil als die aus dem Süden. Hinzu kommt der Mistral, ein starker, trockener Wind, der nicht nur für Kopfzerbrechen sorgt, sondern auch Pilze und Pilzkrankheiten, die durch die Feuchtigkeit verursacht werden, in Schach hält. Der Côtes du Rhone Rouge von Alléno & Chapoutier wird von Hand gelesen und im Weinkeller mit größter Sorgfalt verarbeitet, wodurch ein Wein mit einem sehr charakteristischen Profil entsteht. Dieses Profil wird von den Betontanks geprägt, in denen Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge zwölf Monate lang gärt und ruht. Der Name Chapoutier darf in keinem Weinführer fehlen. Dasselbe gilt für Alléno in Bezug auf gastronomische Leitfäden. Wenn Sie die Ratschläge der beiden befolgen, werden Sie mit Sicherheit einen köstlichen und einzigartigen Abend erleben. Und der beste Wein dazu ist zweifellos Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge.
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Brand: Bien De Altura
MPN: 263386
Kategorie: Alkoholische Getränke
Als Carmelo Peña die perfekten Weinberge für sein Projekt entdeckte, musste er sich wohl bewusst sein, dass er sich bezüglich der Höhenlage im Überfluss befand. Nicht weniger als auf über 1.100 Metern über dem Meeresspiegel. Und daher rührt auch der Name seines Weinguts: Bien de Altura; aber auch an Jahren mangelt es nicht, mit fast hundertjährigen Rebstöcken, wie denen, mit denen er Bien de Altura Sansofí herstellt. Das Geheimnis aller Weine von Carmelo Peña liegt in San Mateo, einer Region im Nordwesten von Gran Canaria, wo Feuchtigkeit und kühle Winde vorherrschen. Ein wahres Paradies inmitten dieses wüstenartigen Klimas, wo Niederschläge eine Seltenheit sind. Hier, in unmittelbarer Nähe zur Cueva Grande, hat Carmelo die perfekten Trauben für diesen Rotwein gefunden, der etwa 40 Tage mazeriert. Während dieser Zeit, in der der Most in Kontakt mit den Beerenhäuten bleibt, gelingt es, den ganzen Charakter der für diesen Archipel so charakteristischen vulkanischen Böden zu extrahieren. Die Listán Negro-Trauben und die kleine Menge einheimischer Weißweinsorten, die zur Herstellung von Bien de Altura Sansofí verwendet werden, werden von Hand geerntet, wobei die steilen Hänge überwunden werden, in denen die Rebstöcke verwurzelt sind. Nichts ist unmöglich für den unermüdlichen Carmelo, der angesichts der hohen Preise für den Kauf eines Weinbergs sein Projekt sowohl durch die Pacht von Weinbergen als auch durch den Kauf von Trauben von verschiedenen Produzenten vorantreibt. Was das Weingut betrifft, so basiert seine Arbeit stets auf minimaler Intervention, mit ganzen Trauben. Im Falle von Bien de Altura Sansofí werden alle Trauben in einem Fass inkubiert, wo die Gärung stattfindet, wobei sie etwa 40 Tage lang in Kontakt mit den Beerenhäuten bleiben. Anschließend wird Bien de Altura Sansofí in einer Vertikalpresse sanft gepresst, um schließlich die Flüssigkeit zu gewinnen, die einige Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern reift. Bien de Altura Sansofí wird ohne Filtration oder Klärung abgefüllt und kapselt so das ganze Wesen einer der interessantesten und unbekanntesten Regionen Spaniens ein.
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Bien De Altura in Alkoholische Getränke
- Bien De Altura -
49.9 €
Bien De Altura Sansofí 2022 - 75cl
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Brand: Bien De Altura
MPN: 263386
Kategorie: Alkoholische Getränke
Als Carmelo Peña die perfekten Weinberge für sein Projekt entdeckte, musste er sich wohl bewusst sein, dass er sich bezüglich der Höhenlage im Überfluss befand. Nicht weniger als auf über 1.100 Metern über dem Meeresspiegel. Und daher rührt auch der Name seines Weinguts: Bien de Altura; aber auch an Jahren mangelt es nicht, mit fast hundertjährigen Rebstöcken, wie denen, mit denen er Bien de Altura Sansofí herstellt. Das Geheimnis aller Weine von Carmelo Peña liegt in San Mateo, einer Region im Nordwesten von Gran Canaria, wo Feuchtigkeit und kühle Winde vorherrschen. Ein wahres Paradies inmitten dieses wüstenartigen Klimas, wo Niederschläge eine Seltenheit sind. Hier, in unmittelbarer Nähe zur Cueva Grande, hat Carmelo die perfekten Trauben für diesen Rotwein gefunden, der etwa 40 Tage mazeriert. Während dieser Zeit, in der der Most in Kontakt mit den Beerenhäuten bleibt, gelingt es, den ganzen Charakter der für diesen Archipel so charakteristischen vulkanischen Böden zu extrahieren. Die Listán Negro-Trauben und die kleine Menge einheimischer Weißweinsorten, die zur Herstellung von Bien de Altura Sansofí verwendet werden, werden von Hand geerntet, wobei die steilen Hänge überwunden werden, in denen die Rebstöcke verwurzelt sind. Nichts ist unmöglich für den unermüdlichen Carmelo, der angesichts der hohen Preise für den Kauf eines Weinbergs sein Projekt sowohl durch die Pacht von Weinbergen als auch durch den Kauf von Trauben von verschiedenen Produzenten vorantreibt. Was das Weingut betrifft, so basiert seine Arbeit stets auf minimaler Intervention, mit ganzen Trauben. Im Falle von Bien de Altura Sansofí werden alle Trauben in einem Fass inkubiert, wo die Gärung stattfindet, wobei sie etwa 40 Tage lang in Kontakt mit den Beerenhäuten bleiben. Anschließend wird Bien de Altura Sansofí in einer Vertikalpresse sanft gepresst, um schließlich die Flüssigkeit zu gewinnen, die einige Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern reift. Bien de Altura Sansofí wird ohne Filtration oder Klärung abgefüllt und kapselt so das ganze Wesen einer der interessantesten und unbekanntesten Regionen Spaniens ein.
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Brand: San Alejandro
MPN: 258758
Kategorie: Alkoholische Getränke
Evodia ist ein Rotwein aus der D.O. Calatayud der von Bodegas San Alejandro hergestellt wurde. Dieser Wein wurde rein aus Garnacha-Trauben (100%) angefertigt die aus hochgelegenen, bis zu 100 Jahre alten Weinreben stammen. Die Rebstöcke sind auf Schieferböden angepflanzt, nach der griechischen Buscherziehung behandelt und werfen einen Ertrag von bis zu 4000Kg pro Hektar ab. Die Gärung wird in Edelstahltanks für 20 bis 25 Tage bei kontrollierten 24ºC bis 26ºC durchgeführt.
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- San Alejandro -
8.4 €
San Alejandro Evodia 2021 - 75cl
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Brand: San Alejandro
MPN: 258758
Kategorie: Alkoholische Getränke
Evodia ist ein Rotwein aus der D.O. Calatayud der von Bodegas San Alejandro hergestellt wurde. Dieser Wein wurde rein aus Garnacha-Trauben (100%) angefertigt die aus hochgelegenen, bis zu 100 Jahre alten Weinreben stammen. Die Rebstöcke sind auf Schieferböden angepflanzt, nach der griechischen Buscherziehung behandelt und werfen einen Ertrag von bis zu 4000Kg pro Hektar ab. Die Gärung wird in Edelstahltanks für 20 bis 25 Tage bei kontrollierten 24ºC bis 26ºC durchgeführt.
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Brand: Albet I Noya
EAN: 8437000043126
MPN: 265776
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser Wein ist aufgrund seiner 100%igen Reinsortigkeit der Macabeo-Traube äußerst außergewöhnlich, da in dieser Sorte noch nie zuvor solch qualitative und herausragende Aromen und Geschmacksnoten festgestellt wurden, wie sie in diesem Wein zum Ausdruck kommen. Wahrscheinlich spielen die 42 Jahre alten Rebstöcke, von denen die Trauben stammen und die einen Ertrag von 5.500 kg/Ha erbringen, eine Rolle, aber es handelt sich auch um einen außergewöhnlichen Jahrgang wie den von 2008, in dem die kühlen Nächte des Sommers sehr bedeutende Temperaturschwankungen zum heißen Tag hin verursachten und eine langsame Reifung bewirkten, wie sie noch nie zuvor beobachtet wurde.
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Albet I Noya in Alkoholische Getränke
- Albet I Noya -
11.75 €
Albet I Noya 3 Macabeus 2023 - 75cl
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Brand: Albet I Noya
EAN: 8437000043126
MPN: 265776
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser Wein ist aufgrund seiner 100%igen Reinsortigkeit der Macabeo-Traube äußerst außergewöhnlich, da in dieser Sorte noch nie zuvor solch qualitative und herausragende Aromen und Geschmacksnoten festgestellt wurden, wie sie in diesem Wein zum Ausdruck kommen. Wahrscheinlich spielen die 42 Jahre alten Rebstöcke, von denen die Trauben stammen und die einen Ertrag von 5.500 kg/Ha erbringen, eine Rolle, aber es handelt sich auch um einen außergewöhnlichen Jahrgang wie den von 2008, in dem die kühlen Nächte des Sommers sehr bedeutende Temperaturschwankungen zum heißen Tag hin verursachten und eine langsame Reifung bewirkten, wie sie noch nie zuvor beobachtet wurde.
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Brand: Cava Varias
EAN: 8414617650220
MPN: 260084
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pere Punyetes Negre ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, einer Bodega die nun schon fast 100 Jahre an Erfahrung in der Welt des Weines vorweisen kann, entwickelt. 1918 wurden diese Weinkeller von der Familie Miró in Sant Sadurní Anoia (früheres Penedès) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für einen Vorort an der Küste, wo die Temperaturen sich zwischen 15-18°C einpendeln und man maximal 34°C im Sommer und Temperaturen ungefähr um die Null im Winter hat. Frost ist hier häufiger anzutreffen und der Unterschied zwischen maximalen und minimalen Temperaturen ist groß. Dieser Wein ist ein Coupage aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) und Tempranillo (20%), die an den eigenen Weinbergen des Weinkellers in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt sind. In Bezug auf die Herstellung, werden die Trauben zuerst entstielt und gepresst, anschließend durchläuft der Most eine Mazeration zwischen 20-25 Tagen. Nach der Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° Grad. Anschließend wird noch eine malolaktische Gärung durchgeführt, die dafür sorgt, dass das Gesamtbild des Weines abgerundet wird.
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Cava Varias in Alkoholische Getränke
- Cava Varias -
15.25 €
Cava Varias Pere Punyetes Negre Magnum 2022 -
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Brand: Cava Varias
EAN: 8414617650220
MPN: 260084
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pere Punyetes Negre ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, einer Bodega die nun schon fast 100 Jahre an Erfahrung in der Welt des Weines vorweisen kann, entwickelt. 1918 wurden diese Weinkeller von der Familie Miró in Sant Sadurní Anoia (früheres Penedès) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für einen Vorort an der Küste, wo die Temperaturen sich zwischen 15-18°C einpendeln und man maximal 34°C im Sommer und Temperaturen ungefähr um die Null im Winter hat. Frost ist hier häufiger anzutreffen und der Unterschied zwischen maximalen und minimalen Temperaturen ist groß. Dieser Wein ist ein Coupage aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) und Tempranillo (20%), die an den eigenen Weinbergen des Weinkellers in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt sind. In Bezug auf die Herstellung, werden die Trauben zuerst entstielt und gepresst, anschließend durchläuft der Most eine Mazeration zwischen 20-25 Tagen. Nach der Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° Grad. Anschließend wird noch eine malolaktische Gärung durchgeführt, die dafür sorgt, dass das Gesamtbild des Weines abgerundet wird.
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Brand: Piero Gatti
MPN: 264031
Kategorie: Alkoholische Getränke
Laut Wörterbuch ist Leidenschaft die „Begeisterung für etwas oder ausgeprägte Hingabe für etwas, das man immer wieder wiederholen möchte“. Um wahre Hingabe handelt es sich auch in der Azienda Agricola Piero Gatti, in der sie seit mehr als 100 Jahren Muskatellerwein herstellen. Die ersten, die diese Begeisterung umsetzten, waren die Großeltern von Piero Gatti, die das Weingut zu Beginn des 20. Jahrhunderts gründeten. Dazu begaben sie sich auf den Moncucco-Hügel in Santo Stefano Belbo (einer Gemeinde in der piemontesischen Provinz Cuneo), wo sich das beste Anbaugebiet für Moscato befindet. Seitdem ist die Kellerei unaufhörlich gewachsen und hat sich dank des Engagements der Familie Gatti für Innovation (sie waren unter den ersten, die die isobare Technologie für die Abfüllung einsetzten) zu einem Bezugspunkt entwickelt. Heute halten Rita und Barbara (Pieros Frau und seine Tochter) das Ruder in der Hand und machen die Azienda Agricola Piero Gatti zu einem der wenigen von Frauen geführten italienischen Unternehmen, in dem der Piero Gatti Brachetto Piemonte, ein aus Brachetto hergestellter Schaumwein, innerhalb der D.O. Piemonte entsteht. Das ist jedoch noch nicht alles. Neben diesen Faktoren gibt es noch weitere, die dieses Weingut zu etwas Besonderem machen, wie z.B. die Bewirtschaftung der Weinberge (mit organischen Düngemitteln und ohne Herbizide) oder die ausschließlich manuelle Arbeit. Außerdem verfolgt Piero Gatti in der Kellerei seine eigenen Weinbereitungsmethoden, fernab von Moden und Standardisierung des Produkts. Jeder der Weine hat eine eigene Seele. Mit deren Pflege bereits in den 7 Hektar Weinbergen in Santo Stefano Belbo, Cossano Belbo und Nizza Monferrato begonnen wird. Traditionell gehören diese Ländereien zur DOCG Moscato d'Asti; Anfang 2000 beschloss Piero jedoch, diese Ursprungsbezeichnung zu verlassen und zur DOC Piamonte zu wechseln, da die auferlegten Vorschriften und Zeiten der Weinlese der erstgenannten es ihm nicht erlaubten, zum richtigen Zeitpunkt mit der Weinlese zu beginnen, wie es seine Weinberge verlangten (wo die Trauben aufgrund ihrer südlichen Ausrichtung früher reifen). Im Fall des Piero Gatti Brachetto Piemonte werden die Trauben von Hand gelesen. Die besten Trauben kommen in die Weinkellerei, wo sie absolut schonend zerquetscht und gepresst werden. Das Hauptziel besteht darin, die Schale der Trauben leicht aufzubrechen, um den Austausch von Substanzen und Polyphenolen zwischen den Trauben und dem Most während der zwei bis drei Tage dauernden Mazeration zu fördern. Das Hauptziel dieses Vorgangs ist die Verstärkung der Aromen und des Geschmacks. Nach diesem Vorgang wird der Most bis zum Beginn der Gärung mit ausgewählten Hefen bei -2 °C gelagert. Schließlich wird Piero Gatti Brachetto Piemonte in Flaschen abgefüllt und in den Verkauf gebracht, bereit, zu überraschen und weiterhin Leidenschaft zu wecken.
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Piero Gatti Brachetto Piemonte 2023 - 75cl
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Brand: Piero Gatti
MPN: 264031
Kategorie: Alkoholische Getränke
Laut Wörterbuch ist Leidenschaft die „Begeisterung für etwas oder ausgeprägte Hingabe für etwas, das man immer wieder wiederholen möchte“. Um wahre Hingabe handelt es sich auch in der Azienda Agricola Piero Gatti, in der sie seit mehr als 100 Jahren Muskatellerwein herstellen. Die ersten, die diese Begeisterung umsetzten, waren die Großeltern von Piero Gatti, die das Weingut zu Beginn des 20. Jahrhunderts gründeten. Dazu begaben sie sich auf den Moncucco-Hügel in Santo Stefano Belbo (einer Gemeinde in der piemontesischen Provinz Cuneo), wo sich das beste Anbaugebiet für Moscato befindet. Seitdem ist die Kellerei unaufhörlich gewachsen und hat sich dank des Engagements der Familie Gatti für Innovation (sie waren unter den ersten, die die isobare Technologie für die Abfüllung einsetzten) zu einem Bezugspunkt entwickelt. Heute halten Rita und Barbara (Pieros Frau und seine Tochter) das Ruder in der Hand und machen die Azienda Agricola Piero Gatti zu einem der wenigen von Frauen geführten italienischen Unternehmen, in dem der Piero Gatti Brachetto Piemonte, ein aus Brachetto hergestellter Schaumwein, innerhalb der D.O. Piemonte entsteht. Das ist jedoch noch nicht alles. Neben diesen Faktoren gibt es noch weitere, die dieses Weingut zu etwas Besonderem machen, wie z.B. die Bewirtschaftung der Weinberge (mit organischen Düngemitteln und ohne Herbizide) oder die ausschließlich manuelle Arbeit. Außerdem verfolgt Piero Gatti in der Kellerei seine eigenen Weinbereitungsmethoden, fernab von Moden und Standardisierung des Produkts. Jeder der Weine hat eine eigene Seele. Mit deren Pflege bereits in den 7 Hektar Weinbergen in Santo Stefano Belbo, Cossano Belbo und Nizza Monferrato begonnen wird. Traditionell gehören diese Ländereien zur DOCG Moscato d'Asti; Anfang 2000 beschloss Piero jedoch, diese Ursprungsbezeichnung zu verlassen und zur DOC Piamonte zu wechseln, da die auferlegten Vorschriften und Zeiten der Weinlese der erstgenannten es ihm nicht erlaubten, zum richtigen Zeitpunkt mit der Weinlese zu beginnen, wie es seine Weinberge verlangten (wo die Trauben aufgrund ihrer südlichen Ausrichtung früher reifen). Im Fall des Piero Gatti Brachetto Piemonte werden die Trauben von Hand gelesen. Die besten Trauben kommen in die Weinkellerei, wo sie absolut schonend zerquetscht und gepresst werden. Das Hauptziel besteht darin, die Schale der Trauben leicht aufzubrechen, um den Austausch von Substanzen und Polyphenolen zwischen den Trauben und dem Most während der zwei bis drei Tage dauernden Mazeration zu fördern. Das Hauptziel dieses Vorgangs ist die Verstärkung der Aromen und des Geschmacks. Nach diesem Vorgang wird der Most bis zum Beginn der Gärung mit ausgewählten Hefen bei -2 °C gelagert. Schließlich wird Piero Gatti Brachetto Piemonte in Flaschen abgefüllt und in den Verkauf gebracht, bereit, zu überraschen und weiterhin Leidenschaft zu wecken.
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Brand: Quinta Sardonia
EAN: 8437013322102
MPN: 259634
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sardón ist ein Rotwein aus V.T. Castilla-León, entwickelt von der Bodega Quinta Sardonia. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (93%) und Garnacha, Cabernet Sauvignon und Malbec. Die Trauben, aus denen der Sardón gewonnen wird, stammen von 35-100 Jahre alten Rebstöcken, die auf sandigen, kalk- und tonhaltigen Böden stehen. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, werden die gären und mazerieren die Trauben. Am Ende der herkömmlichen Verfahren zur Weingewinnung reift der Sardón 12 Monate lang. Die ersten 6 Monate in französischen Eichenfässern (gebraucht) und die restlichen 6 Monate in Edelstahltanks.
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Brand: Quinta Sardonia
EAN: 8437013322102
MPN: 259634
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sardón ist ein Rotwein aus V.T. Castilla-León, entwickelt von der Bodega Quinta Sardonia. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (93%) und Garnacha, Cabernet Sauvignon und Malbec. Die Trauben, aus denen der Sardón gewonnen wird, stammen von 35-100 Jahre alten Rebstöcken, die auf sandigen, kalk- und tonhaltigen Böden stehen. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, werden die gären und mazerieren die Trauben. Am Ende der herkömmlichen Verfahren zur Weingewinnung reift der Sardón 12 Monate lang. Die ersten 6 Monate in französischen Eichenfässern (gebraucht) und die restlichen 6 Monate in Edelstahltanks.
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Brand: Numanthia
EAN: 8437005360044
MPN: 258903
Kategorie: Alkoholische Getränke
Termes ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Numanthia, eine mystische Bodega der D.O. Toro. Termes ist der jüngste Wein der Bodega. Er wird aus 100% der Sorte Tinta de Toro hergestellt, deren Trauben von 30 bis 50 Jahre alten Weinstöcken stammen, die in einer Höhe von 700 Metern gepflanzt wurden. Die winzigen Grundstücke befinden sich aufgeteilt zwischen den Orten Valdefinjas und Toro, an den Hängen des Flusses Duero. Die Ernte wird per Hand durchgeführt, wenn die Trauben optimalen Reifegrad erreicht haben und es ereignet sich eine rigorose Auslese im Weinberg. Für seine Herstellung unterzieht sich der Wein einer 8-tägigen Fermentation unter einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C mit einem zweitägigen Unterstoßen des Tresterhutes. Anschließend ereignet sich eine Mazeration mit den Schalen, die den Prozess um weitere 21 Tage verlängert, es wird auch hier ein mildes Unterstoßen des Tresterhutes durchgeführt. Nach der Gärung, reift der Termes 16 Monate lang in französischen Eichenfässern von einem Jahr mit Abstichen alle vier Monate.
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Numanthia Termes 2020 - 75cl
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Brand: Numanthia
EAN: 8437005360044
MPN: 258903
Kategorie: Alkoholische Getränke
Termes ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Numanthia, eine mystische Bodega der D.O. Toro. Termes ist der jüngste Wein der Bodega. Er wird aus 100% der Sorte Tinta de Toro hergestellt, deren Trauben von 30 bis 50 Jahre alten Weinstöcken stammen, die in einer Höhe von 700 Metern gepflanzt wurden. Die winzigen Grundstücke befinden sich aufgeteilt zwischen den Orten Valdefinjas und Toro, an den Hängen des Flusses Duero. Die Ernte wird per Hand durchgeführt, wenn die Trauben optimalen Reifegrad erreicht haben und es ereignet sich eine rigorose Auslese im Weinberg. Für seine Herstellung unterzieht sich der Wein einer 8-tägigen Fermentation unter einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C mit einem zweitägigen Unterstoßen des Tresterhutes. Anschließend ereignet sich eine Mazeration mit den Schalen, die den Prozess um weitere 21 Tage verlängert, es wird auch hier ein mildes Unterstoßen des Tresterhutes durchgeführt. Nach der Gärung, reift der Termes 16 Monate lang in französischen Eichenfässern von einem Jahr mit Abstichen alle vier Monate.
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Brand: Numanthia
EAN: 8437005360044
MPN: 265768
Kategorie: Alkoholische Getränke
Termes ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Numanthia, eine mystische Bodega der D.O. Toro. Termes ist der jüngste Wein der Bodega. Er wird aus 100% der Sorte Tinta de Toro hergestellt, deren Trauben von 30 bis 50 Jahre alten Weinstöcken stammen, die in einer Höhe von 700 Metern gepflanzt wurden. Die winzigen Grundstücke befinden sich aufgeteilt zwischen den Orten Valdefinjas und Toro, an den Hängen des Flusses Duero. Die Ernte wird per Hand durchgeführt, wenn die Trauben optimalen Reifegrad erreicht haben und es ereignet sich eine rigorose Auslese im Weinberg. Für seine Herstellung unterzieht sich der Wein einer 8-tägigen Fermentation unter einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C mit einem zweitägigen Unterstoßen des Tresterhutes. Anschließend ereignet sich eine Mazeration mit den Schalen, die den Prozess um weitere 21 Tage verlängert, es wird auch hier ein mildes Unterstoßen des Tresterhutes durchgeführt. Nach der Gärung, reift der Termes 16 Monate lang in französischen Eichenfässern von einem Jahr mit Abstichen alle vier Monate.
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Brand: Numanthia
EAN: 8437005360044
MPN: 265768
Kategorie: Alkoholische Getränke
Termes ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Numanthia, eine mystische Bodega der D.O. Toro. Termes ist der jüngste Wein der Bodega. Er wird aus 100% der Sorte Tinta de Toro hergestellt, deren Trauben von 30 bis 50 Jahre alten Weinstöcken stammen, die in einer Höhe von 700 Metern gepflanzt wurden. Die winzigen Grundstücke befinden sich aufgeteilt zwischen den Orten Valdefinjas und Toro, an den Hängen des Flusses Duero. Die Ernte wird per Hand durchgeführt, wenn die Trauben optimalen Reifegrad erreicht haben und es ereignet sich eine rigorose Auslese im Weinberg. Für seine Herstellung unterzieht sich der Wein einer 8-tägigen Fermentation unter einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C mit einem zweitägigen Unterstoßen des Tresterhutes. Anschließend ereignet sich eine Mazeration mit den Schalen, die den Prozess um weitere 21 Tage verlängert, es wird auch hier ein mildes Unterstoßen des Tresterhutes durchgeführt. Nach der Gärung, reift der Termes 16 Monate lang in französischen Eichenfässern von einem Jahr mit Abstichen alle vier Monate.
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Brand: Resalte De Peñafiel
EAN: 8436029206130
MPN: 257607
Kategorie: Alkoholische Getränke
Lecco Reserva ist ein Rotwein der D.O. Ribera del Duero von Bodegas Resalte de Peñafiel. Bei diesem Wein handelt es sich um einen sortenreinen Tempranillo (100 %), dessen Trauben aus Weinbergen stammen, die seit 40 Jahren auf verschiedenen Böden angebaut werden. Die verschiedenen Böden verleihen der Traube unterschiedliche Eigenschaften, die später im Wein sichtbar werden. So entsteht ein kraftvoller, komplexer und eleganter Wein. Zur Herstellung des Lecco Reserva wird eine malolaktische und alkoholische Gärung in Edelstahltanks von 25.000 Litern mit automatischer Steuerung der Gärtemperatur durchgeführt. Anschließend durchläuft er eine Mazeration von 15 bis 20 Tagen. Die Weinlese erfolgt wie bei allen Weinen von Resalte durch die Schwerkraft. Schließlich reift Lecco Reserva 18 Monate in französischen (80 %) und amerikanischen (20 %) Eichenfässern.
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- Resalte De Peñafiel -
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Resalte De Peñafiel Lecco Reserva 2018 - 75cl
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Brand: Resalte De Peñafiel
EAN: 8436029206130
MPN: 257607
Kategorie: Alkoholische Getränke
Lecco Reserva ist ein Rotwein der D.O. Ribera del Duero von Bodegas Resalte de Peñafiel. Bei diesem Wein handelt es sich um einen sortenreinen Tempranillo (100 %), dessen Trauben aus Weinbergen stammen, die seit 40 Jahren auf verschiedenen Böden angebaut werden. Die verschiedenen Böden verleihen der Traube unterschiedliche Eigenschaften, die später im Wein sichtbar werden. So entsteht ein kraftvoller, komplexer und eleganter Wein. Zur Herstellung des Lecco Reserva wird eine malolaktische und alkoholische Gärung in Edelstahltanks von 25.000 Litern mit automatischer Steuerung der Gärtemperatur durchgeführt. Anschließend durchläuft er eine Mazeration von 15 bis 20 Tagen. Die Weinlese erfolgt wie bei allen Weinen von Resalte durch die Schwerkraft. Schließlich reift Lecco Reserva 18 Monate in französischen (80 %) und amerikanischen (20 %) Eichenfässern.
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Brand: Amaren
EAN: 8437010487125
MPN: 259560
Kategorie: Alkoholische Getränke
Amaren Reserva 60 ist ein Rotwein von der Bodega Amaren aus D.O. Rioja. Diese Bodega befindet sich in der Stadt Villabuena, im Süden der Provinz Álava. Amaren Reserva 60 wird zu 100% aus der Sorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von 60 Jahre alten Weinbergen, die in einer Höhe von 450 bis 600m auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Bei der Herstellung erfolgt nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben die alkoholische Gärung in neuen französischen Eichefässern. In diesen Barriques reift der Amaren Reserva 60 weitere 18 Monate.
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Amaren Reserva 60 2015 - 75cl
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Brand: Amaren
EAN: 8437010487125
MPN: 259560
Kategorie: Alkoholische Getränke
Amaren Reserva 60 ist ein Rotwein von der Bodega Amaren aus D.O. Rioja. Diese Bodega befindet sich in der Stadt Villabuena, im Süden der Provinz Álava. Amaren Reserva 60 wird zu 100% aus der Sorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von 60 Jahre alten Weinbergen, die in einer Höhe von 450 bis 600m auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Bei der Herstellung erfolgt nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben die alkoholische Gärung in neuen französischen Eichefässern. In diesen Barriques reift der Amaren Reserva 60 weitere 18 Monate.
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Brand: Convento San Francisco
EAN: 8437007833089
MPN: 257981
Kategorie: Alkoholische Getränke
Convento San Francisco Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, entwickelt von der Bodega Convento San Francisco. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben, aus denen der Convento San Francisco Roble gewonnen wird, stammen von 25 bis 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf verschiedenen Weinbergen mit Höhen zwischen 760 und 970 Meter ü.b.M. stehen. Die Böden sind sandig und ton- und kalkhaltig. Geerntet wird komplett per Hand und damit die Trauben nicht frühzeitig anfangen zu gären, werden für den Transport in die Bodega Kisten von maximal 15 Kg verwendet. Nachdem die Trauben entrappt und selektiert wurden, gären sie in großen Edelstahltanks. Der gewonnen Most erfährt eine malolaktische Gärung, bevor er für 3 Monate lang in Eichenfässern (500 Liter) reift. Der Convento San Francisco Roble reift noch eine gewisse Zeit in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
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Convento San Francisco Roble 2020 - 75cl
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Brand: Convento San Francisco
EAN: 8437007833089
MPN: 257981
Kategorie: Alkoholische Getränke
Convento San Francisco Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, entwickelt von der Bodega Convento San Francisco. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben, aus denen der Convento San Francisco Roble gewonnen wird, stammen von 25 bis 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf verschiedenen Weinbergen mit Höhen zwischen 760 und 970 Meter ü.b.M. stehen. Die Böden sind sandig und ton- und kalkhaltig. Geerntet wird komplett per Hand und damit die Trauben nicht frühzeitig anfangen zu gären, werden für den Transport in die Bodega Kisten von maximal 15 Kg verwendet. Nachdem die Trauben entrappt und selektiert wurden, gären sie in großen Edelstahltanks. Der gewonnen Most erfährt eine malolaktische Gärung, bevor er für 3 Monate lang in Eichenfässern (500 Liter) reift. Der Convento San Francisco Roble reift noch eine gewisse Zeit in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
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Brand: Masroig
EAN: 8437002456016
MPN: 259359
Kategorie: Alkoholische Getränke
Les Sorts Vinyes Velles ist ein Rotwein Barrique, hergestellt vom Weingut Celler Montroig in der D.O. Montsant aus den Sorten Cariñena und Garnacha. Celler Masroig ist ein mehr als 100 Jahre altes Weingut (seit 1917), das in der Ortschaft El Masroig (Priorat) liegt. Es gilt als genossenschaftlicher Maßstab in der Region, deren Weine ein reines Spiegelbild der Umgebung sind. Während dieser ganzen Zeit und vor allem seit der Gründung der D.O. Montsant im Jahr 2001, haben sich ihre Ausarbeitungen ständig weiterentwickelt, bis sie nun Weine mit großartigem Charakter und Persönlichkeit hervorbringen. Les Sorts Vinyes Velles stammt aus eigenen Weinbergen im Südwesten des Monstant, einem warmen und trockenen Gebiet, das die Konzentration und optimale Reifung der Trauben ermöglicht. Dabei handelt es sich um Rebstöcke mit einem Alter von mehr als 60 Jahren, die hauptsächlich in Boden aus rotem Ton gepflanzt wurden. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Rispen werden sie manuell in Kisten gelesen, um einen möglichen Bruch der Trauben zu vermeiden. Les Sorts Vinyes Velles wird auf traditionelle Weise durch alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, in denen der Wein 17 Monate ruht. Nach dieser Reifung wird er ohne Klärung in Flaschen abgefüllt und durchläuft nur eine sanfte Filtration. Schließlich ruht er 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Les Sorts Vinyes Velles ist der meist geschätzte Rotwein dieser Weinkellerei mit einer langen Tradition als Genossenschaft, die es geschafft hat, den Anforderungen der heutigen Verbraucher gerecht zu werden und dabei die Tradition zu bewahren.
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Masroig Les Sorts Vinyes Velles 2019 - 75cl
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Brand: Masroig
EAN: 8437002456016
MPN: 259359
Kategorie: Alkoholische Getränke
Les Sorts Vinyes Velles ist ein Rotwein Barrique, hergestellt vom Weingut Celler Montroig in der D.O. Montsant aus den Sorten Cariñena und Garnacha. Celler Masroig ist ein mehr als 100 Jahre altes Weingut (seit 1917), das in der Ortschaft El Masroig (Priorat) liegt. Es gilt als genossenschaftlicher Maßstab in der Region, deren Weine ein reines Spiegelbild der Umgebung sind. Während dieser ganzen Zeit und vor allem seit der Gründung der D.O. Montsant im Jahr 2001, haben sich ihre Ausarbeitungen ständig weiterentwickelt, bis sie nun Weine mit großartigem Charakter und Persönlichkeit hervorbringen. Les Sorts Vinyes Velles stammt aus eigenen Weinbergen im Südwesten des Monstant, einem warmen und trockenen Gebiet, das die Konzentration und optimale Reifung der Trauben ermöglicht. Dabei handelt es sich um Rebstöcke mit einem Alter von mehr als 60 Jahren, die hauptsächlich in Boden aus rotem Ton gepflanzt wurden. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Rispen werden sie manuell in Kisten gelesen, um einen möglichen Bruch der Trauben zu vermeiden. Les Sorts Vinyes Velles wird auf traditionelle Weise durch alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, in denen der Wein 17 Monate ruht. Nach dieser Reifung wird er ohne Klärung in Flaschen abgefüllt und durchläuft nur eine sanfte Filtration. Schließlich ruht er 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Les Sorts Vinyes Velles ist der meist geschätzte Rotwein dieser Weinkellerei mit einer langen Tradition als Genossenschaft, die es geschafft hat, den Anforderungen der heutigen Verbraucher gerecht zu werden und dabei die Tradition zu bewahren.
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Brand: Pittacum
EAN: 8437002557164
MPN: 264115
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pittacum Aurea ist ein Rotwein, der von Bodegas Pittacum in der D.O. Bierzo hergestellt wird. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Mencía-Traube, die von einer einzigen Finca stammen, Finca Areixola. Eine Finca mit alten Weinreben von mehr als 100 Jahren, die nur manuelle Eingriffe erfahren. Es wurde noch nie mit schweren Maschinen verdichtet oder gewälzt. Die Weinlese erfolgt komplett per Hand und die Traube wird in kleinen 12 Kg Kisten in die Bodega transportiert, damit es zu keinen Schäden an den Trauben kommt bevor sie die Bodega erreicht haben. Die Traube kommt auf einen Selektionstisch, wo jede Traube ausgelesen wird. Einmal ausgelesen werden die Trauben gequetscht, ohne entrappt zu werden. Die Gärung findet 15 Tage lang in Edelstahltanks, bei einer Temperatur von 28ºC statt, während sie Umrührungen und leichte Umpumpungen erfährt. Nach der Gärung mazeriert er weitere 20 Tage, bevor er ausblutet und weitere 2 Wochen lang in Depots bleibt. Danach reift er in neuen, französischen Barrqiefässern, wo er 14 Monate lang ausgebaut wird, ohne dass irgendeine Umfüllung geschieht. Schließlich wird er abgefüllt und ruht so weitere 2 Jahre lang, bevor er auf den Markt kommt. Pittacum Aurea ist ein großartiger Wein, der ein Engagement für seine Umwelt zeigt. Ein Wein, der sehr mit der Gegend und dem Klima verbunden ist, in der er wächst.
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- Pittacum -
32.3 €
Pittacum Aurea 2019 - 75cl
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Brand: Pittacum
EAN: 8437002557164
MPN: 264115
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pittacum Aurea ist ein Rotwein, der von Bodegas Pittacum in der D.O. Bierzo hergestellt wird. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Mencía-Traube, die von einer einzigen Finca stammen, Finca Areixola. Eine Finca mit alten Weinreben von mehr als 100 Jahren, die nur manuelle Eingriffe erfahren. Es wurde noch nie mit schweren Maschinen verdichtet oder gewälzt. Die Weinlese erfolgt komplett per Hand und die Traube wird in kleinen 12 Kg Kisten in die Bodega transportiert, damit es zu keinen Schäden an den Trauben kommt bevor sie die Bodega erreicht haben. Die Traube kommt auf einen Selektionstisch, wo jede Traube ausgelesen wird. Einmal ausgelesen werden die Trauben gequetscht, ohne entrappt zu werden. Die Gärung findet 15 Tage lang in Edelstahltanks, bei einer Temperatur von 28ºC statt, während sie Umrührungen und leichte Umpumpungen erfährt. Nach der Gärung mazeriert er weitere 20 Tage, bevor er ausblutet und weitere 2 Wochen lang in Depots bleibt. Danach reift er in neuen, französischen Barrqiefässern, wo er 14 Monate lang ausgebaut wird, ohne dass irgendeine Umfüllung geschieht. Schließlich wird er abgefüllt und ruht so weitere 2 Jahre lang, bevor er auf den Markt kommt. Pittacum Aurea ist ein großartiger Wein, der ein Engagement für seine Umwelt zeigt. Ein Wein, der sehr mit der Gegend und dem Klima verbunden ist, in der er wächst.
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Brand: Rey Fernando De Castilla
EAN: 8423360020068
MPN: 111485
Kategorie: Alkoholische Getränke
Fernando de Castilla Classic Manzanilla ist ein Wein, der durch die Bodega Rey Fernando de Castilla in D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Die Bodega befindet sich im Zentrum von Jerez de la Frontera (Cádiz). Es ist eine über 100 Jahre alte Bodega, die in den letzten Jahren auf junge verstärkte Weine gesetzt hat (klassisches Sortiment). Daneben bietet die Bodega Weine an, die aus sehr alten Solerafässern stammen (altes Sortiment). Fernando de Castilla Classic Manzanilla wird mit der Rebsorte Palomino Fino hergestellt. Der Wein wird in Sanlúcar de Barrameda verstärkt und reift gleichzeitig an diesem Ort.
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Rey Fernando De Castilla Fernando De Castilla Classic Manzanilla - 75cl
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Brand: Rey Fernando De Castilla
EAN: 8423360020068
MPN: 111485
Kategorie: Alkoholische Getränke
Fernando de Castilla Classic Manzanilla ist ein Wein, der durch die Bodega Rey Fernando de Castilla in D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Die Bodega befindet sich im Zentrum von Jerez de la Frontera (Cádiz). Es ist eine über 100 Jahre alte Bodega, die in den letzten Jahren auf junge verstärkte Weine gesetzt hat (klassisches Sortiment). Daneben bietet die Bodega Weine an, die aus sehr alten Solerafässern stammen (altes Sortiment). Fernando de Castilla Classic Manzanilla wird mit der Rebsorte Palomino Fino hergestellt. Der Wein wird in Sanlúcar de Barrameda verstärkt und reift gleichzeitig an diesem Ort.
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Brand: Cava Varias
EAN: 8414617650022
MPN: 259215
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pere Punyetes Negre ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, einer Bodega die nun schon fast 100 Jahre an Erfahrung in der Welt des Weines vorweisen kann, entwickelt. 1918 wurden diese Weinkeller von der Familie Miró in Sant Sadurní Anoia (früheres Penedès) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für einen Vorort an der Küste, wo die Temperaturen sich zwischen 15-18°C einpendeln und man maximal 34°C im Sommer und Temperaturen ungefähr um die Null im Winter hat. Frost ist hier häufiger anzutreffen und der Unterschied zwischen maximalen und minimalen Temperaturen ist groß. Dieser Wein ist ein Coupage aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) und Tempranillo (20%), die an den eigenen Weinbergen des Weinkellers in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt sind. In Bezug auf die Herstellung, werden die Trauben zuerst entstielt und gepresst, anschließend durchläuft der Most eine Mazeration zwischen 20-25 Tagen. Nach der Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° Grad. Anschließend wird noch eine malolaktische Gärung durchgeführt, die dafür sorgt, dass das Gesamtbild des Weines abgerundet wird.
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Cava Varias Pere Punyetes Negre 2022 - 75cl
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Brand: Cava Varias
EAN: 8414617650022
MPN: 259215
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pere Punyetes Negre ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, einer Bodega die nun schon fast 100 Jahre an Erfahrung in der Welt des Weines vorweisen kann, entwickelt. 1918 wurden diese Weinkeller von der Familie Miró in Sant Sadurní Anoia (früheres Penedès) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für einen Vorort an der Küste, wo die Temperaturen sich zwischen 15-18°C einpendeln und man maximal 34°C im Sommer und Temperaturen ungefähr um die Null im Winter hat. Frost ist hier häufiger anzutreffen und der Unterschied zwischen maximalen und minimalen Temperaturen ist groß. Dieser Wein ist ein Coupage aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) und Tempranillo (20%), die an den eigenen Weinbergen des Weinkellers in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt sind. In Bezug auf die Herstellung, werden die Trauben zuerst entstielt und gepresst, anschließend durchläuft der Most eine Mazeration zwischen 20-25 Tagen. Nach der Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° Grad. Anschließend wird noch eine malolaktische Gärung durchgeführt, die dafür sorgt, dass das Gesamtbild des Weines abgerundet wird.
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Cava Varias in Alkoholische Getränke
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Brand: Cava Varias
EAN: 8414617650008
MPN: 263225
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pere Punyetes Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, eine Bodega, die nun schon seit fast 100 Jahren in der Geschichte des Weins mitwirkt, entwickelt. Die Kellerei wurde 1918 von der Familie Miró in Sant Sadumí d'Anoia (Alt Penedés) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für Regionen die direkt an der Küste liegen, wo Temperaturen sich bei 15-18Grad Celsius einpendeln und man mit maximalen Temperaturen bis zu 34Grad Celsius im Sommer und mindestens mit Temperaturen um den Nullpunkt rum im Winter rechnen muss. Frost tritt häufiger auf und der Unterschied zwischen den maximalen und minimalen Temperaturen ist enorm. Dieser Wein ist eine Coupage aus dem Muscat (65%) und dem Xarel·lo (35%) und wurde an den eigenen Weinbergen in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt. Nachdem die Trauben gepresst wurden, durchläuft der Most jeder einzelnen Sorte getrennt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 º C. Während besagter Gärung, durchläuft er einer Kaltanwendung um die letzten paar Gramm Restzucker aus dem Most herauszufiltern, um den Geschmack des Weines abzurunden. Was übrig bleibt ist ein schöner, trockener Weißwein.
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Cava Varias in Alkoholische Getränke
- Cava Varias -
7.45 €
Cava Varias Pere Punyetes Blanc 2023 - 75cl
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Brand: Cava Varias
EAN: 8414617650008
MPN: 263225
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pere Punyetes Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, eine Bodega, die nun schon seit fast 100 Jahren in der Geschichte des Weins mitwirkt, entwickelt. Die Kellerei wurde 1918 von der Familie Miró in Sant Sadumí d'Anoia (Alt Penedés) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für Regionen die direkt an der Küste liegen, wo Temperaturen sich bei 15-18Grad Celsius einpendeln und man mit maximalen Temperaturen bis zu 34Grad Celsius im Sommer und mindestens mit Temperaturen um den Nullpunkt rum im Winter rechnen muss. Frost tritt häufiger auf und der Unterschied zwischen den maximalen und minimalen Temperaturen ist enorm. Dieser Wein ist eine Coupage aus dem Muscat (65%) und dem Xarel·lo (35%) und wurde an den eigenen Weinbergen in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt. Nachdem die Trauben gepresst wurden, durchläuft der Most jeder einzelnen Sorte getrennt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 º C. Während besagter Gärung, durchläuft er einer Kaltanwendung um die letzten paar Gramm Restzucker aus dem Most herauszufiltern, um den Geschmack des Weines abzurunden. Was übrig bleibt ist ein schöner, trockener Weißwein.
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Brand: Perelada
MPN: 261589
Kategorie: Alkoholische Getränke
Im Jahr 1923 kaufte Miguel Mateu Castillo Perelada mit einem einzigen Ziel: die Wiederbelebung der Weinbautradition der D.O. Ampordá, im Nordosten Spaniens, in Katalonien. Seitdem sind 100 Jahre vergangen, und diesem Jahrhundert, mit all seinen Höhen und Tiefen, wird mit Perelada 1923 Vino Centenario gewürdigt. In der Tat eine gelungene Anerkennung! Der Önologe Delfí Sanahuja ist derjenige, der für dieses Projekt verantwortlich ist (eine ziemliche Herausforderung), bei dem es ihm gelungen ist, einen der besten Weine des Hauses zu erzeugen, mit einer sehr begrenzten Produktion, von der nur 1.074 Flaschen hergestellt wurden. Angefangen hat alles mit der Herstellung von zwei Rotweinen, bei denen sich schließlich diese Coupage aus Garnacha Tinta und Syrah durchsetzte, von der nur noch in den besten Jahrgängen (wenn die Qualität der Trauben es zulässt) Flaschen abgefüllt werden. Und so wie wir Perelada kennen, wird es ein Leichtes sein, das zu erreichen. Der Ursprung des Perelada 1923 Vino Centenario befindet sich in Garbet, einem Weinberg zwischen Llançà und Colera, in der Bucht von Cap Ras, im Herzen der D.O. Ampordá. Insgesamt handelt es sich um etwa 12 Hektar, die im Küstengebiet des Mittelmeers inmitten eines bergigen Geländes liegen und 1997 gepflanzt wurden. In diesem Gebiet mit einer großen Vielfalt an Böden (es gibt viele Schieferböden) werden die Reben auf Terrassen angebaut. Hinzu kommt eine einzigartige Bedingung, nämlich die Sonneneinstrahlung, der die Rispen aufgrund ihrer Nähe zum Meer ausgesetzt sind. In diesem Sinne wirkt das Wasser wie ein Spiegel, der das Sonnenlicht reflektiert und als Wärmeregulator wirkt (insbesondere im Sommer, wenn die Temperaturen steigen). In der Regel sind die Winter in diesem Gebiet, in dem mediterranes Klima vorherrscht, mild und es weht der Tramontana-Wind, der bis zu 120 km/h erreichen kann. Der Weinberg spielt eine besonders wichtige Rolle bei Perelada, da das Unternehmen einen großen Teil seiner Mittel in die Forschung investiert, wo verschiedene Entwicklungen untersucht werden: Ernte in unterschiedlichen Reifephasen, Ausrichtung zur Sonne und Optimierung der Bewässerung sind einige der Faktoren, die im Weinberg untersucht werden. Bei dieser sorgfältigen Vorgehensweise ist es nicht verwunderlich, dass die Weinlese des Perelada 1923 Vino Centenario von Hand in Kisten erfolgt, wobei die besten Rispen direkt ausgewählt und schnell in die neue Kellerei gebracht werden. Der Perelada 1923 Vino Centenario ist übrigens die Ausarbeitung, die diese neue Anlage, in der bis zu 188 Tanks gelagert werden, einweiht. Dort wird der Perelada 1923 Vino Centenario nach einer erneuten Auswahl auf dem Sortiertisch und einer dreitägigen Kaltmazeration (bei 10 °C) in Flaschen abgefüllt. Die einheimischen Hefen sind die Grundlage bei diesem Prozess, bei dem auch 10 % der Rappen verarbeitet werden und feinkörnige, mittelstark getoastete französische Eichenfässer zum Einsatz kommen. In diesem Material reift Perelada 1923 Vino...
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- Perelada -
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Perelada 1923 Vino Centenario 2020 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Perelada
MPN: 261589
Kategorie: Alkoholische Getränke
Im Jahr 1923 kaufte Miguel Mateu Castillo Perelada mit einem einzigen Ziel: die Wiederbelebung der Weinbautradition der D.O. Ampordá, im Nordosten Spaniens, in Katalonien. Seitdem sind 100 Jahre vergangen, und diesem Jahrhundert, mit all seinen Höhen und Tiefen, wird mit Perelada 1923 Vino Centenario gewürdigt. In der Tat eine gelungene Anerkennung! Der Önologe Delfí Sanahuja ist derjenige, der für dieses Projekt verantwortlich ist (eine ziemliche Herausforderung), bei dem es ihm gelungen ist, einen der besten Weine des Hauses zu erzeugen, mit einer sehr begrenzten Produktion, von der nur 1.074 Flaschen hergestellt wurden. Angefangen hat alles mit der Herstellung von zwei Rotweinen, bei denen sich schließlich diese Coupage aus Garnacha Tinta und Syrah durchsetzte, von der nur noch in den besten Jahrgängen (wenn die Qualität der Trauben es zulässt) Flaschen abgefüllt werden. Und so wie wir Perelada kennen, wird es ein Leichtes sein, das zu erreichen. Der Ursprung des Perelada 1923 Vino Centenario befindet sich in Garbet, einem Weinberg zwischen Llançà und Colera, in der Bucht von Cap Ras, im Herzen der D.O. Ampordá. Insgesamt handelt es sich um etwa 12 Hektar, die im Küstengebiet des Mittelmeers inmitten eines bergigen Geländes liegen und 1997 gepflanzt wurden. In diesem Gebiet mit einer großen Vielfalt an Böden (es gibt viele Schieferböden) werden die Reben auf Terrassen angebaut. Hinzu kommt eine einzigartige Bedingung, nämlich die Sonneneinstrahlung, der die Rispen aufgrund ihrer Nähe zum Meer ausgesetzt sind. In diesem Sinne wirkt das Wasser wie ein Spiegel, der das Sonnenlicht reflektiert und als Wärmeregulator wirkt (insbesondere im Sommer, wenn die Temperaturen steigen). In der Regel sind die Winter in diesem Gebiet, in dem mediterranes Klima vorherrscht, mild und es weht der Tramontana-Wind, der bis zu 120 km/h erreichen kann. Der Weinberg spielt eine besonders wichtige Rolle bei Perelada, da das Unternehmen einen großen Teil seiner Mittel in die Forschung investiert, wo verschiedene Entwicklungen untersucht werden: Ernte in unterschiedlichen Reifephasen, Ausrichtung zur Sonne und Optimierung der Bewässerung sind einige der Faktoren, die im Weinberg untersucht werden. Bei dieser sorgfältigen Vorgehensweise ist es nicht verwunderlich, dass die Weinlese des Perelada 1923 Vino Centenario von Hand in Kisten erfolgt, wobei die besten Rispen direkt ausgewählt und schnell in die neue Kellerei gebracht werden. Der Perelada 1923 Vino Centenario ist übrigens die Ausarbeitung, die diese neue Anlage, in der bis zu 188 Tanks gelagert werden, einweiht. Dort wird der Perelada 1923 Vino Centenario nach einer erneuten Auswahl auf dem Sortiertisch und einer dreitägigen Kaltmazeration (bei 10 °C) in Flaschen abgefüllt. Die einheimischen Hefen sind die Grundlage bei diesem Prozess, bei dem auch 10 % der Rappen verarbeitet werden und feinkörnige, mittelstark getoastete französische Eichenfässer zum Einsatz kommen. In diesem Material reift Perelada 1923 Vino...
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Brand: Pujanza
EAN: 8437002774493
MPN: 264039
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pujanza ist ein Rotwein aus D.O.Rioja und wurde von der Bodega Pujanza hergestellt. Die Bodega liegt in dem Gemeindebezirk von Laguardia, dem Herzen von Rioja Alavesa. Der Rotwein Pujanza wird aus 100% Tempranillo Trauben gemacht. Die Trauben stammen aus 35 Jahre alten Reben, die in einer Höhe von 600 m auf kalkhaltigem Lehmboden gepflanzt wurden. Zur Herstellung werden die Trauben vor der Fermentation für fünf Tage eingelegt und danach in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26ºC gegärt. Nach der Gärung wird der Wein mit den Schalen eingelegt, was etwa 20 Tage dauert. Schließlich reift der Rotwein Pujanza für 12 Monate in französischen Eichefässern.
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Pujanza 2020 - 75cl
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Brand: Pujanza
EAN: 8437002774493
MPN: 264039
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pujanza ist ein Rotwein aus D.O.Rioja und wurde von der Bodega Pujanza hergestellt. Die Bodega liegt in dem Gemeindebezirk von Laguardia, dem Herzen von Rioja Alavesa. Der Rotwein Pujanza wird aus 100% Tempranillo Trauben gemacht. Die Trauben stammen aus 35 Jahre alten Reben, die in einer Höhe von 600 m auf kalkhaltigem Lehmboden gepflanzt wurden. Zur Herstellung werden die Trauben vor der Fermentation für fünf Tage eingelegt und danach in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26ºC gegärt. Nach der Gärung wird der Wein mit den Schalen eingelegt, was etwa 20 Tage dauert. Schließlich reift der Rotwein Pujanza für 12 Monate in französischen Eichefässern.
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Brand: Alamos
EAN: 7794450091338
MPN: 251793
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Malbec - eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Mendoza - gedeiht am besten in den höchsten Gebieten der Anden. Damit begnügt sich Catena Zapata jedoch nicht, denn in dieser Weinkellerei (mit mehr als 100 Jahren Tradition) wird stetig versucht, diese gute Qualität noch zu verbessern. Das Ergebnis dieser Bestrebung ist der Alamos Selección Malbec, ein sortenreiner Rotwein, dessen Trauben von Hand in den Weinbergen gelesen werden. Diese Weinberge befinden sich im Besitz der Kellerei und liegen auf einer Höhe von 1.500 m in den Anden, genauer gesagt in Mendoza, in der Region Cuyo. Dieser Ort ist das Weinzentrum des Landes, wo dank der Höhenlage Rotweine von wunderbarer Farbe erzeugt werden. Dies ist vor allem auf die große Temperaturspanne zwischen den heißen Tagen und den kalten Nächten zurückzuführen, wodurch sich die Anthocyane (polyphenolische Elemente in den Schalen, die den Trauben ihre Farbe verleihen) leicht ablagern. Diese Höhenlage beeinflusst auch den Gesundheitszustand der Trauben, wo durch die frische Luft die Vermehrung von Pilzen und Pilzkrankheiten verhindert wird. Die Böden sind jung und vielfältig (Basalt, Granit, Kalkstein und Kalk), mit reichlich großen Steinen und gut drainiert. Die Herstellung des Alamos Selección Malbec beginnt mit der Auswahl der Trauben, die abgebeert und in der Kellerei verarbeitet werden. Nach einer mehrtägigen Mazeration bei niedrigen Temperaturen - bei der die Farbe extrahiert wird - wird der Alamos Selección Malbec in die Tanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung beginnt. Alamos Selección Malbec: ein Wein, der nur für die anspruchsvollsten Gaumen geeignet ist.
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Alamos in Alkoholische Getränke
- Alamos -
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Alamos Selección Malbec 2020 - 75cl
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Brand: Alamos
EAN: 7794450091338
MPN: 251793
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Malbec - eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Mendoza - gedeiht am besten in den höchsten Gebieten der Anden. Damit begnügt sich Catena Zapata jedoch nicht, denn in dieser Weinkellerei (mit mehr als 100 Jahren Tradition) wird stetig versucht, diese gute Qualität noch zu verbessern. Das Ergebnis dieser Bestrebung ist der Alamos Selección Malbec, ein sortenreiner Rotwein, dessen Trauben von Hand in den Weinbergen gelesen werden. Diese Weinberge befinden sich im Besitz der Kellerei und liegen auf einer Höhe von 1.500 m in den Anden, genauer gesagt in Mendoza, in der Region Cuyo. Dieser Ort ist das Weinzentrum des Landes, wo dank der Höhenlage Rotweine von wunderbarer Farbe erzeugt werden. Dies ist vor allem auf die große Temperaturspanne zwischen den heißen Tagen und den kalten Nächten zurückzuführen, wodurch sich die Anthocyane (polyphenolische Elemente in den Schalen, die den Trauben ihre Farbe verleihen) leicht ablagern. Diese Höhenlage beeinflusst auch den Gesundheitszustand der Trauben, wo durch die frische Luft die Vermehrung von Pilzen und Pilzkrankheiten verhindert wird. Die Böden sind jung und vielfältig (Basalt, Granit, Kalkstein und Kalk), mit reichlich großen Steinen und gut drainiert. Die Herstellung des Alamos Selección Malbec beginnt mit der Auswahl der Trauben, die abgebeert und in der Kellerei verarbeitet werden. Nach einer mehrtägigen Mazeration bei niedrigen Temperaturen - bei der die Farbe extrahiert wird - wird der Alamos Selección Malbec in die Tanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung beginnt. Alamos Selección Malbec: ein Wein, der nur für die anspruchsvollsten Gaumen geeignet ist.
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Brand: Cloudburst
MPN: 252386
Kategorie: Alkoholische Getränke
Im Jahr 2004 kauften der Amerikaner Will Berliner und seine Frau Alison Jobson ein 100 Hektar großes Grundstück in Wilyabrup, einer Unterregion von Margaret River in Westaustralien. Im Prinzip suchten sie nach nichts Konkretem. Sie wollten einfach einen Ort finden, der sie ansprach, der sie begeisterte und mit dem sie sich identifizieren konnten. Dies fanden sie in einer kleinen Ecke in der Nähe des Leeuwin-Naturaliste-Nationalparks, wo ortsansässige Experten die Anpflanzung von Weinbergen empfahlen. Doch er, der jahrelang ein Unternehmen für Campingausrüstung leitete, hatte keine Ahnung von der Welt des Weins. Schließlich beschloss er, den Rat zu befolgen und die ursprünglich geplante Avocado-Plantage auf Weintrauben umzustellen. So entstand, fast zufällig, Cloudburst, eines der gefragtesten und bekanntesten Weingüter Australiens. Diese Berühmtheit ist zu einem großen Teil auf den Preis seiner Flaschen in dreistelliger Höhe zurückzuführen, der von vielen als „exorbitant“ angesehen wird. Für Will Berliner ist dies jedoch ein zweitrangiges Thema: „Mein Ziel war es von Anfang an, einen möglichst außergewöhnlichen Wein herzustellen. Bei Cloudburst ging es nie um Maßstab oder Geld, und so werden wir von ganz anderen Überlegungen angetrieben als meine Nachbarn. Niemand auf der Welt tut das, was wir tun. Ich kenne niemanden, der sich so sehr um diesen Ort kümmert wie wir“, sagte Berliner in einem Interview. Das tut er jeden Tag in seinem kleinen, kaum einen halben Hektar großen Weinberg, in dem er Malbec, Chardonnay und Cabernet Sauvignon auf den felsigen, sandigen Böden von Wilyabrup anbaut. Vor allem die letztgenannte Sorte hat am meisten zum Ruf dieses Gebietes beigetragen, das weltweit für seine eleganten und mineralischen Rotweine bekannt ist. Es sei auch darauf hingewiesen, dass Margaret River eines der wenigen Gebiete der Welt ist, in denen es keine Reblaus gibt. Das bedeutet, dass die Reben, ohne Angst vor dieser Blattlaus, auf ihren eigenen Wurzeln wachsen (ohne jegliche Veredelung). Für Will Berliner ist auch der Boden sehr wichtig, den er als ein lebendiges Element voller mikrobiellen Lebens betrachtet, das in keiner Weise gestört werden darf (was bedeutet, dass er nicht bearbeitet werden darf). Es gibt keine Bewässerung und es werden keine Chemikalien verwendet. Dieses Konzept der minimalen Eingriffe wird auch bei der Weinbereitung beibehalten, so dass der Cloudburst Cabernet Sauvignon seine volle Wirkung entfalten kann. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, um den Zustand der Rispen zu erhalten. Diese sollen in bestem Zustand in die Kellerei gelangen, wo sie gepresst und direkt in die Fässer gefüllt werden, in denen der Cloudburst Cabernet Sauvignon sowohl vergoren als auch ausgebaut wird. Für Will Berliner besteht das Geheimnis darin, den Wein so wenig wie möglich zu bewegen und zu stören. Zu Beginn seiner Karriere, im Jahr 2005, sagte Will Berliner, dass er trotz des Preises, zu dem er seine Weine verkauft, nicht genug...
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Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018 - 75cl
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Brand: Cloudburst
MPN: 252386
Kategorie: Alkoholische Getränke
Im Jahr 2004 kauften der Amerikaner Will Berliner und seine Frau Alison Jobson ein 100 Hektar großes Grundstück in Wilyabrup, einer Unterregion von Margaret River in Westaustralien. Im Prinzip suchten sie nach nichts Konkretem. Sie wollten einfach einen Ort finden, der sie ansprach, der sie begeisterte und mit dem sie sich identifizieren konnten. Dies fanden sie in einer kleinen Ecke in der Nähe des Leeuwin-Naturaliste-Nationalparks, wo ortsansässige Experten die Anpflanzung von Weinbergen empfahlen. Doch er, der jahrelang ein Unternehmen für Campingausrüstung leitete, hatte keine Ahnung von der Welt des Weins. Schließlich beschloss er, den Rat zu befolgen und die ursprünglich geplante Avocado-Plantage auf Weintrauben umzustellen. So entstand, fast zufällig, Cloudburst, eines der gefragtesten und bekanntesten Weingüter Australiens. Diese Berühmtheit ist zu einem großen Teil auf den Preis seiner Flaschen in dreistelliger Höhe zurückzuführen, der von vielen als „exorbitant“ angesehen wird. Für Will Berliner ist dies jedoch ein zweitrangiges Thema: „Mein Ziel war es von Anfang an, einen möglichst außergewöhnlichen Wein herzustellen. Bei Cloudburst ging es nie um Maßstab oder Geld, und so werden wir von ganz anderen Überlegungen angetrieben als meine Nachbarn. Niemand auf der Welt tut das, was wir tun. Ich kenne niemanden, der sich so sehr um diesen Ort kümmert wie wir“, sagte Berliner in einem Interview. Das tut er jeden Tag in seinem kleinen, kaum einen halben Hektar großen Weinberg, in dem er Malbec, Chardonnay und Cabernet Sauvignon auf den felsigen, sandigen Böden von Wilyabrup anbaut. Vor allem die letztgenannte Sorte hat am meisten zum Ruf dieses Gebietes beigetragen, das weltweit für seine eleganten und mineralischen Rotweine bekannt ist. Es sei auch darauf hingewiesen, dass Margaret River eines der wenigen Gebiete der Welt ist, in denen es keine Reblaus gibt. Das bedeutet, dass die Reben, ohne Angst vor dieser Blattlaus, auf ihren eigenen Wurzeln wachsen (ohne jegliche Veredelung). Für Will Berliner ist auch der Boden sehr wichtig, den er als ein lebendiges Element voller mikrobiellen Lebens betrachtet, das in keiner Weise gestört werden darf (was bedeutet, dass er nicht bearbeitet werden darf). Es gibt keine Bewässerung und es werden keine Chemikalien verwendet. Dieses Konzept der minimalen Eingriffe wird auch bei der Weinbereitung beibehalten, so dass der Cloudburst Cabernet Sauvignon seine volle Wirkung entfalten kann. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, um den Zustand der Rispen zu erhalten. Diese sollen in bestem Zustand in die Kellerei gelangen, wo sie gepresst und direkt in die Fässer gefüllt werden, in denen der Cloudburst Cabernet Sauvignon sowohl vergoren als auch ausgebaut wird. Für Will Berliner besteht das Geheimnis darin, den Wein so wenig wie möglich zu bewegen und zu stören. Zu Beginn seiner Karriere, im Jahr 2005, sagte Will Berliner, dass er trotz des Preises, zu dem er seine Weine verkauft, nicht genug...
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Brand: Tábula
MPN: 264352
Kategorie: Alkoholische Getränke
Damana Crianza ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt mit Trauben der Rebsorten Tempranillo (100%)., gewachsen auf Weinstöcken mit einem Alter zwischen 15 und 25 Jahren. Er verbrachte 12 Monate in Barrique Fässern aus 90% französischem und 10% amerikanischem Holz.
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MPN: 264352
Kategorie: Alkoholische Getränke
Damana Crianza ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt mit Trauben der Rebsorten Tempranillo (100%)., gewachsen auf Weinstöcken mit einem Alter zwischen 15 und 25 Jahren. Er verbrachte 12 Monate in Barrique Fässern aus 90% französischem und 10% amerikanischem Holz.
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000105
MPN: 261929
Kategorie: Alkoholische Getränke
Yllera ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Yllera in V.T. Castilla y León. Yllera wird aus 100% der Sorte tempranillo, syrah y cabernet sauvignon hergestellt. Die Trauben stammen von 15-25 Jahre alten Weinstöcken. Die Weinlese wird in kleine Kisten per Hand durchgeführt und die Trauben werden sowohl auf dem Feld wie auch in der Bodega aussortiert. Für seine Herstellung wurde er entrappt und bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 3 Wochen in Edelstahltanks vergoren, in denen auch die Malolaktik durchgeführt wird. Zum Abschluss dieses Prozesses passiert Yllera eine 12-monatige Reifung in Fässern aus amerikanischer (80%) und französischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche. Mit einer mehr als 30-jährigen Geschichte, ist Yllera der bekannteste Wein der Bodega.
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Yllera Crianza 12 Meses 2020 - 75cl
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000105
MPN: 261929
Kategorie: Alkoholische Getränke
Yllera ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Yllera in V.T. Castilla y León. Yllera wird aus 100% der Sorte tempranillo, syrah y cabernet sauvignon hergestellt. Die Trauben stammen von 15-25 Jahre alten Weinstöcken. Die Weinlese wird in kleine Kisten per Hand durchgeführt und die Trauben werden sowohl auf dem Feld wie auch in der Bodega aussortiert. Für seine Herstellung wurde er entrappt und bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 3 Wochen in Edelstahltanks vergoren, in denen auch die Malolaktik durchgeführt wird. Zum Abschluss dieses Prozesses passiert Yllera eine 12-monatige Reifung in Fässern aus amerikanischer (80%) und französischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche. Mit einer mehr als 30-jährigen Geschichte, ist Yllera der bekannteste Wein der Bodega.
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Brand: Valduero
EAN: 8424718147116
MPN: 259354
Kategorie: Alkoholische Getränke
Valduero Gran Reserva ist ein Rotwein mit D.O. Ribera del Duero, hergestellt aus 100% Tinot fino Trauben die von Weinreben mit einem Alter von mehr als 30 Jahren stammen und auf zwischen 820 und 888 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen. Dieser Wein wird nur in aussergewöhnlich guten Jahrgangen und mit einer sehr limitierten Produktionsmenge hergestellt, die nie über 10.000 Flaschen liegt. Es erfolgt ein 48-monatiger Ausbau in Barriques aus Eichenholz mit 6 verschienen Herkunftsgebieten. Dieser Ausbau findet im Keller des Weingutes bei einer natürlichen und konstanten Luftfeuchtigkeit und Temperatur statt. Anschliessend ruht der Wein für weitere 40 Monate in der Flasche bevor er verkauft wird. Das Weingut empfiehlt diesen Wein mit zwischen 18 und 19ºC und nach einer Dekantation zu servieren.
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Valduero Gran Reserva 2014 - 75cl
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Brand: Valduero
EAN: 8424718147116
MPN: 259354
Kategorie: Alkoholische Getränke
Valduero Gran Reserva ist ein Rotwein mit D.O. Ribera del Duero, hergestellt aus 100% Tinot fino Trauben die von Weinreben mit einem Alter von mehr als 30 Jahren stammen und auf zwischen 820 und 888 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen. Dieser Wein wird nur in aussergewöhnlich guten Jahrgangen und mit einer sehr limitierten Produktionsmenge hergestellt, die nie über 10.000 Flaschen liegt. Es erfolgt ein 48-monatiger Ausbau in Barriques aus Eichenholz mit 6 verschienen Herkunftsgebieten. Dieser Ausbau findet im Keller des Weingutes bei einer natürlichen und konstanten Luftfeuchtigkeit und Temperatur statt. Anschliessend ruht der Wein für weitere 40 Monate in der Flasche bevor er verkauft wird. Das Weingut empfiehlt diesen Wein mit zwischen 18 und 19ºC und nach einer Dekantation zu servieren.
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Brand: Clos Mont-blanc
EAN: 8414848220001
MPN: 259752
Kategorie: Alkoholische Getränke
Clos MontBlanc Syrah Premium ist ein Rotwein aus der D.O. Conca de Barberà, hergestellt von Bodega Clos Mont-Blanc. Dieser Wein ist ein sortenreiner Syrah (100%). Die Trauben stammen von Reben mit einem Alter von mehr als 20 Jahren. Die Weinlese erfolgt Anfang Oktober und danach wird eine alkoholische Fermentation in Edelstahltanks durchgeführt. Nach einer kurzen Mazeration kommt der Wein in Barriquefässer, wo er 9-12 Monate lang ruht.
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Clos Mont-blanc in Alkoholische Getränke
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10.9 €
Clos Mont-blanc Clos Montblanc Syrah Únic 2020 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Clos Mont-blanc
EAN: 8414848220001
MPN: 259752
Kategorie: Alkoholische Getränke
Clos MontBlanc Syrah Premium ist ein Rotwein aus der D.O. Conca de Barberà, hergestellt von Bodega Clos Mont-Blanc. Dieser Wein ist ein sortenreiner Syrah (100%). Die Trauben stammen von Reben mit einem Alter von mehr als 20 Jahren. Die Weinlese erfolgt Anfang Oktober und danach wird eine alkoholische Fermentation in Edelstahltanks durchgeführt. Nach einer kurzen Mazeration kommt der Wein in Barriquefässer, wo er 9-12 Monate lang ruht.
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