Decantalo.de Die Drei Gebraucht 17.3er Box | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370074831
MPN: 1253
Kategorie: Alkoholische Getränke

Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist eine Rosé Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein Rosé Champagner, der aus den drei Königssorten der Champagne hergestellt wird und in dem die Sorte Pinot Noir überwiegt, gefolgt von Pinot Meunier und begleitet von der Eleganz und Fruchtigkeit der weißen Rebsorte Chardonnay. Die Coupage enthält 10 % Rotwein der Sorte Pinot Noir und 10 % Rotwein der Sorte Pinot Meunier. Rund 30 % der Weine in der endgültigen Assemblage stammen aus den Kellerreserven, die ausgewählt und zugefügt werden, um diesem eleganten Rosé Champagner Komplexität, Intensität und Feinheit zu verleihen. Möet & Chandon ist eine renommierte Maison mit mehr als 150 Jahren Geschichte, deren Schaumweine sie zur international bekanntesten Champagnermarke gemacht haben. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein verführerischer, strahlender und spontaner Champagner. Der romantische und verführerische Ausdruck von Möet & Chandon.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

Brand: Celler U Mes U
EAN: 8437003662614
MPN: 262051
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anais Blanco ist ein ökologischer Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Celler U Mes U entwickelt. Dieser Name auffällige Name der Bodega ist eine Anspielung auf die drei Personen, die sich mit den wichtigsten Abläufen der Bodega beschäftigen. Josep Piñol, Carles Esteve und Josep Anton Pinoll. Die Bodega liegt im höchsten Teil der Region Penedés in dem Ort Guardiola (Barcelona). Anais Blanco besteht, wie sein Name verrät, ausschließlich aus Xarel·lo. Die Trauben stammen von dem Weinberg Can Llerda und liegen auf leicht lehmigen, tiefen Böden. Für die Herstellung werden die Trauben entstielt und erhalten eine eigene Mazeration bei 8°C. Anschließend wird der Most leicht bei einer Temperatur von 17°C gegärt. Die Gärung wird in Edelstahltanks beendet mit einer Batonage von drei Monaten, die versucht dem Wein mehr Komplexität und Cremigkeit zu verleihen. Um in perfekt genießen zu können, servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 5-8°C. Das Etikett des Produktes wird blau, sobald der Wein diese Temperatur erreicht hat. Anais Blanco ist ein ökologischer Weißwein mit Zertifizierung (CCPAE).
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Celler U Mes U in Alkoholische Getränke

Brand: Orto Vins
EAN: 8436588230904
MPN: 258639
Kategorie: Alkoholische Getränke

Les Argiles d'Orto Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Montsant, entwickelt durch die Bodega Orto Vins. Dieser Wein wird aus den Rebsorten Macabeo (93%) y Garnacha Blanca (7%) hergestellt. Die Trauben des Les Argiles d'Orto Blanc stammen von drei der insgesamt zwölf Fincas, welche zu dem Weingut dazugehören. Alle Fincas befinden sich in und um El Masroig. Die Rebstöcke sind zwischen 25 und 70 Jahre alt und wachsen auf einer Höhe von ca. 250 Meter über dem Meeresspiegel. Der komplette Anbau wird unter ökologischen Richtlinien durchgeführt. Der Wein wird auf traditionelle Art und Weise verarbeitet. Dazu gehört die 8 monatige Reifung in den mit Hefe versetzen Edelstahltanks. Von dem Les Argiles d'Orto Blanc werden jährlich nicht mehr als 3000 Flaschen produziert. Das macht diesen erschwinglichen Wein zu einem Geheimtipp. Orto Vins ist ein junges Weingut, welches 2008 von 4 Partner, alle mit langjähriger Erfahrung in der Weinproduktion, gegründet wurde. Einer von Ihnen ist Joan Asens, der schon mit Àlvaro Palacois zusammengearbeitet hat und zur Zeit Alfredo Arribas beratend zur Seite steht..
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Orto Vins in Alkoholische Getränke

Brand: Marimar Estate Vineyards & Winery
EAN: 8410113005939
MPN: 254874
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bei Marimar Estate Vineyards & Winery sind Essen und Wein ein großer Genuss, und die Besitzerin, Marimar Torres (vierte Generation der renommierten Weinfamilie Torres), hat es schon immer verstanden, diese beiden Künste zu pflegen und zu kombinieren. Einerseits ist sie die Autorin von drei Kochbüchern, die die schönsten Rezepte aus ihrem Herkunftsland versammeln („The Spanish Table“, „The Catalan Country Kitchen“: Food And Wine From The Pyrenees To The Mediterranean Seacost Of Barcelona“ und „The Spanish Table: The Cuisines and Wines of Spain“), und andererseits stellt sie feine Weine mit dem Geist der alten Welt her, die in den USA zu einem Symbol für spanischen Wein geworden sind. Ein Beweis für diese Arbeit ist der Marimar Mas Cavalls Pinot Noir, ein Rotwein, der aus einem 8 Hektar großen Weinberg stammt, der mit drei verschiedenen Klonen der französischen Rebsorte Pinot Noir bepflanzt ist. Er liegt im AVA Russian River Valley, 10 km vom Pazifik entfernt, dessen kühle Brisen und Nebel zu einem idealen Klima für eine optimale Reifung beitragen. Die Landwirtschaft ist umweltfreundlich und die Erträge sind gering. In der Kellerei gärt der Most nach einer minimalen Pressung der Trauben in kleinen Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei konstanter Temperatur. Anschließend reift der Wein für 10 Monate in hochwertigen französischen Eichenfässern, von denen 39 % neu sind. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Auch wenn klar ist, dass Weine schon immer zur Begleitung von Mahlzeiten serviert wurden, so bietet Marimar Mas Cavalls Pinot Noir alles, was man braucht, um mit Freude eine gesellige Runde bei Tisch zu genießen. Ein sehr genussvoller Pinot Noir mit großer aromatischer Intensität in der Nase und spektakulärer Komplexität am Gaumen.
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Marimar Estate Vineyards & Winery in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
EAN: 8437006260190
MPN: 259856
Kategorie: Alkoholische Getränke

Als Ternäres System (Ternario auf Spanisch) bezeichnet man ein Zahlensystem, in dem numerische Größen nur mit drei Ziffern dargestellt werden: 0, 1 und 2. Dieses mathematische Konzept wurde vom Weingut Venta La Vega genutzt, um dem Ternario, einer Kollektion von drei Weinen des renommierten Önologen Raúl Pérez, eine eigene Nummerierung zu geben: Ternario 1, Ternario 2 y Ternario 10. Von allen ist der Ternario 2 der klassischste: ein sortenreiner Crianza-Rotwein aus der D.O. Almansa (im Osten der Iberischen Halbinsel gelegen). Die mehr als 20 Jahre alten Rebstöcke, die sich über die 1.000 Hektar des Weinguts La Vega verteilen, sind der Ursprung von allem. Dort wird auf Ton- und Kalkböden die Garnacha Tintorera angebaut, die typischste Sorte des Gebiets, die ihr vor Jahren verlorenes Prestige zurückgewonnen hat. Anschließend werden die ganzen Rispen im Keller vergoren und eingemaischt. Die zehnmonatige Reifung in Eichenfässern gibt dem Ternario 2 den letzten Schliff und macht ihn zu einem sehr traditionellen Wein. 
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Cortijo Los Aguilares
EAN: 8437022300337
MPN: 262824
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cortijo los Aguilares Pago El Espino ist ein Rotwein, der in der D.O. Sierras de Málaga durch das Weingut Cortijo de los Aguilares in Ronda hergestellt wird. Cortijo los Aguilares ist ein Steineichenwald von 800 Hektar, mit einem 19 Hektar großen Weinberg, der im Jahr 1999 auf drei Parzellen mit kalkhaltigen Tonböden auf über 900 Meter Höhe gepflanzt wurde. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Richtlinien des integrierten Weinbaus, mit größtem Respekt gegenüber der Umwelt. Die Verwendung von Herbiziden oder Pestiziden wird dabei vermieden. Es ist ein junges Weingut, das in seinen Weinen den maximalen Ausdruck des Terroirs definieren möchte. Cortijo los Aguilares Pago El Espino ist ein Rotwein-Cuvée aus Petit Verdot, Tempranillo und Syrah. Handlese in Kisten. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben auf 2°C abgekühlt. Traditionelle Weinbereitung nach dem Gravitationsprinzip. 15 Monate Reife in Fässern von 300 und 500 Litern.   Cortijo los Aguilares Pago El Espino ist ein intensiver und frischer Wein mit langem Abgang. Balsamische und fruchtige Noten zeigen uns die Einzigartigkeit der Weine dieser Zone von Andalusien.
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Cortijo Los Aguilares in Alkoholische Getränke

Brand: Borsao
EAN: 8412423121682
MPN: 265228
Kategorie: Alkoholische Getränke

Borsao Cabriola ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Syrah, Garnacha und Mazuela in der D.O. Campo de Borja (Saragossa) von Borsao. Als Ergebnis der Vereinigung der drei Genossenschaften in der D.O. Campo de Borja , ist Borsao ein Projekt in der Ortschaft Borja (Saragossa). Dieses Gebiet ist als „Das Reich der Garnacha“ bekannt und bietet eine große Auswahl an ausgezeichneten Weinen, die diesem kleinen aragonesischen Anbaugebiet Namen und Ansehen verleihen. Das Logo zeigt einen Reiter, der durch die Ortschaft Borsao (alter Name von Borja) reitet. Borsao Cabriola stammt aus alten Reben, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind, unter dem Einfluss des Moncayo-Massivs wachsen und traditionell bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell, wenn die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht hat. Im Weinkeller mazeriert Borsao Cabriola zunächst 20 bis 25 Tage lang kontrolliert. Danach beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 bis 30 ºC. Schließlich reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Der Name dieses Weins ist von Cabriola (Kapriole) inspiriert, einer Figur, bei der das Pferd ein paar mal nach hinten ausschlägt, währen es nach vorne hochspringt. Dabei handelt es sich um eine Figur, die ein perfektes Gleichgewicht braucht. Wie der Rotwein Borsao Cabriola; Kraft und Frische im Gleichgewicht.
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Borsao in Alkoholische Getränke

Brand: Azienda Agricola Cos
EAN: 8033749750136
MPN: 258356
Kategorie: Alkoholische Getränke

COS Frappato ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt von Azienda Agricola Cos in Sizilien aus der einheimischen Sorte Frapatto. Cos ist das Akronym, das aus den Initialen von drei Nachnamen besteht: Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti. Das Weingut wurde 1980 mit dem Ziel gegründet, die Methodik der sizilianischen Vorfahren wiederherzustellen. Eine Arbeit, die damit beginnt, den Charakter der vulkanischen Böden auszudrücken und ihn durch Weinbereitung in Terrakotta-Behältern zu erhalten. Süffige, tiefgängige und ausdrucksstarke Weine, die ein Maßstab für das Anbaugebiet sind. COS Frappato stammt von 15 Jahre alten Reben, die auf sandigem Boden und roter Erde gepflanzt sind. 250 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, werden sie biologisch angebaut und unterliegen biodynamischen Vorschriften. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, wird COS Frappato durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen vinifiziert. Er durchläuft dann die Alterung in Zementtanks und eine anschließende kurze Verfeinerung in der Flasche. COS Frappato ist einer der bedeutendsten Weine in der Region Vittoria auf Sizilien und ein lebendiger, direkter und frischer Wein. Ein Wein, der zwar leicht zu trinken, aber voller Nuancen und Tiefe ist.
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Azienda Agricola Cos in Alkoholische Getränke

Brand: Valtravieso Bodegas Y Viñedos
EAN: 8437002719302
MPN: 259369
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valtravieso VT Tinta Fina ist ein Rotwein der Sorte Tinto Fino, der in der Ribera de Duero von Valtravieso hergestellt wird. Das Weingut Valtravieso wurde 1985 auf drei Säulen gegründet: Höhe, Boden und Weinberg. Und seltsamerweise bietet dieses Gut im Anbaugebiet D.O. Ribera de Duero eine überdurchschnittliche Höhe. Ein Merkmal, das mit Professionalität und Präzision allen Herstellungen eine einzigartige Identität verleiht. Die Weinberge des Valtravieso VT Tinta Fina werden auf traditionelle Weise im Gobelet -System angebaut, wobei die natürlichen Ressourcen des Gebiets genutzt werden und das Terroir so weit wie möglich respektiert wird. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass die Böden flach, kalkhaltig und nicht sehr fruchtbar sind, erzielen sie bei der Weinlese sehr geringe Produktionen von sehr hoher Qualität. Valtravieso VT Tinta Fina wird 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Ein kleiner Teil in kleinen Sherry-Fässern und der Rest von 1 und 2 Weinen. Außerdem reift ein kleiner Prozentsatz des Weins in amerikanischen Sherry-Fässern. Valtravieso VT Tinta Fina ist ein ausgewogener Wein, der alle Eigenschaften der Sorte par excellence des Ribera de Duero in Sicht, Aroma und Geschmack repräsentiert.
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Valtravieso Bodegas Y Viñedos in Alkoholische Getränke

Brand: Te Mata Estate Winery
EAN: 9418953108161
MPN: 256566
Kategorie: Alkoholische Getränke

Te Mata Bullnose Syrah ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Te Mata Estate aus der Rebsorte Syrah im Hawke Valley (Neuseeland) hergestellt wird. Te Mata Estate wurde 1896 gegründet und ist eines der drei ältesten Weingüter Neuseelands. Alles beginnt, als eine Familie aus England die Vorzüge des Hawke Valley für den Weinbau entdeckt. Aus diesem Grund begannen sie, Weinberge anzubauen. Derzeit besitzt Te Mata etwa 150 Hektar Weinberge, von denen nur 30 % zur Herstellung eigener Weine genutzt werden. Eine sorgfältige Auswahl der besten Parzellen, um Spitzenweine herzustellen. Te Mata Bullnose Syrah ist ein sortenreiner Wein, der nur aus der Sorte Syrah der besten Weinberge des Weinguts in Hawke's Bay hergestellt wird. Parzellen, die durch eine traditionelle und nachhaltige Landwirtschaft bewirtschaftet und bei Erreichen ihrer optimalen Reife manuell gelesen werden. Im Keller wird jede Parzelle einzeln entrappt, bei kontrollierter Temperatur fermentiert und über einen längeren Zeitraum mazeriert. Anschließend wird Te Mata Bullnose Syrah gepresst und der resultierende Wein reift bei regelmäßigem Umpumpen in einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern über 15 Monate lang. Zum Schluss wird er gemischt, mit Eiweiß geklärt und für den Verkauf abgefüllt. Als Kuriosität am Rande; der Name des Weins Te Mata Bullnose Syrah ist auf ein Auto von Morris Cowley zurückzuführen, der aufgrund seines großen Kühlers den Spitznamen Bullnose erhielt. Ein Sinnbild um die Kraft, Konzentration und Intensität dieses Weins aufzuzeigen.
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Te Mata Estate Winery in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319001801
MPN: 259857
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pequeñas Puertas Jirafas ist ein ökologischer Weißwein von Proyecto Zorzal, hergestellt aus der Sorte Viura in der D.O. Navarra (Spanien).   Proyecto Zorzal wurde 1989 dank der Leidenschaft für Wein gegründet, die Antonio Sanz seinen drei Kindern übermittelte. Ein Weingut, in dem die Brüder Sanz den maximalen Ausdruck ihrer Weinberge widerspiegeln und in ihren Weinen ausdrücken möchten, die sie in der D.O. Navarra und D.O.Ca. Rioja herstellen. Jetzt kreieren sie zusammen mit dem renommierten argentinischen Önologen Matías Michelini eine neue Linie von Parzellenweinen, die die historische Landschaft von Navarra perfekt interpretieren.   Pequeñas Puertas Jirafas stammt aus einem Weinberg in der Gegend von Alegas Altas, in der Gemeinde Cintruénigo, Navarra. Dabei handelt es sich um Reben mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, die auf Ton- und Kalksteinböden in einer Höhe von fast 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben, um die maximale Aufrichtigkeit des Terroirs zu erreichen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller werden die Trauben des Pequeñas Puertas Jirafas schonend gepresst und der Most wird spontan mit einheimischen Hefen fermentiert und reift 12 Monate auf Hefe in 700-Liter-Betoneiern und in 500-Liter-Eichenfässern aus dem ersten Gebrauch.     Pequeñas Puertas Jirafas ist das Ergebnis der Vereinigung des Wissens von Viña Zorzal Wines und Matías Michelini. Ein Parzellenwein, der die Tore zu kleinen großartigen Produktionen aus einem einzigartigen Weinberg in Navarra öffnet.   
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke

Brand: Cortijo Los Aguilares
EAN: 8437022300375
MPN: 263625
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cortijo Los Aguilares Tadeo ist ein Rotwein, hergestellt in der D.O. Sierras de Málaga von der Weinkellerei Cortijo de los Aguilares in Ronda.   Cortijo Los Aguilares ist ein Steineichenwald von 800 Hektar, mit einem 19 Hektar großen Weinberg, der im Jahr 1999 auf drei Parzellen mit kalkhaltigen Tonböden auf über 900 Meter Höhe gepflanzt wurde. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Richtlinien des integrierten Weinbaus, mit größtem Respekt gegenüber der Umwelt. Die Verwendung von Herbiziden oder Pestiziden wird dabei vermieden. Es ist ein junges Weingut, das in seinen Weinen den maximalen Ausdruck des Terroirs definieren möchte.   Cortijo Los Aguilares Tadeo ist ein Rotwein aus Petit Verdot , die aus den Weinbergen des Anwesens stammt, die sich auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Er wird aus einer Auswahl der besten Petit-Verdot-Fässer des Weinguts hergestellt. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks gefüllt, in denen sie während der gesamten alkoholischen Gärung mit ihren Schalen verbleiben. Danach wird der Wein in französische Allier-Eichenfässer unterschiedlicher Größe umgefüllt, in denen er 15 Monate verbleibt.  
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Cortijo Los Aguilares in Alkoholische Getränke

Brand: Ca' Lojera
MPN: 265614
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das größte natürliche Süßwassergebiet Italiens befindet sich im Alpenraum, und zwar im Norden Italiens zwischen den Alpen und der Poebene. Es handelt sich um den Gardasee, ein großes natürliches Wasserreservoir, das sich über drei verschiedene Regionen erstreckt: Die Lombardei, Trentino-Südtirol und Venetien; dort ist die umliegende Natur so vielfältig, dass sie eines der wichtigsten Symbole für die biologische Vielfalt ist. Eines der Weingüter, das sich dieses Paradies zu Nutze machen konnte, ist Ca' Lojera („Haus der Wölfe" auf Italienisch). Auf 18 Hektar Weinbergen, die wie sorgfältig gepflegte Gärten aussehen, verbinden Franco und Ambra Tiraboschi, die derzeitigen Verwalter, Landschaft, Tradition und Modernität, um kleine, qualitativ hochwertige Produktionen zu erzeugen. Unter den Roséweinen finden wir den Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, eine Coupage aus den Rebsorten Marzemino, Groppello, Sangiovese und Barbera. Die Trauben werden traditionell angebaut und die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. In der Weinkellerei werden die Trauben dann mit einer ersten Mazeration in Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Nachdem dieser Roséwein seine charakteristische Farbe gebildet hat, ruht der Wein auf seinem Trub und bleibt schließlich einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico gehört zur D.O.C. Chiaretto Riviera del Garda Classico am Südufer des Gardasees und ist ein typischer Roséwein der Region. Ein Wein, der den Speichelfluss am Gaumen fördert, und deshalb immer für einen guten Start sorgt.  
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Ca' Lojera in Alkoholische Getränke

Brand: Izadi
EAN: 8423302169114
MPN: 260077
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es gibt viele geografische Dreiecke. Drei Verbindungspunkte, die sich auf einen bestimmten Boden, ein bestimmtes Klima und eine bestimmte Höhenlage konzentrieren. Im Fall von Viña Izadi, das zur Artevino-Gruppe gehört, ist dies so offensichtlich, dass es sogar in ihrem dreieckigen Logo zu sehen ist. Diese Weinkellerei liegt im Zentrum von drei Gemeinden der Rioja Alavesa (Villabuena, Lapuebla und Samaniego), durch die sich der Fluss Ebro windet und die durch die Sierra Cantabria geschützt sind. Ideale Bedingungen für die Bewirtschaftung des Weinbergs und dafür, dass die Traube in jedem ihrer Weine zum wahren Protagonisten wird, weshalb sie auf das Terroir und einen umweltfreundlichen Weinbau setzen. Izadi Larrosa Negra ist ein klares Beispiel für diese Philosophie, die die Einzigartigkeit der Frucht, in diesem Fall der Garnacha, hervorhebt. Ein Rotwein, der aus den höchsten Weinbergen der D.O.Ca. Rioja stammt. Alte Rebstöcke, die auf steinigen Böden in einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind, werden auf traditionelle Weise angebaut, und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und leicht eingemaischt. Danach beginnt die Gärung in Edelstahltanks und der Wein wird sechs Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche aus dem zweiten und dritten Jahr ausgebaut. Das Ergebnis ist Izadi Larrosa Negra, ein Rotwein, dessen Protagonist zweifelsohne die Garnacha-Traube ist und den Izadi in seiner ganzen Frische und seinem Sortencharakter zu präsentieren weiß.
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Izadi in Alkoholische Getränke

Brand: Perelada
EAN: 8410743041130
MPN: 103525
Kategorie: Alkoholische Getränke

Perelada Brut Reserva ist ein Cava der von Perelada hergestellt wurde. Dieser Cava wird aus Wein hergestellt der aus drei für Cava typische Rebsorten hergestellt wurde: Macabeo (40%), Xarel·lo (30%) und Parellada (30%). Dieser traditionell hergestellter Schaumwein hat sich mit den Jahren seine eigene Identität, mit Faktoren wie die Benutzung autochthoner Rebsorten oder dem milden Klima seiner Anbauzone, angeeignet. Zum Abschluss wird die zweite Gärung in der Flasche nach traditionellen Art durchgeführt und er verbleit in den Cavas für etwa 15 Monate bevor er Endheft wird.
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Perelada in Alkoholische Getränke

Brand: Château Duhart-milon
EAN: 3296341016108
MPN: 244734
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Auseinandersetzung mit der A.O.C. Pauillac bedeutet, sich mit einer der qualitativ hochwertigsten Weinregionen in Bordeaux zu beschäftigen. Drei der fünf Premier-Grand-Cru-Weingüter gemäß der Offiziellen Klassifikation der Bordeauxweine von 1855 sind hier angesiedelt (Château Lafite, Latour und Mouton Rothschild); selbst die Weine niedrigerer Klassifikation aus dieser Gegend nähern sich diesem Ideal beträchtlich. Zu den erstklassigen Weingütern zählt das Château Duhart-Milon, welches im Besitz von Château Lafite Rothschild steht, nördlich der A.O.C. Pauillac in der Region Aquitanien im französischen Médoc, direkt an der Mündung der Gironde gelegen. Obgleich separat geführt, verfügt dieses französische Weingut über 112 Hektar, die in drei Bereiche gegliedert sind: an den Hängen des Schlosses, in der benachbarten Region Saint Estèphe und auf dem angrenzenden Plateau von Carruades im Westen. Aus dem letztgenannten Gebiet – auf Böden aus feinem Kies, äolischen Sanden und tertiärem Kalkstein – werden die Trauben für den Rotwein Château Duhart-Milon gelesen. Dieses spezielle 76 Hektar große Areal, gelegen am Hang von Milon (der entlang des Plateaus von Carruades verläuft), steht unter der Leitung von Eric Kohler (technischer Direktor von Château Lafite Rothschild und Château Duhart-Milon), unterstützt vom Önologen Christophe Congé und dem Weinbergmanager Louis Caillard. Die Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 39 Jahren werden mit denselben traditionellen Techniken gepflegt (manuelle Ernte und Bodenbearbeitung, Kontrolle der Erträge, behutsamer Einsatz organischer Düngemittel usw.). Während der Vinifikation werden die Trauben jeder Parzelle separat verarbeitet, um die Identität und die Charakteristika des Terroirs zu bewahren. Die verschiedenen Partien werden in zwei unterschiedlichen Räumen zur Gärung angesetzt: die erste in großen Eichenholzfässern, die zweite in einem etwas moderneren Raum mit Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung, die im Dezember erfolgt, wird jede Cuvée verkostet und bewertet. Der folgende Schritt ist das Abstechen, bei dem der Wein von den ausgegorenen Tresterhäuten getrennt wird. Die Presse erledigt den Rest, bevor die malolaktische Gärung in Fässern der Tonnellerie Domaines mit spezieller Toastung beginnt. Nach der Assemblage und der entsprechenden Klärung mit Eiklar wird der Château Duhart-Milon erneut in Fässer umgefüllt, wo er zwischen 10 und 18 Monaten reifen wird.
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Château Duhart-milon in Alkoholische Getränke

Brand: Azienda Agricola Cos
EAN: 8033749750129
MPN: 258357
Kategorie: Alkoholische Getränke

COS Pithos Rosso ist ein in Amphoren gereifter, ökologischer Rotwein, hergestellt von Azienda Agricola Cos aus den Sorten Nero d'avalo und Frapatto in Sizilien (Italien). 1980 starteten drei Freunde, Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti, ihr Projekt COS. Der Name wurde durch die Initialen der Nachnamen eines jeden von ihnen gebildet und sie haben zum Ziel, die Weinbautraditionen ihrer Vorfahren wieder aufzunehmen. Einerseits wollen sie die Tiefe und den Charakter sizilianischer Böden durch ökologischen Landbau zum Ausdruck bringen und andererseits vinifizieren sie auf urtümliche Art in Terrakotta-Behältern und auf eigener Feinhefe. Dadurch erhalten sie sehr echte Weine voller Persönlichkeit. COS Pithos Rosso stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Bastonaca in Vittoria (Sizilien), die auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es handelt sich um Reben, die auf sandigen Böden und roter Erde gepflanzt sind und in denen ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben wird. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller fermentieren die Trauben des COS Pithos Rosso mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren, die im Boden verankert sind, um eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Dies ist das erste sizilianische Weingut, das diese alte Tradition wieder aufleben lässt, die es dem Wein ermöglicht zu atmen, ohne jedoch die Nuancen und Fruchtaromen zu verändern. COS Pithos Rosso kombiniert die Identität eines Ortes mit der Fruchtigkeit und Mineralität, die zwei seiner wertvollsten einheimischen Sorten bieten. Ein echter sizilianischer Wein, hergestellt in Terrakotta.
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Brand: Uvas De Cuvée
EAN: 8423231605844
MPN: 262875
Kategorie: Alkoholische Getränke

Menganito ist ein aus D.O. Rueda stammender Weiβwein des Projekts Uvas de Cuvée, welches mit dem Cuvée 3000 in Zusammenarbeit mit den Viñedos de Nieva realisiert wurde. Dieser Wein ist ein sortenreiner Verdejo. Die Böden auf denen die Trauben wachsen lassen sich in drei Typen aufteilen: sandig, kiesig, Schotter und tonhaltig. 20 % der Weinreben von denen der Menganito stammt, wachsen auf alten Weinbergen, die sich auf Glas befinden, während 80% an einem Spalier wachsen und mehr als 15 Jahre alt sind. Nach der Weinlese beginnt der Prozess der Weinbereitung in der Bodega. Für 30% der Trauben erfolgt eine Mazeration, danach wird der Most des Menganito bei 15ºC etwa 2 Wochen in Edelstahltanks fermentiert. Schlieβlich reift der Menganito 45 Tage lang von neuem in Edelstahltanks bevor er vermarktet wird. Das Projekt Uvas de Cuvée entschied sich zur Kollaboration mit Viñedos de Nieva um diesen Wein herzustellen, weil die Weinberge dieser Region hervorragende Bedingungen aufweisen. Diese Projekt entstand mit der Absicht frische und angenehme Weine zu einem erschwinglichen Preis herzustellen und zu vertreiben.
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Brand: Viña Tondonia
EAN: 8423954260108
MPN: 261425
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Cubillo ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega López de Heredia in der D.O. La Rioja. Es handelt sich um die älteste Bodega der Stadt Haro (La Rioja Alta) und eine der ersten drei Bodegas der La Rioja. Viña Cubillo ist eine Mischung der klassischen Sorten der Rioja: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuela und Graciano. Für seine Herstellung wird eine traditionelle Weinverarbeitung gewählt. Anschließend ereignet sich eine drei-jährige Reifung, mit zwei Abstichen pro Jahr. Der Wein wird mit Eiweiß geklärt und ohne Filtern umgefüllt. Lange Lagerkapazität, von ungefähr 10 Jahren. Ein Klassiker aus der Rioja mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.
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Viña Tondonia in Alkoholische Getränke

Brand: Morgenhof
EAN: 6005075000065
MPN: 260990
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vollmundig, lang und aromatisch. Diese drei Merkmale fassen die Eigenschaften des Morgenhof Chenin Blanc, dem Flaggschiff von Morgenhof, einem der traditionsreichsten Weingüter Südafrikas, perfekt zusammen. Morgenhof Chenin Blanc ist ein Weißwein, der an den Hängen des Simonsbergs, genauer gesagt in der Gemeinde Simonsberg-Stellenbosch, in der Nachbarschaft anderer schwergewichtiger Weingüter wie Kanonpop, wächst. Genau gesagt ist dieses Gebiet heute eines der beliebtesten, dessen Geschichte im 17. Jahrhundert mit Jan Van Riebeek, dem Leiter der Niederländischen Ostindien-Kompanie, beginnt. Denn dieser vornehme Herr, der die Kolonie Kapstadt als Zwischenstation auf der Gewürzroute gründete, erkannte die Vorzüge des Bodens für den Weinbau und leitete damit eine Geschichte ein, die von den Hugenotten (französische Protestanten der calvinistischen Lehre) geschrieben wurde, welche auf der Flucht vor religiöser Verfolgung hierher kamen. Die Wurzeln des Morgenhof lassen sich bis zu diesen Ursprüngen zurückverfolgen, wo seit Jahrhunderten hochwertige Weine auf sehr abwechslungsreichen, granit- und schieferhaltigen Böden erzeugt werden. Darauf befinden sich alte Rebstöcke (zwischen 48 und 50 Jahre alt) in einer Höhe von 280 und 300 Metern, je nach Boden und Klima. Das Ergebnis ist ein wesentlich geringerer Ertrag, aber eine höhere Qualität der Trauben. Die Feinheit wird sowohl im Keller als auch auf dem Feld beibehalten, wo die Trauben von Hand gelesen und die besten Trauben für den Morgenhof Chenin Blanc ausgewählt werden. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben entrappt und gepresst. Der entstandene Traubenbrei wird in einen Edelstahltank gefüllt, in dem die Temperatur auf 8 ºC gehalten wird. Durch die Kälte wird der Wein vorgeklärt, indem sich die größeren Partikel und die weniger erwünschten Sedimente absetzen (wodurch bittere und unerwünschte Aromen im Wein beseitigt werden). Dort verbleibt er 48 Stunden lang, bis er schließlich in einen anderen Tank umgefüllt wird, in dem er mit ausgewählten Hefen vergärt. Dieser Prozess dauert zwischen 14 und 21 Tagen... aber damit ist die Geschichte noch nicht zu Ende, denn der Morgenhof Chenin Blanc durchläuft noch eine malolaktische Gärung und wird neun Monate lang in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert.
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Morgenhof in Alkoholische Getränke

Brand: Cvne
EAN: 8410591002338
MPN: 261818
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cune Reserva ist ein Rotwein von der Bodega CVNE aus D.O. La Rioja. Es handelt sich hierbei um eine Coupage aus den Sorten Tempranillo(85%) und Graciano, Garnacha und Mazuelo (alle drei zusammen 15%). Die Trauben für den Cune Reserva stammen von den eigenen Weinreben der Bodega in La Rioja Alta. Die Ernte erfolgt manuell und mit größter Sorgfalt. In der Bodega wird der Cune Reserva einer alkoholischen Gärung unterzogen, die etwa 10 Tage lang dauert. Nach diesem Prozess erfolgt die malolaktische Gärung. Cune Reserva ruht schließlich etwa 2 Jahre lang in französischen und amerikanischen Eichefässern. Cune Reserva wird letztlich auf natürliche Weise geklärt, bevor er abgefüllt wird und etwa ein weiteres Jahr in der Flasche ruht. CVNE ist ein Familienbetrieb, der 1879 in der Gemeinde Haro in La Rioja gegründet wurde. Zur Zeit wird die Bodega, die seit 1997 an der Börse notiert ist, von der fünften Generation geführt.
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Cvne in Alkoholische Getränke

Brand: César Príncipe
EAN: 8437009260005
MPN: 253591
Kategorie: Alkoholische Getränke

César Príncipe Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Cigales und wurde von César Príncipe entwickelt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus Tempranillo.César Príncipe Crianza enthält Trauben, die von drei verschiedenen Fincas in Fuensaldaña in Valladolid liegen. Die Weinberge sind alt und besitzen eine sehr geringe Dichte.Die Ernte erfolgt manuell und ausgewählt. Die Trauben, sobald sie in der Bodega ankommen, werden in einen Prozess zum kompletten Entstielen gegeben.Anschließend erhalten sie für einige Tage eine Mazeration unter Kälte. Der Most wird durch den nachfolgenden Gärungsprozess in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28° und 30° erhalten.Nach der ersten Gärung, die ungefähr eine Woche dauert, erfolgt die Mazeration in Kontakt mit den eigenen Hüllen für drei weitere Wochen.César Príncipe Crianza wird darüber hinaus malolaktisch gegärt: ein Teil in Barriquefässern, der Rest in Tanks.César Príncipe Crianza reift zum Schluss in französischen (80% des Weins) und amerikanischen (die restlichen 20%) Barriquefässern für eine Periode von 14 Monaten. Die Barriquefässer werden erneuert und es findet keine Umfüllung statt.Die Bodega César Príncipe, die den Namen des Gründers trägt, besitzt 40 Hektar an alten Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter von 60 Jahren. Diese ist eine der besten Beispiele aus D.O. Cigales.
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César Príncipe in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002389
MPN: 264266
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Garnacha-Traube macht süchtig, das wissen die Gebrüder Sanz, drei Menschen, die in ihr Land, Navarra, verliebt sind. Dabei folgten sie der Leidenschaft ihres Vaters und gründeten 1989 Viña Zorzal. Das Ziel dieses Weinguts ist es, die bis dahin wenig geschätzten einheimischen Rebsorten wie Garnacha und Graciano zu retten, die aufgrund der Bodenbeschaffenheit perfekt an das Terroir Navarras angepasst sind. Diese Arbeit der Rückgewinnung zeigt seine Früchte durch Lecciones de Vuelo, einem Gemeinschaftsprojekt, bei dem jedes Jahr ein erstklassiger Önologe an der Herstellung eines ganz besonderen Weins mitwirkt. Renommierte Önologen wie Matias Michelini, Freddy Torres oder Dani Niepoort interpretieren die Früchte und erteilen uns eine echte Lektion in Sachen Respekt, Freundschaft, Leidenschaft und Arbeit. Unter dem Markennamen des berühmtesten Vogels der D.O. Navarra ist Viña Zorzal Lecciones de Vuelo ein sortenreiner Wein aus Garnacha Tinta, der von einer Parzelle mit vielen 140 Jahre alten Rebstöcken stammt, die dort wurzelecht wachsen. Die Weinbereitung erfolgt mit größtem Respekt und minimalen Eingriffen. Jedes Jahr teilt der entsprechende Önologe sein Wissen über einen historischen Weinberg, aus dem er das Beste herausholt. Als Ergebnis präsentiert sich uns Viña Zorzal Lecciones de Vuelo, ein Terroirwein, Ausdruck einer sehr alten Garnacha aus Navarra, von dem nur sehr wenige Flaschen hergestellt werden. Eine Lektion fürs Leben.  
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Brand: Michelini I Mufatto
EAN: 8437020633215
MPN: 258094
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Uco-Tal (Argentinien), Maldonado (Uruguay) und Bierzo (Spanien) sind drei der Weinregionen, in denen Andrea Mufatto und Gerardo Michelini mit der Hilfe ihres Sohnes Manuel ihre Arbeit konzentrieren. Durch die Erforschung einzigartiger Terroirs mit Geschichte stellen sie seit 2015 unabhängige, ursprüngliche und hochwertige Weine her, die in den anspruchsvollsten Kreisen anerkannt sind. Auf der Suche nach Feinheit in einer wilden Umgebung präsentiert die Familie Michelini den Michelini i Mufatto La Cautiva Oleo Malbec. Es handelt sich um einen sortenreinen Malbec aus Reben, die in der GemeindeTupungato im Uco-Tal (Mendoza) gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller werden die ganzen Rispen mit den Füßen zertreten und mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein reift danach 15 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche mit 225 Liter Fassungsvermögen. Wenn Sie also ein Glas Michelini i Mufatto La Cautiva Oleo Malbec genießen, werden Ihnen Worte wie Einfachheit, Freiheit, Genuss und Terroir in den Sinn kommen. Ein neuer argentinischer Klassiker, der sich durch seine Strenge und Komplexität auszeichnet. Eine wahre Entdeckung!
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Michelini I Mufatto in Alkoholische Getränke

Brand: Companyia Vitícola Sileo
EAN: 8437013683203
MPN: 260423
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sileo ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, hergestellt durch die Bodega AT Roca. Der Wein ist ein Verschnitt aus den Rebsorten Garnacha (80%) und Samsó (20%). Die Bodega besitzt drei verschiedene Weinberge, die von acht Winzerfamilien der Region bewirtschaftet werden. Es handelt sich um alte Weinberge, die auf ökologische und nachhaltige Art bewirtschaftet werden. Die Selektion und Ernte der Trauben wird per Hand durchgeführt, damit die Trauben nicht beschädigt werden. Die Rebsorten Garnacha und Samsó, von denen auch Sileo stammt, wachsen auf zwei Fincas namens Brunet und Mas de Brunet und sind auf circa 250 Metern Höhe angebaut. Wenn die Trauben in die Bodega gelangen, gären sie über 18 Monate in Edelstahltanks bis sich der Most entwickelt hat, der die Basis für das Endprodukt bildet. Daraufhin wird die malolaktische Gärung in 300 Liter Fässern durchgeführt. Bevor der Wein in die Flasche gefüllt wird, reift Sileo über vier Monate in Fässern aus französischem Eichenholz mit einer Kapazität von 300 Litern. Das Resultat: ein Wein mit großer Persönlichkeit, der seine Qualität bezüglich seines Ursprungsgebietes offenbart. AT Roca ist ein persönliches Projekt von Agustí Torelló Sibill, einem angesehenen Önologen, der nach vielen Jahren Erfahrung die Bodega Agustí Torelló Mata gegründet hat. Er hat dieses neue Abenteur mit seinen zwei Söhnen gestartet. Sileo ist Lateinisch und bedeutet neustarten. Dieser Wein, ist der einzige seiner Bodega, die in D.O. Montsant produziert und symbolisiert die ersten Schritte einer neuen Etappe.
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Companyia Vitícola Sileo in Alkoholische Getränke

Brand: Sergio Mottura
EAN: 8020359003448
MPN: 260895
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gambero Rosso ist eine der wichtigsten kulinarischen Veröffentlichungen in Italien. In diesem Weinführer werden jedes Jahr die besten Vorschläge des Landes aufgeführt. In dieser Publikation - der prestigeträchtigsten im Land - wird die höchste Auszeichnung durch drei Gläser oder „tre bicchieri“ gekennzeichnet, was die höchste Anerkennung darstellt. Und Sergio Mottura hat es mit einigen seiner Weine geschafft, denn er gilt auch als „weltweit der beste Interpret der Grechetto“. Das kommt nicht von ungefähr, denn die Familie Mottura hat seit jeher eine ganz besondere Beziehung zu dieser Sorte, die traditionell in Civitella d'Agliano in der Provinz Viterbo und in der Region Latium (in Mittelitalien, nur anderthalb Stunden von Rom entfernt) angebaut wird. Von dort aus produziert Sergio Mattura in seinem Weingut den sortenreinen Weißwein Sergio Mottura Poggio della Costa. Bis Anfang der 1960er Jahre wurde der Familienbetrieb von verschiedenen Landwirten auf genossenschaftlicher Basis bewirtschaftet. Die Familien, die das Land bearbeiteten, produzierten ihren eigenen Wein. Von allen Sorten war Grechetto diejenige, die zuerst reifte, so dass den Bauern nach der Weinlese noch nicht das einzige Fass für die Gärung des Weins zur Verfügung stand. Aus diesem Grund wurden die Ernten der Grechetto direkt an die Familie Mottura übergeben, die wiederum einen Behälter ausschließlich für diese Sorte bereithielt. Dies war nur der Anfang einer wunderbaren Beziehung, denn die Familie wurde sich der Qualität und der vielen Möglichkeiten der Grechetto bewusst. Das Ergebnis ist großartig und hat zu drei sortenreinen Weinen geführt: Latour a Civitella (im Holzfass gereift), Muffo (ein Dessertwein) und Sergio Mottura Poggio della Costa. Dieser Wein hat seinen Namen von dem 7 Hektar großen Weinberg Poggio della Costa. Die Reben wachsen auf vulkanischen Böden, die als Tuffstein bekannt sind, nach Osten ausgerichtet sind und auf einer Höhe von 140 Metern liegen. Die Arbeit und die Pflege sind rein biologisch und werden von Hand durchgeführt, ohne den Einsatz von chemischen Produkten. Der Sergio Mottura Poggio della Costa wird von Hand gelesen und danach schonend gepresst. Der Most ruht einige Tage bei niedriger Temperatur, damit sich die pflanzlichen Stoffe absetzen und der Most sauber und gärfähig wird. Dieser Prozess, bei dem der Sergio Mottura Poggio della Costa schließlich zum Wein wird, findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (18 bis 20 °C) für 15 bis 25 Tage statt. Nach Abschluss dieses Prozesses verbleibt der Sergio Mottura Poggio della Costa bis Ende März in diesen Behältern, wo er in Kontakt mit den Hefen bleibt. Zweifellos die beste Art, die Grechetto kennen zu lernen.
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Sergio Mottura in Alkoholische Getränke

Brand: Giorgio Armani
EAN: 8022592131001
MPN: 243926
Kategorie: Alkoholische Getränke

Albino Armani Prosecco Extra Dry ist ein Schaumwein von Albino Armani, hergestellt aus der einheimischen Sorte Glera in der DOC Prosecco, in Venetien (Italien). Albino Armani ist ein 1607 gegründetes Weingut mit Sitz im Etschtal, in Verona. Mit insgesamt 220 Hektar Weinbergen in den drei norditalienischen Regionen Friaul, Venetien und Trentino produziert die Familie Armani von Generation zu Generation Weine, die das Haus identifizieren und das Terroir widerspiegeln, in dem sie entstanden sind. Albino Armani Prosecco Extra Dry stammt aus Weinbergen, die im Herzen der Prosecco-Produktion liegen. Die Reben wachsen auf kalkreichen Böden mit viel Kieselsteinen, werden auf traditionelle Weise bewirtschaftet und von Hand gelesen. Im Weinkeller wird der Albino Armani Prosecco Extra Dry nach der Charmat-Methode vinifiziert. Zuerst werden die Trauben gepresst und der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein wird dann einer zweiten Gärung in Edelstahltanks unterzogen. Albino Armani Prosecco Extra Dry ist dazu bestimmt, jung und frisch getrunken zu werden und ist der ideale Einstieg in die Welt der Schaumweine, die nach der Charmat-Methode hergestellt werden. Ein authentischer Prosecco mit niedrigem Alkoholgehalt und hoher Komplexität.  
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Brand: Valdemar
EAN: 8412619070138
MPN: 262332
Kategorie: Alkoholische Getränke

Conde de Valdemar Reserva ist ein Rotwein aus einer traditionellen Coupage der Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo, aus eigenen Weinbergen der Bodegas Valdemar, verteilt auf die drei grossen Gebiete der D.O.C. Rioja: Rioja Alta, Rioja Baja und Rioja Alavesa. Bodegas Valdemar ist ein Klassiker der Ursprungsbezeichnung Rioja, die seit 1889 ihre eigenen Weinberge bewirtschaften. Ein Traditionsbetrieb, der in den 80er Jahren einen Höhepunkt erlebt, indem die 4. Generation in Person von Jesús Martínez Bujanda, einen eigenen Weinkeller baut. Ausgestattet mit avantgardistischen Anlagen und einem überarbeiteten Stil, glänzt Valdemar auf dem Markt als eines der innovativsten Weingüter in Rioja. Derzeit arbeitet er mit seinen beiden Söhnen weiter daran, seinen persönlichen Stil mit ausgewogenen, komplexen und langlebigen Weinen aufrechtzuerhalten. Valdemar zeichnet sich durch mehr als 275 Hektar Weinberge aus, verteilt in der D.O.Ca. Rioja. Conde de Valdemar Reserva stammt aus Weinbergen in Rioja Alavesa und Rioja Alta. Hierbei handelt es sich um Weinberge mit Lehmkalk- und Kalksteinböden, die unter kontinentalem Klima stehen und im traditionellen Stil bewirtschaftet werden. Nach der Weinlese wird Conde de Valdemar Reserva in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vinifiziert. Danach reift er 27 Monate in amerikanischen (65 %) und französischen (35 %) Eichenfässern. Nach der Abfüllung ruht er noch weitere 24 Monate in der Flasche. Conde de Valdemar Reserva ist das beste Beispiel, die langjährige Erfahrung, die das Weingut Valdemar bei der langen Reifung hat, aufzuzeigen. Er ist ein eleganter, fruchtiger Rotwein mit einer gehaltvollen organoleptischen Komplexität.
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Valdemar in Alkoholische Getränke

Brand: Les Trois Petiotes
MPN: 252052
Kategorie: Alkoholische Getränke

Léa, Alys und Elsa. Das sind die drei Namen, die Valérie Godelu die Kraft gaben, ihre Arbeit als Führungskraft in großen Betrieben aufzugeben und eine unabhängige Winzerin einer neuen Generation zu werden. Sie waren der Grund, warum sie zu einem geruhsameren Leben im Kontakt mit der Natur übergehen wollte. Mit Léa, ihrer ersten Tochter, nimmt sie ihr Studium wieder auf und lernt, wie man Wein herstellt. Zwei Jahre später, als die kleine Alys zur Welt kam, verließ sie den Trubel der Stadt und zog mit ihrer Familie nach Bordeaux. Im Jahr 2008 schließlich, mit der Ankunft ihrer dritten Tochter Elsa, produzierte sie ihre ersten Weine auf drei kleinen Parzellen von je einem Hektar, um die sie sich mit der gleichen Liebe und Geduld kümmert, wie um ihre Töchter. Daher der Name des Projekts: Les Trois Petiotes („Die drei Kleinen“). Der Les Trois Petiotes Le Petit Chaperon Rouge ist eine Coupage aus Merlot und Cabernet Franc von 45 Jahre alten Rebstöcken mit äußerst kontrollierten Erträgen (zwischen 15 und 20 Hektoliter pro Hektar), die auf tonig-kiesigen Böden gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte, welche die natürliche Umwelt schädigen könnten, betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. In der Weinkellerei werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und mit einheimischen Hefen vergoren. Die Mazeration ist kurz, maximal 10 Tage, und schließlich wird der Wein 18 Monate lang in Holzfässern gelagert und wird ungefiltert und ungeklärt abgefüllt. Les Trois Petiotes Le Petit Chaperon Rouge, dessen Name und Etikett von Charles Perraults berühmtem Märchen „Rotkäppchen“ inspiriert sind, zeigt die ganze Frische und Natürlichkeit seines Herkunftsortes. Ein Vin de France, der aus dem Herzen der Côtes de Bourg in Bordeaux stammt und durch und durch knackige Frucht ist.  
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Les Trois Petiotes in Alkoholische Getränke