Decantalo.de Die Drei Gebraucht 167 Und | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Les Trois Petiotes
MPN: 252052
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Léa, Alys und Elsa. Das sind die drei Namen, die Valérie Godelu die Kraft gaben, ihre Arbeit als Führungskraft in großen Betrieben aufzugeben und eine unabhängige Winzerin einer neuen Generation zu werden. Sie waren der Grund, warum sie zu einem geruhsameren Leben im Kontakt mit der Natur übergehen wollte. Mit Léa, ihrer ersten Tochter, nimmt sie ihr Studium wieder auf und lernt, wie man Wein herstellt. Zwei Jahre später, als die kleine Alys zur Welt kam, verließ sie den Trubel der Stadt und zog mit ihrer Familie nach Bordeaux. Im Jahr 2008 schließlich, mit der Ankunft ihrer dritten Tochter Elsa, produzierte sie ihre ersten Weine auf drei kleinen Parzellen von je einem Hektar, um die sie sich mit der gleichen Liebe und Geduld kümmert, wie um ihre Töchter. Daher der Name des Projekts: Les Trois Petiotes („Die drei Kleinen“). Der Les Trois Petiotes Le Petit Chaperon Rouge ist eine Coupage aus Merlot und Cabernet Franc von 45 Jahre alten Rebstöcken mit äußerst kontrollierten Erträgen (zwischen 15 und 20 Hektoliter pro Hektar), die auf tonig-kiesigen Böden gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte, welche die natürliche Umwelt schädigen könnten, betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. In der Weinkellerei werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und mit einheimischen Hefen vergoren. Die Mazeration ist kurz, maximal 10 Tage, und schließlich wird der Wein 18 Monate lang in Holzfässern gelagert und wird ungefiltert und ungeklärt abgefüllt. Les Trois Petiotes Le Petit Chaperon Rouge, dessen Name und Etikett von Charles Perraults berühmtem Märchen „Rotkäppchen“ inspiriert sind, zeigt die ganze Frische und Natürlichkeit seines Herkunftsortes. Ein Vin de France, der aus dem Herzen der Côtes de Bourg in Bordeaux stammt und durch und durch knackige Frucht ist.  
Preise vergleichen ab:
Les Trois Petiotes in Alkoholfreie Getränke

Brand: Domaine Moreau-naudet
MPN: 260477
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Moreau-Naudet Petit Chablis ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der von der Domaine Moreau-Naudet innerhalb der AOC Petit Chablis in Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Der Moreau-Naudet Petit Chablis wird aus den Trauben einer einzigen, drei Hektar großen Parzelle an den Hängen des Chablis mit feinen, sehr kalkhaltigen Böden gewonnen, wo die Reben zwischen 20 und 50 Jahre alt sind. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, und der daraus gewonnene Wein wird etwa 18 Monate lang in Bottichen gelagert. Die Domaine Moreau-Naudet ist ein jahrhundertealtes Weingut in Yonne, Chablis. Es wurde im 17. Jahrhundert gegründet und hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und vergrößert, so dass es heute Weine mit den Bezeichnungen Petit Chablis, Chablis und Chablis Premier Cru anbietet, die von 35 bis 50 Jahre alten Rebstöcken stammen, die auf 22 Hektar Weinbergen gepflanzt sind. In den Weinbergen ist der Einsatz von Pestiziden und Herbiziden verboten und es wird beim Anbau eine nachhaltige Entwicklung angestrebt. Das Wort „petit“ (klein) wird dem Moreau-Naudet Petit Chablis nicht gerecht. Es handelt sich um einen herrlichen Weißwein mit einer Frische und aromatischen Komplexität von hohem Niveau, die viele Chablis-Weine im Vergleich zu ihm klein aussehen lassen.
Preise vergleichen ab:
Domaine Moreau-naudet in Alkoholfreie Getränke

Brand: Champagne De Sousa
MPN: 226419
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut ist ein biodynamischer Schaumwein Extra Brut, der von De Sousa aus der Rebsorte Chardonnay in der Appellation AOC Champagne (Frankreich) hergestellt wird.    Champagne De Sousa ist ein Familienweingut, das seit drei Generationen im Herzen der renommierten Côte des Blancs liegt. Es wird seit 1986 von Erick De Sousa geleitet, einem jungen Winzer, der sich für den reinen Ausdruck des Terroirs einsetzt. Deshalb stellte er alle als Grands Crus klassifizierten Weinberge auf biodynamische Bewirtschaftung um und produziert Champagner mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.    De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf Kreideböden gepflanzt sind, einem weißen, porösen und weichen Sedimentgestein organischen Ursprungs. Es wird zertifizierte biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.   De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut wird nach der klassischen traditionellen Methode hergestellt. Eine Cuvée aus Weinen vergangener und gereifter Jahrgänge, die bis zum Degorgieren eine zweite Gärung in der Flasche erfährt. Schließlich wird eine Dosage von 6 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt.   De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut ist ein sehr exklusiver Champagner, von dem es nur sehr wenige Exemplare gibt. Ein biodynamisches Erzeugnis, das die Lebendigkeit und die Brillanz eines außergewöhnlichen Grand Cru hervorhebt.     
Preise vergleichen ab:
Champagne De Sousa in Alkoholfreie Getränke

Brand: Château Duhart-milon
MPN: 247897
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die Auseinandersetzung mit der A.O.C. Pauillac bedeutet, sich mit einer der qualitativ hochwertigsten Weinregionen in Bordeaux zu beschäftigen. Drei der fünf Premier-Grand-Cru-Weingüter gemäß der Offiziellen Klassifikation der Bordeauxweine von 1855 sind hier angesiedelt (Château Lafite, Latour und Mouton Rothschild); selbst die Weine niedrigerer Klassifikation aus dieser Gegend nähern sich diesem Ideal beträchtlich. Zu den erstklassigen Weingütern zählt das Château Duhart-Milon, welches im Besitz von Château Lafite Rothschild steht, nördlich der A.O.C. Pauillac in der Region Aquitanien im französischen Médoc, direkt an der Mündung der Gironde gelegen. Obgleich separat geführt, verfügt dieses französische Weingut über 112 Hektar, die in drei Bereiche gegliedert sind: an den Hängen des Schlosses, in der benachbarten Region Saint Estèphe und auf dem angrenzenden Plateau von Carruades im Westen. Aus dem letztgenannten Gebiet – auf Böden aus feinem Kies, äolischen Sanden und tertiärem Kalkstein – werden die Trauben für den Rotwein Château Duhart-Milon gelesen. Dieses spezielle 76 Hektar große Areal, gelegen am Hang von Milon (der entlang des Plateaus von Carruades verläuft), steht unter der Leitung von Eric Kohler (technischer Direktor von Château Lafite Rothschild und Château Duhart-Milon), unterstützt vom Önologen Christophe Congé und dem Weinbergmanager Louis Caillard. Die Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 39 Jahren werden mit denselben traditionellen Techniken gepflegt (manuelle Ernte und Bodenbearbeitung, Kontrolle der Erträge, behutsamer Einsatz organischer Düngemittel usw.). Während der Vinifikation werden die Trauben jeder Parzelle separat verarbeitet, um die Identität und die Charakteristika des Terroirs zu bewahren. Die verschiedenen Partien werden in zwei unterschiedlichen Räumen zur Gärung angesetzt: die erste in großen Eichenholzfässern, die zweite in einem etwas moderneren Raum mit Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung, die im Dezember erfolgt, wird jede Cuvée verkostet und bewertet. Der folgende Schritt ist das Abstechen, bei dem der Wein von den ausgegorenen Tresterhäuten getrennt wird. Die Presse erledigt den Rest, bevor die malolaktische Gärung in Fässern der Tonnellerie Domaines mit spezieller Toastung beginnt. Nach der Assemblage und der entsprechenden Klärung mit Eiklar wird der Château Duhart-Milon erneut in Fässer umgefüllt, wo er zwischen 10 und 18 Monaten reifen wird.
Preise vergleichen ab:
Château Duhart-milon in Alkoholfreie Getränke

Brand: Azpilicueta
EAN: 8410302179007
MPN: 259701
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Azplilicueta Origen ist ein weißwein aus D.O. La Rioja, hergestellt von der Bodega Azpilicueta. Es handelt sich um ein Monovarietal der Sorte Tempranillo, die typische Traube der Region.Die verwendeten Trauben stammen exklusiv von Weinbergen in dem Ort Fuenmayor, von drei Landgütern, welche auf einer Höhe von 500 bis 600 Metern liegen und Eigentum folgender Winzer der Region sind: San Cristobal, aus angeschwemmten, ton- und eisenhaltigen Boden; La Tahola, aus angeschwemmten Boden, reich an Kalkstein und Los Cabezos, ton- und eisenhaltig.Die Ernte und Herstellung von Azilicueta Origen werden traditionell durchgeführt, als Ergebnis jahrelanger Erfahrung in dem Weinsektor.Azpilicueta Origen, nach Durchführung der verschiedenen Phasen der Weinherstellung, reift 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Danach altert er noch in den Flaschen.Azpilicueta wurde 1881 gegründet und zählt zu den bekanntesten Bodegas weltweit. Die Önologin des Projekts, Elena Adell, ehrt mit der Herstellung des Azpilicueta Origen den Gründer, Don Féliz Azpilicueta.
Preise vergleichen ab:
Azpilicueta in Alkoholfreie Getränke

Brand: 3 Viñerones
MPN: 261687
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Sedal ist der zweite Wein des Önologentrios Javier García (4 monos), Carlos Sánchez (Las Bacantes) und Nacho Jiménez (Alma, vinos únicos), drei Winzer (daher der Name der Kellerei), die ihre Kräfte und ihre Leidenschaft bündeln, um in der privilegierten Umgebung von San Vicente de la Sonsierra (La Rioja Alta) Weine mit viel Persönlichkeit zu erzeugen.   Sedal ist ein Rotwein, der aus einer Coupage aus Tempranillo, Garnacha (rote Trauben) und Viura (weiße Trauben) hergestellt wird, die in Parzellen in Larrad (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja) angebaut werden, wo tonig-kalkige Böden vorherrschen. Bei der Ankunft in der Kellerei werden die Rispen teilweise entrappt und mit einheimischen Hefen vergoren. Der so entstandene Wein reift 10 Monate lang auf der Hefe in französischen Eichenfässern.   Mit der Herstellung ihres ersten Weins, La Esquirla del Bardallo, gelang es ihnen, die Aufmerksamkeit der Fachkritiker auf die große Feinheit und Qualität dieses Rotweins aus La Rioja Alta zu lenken. Sedal bietet uns den ganzen Charakter von San Vicente de la Sonsierra, aber mit einem zugänglicheren Profil, das weder auf Spitzenleistung noch auf Qualität verzichtet.
Preise vergleichen ab:
3 Viñerones in Alkoholfreie Getränke

Brand: Gómez Cruzado
EAN: 8423014220837
MPN: 263561
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Gómez Cruzado El Predilecto ist ein Rotwein aus D.O.Ca. Rioja, entwickelt von Gomez Cruzado in Haro, La Rioja. Die Bodega wurde 1886 in der berühmten Weinstadt Haro gegründet. Noch heute findet man einige der bekanntesten Bodegas aus Rioja Alta in dieser kleinen Stadt. Die Weinberge der Bodega verteilen sich auf drei Zonen von Rioja Alta: Sierra Cantabria, Najerilla und Alto Najerilla.   Bei dem Wein handelt es sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (Sierra de Cantabria) und Garnacha (Najerilla). Bei der Traubenverarbeitung werden Edelstahltanks für die Alkoholgärung und französische Eichenfässer für die malolaktische Gärung, sowie für die Reife eingesetzt. Der Gómez Cruzado El Predilecto reift insgesamt 5 Monate lang.
Preise vergleichen ab:
Gómez Cruzado in Alkoholfreie Getränke

Brand: Aristos
MPN: 254793
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Aristos Duque Cabernet Sauvignon ist ein in Holz gereifter Rotwein von Aristos, hergestellt aus der Sorte Cabernet Sauvignon in Cachapoal, im Zentraltal von Chile.    Aristos ist das Projekt der drei Önologen Pedro Parra, François Massoc und Louis-Michel Liger-Belair, die auf der Burg Vosne-Romanée, nach einer langen Nacht mit Gesprächen über Wein, beschließen, ein gemeinsames Projekt in Chile mit französischen Einflüssen zu schaffen. So verwirklichen sie 2017 ihren gemeinsamen Traum und präsentieren Weine, die die Großartigkeit der Böden in Cachapoal zum Ausdruck bringen.   Aristos Duque Cabernet Sauvignon ist das Ergebnis einer Mischung von Trauben aus verschiedenen Terroirs, die auf demselben Grundstück auf 900 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Eine Auswahl separater Parzellen, die im Sommer hohe Temperaturen und im Winter Regen genießen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.    Im Weinkeller mazerieren und fermentieren die Trauben des Aristos Duque Cabernet Sauvignon in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift dann 24 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern, die teils neu und teils aus dem zweiten Jahr sind, bevor er abgefüllt wird.    Aristos Duque Cabernet Sauvignon wird im französischen Stil hergestellt und ist ein aristokratischer Wein voller Persönlichkeit. Eine Fruchtigkeit und Eleganz, die für sich von ihrem Herkunftsort sprechen.   
Preise vergleichen ab:
Aristos in Alkoholfreie Getränke

Brand: Marañones
EAN: 8437011790606
MPN: 262319
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Marañones ist ein Rotwein aus Vinos de Madrid, entwickelt von der gleichnamigen Bodega Marañones. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Garnacha Tinta.   Die Trauben, aus denen der Marañones gewonnen wird, wachsen an 50 bis 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf drei verschiedenen Parzellen mit überwiegend granithaltigen Boden stehen. Die Rebstöcke haben eine Nordausrichtung und die komplette Kultivierung der Trauben erfolgt unter strengen ökologischen Richtlinien.   Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben bei niedrigen Temperaturen. Anschließend gärt der Most mit autochthonen Hefen in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 33 Hektoliter. Bei diesem Prozess werden mehrere Battonages durchgeführt, damit der Most mit den festen Bestandteilen vermischt wird.   Bevor der Marañones ein Jahr lang in gebrauchten Eichenfässern (500 Liter) reift, erfährt er in den gleichen Fässern eine malolaktische Gärung. Bei diesem Prozess wird überschüssige Säure abgebaut.   Von dem Wein werden jährlich nur 4900 Flaschen abgefüllt.   Die Bodega Marañones liegt 70 Kilometer außerhalb von Madrid. Sie wurde von den Unternehmern García Alonso und Fernando Cornejo gegründet. Ihr Ziel ist, mit dem Wein die Umgebung und das Klima von Madrid, wiederzuspiegeln.
Preise vergleichen ab:
Marañones in Alkoholfreie Getränke

Brand: Adega Entrecantos
MPN: 260593
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Du kennst sicherlich das Sprichwort: 'Wenn du die drei C's trinkst, solltest du nicht vergessen: trinke mit Ruhe, Qualität und ohne zu wechseln.' Das Treu bleiben an demselben Wein finden wir schwierig (es gibt so viele Dinge zum Ausprobieren da draußen!), aber wir versichern dir, dass es dir ein wenig schwerfallen wird, wenn du Adega Entrecantos Camiño probierst, einen Weißwein aus der D.O. Ribeiro.   Wir sind (fast) sicher, dass du dem Caíño Blanco verfallen wirst, einer autochthonen Rebsorte aus dieser Region im Nordwesten Spaniens, die normalerweise zwischen Portugal und Galicien wächst. In diesem Fall ist Roberto Rodríguez derjenige, der dem Profil dieses Weins Form verleiht. Nach einem ganzen Leben hinter dem Tresen eines der besten Delikatessengeschäfte in Ourense beschließt er, die Familientradition wieder aufzugreifen, und gründet Adega Entrecantos, ein Weingut von nur 2,5 Hektar in den Pfarrgemeinden Rairos und Torbeo (im Bezirk Ribas de Sil).   Die D.O. Ribeiro ist die älteste Bezeichnung Galiciens und liegt genau in der Provinz Ourense, zwischen dem Zusammenfluss der Flüsse Miño, Avia und Arnoia. Gänzlich vom Atlantik beeinflusst, ist es eine Region, die sich gut für den Weinbau eignet, mit einer Mischung aus sandigem Lehm, Schiefer und reichlich Sedimenten - wobei der sábrego (sehr charakteristisch) hervorsticht -, die den Boden außerordentlich reich und nahrhaft machen. Was jedoch wirklich charakteristisch für diese Bezeichnung ist, ist das Klima, das durch seine Lage bestimmt wird, genau an der Grenze zwischen mediterranem und atlantischem Klima. Die gesamte Region wird traditionell durch verschiedene Bergketten geschützt, die den atlantischen Einfluss isolieren und die Kontinentalität verstärken, um eine bessere Reifung der Trauben zu erreichen. In dieser Landschaft hatte die Figur des Winzers traditionell eine große Bedeutung, und hier kommt Roberto Rodríguez mit seinem Adega Entrecantos Camiño ins Spiel.   Also weißt du Bescheid. Wenn du die drei C's erfüllen möchtest (Ruhe, Qualität und ohne zu wechseln), gehe kein Risiko ein und setze auf den Norden Spaniens und auf Adega Entrecantos Camiño. Dieses Duo wird immer Synonym für Qualität sein!
Preise vergleichen ab:
Adega Entrecantos in Alkoholfreie Getränke

Brand: Bass Phillip
MPN: 264544
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Ende des 18. Jahrhunderts schickten die Engländer Kapitän James Cook in den Süden der Welt, um Terra Australis, das Land des Südens, zu finden. So gelangte er an sein Reiseziel, das von Ureinwohnern bewohnt wurde, die im Einklang mit der Natur lebten. Drei Jahrhunderte später hat das sechstgrößte Land der Welt, im Gegensatz zu den großen Weltstädten, gerade einmal 24 Millionen Einwohner und weite, unbewohnte Landstriche, die zum Abenteuer einladen. Umhüllt von dieser Aura des Geheimnisses und der Kühnheit gründete Phillip Jones 1979 ein Weingut in Leongatha, Victoria, benannt nach George Bass und Arthur Phillip, zwei Entdeckern, die diesen Teil des Landes kartographierten. Von den Anfängen mit 3,5 Hektar Weinbergen bis zu den heutigen 14 Hektar hat sich das Unternehmen zu einem der gefragtesten Erzeuger von Premium Pinot Noir und Chardonnay in Australien entwickelt. Su Der Bass Phillip Estate Pinot Noir ist ein Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Trauben stammen von dem ursprünglichen Weingut in der großen ländlichen Region Gippsland und werden seit 1993 ökologisch angebaut. Es handelt sich um einen vier Hektar großen Weinberg ohne Bewässerung, mit sehr geringen Abständen und sehr begrenzter Produktion. Im Keller wird der Wein in einem offenen Edelstahltank durch regelmäßigem Untertauchen vinifiziert, um Farbe und Geschmack zu extrahieren. Nach der Gärung wird der Wein durch Schwerkraft in eine Kombination aus neuen und alten französischen Eichenfässern umgefüllt, in denen er 15 bis 18 Monate verbleibt. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Das Ergebnis ist der Bass Phillip Estate Pinot Noir, der einen Maßstab für die Kraft, die Persönlichkeit und die Beständigkeit australischer Weine setzt. Ein Pinot Noir für Sammler, die sich in die Welt des australischen Weins wagen wollen.  
Preise vergleichen ab:
Bass Phillip in Alkoholfreie Getränke

Brand: De Trafford
MPN: 250626
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

De Trafford Chenin Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, der vom Weingut De Trafford in der Coastal Region, in Südafrika, hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Wein De Trafford Chenin Blanc hergestellt wird, stammen aus drei verschiedenen Parzellen. Die erste davon mit Weinbergen, die über dreißig Jahre alt sind und in denen Sand- und Kiesböden vorherrschen. Die zweite Parzelle hat etwa zwölf Jahre alte Weinberge mit tiefroten Huttonböden mit guter Feuchtigkeitsspeicherung. Und die dritte Parzelle weist über 30 Jahre alte Rebstöcke auf und befindet sich in einer Entfernung von 8 km zum Meer und dessen erfrischenden Einflusses. In allen drei Parzellen wird während des Véraison leicht bewässert. Für die Herstellung des Weins Trafford Chenin Blanc werden die Trauben leicht zerquetscht und bleiben vor dem Pressen, was schonend in einer traditionellen Korbpresse erfolgt, zwei Stunden lang in Kontakt mit den Schalen. Der Most fermentiert und reift mit seinen einheimischen Hefen zehn Monate lang in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe, von denen 10 % neu sind. Schließlich wird der Wein ohne Filtration abgefüllt. De Trafford ist ein kleines Familienweingut, das mit dem Ziel arbeitet, hochwertige Weine mit minimalem Eingriff, langlebig und von großer Intensität herzustellen. Rita, die Ehefrau von David Trafford, ist eine Künstlerin, die Seidenschals entwirft. Einige davon dienen dazu, wie in diesem Fall, die Etiketten ihrer Weine zu verzieren.
Preise vergleichen ab:
De Trafford in Alkoholfreie Getränke

Brand: Weingut Seckinger
EAN: 4260590575012
MPN: 259727
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Sie heißen Jonas, Lukas und Philip. Zusammen bilden die drei Brüder das Weingut Seckinger, eines der interessantesten Weingüter in der Pfalz (im Südwesten Deutschlands). Seit 2012 engagiert sich diese Familie für seine biodynamische Philosophie und Weinherstellung. In diesem Jahr übernahmen sie die Weinberge der Familie und gründeten das Weingut, das heute so viel Freude bereitet. Ein solcher Grund zur Freude ist der Weingut Seckinger Riesling vom Löss Trocken, ein trockener sortenreiner Weißwein. Der Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken stammt aus dem Ruppertsberger Linsenbusch und dem Niederkirchener Schlossberg, zwei Lagen im Südwesten von Deutschland. Dieses Gebiet ist durch starke Ton- und Lössböden gekennzeichnet, in die auch rote Sandsteine eingemischt sind. In diesen Enklaven wird ausschließlich mit der Hand gearbeitet, wobei man sich der Biodynamik verschrieben hat (die Brüder haben sehr früh erkannt, dass dies die Zukunft ist). Bei diesen Aufgaben ist es von grundlegender Bedeutung, die Rebe zu kennen, ihr Zeit zu geben und ihr zu erlauben, in ihrem eigenen Tempo zu wachsen, ohne Eile und ohne Unterbrechung. Der Weingut Seckinger Riesling vom Löss Trocken wird gelesen und in den Keller gebracht, wo er schnell und schonend gepresst wird. Der Most gärt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks (in denen er einige Monate lang reift). Danach wird der Weingut Seckinger Riesling vom Löss Trocken ohne Filtration und Schönung in Flaschen abgefüllt, um auf natürlichem Wege die maximale Kraft zu erreichen.  Heute ist das Weingut Seckinger eines der bedeutendsten Weingüter in Deutschland, in dem sich gezeigt hat, dass die jungen Winzer des Landes auf dem Vormarsch sind.
Preise vergleichen ab:
Weingut Seckinger in Alkoholfreie Getränke

Brand: Entre Vinyes
MPN: 262389
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Freud postulierte, dass im Laufe der Geschichte drei bedeutende Demütigungen für die Menschheit stattgefunden haben: die Entdeckung Galileis, die offenbarte, dass wir nicht das Zentrum des Universums sind; Darwins Entdeckung, die unsere Position als Krone der Schöpfung in Frage stellte; und seine eigene Entdeckung, die bewies, dass wir nicht vollständig unsere eigene Psyche kontrollieren. Eines von Freuds signifikantesten Erkenntnissen war die Idee, dass unterdrückte Emotionen im Unterbewusstsein während des Schlafens aufkommen und dass das Erinnern von Fragmenten dieser Träume dabei helfen kann, verborgene Emotionen und Erinnerungen ans Licht zu bringen. Aus diesem Konzept entstand die Vorstellung des Traumelements, bei dem Träume als ein Fenster in unsere innere Welt dienen. Entre Viñas, das Projekt, das von Maria Barrena (Mitglied von Azul y Garanza) gemeinsam mit ihrem Partner Josep Tort in Arboç im Baix Penedès (Katalonien) ins Leben gerufen wurde, macht sich diesen Begriff zu eigen, um ihren ersten Pétillant Naturel, Entre Vinyes Oníric Pet Nat, zu beschreiben; ein nach alter Tradition hergestellter Schaumwein, der uns dazu einlädt, bei jedem Schluck Emotionen zu entdecken. Hergestellt aus den Traubensorten Xarel·lo und Muscat, ist Entre Vinyes Oníric Pet Nat ein natürlich hergestellter und leicht perlender Wein von traumhafter Beschaffenheit. Er stammt aus den Weinbergen, die Joseps Familie seit den 1940er Jahren bewirtschaftet, mit mehr als 60 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Böden im Naturpark Foix im Penedès angebaut werden. Nach den Prinzipien der Philosophie, die María im Projekt Azul y Garanza in Navarra anwendet, wird ökologisch mit regenerativen Praktiken gearbeitet, die die Biodiversität langfristig schützen und fördern. In der Kellerei wird jede Sorte separat in Tongefäßen klassifiziert und vinifiziert. Anschließend, bevor die Gärung abgeschlossen ist, werden sie gemischt und in Flaschen abgefüllt, um den Gärprozess auf traditionelle Weise zu beenden, ohne Degorgieren und ohne Zusatz von Schwefeldioxid. Dank dieser so respektvollen Verarbeitung der Frucht bleiben alle primären Aromen der Trauben erhalten und zeigen sich in einer besonders fruchtigen Weise. Während der Penedès hauptsächlich für seinen Cava bekannt ist, präsentiert sich Entre Vinyes Oníric Pet Nat als die natürlichste Ausdrucksform des Stils dieser katalanischen Region. Ein traumhafter Schaumwein, der dazu einlädt, das Prickeln von Empfindungen der Leichtigkeit, Frische und Fruchtigkeit zu genießen, die während des Genusses aufsteigen. Ein wahr gewordener Traum, der zu jeder Gelegenheit genossen werden kann!  
Preise vergleichen ab:
Entre Vinyes in Alkoholfreie Getränke

Brand: Gérard Marula
MPN: 254316
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Gérard Marula C'est L'bon Ch'min ist ein Orange Wine von Gérard Marula, hergestellt aus der Sorte Chenín Blanc in dem Gebiet der Loire (Vin de France).   Mit etwas mehr als drei Hektar ist Gérard Marula ein bäuerlicher Winzer, der sich 2005 in Chinon, am westlichen Ende von Touraine, niederließ, um handwerkliche, reine und sehr einzigartige Weine herzustellen. Zu diesem Zweck arbeitet er ökologisch und ohne Zugabe von Fremdstoffen in den Weinen.    Die Weinberge des Gérard Marula C'est L'bon Ch'min werden ökologisch und mit gewissenhafter, handwerklicher Sorgfalt bewirtschaftet, mit einem sehr geringen Ertrag. Eine kleine Parzelle, die den natürlichen Einflüssen ausgeliefert ist, welche durch umweltschonende Methoden und ohne Einsatz chemischer Produkte reguliert werden.    Im Weinkeller gären die Trauben des Gérard Marula C'est L'bon Ch'min in Kontakt mit den Schalen der gesamten Beere und mit einer mehrtägigen Mazeration. Schließlich wird der Wein ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt.    Als Erbegnis präsentiert sich Gérard Marula C'est L'bon Ch'min als Orange Wine von sehr kleiner Produktion, aber großartiger Einzigartigkeit.   
Preise vergleichen ab:
Gérard Marula in Alkoholfreie Getränke

Brand: Textura Wines
EAN: 5600796732120
MPN: 261817
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Alte, hochgelegene Weinberge sind die vorherrschenden Merkmale, die den Textura Wines Pura Blanco charakterisieren, ein Wein, der vom Weingut Textura Wines in der Serra da Estrela innerhalb der D.O.C. Dão (im Norden von Portugal) hergestellt wird. Encruzado, Bical und Cerceal Branco sind die drei Rebsorten, aus denen sich dieser Wein zusammensetzt, der in Vila Nova de Tazem in einer Höhe von 480 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt wird. Hier herrschen karge Granitböden vor, auf denen die Trauben in den kühlen Nächten am Rande der Bergkette unter umweltfreundlichem Anbau (bei dem chemische Produkte völlig verboten sind) optimal reifen. Die Weinlese, die von Hand durchgeführt wird, ist eine der ersten. Die ersten Rispen werden Anfang September geerntet (wenn die Trauben den gewünschten Säuregehalt erreicht haben). In der Tat ist dies ein charakteristisches Merkmal des Textura Wines Pura Blanco, der einen sehr ausdrucksstarken, gehaltvollen und frischen Charakter bewahrt. Während der Herstellung wird versucht, den Textura Wines Pura Blanco so naturbelassen wie möglich zu halten. Der Prozess beginnt mit dem Abbeeren und Pressen der Trauben, um den Most zu gewinnen. Nach der Gewinnung des Traubensaftes ruht der Textura Wines Pura Blanco 48 Stunden lang bei niedriger Temperatur. In dieser Phase, die als Entschleimen bezeichnet wird, wird die Flüssigkeit gereinigt und alle krautigen und säurebildenden Stoffe, die den Wein während der Gärung beeinträchtigen könnten, werden entfernt. Von hier aus wird ein Teil des Textura Wines Pura Blanco in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, ein anderer Teil in Zementtanks, wo er den Hefen und ihrer Arbeit zur Verfügung steht. Der Textura Wines Pura Blanco wird jedoch erst nach einer 11-monatigen Reifung auf der Hefe und einer 6-monatigen Lagerung in Edelstahltanks fertiggestellt. Textura Wines Pura Blanco wird ein Wein sein, der sich in der Flasche gut entwickeln kann. Wie er schmeckt? Ein Geheimnis, das nur der Lauf der Zeit lüften kann.
Preise vergleichen ab:
Textura Wines in Alkoholfreie Getränke

Brand: Domaine Huet
MPN: 262938
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Bei der Entfaltung des vollen Potenzials geht es nicht darum, Perfektion zu erreichen, sondern sein Bestes zu geben und das Beste aus den zur Verfügung stehenden Fähigkeiten und Mittel zu machen. Und genau das haben Victor und Gaston Huet getan, als sie 30 Hektar Chenin auf drei wunderschönen Parzellen in der berühmten AOC Vouvray anpflanzten: Haut-Lieu, Mont und Clos du Bourg. Auf diesem Anwesen konnten Vater und Sohn das gesamte Potenzial dieser Grand Cru-Weine des Loire-Tals zum Ausdruck bringen und haben es mit Strenge, Geduld und Hingabe geschafft, die Domaine Huet zu einem Referenzbetrieb in der Region zu machen, zu einem Maßstab für die Qualität der Chenin Blanc und zu einem der Vorreiter des biodynamischen Anbaus in ganz Frankreich. Zu den großen Referenzen gehört der Vouvray Le Mont Sec von Domaine Huet, ein Weißwein aus Trauben der Sorte Chenin Blanc, die von 25 Jahre alten Rebstöcken stammen, welche auf grünen Tonböden mit Feuerstein gepflanzt sind, die hier Perruche genannt werden. Das gesamte Grundstück wird nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Die ausgewählten Trauben werden schonend gepresst und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein wird dann 12 Monate lang teils in Holzfässern und teils in Edelstahlbehältern ausgebaut. Das Ergebnis all dieser Arbeit ist der Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec, der uns das ganze Potenzial eines Grand Cru bietet. Eine wunderbare Ausgewogenheit zwischen fruchtiger, säurebetonter Frische und knackiger Mineralität. Wahrscheinlich der eleganteste Wein, den die Domaine Huet anbietet.  
Preise vergleichen ab:
Domaine Huet in Alkoholfreie Getränke

Brand: A Tapada
MPN: 261638
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Sechsunddreißig Monate sind drei Jahre. Und in dieser Zeit kann eine Menge passieren. Das Leben ist eine Achterbahn mit Höhen und Tiefen, wo man oft nicht weiß, was hinter der nächsten Ecke auf einen zukommt. Ob gut oder schlecht, es gibt nichts, was man nicht mit einem Glas Guitián Godello 36 meses en botella (36 Monate in der Flasche gereift), wieder in Ordnung bringen könnte. Ob zum Feiern eines freudigen Momentes oder um schwierige Zeiten zu meistern, der Guitián Godello 36 meses en botella ist ein fantastischer Weißwein, der sich, wie sein Name schon sagt, vor allem durch seine lange Reifezeit auszeichnet: nicht weniger als 36 Monate. „Im Laufe der Jahre haben wir die großartige Entwicklung der Rebsorte Godello in der Flasche beobachtet und deshalb beschlossen, ihn lange reifen zu lassen“, so das Weingut A Tapada, in dem dieser Weißwein hergestellt wird, in der galicischen Region D.O. Valdeorras (im Nordwesten Spaniens). Es gibt nur wenige Orte, an denen die Godello so gute Ergebnisse zeigt: Tiefe, Kraft und Eleganz. Wer bietet mehr? Die Südhanglage und die Zusammensetzung des Bodens aus Schiefer, Glimmerschiefer und Ton machen das Gebiet zum idealen Standort für diese weiße Sorte. Dies gewährleistet zusammen mit dem Mikroklima dieses Weinguts am Fuße des Peña Marías, wo sich das atlantische Klima mit kontinentalen Einflüssen vermischt und wo die Sonneneinstrahlung und die Temperatur mehr als ausreichend sind, die Reifung der Trauben. Die Godello-Trauben, die bei A Tapada verarbeitet werden, stammen von einem sehr alten Klon aus der Zeit vor der Reblausplage, dessen Reben 1985 gepflanzt wurden und die mit größter Sorgfalt gehegt und gepflegt werden. Zum Zeitpunkt der vollständigen Reife, die sorgfältig überwacht wird, werden die Trauben (normalerweise Ende September) in kleine Kisten zu 20 kg gelesen, wobei stets darauf geachtet wird, dass die Rispen nicht beschädigt werden und in perfektem Zustand in die Kellerei gelangen. Dort, in den von Ramón Guitián und José Hidalgo entworfenen Anlagen, wird Guitián Godello 36 meses en botella abgebeert und mit wenig Kraftaufwand schonend zerquetscht, um einen Trester zu erhalten, der einige Tage lang mazeriert wird. Nach dieser Zeit wird der Guitián Godello 36 meses en botella gepresst und der gewonnene Most in Edelstahltanks umgefüllt, wo er erneut ruht, so dass die Schwebeteilchen auf den Boden des Tanks fallen und die Flüssigkeit gereinigt wird. Erst dann ist Guitián Godello 36 meses en botella bereit für die Gärung. Schließlich werden für Guitián Godello 36 meses en botella die drei Jahre in der Flasche ausschlaggebend und entscheidend sein. Ein Prosit auf die Zukunft und ein Prosit auf Guitián Godello 36 meses en botella. Und es soll so sein, wie es sein muss! Möge kommen, was will!
Preise vergleichen ab:
A Tapada in Alkoholfreie Getränke

Brand: David Duband
MPN: 260198
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Himmel der Sterne des Guide Michelin ist ausschließlich den Besten vorbehalten. Und seit geraumer Zeit hat David Duband dort seinen festen Platz dank seiner Weine, die gegenwärtig in 16 der 25 französischen Restaurants mit drei Michelin-Sternen vertreten sind. Diese Weine, Ergebnis vieler Jahre der Forschung und Entwicklung, zeichnen sich durch ihre Feinheit und Eleganz aus. Beide Eigenschaften sind im David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste zu finden, einem Rotwein, der aus Pinot Noir in Burgund, genauer in der AOC Hautes Côtes de Nuits (westlich der Côte de Nuits-Region), hergestellt wird. Dort, auf seinem Domaine de Chevannes, im Herzen der Region, betreibt dieser Experte einen umweltschonenden Weinbau, bei dem der Pinot Noir von Hand gelesen wird und die traditionelle Traubenpressung mit den Füßen beibehalten wird. Im Weinkeller sind Feinheit und Distinktion die Ziele, die David Duband mit David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste anstrebt. Dies hat er erreicht, indem er die Trauben ganz belässt und sowohl auf den Einsatz von neuem Eichenholz als auch auf die präfermentative Mazeration verzichtet (bei der die Traubenschalen viele Verbindungen an den Most abgaben und die Adstringenz erhöhten). Es gipfelt in einer 14-monatigen Reifung in französischer Eiche. Seit einiger Zeit muss man sich den Namen David Duband und mit ihm seinen Wein, David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste, einprägen. Ein Erlebnis auf dem Niveau des Guide Michelin, das für die meisten Geldbeutel geeignet ist.
Preise vergleichen ab:
David Duband in Alkoholfreie Getränke

Brand: Racines
MPN: 241890
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Racines Chardonnay Santa Rita Hills ist ein ökologischer Weißwein, der von Racines aus der Sorte Chardonnay im Weinbaugebiet Santa Rita Hills, in Santa Barbara County, USA, hergestellt wird.   Racines ist aus der Zusammenarbeit dreier Größen des Weinbaus entstanden: Étienne de Montille (Burgund), Rodolphe Péters (Champagne) und Justin Willett (Kalifornien). Ein unvergleichliches Projekt, das die heiligsten Techniken der alten Welt mit der Energie der Anfänge der neuen Welt perfekt verbindet. Die Vereinigung dreier Kulturen auf der Suche nach einer einzigartigen Weinidentität, die in der ganzen Welt genossen werden kann.      Racines Chardonnay Santa Rita Hills stammt größtenteils aus einem Weinberg, der an einem beeindruckenden Steilhang mit mineralischen Böden und einem kühlen Küstenklima liegt. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte und unter Anwendung biologischer Behandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell.    Nach dem Pressen der Trauben des Racines Chardonnay Santa Rita Hills wird ein Teil des Mosts mit einheimischen Hefen in gebrauchten französischen Eichenfässern und der andere Teil in Zementtanks vergoren. Der Wein wird mindestens 18 Monate lang gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.    Racines Chardonnay Santa Rita Hills wird von drei Winzern von Weltrang hergestellt und ist ein kalifornischer Chardonnay der neuen Generation. Vorsicht, er kann sogar mit einem Burgunder verwechselt werden!  
Preise vergleichen ab:
Racines in Alkoholfreie Getränke

Brand: Azienda Agricola Cos
EAN: 8033749750174
MPN: 258483
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

COS Pithos Bianco Anfora ist ein Orange Wine, der von Azienda Agricola Cos aus der Sorte Grecanico Dorato in der IGT Terre Siciliane, in Sizilien (Italien), hergestellt wird. Azienda Agricola Cos ist das Projekt von drei Freunden, Giambattista Cilia, Giusto Occhipinte und Cirino Strano, deren Initialen das Akronym COS bilden. Drei unermüdliche Winzer, die seit ihren Anfängen im Jahr 1980 die sizilianische Weinszene revolutioniert haben. Ein wahrer Maßstab in der Herstellung von Naturweinen, deren Maxime es ist, die ureigene Mineralität eines außergewöhnlichen Terroirs zu erhalten und aufzuzeigen. COS Pithos Bianco Anfora stammt aus Weinbergen, die vor mehr als 10 Jahren auf Sand- und Kalksteinböden in 230 m Höhe gepflanzt wurden. Die gesamte Arbeit ist biologisch und organisch, ohne den Einsatz von chemischen Produkten und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Weinkeller gären die Trauben des COS Pithos Bianco Anfora spontan mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren. Nach der Fertigstellung ruht der Wein für sieben Monate mit seinen Schalen in denselben Amphoren. COS Pithos Bianco Anfora ist ein gutes Beispiel für einen Orange Wine. Ein natürlicher Wein, der nach alten handwerklichen Methoden hergestellt wird und den ganzen Charme Siziliens und die ganze Persönlichkeit der Veredelung in Amphoren aufzeigt.  
Preise vergleichen ab:
Azienda Agricola Cos in Alkoholfreie Getränke

Brand: Podere Il Castellaccio
MPN: 253728
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die Sangiovese, die Foglia Tonda und die Pugnitello sind drei typische autochthone Rebsorten der Gemeinde Bolgheri (in der Provinz Livorno, in der Toskana), die nahezu aus dem italienischen Weinbau verschwunden sind. Dass heute noch Weinberge mit diesen Trauben existieren, ist Produzenten wie der Agrargenossenschaft Podere Il Castellaccio zu verdanken, einem Weingut, das weiterhin Weine aus diesen Sorten herstellt. Dieses Unternehmen, das seine Wurzeln im Jahr 1960 in Castagneto Carducci hat, kümmert sich um die Restaurierung und Erweiterung durch Neupflanzungen der 15 Hektar großen Ländereien (bestehend aus Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern), die derzeit von Alessandro Scappini geleitet werden, dem aktuellen Besitzer und der letzten Generation der Familie, die das Geschäft führt. Obwohl er Agrarwissenschaften studierte – aber nie praktizierte –, ließ sich Alessandro von seiner Leidenschaft leiten und wählte den schwierigeren Weg, die von seinem Großvater gepflanzten Rebstöcke wiederzubeleben. Sollte ihm dies gelungen sein, sprächen wir von Weinbergen, die älter als 50 Jahre sind. Und tatsächlich hat er es geschafft, aus diesen alten Rebstöcken authentische und hochwertige Weine hervorzubringen, die einzigartig und unvergleichlich sind, wie der Podere Il Castellaccio Valente. Der Podere Il Castellaccio Valente ist der zweite Wein, den Alessandro kreiert hat. Er stammt aus einer Höhe von 160 Metern über Schieferböden und unter einem mediterranen Klima, mit milden Wintern und langen Sommern. Mit einer Nord/Süd-Ausrichtung profitieren die Reben von der Sonneneinstrahlung dank der vielen Sonnenstunden. Jede Sorte wird zu ihrer Zeit reifen, und aus diesem Grund wird jede Rebe separat geerntet und vinifiziert. Die Fermentation erfolgt mit autochthonen Hefen in slowenischen Eichenfässern, gefolgt von einer Mazeration, bei der der Wein zwei Wochen lang mit den Schalen und Trester in Kontakt bleibt. Dieser Vorgang hilft dem Wein, den Körper und die notwendigen Substanzen für den Ausbau zu entwickeln, den der Podere Il Castellaccio Valente in Holzfässern und in der Flasche vor der Markteinführung durchlaufen wird. Der Podere Il Castellaccio Valente wird unter der Bezeichnung I.G.P. Toscana vermarktet. Auf seinem Etikett findet sich auch das Symbol eines Weinflecks, der sich ergießt und eine Spur hinterlässt. Dieses Bild soll als Warnung von der Agrargenossenschaft Podere Il Castellaccio dienen. Nehmen Sie nur einen einzigen Schluck vom Podere Il Castellaccio Valente und Sie werden für immer gezeichnet sein.
Preise vergleichen ab:
Podere Il Castellaccio in Alkoholfreie Getränke

Brand: Mas Doix
EAN: 8437018299423
MPN: 264063
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Garnacha Blanca, Pedro Ximénez und Macabeo sind drei typische Sorten der D.O.Q. Priorat; und genau diese drei Trauben sind die Seele des Mas Doix Salix. Im Dorf Poboleda, im Norden der Ursprungsbezeichnung, wird dieser Weißwein von Mas Doix, einem der bekanntesten Weingüter der Region, hergestellt. Das Herz dieses Unternehmens schlägt seit 1998, als Valenti und Ramon Llagostera die Leitung dieses Projekts mit der Philosophie übernahmen, „die Einzigartigkeit des Terroirs und die Essenz des Priorats“ zu vermitteln. Um dies zu erreichen, konzentrieren sich alle Anstrengungen von Anfang an auf die Arbeit in den Weinbergen, wobei ökologische und biodynamische Praktiken angewandt werden, die die Flora und Fauna respektieren. Dieser Ansatz ist nicht sehr verbreitet, da die meisten Winzer versuchen, die meisten Probleme im Keller zu beheben und zu lösen; Mas Doix gehört jedoch zu dieser Denkschule, die aus einer kleinen Gruppe von Winzern besteht, die wissen, worauf es wirklich ankommt. In Anbetracht dieser Tatsache findet man unweigerlich in Mas Doix Salix Anzeichen von Licorella, den für das Priorat typischen Schieferboden, der diese Region zu einem einzigartigen Ort macht. Diese an organischen Stoffen armen Schieferschichten erstrecken sich über eine zerklüftete Orographie, über Terrassen und Hänge mit starkem Gefälle (im Fall von Mas Doix Salix zwischen 350 und 450 m über dem Meeresspiegel). Was das Klima anbelangt, so liegt Mas Doix im Norden der D.O.Q. Priorat, das als der kühle Teil gilt, in dem die Weinberge unter mediterranem Klima wachsen, mit wenig Niederschlag im Sommer und einem großen Kontrast zwischen Tages- und Nachttemperaturen. Handwerkliches Geschick, manuelle Weinlese und eine sorgfältige Auswahl sind der Anfang von Mas Doix Salix. Dieser Weißwein wird gekeltert und nach einer Ruhephase und Kaltdekantierung in französischen Eichenfässern und Edelstahltanks vergoren. Die endgültige Coupage und die dreimonatige Reifung auf der Feinhefe sind der letzte Schliff bei der Herstellung dieses Weißweins aus der D.O.Q. Priorat.
Preise vergleichen ab:
Mas Doix in Alkoholfreie Getränke

Brand: Château Ferran
MPN: 251705
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Montaigne, Mauriac, Montesquieu. Alle drei waren zu ihrer Zeit literarische Größen, die jeweils in ihrem eigenen Genre brillierten: dem Essay, dem Roman und dem politischen Denken. Aus diesem Grund bietet die Stadt unter dem Titel „Die drei M's von Bordeaux“ eine Besichtigung der Schlösser an, die Heimat und Inspirationsquelle für diese drei berühmten Schriftsteller waren. Montesquieu war nicht nur ein Denker, Politiker und Philosoph der Aufklärung, sondern auch ein Großgrundbesitzer. Nach dem Tod seines Vaters und seines Onkels erbte er deren zahlreiche Ländereien und widmete sich dann dem Weinbau.  Dazu trug auch seine Heirat mit Jeanne de Lartigue bei, einer überzeugten Protestantin, die zwar dem weltlichen Luxus ablehnend gegenüberstand, aber nicht auf das Vergnügen verzichtete, auf ihrem Weingut Château Ferran Geschäfte zu machen. Doch obwohl es Montesquieu und seine Frau waren, die auf diesem Weingut die Reben für die damals als „Premiers graves Martillac“ zertifizierten Weine pflanzten, war es Robert Ferran, Anwalt des Parlaments von Bordeaux, der diesem außergewöhnlichen Weinberg im Herzen von Pessac-Léognan seinen Namen gab.  Fünf Generationen später leiten Philippe und Ghislaine Lacoste das Weingut mit 70 ha Weinbergen und Wäldern in der Nähe ihrer benachbarten Crus Classés. Ein außergewöhnliches Terroir, aus dem der berühmte Wein Château Ferran hervorgeht. Der Weinberg, aus dem Château Ferran stammt, erstreckt sich über 18 Hektar leicht kiesiger Kalk-Ton-Böden aus dem Miozän. Die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot werden unter Wahrung der Familientradition liebevoll angebaut. Nach der parzellenweise Handlese werden die Trauben sortiert, entrappt und in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle gefüllt, in denen die Gärung beginnt. Der Wein reift dann 12 Monate lang in Holzfässern, von denen 35 % aus neuem Holz bestehen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Als Ergebnis präsentieren sie uns Château Ferran. Ein Wein, der zwar nicht so berühmt ist wie einige der benachbarten Crus Classés, der aber eine Frische, Mineralität, Komplexität und Eleganz aufweist, die jenen in nichts nachstehen. Ein Spiegelbild der Eleganz eines Terroirs, das schon Montesquieu zu schätzen wusste.
Preise vergleichen ab:
Château Ferran in Alkoholfreie Getränke

Brand: An Negra
EAN: 8437007450118
MPN: 265503
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Ànima Negra AN ist ein Rotwein, der vom mallorquinischen Weingut ánima Negra aus den einheimischen Rebsorten Callet, Manto Negro und Fogoneu in der IGP Mallorca hergestellt wird. Ànima Negra ist die Initiative von drei Freunden, Francesc Grimalt, Pere Obrador und Miguel ángel Cerdà, die beabsichtigen, die einheimischen Trauben der Insel Mallorca zurückzugewinnen. Ein Projekt, das 1997 mit dem Umbau eines Milchviehbetriebs, inklusive seiner Milchtanks, begann. Ihre Ausarbeitungen basieren auf langen Mazerationen, starken Extraktionen und Vinifikationen mit viel Sauerstoffzufuhr. Eine Arbeitsweise, die zu sehr persönlichen, komplexen und eleganten Weinen führt. Ànima Negra AN stammt von alten Reben der Sorte Callet, eine Sorte, die es nur auf Mallorca gibt. Es sind Reben, die auf einem kargen Boden gepflanzt sind, reich an Eisenoxid auf kalkhaltigen Felsen und auf deren Parzellen ebenfalls Obstbäume stehen. Wenn die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, wird die manuelle Weinlese durchgeführt. In der Kellerei gärt Ànima Negra AN bei kontrollierter Temperatur in 5.000-Liter-Betontanks und 3.000-Liter-Holzbehältern. Er mazeriert 25 bis 30 Tage lang und führt die malolaktische Gärung zu 60 % in Holzfässern und den Rest in Betonbehältern durch. Schließlich reift er in neuen französischen Eichenfässern. Ànima Negra AN ist ein Wein, der aus einer weltweit einzigartigen Sorte hergestellt wird, die nur auf Mallorca zu finden ist. Es handelt sich um einen 100 % mediterranen Wein, der die Sonne, den Salzgehalt und die Energie der Insel in sich trägt.
Preise vergleichen ab:
An Negra in Alkoholfreie Getränke

Brand: Giorgio Armani
EAN: 8022592120005
MPN: 263826
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Obwohl sie nichts mit dem großen Modedesigner Giorgio Armani zu tun haben, hat die Familie Albino Armani auch ein eigenes kleines Imperium aufgebaut, in der Welt des Weins. Seit 1607 widmet sich die Familie dem Weingeschäft und heute besitzt Albino Armani fünf separate Weingüter; drei in Venetien, eines in Trentino Adige und eines in Friaul. In jedem von ihnen werden keine Mühen gescheut, um sicherzustellen, dass sich die Einrichtungen in die Umgebung einfügen. Dies ist auch der Fall bei dem beeindruckenden Bauwerk, das sich in der nordöstlichen Region Venetiens, in der DOC Valpolicella Superiore, befindet und das, ohne die Natur zu stören, mit der anspruchsvollsten Technologie ausgestattet ist. Dort, in einer solch prächtigen, hochmodernen Design-Kellerei, wird Albino Armani Valpolicella Superiore Egle hergestellt. Eine Coupage aus den Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella , die von 30 Jahre alten Rebstöcken stammen. Diese Reben befinden sich in den vulkanischen Böden des Marano de Valpolicella-Gebietes auf einer Höhe von 350 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel und bringen durch umweltfreundlichen Anbau Trauben hervor, die Tiefe und Charakter besitzen. In der Kellerei wird die alkoholische Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks durchgeführt und anschließend wird der Wein für 12 Monate in Fudern ausgebaut. Einmal auf dem Markt, ist er ein leicht zu trinkender Wein, der Struktur und Eleganz mit einem schönen Ausdruck des Terroirs vereint.  
Preise vergleichen ab:
Giorgio Armani in Alkoholfreie Getränke

Brand: Torre Fornello
MPN: 265754
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Torre Fornello Pratobianco ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Malvasia di Candia aromatica, Chardonnay und Sauvignon Blanc, hergestellt vom Weingut Torre Fornello unter IGT Emilia in der Emilia-Romagna, Italien. Pratobianco ist der alte Name, den die Parzelle erhielt, in der die drei Rebsorten, aus denen dieser Wein besteht, wachsen und die ein Alter zwischen 25 und 35 Jahren haben. Diese Sorten gären und reifen zwischen sechs und neun Monaten, wobei dies zu 80 % in Edelstahltanks und zu 20 % in Holzfässern erfolgt. Torre Fornello ist ein junges und dynamisches Weingut in der Emilia-Romagna, das über moderne Einrichtungen verfügt, aber einen wichtigen Teil seiner Geschichte beibehält. Ihre Weine werden immer noch in einem wunderschönen Weinkeller aus dem 17. Jahrhundert gereift und verfeinert. Für Enrico Sgorbati, Gründer des Weinguts Torre Fornello, ist es eine Priorität, mit minimalen Eingriffen zu arbeiten, damit es die Weinberge und ihre Trauben sind, welche schlussendlich die Persönlichkeit des Terroirs widerspiegeln, aus dem sie stammen. Die Suche nach Weinen aus einer Landschaft, die er als komplex, elegant, einhüllend und ausgewogen beschreibt.
Preise vergleichen ab:
Torre Fornello in Alkoholfreie Getränke

Brand: Tarlant
MPN: 256243
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Ausgangssituation: Sie stehen vor dem Dilemma, einen guten französischen Champagner zu finden. Ihre Recherchen und Nachforschungen haben Sie zu Tarlant geführt, einem der Häuser mit der längsten Geschichte und Tradition der A.O.C. Champagne (gegründet im 18. Jahrhundert). In den Händen halten wir drei Jahrhunderte Geschichte, zusammengefasst in mehreren Flaschen Champagner, alle sehr gut, von ausgezeichneter Qualität... Mit welchem soll man anfangen? Die beste Wahl ist zweifellos Tarlant Zéro Brut Nature Rosé, ein Schaumwein ohne Jahrgang und ohne Dosage. Keine Dosage hinzuzufügen ist eines der Markenzeichen des Hauses, ebenso wie auf die malolaktische Gärung zu verzichten, der sie entkommen möchten. Von den Anfängen bis heute hat sich dieses französische Haus unter der Leitung von Benoît und Mélanie stets bemüht, das Terroir der A.O.C. Champagne, im Nordwesten Frankreichs, ohne Zusätze und Schönung darzustellen. „Zéro ist ein Spiegelbild der vier Dörfer, in denen wir arbeiten, und das Ziel ist es, einen Champagner ohne zusätzlichen Zucker hervorzubringen, der die Eigenschaften des Bodens verdeckt.“ Die Geschwister bewirtschaften 13 Hektar Weinberge in Oeuilly, einem kleinen Dorf im Marne-Tal. Dies ist eine der vier Zonen, die in dieser legendären Ursprungsbezeichnung unterschieden werden können, wo es neben Kreide (dem charakteristischen Boden dieses Gebiets) eine Fülle von Böden gibt, die reich an Ton und Schwemmstoffen sind. Die warmen, kühlen Sommer in Kombination mit den kalten, regnerischen Wintern verleihen den Trauben eine einzigartige Note, die man nirgendwo sonst auf der Welt findet. Bei Tarlant konzentriert man sich ganz auf Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, eine weitere der für das Marne-Tal typischen weißen Rebsorten, die heute nur noch wenig angebaut werden. Der Tarlant Zéro Brut Nature Rosé, der stets biologisch und biodynamisch erzeugt wird, wird separat in kleinen Mikrovinifikationen gekeltert, um zu wissen, welche Ausarbeitungen die besten für den Grundwein sind. Bei diesem Roséwein handelt es sich um einen Verschnitt weißer Rebsorten (Chardonnay und Pinot Meunier) mit einem in Eichenfässern gereiften roten Reserva-Wein. Die weißen Trauben werden schonend gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach diesem Vorgang ist es an der Zeit, den Reserva-Wein ins Spiel zu bringen. Normalerweise sind Reserva-Weine Weine, die nicht zur Herstellung von Champagner verwendet werden und daher im Keller in Holzfässern oder Edelstahltanks gelagert werden. Im Regelfall wird dann ein bestimmter Prozentsatz dieser Weine mit den Weinen des Jahrgangs verschnitten, um einen Champagner ohne Jahrgangscharakter zu erzeugen, wie z. B. Tarlant Zéro Brut Nature Rosé. Schließlich wird der Tarlant Zéro Brut Nature Rosé in Flaschen abgefüllt und ruht etwa 48 Monate, bevor er degorgiert wird. Während dieses gesamten Prozesses wird dem Tarlant Zéro Brut Nature Rosé keine Dosage zugesetzt, denn für sie ist Zeit die beste...
Preise vergleichen ab:
Tarlant in Alkoholfreie Getränke

Brand: La Gutina
MPN: 253040
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

La Gutina Anyet ist eine natürliche Weißwein-Coupage aus Garnacha Blanca und Garnacha Roja, hergestellt vom Weingut La Gutina in der Region L'Empordà in Katalonien. Die Trauben, aus denen der Wein La Gutina Anyet hergestellt wird, stammen aus drei verschiedenen Parzellen: der Vinya d'en Joanet, der Vinya del Camí Espolla und der Vinya del Prat Tancat, die sich auf 90 Metern Höhe befinden und auf denen granithaltige Specksteinböden überwiegen. Die Sorten werden von Hand jeweils zum richtigen Zeitpunkt der Reife gelesen und separat mit ihren einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert und gereift. Der entstandene Wein reift auf der Hefe und die endgültige Coupage erfolgt direkt vor der Abfüllung. Es werden weder Sulfite zur Konservierung zugesetzt, noch werden zu irgendeinem Zeitpunkt während der Verarbeitung Klärungen, Filtrationen oder Korrekturen vorgenommen. Barbara Magugliani und Joan Carles Torres, Eigentümer von Celler La Gutina, arbeiten in ihren Weinbergen mit der Philosophie des Respekts vor der Natur und des minimalen Eingreifens. Dieser Grundgedanke hat sie ermutigt, mit Umweltorganisationen zusammenzuarbeiten, um die außergewöhnliche Landschaft, die sie umgibt, zu erhalten und zu schützen und aufrichtige, ungeschminkte Weine hervorzubringen, die ihren mediterranen Charakter mit Frische und Offenheit ausdrücken.
Preise vergleichen ab:
La Gutina in Alkoholfreie Getränke