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Brand: Josep Grau Viticultor
MPN: 264378
Kategorie: Alkoholische Getränke

Jeden Tag begeben sich Studenten aus aller Welt auf denselben Hin- und Rückweg zur Schule. Während die meisten einen flachen und nahegelegenen Weg haben, ist es nicht für alle Kinder so einfach. Besonders früher, als Schulen und öffentliche Verkehrsmittel knapp waren, mussten die meisten Schüler aus kleinen Gemeinden lange Strecken zurücklegen, um jeden Tag pünktlich zum Unterricht zu erscheinen. In Würdigung des Weges, den die Kinder von der Serra d'Almos täglich zur Schule in Capçanes, im Montsant (Katalonien), zurücklegten, kreiert der Winzer Josep Grau einen Wein namens El Pas de l'Estudiant (der Weg des Schülers). Eine spektakuläre Strecke von 5,5 km mit zahlreichen Steinmauern und beeindruckenden Höhenunterschieden, auf der sich die Weinberge befinden, die Josep mit der Absicht bewirtschaftet, ihren ursprünglichen Zustand wiederherzustellen, als sie 1947 gepflanzt wurden. Da das Weingut Josep Grau ein Familienprojekt im Ort Marçà ist, handelt es sich bei Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant um einen Rotwein, der aus Garnacha Peluda, Cariñena und einem kleinen Prozentsatz von Garnacha Blanca hergestellt wird. Alte Reben, die auf etwa 320 Metern über dem Meeresspiegel in einer gut belüfteten und sonnenreichen Gegend stehen. Es wird ökologisch gearbeitet und die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten. Im Weingut wird die Traube dann sorgfältig sortiert und schonend gepresst, um eine Fermentation mit einheimischen Hefen in einem 2.500-Liter-Fuder zu beginnen, in dem sie 9 Monate verbleibt, bevor sie abgefüllt wird. Mit dem Ziel, den ursprünglichen Glanz eines der bezauberndsten Orte des Priorat wiederherzustellen, ist Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant eine schöne Möglichkeit, sich mit einem einzigartigen Weg zu verbinden, den Studenten im 20. Jahrhundert tausendfach zurückgelegt haben.  
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Josep Grau Viticultor in Alkoholische Getränke

Brand: Le Ragnaie
MPN: 256710
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Welt der vielversprechenden jungen Talente besteht der Weg zur Anerkennung oft darin, dass man es wagt, mit etablierten Systemen zu brechen. Es ist ein Preis, den sie zahlen müssen, um Spitzenleistungen zu erzielen und sich den Respekt derer zu verdienen, die ihren Weg bereits vorgezeichnet haben. In diesem Bruch mit dem Status quo zeigt sich die wahre Originalität und das Potenzial, ihre Fachgebiete nachhaltig zu prägen, und beweist, dass ständige Weiterentwicklung und Erneuerung in jedem Bereich von grundlegender Bedeutung für Fortschritt und Inspiration sind. Für Riccardo Campinoti, einem der vielversprechendsten jungen Winzer von Montalcino, laut der renommierten Zeitschrift Wine Advocate, bestand die einzige Möglichkeit, seine besondere Vision der Sangiovese in einem Wein zu verteidigen, der in einer höheren Lage wächst, als es die Ursprungsbezeichnung verlangt (über 600 Meter über dem Meeresspiegel), darin, die prestigeträchtige toskanische Ursprungsbezeichnung zu verlassen und seinen Wein Le Ragnaie Troncone Toscana Rosso unter der IGT Toscana Rosso zu etikettieren. Ein Wein, dessen Name Troncone Baumstumpf bedeutet, was der Spitzname von Riccardos Großvater war, und der sich als Hommage an die alte Art der Weinherstellung versteht. Der Le Ragnaie Troncone Toscana Rosso ist ein sortenreiner Sangiovese aus 15 Jahre alten Rebstöcken, die auf Sandstein-, Kalkstein- und Tonböden gepflanzt sind. Weder im Weinberg noch in der Kellerei werden Chemikalien eingesetzt, und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Keller erfolgt dann die Gärung mit einheimischen Hefen und den Schalen für zwei Wochen in Zementtanks. Schließlich reift der Wein ein Jahr lang in gebrauchten slawonischen Eichenfässern. Unter Beibehaltung des Namens des von ihm gekauften Anwesens in Montalcino, Ragnaie, dem etruskischen Namen für das Netz, mit dem früher Vögel gefangen wurden, stellt Riccardo einzigartige Weine her, in denen die Königssorte Sangiovese in neuem Glanz erstrahlt und nicht mehr in der Anonymität verharrt. Le Ragnaie Troncone Toscana Rosso ist der Beweis dafür. Ein Sangiovese der neuen Generation, der auf den ersten Schluck verführt.  
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Le Ragnaie in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Künstler
EAN: 4018759200295
MPN: 263580
Kategorie: Alkoholische Getränke

Künstler Riesling Trocken ist ein Weißwein der Sorte Riesling, der vom Weingut Künstler im Rheingau hergestellt wird. Das Weingut beginnt seinen Weg 1648 in Mähren, 80 km nördlich von Wien. Dort bewirtschaftete die Familie Künstler ihre Weinberge, bis sie wegen des Zweiten Weltkriegs zur Auswanderung gezwungen werden. 1965 beschloss Frank Künstler, sich in einem der berühmtesten Gebiete der Sorte Riesling, in Hockenheim (Rheingau) niederzulassen, um Qualitätsweine mit einzigartigem Charakter herzustellen. Derzeit setzt sein Sohn Gunter Künstler diese Familientradition fort und erreichte damit, dass das Weingut in den VDP (Verband Deutscher Qualitätsweine) aufgenommen wurde. Die Trauben des Künstler Riesling Trocken wachsen auf unterschiedlichen Böden mit unterschiedlichen Eigenschaften. Tonböden in der Nähe des Mains, auf denen eine ökologische und umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird. Wenn die Traube ihren optimalen Reifezeitpunkt erreicht hat, wird sie von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Künstler Riesling Trocken schonend gepresst. Danach durchläuft der Most die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Dann reift er 6 Monate auf seiner Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Künstler Riesling Trocken ist ein trockener Weißwein der Sorte Riesling. Die Visitenkarte des renommierten Weinguts Künstler.
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Weingut Künstler in Alkoholische Getränke

Brand: Stage6
EAN: 4260405319480

Brand: Stage6
EAN: 4051272301032

Brand: Stage6
EAN: 4051272301070

Brand: Stage6
EAN: 4051272301094

Brand: Stage6
EAN: 4051272301100

Brand: Books on Demand
EAN: 9783752891133