Decantalo.de Chablis Premier Cru Vaillons Vincent | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Domaine Nathalie Et Gilles Fevre
EAN: 3770000138023
MPN: 264079
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1° Cru Fourchaume ist ein in Edelstahl ausgebauter Weißwein der Domaine Nathalie et Gilles Fevre, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay in der AOC Chablis Premier Cru, im Burgund (Frankreich). In der A.O.C. Chablis gilt Domaine Nathalie et Gilles Fevre als echter Maßstab. Dieses jahrhundertealte Familiengut wurde von einem Önologen-Paar übernommen, um einen handwerklichen Weinbau umzusetzen und so in ihren Weinen den maximalen Ausdruck einer der prestigeträchtigsten Gegenden des Burgunds zu erreichen. Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1° Cru Fourchaume stammt aus Parzellen in der Nähe des Dorfes Fontenay-Près-Chablis, im Herzen der Weinberge von Chablis. Dabei handelt es sich um Reben, die zwischen 1942 und 1989 auf steinigen Kimmeridgien-Kalkböden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Kellerei wird nach dem Pressen der besten Trauben des Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1° Cru Fourchaume der gewonnene Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift er in denselben Tanks für 12 Monate auf seiner Feinhefe. Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1° Cru Fourchaume stammt aus einem der prestigeträchtigsten Premier Cru von Chablis und ist eine der emblematischsten Referenzen des Weinguts. Er ist lang, köstlich und voller Mineralität.  
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Domaine Nathalie Et Gilles Fevre in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Moreau-naudet
MPN: 260626
Kategorie: Alkoholische Getränke

Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre ist ein biodynamischer und ökologischer Weißwein Barrique aus der AOC Chablis Premier Cru im Burgund (Frankreich). Ein tiefgängiger, knackiger Chardonnay von der Domaine Moreau-Naudet.   Moreau-Naudet ist ein Weingut, das seit dem 17. Jahrhundert Weinberge bewirtschaftet und das unter der Leitung von Stéphane Moreau und seiner Frau Virginie Weine mit den Bezeichnungen Petit Chablis, Chablis und Chablis Premier Cru anbietet. Nach dem bedauerlichen Tod ihres Mannes im Jahr 2016 führt Virginie das Projekt derzeit allein weiter. Der Stil ist jedoch derselbe: herrlich knackige Weine mit langer Reifezeit, ohne jedoch schwer zu werden.    Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre stammt aus einem der wichtigsten „Premiers Cru“ des Burgunds. Die Weinberge verfügen über eine faszinierende geologische Struktur und eine hervorragende Lage, die den Anbau eines Chardonnay von höchster Qualität ermöglicht. Die Landwirtschaft wird ökologisch und biodynamisch betrieben und die Trauben werden von Hand gelesen, wenn sie reif sind.    In der Kellerei werden die besten Trauben für die Weinbereitung des Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre ausgewählt. Nach dem Pressen gärt der gewonnene Most spontan mit einheimischen Hefen und der Wein reift lange auf der Hefe in verschiedenen Bottichen.    Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre ist ein charakteristischer Wein, der die Landschaft des Chablis perfekt zum Ausdruck bringt. Ein reiner, knackiger Chardonnay mit einer ansprechenden salzigen Konzentration.   
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Domaine Moreau-naudet in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Moreau-naudet
MPN: 260480
Kategorie: Alkoholische Getränke

Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons ist ein ökologischer und biodynamischer Weißwein, der von der Domaine Moreau-Naudet in der prestigeträchtigen französischen Appellation AOC Chablis Premier Cru in Burgund aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird.   Dem Vorbild seiner Nachbarn Dauvissat und Raveneau folgend, begann Stéphane Moreau Qualitätsweine hervorzubringen, die den authentischen Ausdruck des Chablis aufzeigen. Fantastische alte Rebstöcke, beeindruckende Terroirs und vorindustrielle Anbaumethoden sind das große Geheimnis frischer, strukturierter und fruchtbetonter Weine. Ein Werk, das seine Witwe Virginie nach seinem Tod im Jahr 2016 mit der gleichen Leidenschaft weiterführt.    Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons stammt aus einem der großen Terroirs des Chablis. Ein hoher, steiler Hügel mit Reben, die 1974 auf sehr kalkhaltigen, steinigen Böden gepflanzt wurden und der in drei Unterklimazonen unterteilt ist. Es werden keine Chemikalien verwendet, alle Prozesse sind ökologisch und die Anwendungen sind biodynamisch.    Die Trauben des Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons werden separat vinifiziert. Jede Parzelle wird mit einheimischen Hefen spontan vergoren. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in Edelstahltanks, gebrauchten Eichenfässern und Demi-Muids.   Nach dem Vorbild von Stéphane produziert seine Frau Virginie Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons. Ein konzentrierter, scharfer und erfrischender Wein der neuen Generation von Produzenten in Chablis.  
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Domaine Moreau-naudet in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De L'enclos
MPN: 262528
Kategorie: Alkoholische Getränke

Derzeit verfügt Chablis im Nordosten von Frankreich über insgesamt 772 Hektar, die als Premier Cru klassifiziert sind. Diese Fläche umfasst elf Bezeichnungen, die Sie sich merken sollten oder zumindest einmal im Leben probieren sollten. Jede von ihnen, mit ihren spezifischen Böden und Merkmalen, verleiht jedem Wein einzigartige und besondere Nuancen. Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Lassen Sie uns Ihnen mit dem Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy behilflich sein.   Direkt aus der A.O.C. Chablis Premier Cru, am linken Ufer des Serein, kommt dieser Weißwein, der von den Brüdern Romain und Damien Bouchard im Domaine de l'Enclos hergestellt wird. Als vierte Generation einer Familie, die sich traditionell immer dem Weinbau gewidmet hat, begeben sich beide nun auf dieses Abenteuer, bei dem sie aufhören, ihre Trauben an andere Weingüter zu verkaufen, um ihre eigenen Weine zu produzieren. Diese Kursänderung erfolgte im Jahr 2016, und seitdem sind sie zu einem der vielversprechendsten Weingüter in Burgund geworden. Liegt es an ihrer ökologischen Herangehensweise? Oder an der Art und Weise, wie sie ihre Rebstöcke behandeln, stets natürlich und ohne den Einsatz von Chemikalien? Verkosten Sie es und überzeugen Sie sich selbst. Trotz aller Veränderungen oder Neuerungen leugnen die Brüder Bouchard ihre Wurzeln nicht. Im Falle des Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy wird die Chardonnay-Traube in einem der familieneigenen Weinberge angebaut, mit alten Reben, die im Jahr 1980 gepflanzt wurden. Ihre exklusive Lage, —an der höchsten Steigung eines Hanges und ganz in der Nähe des Sees von Beine— macht sie zu einem der Gebiete mit dem reinsten Kalksteinboden. Mit Ursprung im Jura verleiht ihre Zusammensetzung aus Muschelkalk jedem Wein einen unverwechselbaren mineralischen Charakter.   Mitten im Herzen der Appellation befindet sich das Weingut, wo die Brüder Bouchard dem Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy das Leben einhauchen. An diesem Punkt der Geschichte muss die Arbeit korrekt durchgeführt werden, um nicht all die harte Arbeit und Mühe zunichtezumachen, die die 19 Mitarbeiter des Unternehmens auf dem Feld geleistet haben. Es stimmt, dass dieser erste Teil äußerst wichtig ist; aber auch der Aufenthalt des Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy im Weingut ist nicht zu unterschätzen. Nach der Lese im optimalen Reifestadium passieren die Trauben einen Vibrationstisch, auf dem die schlechteren Beeren aussortiert werden. Der nächste Schritt ist die Presse, wo der Most gewonnen wird, und das Abstechen des Saftes durch Schwerkraft in Edelstahltanks, wo die natürliche Gärung mit wilden Hefen beginnt. Hier wird der Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy über ein Jahr lang auf der Hefe reifen, um sich vollends zu entwickeln und abzurunden.   Zum Schluss wird der Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy ohne Klärung oder Behandlung abgefüllt, lediglich eine leichte Filtration wird durchgeführt, mit einer moderaten Schwefelzugabe...
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Domaine De L'enclos in Alkoholische Getränke

Brand: Louis Jadot
EAN: 3535928005051
MPN: 260815
Kategorie: Alkoholische Getränke

Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt von Louis Jadot aus der Sorte Chardonnay in der AOC Chablis Premier Cru im Burgund (Frankreich).    Louis Jadot wurde 1859 von Louis Henry Denis Jadot im Herzen von Beaune gegründet. Nach drei Generationen der Familie Jadot geht das Weingut in die Hände von André Gagey über und wird derzeit von seinem Sohn Pierre-Henri Gagey geführt. Ein Unternehmen, das über 270 Hektar Weinberge in ganz Burgund wacht und nur Weine mit Appellation d'Origine Contrôlée produziert und vermarktet.    Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre stammt von einem Premier Cru im südlichen Teil des Burgunds, zwischen Dijon und Paris. Dabei handelt es sich um alte Reben, die auf lehmigen Böden gepflanzt sind und die sich dank des kontinentalen Klimas einer erheblichen Temperaturschwankung erfreuen. Der Anbau ist traditionell und die manuelle Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife.     Nach einer schonenden Pressung gärt ein Teil des Mostes des Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre in Eichenfässern. Der andere Teil wird in Edelstahltanks vinifiziert und reift 13 bis 15 Monate auf seiner Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.    Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre ist ein verführerischer Premier Cru mit einem lieblichen Bouquet und hervorragender Chablis-Eleganz.   
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Louis Jadot in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086323218
MPN: 260244
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein der AOC Chablis Premier Cru, hergestellt von Joseph Drouhin aus der Sorte Chardonnay. Joseph Drouhin blickt auf eine über 130-jährige Familiengeschichte im Weinbau zurück und gilt als einer der ersten burgundischen Eigentümer, die sich in den 70er Jahren auf den Weg gemacht haben, die fast verlassenen Chablis-Weinberge wiederzubeleben. Ein Gebiet, das sich durch den besonderen Kalkboden von Kimmeridgiana auszeichnet, der Millionen kleiner Meeresfossilien enthält, die für den salzigen Charakter seiner Weine verantwortlich sind. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu stammt aus 28 Jahre alten Weinbergen im nördlichsten Teil des Anwesens. Kimmeridgiana-Kalksteinböden sind durch eine biologische und biodynamische Landwirtschaft mit einem geringen Ertrag von 58 Hektolitern pro Hektar geschützt. Die Ernte erfolgt von Hand. Die Trauben des Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu werden im Weinkeller sehr langsam gepresst, um die Frucht zu schonen. Der Wein wird zwischen 7 und 8 Monaten in Edelstahltanks ausgebaut. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein, der einen absoluten Ausdruck des Terroirs und des Charakters der Weinlese zeigt.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Louis Jadot
EAN: 3535927741004
MPN: 260816
Kategorie: Alkoholische Getränke

Louis Jadot Chablis 1er Cru Les Fourchaumes ist ein auf Hefe gereifter Weißwein von Louis Jadot, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in der AOC Chablis Premier Cru im Burgund (Frankreich).    Louis Jadot ist eine Maison, die im Jahr 1859 von Louis Jadot im Herzen von Beaune gegründet wurde. Nachdem die Familie Jadot das Weingut drei Generationen lang geführt hatte, wurde es von Herrn André Gagey übernommen. Heute ist es ein großes Unternehmen, das von seinem Sohn, Pierre-Henry, geführt wird, der rund 270 Hektar Weinberge in Burgund und Beaujolais kontrolliert.   Louis Jadot Chablis 1er Cru Les Fourchaumes ist ein Wein, dessen Ursprung im nördlichen Teil des Burgunds, zwischen Dijon und Paris, liegt. Ein Premier Cru mit lehmig-kalkhaltigen Böden, die für den charakteristischen Stil der Chablis-Weine verantwortlich sind. Die Weinlese erfolgt manuell und die Auswahl findet direkt im Weinberg statt.    Im Weinkeller werden die Trauben des Louis Jadot Chablis 1er Cru Les Fourchaumes schonend gepresst und der daraus erhaltene Most gärt dann in Edelstahltanks und Holzfässern. Der Wein reift im Anschluss 15 bis 16 Monate in Holzfässern, von denen 30 % neue Eiche sind, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.   Louis Jadot ist ein fachmännisches Weingut mit viel Erfahrung in der Herstellung von Burgund-Weinen. Ein Beweis dafür ist dieser Louis Jadot Chablis 1er Cru Les Fourchaumes. Ein Premier Cru aus Chablis in perfekter Harmonie und sehr mineralisch.   
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Louis Jadot in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086323218
MPN: 263877
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein der AOC Chablis Premier Cru, hergestellt von Joseph Drouhin aus der Sorte Chardonnay. Joseph Drouhin blickt auf eine über 130-jährige Familiengeschichte im Weinbau zurück und gilt als einer der ersten burgundischen Eigentümer, die sich in den 70er Jahren auf den Weg gemacht haben, die fast verlassenen Chablis-Weinberge wiederzubeleben. Ein Gebiet, das sich durch den besonderen Kalkboden von Kimmeridgiana auszeichnet, der Millionen kleiner Meeresfossilien enthält, die für den salzigen Charakter seiner Weine verantwortlich sind. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu stammt aus 28 Jahre alten Weinbergen im nördlichsten Teil des Anwesens. Kimmeridgiana-Kalksteinböden sind durch eine biologische und biodynamische Landwirtschaft mit einem geringen Ertrag von 58 Hektolitern pro Hektar geschützt. Die Ernte erfolgt von Hand. Die Trauben des Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu werden im Weinkeller sehr langsam gepresst, um die Frucht zu schonen. Der Wein wird zwischen 7 und 8 Monaten in Edelstahltanks ausgebaut. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein, der einen absoluten Ausdruck des Terroirs und des Charakters der Weinlese zeigt.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Jean-pierre Grossot
MPN: 261385
Kategorie: Alkoholische Getränke

Grossot Chablis Mont Milieu ist ein Weißwein, der von Corinne & Jean-Pierre Grossot in AOC Chablis Premier Cru (Burgund) aus der Sorte Chardonnay hergestellt wird. Corinne und Jean-Pierre Grossot sind die dritte Generation von Winzern, die das Familienweingut in der Stadt Fleys (Burgund), im prestigeträchtigen Premier Crus-Gebiet, führen. Insgesamt 18 Hektar Rebfläche, in denen die Familie Grossot einen biologischen Weinbau (Ecocert-Zertifikat) anwendet und die Umwelt respektieren, um mineralische Weine zu erzielen, ausgewogen und sehr aromatisch. Bei dem Weinberg des Grossot Chablis Mont Milieu handelt es sich um einen Premier Cru, aus Rebstöcken, die im Durchschnitt 25 Jahre alt sind. Der biologische Landbau wird mit natürlichen Düngemitteln, kurzen Rebschnitten und begrenztem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, die auf ihre absolute Notwendigkeit reduziert werden, betrieben. Es werden keine synthetischen Produkte oder Fungizide verwendet. Die Weinlese erfolgt von Hand.Die Trauben des Grossot Chablis Mont Milieu werden in einer horizontalen Druckluftpresse schonend gepresst, um die beste Extraktion zu gewährleisten. Der Most gärt langsam bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Dann reift der Wein 6 Monate lang in französischen Eichenfässer. Grossot Chablis Mont Milieu ist ein wohlriechender und angenehmer Weißwein, der sich ideal für den Einstieg in die Welt der Weine aus dem Hause Grossot eignet.
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Jean-pierre Grossot in Alkoholische Getränke