Decantalo.de M.o.d. | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Castell D'encús
EAN: 8437010467394
MPN: 262917
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ekam Essència ist ein Weißwein, hergestellt von der Bodega Castell d’Encús in der D.O. Costers del Segre. Diese Bodega liegt in den katalanischen Pyrenäen auf ca. 1.000m Höhe, was diese Bodega zu der höchsten in ganz Spanien macht. Der Verantwortliche, Raúl Bobet, ist bekannt dafür einen der modernsten Weine des Priorats herzustellen. Ferrer Bobet. Ekam Essència ist ein sortenreiner Wein der Traube Riesling. Er wird bei Beginn der Edelfäule Trauben hergestellt, die Trauben werden von Botrytis befallen. Es handelt sich um einen Pilz, der den Trauben das Wasser entzieht und einen hohen Prozentsatz des Zuckers, fruchtige Säuren und Mineralien hinterlässt. Die Weinlese wird manuell in kleine Kisten von 10 kg durchgeführt und die Weinverarbeitung geschieht in 6hl große Kübel bei niedriger Temperatur. Ekam Essència reift 36 Monate lang in der Flasche bevor er verkauft wird. Eine geringe Produktion von 3.000 Flaschen von diesem sehr speziellen Wein, hergestellt nach der Art der deutschen Rieslings.
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Castell D'encús in Alkoholische Getränke

Brand: Castell D'encús
EAN: 8437010467462
MPN: 255553
Kategorie: Alkoholische Getränke

Quest ist ein Rotwein der D.O. Costers del Segre, hergestellt von Castell d'Encús, einem Weingut in Pallars Jussà (Lleida). Quest ist eine Coupage der Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 900 m Höhe in der Gemeinde Talarn. Die Lese erfolgt von Hand in kleine Kisten zu 10 kg. Für seine Herstellung erfolgte die alkoholische Gärung in offenen Steintrögen aus dem 12. Jahrhundert mit den eigenen Hefen der Traube selbst. Nach diesem Vorgang wurde eine malolaktische Gärung in Holzfässern durchgeführt.
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Castell D'encús in Alkoholische Getränke

Brand: La Cantina Pizzolato
EAN: 8022836005228
MPN: 249600
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit 2007 hat die D.O.C. Pinot Grigio Delle Venezie eine eigene Regelung. Diese Entwicklung ist nichts anderes als die historische Anerkennung dieser großartigen Weinbau- und Handelsregion, die den nordöstlichen Teil Italiens einnimmt und die Regionen Friaul-Venetien, Trient und Venetien umfasst. Hier, im Norden der Provinz Treviso, befindet sich das Weingut Pizzolato Settimo & Gino, in dem ökologische, vegane und umweltfreundliche Weine hergestellt werden. Dazu gehört der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio, ein weißer Schaumwein aus Pinot Gris, der zur Kollektion M-Use gehört. Insbesondere in Norditalien findet diese Rebsorte dank eines einzigartigen Mikroklimas den idealen Platz für ihren Anbau, wo Weine mit sehr spezifischen Eigenschaften erzeugt werden. Da ist zunächst der kalkreiche, kies- und sandhaltige Boden (der eine gute Drainage ermöglicht). Hinzu kommt das Klima mit kalten Wintermonaten (zwischen 13 °C bis 14 °C) und heißen Sommermonaten (zwischen 20 °C bis 25 °C). Diese Temperaturen sind in den Bergen und Tälern extremer, und die große Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht ist wirklich wichtig und bemerkenswert, was eine gute Reifung der Trauben ermöglicht. In diesem Fall sind die Temperaturen nicht sehr extrem und die Niederschlagsmenge liegt zwischen 700 und 1.300 mm pro Jahr, was den Trauben eine säuerliche Note verleiht. Was den Anbau betrifft, so wird bei Pizzolato Settimo & Gino, das derzeit von Settimo Pizzolato (fünfte Generation der Familie) geleitet wird, eine ökologische Bewirtschaftung der Weinberge garantiert, ohne den Einsatz von chemischen Produkten (die in der Kellerei auf ein Minimum beschränkt werden). Der Umweltschutz ist das Hauptziel dieses Familienunternehmens, das Sonnenkollektoren einsetzt und sogar über die Bestimmung und Wiederverwendung seiner Weinflaschen nachdenkt. Dies ist in der Tat die Achse, um die sich die Kollektion M-Use dreht, bei der es darum geht, keinen Abfall zu erzeugen. Die Lösung besteht darin, ein einzigartiges Design zu entwerfen, das den Weintrinker dazu bringt, sich in den Wein zu verlieben, so dass er die Flaschen nach der Verkostung nicht wegwirft. Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio wird Mitte September gelesen, in der Kellerei angeliefert und gepresst. Der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio wird nach der Gewinnung des Mostes und nach einer natürlichen Dekantierung (nach der er rein ist) in Edelstahltanks vinifiziert, wo während der Gärung eine kurze Pause eingelegt wird, um die Qualität der Trauben zu erhalten. Danach beginnt die Gärung wieder auf natürliche Weise und wird mindestens 30 Tage lang kontrolliert und nach der Charmat-Methode verlängert. Sobald der optimale Punkt erreicht ist, wird der Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio in Flaschen abgefüllt und für den Verkauf freigegeben. Dort ruht er, bis er in die richtigen Hände kommt, die ihn entkorken und verkosten. Aber das ist noch nicht das Ende der Geschichte: Wenn der Wein getrunken ist, kann die Flasche...
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La Cantina Pizzolato in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527538
MPN: 254161
Kategorie: Alkoholische Getränke

Goru 18M ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla.   Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird.   Goru 18M ist ein Wein aus Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden die besten Trauben ausgewählt, die aus über 50 Jahre alten Weinbergen stammen und auf 900 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Jede Sorte wird separat vinifiziert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von höchstens 28°C. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 18 Monate ruht.   Goru 18M ist ein reifer, intensiver und eleganter Wein. Überwältigende Noten von reifen schwarzen Früchten perfekt kombiniert mit den Aromen des Ausbaus, die uns an Zimt, Vanille und Kaffee erinnern. Er ist die Ikone des Weinguts.
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Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: Murua
EAN: 8430981011108
MPN: 258025
Kategorie: Alkoholische Getränke

M de Murua ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Murua. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo und Graciano.   Die verwendeten Trauben stammen von 4 verschiedenen Weinbergen mit unterschiedlich alten Rebstöcken: Caralciego und Las Yecas (70 Jahre), Las Cruces (ca. 100 Jahre) und Velasquillo (60 Jahre).   Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären die Trauben bei 28° bis 30°C. Anschließend wird der gewonnen Most in Eichenfässer gefüllt, wo er eine malolaktische Gärung erfährt. Der M de Murua reift insgesamt in 14 Monate in französischen, amerikanischen und kaukasischen Eichenfässern.   Die Bodega Murua befindet sich in der Elciego, eine spanische Gemeinde mit einer langen Tradition in der Weinherstellung. Die Bodega besitzt knapp 2.200 Eichenfässer, überwiegend französisch und amerikanisch, die alle 3 Jahre erneuert werden.
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Murua in Alkoholische Getränke

Brand: Guímaro
EAN: 8437012140462
MPN: 265840
Kategorie: Alkoholische Getränke

Guímaro A Ponte ist ein biologischer Rotwein der einheimischen Rebsorten Mencía, Caiño Tinto, Merenzao, Brancelleo und Souson, hergestellt in der D.O. Ribeira Sacra vom Weingut Guímaro. Pedro M. Rodríguez Pérez beginnt dieses Projekt mit der Wiederaufnahme der Familientradition des Weinbaus, die 1886 ihren Ursprung hat. Dafür hat sich das 1991 umgebaute Weingut für traditionelle, handwerkliche und ökologische Herstellung entschieden. Eine Arbeit, die 2008 von dem renommierten Parker anerkannt wurde und seitdem sind die Weine der Guímaro ein internationaler Maßstab für die D.O. Ribeira Sacra. Guímaro A Ponte stammt aus Weinbergen, die zwischen 35 und 40 Jahre alt sind und die auf Granit-, Schiefer- und Sandböden bepflanzt sind. Dank der heterogenen Orographie der Ribeira Sacra sind die Parzellen sehr unterschiedlich und bieten eine Fülle von Nuancen. Im Weinberg werden keine Herbizide oder Chemikalien verwendet. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in Kisten gesammelt. Nach der Traubenauswahl erfolgt eine kalte Mazeration während 5 bis 6 Tage. Die alkoholische Gärung des Guímaro A Ponte wird bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C durchgeführt. Nach der malolaktischen Gärung und dem Abstich wird er für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut. Danach wird er geklärt. Guímaro A Ponte ist ein Rotwein mit der ganzen Frische und Ausdruckskraft eines in letzter Zeit sehr beliebten Anbaugebietes.
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Guímaro in Alkoholische Getränke

Brand: Pago Del Cielo
EAN: 8410113003508
MPN: 260026
Kategorie: Alkoholische Getränke

Celeste Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, der von der Bodega Pago del Cielo hergestellt wurde. Das Weingut befindet sich in Peñafiel befindet (Valladolid). Celeste Crianza ist zu 100% aus der Sorte Tinto Fino (Tempranillo) hergestellt. Die Trauben stammen von Weinbergen in großer Höhe, in ca. 900m. Die außerordentliche Höhe, in der die Trauben angebaut werden, inspiriert das Weinetikett; worauf die Lage der Sterne während der Ernte im September und sein Name aufgezeichnet sind: Celeste-zwei Metaphern, die die Nähe des Weins zu den Sternen andeuten. Bei der Herstellung des Weins werden die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur gegärt. Danach reift der Wein für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern.
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Pago Del Cielo in Alkoholische Getränke

Brand: Guímaro
EAN: 8437012140462
MPN: 254444
Kategorie: Alkoholische Getränke

Guímaro A Ponte ist ein biologischer Rotwein der einheimischen Rebsorten Mencía, Caiño Tinto, Merenzao, Brancelleo und Souson, hergestellt in der D.O. Ribeira Sacra vom Weingut Guímaro. Pedro M. Rodríguez Pérez beginnt dieses Projekt mit der Wiederaufnahme der Familientradition des Weinbaus, die 1886 ihren Ursprung hat. Dafür hat sich das 1991 umgebaute Weingut für traditionelle, handwerkliche und ökologische Herstellung entschieden. Eine Arbeit, die 2008 von dem renommierten Parker anerkannt wurde und seitdem sind die Weine der Guímaro ein internationaler Maßstab für die D.O. Ribeira Sacra. Guímaro A Ponte stammt aus Weinbergen, die zwischen 35 und 40 Jahre alt sind und die auf Granit-, Schiefer- und Sandböden bepflanzt sind. Dank der heterogenen Orographie der Ribeira Sacra sind die Parzellen sehr unterschiedlich und bieten eine Fülle von Nuancen. Im Weinberg werden keine Herbizide oder Chemikalien verwendet. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in Kisten gesammelt. Nach der Traubenauswahl erfolgt eine kalte Mazeration während 5 bis 6 Tage. Die alkoholische Gärung des Guímaro A Ponte wird bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C durchgeführt. Nach der malolaktischen Gärung und dem Abstich wird er für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut. Danach wird er geklärt. Guímaro A Ponte ist ein Rotwein mit der ganzen Frische und Ausdruckskraft eines in letzter Zeit sehr beliebten Anbaugebietes.
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Guímaro in Alkoholische Getränke

Brand: López Cristóbal
EAN: 8429862001147
MPN: 261037
Kategorie: Alkoholische Getränke

López Cristóbal La Colorada ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, der durch die Bodega López Cristobal hergestellt wird. Es handelt sich um einen Tinta del País, zu dem ein bisschen Merlot hinzugefügt wurde. Die Finca, auf der die Weine hergestellt werden, heißt La Colorada und liegt auf 790 m Höhe. Sie besitzt Weinberge, die über 30 Jahre alt sind und auf kalkhaltigen Böden liegen. Nach der Ernte wird per Hand geerntet und kleine Fruchtkisten werden für den Transport eingesetzt. In der Bodega durchlaufen sie einen Selektionsprozess auf den Sortiertischen. Nachdem die Trauben die verschiedenen Herstellungsprozesse durchlaufen haben, beginnt eine alkoholische Gärung bei einer konstanten Temperatur von 28°C. López Cristóbal La Colorada reift 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche, die zu 70% aus französischer und zu 30% aus amerikanischer Eiche bestehen. Bevor die Weine in den Handel gelangen, veredeln sie ein Jahr lang in der Flasche.
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López Cristóbal in Alkoholische Getränke

Brand: Jorge Ordoñez
EAN: 8437007216011
MPN: 262042
Kategorie: Alkoholische Getränke

Victoria N°2 ist ein Süßwein aus der D.O. Málaga, hergestellt von der bekannten andalusischen Bodega Jorge Ordoñez, welche auf diese Art von Weinen spezialisiert ist. Der Wein wird aus 100% der Sorte Moscatel de Alejandría. Die verwendeten Trauben stammen aus 50 Jahre alten Weinbergen auf einer Höhe von 700m in dem Ort Almáchar, in Málaga, wachsen. Die Weinlese wird Mitte August manuell durchgeführt, wenn die Trauben überreif sind. Sie ereignet sich Traube für Traube um die Besten auszuwählen. Nach dem Ausleseprozess ruhen die Trauben in der Sonne um die zwei Monate, somit erreichen sie die höchstmögliche Konzentration an Zucker. Die Gärung geschieht in rostfreien Stahldepots, welche durch eine Temperatursenkung beim geeigneten Alkoholgrad gestoppt wird.
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Jorge Ordoñez in Alkoholische Getränke

Brand: Castell Del Remei
EAN: 8425235753026
MPN: 261242
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre, hergestellt vom Weingut Castell del Remei, das sich in Penelles, Lleida, befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das rund 400 Hektar Land umfasst, davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Der Ertrag pro Hektar ist gering, 6.000 kg/ha, aber die Beeren haben eine sehr gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon. Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet. Nach den verschiedenen Schritten, die für die Ausarbeitung erforderlich sind, ruht der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
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Castell Del Remei in Alkoholische Getränke

Brand: Vinícola Real
EAN: 8436036376024
MPN: 245417
Kategorie: Alkoholische Getränke

Urbión Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt aus einer Auswahl von den besten Grundstücken, die im höchsten Gebiet der Rioja Alta liegen, zwischen 690 m und 800 m. Die Fläche der Weinberge beträgt 22 Hektar mit eigenen Weinstöcken und 65 Hektar mit Weinstöcken von Weinbauern der Region. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 28 Jahren. Dieser Wein reift 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche und anschließend 36 Monate in der Flasche.  
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Vinícola Real in Alkoholische Getränke

Brand: Quinta De La Quietud
EAN: 8437004489470
MPN: 260296
Kategorie: Alkoholische Getränke

Corral de Campanas ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Quinta de la Quietud in D.O. Toro. Die Bodega befindet sich in dem Ort Toro, dem Epizentrum der D.O. Corral de Camoanas wird 100% aus der Sorte Tinta de Toro hergestellt. Die Weinberge sind auf einer Höhe von 665 und 700m gepflanzt auf tiefliegenden Böden aus einer Lehm-Ton-Sand-Mischung und arm an organischen Stoffen. Alle Weinberge der Bodega werden nach den Parametern der ökologischen Landwirtschaft bepflanzt. Tatsächlich besitzt die Bodega seit ihrer Gründung 2002 das Zertifikat CAECYL (Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León) Bei der Herstellung ereignet sich eine kürzere Mazeration-Fermentation als es in der Bodega üblich ist, nur 10-12 Tage. Nach der Weinherstellung reift 50% des Weines 6 Monate lang in neuen und halbneuen Fässern aus amerikanischen Eiche. Die andere Hälfte reift währenddessen in Depots mit Micro-Oxidierung. Corral de Campanas ist der junge und attraktive Stier der Bodega.
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Quinta De La Quietud in Alkoholische Getränke

Brand: Pago De Vallegarcía
EAN: 8437006874335
MPN: 261531
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vallegarcía Viognier ist ein Weiβwein aus D.O. V.T. Castilla von der Bodega Pago Vallegarcía. Vallegarcía Viognier ist, wie sein Name andeutet, ein sortenreiner Viognier. Die Trauben stammen von Weinreben, die in einer Höhe von 850m in den Bergen von Toledo im Einflussbereich des Nationalparks de Cabañeros angepflanzt wurden. Bei der Herstellung erfolgt zuerst eine Mazeration des Mostes vor der Gärung bei 8ºC. Danach werden 80% bei 15ºC in Tanks gegärt und 20% in Barriques, wo der Wein auf seinen Bodensätzen etwa 6 Monate reift. Vor der Vermarktung ruht der Vallegarcía Viognier schlieβlich, um die Verfeinerung zu vollenden.
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Pago De Vallegarcía in Alkoholische Getränke

Brand: Amaren
EAN: 8437010487125
MPN: 259560
Kategorie: Alkoholische Getränke

Amaren Reserva 60 ist ein Rotwein von der Bodega Amaren aus D.O. Rioja. Diese Bodega befindet sich in der Stadt Villabuena, im Süden der Provinz Álava. Amaren Reserva 60 wird zu 100% aus der Sorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von 60 Jahre alten Weinbergen, die in einer Höhe von 450 bis 600m auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Bei der Herstellung erfolgt nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben die alkoholische Gärung in neuen französischen Eichefässern. In diesen Barriques reift der Amaren Reserva 60 weitere 18 Monate.
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Amaren in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002334
MPN: 263311
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Zorzal Garnacha Blanca ist ein Weißwein aus D.O. Navarra, entwickelt von der Bodega Zorzal aus Corella. Gegründet 1989, hat sich die Bodega auf autochthone Rebsorten spezialisiert. Die Rebstöcke befinden sich in Fitero auf einer Höhe von 490 Metern ü.d.M. Die Böden sind steinig und lehm- und kalkhaltig. Geerntet wird komplett per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben bei niedrigen Temperaturen für 10 Stunden, bevor sie gepresst werden. Der Most gärt anschließend bei 15°C, so bleiben die meisten Aromen erhalten. Der Viña Zorzal Garnacha Blanca reift insgesamt 4 Monate lang auf einem Hefebodensatz in Edelstahltanks.
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke

Brand: Pago De Vallegarcía
EAN: 8437006874328
MPN: 262012
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vallegarcía Viognier ist ein Weiβwein aus D.O. V.T. Castilla von der Bodega Pago Vallegarcía. Vallegarcía Viognier ist, wie sein Name andeutet, ein sortenreiner Viognier. Die Trauben stammen von Weinreben, die in einer Höhe von 850m in den Bergen von Toledo im Einflussbereich des Nationalparks de Cabañeros angepflanzt wurden. Bei der Herstellung erfolgt zuerst eine Mazeration des Mostes vor der Gärung bei 8ºC. Danach werden 80% bei 15ºC in Tanks gegärt und 20% in Barriques, wo der Wein auf seinen Bodensätzen etwa 6 Monate reift. Vor der Vermarktung ruht der Vallegarcía Viognier schlieβlich, um die Verfeinerung zu vollenden.
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Pago De Vallegarcía in Alkoholische Getränke

Brand: Castell Del Remei
EAN: 8425235153024
MPN: 263899
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre, hergestellt vom Weingut Castell del Remei, das sich in Penelles, Lleida, befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das rund 400 Hektar Land umfasst, davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Der Ertrag pro Hektar ist gering, 6.000 kg/ha, aber die Beeren haben eine sehr gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon. Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet. Nach den verschiedenen Schritten, die für die Ausarbeitung erforderlich sind, ruht der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
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Castell Del Remei in Alkoholische Getränke

Brand: Lar De Paula
EAN: 8420842006701
MPN: 259764
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lar de Paula ist ein Rotwein der D.O. Rioja, hergestellt vom Weingut Lar de Paula, Mitten in der Rioja Alavesa. Lar de Paula wird zu 100 % aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt.  Die Weinberge befinden sich auf Kalkböden in einer Höhe von etwa 600 m über dem Meeresspiegel. Für seine Ausarbeitung führt Lar de Paula traditionelle Weinbereitung durch. Darüber hinaus reift dieser Rotwein 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
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Lar De Paula in Alkoholische Getränke

Brand: Diosares
EAN: 8437007697223
MPN: 120793
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ares Crianza ist ein Rotwein ausD.O.Ca. Rioja, entwickelt von Bodegas Diosares in Laguardia. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo.   Die Rebstöcke stehe auf einer Höhe von 600 Metern ü.d.M. auf schiefer- und kalkhaltigen Böden.
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Diosares in Alkoholische Getränke

Brand: Parés Baltà
EAN: 8410439010129
MPN: 256124
Kategorie: Alkoholische Getränke

Electio ist ein Weißwein, hergestellt in Holzfässern vom eigenen Weingut von Parés Baltà aus der Sorte Xarel·lo- in der D.O. Penedès. Parès Baltà ist ein Familienweingut, dessen Anfänge bis ins Jahr 1790 zurückreichen. Aus den fünf Grundstücken im Penedès, die alle auf der Höhe zwischen 170 und 750 m über dem Meeresspiegel liegen und mit ökologischen Methoden angebaut werden, werden eine Vielzahl von Cavas und Stillweinen erzeugt. Derzeit wird das Weingut von den Brüdern Josep und Joan Cusiné sowie deren jeweiligen Ehefrauen Marta Casas und María Elena Jiménez, beide Önologinnen des Hauses, geführt. Darüber hinaus hat Parés Baltà sein Aktionsgebiet erweitert und verfügt über Weingüter in Priorat (Gratavinum) und Ribera de Duero (Dominio Romano). Electio stammt aus einem einzigen Grundstück mit Rebstöcken in einem Alter von 74 Jahren auf 325 Metern über dem Meeresspiegel und einem ausgeprägten mediterranen Charakter. Ökologisch zertifiziert werden ökologische Methoden, wie der Dünger von der eigenen Schafherde und die Bestäubung durch eigene Bienenvölker, angewendet. Eine handwerkliche Arbeit, die mit der manuellen Weinlese endet. Im Keller werden die Trauben des Electio 4 Stunden lang einer leichten Vormaischung unterzogen. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und der Gärprozess für 18 Tage in neuen französischen und ungarischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 17 °C eingeleitet. Schließlich verbleibt er 4 Monate mit periodischen Batonnagen auf seiner Feinhefe. Electio ist ein sortenreiner Weißwein mit begrenzter Produktion. Dabei handelt es sich um einen sehr eleganten Micro-Cuvée, als Ergebnis der Auswahl der besten Xarel·los, die aus einem der ausgewählten Parzellen dieses Weinguts, des Alt Penedès (Barcelona), ausgewählt wurden.
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Parés Baltà in Alkoholische Getränke

Brand: Exopto
EAN: 8436049640013
MPN: 265500
Kategorie: Alkoholische Getränke

Horizonte de Exopto ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, der durch Bodega Exopto hergestellt wird. Der Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Tempranillo (80%), Graciano (10%) und Garnacha (10%). Die Trauben stammen von verschiedenen Zonen. Die Garnach-Trauben wachsen auf dem Monte Yerga, auf 1100 m Höhe. Die des Tempranillo und des Graciano kommen aus Ábalos, vom linken Rand des Flusses Ebro. Es handelt sich um alte Weinberge, die zwischen 50 und 80 Jahren alt sind. Die Böden setzen sich aus verschiedenen Typen zusammen: der Garnacha und der Graciano wachsen auf sandigem Untergrund von kantigem Geröll, der Tempranillo wächst auf ton- und kalthaltigen Böden. Die Trauben des Horizonte de Exopto werden nach der achtsamen Selektion geerntet und mit 12 Kg-Kisten in die Bodega transportiert. Die Weinherstellung beginnt mit dem Gärprozess, der bei einer Temperatur zwischen 25-28°C in Betontanks durchgeführt wird. Die nachträgliche Mazeration, läuft über drei Wochen lang und geht dem abschließenden Reifeprozess voraus. Horizonte de Exopto reift über ein Jahr in Eichenfässern aus französischer Eiche, von denen circa 20% im Erstgebrauch stehen. Exopto ist ein Wort, das aus dem lateinischen kommt und für einen „starken Wunsch“ steht. Gut, dass man diesen Latinismus benutzen kann, um das zu beschreiben, was man beim ersten Probieren der Weine verspürt. Weine aus der Rioja, die der Norm abweichen und eine starke Persönlichkeit vorweisen.
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Exopto in Alkoholische Getränke

Brand: Ritme Celler
EAN: 8437008073040
MPN: 263241
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ritme blanc ist ein Weisswein von der Bodega Ritme, hergestellt im D.O. Priorat aus den Rebsorten Garnacha Blanca (70%) und Macabeo (30%). Die Trauben stammen von alten Weinreben mit 20 bis 80 Jahren, die auf Llicorella Schiefer in 300 bis 650m Höhe gepflanzt sind. Die Lese findet manuell statt und die Trauben werden für zwei Tage gekühlt mazeriert um ihre maximalen Eigenschaften zu gewinnen. Die 3-monatige Fermentation findet in französischen Eichen-Barriques und rostfreien Stahltanks statt. Die gesamte Reifung dauert 11 Monate.
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Brand: López Cristóbal
EAN: 8429862003158
MPN: 262248
Kategorie: Alkoholische Getränke

López Cristóbal La Linde ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, der durch die Bodega López Cristobal hergestellt wurde. Der Wein ist ein Tinta del País, zu dem lediglich ein wenig Merlot hinzugefügt wird. Die Trauben stammen von der Finca Linde. Der Weinberg ist 20 Jahre alt und wächst auf einer Höhe von 770 m über kalkhaltigen und schlammigen Böden. Die Ernte wird per Hand durchgeführt und für den Transport werden Fruchtkisten eingesetzt, um die Trauben zu schonen. In der Bodega werden die Trauben auf einem Tisch erneut selektiert. Die Frucht gärt bei 23°C in Barriquefässern. López Cristóbal La Linde reift in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche 3 Monate lang, bevor er in die Flasche gelangt, wo er erneut 3 Monate verfeinert.
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Brand: Pago Del Cielo
EAN: 8410113002266
MPN: 252988
Kategorie: Alkoholische Getränke

Celeste Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, der von der Bodega Pago del Cielo hergestellt wurde. Das Weingut befindet sich in Peñafiel befindet (Valladolid). Celeste Crianza ist zu 100% aus der Sorte Tinto Fino (Tempranillo) hergestellt. Die Trauben stammen von Weinbergen in großer Höhe, in ca. 900m. Die außerordentliche Höhe, in der die Trauben angebaut werden, inspiriert das Weinetikett; worauf die Lage der Sterne während der Ernte im September und sein Name aufgezeichnet sind: Celeste-zwei Metaphern, die die Nähe des Weins zu den Sternen andeuten. Bei der Herstellung des Weins werden die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur gegärt. Danach reift der Wein für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern.
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Brand: Josep Foraster
EAN: 8437003491122
MPN: 265350
Kategorie: Alkoholische Getränke

Josep Foraster Trepat ist ein Wein aus der D.O. Conca de Barberà, der durch Mas Foraster hergestellt wird. Es handelt sich um einen reinen Trepat, wie der Name bereits verrät. Die Traube stammt von Weinbergen, die über 50 Jahre alt sind und auf ca. 500 m Höhe liegen. Die Böden sind aluminiumhaltig, enthalten Kalk, Ton und haben abgerundete Steinkanten. Die Ernte wird durchgeführt, nachdem die Trauben selektioniert wurden. Sie findet etwas später statt, wodurch nur voll gereifte Trauben verwendet werden. Die Mazeration wird im Kalten durchgeführt und für die Gärung werden eigene Hefen genutzt. Josep Foraster Trepat reift 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, die zwischen 300 und 500 Litern Volumen besitzen.
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Brand: Tomàs Cusiné
EAN: 8437005218062
MPN: 263860
Kategorie: Alkoholische Getränke

Drac Màgic ist ein Rotwein der Bodega Tomás Cusiné aus D.O. Catalunya. Diese Bodega befindet sich in Vilosell(Lleida). Drac Màgic ist ein junger Wein von Tomás Cusiné. Er wird aus den Sorten Garnacha Tinta und Cariñena hergestellt. Die Trauben stammen von Weinreben aus Sierra de la Llena, die in einer Höhe von 700m auf kalk- und tonhaltigen Böden gepflanzt wurden. Für die Herstellung werden die Trauben manuell verlesen und eingefroren bevor sie auf den Auswahltisch kommen. Auf diese Weise werden die Frische und die fruchtigen Aromen geschützt. Bei der Weinbereitung wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24ºC gegärt. Schlieβlich reift der Drac Màgic 2 Monate in französischen Eichefässern.
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Tomàs Cusiné in Alkoholische Getränke

Brand: Loxarel
EAN: 8413929003120
MPN: 254539
Kategorie: Alkoholische Getränke

Loxarel Eos Syrah ist ein reinsortiger Wein der Rebsorte Syrah, hergestellt von Bodega Loxarel in der D.O. Penedés. Die Trauben stammen von Weinreben die mit ökologischer und biologischer Landwirtschaft im höchsten Teil des Penedés auf 700m gepflanzt wurden.Der verwendete Dünger ist von biologischer Art und die Reben werden nur alle vier Jahre gedüngt.Loxarel Eos Syrah wird einer Kohlensäuremaischung unterzogen die dabei hilft alle Eigenschaften des Syrahs zu extrahiern. Der Wein wird ausserdem für 10 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz ausgebaut.
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Loxarel in Alkoholische Getränke

Brand: Emilio Valerio
EAN: 8437010606274
MPN: 150626
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña de San Martin ist ein Rotwein aus der D.O. Navarra, hergestellt von Emilio Valerio. Dieser Wein ist eine Mischung aus 95% Garnacha und 5% Tempranillo, stammend vom Weinberg San Martín, der in einer Höhe von 580m im Tal von San Martín, in den Hängen von Montejurra und der Gemeinde Dicastillo (Navarra), liegt. Der Weinberg San Martín besitzt kalkhaltige Böden und ist geographisch gesehen in den Ausläufen des Montejurra gelegen. Außerdem mit Blick nach Norden, was einen wichtigen, atlantischen Einfluss liefert. Was die Herstellung des Weins angeht, so wird eine Gärung und eine Mazeration von 30 Tagen, mit leichtem Umpumpen am Ende der Mazeration, durchgeführt. Danach reift der Viña de San Martín 18 Monate lang bei einem Ausbau in verschiedenen französischen Barriquefässern, über seine feinen Hefen.
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Emilio Valerio in Alkoholische Getränke

Brand: De La Riva
MPN: 216459
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta ist ein Likörwein, hergestellt von Bodega De la Riva aus der Sorte Palomino Fino in der D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda in Cádiz, Spanien.   Die Önologen Willy Pérez und Ramiro Ibañez sind die Verantwortlichen für den Wiederaufbau des alten Weinguts M. Ant. de la Riva (Manuel Antonio de la Riva), das sogar schon einmal zu den Weingütern von Domecq gehörte. In diesem sehr persönlichen Projekt stellen sie Weine durch alte Weinherstellungsverfahren und mit Rispen aus traditionellen Einzellagen in Marco de Jerez her. Ausarbeitungen, die von den bekanntesten Kritikern, wie denen der Weinzeitschrift Wine Advocate von Robert Parker, hohe Bewertungen erhalten haben.   Die Rispen, aus denen La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta hergestellt wurde, stammen aus einem kleinen Grundstück, dessen Weinberg sich einst auf einem rauen Albariza-Boden ausbreitete. Hier waren Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren gepflanzt, die nach der letzten Ernte im Jahr 2012 entwurzelt wurden.   Mit diesen Trauben wurde eine Solera der Familie aufgefrischt, die aus wenigen Sherry-Fässern besteht und aus der die fünf besten mit dem größten Manzanilla-Charakter ausgewählt wurden, um diesen außergewöhnlichen und einzigartigen La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta herzustellen, der auf ein Alter zwischen 15 und 18 Jahre geschätzt wird und von dem es nur 2.500 Flaschen gibt.    
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Brand: Luis Alegre
EAN: 8437002652425
MPN: 265433
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca La Reñana (D.O.C Rioja) wird mit Trauben hergestellt, die von nur einem, über 85 Jahre alten, Weinberg stammen. In einer Höhe von 650 m, auf Kalkstein und steinigem Boden, gedeiehn die Rebstöcke an den Hängen der Sierra Cantabria. Niedrige Erträge. Von Hand gelesen und selektiert. Nachdem die groben Rückstände im Most enfernt wurden, gärt der Wein in Barriques ausgewählter Eiche (Quercus Sessilis) aus dem Tronçais Wald (mitten in Frankreich, nahe Paris gelegen). Während 6 Monaten ruht dieser Weißwein auf feinen eigenen Hefen. Das Herstellvolumen ist auf 35 Fässer jährlich limitiert. Als bester Rioja Weißwein 2012 von Robert Parker bewertet.
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Brand: Casa De La Ermita
EAN: 8435053399092
MPN: 261897
Kategorie: Alkoholische Getränke

Casa de la Ermita Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von Bodega y viñedos Casa de la Ermita hergestellt. Die Bodega und die Weinstöcke liegen in 700m Höhe und sind von der Gebirgskette von El Carche, einer der größten Berge in Murcia, umgeben. Casa de la Ermita Crianza ist eine Coupage der Traubensorten Monastrell (typische Traubensorte dieser Region), Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Dank des knappen Regens dieser Zone und den felsigen Böden, auf denen die Weinstöcke liegen, können die Weinstöcke kräftig wachsen und die Trauben erhalten eine gute Reifung. Bezüglich der Herstellung des Casa de la Ermita Crianza, so wird jede Traubensorte einzeln vinifiziert und reift separat. Die Trauben treten in acht Meter Höhe in die Bodega ein und erhalten eine Gärung mithilfe der Schwerkraft bei einer kontrollierten Temperatur innerhalb von 10-15 Tagen. Sobald Casa de la Ermita Crianza gegärt wurde erhält er eine Reifung für neun Monate in amerikanischen und französischen Barriquefässern.
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Casa De La Ermita in Alkoholische Getränke