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Range Preis

1
- Casebianche -
20.6 €
Casebianche Iscadoro Affinato In Anfora 2021 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €

Brand: Casebianche
MPN: 262150
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Von den geradlinigen Konturen der Architektur bis zu den geschwungenen Reihen der Weinberge hat die Reise von Pasquale Mitrano und Elisabetta Luorio eine wahre 180-Grad-Wendung vollzogen. Als Architekten verbrachten sie Jahre damit, Strukturen zu entwerfen, die die städtische Landschaft prägten, doch irgendwann wurde der Ruf der Erde zu stark, um ihn zu überhören. So entschieden sie sich, die Baupläne und Bürositzungen hinter sich zu lassen und in die Welt des Weines einzutauchen. Auf dem 14 Hektar großen Familienanwesen in der Gemeinde Torchiara, in der Provinz Salerno in Campania (Italien), wurden die sanft welligen Hügel und die endlosen Reihen von Weinreben zu ihrem neuen Projekt und jede Rebe zu einem lebendigen Kunstwerk. Unter dem Namen Casebianche, zu Ehren des Viertels, in dem sich das Weingut befindet, präsentieren uns Pasquale und Elisabetta Weine mit minimaler Intervention, die für sich selbst von ihrem Ursprungsort erzählen. Einer davon, Casebianche Iscadoro Affinato In Anfora, ist ein Cuvée aus den autochthonen Sorten Fiano, Malvasía und Trebbiano. Fruchtbare Rebstöcke, die in Böden aus Ton und Kalkstein wachsen und zu 100% biologisch bewirtschaftet werden. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und gepresst und mit dem gewonnenen Most beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Wein 8 Monate lang auf der Feinhefe, bevor er in Amphoren abgefüllt wird. Casebianche Iscadoro Affinato In Anfora ist ein erstklassiger ökologischer Weißwein. Das lebendige Zeugnis für Pasquales und Elisabettas Engagement für Qualität und Authentizität. Eine Einladung, die Fülle und Vielfalt der IGT Paestum zu entdecken, wo der Charakter des Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in perfekter Harmonie zusammenfinden.  
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Casebianche in Alkoholfreie Getränke

2
- Tatsis Winery -
18.25 €
Tatsis Winery Tatsis Roditis-alepou 2021 - 75cl
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Versand: 8.95 €

Brand: Tatsis Winery
MPN: 260096
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Griechenland ist bekannt für sein herrliches Sommerklima, strahlenden Sonnenschein und blauen Himmel während der meisten Zeit des Jahres. Ein Land voller Leben, mit durchschnittlich 250 Sonnentagen im Jahr und Temperaturen, die bis zu 40 Grad Celsius erreichen können. Allerdings gibt es leichte Temperaturunterschiede zwischen dem Norden und dem Süden des Landes. Während auf den Inseln und an der Küste ein mediterranes Klima mit milden, regnerischen Wintern und warmen, sonnigen Sommern vorherrscht, herrscht in den nördlichen Städten im Landesinneren ein leicht kontinentales Klima mit ziemlich kalten Wintern, in denen auch Schnee fällt, und sehr heißen Sommern. Und genau dort, in Goumenissa (Mazedonien), produzieren die Brüder Periklis und Stergios Tatsis natürliche, frische und energiegeladene Weine, bei deren Verkostung Sie überrascht sein werden, dass sie aus dem sonnigen Griechenland stammen. Die Brüder haben sich vor allem auf Weißweine aus einheimischen Rebsorten spezialisiert und bewirtschaften ihr kleines Familiengut nach biologischen und vielen biodynamischen Grundsätzen. Dieser Tatsis Roditis-Alepou ist ein sortenreiner Roditis-Alepou aus Weinbergen in 800 m Höhe in einem Skigebiet, wo die Nächte kühl und die Tage sonnig sind. Sowohl im Weinberg als auch in der Weinkellerei wird nach ökologischen und biodynamischen Methoden gearbeitet. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein wird ohne Filtration und nur mit minimalem Schwefelzusatz abgefüllt. Die kühlen Nächte bringen Frische und Mineralität, und die sonnigen Tage geben dem Wein Großzügigkeit. Tatsis Roditis-Alepou ist ein bezaubernder Wein mit einer Konzentration und Intensität, die das Markenzeichen dieser Weinbauregion im Landesinneren, der IGP Mazedonien, ist.  
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Tatsis Winery in Alkoholfreie Getränke

3
- Garcia De Lara -
9.2 €
Garcia De Lara García De Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco 2021 - 75cl
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Brand: Garcia De Lara
MPN: 261920
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Sicherlich haben Sie schon einmal von der Rebsorte Airén gehört. Diese weiße, autochthone Sorte aus Castilla La Mancha wird typischerweise verwendet, um viele der Likörweine im Süden Spaniens aufzubessern. Konkret wird aus ihrem Saft der Weinalkohol gewonnen, mit dem viele Weine der D.O. Jerez-Xérès-Sherry die 15 Grad (oder mehr) erreichen. Obwohl sie neutral und oft unauffällig ist, verliert diese Traube nun ihren unverdienten Ruf dank Projekten und Weinen wie García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco.   Behandelt mit dem gebührenden Respekt und Sorgfalt, ist diese Traube in der Lage, die unerwartetste und höchste Qualität zu erreichen und zu demonstrieren. Die Familie García de Lara hat sich seit 2017 darum gekümmert, die Familienweingüter, viele davon jahrhundertealt, wiederherzustellen, die dem Lauf der Zeit standgehalten haben. Im Falle von García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco entsteht dieser Weißwein – wie der Name schon sagt – in Villalobillos, einem Weinberg im Ort Corral de Almaguer, in Toledo. Seit dem 18. Jahrhundert steht die Familie García de Lara an der Spitze der 284 Hektar fruchtbaren Landes, auf dem verschiedene Sorten gedeihen. Davon sind 60 Hektar der Rebsorte Airén gewidmet, die auf den kalkhaltigen und steinigen Böden, die im oberen Teil des Weinguts reichlich vorhanden sind, hervorragende Ergebnisse liefert. Konkret ist dieses Gelände in zwei sehr unterschiedliche Zonen unterteilt: der untere Teil, fruchtbares Land, auf dem Getreide und Hülsenfrüchte angebaut werden; und der obere Teil, wo sich die alten wurzelechten Rebstöcke befinden, die 1935 gepflanzt wurden und auf einer Höhe von 708 Metern über dem Meeresspiegel liegen.   García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco wird von Hand geerntet und zur Familienkellerei in Villarrubia de Santiago gebracht, die 1878 erbaut wurde und derzeit renoviert und modernisiert wird. García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco wird entrappt und sanft gepresst, wobei der erste Saft (bekannt als Mosto Yema) gewonnen wird. Diese erste Charge – klar, sauber und von hoher Qualität – ist perfekt für die Hefen, wodurch viel feinere und elegantere Weine entstehen. García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco gärt in Edelstahltanks und wird dann abgefüllt.   Wer hätte das von der Airén gedacht, nicht wahr? Vom hässlichen Entlein zur wahren Königin des Balls, die Airén fasziniert in dieser neuen Version von García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco. Und Sie? Lassen Sie sich überraschen?
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Garcia De Lara in Alkoholfreie Getränke

4
- Château Montrose -
45.25 €
Château Montrose La Dame De Montrose 2021 - 75cl
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Brand: Château Montrose
MPN: 252116
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Sie sind eine Frau und heißen Yvonne Laure Jeanne Decaze. Es ist in den 1920er Jahren und Sie heiraten Ihren Cousine zweiten Grades, Albe Charmolüe. Die Hochzeit findet nur einen Monat nach dem Tod Ihres Schwiegervaters Louis Victor Charmolüe statt. Sofort nehmen Sie diesen Nachnamen an und Ihr Mann, der nach seiner Rückkehr aus dem Ersten Weltkrieg nicht bei sehr guter Gesundheit ist, übernimmt das geerbte Château Montrose, ein 95 Hektar großes Anwesen in der AOC Saint-Estèphe, in der Region Médoc, im Norden von Bordeaux.  1926 bekommen Sie Ihren ersten Sohn, Louis; und drei Jahre später, 1929, eine Tochter, Françoise. Mit dem Wechsel des Jahrzehnts kommt die Depression von 29 und die große Krise. Ihr Mann führt weiterhin das Ruder. Trotz allem schaffen sie beide es, nach und nach, durchzuhalten. Die Dinge laufen nicht schlecht, bis 1933 ein Feuer einen Teil der Weinberge verwüstet. Aber das Schlimmste kommt noch: Im selben Jahr stirbt Ihr Sohn Louis im Alter von nur 8 Jahren. Zwei Jahre später, 1935, wird Jean-Louis, Ihr drittes Kind, geboren. 1939 beginnt der Zweite Weltkrieg. Ihr Mann möchte an die Front, aber seine Gesundheit lässt es nicht zu. Es scheint zunächst, dass Sie davor bewahrt werden, dass Ihre Familie in den Kugelhagel gerät, aber der Krieg kommt direkt an Ihre Haustür, als die französische und deutsche Armee das Château Montrosé besetzen. „Nicht einmal wenn man am Feuer seines Hauses sitzt, kann der Mensch dem Urteil seines Schicksals entkommen", würde Aischylos sagen. Die Franzosen stellen genau dort eine Reihe Flugabwehrgeschütze auf. Die Deutschen verwandeln die Weinberge in einen chaotischen Schießplatz. Einige Reben werden durch die Bomben beschädigt. 1944, ein Jahr vor dem Ende des Konflikts, stirbt Ihr Mann. Und plötzlich sind Sie allein, mitten in der Nachkriegszeit, mit zwei Kindern, die großgezogen werden müssen und einem Geschäft, das wieder aufgebaut werden muss. Und zu dem Ganzen kommt noch eine Kleinigkeit hinzu: Sie sind eine Frau und Sie sind allein inmitten einer Welt von Männern. Yvonne Charmolüe hat es jedoch geschafft. Als Hommage an diese Frau entstand Château Montrose La Dame de Montrose, der zweite Wein dieser Cru Classé, der 1985 von Jean-Louis Charmolüe in Anerkennung seiner Mutter kreiert wurde. Château Montrose La Dame de Montrose ist ein Rotwein, der aus den Weinbergen rund um das Château Montrose stammt, die alle zusammen auf derselben Parzelle liegen - was in der Region nicht üblich ist - und die auf einem aus Sand gebildeten Kiesboden wachsen (im oberen Bereich) und durch Ton (im Untergrund). Dies ermöglicht Wasserreserven, die den Reben helfen, trockenen Sommern standzuhalten. Die Weinlese des Château Montrose La Dame de Montrose beginnt mit einer dreifachen Auswahl: auf dem Feld, bei Ankunft im Weinkeller und durch visuelle Klassifizierung. Nach dem Entrappen wird Château Montrose La Dame de Montrose in die 92 Behälter im Weinkeller gefüllt und fermentiert 25 Tage lang. Das Ergebnis sind mehr als...
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Château Montrose in Alkoholfreie Getränke

5
- Acios Da Xesteiriña -
30.05 €
Acios Da Xesteiriña Xesteiriña Albariño 2021 - 75cl
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Brand: Acios Da Xesteiriña
MPN: 257657
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Jüngste Studien zeigen, dass die Vielfalt und der Nährstoffgehalt von Lebensmitteln mit zunehmender Größe der landwirtschaftlichen Betriebe, auf denen sie angebaut werden, abnehmen. Umgekehrt sind der Nährstoffgehalt der Erzeugnisse und der Grad der landwirtschaftlichen Vielfalt höher, wenn die Betriebe kleiner sind. Für die D.O. Rías Baixas passt diese Analyse perfekt, da es sich um ein kleines Weinbaugebiet handelt, das durch die für Galicien typischen kleinen Landwirtschaftsbetriebe geprägt ist, aber über eine lange Weinbautradition verfügt, die auf der ganzen Welt bewundert wird. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Albariño, einer einheimischen Rebsorte, die sich durch ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber den ungünstigen klimatischen Bedingungen des Gebiets auszeichnet und deren Weine Qualität und Ursprünglichkeit mit ausgeprägtem atlantischem Charakter bieten. Im Fall von Acios da Xesteiriña, dem persönlichen Projekt dreier Freunde (Adrián Guerra, Víctor Cardona und José Manuel Domínguez), beweisen sie dies mit dem Xesteiriña Albariño perfekt. Dieser Weißwein wird aus einem nur einen Hektar großen Weinberg mit einem besonderen Untergrund namens Granodiorito de Sanxenxo in der Region Salnés gewonnen, der durch umweltfreundliche Landwirtschaft bewirtschaftet wird. Im Keller wird der Xesteiriña Albariño in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 1.000 Litern vinifiziert und anschließend neun Monate lang in Edelstahl- und 225-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Bei der Herstellung wird nur sehr wenig Schwefel verwendet (knapp 20 mg/l), und die Gesamtproduktion beträgt nicht mehr als 1.500 Flaschen pro Jahrgang. Heraus kommt der Xesteiriña Albariño, ein Weißwein, der das Ergebnis der Freundschaft ist und der dazu einlädt, die Wunder des Albariño und der kleinen landwirtschaftlichen Betriebe zu entdecken. Ein Triumph der Kleinbauern.    
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