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- Los Astrales -
25.95 €
Los Astrales "astrales" 2020 - 75cl
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Brand: Los Astrales
EAN:
8437016212349MPN: 262737
Kategorie: Alkoholische Getränke
Astrales ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino, hergestellt von Bodegas Astrales in der D.O. Ribera del Duero, Spanien. Das Weingut befindet sich im Besitz der Familie Romera de la Cruz, der dritten Generation einer Winzerfamilie, und wurde in der Vergangenheit beraten von Eduardo García, dem Sohn des bekannten Önologen Mariano García, der große Weine wie Aalto, San Román oder Mauro schuf. Derzeit befindet sich Bodegas Los Astrales unter der Leitung der namhaften Önologen José Hidalgo Togores und Ana Martín Onzain, die beide über anerkannte Leistungen und umfangreiche Erfahrungen bei der Herstellung großartiger Weine in Spanien verfügen. Astrales wird aus der Sorte Tinto Fino hergestellt, der repräsentativen Rebsorte der Ribera del Duero. Die Rispen stammen aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren und sind auf mehrere kleine Grundstücke verteilt, die aus kalkhaltigen Tonböden mit Kieselsteinen bestehen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden durch Schwerkraft in einen 50 hl-Tank überführt. Dort mazerieren sie 15 Tage lang und führen mit ihren einheimischen Hefen eine alkoholische Gärung durch. Schließlich wird der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Astrales ist ein Rotwein aus der Ribera del Duero, weit entfernt von den Stereotypen dieser Region und bietet eine gute Balance zwischen Frucht und Holz.
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Los Astrales in Alkoholische Getränke 2
- Cozs -
23.9 €
Cozs Vo-vital Macerado 2021 - 75cl
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Brand: Cozs
MPN: 260622
Kategorie: Alkoholische Getränke
COZs vo-Vital Macerado ist ein natürlicher und ökologischer Orange Wine, der vom Weinprojekt COZs aus der Sorte Vital in Lissabon hergestellt wird. Unter dem Namen Cozs arbeiten António Marques-Da-Cruz und Tiago Teles seit 2015 zusammen, um Weinen aus den Weinbergen des verstorbene Maestros José Mendonça in Figueira da Foz, einer Ortschaft nördlich von Lissabon, hervorzubringen. Weine im natürlichen Stil, die die Frische und den Salzgehalt der atlantischen Brise ausdrücken. COZs vo-Vital Macerado stammt aus 25 Jahre alten Weinbergen, die in Serra de Montejunto bewirtschaftet werden. Dabei handelt es sich um eine seltene lokale Sorte, die in Ton- und Kalksteinböden wächst, nur wenige Kilometer vom Atlantik entfernt und biologisch bewirtschaftet. Wenn die Traube die optimale Reife erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller mazerieren die Trauben des COZs vo-Vital Macerado zunächst 14 Tage lang mit den Schalen. Sie gären dann spontan mit einheimischen Hefen in 1.000-Liter-Tanks, werden dann gepresst und der Wein reift danach 11 Monate lang in alten Holzfässern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. COZs vo-Vital Macerado wird aus einer sehr seltenen Sorte hergestellt und ist ein seltener, aber eleganter Orange Wine. Ein Wein mit viel Charakter, der bestens zu allen Arten von Speisen passt.
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Cozs in Alkoholische Getränke 3
- Bat Gara -
10.8 €
Bat Gara Somos Uno 2022 - 75cl
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Brand: Bat Gara
EAN:
8414606859061MPN: 262221
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bat Gara Somos Uno vom Weingut Bat Gara ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt aus den einheimischen Rebsorten Hondarribi Zuri und Hondarribi Zuri Zerratia in der D.O. Arabako-Txakolina (Baskenland). Die Bodega Bat Gara ist das persönliche Projekt von Jose Cruz Guinea und Jose María Gotxi. Zwei erfahrene Winzer, welche die Kriterien für die Herstellung von Qualitätsweinen vom Atlantik in der Region Arabako-Txakolina vereinen. Die Basis dafür sind maximaler Respekt im Weinberg und minimale Verschleierung im Weinkeller. Bat Gara Somos Uno stammt aus eigenen Weinbergen, die auf tonhaltigen Böden gepflanzt sind und unter dem Einfluss des atlantischen Klimas, mit hohen Niederschlägen und moderaten Temperaturen, stehen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, mit Verfahren, welche die Reben und die Umwelt schützen. Der korrekte Reifegrad wird angestrebt und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg. Im Weinkeller werden die Trauben des Bat Gara Somos Uno je nach Parzelle und Ausrichtung separat vinifiziert. Sie werden ausgewählt und schonend in der vertikalen Presse gepresst. Sobald der Most entstanden ist, beginnt für 80 Tage die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Zum Schluss reift er 6 Monate lang mit Batonnagen der Feinhefen. Bat Gara Somos Uno ist ein Txacolí-Weißwein, das Ergebnis der Liebe zu einem Land und der Leidenschaft für einen Beruf. Ein frischer, mineralischer und ausgewogener Wein aus Expertenhand.
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Bat Gara in Alkoholische Getränke 4
- Juan Fco. Fariña Pérez -
22.5 €
Juan Fco. Fariña Pérez Los Loros Albillo Criollo 2022 - 75cl
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Brand: Juan Fco. Fariña Pérez
EAN:
8443801970059MPN: 258722
Kategorie: Alkoholische Getränke
Los Loros Albillo Criollo ist ein Weißwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Albillo in Santa Cruz de Tenerife, Kanarische Inseln, von Juan Francisco Fariña Pérez. Das Weingut im Güímar-Tal in Santa Cruz de Tenerife ist ein jahrhundertealtes Unternehmen, das Schankweine herstellte. Mit der neuen Familiengeneration in der Figur des Winzers Juan Francisco Fariña Pérez beginnen sie jedoch 1999, Flaschenweine zu produzieren. Dabei handelt es sich um einzigartige Kreationen, die von eigenen Weinbergen, aus einheimischen Sorten der Region und durch minimalen Eingriff im Weinkeller hergestellt werden. Los Loros Albillo Criollo stammt aus den Weinbergen, die Juan Francisco Fariña Pérez auf einem außergewöhnlichen Grundstück auf 850 Metern Höhe über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Arafo, Teneriffa, besitzt. Rebstöcke, die auf Böden mit steiniger Lehmzusammensetzung gepflanzt wurden, auf denen die einheimische Sorte Albillo Criollo die perfekte Säure erreicht, um dem Wein eine spektakuläre Frische zu verleihen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten zu 15 kg. In der Weinkellerei wird die Arbeit immer noch von Hand gemacht. Nach dem Entrappen werden die Trauben des Los Loros Albillo Criollo in einer Druckluftpresse leicht gepresst und der erhaltene Most wird spontan mit eigenen Hefen bei 18 °C in Edelstahltanks vergoren. Hier ruht der Wein 4 Monate lang. Danach reift er noch 2 Monate in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern. Abschließend wird er mit einer leichten Klärung und Filtration abgefüllt. Los Loros Albillo Criollo ist ein ausdrucksvoller, fruchtiger und frischer Weißwein mit einer kurzen, aber bereichernden Reifezeit im Holzfass. Ein prächtiger, handwerklicher Wein von begrenzter Produktion, der das besondere kanarische Terroir des Güímar-Tals treu widerspiegelt.
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Juan Fco. Fariña Pérez in Alkoholische Getränke 5
- Cozs -
16.05 €
Cozs Coz's Pop 2022 - 75cl
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Brand: Cozs
MPN: 260329
Kategorie: Alkoholische Getränke
COZ's Pop ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Orange Wine, der vom Weingut COZ aus der Sorte Vital in der portugiesischen Ursprungsbezeichnung Vinho de Portugal in Lissabon hergestellt wird. COZ's ist das Projekt, das Tiago Teles und Antonio Marques da Cruz in der Region Figueira da Foz, 8 Kilometer vom Meer entfernt, ins Leben gerufen haben. Alte Weinberge, die früher dem großartigen Önologen José Mendoça gehörten, der bei einem unglücklichen Autounfall ums Leben kam. Die beiden beschlossen, die Zügel in die Hand zu nehmen, um Weine aus alten Weinbergen und einheimischen Sorten zu produzieren, als wahres Spiegelbild des Terroirs. COZ's Pop stammt von alten Reben, die in der geschützten Landschaft der Serra de Montejunto wachsen. Über 40 Jahre alte Reben, die in kalkhaltigen Tonböden gepflanzt und auf ökologische Weise und ohne Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht von Terroir und Reben beeinträchtigen könnten, bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller mazerieren die Trauben des COZ's Pop 4 Tage lang in Bottichen auf den Schalen und gären spontan mit einheimischen Hefen in neuen Zementtanks zu 20 hl. Wenn der Wein fertig ist, wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Unter dem Namen Pop, ein Begriff, der sich auf den populären Stil bezieht, ist COZ's Pop eine echte Liebeserklärung. Ein nerviger, gut definierter Wein, der sehr leicht zu trinken ist.
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Cozs in Alkoholische Getränke 6
- Arrayán -
14.1 €
Arrayán Syrah 2020 - 75cl
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Brand: Arrayán
EAN:
8437004666086MPN: 258754
Kategorie: Alkoholische Getränke
Arrayán Syrah ist ein Rotwein der Sorte Syrah, hergestellt in der D.O. Méntrida (Toledo) von Bodegas Arrayán Bodegas Arrayán in der Stadt Santa Cruz de Retamar in Toledo begann mit der Weinherstellung 1999 unter der Leitung des australischen Weinbauexperten Richard Smart. Nach der Analyse des Reliefs, des Bodens, des Klimas und der günstigsten Orientierung begannen sie mit dem Abenteuer, die eigenen Weinberge durch einen umweltschonenden Weinbau anzupflanzen. Eine Philosophie, die sich im Weingut unter der Leitung der Winzerin Maite Sánchez fortsetzt. Die Sorte Syrah von Arrayán Syrah stammt aus einer Parzelle, die zwischen 470 und 510 Metern Höhe liegt. Aus im Wesentlichen sandigen und sandig-lehmigen Böden und mit einem kontinental-mediterranen Klima wird ökologischer Landbau betrieben, um mehr Typizität zu erzielen. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 20 kg und wird in einem Kühlanhänger zum Lager transportiert.Im Weingut gehen die Trauben über einen Sortiertisch, sie werden abgebeert und es erfolgt eine kalte Vorfermentationsmazeration für 2 Tage. Die Gärung erfolgt für 20 Tage mit eigenen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift Arrayán Syrah 12 Monate in französischen Eichenfässern. Arrayán Syrah ist ein Rotwein zum gemächlichen genießen aus der D.O. Méntrida.
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Arrayán in Alkoholische Getränke 7
- Arnot-roberts -
129.35 €
Arnot-roberts Fellom Ranch 2017 - 75cl
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Brand: Arnot-roberts
MPN: 227953
Kategorie: Alkoholische Getränke
Arnot-Roberts Fellom Ranch ist ein in Holz gereifter Rotwein, der von Arnot-Roberts aus der Sorte Cabernet Sauvignon in Santa Cruz Mountains, Kalifornien (USA), hergestellt wird. Arnot-Roberts ist das Projekt zweier Freunde aus Kindertagen, Nathan Roberts und Duncan Arnot-Meyers, die 2001 beschließen, ein eigenes Weingut im Stil der „alten Welt“ zu gründen. Dazu machten sie sich auf die Suche nach einzigartigen Weinbergen von leidenschaftlichen Produzenten in Nordkalifornien, die den besten Ausdruck des Terroirs gewährleisteten. Infolgedessen erhalten sie begrenzte und qualitativ hochwertige Produktionen. Arnot-Roberts Fellom Ranch stammt aus einem Weinberg, der auf gemischten Böden vulkanischen und sedimentären Ursprungs auf 680 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt ist. Im Jahr 1980 gepflanzte Reben, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut werden und den Einfluss des Pazifischen Ozeans genießen. Im Weinkeller gären die Trauben des Arnot-Roberts Fellom Ranch spontan mit einheimischen Hefen und 30 % Stielgerüst. Dann erfolgt die Pressung und der Wein reift anschließend 22 Monate in neuen französischen Eichenfässern, von denen 15 % neu sind. Arnot-Roberts Fellom Ranch ist einer der besten Weine der Santa Cruz Mountains. Ein großartiger Cabernet Sauvignon, schlicht, elegant und mit einem langen Abgang. Ein wahres Wunderwerk, das sich von den typisch opulenten amerikanischen Cabernets abhebt.
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Arnot-roberts in Alkoholische Getränke -10%8
- Cozs -
19.07 € 21.2 €
Cozs Vm-castelão 2021 - 75cl
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Brand: Cozs
MPN: 260369
Kategorie: Alkoholische Getränke
COZs vm-Castelão ist ein natürlicher und ökologischer Rotwein, der vom Weingut COZs aus der Sorte Castelão in Lissabon hergestellt wird. Nach dem Unfalltod des angesehenen José Mendonça übernehmen die Winzer Tiago Teles und Antonio Marques-da-Cruz die Leitung der Weinberge, die dieser in Figueira da Foz, einer Ortschaft nördlich von Lissabon, hinterlassen hat. Zusammen bilden sie COZs, ein kleines Projekt, das Weine mit einem natürlichen Ansatz und einer starken Persönlichkeit hervorbringt. COZs vm-Castelão stammt aus „Quinta da Murta“, einem Weinberg wenige Kilometer von der Atlantikküste entfernt, in der Region Montejunto (Lissabon). Dabei handelt es sich um junge Reben, die in tonhaltigen Kalkböden gepflanzt sind und biologisch bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des COZs vm-Castelão- mit einheimischen Hefen in 1.000-Liter-Tanks fermentiert und anschließend reift der Wein in gebrauchten Holzfässern 11 Monate lang. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. COZs vm-Castelão wird ohne Filter oder Zugaben hergestellt und ist das Ergebnis privilegierter Weinberge. Vom Atlantik berührte Böden, die einen vollmundigen Wein hervorbringen, der keinesfalls schwer ist.
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Cozs in Alkoholische Getränke 9
- Los Astrales -
44.9 €
Los Astrales Astrales Christina 2019 - 75cl
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Brand: Los Astrales
EAN:
8437016212462MPN: 258735
Kategorie: Alkoholische Getränke
Astrales Christina ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino, hergestellt von Bodegas Los Astrales in Anguix (Burgos) in der D.O. Ribera del Duero. Bodegas Los Astrales ist ein Familienweingut, das sich in der dritten Generation unter der Leitung der Familie Romera de la Cruz befindet und die von Eduardo García, dem Sohn von Mariano García, beraten wurden, der für Weinerfolge wie Mauro, San Román und Aalto verantwortlich ist. Bodegas Los Astrales wird derzeit von den renommierten Önologen José Hidalgo Togores und Ana Martín Onzain geleitet, die beide über umfangreiche Erfahrung als Schöpfer einiger der besten Weine Spaniens verfügen. Bodegas Los Astrales besitzt 29 Hektar Rebfläche im Herzen der Ribera del Duero, mit Einzellagen, die älter als 80 Jahre sind. Im Weinberg verwenden sie keine Herbizide und sie versuchen, auf die umliegende Fauna zu setzen, um das Gleichgewicht zu erhalten, mit dem größten Respekt für den Weinberg und seine Umgebung. Astrales Christina ist ein Wein aus der Sorte Tinto Fino, die von den ältesten Reben der Einzellage Fuentesanta stammt und welche älter als 100 Jahre sind. Die Weinberge liegen auf ton-kalkhaltigen Böden mit Kieselsteinen. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Kellerei ausgewählt. Der Wein gärt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks von 50 hl, in denen er auch 15 Tage lang mazeriert. Der resultierende Wein wird malolaktisch fermentiert und in neuen französischen Eichenfässern mit extra feiner Maserung 18 Monate lang auf der Hefe gereift. Astrales Christina ist ein Wein aus der Familienkollektion von Bodegas Astrales, der auf samtige, elegante und sinnliche Weise den gesamten Charakter der Ribera del Duero zeigt.
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Los Astrales in Alkoholische Getränke 10
- Arnot-roberts -
90.95 €
Arnot-roberts Trout Gulch Vineyard Chardonnay 2021 - 75cl
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Brand: Arnot-roberts
MPN: 263589
Kategorie: Alkoholische Getränke
Arnot-Roberts Trout Gulch Vineyard Chardonnay ist ein in Holz gereifter Weißwein, der von Arnot-Roberts aus der Sorte Chardonnay in den Santa Cruz Mountains, in Kalifornien (USA), hergestellt wird. Arnot-Roberts ist ein Projekt, das von zwei Jugendfreunden, Duncan Arnot Meyers und Nathan Lee Roberts, 2001 in Healdsburg (Sonoma-Kalifornien) gegründet wurde. Um qualitativ hochwertige Rotweine zu erzeugen, suchen sie nach besonderen Weinbergen in Nordkalifornien. Eine präzise und ehrliche Arbeit, die das Projekt zu einer Kult-Kellerei in den USA und dem Rest der Welt gemacht hat. Arnot-Roberts Trout Gulch Vineyard Chardonnay stammt aus Weinbergen, die 1980 in den Santa Cruz Mountains gepflanzt wurden. Es handelt sich um Chardonnay-Reben, die in sandigen Lehmböden wurzeln und unter dem Einfluss des Pazifiks langsam wachsen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. In der Weinkellerei werden die Trauben des Arnot-Roberts Trout Gulch Vineyard Chardonnay zunächst als ganze Rispen gepresst. Anschließend erfolgt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich reift der Wein 10 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Arnot-Roberts Trout Gulch Vineyard Chardonnay ist ein echter Terroir-Wein voller Persönlichkeit und Klasse. Eine angenehme Überraschung, einen kalifornischen Chardonnay im Stil der alten Welt genießen zu können.
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Arnot-roberts in Alkoholische Getränke 11
- Herschel -
20.95 €
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12
- Cruz De Alba -
16.3 €
Cruz De Alba Crianza 2020 - 75cl
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Brand: Cruz De Alba
EAN:
8437007685015MPN: 260888
Kategorie: Alkoholische Getränke
Cruz de Alba Crianza ist ein Rotwein der Bodega Cruz de Alba, der Gruppe Zamora aus D.O. Ribera del Duero. Die 2003 gegründete Bodega befindet sich in Quintanilla de Onésimo(Valladolid). Mit dem Namen, der dem Kavallerie Orden ähnelt, welcher im Mittelalter die Gegend León besiedelte, ehrt die Bodega die ferne Vergangenheit der Region.Cruz de Alba Crianza ist ein sortenreiner Tempranillo. Die Weinreben befinden sich in Pago de los Hoyales in der Nähe von Peñafiel und wurden auf kalkhaltige Terrassen gepflanzt.Die Herstellung des Cruz de Alba Crianza beginnt mit einer manuellen Weinlese und Auswahl der Trauben. Sobald die Trauben in der Bodega sind, erfolgt eine traditionelle Mazeration und Gärung.Schlieβlich reift der Wein 15 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichfässern. Nach 10 Monaten der Verfeinerung in der Flasche, ist der Wein vollendet.
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Cruz De Alba in Alkoholische Getränke 13
- Artazu -
34.15 €
Santa Cruz De Artazu 2020 - 75cl
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Brand: Artazu
EAN:
8411976111201MPN: 257012
Kategorie: Alkoholische Getränke
Santa Cruz de Artazu ist ein Rotwein aus der D.O. Navarra, produziert durch die Bodegas y Viñedos Artazu, welche zur bekannte Gruppe Artadi gehört. Santa Cruz de Artazu ist ein sortenreiner Garnacha. Im Jahre 1996 hat Artadi einige, über 60 Jahre alte Weinreben in Artazu, einer Ortschaft mit großer önologischer Tradition, übernommen. Die Weinreben befinden sich in 400 bis 600 Metern Höhe auf ton- und kalkhaltigen weißen Böden. Die nährstoffarmen Böden und das harte Klima, lassen Trauben von großartiger Qualität gedeihen. Bodegas y Viñedos Artazu praktiziert einen Weinanbau in Respekt mit der Umwelt: Es werden weder Herbizide noch Pestizide verwendet. Nach einer manuellen Lese, werden die Trauben mittels Kisten von 15 kg in die Bodega transportiert, wo sie selektioniert werden. Die kalte Mazeration erfolgt während 48 Stunden in offenen Behältern. Die Fermentation dauert 10-12 Tage, wobei die Trauben in dieser Zeit täglich zweimal zerstampft und einmal leicht umgepumpt werden. Santa Cruz de Artazu reift während 12 Monaten in französischen Eichenfässern von 500 Litern. Der Wein kann sofort konsumiert aber auch bis zu 15 Jahre, optimale Lagerbedingungen vorausgesetzt, gelagert werden.
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Artazu in Alkoholische Getränke 14
- Artazu -
23.9 €
Santa Cruz De Artazu Blanco 2019 - 75cl
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Brand: Artazu
EAN:
8411976311199MPN: 257011
Kategorie: Alkoholische Getränke
Santa Cruz de Artazu Blanco ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Artazu in Navarra aus der Sorte Garnacha Blanca. Bodegas y Viñedos Artazu wurde 1996 mit 10 Hektar Weinbergen in der gleichnamigen Gemeinde in Navarra gegründet. Es gehört zur Gruppe der Weingüter Artadi und besteht aus einem Projekt, in dem der Winzer Juan Carlos López de Lacalle die großartigen Möglichkeiten der einheimischen Sorte Garnacha aufzeigt. Santa Cruz de Artazu Blanco stammt aus Weinbergen, die auf einer Höhe zwischen 450 und 600 Metern auf weißen kalk-tonhaltigen Böden gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Weinbau, zum Schutz der Umgebung und ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden, betrieben. Der Ertrag ist auf 2.500 kg / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg. Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewählt wurden, werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfässern fermentiert. Schließlich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe, mit periodischem Umrühren. Santa Cruz de Artazu Blanco entstand aus der Absicht, die Garnacha Blanca aus Navarra zurückzugewinnen. Ein Wein, den Sie probieren sollten, mit einem Gefühl von Tiefe und Authentizität.
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Artazu in Alkoholische Getränke 15
- Suertes Del Marqués -
32.1 €
Suertes Del Marqués Cruz Santa 2021 - 75cl
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Brand: Suertes Del Marqués
MPN: 258126
Kategorie: Alkoholische Getränke
Suertes del Marqués Cruz Santa ist ein Rotwein, der aus der lokalen Sorte Vijariego Negro aus dem Orotavatal (Teneriffa) vom Weingut Suertes del Marqués hergestellt wird. Im Norden der Insel Teneriffa finden wir Suertes del Marqués. Ein Familienweingut im Orotavatal, das sein Unternehmen im Jahr 2006 mit einem Ziel gegründet hat: Förderung der einheimischen Sorten dieses vulkanischen Gebiets und Herstellung von Weinen mit minimalen Eingriffen im Weinkeller.Suertes del Marqués Cruz Santa ist das Ergebnis der Sorte Vijariego Negro. Eine Traube, die sich perfekt an den vulkanischen Boden und die Passatwinde der Region anpasst. Die Arbeit im Weinberg ist manuell und wenig interventionistisch, mit mehr als 20-jährigen Rebstöcken, die mit doppelter Royat-Schnur bepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau betrieben und im Krankheitsfall nur natürliche Produkte verwendet. Die Mazeration und Fermentation von Suertes del Marqués Cruz Santa erfolgt mit Wildhefen in offenen Behältern. Die Reifung erfolgt während 11 Monaten in gebrauchten Eichenfässern von 500 Litern. Suertes del Marqués Cruz Santa ist eine sehr gute Gelegenheit, einen 100 % autochthonen vulkanischen Rotwein zu probieren.
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Suertes Del Marqués in Alkoholische Getränke 16
- Sierra De Toloño -
29.8 €
Sierra De Toloño Camino De Santa Cruz 2017 - 75cl
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17
- Bodega Soto Y Manrique -
18.95 €
Bodega Soto Y Manrique La Cruz Verde 2018 - 75cl
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Brand: Bodega Soto Y Manrique
EAN:
8437017082293MPN: 229789
Kategorie: Alkoholische Getränke
La Cruz Verde ist ein Rotwein der Sorte Garnacha Tinta, den die Bodega Soto y Manrique in der D.O.P. Cebreros herstellt. Soto y Manrique ist ein junges Weingut, das seine Reise im Jahr 2012 in einer alten Genossenschaft in Cebreros (Ávila) begann, in der bereits seit 1954 Wein hergestellt wird. Der Inhaber Jesús María Soto Esteban produziert zusammen mit seiner Familie und mehreren Partnern drei Linien von Wein unter der Bezeichnung D.O.P. Cebreros. Bergweine aus verschiedenen Weinbergen, in denen das Terroir die Hauptrolle spielt. Die Weinberge, sowohl die eigenen als auch die angemieteten, aus denen der Rotwein La Cruz Verde stammt, befinden sich im rauen Massiv von Gredos (Ávila). Sie sind im Durchschnitt zwischen 60 und 70 Jahre alt und auf 900 Metern Höhe auf Granitsand- und Schieferböden gepflanzt. Es wird biologischer Weinbau betrieben und die Weinlese erfolgt in Kisten zu je 25 kg. Wenn die Trauben des La Cruz Verde in den Weinkeller kommen werden sie über Nacht in Kühlkammern gelagert. Es erfolgt eine kalte Maischung und danach wird er bei niedriger Temperatur unter leichter Mazeration und Extraktion fermentiert. Die Reifung erfolgt während 14 Monaten in Fudern von 10.000 Litern. La Cruz Verde ist ein sehr gutes Beispiel dafür, wie sich die Sorte Garnacha von jedem Bodentyp erobern lässt, was in diesem Fall Frische und Leichtigkeit verleiht.
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Bodega Soto Y Manrique in Alkoholische Getränke 18
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