Decantalo.de Celler Sort Del Castell | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194089
MPN: 259429
Kategorie: Alkoholische Getränke

Les Prunes ist ein Rosé-Wein, hergestellt aus der einheimischen Sorte mandó von Celler del Roure in der D.O. Valencia. Celler del Roure ist ein Familienweingut im Besitz von Pablo Calatayud, das 1996 in der Stadt Moixent (Valencia) geboren wurde. Nach seinen zwei herausragenden Weinen Maduresa und Les Alcusses, präsentiert es ein neues Projekt unter dem Namen Les Filles d'Amàlia, in dem es eine bisher wenig bekannte einheimische Sorte hervorhebt: mandó. Les Prunes ist der erste Wein dieser neuen Initiative. Es handelt sich dabei um einen Rosé-Wein aus der Sorte mandó. Eine sehr produktive Sorte, die durch bestimmte Weinbaupraktiken dominiert wird. Die Weinlese erfolgt kurz vor dem optimalen Reifepunkt der Trauben, bei einem Alkoholgehalt von 12 %. Les Prunes wird wie ein Weißwein hergestellt. Der Jahrgang wird schonend gepresst und der Vorlaufmost hat nur einen leichten Kontakt mit den Schalen, damit der Wein eine leichte rosa Farbe bekommt. Er gärt mit einheimischen Hefen und beendet den Reifeprozess während 6 Monaten auf eigenen Hefen in Tonkrügen. Les Prunes ist ein saftiger Rosé-Wein, der an die Frische des Mittelmeers erinnert.
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Celler Del Roure in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194058
MPN: 260899
Kategorie: Alkoholische Getränke

Parotet Vermell ist ein Rotwein aus D.O. Valencia und wurde von Celler del Roure entwickelt mit den einheimischen Sorten garnacha tintorera und mandó. Die Weinstöcke wachsen in Moixent in der Gemeinde Valenciana. Nach der Ernte und dem Vinifizierungs-Prozess, reift der Parotet Vermell für eine Periode von vier bis sechs Monaten in vergrabenen Tonkrügen mit einer Kapazität zwischen 600 und 2800 Litern. Durch die Verwendung der Tonkrüge benutzt Celler del Roure eine tausendjährige Methode, die auch noch heute Jahr für Jahr die besten Ergebnisse hervorbringt.
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Celler Del Roure in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194041
MPN: 254513
Kategorie: Alkoholische Getränke

Parotet ist ein Rotwein aus D.O. Valencia und wurde von Celler del Roure entwickelt. Die Fincas dieser Bodega liegen in Moixent und in Valle de las Alcusses im Südwesten der autonomen Region Valencia. Parotet ist eine Coupage der Sorten mandó und arcos, die zu Weinstöcken mit einem leicht-sandigen Boden und sechs Hektar Fläche in einer Höhe ungefähr 600 Meter über dem Meeresspiegel gehören. Die Herstellung des Parotet beginnt mit einer manuellen Ernte in Kisten zu 15 kg. Anschließend finden Gärung mit eigener Hefe und Mazeration für 20 Tage statt. Die malolaktische Gärung wird in Tonkrügen mit den Bodensätzen durchgeführt. Zum Schluss reift dieser Wein für 12 Monate in Tonkrügen zu je 2.800 Litern. Parotet ist ein Pionier-Wein von Celler del Roure. Es ist ihr erster, gereifter Wein in Tonkrügen und das erste Mal, dass die Traubensorte mandó der Protagonist ist.
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Celler Del Roure in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194072
MPN: 264990
Kategorie: Alkoholische Getränke

Les Danses ist ein ökologischer Schaumwein, hergestellt nach der althergebrachten Methode aus der einheimischen Sorte Mandó von Celler del Roure in der D.O. Valencia.   Celler del Roure ist ein Familienweingut, das 1996 in Moixent im Les Alcusses-Tal gegründet wurde. Sie waren von der Idee angetan, großartige Rotweine mit Lagerkapazität zu produzieren. Es wird geleitet von Pablo Calatayud, einem Agronomen, der sich stark für einheimische Sorten wie Mandó und Monastrell engagiert. Ihm ist es gelungen, diesen Ort mit frischen, leichten und alkoholarmen Weinen perfekt auszudrücken.    Les Danses stammt von Reben, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und auf ton-kalkhaltigen Böden wachsen. Es handelt sich um Reben, die auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel liegen und unter ökologischer Zertifizierung angebaut werden. Es werden keine chemischen Produkte verwendet und alle Behandlungen sind biologisch und umweltschonend. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, erfolgt die Weinlese manuell in Kisten zu 15 kg.    Im Weinkeller werden die Trauben für die Herstellung von Les Danses entrappt. Den Methoden der Vorfahren folgende fermentiert er zuerst mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und wird vor Beendigung abgefüllt, um die Gärung in der Flasche abzuschließen. Schließlich wird er 40 Monate eingelagert.   Les Danses ist der erste Schaumwein des valencianischen Weinguts Celler del Roure. Ein Rosé, der nach der althergebrachten Methode hergestellt wird, frisch, leicht und sehr ausdrucksstark.   
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Brand: Celler Vallvé & Guevara
EAN: 8437004601759
MPN: 248269
Kategorie: Alkoholische Getränke

Príncep del Priorat ist ein in Holz gereifter Rotwein von Celler Vallvé & Guevara, hergestellt aus den Sorten Garnacha Tinta, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah in der D.O. Q Priorat (Katalonien).   Mit der Absicht, den Ausdruck einzigartiger Terroirs aufzuzeigen, wurde Celler Vallvé & Guevara gegründet. Ein Weingut in der Ortschaft Porrera (Tarragona), das sich aufgrund seiner Arbeitsphilosophie für die Herstellung von Weinen zum genießen in geselliger Runde einsetzt.    Príncep del Priorat stammt aus alten Weinbergen auf imposanten Terrassen mit Licorella-Schieferböden. Es wird traditionelle Landwirtschaft praktiziert und der schwierige Zugang erfordert, dass alle Arbeiten manuell ausgeführt werden. Die Weinlese erfolgt in Kisten zu 15 kg, wobei eine erste Auswahl der Rispen durchgeführt wird.   Im Weinkeller erfolgt eine zweite Auswahl der Trauben des Príncep del Priorat, die anschließend entrappt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 10.000 kg, bei kontrollierter Temperatur, mit einer Mazeration von 14 Tagen. Danach wird umgepumpt und der Tresterhut untergestoßen und der Wein bleibt 30 Tage auf seiner Feinhefe. Zum Schluss reift er 8 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.    Príncep del Priorat ist ein mineralischer, kraftvoller und konzentrierter Wein. Ein Rotwein, der aus einer der bedeutendsten Ursprungsbezeichnungen Spaniens kommt und den Ausdruck ihrer Weine perfekt definiert.     
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Brand: Celler La Salada
MPN: 263003
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Salada El Pagès Content Orange ist ein wein, der mit Schalen mazeriert wird, ökologisch und natürlich, hergestellt aus den Sorten Macabeo und Parellada von Celler la Salada in Pla del Penedès (Katalonien). Toni Carbó ist der Sohn, Enkel und Urenkel von Winzern aus Penedès und folgt in Las Parellades von El Pla del Penedès (Alt Penedès) dem Erbe seiner Familie. Ein Experte bei der Herstellung von natürlichem Wein, der auf einheimische Sorten, ökologischen Landbau und minimale Eingriffe setzt. La Salada El Pagès Content Orange ist ein Wein, der aus alten Weinbergen stammt, die auf kalkhaltigem Tonboden gepflanzt sind. Es wird biologischer Landbau betrieben, um das im Wald vorhandene Gleichgewicht zu erreichen. Chemikalien werden nicht verwendet und die Nährstoffe werden aus den Pflanzen selbst extrahiert. Wenn die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht, erfolgt die Weinlese manuell in kleine Kisten. Im Weinkeller mazerieren die Trauben des La Salada El Pagès Content Orange zwei Wochen lang, ohne entrappt worden zu sein. Dann gären sie 6 Monate lang spontan mit einheimischen Hefen in Zementbehältern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. La Salada El Pagès Content Orange ist ein mit Schalen mazerierter Weißwein, der eine Hommage an die Winzer von früher darstellen soll. Ein authentischer Wein, der mit viel Liebe und wenig Eingriffen hergestellt wurde.
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Celler La Salada in Alkoholische Getränke

Brand: La Comarcal
EAN: 8410388010041
MPN: 264555
Kategorie: Alkoholische Getränke

DelMoro ist ein Rotwein, der von La Comarcal in Valencia aus den Sorten Syrah, Bobal und Garnacha Tinta hergestellt wird. La Comarcal ist ein Projekt von zwei Winzern, die sich durch ihre Arbeit bei Celler del Roure kennengelernt haben. Da Javi Revert und Victor Marqués ihre Leidenschaft für die Suche nach der einzigartigsten Typizität teilen, starteten sie diese Initiative mit kleinen exklusiven Herstellungen, aus einzigartigen Weinbergen und von spezifischen Weinbauern. DelMoro ist ein Wein aus verschiedenen Weinbergen, die zwischen 15 und 50 Jahre alt sind und in der Ortschaft Venta de Moro (Valencia) liegen. Jede Sorte des DelMoro wird separat mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks fermentiert. Während die Sorte Garnacha dort verbleibt, werden Bobal und Syrah in alte Holzfässer abgefüllt und 8 Monate lang gereift. DelMoro ist ein Wein, der den Ausdruck der autochthonen mediterranen Sorten bewahrt.
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La Comarcal in Alkoholische Getränke