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Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614233883
MPN: 500303
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Haus wurde im Jahr 1772 von Philippe Clicquot gegründet und hat sich seitdem auf die Produktion von Champagner spezialisiert, mit einem Fokus auf der Rebsorte Pinot Noir. Nach dem Tod ihres Ehemannes Francois Clicquot nur zwei Jahre nach ihrer Heirat, übernahm Barbe-Nicole Ponsardin im Jahr 1810 die Leitung des Unternehmens. 1986 fusionierte Veuve Clicquot mit Louis Vuitton Moët Hennessy. Derzeit ist Jacques Peters der Chef-Winzer des Unternehmens. Das Motto von Veuve Clicquot, sowohl damals als auch heute, lautet: "Nur eine Qualität – die beste". Der Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label, eine harmonische Komposition aus 28% Chardonnay, 56% Pinot Noir und 16% Pinot Meunier, präsentiert sich als exquisiter Champagner mit einem Lagerpotenzial von 3-4 Jahren. Die Reifung des Yellow Label erfolgt für 12 Monate in Holzfässern. Sorgfältig in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken versiegelt, garantiert er ein erstklassiges Genusserlebnis Elegantes Goldgelb im Glas. In der Nase eine feine Perlage, fruchtig nach reifen Pfirsichen, Aprikosen sowie Birnen, Gewürze, Vanillenoten. Am Gaumen kräftig, Pralinen, Grillnuancen, Röstaromen. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 10 g/l Trinktemperatur: 8-10 °C Dieser Champagne eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Räucherlachs, weißen Fisch sowie Geflügel.
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Veuve Clicquot in Alkoholische Getränke

Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614233883
MPN: 100532
Kategorie: Alkoholische Getränke

Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist ein Schaumwein Brut Gran Reserva, der von Veuve Clicquot in der Champagne (Frankreich) aus den Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir innerhalb der Ursprungsbezeichnung AOC Champagne hergestellt wird.   Die Ursprünge dieser prestigeträchtigen Weinkellerei, die zu den besten Crus der Champagne gehört, gehen auf Philippe Veuve Clicquot im Jahr 1772 zurück. Fünfzehn Jahre später übernahm sein Sohn François zusammen mit seiner Frau Barbe Nicole Ponsardin die Leitung, bis sie im Alter von 27 Jahren Witwe wurde und beschloss, in die Fußstapfen ihres Mannes zu treten und so zur Grand Dame der Champagne wurde.    Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist das Ergebnis der Auswahl der besten als Grands Cru klassifizierten Weinberge der klassischen Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Insgesamt 50 bis 60 Lagen, auf denen konventionelle Landwirtschaft betrieben wird und die Trauben erst zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen werden.   In der Kellerei wird Veuve Clicquot Brut Yellow Label aus einer Coupage von fast 50 Weinen aus den besten Weinbergen hergestellt. Dieser Assemblage werden jedes Jahr noch 25 % des aktuellen Jahrgangs und 35 % gealterter Wein hinzugefügt. Danach findet die zweite Gärung in der Flasche statt, wonach der Wein mindestens weitere 30 Monate in den Kellergewölben ruht. Schließlich wird beim Degorgieren eine Dosis von 10 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt.    Die Witwe Clicquot Ponsardin war eine Pionierin in der Welt des Champagners. Eine ihrer Neuerungen war auch die Beschriftung der Flaschen. Ein unverwechselbares gelbes Etikett, um der Welt die Qualität des Veuve Clicquot Brut Yellow Label aufzuzeigen.  
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