Kai Shun Classic Allzweckmesser Messer | Bietet An Küchenwerkzeuge & Zubehör

Brand: Kai
EAN: 4260163210067
MPN: dms310
Kategorie: Küchenwerkzeuge & Zubehör

Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück. --Messer aus Damaszenerstahl mit 32 Lagen --Korrosionsbeständig und extrem hart --Unvergleichbare Schärfe und ausgewogenes Gewicht erleichtern langes Arbeiten --Das Officemesser ist bestens geeigent sich zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse --Das Allzweckmesser ist bestens geeignet für Schneidearbeiten (Vom Zubereiten von Obst und Gemüse bis zum Zerlegen von Fleisch) --Santoku ist bestens geeignet für Fisch, Fleisch und Gemüse Maße: Officemesser: Klingenlänge: 9 cm Grifflänge: 10,4 cm Allzweckmesser: Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 10,4 cm Santoku: Klingenlänge: 18 cm Grifflänge: 12,2 cm Material: Damaszenerstahl Im Set enthalten: 1 Kai Officemesser 1 Kai Allzweckmesser 1 Kai Santoku Hersteller-Artikelnummer: DMS-310 Kai
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Kai in Küchenwerkzeuge & Zubehör

Brand: Kai
EAN: 4260163210050
MPN: dms230
Kategorie: Küchenwerkzeuge & Zubehör

Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. KAI Shun Santoku 16,5 cm 1x KAI Shun Allzweckmesser 15 cm Warnhinweis:  Bei der Arbeit mit Messern stets konzentrieren. Niemals die Klinge anfassen, sondern immer den Griff. Messer immer mit der Schneide nach unten tragen und vom Körper weghalten. Prüfen Sie die Schärfe nur am Schneidgut, nicht mit der Hand. Verwenden Sie stets gut geschärfte Messer und geeignete Schneidunterlagen. Achten Sie auf ausreichend Abstand zu anderen Arbeitsplätzen. Verwenden Sie bei Bedarf Schutzausrüstung und sichern Sie das Schneidgut. Legen Sie Messer nur an festgelegte Plätze und lassen Sie es niemals achtlos liegen. Bei einem fallenden Messer nicht nachgreifen. Bewahren Sie Messer in Messertaschen oder -haltern auf. Laufen Sie niemals mit einem ungeschützten Messer. Kontrollieren Sie das Messer regelmäßig auf Schäden und stellen Sie bei Mängeln die Arbeit ein. Schärfen nur durch erfahrene Personen.
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