1
- Pommery -
78.9 €
Champagne Brut Blanc De Noirs 'apanage' Pommery (confezione)
Callmewine.de
2
- Moser -
59.91 €
Moser Trento Blanc De Noirs Blauen Extra Brut 2017 0,75 L
Xtrawine
3
- Marc -
65 €
Champagne Blanc De Noirs 'terre' Marc Augustin
Callmewine.de
4
- Contratto -
42.8 €
Alta Langa Blanc De Noirs 'for England' Contratto 2019
Callmewine.de
5
- Paul Clouet -
44 €
Champagne Brut Blanc De Noirs Grand Cru Paul Clouet
Callmewine.de
6
- Casa Caterina -
73.9 €
Spumante Brut Blanc De Noir 'rio Cami' Casa Caterina
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7
- Quenardel -
67 €
Champagne Brut Blanc De Noirs Quenardel
Callmewine.de
Versand: 9.9 €
Brand: Quenardel
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Champagne Brut Blanc de Noirs von J.H. Quenardel ist ein Schaumwein mit reichhaltigen fruchtigen Aromen, der aus der Mischung der schwarzen Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier entsteht. Vor allem der Pinot Noir trägt zur Kraft und Struktur des Schaumweins bei, während der Pinot Meunier für Weichheit und Fruchtigkeit sorgt. Aus der Kombination dieser beiden Trauben entsteht ein Blanc de Noirs, ein französischer Begriff, der wörtlich "Weiß der Schwarzen" bedeutet und darauf hinweist, dass Champagner aus schwarzen Trauben hergestellt wird, die weiß vinifiziert werden, d. h. ohne Kontakt zwischen dem Most und den Schalen, die für die Farbe der Rotweine verantwortlich sind. Der J.H. Quenardel Champagne Blanc de Noirs Brut wird aus einer Mischung von Pinot Noir (55 %) und Pinot Meunier (45 %) hergestellt. Diese Rebsorten werden nach nachhaltigen Anbaumethoden angebaut, was durch die Zertifizierungen "VDC" und "HVE" belegt wird. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo die traditionelle Weißweinbereitung durch direkte Pressung und anschließende alkoholische Gärung in Edelstahltanks erfolgt. Anschließend wird der Jahrgangswein mit ca. 25 % Reservewein aus Pinot Noir-Trauben vermischt. Der so entstandene Sektgrundwein wird in Flaschen abgefüllt und mit Liqueur de Tirage versetzt, der nach der Champagner-Methode in der Flasche nachgärt. Es folgt eine Reifung auf der Hefe im Glas für etwa 18-24 Monate, an deren Ende die Degorgierung und die anschließende Dosierung zu Brut mit etwa 6 g/l Restzucker erfolgt. Der Champagner J.H Quenardel Blanc de Noirs Brut hat eine strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase finden sich Noten von Pfirsich, Aprikose, Grapefruit und Johannisbeere, umrahmt von Noten von Trockenfrüchten und Brotkruste. Der Geschmack ist intensiv, weich und fein, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und einem langen, angenehmen Abgang.
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Quenardel in Alkoholische Getränke 8
- Contratto -
44.9 €
Alta Langa Blanc De Noirs 'for England' Contratto 2018
Callmewine.de
9
- Fleury -
60 €
Champagne Brut Blanc De Noirs Fleury
Callmewine.de
Versand: 9.9 €
Brand: Fleury
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Champagner Blanc De Noirs aus der Kellerei Fleury ist ein kräftiger und eleganter Schaumwein, ein edler Ausdruck der Côte de Bars, dem südlichsten Bezirk der Champagne. Er wird aus reinen Pinot-Noir-Trauben durch Verschnitt von Grundweinen aus verschiedenen Jahrgängen hergestellt. Das Weingut, ein historischer Familienbetrieb, war das erste in der Region, das einen Weg der kulturökologischen Forschung einschlug, um den Einsatz von Chemikalien zu begrenzen, und arbeitet seit 1989 nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Die Weinberge befinden sich in Courteron auf Hügeln mit überwiegend lehmig-kalkigen Böden jurassischen Ursprungs. Blanc De Noirs Brut ist ein nicht jahrgangsgebundener Champagner, dessen handgelesene und sorgfältig ausgewählte Trauben mit einer vertikalen Presse von Hand gepresst und anschließend in emaillierten Stahlbehältern vergoren werden, um den Grundwein zu erhalten, der anschließend aufgeschäumt oder mit Tiragelikör versetzt wird. Anschließend ruht der Wein etwa 24 Monate lang in der Flasche auf der Hefe. Danach erfolgt das Degorgieren und die Zugabe von Liqueur d'Expedition, bis der gewünschte Zuckergehalt gemäß der Kategorie brut erreicht ist. Der Fleury Blanc De Noirs zeigt eine tief goldgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase verbreiten sich Noten von weißen Früchten wie Birne und Pfirsich, roten Beeren wie Himbeere, Biskuittöne und Röstnuancen. Im Mund ist er intensiv, fruchtig und cremig. Ein Pinot Noir von guter Komplexität, Raffinesse und mit einer Struktur, die die Eigenschaften der Rebsorte und die Tonkomponente des Terroirs, aus dem er stammt, am besten zum Ausdruck bringt. Der Abgang ist von einem weichen, duftenden Schwung geprägt, der ihn sehr erfrischend macht.
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Fleury in Alkoholische Getränke 10
- Vollereaux -
42.76 €
Vollereaux Champagne Blanc De Noirs Brut Nature 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Vollereaux
EAN:
3760053900425Kategorie: Alkoholische Getränke
Äußerst leuchtendes Hellgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet bietet Aromen von weißfleischigen Früchten und Honig, begleitet von Noten von Aprikosen und reifen Früchten. Das weiche, cremige Mundgefühl ist angenehm dicht. Er lässt die Aromen voll zur Geltung kommen und ergibt einen harmonischen Champagner.
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Vollereaux in Alkoholische Getränke 11
- Mandois -
53.07 €
Mandois Champagne Blanc De Noir Brut Millesime 2018 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Mandois
EAN:
3760064080055Kategorie: Alkoholische Getränke
Goldfarbener Wein mit bernsteinfarbenen Nuancen. Anklänge von im Alkohol eingelegten Kirschen und von Vanille. Am Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, mit scharfen Noten von kandierten Früchten. Der Wein bestätigt die Harmonie der Weinlese, wo die wichtigste Rolle von der Burgunder-Rebsorte gespielt wird.
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Mandois in Alkoholische Getränke 12
- Nicola Gatta -
51.04 €
Nicola Gatta Blanc De Noirs Brut Nature 70 Lune 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Nicola Gatta
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Pinot Noir ist sowohl ein Ausgangspunkt als auch ein Endpunkt. Man lernt nie aus, was Pinot Noir ist. Das ausdrucksstarke Merkmal des Pinot Noir in den Hügeln von Gussago ist seine große Mineralität. Mein Blanc de Noir reift 70 Monde (ca. 70 Monate) auf der Hefe und wird durch eine kurze Holzpassage bereichert. Keine Dosage. Ohne Zusatz von Sulfiten.
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Nicola Gatta in Alkoholische Getränke 13
- Gratiot & Cie -
82.5 €
Champagne Extra Brut Blanc De Noirs 'almanach N°4' Magnum Gratiot & Cie 2014
Callmewine.de
14
- Mouzon Leroux -
88.7 €
Champagne Extra Brut Blanc De Noirs Grand Cru 'l’ineffable' Mouzon Leroux 2017
Callmewine.de
15
- Gratiot & Cie -
41 €
Champagne Extra Brut Blanc De Noirs 'almanach N°4' Gratiot & Cie 2013
Callmewine.de
16
- Gratiot & Cie -
85 €
Champagne Extra Brut Blanc De Noirs 'almanach N°4' Magnum Gratiot & Cie 2009
Callmewine.de
17
- Durdon Bouval -
43.9 €
Champagne Extra Brut Blanc De Noirs 'vinicella' Durdon Bouval
Callmewine.de
18
- Feuillatte Nicolas -
54.9 €
Feuillatte Nicolas Champagne Brut Blanc De Noirs Grand Cru Nicolas Feuillatte 2014
Callmewine.de
19
- Barbichon Robert -
49.9 €
Barbichon Robert Champagne Brut Blanc De Noirs Barbichon
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20
- Bourgeois-diaz -
63.4 €
Bourgeois-diaz Blanc De Noirs Extra Brut - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Bourgeois-diaz
MPN: 250791
Kategorie: Alkoholische Getränke
Als in den 1940er Jahren begonnen wurde, Chemikalien zu verwenden, war der Boden, der bis dahin sehr gesund war, ertragreich; die Ernten nahmen zu. Doch mit der Zeit musste die Dosierung der Chemikalien verstärkt werden und der Boden verlor allmählich seinen Reichtum. Heute fehlt dem Boden jene organische Substanz, die die Pflanzen nährt, und der Boden ist nicht mehr fruchtbar. Hier setzt die biodynamische Landwirtschaft an, eine Rückkehr zur Einfachheit, um zu versuchen, dass der Boden wieder seine innere Kraft erlangt. Natürliche Behandlungen, die bereits unsere Großeltern verwendeten, und bei denen die Sterne und der Mond eine wesentliche Rolle spielen. Ein Mensch, der bedingungslos auf die Biodynamik setzt, ist Jérôme Bourgeois-Diaz, ein Winzer der vierten Generation, der als einer der Pioniere der Biodynamik gilt und einige der attraktivsten Schaumweine in Crouttes-sur-Marne, am Ufer der Marne, auf halbem Weg zwischen Paris und Reims, in der AOC Champagne hergestellt hat. Mit einer strengen Weinbaukultur, die die biodynamischen Regeln umsetzt, präsentiert Bourgeois-Diaz Blanc de Noirs Extra Brut. Ein Cuvée aus Pinot Meunier und Pinot Noir, das von 7ha alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren stammt und auf lehmig-kalkhaltigen Böden angebaut wird. Herbizide, Fungizide und andere Spritzmittel sind strengstens verboten und es wird zugelassen, dass sich heimische Wildpflanzen zwischen den Reihen einmischen, um die Mikroorganismen zu fördern. Über das ganze Jahr hinweg wird der biodynamische Mondkalender eingehalten und sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt. Im Weinkeller vergären die Trauben mit natürlichen Hefen und mit minimalem Einsatz von Sulfiten, zu 50% in Edelstahltanks und die anderen 50% in Eichenholzfässern. Danach durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifung von 30 Monaten auf der Hefe. Aromatisch und harmonisch, Bourgeois-Diaz Blanc de Noirs Extra Brut ist ein klares Beispiel für die großartige Arbeit von Jérôme Bourgeois-Diaz. Ein kraftvoller Champagner, der, obwohl tief verwurzelt in der Erde, beim Verkosten dazu einlädt, die Sterne zu berühren.
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Bourgeois-diaz in Alkoholische Getränke 21
- Andre Beaufort -
85.85 €
Andre Beaufort Champagne Blanc De Noirs Polisy Millesime 2009 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Andre Beaufort
Kategorie: Alkoholische Getränke
Strohgelb. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von Brotkruste. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und anhaltend.
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Andre Beaufort in Alkoholische Getränke 22
- Coessens Champagne -
75.42 €
Coessens Champagne Largillier Blanc De Noirs Brut 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Coessens Champagne
Kategorie: Alkoholische Getränke
Raffiniertes aromatisches Gepäck im floralen Bereich (Magnolie und Winde, als ob es sich um einen Chardonnay handeln würde), sehr ausdrucksstarke Kreidenoten, Anklänge an kleine Beeren (weiße Johannisbeeren). Sehr subtile Geschmackswirkung, mit CO2, das auf den Geschmacksknospen aufsteigt, ohne deren Härte zu formen, er ist unmerklich im Volumen, frisch genug, um alle Mineralien herauskommen zu lassen, für einen außerordentlich sauberen und eleganten Endeffekt.
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Coessens Champagne in Alkoholische Getränke 23
- Tristan Hyest -
51.55 €
Tristan Hyest Champagne Blanc De Noirs Les Vignes De Trelou Extra Brut 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Tristan Hyest
Kategorie: Alkoholische Getränke
Leuchtendes Goldgelb. Aromatisch und mineralisch, mit Noten von weißfleischigen Früchten und einem Hauch Backhefe. Am Gaumen frisch und lebendig, angenehm langanhaltend. Leicht mineralisch im Finale.
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Tristan Hyest in Alkoholische Getränke 24
- Franck Pascal -
64.43 €
Franck Pascal Champagne Blancs De Noirs Harmonie Extra Brut 2017 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Franck Pascal
Kategorie: Alkoholische Getränke
Strahlendes Strohgelb. Sehr aromatisch, Mineralik von außerordentlicher Konzentration, wobei kalkhaltige Noten vorherrschen. Ein Hauch von weißen Früchten verbinden sich mit Pfirsichnoten. Entschiedene spritzige Perlage am Gaumen. Präzise und reine Struktur. Perfekt für den Genuss bei Tisch. Mit der Zeit wird der Blanc de Noirs weicher mit Noten von Trockenfrüchten und Honig.
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Franck Pascal in Alkoholische Getränke 25
- Benoit Lahaye -
76.02 €
Benoit Lahaye Champagne Blanc De Noirs Extra Brut 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Benoit Lahaye
Kategorie: Alkoholische Getränke
Strohgelb. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und würzig.
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Benoit Lahaye in Alkoholische Getränke 26
- La Borderie Champagne -
57.56 €
La Borderie Champagne Blanc De Noirs De Quoi Te Meles Tu Brut Nature 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: La Borderie Champagne
Kategorie: Alkoholische Getränke
Hell und ziemlich dicht. Subtile und reine Nase, Noten von geräuchertem Kalkstein, Aroma von frischen Trauben, Apfel, Kirsche. Noten von Mandeln, Lakritze, rosa Pampelmuse, frischer schwarzer Johannisbeere, Walderdbeere, mit weiteren berauschenden Noten von Geißblatt, Pfeffer und süßen Gewürzen. Der Gaumenkontakt ist sauber und frisch, mit einem cremigen, zartschmelzenden Schmelz. Fruchtig-markig und knackig.
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La Borderie Champagne in Alkoholische Getränke -16%27
- Remy Massin -
88 € 104.7 €
Wine Box Champagne Dosage Zero Blanc De Noirs Remy Massin (3bt)
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28
- Benoît Lahaye -
80 €
Benoît Lahaye Champagne Extra Brut Blanc De Noirs Benoit Lahaye
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29
- Andre Beaufort -
83.79 €
Andre Beaufort Champagne Polisy Blanc De Noirs Brut Millesime 2009 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Andre Beaufort
Kategorie: Alkoholische Getränke
Strohgelb. In der Nase fruchtige Aromen, vor allem von gelben Früchten, begleitet von Anklängen an Wildkräuter. Am Gaumen ist der Wein weich, anhaltend, fein.
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Andre Beaufort in Alkoholische Getränke 30
- Boizel -
59.58 €
Boizel Champagne La Montagne Blanc De Noirs Brut 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Boizel
EAN:
3284220101342Kategorie: Alkoholische Getränke
Intensives, leuchtendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine große aromatische Fülle mit warmen Aromen von reifen Früchten (Birne, rote Früchte, Aprikose) und warmer Brioche. Am Gaumen ist er überraschend frisch und vollmundig, mit einer seidigen und sehr raffinierten Textur. Er geht über in subtile und harmonische Noten von Früchten, Gebäck und Honig. Der Abgang ist frisch und fruchtig.
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Boizel in Alkoholische Getränke 31
- Georges Vesselle -
62.77 €
Georges Vesselle Champagne Grand Cru Blanc De Noirs 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Georges Vesselle
EAN:
3440600651009Kategorie: Alkoholische Getränke
Süße Aromen von Heidelbeeren und Pflaumen, mit einem Hauch von Gewürzen (Kümmel und Muskatnuss). Cremig weicher Auftakt und leichte Tannine im Abgang.
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Georges Vesselle in Alkoholische Getränke 32
- Rémi Leroy -
65.48 €
Rémi Leroy Remi Leroy Champagne Blanc De Noirs Pinot Noir 2019 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Rémi Leroy
Kategorie: Alkoholische Getränke
Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein luftig, elegant und rund. Abgang mit Quittenaromen.
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Rémi Leroy in Alkoholische Getränke