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Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194812
MPN: 260349
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Les Alcusses ist ein Rotwein aus D.O. Valencia wurde von der Celler del Roure entwickelt. Diese Bodega erfreut sich einer Bekanntheit in dieser Region: Sie besitzt Fincas in der Gemeinde Moixent, die im Südwesten der Provinz Valencia und Serra Grossa liegt, das gesamte Terrain in der Nähe der Stadt Gandía ist bergig. Les Alcusses ist eine Coupage aus der Traubensorte monastrell, die wertvollste Traubensorte im Südwesten in Spanien, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, petit verdot y syrah. Die Trauben stammen von Weinbergen die in 550 Meter Höhe liegen und verschiedenen Böden mit unterschiedlichen Charaktern und einer sowohl flachen, sandigen als auch lehm- und kalkhaltigen Textur. Die Herstellung dieser mediterranen Coupage beginnt mit einer handverlesenen Ernte und einer Selektion in der Bodega. Anschließend werden die Trauben komplett entstielt und für 25 Tage mazeriert. Danach erhalten sie eine Gärung in Edelstahlfässern. Zum Schluss ruht der Wein in französischen Barriquefässern, die zwei oder drei Jahre alt sind, für vier bis sechs Monate. Um Les Alcusses geeignet zu genießen, empfehlen wir ihn für eine halbe Stunde dekantieren zu lassen.
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Celler Del Roure in Alkoholische Getränke

Brand: -
EAN: 5060264373178
MPN: m0b07d96m8wf
Kategorie: Videospiele

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Brand: Cell, John W. -
EAN: 9780521521178
MPN: m00521521173
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Cambridge University Press, Binding : Taschenbuch, Edition : Revised ed., Label : Cambridge University Press, Publisher : Cambridge University Press, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 350, publicationDate : 2002-08-22, authors : Cell, John W., ISBN : 0521521173
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Brand: Cell Fusion C
EAN: 8809470122487
MPN: 셀퓨전씨파파야그레뉼필스울트라50
Kategorie: Gesichtspflege

[Beschreibung] Milder Tiefenreiniger, Angereichert Mit Natürlichen Enzymen: Der Pulverförmige Reiniger Enthält Papain, Ein Aus Papaya Gewonnenes Enzym, Das Proteine ​​zersetzt Und So Überschüssigen Talg Entfernt, Ohne Die Haut Zu Reizen Entfernt Überschüssigen Talg Und In Den Poren Festsitzende Unreinheiten: Der Reiniger Entfernt Überschüssigen Talg Und In Den Poren Festsitzende Unreinheiten Und Verhilft Der Haut Zu Einem Gesunden Glanz Natürliche Feuchtigkeitswirkstoffe Halten Die Haut Mit Feuchtigkeit Versorgt: Laktose Und Lecithin Sind Natürliche Feuchtigkeitsspender, Die Die Haut Mit Feuchtigkeit Versorgen Und Ihr Ihren Gesunden, Natürlichen Glanz Wiederherstellen [Wie Benutzt Man] Nehmen Sie Eine Angemessene Menge Auf Ihre Handfläche, Mischen Sie Sie Mit Wasser, Schäumen Sie Ausreichend Auf Und Reinigen Sie Ihr Gesicht Sanft. (Sie Können Es Morgens Und Abends Verwenden.) Verwendung Als Enzympackung: Machen Sie Blasen Mit Papaya-Granulat-Peelings, Tragen Sie Sie Auf Das Gesicht Auf Und Warten Sie Etwa 3 Minuten. Anschließend Mit Warmem Wasser Abwaschen. Zutaten : Zea Mays (Mais) Stärke, Natriumcocoylisethionat, Natriumlauroylglutamat, Diglycerin, Natriumpalmitat, Maltodextrin, Allantoin, Papain, Hydriertes Lecithin, Ceramid Np, Saccharosestearat, Natriummetabisulfit, Cholesterin, Palmitinsäure, Cholesterylmacadamiat, Stearinsäure, Hydrolysiertes Lupinenprotein, Saccharid-Isomerat , Gluconolacton, Caesalpinia Spinosa-Fruchtextrakt, Carica Papaya (Papaya) Fruchtextrakt, Wasser (Aqua), Kappaphycus Alvarezii-Extrakt, 1,2-Hexandiol, Butylenglykol, Duftstoff (Parfüm) Jeder Mensch Kann Unterschiedliche Auswirkungen Haben. ※ Alle Gekauften Artikel Aus Unseren Angeboten Werden Aus Südkorea Versendet.
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Brand: Celler Frisach
MPN: 256893
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sang de Corb ist ein Rotwein der Kellerei Celler Frisach, in Corbera d'Ebre (Tarragona), D.O. Terra Alta. Celler Frisach ist ein Familienweingut, das 2009 von den Brüdern Joan und Francesc Ferré gegründet wurde. Ihr Ziel dabei war die Herstellung von Weinen aus lokalen Rebsorten, die ihre Arbeit, das Gebiet und ihre Weinberge aufwerten und es ist eine Bekenntnis an die Bescheidenheit, das Leben des Landwirts, den Weinbau und Corbera d'Ebre, ihr Dorf. Celler Frisach verfügt über 40 Hektar eigene, ökologisch bewirtschaftete Weinberge, hauptsächlich aus Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda und Cariñena. Diese Weinberge befinden sich in der Mitte der Schauplätze, in denen die Schlacht am Ebro stattfand, eine Situation, die sie ausnutzen, um an Ereignisse zu erinnern, die nie vergessen werden, besonders in diesen Gebieten. Sang de Corb ist ein Rotwein aus Garnacha Tinta, Garnacha Peluda und Cariñena, die im selben Weinberg Finca Dellà del Riu gemischt, mit Mandel-, Oliven- und Apfelbäumen, angebaut werden. Der Weinberg ist über 65 Jahre alt und liegt auf steinigen Lehm- und Kalkböden. Die Lese erfolgt von Hand und der Wein gärt auf seinen eigenen Hefen in Edelstahltanks. Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern von 300 Litern.Sang de Corb (zu Deutsch: Rabenblut) ist eine Hommage an die Menschen, die in der Schlacht am Ebro kämpften. Der erste Jahrgang dieses Weins – 2011 – kam 2013 auf den Markt, zum 75. Jubiläum der Schlacht.
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Celler Frisach in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Pardas
EAN: 8437012935952
MPN: 259765
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit 2016, dem Jahr seiner Gründung, ist Celler Pardas Teil einer jahrhundertealten Tradition. Dieses Weingut in der Region Penedés stellt seit fast einem Jahrzehnt Stillweine her, die ein wahres Spiegelbild dieser Region sind. In diesem Gebiet des oberen Penedès, südlich von Barcelona (im Nordosten Spaniens), ist die Herstellung von Schaumwein eher eine Pflicht als eine Wahl. Deshalb hat es auch nicht lange gedauert, bis sie ihren eigenen Schaumwein kreierten. Zwei Jahre später, im Jahr 2018, entstand Pardas Hermós Brut Nature, der erste Schaumwein von Celler Pardas. Pardas Hermós Brut Nature ist von Anfang an unter dem Label Corpinnat erschienen, einer neuen Gruppe von Erzeugern, die sich seit 2017 für den Erhalt und die Anerkennung der Qualität von Schaumweinen aus dem Penedès einsetzt. Seitdem haben sich diese Erzeuger (aus den sechs Gründern sind heute elf geworden) von den anderen Ursprungsbezeichnungen des Gebiets abgegrenzt, wobei sie stets Grundprinzipien wie die manuelle Ernte, die Weinbereitung auf dem eigenen Anwesen, die lange Reifung und den rein ökologischen Anbau verteidigt haben. Alle diese Anforderungen werden im Celler Pardas erfüllt. Die Trauben für Pardas Hermós Brut Nature stammen aus drei Weinbergen (Viña el Mus, Viña l'Agustina und Viña el Serrat del Titet), die alle ökologisch, ohne Herbizide oder chemische Produkte, angebaut werden. Der Boden wird auch nicht bearbeitet, und eine natürliche Vegetationsschicht ist ein Muss im Vegetationszyklus dieser Parzellen. Die Weinherstellung erfolgt ebenfalls im eigenen Haus, mit einer manuellen Weinlese (besonders selektiv), die in den Kellern des Weinguts verarbeitet wird. Pardas Hermós Brut Nature ist eine Coupage aus Sumoll und Xarel-lo, zwei einheimischen und sehr wichtigen Rebsorten des Gebiets. Beide Sorten, vor allem aber Sumoll, sind die Grundlage für die meisten Stillweine, während sie bei Schaumweinen etwas mehr in den Hintergrund treten. Bei Celler Pardas wird der Spieß nun umgedreht, indem dieser roten Rebsorte, die so wenig für Schaumwein verwendet wird, mit dem Pardas Hermós Brut Nature ein zentraler Platz eingeräumt wird. Die Herstellung des Pardas Hermós Brut Nature beginnt mit der direkten Kelterung der Trauben. Der gewonnene Most wird dann in Edelstahltanks umgefüllt, in denen der Pardas Hermós Brut Nature vergoren wird. Dort wird der Grundwein sechs Monate lang ruhen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Danach beginnt eine zweite Phase, in der Pardas Hermós Brut Nature 36 Monate in der Flasche reifen wird. Während dieser Zeit durchläuft der Wein eine zweite Gärung, bei der die bekannten Bläschen entstehen. Nach dem Degorgieren wird der Pardas Hermós Brut Nature schließlich wieder in Flaschen abgefüllt (ohne Zusatz von Versanddosage) und in den Verkauf gebracht. Wie man bei Celler Pardas immer so schön sagt, klopfte 2018 die Tradition an ihre Tür und sie konnten einfach nicht Nein sagen. Sie trauten sich, Schaumweine herzustellen. Und Sie? Trauen Sie sich, Pardas...
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Celler Pardas in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Casajou
MPN: 261882
Kategorie: Alkoholische Getränke

Obwohl es noch immer eine Minderheit unter den Winzern gibt, die es wagen, ihre eigenen Ernten zu vermarkten und zu signieren, haben wir in letzter Zeit das Aufkommen kleiner Weingüter beobachtet, die in den Händen junger Unternehmer in ihren Regionen als Innovationsmotor wirken. Die Weine „de vigneron“ gewinnen täglich an sozialem Ansehen in ihren Gebieten, da sie zur Festigung der ländlichen Bevölkerung beitragen, die landwirtschaftlichen Traditionen aufrechterhalten und fast in Vergessenheit geratene Traubensorten und Stile wiederbeleben. Im Fall von Laia Esmel und Jaume Vilaseca sind sie Eigentümer einer Mikroweinerei, Casajou, die sie im Jahr 2020 im Erdgeschoss ihres Hauses in Sant Jaume Sesoliveres, einem kleinen Dorf in der Nähe von Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), gründeten. Hier stellen sie Schaumweine aus Weinbergen her, die sie begeistern, und respektieren dabei die traditionellen Methoden. Aus zwei Weinbergen, „La Teixonera“ mit lehmigen Böden und „La Caldereta“ mit kalkhaltigen Böden, entsteht Casajou Els Talls. Ein Schaumwein, hergestellt aus den Sorten xarel·lo, Garnacha und Macabeo, die nach biodynamischen Grundsätzen angebaut und in der optimalen Reifezeit von Hand gelesen werden. Im Weingut werden sie nach der traditionellen Methode vinifiziert. Zuerst wird ein Grundwein hergestellt, indem die drei Sorten in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit autochthonen Hefen fermentiert werden, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche mit dem eigenen Hefesatz für 12 Monate. So fängt Casajou Els Talls dank des fruchtigen Beitrags der lehmigen Böden und der reinen Spannung der kalkhaltigen Böden die Essenz einer Landschaft ein. Weinberge, die aus dem Vergessen zurückgewonnen wurden und die Arbeit dieser beiden herausragenden Vignerons würdigen.  
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Celler Casajou in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194089
MPN: 259429
Kategorie: Alkoholische Getränke

Les Prunes ist ein Rosé-Wein, hergestellt aus der einheimischen Sorte mandó von Celler del Roure in der D.O. Valencia. Celler del Roure ist ein Familienweingut im Besitz von Pablo Calatayud, das 1996 in der Stadt Moixent (Valencia) geboren wurde. Nach seinen zwei herausragenden Weinen Maduresa und Les Alcusses, präsentiert es ein neues Projekt unter dem Namen Les Filles d'Amàlia, in dem es eine bisher wenig bekannte einheimische Sorte hervorhebt: mandó. Les Prunes ist der erste Wein dieser neuen Initiative. Es handelt sich dabei um einen Rosé-Wein aus der Sorte mandó. Eine sehr produktive Sorte, die durch bestimmte Weinbaupraktiken dominiert wird. Die Weinlese erfolgt kurz vor dem optimalen Reifepunkt der Trauben, bei einem Alkoholgehalt von 12 %. Les Prunes wird wie ein Weißwein hergestellt. Der Jahrgang wird schonend gepresst und der Vorlaufmost hat nur einen leichten Kontakt mit den Schalen, damit der Wein eine leichte rosa Farbe bekommt. Er gärt mit einheimischen Hefen und beendet den Reifeprozess während 6 Monaten auf eigenen Hefen in Tonkrügen. Les Prunes ist ein saftiger Rosé-Wein, der an die Frische des Mittelmeers erinnert.
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Celler Del Roure in Alkoholische Getränke

Brand: Cell Fusion C
MPN: 셀퓨전씨스틱썬스크린10019
Kategorie: Sonnenschutz

[Beschreibung] Kühl Beim Auftragen, Glattes Finish Sonnencreme, Die Sich Gut Wieder Auftragen Lässt 1. Sonnenstift Zur Beruhigung Gereizter Haut - Ein Kühlmechanismus, Der Wärme Von Der Haut Abgibt, Beruhigt Die Durch Uv-Strahlen Erhitzte Haut. 2. Sonnencreme Mit 20 % Feuchtigkeit - Es Enthält Erfrischendes Arktisches Eisbergwasser/birkensaft/tiefseewasser, Um Die Feuchtigkeit Beim Auftragen Wieder Aufzufüllen Und Ein Glattes Finish Zu Erzielen. 3. Sicherer Sonnenstift Ohne Schädliche Inhaltsstoffe - Es Ist Ein Sonnenstift Aus Guten Inhaltsstoffen, Damit Auch Kinder Ihn Verwenden Können Und Der Sanft Auf Der Haut Wirkt. Aqua Matrix System - Technologie, Die Die Feuchtigkeit Im Stick Stabilisiert. Beim Auftragen Auf Die Haut Verteilt Es Sich, Als Würde Es Platzen, Sodass Sie Das Kuli-Gefühl Durch Die Verdampfungswärme Spüren, Die Zusammen Mit Der Hautwärme Verdunstet. [Wie Benutzt Man] Zum Abschluss Der Hautpflege Gleichmäßig Auf Das Gesamte Gesicht Auftragen. (Es Ist Gut, Es Häufig Auf Bereiche Aufzutragen, Die Beim Tragen Uv-Schutz Benötigen.) Inhaltsstoffe: Gereinigtes Wasser, Polyethylen, Dimethicon, Homosalat, Methylmethacrylat-Crosspolymer, Ethylhexylmethoxycinnamat, Dicaprylylcarbonat, Ethylhexylsalicylat, Diethylaminohydroxybenzoylhexylbenzoat, Butylenglycol Lycol Dicaprylat/dicaprat, Vinyldimethicon/methicon-Silsesquioxan-Crosspolymer, Octocrylen, Cetylethylhexanoat, Bis-Ethylhexyloxyphenolmethoxyphenyltriazin , Ozokerit , Dibutyladipat, 1,2-Hexandiol, Laurylpolyglyceryl-3-Polydimethylsiloxye Thyldimethicone, Bergamotteöl, Glycerylcaprylat, Ethylhexylglycerin, Meerwasser, Manchurian-Birkensaft, Orangenschalenöl, Saccharidhydrolysat, Fructooligosaccharid, Lavendelöl, Dehydroessigsäure, Pullulan , Eukalyptusblattöl, Butylenglykol, Glycerin, Yamswurzelextrakt, Propylenglykol, Panthenol, Octyldodecanol, Tocopherol, Maltodextrin, Hydriertes Lecithin, Ceramid Np, Saccharosestearat, ※ Alle Gekauften Artikel Aus Unseren Angeboten Werden Aus Südkorea Versendet.
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Cell Fusion C in Sonnenschutz

Brand: Celler Frisach
MPN: 258187
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gra fort ist eine katalanische Hard-Rock-Band, die sich in jedem ihrer Texte mit der Gegend identifiziert, in der sie aufgewachsen ist, Corbera de l'Ebre, in Terra Alta (Tarragona). „Tu t'has criat entre coscolls, barrancs i alts serralls per això ets dur de pelar“ (Auf Katalanisch: „Du bist inmitten von Hügeln, Schluchten und hohen Bergen aufgewachsen, deshalb bist du ein harter Brocken“), so beginnt D.O.T.A., eines ihrer nachdenklichsten Lieder. Eine Landschaft, die sich trotz der grausamen Bombardierungen und Plünderungen im Bürgerkrieg zu einer Gemeinde mit eigener Identität entwickelt hat. Hier leiten die Brüder Francesc und Joan Ferré ihr Familienprojekt Celler Frisach und setzen sich für die Weinberge, die von Generation zu Generation bewirtschaftet wurden, ein, damit bei der Abfüllung pures Terroir der D.O. Terra Alta in die Flaschen kommt. Unter den von den Brüdern Ferré präsentierten Weinen ist La Foradada de Frisach ein lokaler Terroir-Wein „criat entre coscolls, barrancs i alts serralls“ (inmitten von Hügeln, Schluchten und hohen Bergen).  Er wird aus der Rebsorte Garnacha Blanca von über 20 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die auf tonig-kalkigem Boden gepflanzt sind. Er wird nach den Regeln des CCPAE (Katalanischer Rat für ökologische landwirtschaftliche Produktion) ökologisch angebaut und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei wird La Foradada de Frisach nach einem in Terra Alta üblichen Verfahren hergestellt, bei dem die Trauben zwei Wochen lang in Edelstahltanks auf den Schalen gären und anschließend fast 12 Monate lang auf der Hefe ruhen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Schließlich erfolgt die Abfüllung ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Schwefelzusatz. Wie der Korken der Flasche verkündet, ist La Foradada de Frisach einfach“Naturalment vi" (auf Katalanisch: „Natürlich Wein“). Ein nach alter Tradition hergestellter Orange Wine, der nach einer einzigartigen Gegend duftet und nach Leben schmeckt.  
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Celler Frisach in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Frisach
MPN: 257503
Kategorie: Alkoholische Getränke

L'Anit de Frisach ist ein sortenreiner Cariñena, ökologisch, natürlich und vegan, hergestellt im Celler Frisach von Joan und Francesc Ferré, zwei Brüdern, die seit 2009 diese Kellerei in Katalonien innerhalb der D.O. Terra Alta leiten. Die Geschichte dieses Weinguts reicht 200 Jahre zurück, zu den Vorfahren dieses Geschwisterpaares, die in Corbera d'Ebre, einem Dorf in Tarragona (im Nordwesten Spaniens), lebten, das traditionell dem Weinbau gewidmet ist. Als Mitglieder des Hauses Casa Frisach haben die Brüder im Stadtarchiv geforscht und herausgefunden, dass der Nachname Frisach bis ins Jahr 1692 zurückverfolgt werden kann. Heute sind sie – fast zufällig – die Hüter einer Geschichte und eines Empfindens. Obwohl die Ferrés mit den Weinbergen aufgewachsen sind, übernahmen sie erst im Jahr 2005 ihre erste eigene Produktion. Traditionell widmete sich die Familie ausschließlich dem Anbau von Trauben in Weinbergen, die zwischen dem Ebro-Fluss und der Grenze zu Aragonien liegen. Die Ernte wurde anschließend an größere Produzenten verkauft; jedoch zog sich im besagten Jahr einer dieser Großproduzenten im September zurück, was die Familie vor zwei Möglichkeiten stellte: Entweder die Trauben an einen anderen Produzenten zu einem Spottpreis zu verkaufen oder ihren eigenen Wein herzustellen. "Wenn wir erstklassige Trauben hatten, warum sollten wir es nicht selbst machen? Wir haben immer alles alleine gemacht", behauptet Francesc. Es konnte eigentlich nicht anders sein. Diese Familie ist für das Abenteuer gemacht. "Meine Mutter kommt aus Batea und war Lehrerin. Mein Vater ist aus Corbera und war Fahrlehrer. Zwei Kämpfernaturen, dank ihnen sind wir keine Kriminellen geworden. Andere hätten vielleicht lieber 14 Monatsgehälter gehabt, aber sie entschieden sich, alles aufzugeben, um ein landwirtschaftliches Projekt zu starten, eine Seltenheit. Mit Weinbergen ist es ja so, dass man drei oder vier Jahre warten muss, bevor man Gewinn machen kann", erklärte Francesc in einem Interview mit der Zeitung Ara. Schließlich haben sie es geschafft, mit ihren Naturweinen auf die Weinkarten und in die Keller der besten Restaurants zu kommen. Einer davon ist L'Anit de Frisach, hergestellt in Betontanks und einer kurzen Mazeration unterzogen. Kein Ausbau, keine Behandlung. L'Anit de Frisach wird direkt abgefüllt, ohne Filtration, Stabilisierung oder Klärung. Ein Wein, der genauso spricht wie diese beiden Brüder: laut und deutlich. So wie sie es selbst präsentieren: die wildeste Seite der D.O. Terra Alta.
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Celler Frisach in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Kripta-agustí Torelló Mata
EAN: 8424744000089
MPN: 260809
Kategorie: Alkoholische Getränke

Celler Kripta Rosat Trepat ist ein Rosé-Cava aus der D.O. Cava, hergestellt von Celler Kripta-Agustí Torelló Mata. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein aus der Rebsorte Trepat. Celler Kripta Rosat Trepat ist ein Cava mit ausgeprägtem Charakter. Er reifte mindestens 24 Monate in der Flasche und durchlief sämtliche von der traditionellen Cavaherstellung vorgegebenen Prozesse. Celler Kripta Rosat Trepat ist ein Cava, der international hohe Anerkennung gefunden hat. Dies ist ein Brut mit lediglich 7 g/l Restzucker. Die Cavas von Agustí Torelló Mata sind das Ergebnis der Arbeit und des Engagements einer ganzen Familie. Das Weingut verfügt über die besten Weinberge des Penedès und strebt Jahr für Jahr danach, seine Produkte zur Vollendung zu führen.
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Celler Kripta-agustí Torelló Mata in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194812
MPN: 265449
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Les Alcusses ist ein Rotwein aus D.O. Valencia wurde von der Celler del Roure entwickelt. Diese Bodega erfreut sich einer Bekanntheit in dieser Region: Sie besitzt Fincas in der Gemeinde Moixent, die im Südwesten der Provinz Valencia und Serra Grossa liegt, das gesamte Terrain in der Nähe der Stadt Gandía ist bergig. Les Alcusses ist eine Coupage aus der Traubensorte monastrell, die wertvollste Traubensorte im Südwesten in Spanien, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, petit verdot y syrah. Die Trauben stammen von Weinbergen die in 550 Meter Höhe liegen und verschiedenen Böden mit unterschiedlichen Charaktern und einer sowohl flachen, sandigen als auch lehm- und kalkhaltigen Textur. Die Herstellung dieser mediterranen Coupage beginnt mit einer handverlesenen Ernte und einer Selektion in der Bodega. Anschließend werden die Trauben komplett entstielt und für 25 Tage mazeriert. Danach erhalten sie eine Gärung in Edelstahlfässern. Zum Schluss ruht der Wein in französischen Barriquefässern, die zwei oder drei Jahre alt sind, für vier bis sechs Monate. Um Les Alcusses geeignet zu genießen, empfehlen wir ihn für eine halbe Stunde dekantieren zu lassen.
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Celler Del Roure in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Kripta-agustí Torelló Mata
EAN: 8424744000072
MPN: 255753
Kategorie: Alkoholische Getränke

Celler Kripta Barrica Gran Reserva ist ein Cava Brut Nature, der von dem Weingut Celler Kripta-Agustí Torelló Mata in der D.O. Cava hergestellt wird. Es handelt sich um ein Familienweingut, das sich in Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) befindet, einem Dorf, das für seine hervorragenden Cava-Produzenten in Spanien bekannt ist. Celler Kripta Barrica Gran Reserva wird zu 100% aus der Rebsorte Macabeo hergestellt. Für die Vinifikation wird die Macabeo-Traube in drei Teile geteilt. Der erste Teil (40%) wird in französischen Eichenfässern vinifiziert, in denen auch eine 8-monatige Reifung stattfindet. Ein weiterer bedeutender Teil der Macabeo-Trauben wird 31 Tage lang bei einer Temperatur von 16°C in Edelstahltanks fermentiert. Der verbleibende Teil stammt aus einer frühen Ernte, die verwendet wird, um die Cuvée abzurunden. Nach Abschluss dieses Vinifikationsprozesses und der entsprechenden Cuvée wird der Wein abgefüllt und für etwa 60 Monate in unterirdischen Kellern gereift, wo er die zweite Gärung durchläuft, die ihn zu Cava macht. Celler Kripta Barrica Gran Reserva ist ein Cava Brut Nature, die Sorte von Cava mit dem geringsten zugesetzten Zucker.
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Celler Kripta-agustí Torelló Mata in Alkoholische Getränke

Brand: Celler La Salada
MPN: 263565
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Salada Roig Boig Ancestral ist ein Schaumwein aus den Sorten Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Cannonau, Mònica und Turbat, hergestellt von La Salada in Penedès, Katalonien. La Salada ist das Projekt, das Toni Carbó und Anna auf dem Familiengut betreiben, um den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erreichen und einheimische Sorten zu schützen. Die Weine sind kühn, authentisch und von großartiger Reinheit. La Salada Roig Boig Ancestral stammt aus einer Mischung verschiedener Sorten mediterraner weißer und roter Trauben, von denen einige schon fast verschwunden waren. Sie wachsen auf sehr tiefgründigen kalkhaltigen Lehmböden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weinkeller werden alle Sorten des La Salada Roig Boig Ancestral schonend gepresst und der Most wird spontan mit einheimischen Hefen fermentiert. Danach wird er in Flaschen abgefüllt, wo er eine zweite Gärung durchläuft. La Salada Roig Boig Ancestral ist ein Petnat „Glou Glou“, vergnüglich und prickelnd. Ein Schaumwein, der nach der althergebrachten Methode aus den überraschendsten lokalen mediterranen Sorten hergestellt wurde.  
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Celler La Salada in Alkoholische Getränke

Brand: Celler La Salada
MPN: 265017
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Salada El Pagès Content Blanc ist ein junger Weißwein, hergestellt von Celler La Salada aus den Sorten Macabeo und Parellada im Penedès (Katalonien). Celler La Salada ist das Ergebnis des Familienerbes von Toni Carbó. Dabei handelt es sich um einen Winzer aus Penedès, der dank seines Vaters, Großvaters und Urgroßvaters die Welt des Weins in eigener Person erlebt hat. Eine ererbte Leidenschaft, die darauf abzielt, die Arbeit ohne Chemie zu fördern und die sich exponentiell vervielfacht hat, als er begonnen hat, mit Ramon Jané und Mercè Cuscó vom Weingut Mas Candí zusammenzuarbeiten.   La Salada El Pagès Content Blanc ist ein Wein, der aus alten Reben stammt, die auf kalkhaltigem Tonboden gepflanzt sind. Es handelt sich um Weinberge, auf die keine chemischen Düngemittel ausgebracht wurden und die durch organische und ökologische Behandlungen genährt werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife in kleine Kisten. Im Weinkeller bleiben die Trauben des La Salada El Pagès Content Blanc 7 Monate lang in Kontakt mit den Schalen und werden spontan mit einheimischen Hefen im Edelstahltank fermentiert. La Salada El Pagès Content Blanc ist ein natürlicher Wein, der den Winzern vergangener Zeiten Tribut zollen soll. Ein Wein, wie es ihn früher gab.
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Celler La Salada in Alkoholische Getränke

Brand: Celler La Salada
MPN: 265493
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Salada El Pagès Content ist eine Reise ins Penedés, hergestellt aus den Sorte Sumoll. Eine facettenreiche Cuvée von Reben, die weder durch pflügen noch durch Chemie behandelt worden sind und die von Toni Carbó handwerklich bewirtschaftet werden. Nachdem Toni Carbó gemeinsam mit seinem Jugendfreund Ramon Jané das Projekt Mas Candí leitete und Weine einheimischer Sorten und mit minimalem Eingriff bekannt gemacht hat, übernimmt er den Weinberg der Familie im Herzen des Penedès. Dort gründet er, zusammen mit seiner Frau, La Salada, um dort ihre eigenen natürlichen Weine nach biodynamischen Grundsätzen herzustellen. El Pagès Content, der glückliche Bauer auf Katalanisch, ist eine Hommage auf das Saveir Fair, das Generation für Generation auf dem Feld weitergeführt wurde und das Toni Carbó in diesem Wein auszudrücken weiß. Zu diesem Zweck arbeitet er im Weinberg mit der Absicht, alles, was das Terroir zu bieten hat auf völlig handwerkliche Weise und nach den Mondzyklen, ohne önologische Produkte, darzustellen. Ebenso sind chemische Produkte im Keller nicht willkommen. Sobald die Trauben sorgfältig zerquetscht wurden, mazerieren und gären sie mit einheimischen Hefen. Danach wird der Wein in Keramiktanks verfeinert, um die Fruchtigkeit zu bewahren und den natürlichsten Ausdruck jeder Sorte zu genießen. Schlussendlich ist La Salada El Pagès Content ein Tafelwein, den man sogar beim gemütlichen Beisammensein genießen kann.  
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Celler La Salada in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Kripta-agustí Torelló Mata
EAN: 8424744000058
MPN: 260076
Kategorie: Alkoholische Getränke

Celler Kripta Icònic Gran Reserva Brut  ist ein Cava, der von Celler Kripta-Agustí Torelló Mata in Sant Sadurní d'Anoia, der Hauptstadt des Cavas, hergestellt wird. Agustí Torelló Mata begann seine Laufbahn in der Welt des Cavas in jungen Jahren und eröffnete 1953 in Sant Sadurní d'Anoia das erste Weinanalyse-Labor. Im Jahre 1959 gründete er sein eigenes Weingut. Dieser Cava ist eine Cuvée aus den Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die aus eigenen Weinbergen stammen, welche auf einer großen Vielfalt von Böden angelegt sind. Der Macabeo stammt aus Weinbergen in Sitges, die auf einem Boden aus Kies und Kaliche in Höhenlagen von 0 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Der Xarel·lo wird aus Weinbergen in der Nähe von Montserrat gewonnen, die auf kalkhaltigen Lehmböden in etwa 200-400 Metern Höhe gepflanzt sind. Die Parellada schließlich kommt aus Weinbergen, die sich in einer Höhe von 400-900 Metern über dem Meeresspiegel, im Schloss von Mediona, auf Böden aus Sandstein und Schiefer befinden. Es handelt sich um einen Brut Nature Cava, was bedeutet, dass kein Likör zur Dosage hinzugefügt wird. Celler Kripta Icònic Gran Reserva Brut  reift 72 Monate in der Flasche. Es werden lange Reifezeiten durchgeführt, um dem Cava Komplexität zu verleihen und eine feine Integration der Kohlensäure zu erreichen.
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Celler Kripta-agustí Torelló Mata in Alkoholische Getränke

Brand: Celler U Mes U
EAN: 8437003662485
MPN: 102503
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cygnus Sador Brut Nature Reserva ist ein Cava, der von der Kellerei Celler U Més U in Guardiola de Font Rubí, D.O. Cava, hergestellt wird.   Celler U Més U heißt das im Jahr 2000 von Josep Anton Bonell und dem Önologen Josep Piñol initiierte Projekt, in dem Anwesen Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Ihre Philosophie ist das Engagement für das Land und die Liebe zu den Weinbergen, was zusammen mit der Leidenschaft für ihre Arbeit zu attraktiven, eleganten, modernen und angenehmen Weinen führt. Das Weingut Celler U Més U, im Herzen von Penedés gelegen, bearbeitet fast seinen gesamten Weinberg auf ökologische Weise, wobei Schwerpunkt auf die autochthonen Rebsorten gelegt wird, ohne dabei die internationalen außer Acht zu lassen, die sich der Region so gut angepasst haben.   Cygnus Sador Brut Nature Reserva ist ein Cava aus Parellada, Xarel·lo und Macabeo von eigenen Weinbergen mit Bio-Zertifizierung. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Sobald sie am Weingut ankommen, werden die Trauben entrappt und gepresst. Nach dem kalten Vorklären gärt der Most in Edelstahltanks, jede Rebsorte getrennt. Wenn die Gärung beendet ist, wird die Coupage durchgeführt und es folgt die zweite Gärung in der Flasche. Nach 15 Monaten wird die Flasche degorgiert, um die Hefe der zweiten Gärung zu entfernen. Es wird keine Versanddosage hinzugefügt.   Cygnus Sador Brut Nature Reserva ist ein ausdrucksvoller Cava, mit Struktur und Eleganz. Frische Nase mit Aromen von weißen Früchten, die mit den leichten Röstnoten des Ausbaus verschmelzen. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Celler U Mes U in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Credo
EAN: 8437001003921
MPN: 246163
Kategorie: Alkoholische Getränke

Celler Credo ist das Weinprojekt mit ökologischen und biodynamischen Weinen der Familie Recaredo in der Ursprungsbezeichnung Penedès. In den letzten Jahren hat sich Celler Credo als eines der führenden Weingüter in Penedès etabliert, das sich ausschließlich auf einheimische Sorten und die Umsetzung von Programmen zur Erhaltung des Ökosystems spezialisiert hat. Mit ihrem Angebot an sortenreinen Weinen aus Xarel·lo sowie der Sammlung von Weinen der biologischen Vielfalt (Ratpenat-Macabeo, Volaina-Parellada und Mirabelles-Malvasía de Sitges) haben sie die Bewunderung sowohl nationaler als auch internationaler Kritiker mit einer Festigung in anspruchsvollen Märkten wie Japan, Kanada, den USA und den nordischen Länder, erreicht.  Aloers bietet den frischesten und aufrichtigsten Ausdruck der mediterranen Sorte Xarel·lo, die in kalkhaltigen Böden angebaut wird. Dabei handelt es sich um einen Wein von großartiger Lebendigkeit und langer Lagerung in der Flasche. Die Weinlese erfolgt manuell, um eine präzise Auswahl der Trauben und deren Qualität zu gewährleisten. Das Weingut achtet besonders auf die Reifung, mit dem Gedanken, frische und natürliche Säure zu erhalten. Aloers wird durch Mazeration mit Rappen und Schalen über einen Zeitraum von einigen Stunden hergestellt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen aus den Weinbergen von Celler Credo, einem wesentlichen Identitätselement für die Herstellung von echten Terroir-Weinen. Um dem Wein Feinheit und Struktur zu verleihen, werden etwa einen Monat lang Batonnagen und sechs Monate lang eine Fasslagerung mit Feinhefe durchgeführt. Aloers sucht nach dem maximalen Ausdruck des Terroirs und kann daher natürliche Sedimente aufweisen, die aus einem minimalen Eingriff hervorgehen. Die Weinbereitung und Abfüllung erfolgt vollständig auf dem Anwesen.
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Celler Credo in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Pardas
EAN: 8437012935983
MPN: 262980
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mythos und Tradition. Banner und Symbol. Stolz und Befriedigung. Seit Jahrhunderten prägt die xarel·lo die Zeit und das Wesen der großartigsten Weine Kataloniens. Anfänglich wurde diese Sorte aufgrund ihres leichten Charakters, der geringen Farbintensität und der subtilen Aromatik nicht besonders geschätzt (tatsächlich leitet sich ihr Name vom italienischen sciarello ab, was in unserer Sprache clarete bedeutet); doch allmählich fand die Sorte ihre Bestimmung, indem sie sich als perfekte Alternative inmitten der Reblauskrise bewies. Manche Länder wie Frankreich, dessen Weinberge von diesem Insekt vollständig verwüstet wurden, begannen, jene Weißweine zu exportieren, die auch ohne Stabilisierung perfekt am Zielort ankamen, dank ihres hohen Antioxidantiengehalts. Heute wird der Mythos der xarel·lo weiterhin in Großbuchstaben verfasst, mit großem Erfolg, dank Weingütern wie Celler Pardas, wo sie Celler Pardas Pur Xarel·lo herstellen. Die Beziehung von Celler Pardas zur xarel·lo ist reine Leidenschaft. Um diese Sorte drehen sich mindestens drei der Produktionen dieses katalanischen Weinguts, die in dieser Traube „das größte Potenzial für die Reifung“ sehen. So wie diese Weißweine einst Seereisen ohne Schaden überstanden, halten sie nun auch lange Reifezeiten im Holzfass aus (wo sie bis zu einem halben Jahr lagern können). Ebenso sind kalkhaltige Böden, arm an organischer Substanz, am besten für diese Sorte geeignet. Die Trauben von Pardas Pur Xarel·lo werden in der Vinya la Vella angebaut, einem alten Weinberg, der heutzutage mit strengen ökologischen Praktiken sorgfältig gepflegt wird. Pestizide und chemische Produkte sind in diesem Land, das südlich des Penedès liegt (im Südosten von Barcelona), strengstens verboten. Die Weinlese erfolgt von Hand, wobei jede Traube sorgfältig ausgewählt wird. Celler Pardas Pur Xarel·lo wird stets unter Einsatz der Schwerkraft verarbeitet, um die Qualität und den einwandfreien Zustand des Weines bei jedem Schritt im Weinkeller zu gewährleisten. Nach dem Entstielen und Zerquetschen wird Celler Pardas Pur Xarel·lo in die Presse gegeben, wo sehr sanfter Druck ausgeübt wird (was eine Ausbeute von 55% ergibt). Nun, nachdem der Most gewonnen wurde, beginnt die Zeit des Experimentierens mit verschiedenen Behältern (eine gängige Praxis bei Celler Pardas). Ein Teil von Celler Pardas Pur Xarel·lo fermentiert in französischen Eichenfässern, während andere in Betoneiern gären werden. In diesen Behältern findet auch die Reifung statt. Für Celler Pardas Pur Xarel·lo stehen noch viele Jahre bevor, in denen die Zeit ihr Werk tun wird, diesen Weißwein zu verfeinern. Mit diesen, in etwas begrenzter Auflage produzierten Flaschen, schreibt Celler Pardas ein neues Kapitel in der Geschichte dieser Sorte. Ihre besondere Vision und ihre einzigartige Interpretation mit Celler Pardas Pur Xarel·lo.
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Celler Pardas in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Comunica
EAN: 8425402052266
MPN: 255808
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vinya Goretti ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, entwickelt von Celler Comunica. Der Wein wird aus der Rebsorte Cariñena gewonnen, welche in der Region den Namen Samsó trägt. Die Trauben wachsen an 70 bis 80 Jahre alten Rebstöcken die auf und ton- und kalkhaltigen Böden in dem Ort Marcà auf einer Höhe von 300 Meter über dem Meeresspiegel stehen. Bei der ökologischen Landwirtschaft werden keine Produkte benutzt, die den natürlichen Kreislauf der Region gefährden können. Um die Rebstöcke zu schonen und um die besten Trauben für die Weinherstellung zu selektieren erfolgt die Ernte per Hand.  In der Bodega gären und mazerieren die Trauben in Tanks mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern. Bei diesem Prozess werden mehrere „bazuqueos“, mit dem Ziel den Wein zu homogenisieren, durchgeführt. Vinya Goretti reift für 12 Monate lang in Edelstahltanks auf einem Hefebodensatz, bevor er abgefüllt wird.   Celler Comunica ist ein Projekt der Winzer Pep Aguilar und Patri Murillo. Die Bodega wurde 2002 gegründet.
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Celler Comunica in Alkoholische Getränke

Brand: Celler La Salada
MPN: 265795
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Salada Roig Boig ist ein junger natürlicher Rotwein, der aus den lokalen Sorten Xarel·lo, Mandó, Mònica, Sumoll, Cannonau und Turbat im Penedès (Katalonien) von Celler La Salada hergestellt wird. Celler La Salada ist ein Projekt von Toni Carbó mit dem Ziel, die Arbeit in den Ländereien seines Großvaters und seines Vaters zu erhalten, die noch nie mit synthetischen Produkten behandelt wurden. Auch im Weinkeller arbeitet er mit minimalem Eingriff und ohne Zugabe von önologischen Produkten. Als Ergebnis erhält er Weine, die nach Frucht und Terroir schmecken. La Salada Roig Boig stammt aus alten Weinbergen, die auf kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt sind. Rebstöcke, die auf möglichst natürliche Weise kultiviert werden. Zwischen den Reben verbleibt eine grüne Vegetationsschicht, und es werden keine Herbizide oder Fungizide verwendet. Die Weinlese aller Sorten erfolgt manuell zur gleichen Zeit zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des La Salada Roig Boig einige Stunden lang mazeriert und schonend gepresst. Danach fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Dort bleibt er 4 Monate auf Feinhefe und wird schließlich ohne Schwefelzusatz abgefüllt. La Salada Roig Boig ist ein frischer und jugendlicher natürlicher Rotwein, der eine Coupage aus einheimischen Sorten des Penedès in ihrem natürlichsten Ausdruck präsentiert.
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Brand: Celler Frisach
MPN: 263424
Kategorie: Alkoholische Getränke

Obwohl das Wort "alifara" im modernen Sprachgebrauch, insbesondere bei den Jüngeren, nicht mehr so geläufig ist, hat es eine faszinierende Geschichte. Im Mittelalter wurde "alifara" verwendet, um das Festmahl oder Essen zu beschreiben, das zur Feier des Abschlusses einer wichtigen Vereinbarung oder eines bedeutenden Geschäfts angeboten wurde. Mit der Zeit hat sich dieser Begriff weiterentwickelt, und obwohl sein Gebrauch selten geworden ist, bleibt seine Essenz in unserem heutigen Wort für ein großes Festmahl erhalten. Frisach, das 2004 in der Ortschaft Corbera d’Ebre (D.O. Terra Alta) gegründete Familienweingut, das sich auf autochthone Sorten und Naturweine spezialisiert hat, zollt der Tradition und den Feierlichkeiten mit einem Wein Tribut, der, wie der Name schon sagt, dazu einlädt, bei jedem Glas eine wahre "alifara" zu genießen. Unter der Leitung von Francesc Ferré und seinem Bruder Joan, ist Frisach Les Alifares ein Orange Wine, der aus der Rebsorte garnacha gris hergestellt wird. Die eigenen Rebstöcke werden ökologisch zwischen Olivenbäumen und anderen Kulturen desselben Anwesens angebaut. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifezeitpunkt erreicht haben, werden sie von Hand geerntet. Im Weingut, nach einer traditionellen Methode, werden die ausgewählten Trauben zwei Wochen lang mazeriert und anschließend reift der Wein acht Monate auf der Hefe. Wie das Etikett dieses Weins angibt, ist Frisach Les Alifares das Ergebnis von “Temps i pells” (Zeit und Schalen auf Katalanisch), was die Geduld und Sorgfalt widerspiegelt, die in jede Flasche gesteckt wurden und dazu einlädt, besondere Momente rund um den Tisch zu feiern.  
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Celler Frisach in Alkoholische Getränke

Brand: Celler La Salada
MPN: 263003
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Salada El Pagès Content Orange ist ein wein, der mit Schalen mazeriert wird, ökologisch und natürlich, hergestellt aus den Sorten Macabeo und Parellada von Celler la Salada in Pla del Penedès (Katalonien). Toni Carbó ist der Sohn, Enkel und Urenkel von Winzern aus Penedès und folgt in Las Parellades von El Pla del Penedès (Alt Penedès) dem Erbe seiner Familie. Ein Experte bei der Herstellung von natürlichem Wein, der auf einheimische Sorten, ökologischen Landbau und minimale Eingriffe setzt. La Salada El Pagès Content Orange ist ein Wein, der aus alten Weinbergen stammt, die auf kalkhaltigem Tonboden gepflanzt sind. Es wird biologischer Landbau betrieben, um das im Wald vorhandene Gleichgewicht zu erreichen. Chemikalien werden nicht verwendet und die Nährstoffe werden aus den Pflanzen selbst extrahiert. Wenn die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht, erfolgt die Weinlese manuell in kleine Kisten. Im Weinkeller mazerieren die Trauben des La Salada El Pagès Content Orange zwei Wochen lang, ohne entrappt worden zu sein. Dann gären sie 6 Monate lang spontan mit einheimischen Hefen in Zementbehältern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. La Salada El Pagès Content Orange ist ein mit Schalen mazerierter Weißwein, der eine Hommage an die Winzer von früher darstellen soll. Ein authentischer Wein, der mit viel Liebe und wenig Eingriffen hergestellt wurde.
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Celler La Salada in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Frisach
MPN: 261389
Kategorie: Alkoholische Getränke

L'Anit de Frisach ist ein sortenreiner Cariñena, ökologisch, natürlich und vegan, hergestellt im Celler Frisach von Joan und Francesc Ferré, zwei Brüdern, die seit 2009 diese Kellerei in Katalonien innerhalb der D.O. Terra Alta leiten. Die Geschichte dieses Weinguts reicht 200 Jahre zurück, zu den Vorfahren dieses Geschwisterpaares, die in Corbera d'Ebre, einem Dorf in Tarragona (im Nordwesten Spaniens), lebten, das traditionell dem Weinbau gewidmet ist. Als Mitglieder des Hauses Casa Frisach haben die Brüder im Stadtarchiv geforscht und herausgefunden, dass der Nachname Frisach bis ins Jahr 1692 zurückverfolgt werden kann. Heute sind sie – fast zufällig – die Hüter einer Geschichte und eines Empfindens. Obwohl die Ferrés mit den Weinbergen aufgewachsen sind, übernahmen sie erst im Jahr 2005 ihre erste eigene Produktion. Traditionell widmete sich die Familie ausschließlich dem Anbau von Trauben in Weinbergen, die zwischen dem Ebro-Fluss und der Grenze zu Aragonien liegen. Die Ernte wurde anschließend an größere Produzenten verkauft; jedoch zog sich im besagten Jahr einer dieser Großproduzenten im September zurück, was die Familie vor zwei Möglichkeiten stellte: Entweder die Trauben an einen anderen Produzenten zu einem Spottpreis zu verkaufen oder ihren eigenen Wein herzustellen. "Wenn wir erstklassige Trauben hatten, warum sollten wir es nicht selbst machen? Wir haben immer alles alleine gemacht", behauptet Francesc. Es konnte eigentlich nicht anders sein. Diese Familie ist für das Abenteuer gemacht. "Meine Mutter kommt aus Batea und war Lehrerin. Mein Vater ist aus Corbera und war Fahrlehrer. Zwei Kämpfernaturen, dank ihnen sind wir keine Kriminellen geworden. Andere hätten vielleicht lieber 14 Monatsgehälter gehabt, aber sie entschieden sich, alles aufzugeben, um ein landwirtschaftliches Projekt zu starten, eine Seltenheit. Mit Weinbergen ist es ja so, dass man drei oder vier Jahre warten muss, bevor man Gewinn machen kann", erklärte Francesc in einem Interview mit der Zeitung Ara. Schließlich haben sie es geschafft, mit ihren Naturweinen auf die Weinkarten und in die Keller der besten Restaurants zu kommen. Einer davon ist L'Anit de Frisach, hergestellt in Betontanks und einer kurzen Mazeration unterzogen. Kein Ausbau, keine Behandlung. L'Anit de Frisach wird direkt abgefüllt, ohne Filtration, Stabilisierung oder Klärung. Ein Wein, der genauso spricht wie diese beiden Brüder: laut und deutlich. So wie sie es selbst präsentieren: die wildeste Seite der D.O. Terra Alta.
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Celler Frisach in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194072
MPN: 264990
Kategorie: Alkoholische Getränke

Les Danses ist ein ökologischer Schaumwein, hergestellt nach der althergebrachten Methode aus der einheimischen Sorte Mandó von Celler del Roure in der D.O. Valencia.   Celler del Roure ist ein Familienweingut, das 1996 in Moixent im Les Alcusses-Tal gegründet wurde. Sie waren von der Idee angetan, großartige Rotweine mit Lagerkapazität zu produzieren. Es wird geleitet von Pablo Calatayud, einem Agronomen, der sich stark für einheimische Sorten wie Mandó und Monastrell engagiert. Ihm ist es gelungen, diesen Ort mit frischen, leichten und alkoholarmen Weinen perfekt auszudrücken.    Les Danses stammt von Reben, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und auf ton-kalkhaltigen Böden wachsen. Es handelt sich um Reben, die auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel liegen und unter ökologischer Zertifizierung angebaut werden. Es werden keine chemischen Produkte verwendet und alle Behandlungen sind biologisch und umweltschonend. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, erfolgt die Weinlese manuell in Kisten zu 15 kg.    Im Weinkeller werden die Trauben für die Herstellung von Les Danses entrappt. Den Methoden der Vorfahren folgende fermentiert er zuerst mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und wird vor Beendigung abgefüllt, um die Gärung in der Flasche abzuschließen. Schließlich wird er 40 Monate eingelagert.   Les Danses ist der erste Schaumwein des valencianischen Weinguts Celler del Roure. Ein Rosé, der nach der althergebrachten Methode hergestellt wird, frisch, leicht und sehr ausdrucksstark.   
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Celler Del Roure in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194065
MPN: 261812
Kategorie: Alkoholische Getränke

Safrà ist ein Rotwein der Kellerei Celler del Roure in Moixent, D.O. Valencia. Celler del Roure ist ein Familienweingut, das im Jahr 1996 mit 20 Hektar eigener Rebfläche gegründet wurde. Bald darauf erwarben sie in der Sierra Grossa, im Gebiet von Alcusses, weitere 40 Hektar. Ihre gesamten Weinberge werden biologisch angebaut und verfügen seit der Lese 2016 über die Bio-Zertifizierung. Der aktuelle Besitzer von Celler del Roure, Pablo Calatayud, ausgebildeter Agraringenieur, setzt seit 2009 auf die Wiederherstellung von autochthonen Rebsorten der Region, wie die mandó oder arco. Auch kehrt er zu den alten Vinifikationen in Tongefäßen zurück, die im Mittelmeerraum so häufig verwendet wurden. So ergänzt er seine Weinlinie, in der wir die weithin anerkannten Weine Maduresa und Les Alcusses finden.     Safrà ist ein Wein aus mandó, garnacha tintorera und monastrell, von Weinbergen, die auf 550 Meter Höhe, auf sandigen Lehmböden, gelegen sind. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. In der Kellerei fermentieren die Trauben in Edelstahltanks und in alten Steinkeltern mit autochthonen Hefen, 30 % davon sind ganze Trauben. Die Mazerationen erfolgen schonend und bei niedriger Temperatur. Die malolaktische Gärung erfolgt in Tinajas (Tonkrügen). Und hier reift der Wein 6 Monate lang.
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Celler Del Roure in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194034
MPN: 262832
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cullerot ist ein Weißwein aus D.O. Valencia, hergestellt von Celler del Roure. Es ist eine Mischung aus weißem verdil, pedro ximénez, macabeo, malvasía, tortosí und anderen. Die verwendeten Trauben stammen aus alten Weinbergen, situiert auf verschiedenen Feldern, die sich am Abhang befinden und Eigentum der Bodega sind. Die Böden sind arm organischen Stoffen. In der Bodega werden als erstes die Stiele von den Trauben entfernt. Ein Teil der Trauben wird in einer pneumatischen Presse gepresst - 80% -, der andere Teil wird mitsamt der Haut 5 Tage lang aufgeweicht. Der Most des Cullerot wird dann naturell im Kalten vorgeklärt und, nachträglich, gärt 60% vergrabenen Tonkrügen und die restlichen 40% in Edelstahldepots, Als letzter Schritt altert der Cullerot 5-6 Monate lang in den selben Tonkrügen und auf seinem Bodensatz. Celler del Roure 1996 entstanden. Diese kleine Familienbodega, die mit der grüßten Sorgfalt jeden Zentimeter pflegt, arbeitet auch mit dem Blick in die Zukunft für die Zusammenarbeit bei verschiedenen Projekten mit der Universitat Politècnica de València.
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Celler Del Roure in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Del Roure
EAN: 8437009194805
MPN: 255672
Kategorie: Alkoholische Getränke

Maduresa ist ein Rotwein der Kellerei Celler del Roure in Moixent, D.O. Valencia.     Celler del Roure ist ein Familienweingut, das im Jahr 1996 mit 20 Hektar eigener Rebfläche gegründet wurde. Bald darauf erwarben sie in der Sierra Grossa, im Gebiet von Alcusses, weitere 40 Hektar. Ihre gesamten Weinberge werden biologisch angebaut und verfügen seit der Lese 2016 über die Bio-Zertifizierung. Der aktuelle Besitzer von Celler del Roure, Pablo Calatayud, ausgebildeter Agraringenieur, setzt seit 2009 auf die Wiederherstellung von autochthonen Rebsorten der Region, wie die Mandó oder Arco. Auch kehrt er zu den alten Vinifikationen in Tongefäßen zurück, die im Mittelmeerraum so häufig verwendet wurden. So ergänzt er seine Weinlinie, in der wir die weithin anerkannten Weine Maduresa und Les Alcusses finden.     Mit dem Jahrgang 2016 tat Maduresa eine 180-Grad-Wendung und wird seitdem nur noch aus den autochthonen Rebsorten Monastrell und Cariñena produziert. Von Weinbergen, die sich auf 550 m Höhe auf schluffig-sandigen Böden befinden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. In der Kellerei mazerieren die Trauben nach einem teilweisen Abbeeren 15 Tage lang. Die alkoholische Gärung erfolgt auf den eigenen Hefen in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 12 Monate verbringt.
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Brand: Celler Tianna Negre
EAN: 8414037925885
MPN: 257058
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tianna Bocchoris Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca.   Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht.  Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern.   Tianna Bocchoris Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt 38 Tage, mit Umpumpen, Unterstoßen des Tresterhutes und Délestage. Ein Teil der Manto Negro und der Syrah gärt in französischen Eichenfässern von 5000 Litern, um dem Wein mehr Fruchtigkeit und Frische zu verleihen. Der Wein reift 8 Monate in französischen Eichenfässern, 30 % davon neu.  
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Brand: Celler La Salada
MPN: 253940
Kategorie: Alkoholische Getränke

Toni Carbó, ein fester Bestandteil von Mas Candí, ist ein unbezähmbarer Geist. Und das zeigt sich in allem, was er tut. Er arbeitet nicht nur Hand in Hand mit seinem Partner Ramón Jané im gemeinsamen Weingut in Avinyonet del Penedès, sondern startet auch ein neues persönliches Projekt in seinem Elternhaus, um das ländliche Erbe der katalanischen Landwirte zu fördern. Weine unter dem Namen La Salada, die zwar technisch nicht die perfektesten sind, aber zu den energischsten, leuchtendsten und beschwingtesten Weinen gehören, die es derzeit im Penedès gibt. Andrew Yandell, Geschäftsführer des renommierten Weinvertriebs Trumpet Wine in San Francisco, erklärt : „Toni Carbó setzt seinen erdigen Charme konsequent in einige der aufregendsten und ausdrucksstärksten Naturweine Spaniens um“. Bei La Salada La Filla de Maçaners handelt es sich um einen sortenreinen Sumoll, eine einheimische Sorte, die vom Aussterben bedroht war. Ein Gutswein, der als Hommage an einen alten Weinberg „Els Maçaners“ entstanden ist, der nicht mehr bewirtschaftet werden kann, von dem man aber Stecklinge für die Herstellung von „La Filla del Maçaners“ erhalten hat. Alle Rebstöcke werden von Hand gepflegt, es werden biodynamische Praktiken angewandt, und der Ackerbau ist die Norm. In der Kellerei werden die Früchte als ganze Rispen vinifiziert, mit den Füßen zertreten und zwei Wochen lang in offenen Amphoren mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend wird der Wein gepresst und acht Monate lang in verschlossenen Amphoren gelagert. La Salada La Filla de Maçaners ist eine gealterte Version einer der ältesten Rebsorten des Penedès, die durch ihren radikalen Stil einen ganz eigenen Weg geht. Ein rustikaler, wilder und konzentrierter Sumoll , der nicht unbemerkt bleibt.  
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Celler La Salada in Alkoholische Getränke