Mas D En Gil Nus | Bietet An Bücher & Zeitschriften

Brand: Mas D'en Blei
EAN: 8437013047241
MPN: 253330
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clos Martina ist ein Weißwein, der durch das Weingut Mas d'en Blei in La Morera del Montsant, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird. Mas d'en Blei ist eine kleine Weinkellerei im Priorat. Sie befindet sich in La Morera de Montsant und verfügt über 17 Hektar Weinberge am Ufer des Flusses Siurana, wo das Weingut und das alte Bauernhaus (1756) perfekt in die Umgebung integriert sind. Im Jahr 2006 erwarb die Familie Ferrús Guasch dieses kleine Weingut und erlangte zusammen mit dem Önologen Jordi Torrella ihren landwirtschaftlichen Wert durch den Anbau von mehr als 20.000 Reben wieder, bei denen es sich überwiegend um einheimische Rebsorten wie Garnacha und Cariñena handelt. Ihr Ziel dabei war, mit der Produktion von handwerklichen Qualitätsweinen zu beginnen.Clos Martina ist ein Weißwein aus Garnacha Blanca, Pedro Ximénez und Pansal, des Anwesens Mas d'en Blei, mit Schieferböden und nach Südwesten abfallenden Hängen. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. In der Kellerei erfolgt eine Traubenauswahl auf dem Tisch. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration. Jede Rebsorte vergärt einzeln in neuen Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern, feinkörnig und mit mittel-leichter Röstung. Die Reife beträgt 6 Monate in denselben Fässern mit täglichen Batonnagen. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 12 Monate lang in der Flasche.
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Mas D'en Blei in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Blei
EAN: 8437013047197
MPN: 256265
Kategorie: Alkoholische Getränke

Blei ist ein Rotwein, der durch das Weingut Mas d'en Blei in La Morera del Montsant, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird. Mas d'en Blei ist eine kleine Weinkellerei im Priorat. Sie befindet sich in La Morera de Montsant und verfügt über 17 Hektar Weinberge am Ufer des Flusses Siurana, wo das Weingut und das alte Bauernhaus (1756) perfekt in die Umgebung integriert sind. Im Jahr 2006 erwarb die Familie Ferrús Guasch dieses kleine Weingut und erlangte zusammen mit dem Önologen Jordi Torrella ihren landwirtschaftlichen Wert durch den Anbau von mehr als 20.000 Reben wieder, bei denen es sich überwiegend um einheimische Rebsorten wie Garnacha und Cariñena handelt. Ihr Ziel dabei war, mit der Produktion von handwerklichen Qualitätsweinen zu beginnen. Blei ist ein Rotwein aus Garnacha, Cariñena und Cabernet Franc, des Anwesens Mas d'en Blei, mit Schieferböden und nach Südwesten abfallenden Hängen. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. Nach einer ersten Selektion werden die Trauben entrappt und dann wird eine weitere Auswahl, Beere für Beere, vorgenommen. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration. Jede Rebsorte gärt einzeln, mit einheimischen Hefen für 20-24 Tage mit täglicher manueller Pigeage. Die Reifung beträgt 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche von 225 Litern, mittelkörnig und mit einer mittel-leichten Röstung.
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Mas D'en Blei in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437016782651
MPN: 258640
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bellmunt ist ein Rotwein der D.O. Priorat, hergestellt aus einem Verschnitt der Rebsorten Garnacha und Cariñena vom Weingut Mas d'en Gil. Der wesentliche Wille dieses Weinguts ist, in ihren eigenen Worten, "das Land abzufüllen" um mit der Farbe, Geschmack und Aroma der Weine den Geist und die Tradition ihrer Herkunft auszudrücken. Bellmunt hebt sich von anderen Priorat Weinen ab, indem er mehr Frucht aufzeigt und ihre Nuancen betont.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778218
MPN: 261312
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Mas d'en Gil Coma Calcari ist ein Weißwein der Garnacha Blanca der Bodega Mas d'en Gil aus D.O. Priorat. Die Trauben stammen von einem Grundstück mit 125 Hektar, von denen 45 Hektar für den Weinberg sind, der auch mit Haselnüssen, Mandeln und mediterranem Wald bepflanzt ist. Das Grundstück ist 300 Meter über dem Meeresspiegel gelegen mit Terrassen, die typisch sind für Priorat. Die Böden sind aus "licorella", was in der Gegend als eine spezille kleinblättrige Schiefernart bekannt ist, mit Steinen und Quarzit aus dem nahegelegenen Fluss. Die Ernte wird von Hand durchgeführt und zwar dann wenn die Reifung auf jedem Gebiet des Grundstücks, die perfekte Reifung erreicht hat. Die Trauben werden in kleinen Kisten zu je 20kg in die Bodega gebracht, um so den optimalen Zustand der Trauben zu gewährleisten. Die Auswahl der Trauben findet direkt vor Ort auf dem Weinberg statt. Mas d'en Gil Coma Calcari reift in französischen Eichenfässern mit einer Kapazität von 500 und 1000 Litern.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Blei
EAN: 8437013047210
MPN: 256499
Kategorie: Alkoholische Getränke

Blei Liber ist ein Rotwein, der durch das Weingut Mas d'en Blei in La Morera del Montsant, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird. Mas d'en Blei ist eine kleine Weinkellerei im Priorat. Sie befindet sich in La Morera de Montsant und verfügt über 17 Hektar Weinberge am Ufer des Flusses Siurana, wo das Weingut und das alte Bauernhaus (1756) perfekt in die Umgebung integriert sind. Im Jahr 2006 erwarb die Familie Ferrús Guasch dieses kleine Weingut und erlangte zusammen mit dem Önologen Jordi Torrella ihren landwirtschaftlichen Wert durch den Anbau von mehr als 20.000 Reben wieder, bei denen es sich überwiegend um einheimische Rebsorten wie Garnacha und Cariñena handelt. Ihr Ziel dabei war, mit der Produktion von handwerklichen Qualitätsweinen zu beginnen. Blei Liber ist ein Rotwein aus Garnacha und Cariñena, von dem Anwesen Mas d'en Blei, mit Schieferböden und nach Südwesten abfallenden Hängen. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. Nach einer ersten Selektion werden die Trauben entrappt und dann wird eine weitere Auswahl, Beere für Beere, vorgenommen. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration. Jede Rebsorte gärt einzeln, mit einheimischen Hefen für 20-24 Tage mit täglicher manueller Pigeage. Die Reifung beträgt 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche von 225 Litern, mittelkörnig und mit einer mittel-leichten Röstung. Bevor der Wein auf den Markt kommt, ruht er mindestens 18 Monate lang in der Flasche.
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Mas D'en Blei in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778997
MPN: 260356
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Nus ist ein süßer Wein der Bodega Mas d'en Gil in D.O. Priorat, die auf diese Weise die Tradition der Herstellung von süßen Weinen in Priorat wiedererlangen wollen.Nus ist eine Coupage aus den Traubensorten Grenache, Syrah und Viognier.Die Trauben stammen von alten Weinbergen, die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind und an der Finca Mas d'en Gil, ein Landgut mit 125 Hektar an Ackerland von denen der Weinberg gut 45 Hektar beansprucht, angepflanzt sind.Die Weinreben sind zusammen mit Oliven, Mandeln, Haselnüssen und mediterranen Wald angepflanzt. Der Hof ist in 300 Metern Höhe auf Schiefernböden gepflanzt, die in Priorat licorella genannt werden.Die Ernte wird von Hand durchgeführt und findet erst dann statt wenn die Trauben überreif sind.Nus ist katalanisch und bedeutet Knoten. Ein Punkt der Einigung. Und es ist war, denn Nus wird aus fünf verschiedenen Rotweinen entwickelt. Weine die bei niedriger Temperatur gegärt werden unter der Hinzugabe von Alkohol, um so den restlichen Zucker zu erhalten.Jeder dieser Weine reift für 18 Monate in französischen Barriquefässern. Sobald die Reifung beendet wird, werden sie in der Kälte stabilisiert, um so von instabilen Teilchen gereinigt zu werden.Zum Schluss wird die Coupage von allen Weinen durchgeführt, um den Nus de Mas d'en Gil zu erhalten.Ein großartiger süßer Wein, der in Priorat reift. Ausdrucksstark, sehr lecker und von großartiger Qualität.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778171
MPN: 261204
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mas d'en Gil Coma Blanca ist ein eleganter Weißwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Mas d'en Gil entwickelt. Mas d'en Gil Coma Blanca ist eine Coupage aus den verschiedenen Traubensorten Garnacha Blanca und Macabeo. Die Trauben stammen von Grundstücken mit 125 Hektar, von denen 45 Hektar für den Weinberg bestimmt sind. Die restlichen Hektar sind mit Haselnuss, Mandeln, Oliven und mediterranen Wald bestellt. Auf dem Grundstück ist Schiefernboden, der in Priorat licorella genannt wird, vorzufinden und verschiedene Zonen auf Terrassen oder an Hängen gepflanzt sind. Die Weinreben, sind alles alte Weinreben mit mehr als 50 Jahren. Jeder Teil des Grundstücks erhält individuelle Kontrollen, um so den optimalen Zeitpunkt der Ernte für jedes einzelne Grundstück bestimmen zu können. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und die Trauben werden in kleinen Kisten zu 20kg zur Bodega gebracht, um so die perfekten Zustände der Trauben zu erhalten. Ein Auswahlprozess findet bereits auf dem Weinberg statt, bei dem die leistungsschwachen Trauben direkt aussortiert werden. Die Trauben werden entrappt und bei einer trägen Atmosphäre von -60°C innerhalb von acht Stunden mazeriert, um das Maximum an Aromen und Geschmack aus den Trauben herauszubekommen. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 21-23°C in französischen Eichenfässern mit einer Kapazität von 225 Litern statt. Die Reifung wird zusammen mit Hefe durchgeführt um unerwünschte Oxidationen zu vermeiden. Zum Schluss wird der Mas d'en Gil Coma Blanca mild gefiltert und erhält eine kleine Klärung. Er wird in Flaschen abgefüllt und ruht für weitere 12 Monate.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437010782510
MPN: 259971
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bellmunt ist ein Rotwein der D.O. Priorat, hergestellt aus einem Verschnitt der Rebsorten Garnacha und Cariñena vom Weingut Mas d'en Gil. Der wesentliche Wille dieses Weinguts ist, in ihren eigenen Worten, "das Land abzufüllen" um mit der Farbe, Geschmack und Aroma der Weine den Geist und die Tradition ihrer Herkunft auszudrücken. Bellmunt hebt sich von anderen Priorat Weinen ab, indem er mehr Frucht aufzeigt und ihre Nuancen betont.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437010782879
MPN: 263065
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bellmunt Blanc ist ein Weißwein der D.O.Q. Priorat aus Garnacha Blanca und Viognier von Viticultors Mas d'en Gil. Viticultors Mas d'en Gill ist seit 1998 im Besitz der Familie Rovira, einer Familie mit Weinbautradition aus El Penedés. Das Anwesen hat 125 ha. 45 Hektar davon sind Schieferboden. Es liegt in der Gemeinde Bellmunt del Priorat, im Süden von Priorat, etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel. Die Trauben von Bellmunt Blanc kommen aus zwei Parzellen junger weißer Trauben im Vall de Bellmunt. Die Böden bestehen aus Schiefer und werden lokal als „Licorella“ bezeichnet. Die Reben wurden in den Jahren 2000 und 2008 gepflanzt. Die Erträge sind mit 30 hl/ha gering. Dadurch werden die Trauben ausgewogen und weisen konzentriertere Verbindungen auf. Der Wein Bellmunt Blanc ist als „Vi de Vila“ (Dorfwein) qualifiziert, was bedeutet, dass es sich um Wein handelt, der aus Trauben aus eigenen Parzellen innerhalb der gleichen Gemeinde hergestellt wird. Bellmunt Blanc ist ein junger Weißwein, frisch und mineralisch mit floralen Akzenten.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Blei
EAN: 8437013047210
MPN: 196129
Kategorie: Alkoholische Getränke

Blei Liber ist ein Rotwein, der durch das Weingut Mas d'en Blei in La Morera del Montsant, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird. Mas d'en Blei ist eine kleine Weinkellerei im Priorat. Sie befindet sich in La Morera de Montsant und verfügt über 17 Hektar Weinberge am Ufer des Flusses Siurana, wo das Weingut und das alte Bauernhaus (1756) perfekt in die Umgebung integriert sind. Im Jahr 2006 erwarb die Familie Ferrús Guasch dieses kleine Weingut und erlangte zusammen mit dem Önologen Jordi Torrella ihren landwirtschaftlichen Wert durch den Anbau von mehr als 20.000 Reben wieder, bei denen es sich überwiegend um einheimische Rebsorten wie Garnacha und Cariñena handelt. Ihr Ziel dabei war, mit der Produktion von handwerklichen Qualitätsweinen zu beginnen. Blei Liber ist ein Rotwein aus Garnacha und Cariñena, von dem Anwesen Mas d'en Blei, mit Schieferböden und nach Südwesten abfallenden Hängen. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. Nach einer ersten Selektion werden die Trauben entrappt und dann wird eine weitere Auswahl, Beere für Beere, vorgenommen. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration. Jede Rebsorte gärt einzeln, mit einheimischen Hefen für 20-24 Tage mit täglicher manueller Pigeage. Die Reifung beträgt 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche von 225 Litern, mittelkörnig und mit einer mittel-leichten Röstung. Bevor der Wein auf den Markt kommt, ruht er mindestens 18 Monate lang in der Flasche.
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Mas D'en Blei in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778133
MPN: 257640
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clos Fontà ist ein Rotwein aus dem D.O.Q. Priorat, produziert von Mas d'en Gil. Dieser Wein ist eine Mischung aus Garnacha Tinta und Cariñena. Gewachsen auf alten Weinbergen. Die verschiedenen Hänge sind umgeben von Oliven- und Mandelbäumen und mediterranem Wald (Der Wein belegt nur ein Drittel des Anbaugebietes). Die gesamte Weinbereitung wird je nach Sorte und Stück des Ackerlandes, auf dem die Traube wächst, getrennt vorgenommen. Der Wein reift für 14 Monate in Eichenfässern, die zu einem Großteil aus französischer und zu einem kleinen Teil aus amerikanischer Eiche bestehen. Anschließend ruht er mindestens 6 Monate in der Flasche. Wir empfehlen, den Wein etwas zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778119
MPN: 260825
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mas d'en Gil Coma Vella ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt von Mas d'en Gil. Dieser Wein ist eine Cuvee aus Garnacha Peluda, Cariñena, Garnacha Tinta und Syrah. Am Ende reifte er bei einer Dauer von 12 Monaten in französischen Barriquefässern und weitere 24 Monate in der Flasche. Er kann sofort genossen werden, mit der Zeit gewinnt er jedoch Komplexität und Feinheit am Gaumen.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Blei
EAN: 8437013047302
MPN: 254007
Kategorie: Alkoholische Getränke

Petit Blei ist ein Rotwein, der durch das Weingut Mas d'en Blei in La Morera del Montsant, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird. Mas d'en Blei ist eine kleine Weinkellerei im Priorat. Sie befindet sich in La Morera de Montsant und verfügt über 17 Hektar Weinberge am Ufer des Flusses Siurana, wo das Weingut und das alte Bauernhaus (1756) perfekt in die Umgebung integriert sind. Im Jahr 2006 erwarb die Familie Ferrús Guasch dieses kleine Weingut und erlangte zusammen mit dem Önologen Jordi Torrella ihren landwirtschaftlichen Wert durch den Anbau von mehr als 20.000 Reben wieder, bei denen es sich überwiegend um einheimische Rebsorten wie Garnacha und Cariñena handelt. Ihr Ziel dabei war, mit der Produktion von handwerklichen Qualitätsweinen zu beginnen. Petit Blei ist ein Rotwein aus Garnacha von Weinbergen, die sich auf Hängen mit Licorella (Schiefer) mit Süd-West-Ausrichtung befinden. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. Nach einer ersten Selektion werden die Trauben entrappt und dann wird eine weitere Auswahl, Beere für Beere, vorgenommen. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration. Der Wein gärt mit autochthonen Hefen für 20-24 Tage mit täglicher manueller Pigeage. Die Reifung beträgt 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche von 225 Litern, mittelkörnig und mit mittel-leichter Röstung.
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Mas D'en Blei in Alkoholische Getränke

Brand: Clua
EAN: 8437007907445
MPN: 258212
Kategorie: Alkoholische Getränke

Den Namen Xavier Clua hört man immer häufiger. Dieses Weingut innerhalb der D.O. Terra Alta bewirtschaftet seit vier Generationen die Weinberge, aus denen ihre Weine stammen. Heute wird diese Tradition, speziell in Villalba dels Arcs, nicht nur fortgesetzt, sondern mit der neuen Generation, die 1995 das Ruder übernommen hat, auch erneuert. Vom Verkauf von Schankweinen hat die Weinkellerei Xavier Clua den Sprung zur Professionalität geschafft, immer auf der Grundlage begrenzter Produktionen und der Auswahl der besten Trauben. Die Sorten wachsen in dieser Region, im Süden der Provinz Tarragona in der Nähe des Flusses Ebro, auf Böden, die reich an Kalk und Ton, aber arm an organischen Stoffen sind. Den Rest der Arbeit erledigen die vielen Sonnenstunden und die geringen Niederschläge (400 mm pro Jahr), begleitet von der Trockenheit des Cierzo und der Feuchtigkeit des Garbinada (die beiden vorherrschenden Winde). In diesem Gebiet, in dem die Böden leicht entwässern, werden die Rebstöcke in Dachlaubenerziehung angebaut, um eine gute Reife und Gesundheit der Beeren zu gewährleisten. Bei Xavier Clua werden die Arbeit in der Kellerei und die Weinbereitung in zwei unterschiedlichen Bereichen durchgeführt. Die Annahme, Kelterung, Gärung und Abfüllung erfolgen in den neuen, 2006 errichteten Anlagen an der Straße von Gandesa, wo die neueste Technologie zum Einsatz kommt. Für die Reifung geht es dann in die Carrer Sant Isidre im Stadtzentrum, wo das Unternehmen seinen Reifekeller hat. Eben diesen Weg der Weinbereitung beschreitet auch Clua Mas d'en Pol Barrica, ein Rotwein, der 20 bis 25 Tage lang mazeriert und bei einer kontrollierten Temperatur (zwischen 28 ºC und 30 ºC) vergoren wird, um sein volles Potenzial und Aroma zu erhalten. Schließlich machen die acht Monate in französischen Sherry-Fässern und das Jahr in der Flasche diesen Rotwein zu einem der besten Weine dieses Weinguts. Ein hervorragender Wein aus der D.O. Terra Alta.
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Clua in Alkoholische Getränke

Brand: Clua
EAN: 8437007907445
MPN: 262073
Kategorie: Alkoholische Getränke

Den Namen Xavier Clua hört man immer häufiger. Dieses Weingut innerhalb der D.O. Terra Alta bewirtschaftet seit vier Generationen die Weinberge, aus denen ihre Weine stammen. Heute wird diese Tradition, speziell in Villalba dels Arcs, nicht nur fortgesetzt, sondern mit der neuen Generation, die 1995 das Ruder übernommen hat, auch erneuert. Vom Verkauf von Schankweinen hat die Weinkellerei Xavier Clua den Sprung zur Professionalität geschafft, immer auf der Grundlage begrenzter Produktionen und der Auswahl der besten Trauben. Die Sorten wachsen in dieser Region, im Süden der Provinz Tarragona in der Nähe des Flusses Ebro, auf Böden, die reich an Kalk und Ton, aber arm an organischen Stoffen sind. Den Rest der Arbeit erledigen die vielen Sonnenstunden und die geringen Niederschläge (400 mm pro Jahr), begleitet von der Trockenheit des Cierzo und der Feuchtigkeit des Garbinada (die beiden vorherrschenden Winde). In diesem Gebiet, in dem die Böden leicht entwässern, werden die Rebstöcke in Dachlaubenerziehung angebaut, um eine gute Reife und Gesundheit der Beeren zu gewährleisten. Bei Xavier Clua werden die Arbeit in der Kellerei und die Weinbereitung in zwei unterschiedlichen Bereichen durchgeführt. Die Annahme, Kelterung, Gärung und Abfüllung erfolgen in den neuen, 2006 errichteten Anlagen an der Straße von Gandesa, wo die neueste Technologie zum Einsatz kommt. Für die Reifung geht es dann in die Carrer Sant Isidre im Stadtzentrum, wo das Unternehmen seinen Reifekeller hat. Eben diesen Weg der Weinbereitung beschreitet auch Clua Mas d'en Pol Barrica, ein Rotwein, der 20 bis 25 Tage lang mazeriert und bei einer kontrollierten Temperatur (zwischen 28 ºC und 30 ºC) vergoren wird, um sein volles Potenzial und Aroma zu erhalten. Schließlich machen die acht Monate in französischen Sherry-Fässern und das Jahr in der Flasche diesen Rotwein zu einem der besten Weine dieses Weinguts. Ein hervorragender Wein aus der D.O. Terra Alta.
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Clua in Alkoholische Getränke

Brand: Clua
EAN: 8437007907360
MPN: 264627
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Ernte geschieht zwischen der 3. und 4. Woche des Septembers. Anschließend mazerieren die Trauben mit der eigenen Schale für 20-25 Tage. Die Gärung erfolgt bei 26-28° Celsius bevor der Wein 4 Monate in Fässern reift. Die Finca, von der die Trauben stammen, liegt auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel.
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Clua in Alkoholische Getränke

Brand: Cal Pla
EAN: 8437009647028
MPN: 261509
Kategorie: Alkoholische Getränke

Diese Traube stammt vom Weingut Mas d'en Comte, in der Nähe von Porrera, einem kleinen Dorf mit einer langen Landwirtschafts- und Weinbaukultur. Im Mas d'en Compte verarbeitet lassen sich Garnacha (40%) und Cabernet Sauvignon (10%) finden, dessen Weinreben bereits 15 Jahre alt sind. Desweiteren verarbeitet sind Carñena Trauben (50%), die von Weinreben mit über 60 Jahren stammen.  Eine Höhe zwischen 300 und 500 Metern, mit geringem Niederschlag und heissen Tagen sowie kühleren Nächten vereihen dem Wein seinen einzigartigen Charakter. Die Lese erfolgt rein manuel und die Fermentation findet anschliessend in rostfreien Stahltanks statt. Mas d'en Comte reift für 14 Monate in neuen französischen Barrique Fässern. Dieser Wein reift in der Flasche für 4-5 Jahre weiter  Wir empfehlen ihn eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.
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Cal Pla in Alkoholische Getränke

Brand: Cal Pla
EAN: 8437009647073
MPN: 263560
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mas d'en Compte Blanc ist ein Weißwein der D.O. Priorat, hergestellt von Celler Cal Pla , gelegen in Porrera. Celler de Cal Pla  ist ein kleines Familienweingut, das seit 1814 Weine herstellt. Ein Wissen und eine Leidenschaft, die seit jeher in die Praxis umgesetzt und an die heutige siebte Generation weitergegeben wurde. Der Weinberg hat ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und ist nach Südwesten auf Schieferböden ausgerichtet, die etwa 1,5 kg Trauben pro Rebstock produzieren. Die Rebsorten, die Mas d'en Compte Blanc enthält, sind 50 % Garnacha Blanca 25 % Picapoll Blanc, 25 % Xarel.lo und werden manuell gelesen. Mas d'en Compte Blanc wird einen Tag lang mit seinen Schalen eingemaischt und dann in neuen Fässern aus französischer Eiche (70 %) und amerikanischer Eiche (30 %) mit seinen Hefen vergoren und gereift. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber von Weißweinen mit Volumen, geschmeidig und mit den Aromen seines Fassausbaus.
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Cal Pla in Alkoholische Getränke

Brand: Cal Pla
EAN: 8437009647042
MPN: 253324
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mas d’en Compte ist ein Roséwein aus dem Priorat, von großartigem Charakter und eigener Persönlichkeit. Das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit und aus einer originellen Mischung einheimischer Sorten der Region, aber ohne Einfluss der typischen Garnacha. La Garnacha Gris und la Picapoll Negre stammen von kleinen, mehr als 15 Jahre alten, Grundstücken mit niedrigem Ertrag, ca. 1 Kilo pro Rebe. Es ereignet sich eine Gärung und kurze Reifung in seiner Hefe in 500 Liter Fässern des dritten Jahres. Er wird weder stabilisiert noch gefiltert. Ein Roséwein, der uns mit seinem Charakter überrascht und uns nicht kalt lässt.   
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Cal Pla in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Vall-llach
MPN: 262709
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Celler Vall-llach in Alkoholische Getränke

Brand: Ester Nin
MPN: 259320
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nit de Nin Mas d'en Caçador ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Família Nin-Ortiz entwickelt. Diese liegt in Porrera, eine Bevölkerung mit dem größten Weinreichtum in Priorat. Die Eigentümer der Bodega, Ester Nin y Carlos Ortiz, tragen außerdem zum Anbau und Pflege der Weinstöcke des bekannten Weins Clos Erasmus bei. Nit de Nin Mas d'en Caçador ist eine Coupage aus Grenache und Cariñena. Die Trauben stammen von alten, 90-jährigen Weinstöcken, die eine ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen Methoden verfolgen. Die Weinberge sind an sogenannte "costers" angepflanzt, so werden einige Abhänge mit einer großen Neigung im Priorat genannt. Die Herstellung des Nit de Nin Mas d'en Caçador fängt mit einer einmonatigen Mazeration der Trauben an, erst danach werden sie entstielt. Anschließend findet die Gärung des Mosts bei kontrollierter Temperatur statt.Nit de Nin Mas d'en Caçador reift für ein Jahr und zwei Monate in französischen Barriquefässern.Es ist ein Wein mit einer sehr limitierten Produktion; Ein Juwel aus Priorat.
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Ester Nin in Alkoholische Getränke

Brand: Nin Ortiz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit dem ersten Jahrgang von »Nit de Nin« erfolgte bereits die Aufnahme in den Wein-Olymp! Der Grund dafür liegt nicht nur an den alten Reben und den berühmten Llicorella-Böden, die für gute Mineralität und Eleganz sorgen, sondern sicherlich auch in der großen Behutsamkeit und Nähe zur Natur, mit der Familie Ortiz den Weinbau betreibt. Im Jahr 2004 kaufte Ester ein 1,5 ha großes Grundstück mit alten Rebsorten wie Garnacha Negra, Peluda und Cariñena in Mas d'En Caçador, dem berühmten Weinberg an der Grenze zwischen Porrera und Gratallops. Die Trauben von diesem Weinberg stellen die Grundlage für den Nit de Nin Mas d’en Caçador. Mit einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel ist dieser Standort einer der höchsten im Priorat und seine nach Norden ausgerichteten Hänge sind reine Llicorella und schwarze Schieferböden. Von Hand geerntet werden die Trauben, ganz nach burgundischem Vorbild als ganze Cluster mit den natureigenen Hefen vergoren. Der Weine reifte über 16 Monate in großen Fudern (2700 Liter) aus französischer Eiche. Die Garnacha Peluda, hat eine hellere Farbe als die Garnacha Negra, ist etwas frischer, weniger alkoholhaltig und zeichnet sich durch ein würziges Geschmacksprofil aus – das sind Eigenschaften, die die kräftigen Tannine von der Cariñena und den üppigen Charakter der Garnacha mildern. So ist ein ausdrucksvoller und wiedermal höchst eigenständiger Rotwein entstanden.
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Nin Ortiz in Alkoholische Getränke

Brand: Mas Doix
MPN: 264369
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lassen Sie sich nicht von französischem Gerede beeindrucken. Gehören Sie zu denen, die glauben, dass das Prestige und der Glamour der Franzosen den großen Cru vorbehalten sind? Wie falsch Sie liegen! Auch in anderen Teilen der Welt, wie zum Beispiel in Spanien, gibt es dasselbe, wenn auch mit weitaus weniger verführerischen Namen. Vielleicht braucht Ihr Gehör eine Weile, um sich an Begriffe wie Gran Vinya Classificada zu gewöhnen, aber Ihr Gaumen wird sich schnell an Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada anpassen.   Seit dem Jahrgang 2019 rühmt sich Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada damit, eine Gran Vinya Classificada zu sein. Dieser Titel, den nur zwei weitere Weinberge in ganz Katalonien tragen, garantiert die Authentizität und Einzigartigkeit des Umfelds, in dem die Reben wachsen. Im Fall von Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada sind es, wie der Name schon sagt, die über 115 Jahre alten Reben, die im Jahr 1902 im Tossal d’en Bou, einem Gebiet in der Ortschaft Poboleda in Tarragona, gepflanzt wurden, die ihn so besonders machen. Hier ist das Gelände von steilen Hängen geprägt, die zwischen 350 und 450 Meter hoch liegen und von Schiefer und Llicorella-Böden dominiert werden. Diese Böden, die eine hohe Drainagekapazität aufweisen, erschweren es den Reben, das Wasser zu finden, das sie so dringend benötigen, und zwingen sie, ihre Wurzeln in die tiefsten Schichten wachsen zu lassen. Der kontinentale Einfluss dieser Region mildert diese Situation teilweise, indem er die heißen und trockenen Sommer dieser Gegend abkühlt. Tatsächlich sind die Erträge nicht sehr hoch, mit einem Durchschnitt von 300 Gramm pro Rebstock; jedoch ist in diesem Fall die geringe Menge ein Synonym für Qualität, was zu einer hohen Konzentration führt, die sich in der Kellerei in einem unvergleichlichen Wein niederschlägt.   Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada wird von Hand gelesen, wobei jede Traube einzeln ausgewählt wird, um in die Produktion einzugehen. Dies wird nicht die einzige Prüfung sein, der dieser Rotwein unterzogen wird, da er vor der Gärung noch zweimal überprüft wird. Einmal vor dem Entrappen und dann noch einmal, dieses Mal Traube für Traube, auf dem Sortiertisch. Von hier aus wird Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada in zwei Chargen aufgeteilt. Eine wird in Edelstahltanks und die andere in offenen französischen Eichenfässern fermentieren. Nach drei Wochen Mazeration wird Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada gepresst und nur der Vorlaufmost wird für den weiteren Produktionsprozess und eine malolaktische Gärung aufbewahrt, bevor er in die Fässer kommt. In diesem letzten Schritt wird Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada 14 Monate ruhen, bevor er abgefüllt wird.   Also, worauf warten Sie noch? Entdecken Sie Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada, einen Rotwein, der mit den besten der Welt konkurriert. Zum Wohl!
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Mas Doix in Alkoholische Getränke

Brand: De Dios Ayuda, D. Juan -
EAN: 9783368113933
MPN: m03368113933
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Outlook Verlag, Publisher : Outlook Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 352, publicationDate : 2022-06-14, authors : de Dios Ayuda, D. Juan, ISBN : 3368113933
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De Dios Ayuda, D. Juan - in Bücher & Zeitschriften

Brand: De Dios Ayuda, D. Juan -
EAN: 9783368113926
MPN: m03368113925
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Outlook Verlag, Publisher : Outlook Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 352, publicationDate : 2022-06-14, authors : de Dios Ayuda, D. Juan, ISBN : 3368113925
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Brand: Tahar Terras -
EAN: 9786139501533
MPN: m06139501539
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Éditions universitaires européennes, Publisher : Éditions universitaires européennes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 172, publicationDate : 2019-06-18, releaseDate : 2019-06-18, authors : Tahar Terras, ISBN : 6139501539
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Brand: Cal Pla
EAN: 8437009647219
MPN: 261954
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cal Pla Negre ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Bodega Celler Cal Pla. In der USA wird der Wein unter dem Namen Mas d'en Compte Black Slate Porrera vertrieben. Es handelt sich um eine kleine, familiäre Bodega, die in Porrera (Tarragona) liegt und eine Weintradition besitzt, die bis in das Jahr 1814 zurückverfolgt werden kann. Cal Pla Negre ist ein Cuvée der Sorten Grenache (60%) und Cariñena (40%). Die Trauben wachsen auf Terrassen mit einer nordöstlichen Ausrichtung, auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 10 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Schieferböden. Der erste Schritt der Herstellung des Cal Pla Negre ist eine manuelle Ernte, die in derersten Oktoberwoche stattfindet. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie mit ihrer eigenen Schale mazeriert um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Zum Schluss reift der Cal Pla Negre für 12 Monate in französischen (der 2ten Saison, 60%) und amerikanischen (40%) Barriquefässern.
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Cal Pla in Alkoholische Getränke

Brand: Cal Pla
EAN: 8437009647066
MPN: 256904
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cal Pla Negre ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Bodega Celler Cal Pla. In der USA wird der Wein unter dem Namen Mas d'en Compte Black Slate Porrera vertrieben. Es handelt sich um eine kleine, familiäre Bodega, die in Porrera (Tarragona) liegt und eine Weintradition besitzt, die bis in das Jahr 1814 zurückverfolgt werden kann. Cal Pla Negre ist ein Cuvée der Sorten Grenache (60%) und Cariñena (40%). Die Trauben wachsen auf Terrassen mit einer nordöstlichen Ausrichtung, auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 10 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Schieferböden. Der erste Schritt der Herstellung des Cal Pla Negre ist eine manuelle Ernte, die in derersten Oktoberwoche stattfindet. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie mit ihrer eigenen Schale mazeriert um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Zum Schluss reift der Cal Pla Negre für 12 Monate in französischen (der 2ten Saison, 60%) und amerikanischen (40%) Barriquefässern.
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