Vadio | Bietet An Bücher & Zeitschriften

Brand: Marcos Melo De Lima -
EAN: 9786139644711
MPN: m06139644712
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Novas Edicoes Academicas, Binding : Taschenbuch, Label : Novas Edições Acadêmicas, Publisher : Novas Edições Acadêmicas, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 212, publicationDate : 2018-07-27, releaseDate : 2018-07-27, authors : Marcos Melo de Lima, ISBN : 6139644712
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Marcos Melo De Lima - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Vadio
EAN: 5600392741052
MPN: 224715
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vadio Espumante Branco Brut ist ein ökologischer Schaumwein, der von der Weinkellerei Vadio aus den Sorten Bical, Baga und Secial in der portugiesischen Ursprungsbezeichnung D.O.C. Bairrada, in Beiras, hergestellt wird.   Vadio ist ein kleines Projekt, das der Önologe Luis Patrao in dem Dorf Poutena in der portugiesischen Region Bairrada ins Leben gerufen hat. Das Weingut besteht aus zwei aneinander grenzenden Parzellen, in denen einheimische Rebsorten angebaut und vinifiziert werden, um den bestmöglichen Ausdruck des Terroirs zu erreichen.   Vadio Espumante Branco Brut stammt von einer 4,5 Hektar großen Parzelle in Hanglage mit sandig-lehmigen Böden. Der Weinberg besteht aus 30 Jahre alten Rebstöcken, die biologisch zertifiziert und ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.   Im Weinkeller werden die Trauben des Vadio Espumante Branco Brut schonend gepresst und der gewonnene Most gärt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche und der Wein reift 18 Monate lang auf der Hefe. Schließlich erfolgt das Degorgieren mit der anschließenden Dosierung der Versanddosage.   Der Vadio Espumante Branco Brut ist ein klassischer Schaumwein, der die Authentizität der Region respektiert und sich durch seine erlesene Süße, Feinheit und Sensibilität auszeichnet.  
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Brand: Vadio
EAN: 5600392741618
MPN: 257594
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vadio Espumante Brut Rosé ist ein Schaumwein, der von dem portugiesischen Weingut Vadio aus der Rebsorte Baga in der DOC Bairrada in Beiras hergestellt wird.   Vadio ist das Familienprojekt von Luis Patrao. Ein Önologe, der nach dem Sammeln von Erfahrungen in einigen der bedeutendsten Weinregionen der Welt beschloss, sein eigenes Weingut zu gründen. Unter einem Namen, der auf Portugiesisch Tagedieb bedeutet, stellt Patrao Weine aus einheimischen Rebsorten her, die das Terroir in höchstem Maße zum Ausdruck bringen.   Mit dem Ziel, die Vielseitigkeit der Beere zu erforschen, stammt der Vadio Espumante Brut Rosé von autochthonen Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, die nach ökologischen Richtlinien angebaut werden. Es wird keine übermäßige Reife zugelassen, um eine dominante Säure zu gewährleisten.   Im Weingut werden die Trauben als ganze Bündel gepresst und sehr schonend extrahiert. Die Gärung des Mosts von Vadio Espumante Brut Rosé beginnt in Edelstahltanks und gebrauchten Fässern. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche mit einem Kontakt zur Hefe über 18 Monate. Schließlich wird das Degorgieren mit der nachfolgenden Dosierung des Expeditionslikörs durchgeführt.   Vadio Espumante Brut Rosé ist ein frischer und lebendiger Schaumwein, der, wie sein Name Vadio schon sagt, ideal ist, um die Arbeit beiseite zu legen und den Genuss eines Glases mit feinen und eleganten Bläschen zu zelebrieren.  
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Brand: Vadio
EAN: 5600392741625
MPN: 255899
Kategorie: Alkoholische Getränke

Luís Patrão ist die treibende Kraft hinter Vadio, einem kleinen Weingut, das 2005 mit dem Ziel gegründet wurde, traditionelle Sorten zurückzugewinnen, um Boutique-Weine im klassischen Stil und mit starker Persönlichkeit innerhalb der DOC Bairrada (Portugal) zu erzeugen, die die Authentizität dieser Region widerspiegeln.   Vadio Rexarte ist ein Rotwein, der die Philosophie von Luís Patrão erfüllt: den reinsten und aufrichtigsten Ausdruck der Qualitäten dieses Landes zu bieten. Der Vadio Rexarte wird nur in Ausnahmejahren in begrenzter Stückzahl (maximal 1.300 Flaschen) aus Rispen der Sorte Baga hergestellt, die von einer kleinen Parzelle von 0,3 Hektar stammen, die sich auf einem nach Norden ausgerichteten Hang befindet, wo sandige und tonig-kalkige Böden vorherrschen. Ein Weinberg mit geringem Ertrag, der eine hohe Konzentration aufweist und Weine von großartiger Komplexität und Textur hervorbringt.   Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, in kleinen Tanks und teilweise mit ganzen Rispen. Das Umpumpen erfolgt manuell. Nach der Gärung wird der Wein in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.   Die rote Rebsorte Baga ist die vorherrschende Rebsorte in Bairrada und bringt zartfarbige Weine hervor, die viele Jahre in der Flasche reifen können.   Der Vadio Rexarte ist ein Wein, der die Reinheit dieser Sorte, die sich reif und balsamisch ausdrückt, aufrichtig offenbart. Ein eleganter Rotwein, der perfekt ist, um jetzt genossen zu werden, aber auch eine schöne Komplexität verspricht, wenn man ihm Zeit gibt. 
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Brand: Vadio
EAN: 5600392741540
MPN: 252973
Kategorie: Alkoholische Getränke

Grande Vadio ist ein Rotwein aus der Rebsorte Baga, der von der portugiesischen Weinkellerei Vadio in der D.O.C. Bairrada, in der Region Beiras, hergestellt wird.   Unter dem Namen Vadio (portugiesisch für „Müßiggang“), dessen Bedeutung dazu einlädt, das Leben ohne Sorgen zu leben und ein gutes Glas Wein zu genießen, ist dies das persönlichste Projekt von Luis Patrao. Ein Önologe, der sich, nachdem er in verschiedenen Teilen der Welt Erfahrungen gesammelt hatte, in seiner Heimat Bairrada niedergelassen hat, um das Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen.   Grande Vadio stammt von einer 1,3 Hektar großen Parzelle in Hanglage mit sandigen Lehmböden. Die Rebstöcke sind etwa 30 Jahre alt und werden ohne den Einsatz chemischer Produkte, die der natürlichen Umwelt schaden könnten, angebaut und es wird nachhaltige Landwirtschaft mit Öko-Zertifizierung betrieben.    Nach der Handlese werden die Trauben des Grande Vadio in kleinen Behältern zermahlen und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen wird eingeleitet, bei manuellem Umpumpen. Danach reift der Wein 24 Monate in gebrauchten Eichenfässern von 228 Liter Fassungsvermögen. Schließlich wird der Wein leicht gefiltert, in Flaschen abgefüllt und für 12 Monate im Keller eingelagert.    Grande Vadio ist ein Rotwein, der auf elegante Weise eine schöne Intensität von reiner, reifer Frucht aufzeigt. Fruchtkonzentration in Harmonie.  
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Brand: Tiago Baião -
EAN: 9781447781752
MPN: m01447781759
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : lulu.com, Publisher : lulu.com, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 296, publicationDate : 2007-07-27, authors : Tiago Baião, ISBN : 1447781759
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