Codorniu | Bietet An Bücher & Zeitschriften

Brand: Codorníu
EAN: 8410013010040
Kategorie: Alkoholische Getränke

Am Gaumen bietet dieser Brut Cava eine Kombination aus Weichheit und Frische, wodurch er eine Lebendigkeit ausstrahlt, die seinem Namen gerecht wird. Hier wurde Chardonnay erstmalig mit dem traditionellen Trio von Cava-Trauben kombiniert. Das Resultat hebt die frischen, blumigen und fruchtigen Nuancen hervor, die aus der ausgedehnten Flaschengärung stammen.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013020612
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Cava Ars Collecta, der Name deutet es bereits an, findet sich die Erfahrung und das Wissen von über fünf Jahrhunderten Weinherstellung wieder. Das ist eine wichtige Grundlage, um einzigartige Cuvées zu gestalten, so wie diese Blanc de Noirs. Pinot Noir aus Segrià (mit kontinentalem Klima) ist die Hauptsorte, die Frische und Alterungspotenzial verleiht. Trepat von Conca de Barberà (ebenfalls aus kontinentalem Klima stammend) und Xarel·lo aus Penedès (vom mediterranem Klima geprägt) runden die Mischung ab. Ein Cava mit außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz, der sehr gut zu in Salz gebackenem Fisch passt.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013022784
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Cava Ars Collecta, der Name deutet es bereits an, findet sich die Erfahrung und das Wissen von über fünf Jahrhunderten Weinherstellung wieder. Das ist eine wichtige Grundlage, um einzigartige Cuvées zu gestalten, so wie diesen Rosé Cava aus Pinot Noir, Xarel.lo und Trepat. Jede Rebsorte konnte unter geeigneten Bedingungen ihr bestes Potential entfalten und verbindet sich in der Cuvée zu einem gelungenen Ganzen.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Legaris
EAN: 8437003962509
MPN: 264453
Kategorie: Alkoholische Getränke

Legaris Reserva ist ein Sortenwein aus Tinta Fina, der den Charakter des Weinguts widerspiegelt. Legaris ist das Weingut, das für die Herstellung dieses Weins verantwortlich ist und das zur Codorníu-Gruppe gehört. Der Wein reift 13 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern von verschiedenen Böttchereien, unterschiedlicher Körnung und Röstungen, was dem Wein unterschiedliche Nuancen verleiht. Nach der Abfüllung ruht er ein paar Monate im Keller.  Es werden hohe Erwartungen an diesen Wein gestellt, da der vorherige Jahrgang unter anderem mit der Medaille D'Argent in Vinalies 2013, Bronze Medal in Dallas Morning WC 2013, Bacchus de Plata 2013 in Bacchus und der Medaille D'Argent im Concours Mondial de Bruxelles 2013 ausgezeichnet wurde.
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Legaris in Alkoholische Getränke

Brand: Legaris
EAN: 8437003962820
MPN: 261580
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn wir von einem Páramo sprechen, meinen wir ein großflächiges Gebiet, eine karge, baumleere Ebene in einer Höhe von oft mehr als 1.000 m über dem Meeresspiegel. Unter diesen einzigartigen Voraussetzungen wagt sich Legaris, die Kellerei der Gruppe Codorníu Raventós in der Gemeinde Curiel de Duero in der Ribera del Duero, an die Herstellung von Weinen von großem Format, die den Wert der Herkunft betonen. Gebiete, in denen in der Vergangenheit kein Wein angebaut wurde, in denen man aber inzwischen die Vorteile dieser Böden entdeckt hat. Neben dem traditionellen Sortiment an Weinen wie Roble, Crianza und Reserva sind neue Weine wie dieser Legaris Páramos de Legaris der Ausdruck des Engagements für die Authentizität eines einzigartigen Terroirs und den Sortencharakter der Tinto Fino. Diese einheimische Sorte, die Tinto Fino, stammt aus den Weinbergen der D.O. Ribera del Duero und Legaris Páramos de Legaris entsteht in den steinigen Böden der Páramos, die in den Gemeinden Moradillo de Roa, Peñafiel und Pesquera de Duero auf einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Durch traditionellen Anbau werden die Erträge begrenzt, um eine optimale Konzentration der Trauben zu erreichen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, um ihre Qualität zu erhalten. Nach der Auslese und dem Abbeeren werden die Trauben vor der Gärung drei bis vier Tage lang kalt eingemaischt (10 ºC) und die Gärung beginnt auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Schließlich wird der Wein für durchschnittlich 11 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. So entsteht eine neue Linie der Weine von Legaris, eine neue Generation von Weinen wie dieser Legaris Páramos de Legaris, mit dem Bekenntnis nach dem maximalen Ausdruck des Herkunftsortes.
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Legaris in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013009761
MPN: 111273
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva ist ein Cava Brut aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Codorníu. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten chardonnay, parellada, xarel·lo und macabeo. Die Trauben, aus denen der Cava gewonnen wird, stammen aus verschiedenen Gemeinden der Region D.O. Cava. Die Chardonnay-Trauben wachsen in der Nähe von Lleida, in einer Region mit überwiegend kontinentalem Klima. Die anderen Trauben stammen aus der Umgebung von Penedès. Die Ernte findet erst statt, wenn die verschiedenen Trauben den perfekten Reifegrad erreicht haben. Nach dem Transport in die Bodega, werden die Trauben entrappt und gepresst um anschließend mit ausgewählten Hefen bei 15° bis 17°C zu gären. Erst nach der ersten Gärung werden die verschiedenen Moste verschnitten und zusammen mit der Tiraje (eine Mischung aus Zucker und Hefen) in Flaschen gefüllt. Die Flaschen werden in einen Keller gebracht, in dem konstante 17°C herrschen, wo der Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva eine zweite Gärung erfährt um anschließend mindestens 15 Monate lang reift. Am Ende werden die Flaschen „geköpft“ um die überschüssige Hefe zu entfernen. Die verloren gegangene Flüssigkeit wird mit der sogenannten Versanddosage wieder aufgefüllt. Codorníu ist eine der bekanntesten Bodegas aus D.O. Cava. Die Verbindung der Familie mit der Weingewinnung reicht bereits bis ins Jahr 1659 zurück. Die Bodega schafft es, trotz einer sehr hohen Produktionsmenge, nie die Qualität der Cavas zu vernachlässigen. 
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Cordoniu
EAN: 8410013006142
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pink tone of medium-high intensity. Aged in contact with yeasts that provide soft notes of pastries and highlight the fragrance of red fruits, currants and jam. Very fresh and harmonic.
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Cordoniu in Alkoholische Getränke

Brand: Cordoniu
EAN: 8410013009761
Kategorie: Alkoholische Getränke

Soft and bright yellow tone. Predominance of tropical and citrus fruits. A very refreshing soft and delicate cava.
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Cordoniu in Alkoholische Getränke

Brand: Cordoniu
EAN: 8410013993626
Kategorie: Alkoholische Getränke

Onion skin pink. On the nose aromas of red fruits, accompanied by notes of brioche. On the palate the wine is lively, savory, long.
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Cordoniu in Alkoholische Getränke

Brand: Cordoniu
EAN: 8410013381010
Kategorie: Alkoholische Getränke

The Codorníu Classic series presents cavas that have been made with the classic grape varieties of the D.O. A reunion with the typical flavors of the xarel lo, parellada and Macabeo grapes. Those looking for a nice and fresh cava suitable for any occasion will find the perfect cava in the Codorníu Classic Brut. Enjoy every moment as if it were a celebration with the Codorníu Classic Brut cava.
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Cordoniu in Alkoholische Getränke

Brand: Cordoniu
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow. Fruity aromas on the nose, accompanied by citrus notes. On the palate the wine is fresh and persistent.
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Cordoniu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013022784
MPN: 258867
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ars Collecta Grand Rosé gehört zur Brut Gran Reserva Trilogie, die Codorníu auf den Markt gebracht hat. Eine Limited Edition, deren vorherrschende Sorte Pinot Noir ist. Die Kollektion Ars Collecta de Codorníu ist mit dem Ziel entstanden, die Erfahrung und Kenntnis eines Gebiets zu zeigen, auf dem seit mehr als 500 Jahren gearbeitet wird. Zu diesem Zweck wurden mit Hilfe des Önologen Bruno Colomer die Parzellen ausgewählt, in denen der Rebstock seine maximale Expression erreichen und die besten Ergebnisse erzielen kann. Ars Collecta Grand Rosé ist das Ergebnis der Sorten Pinot Noir und Trepat, die im kontinentalen Klima und Xarel·lo, die im mediterranen Klima angebaut werden. Drei emblematische Sorten der D.O. Cava, die Anfang August in den kühlsten Stunden der Nacht geerntet werden, um mögliche Oxidationen und Fermentationen beim Abstich der Trauben zu vermeiden. Nach der Weinlese für den Ars Collecta Grand Rosé wird in der Kellerei des Weinguts, durch vorsichtiges Pressen in einer Druckluftpresse, der Most extrahiert und in kleinen Chargen bei 17 °C fermentiert. Nach dieser ersten Gärung wird eine zweite Gärung in der Tiefe des Kellers für 35 Monate durchgeführt. Danach werden die in dieser Zeit abgelagerten Sedimente durch drehen und degorgieren aus der Flasche entfernt. Dann wird eine Versanddosage hinzugefügt und die Flasche mit einem Korken verschlossen. Ars Collecta Grand Rosé besteht aus einem reinen Brut Grand Reserva mit einer feinen und konstanten Perlung, in der Sie die eleganten Noten der Sorte Pinot Noir mit dem Aroma eines lange alternden Cava wahrnehmen können.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013022760
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Cava Ars Collecta, der Name deutet es bereits an, findet sich die Erfahrung und das Wissen von über fünf Jahrhunderten Weinherstellung wieder. Das ist eine wichtige Grundlage, um einzigartige Cuvées zu gestalten, so wie diese aus Chardonnay, Xarel.lo und Parellada. Chardonnay, aus kontinentalem Klima hervorgegangen, bringt Frische und Alterungspotential und wird durch Xarel.lo und Parellada, die jeweils in mediterranem Klima reiften, abgerundet.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013022760
MPN: 262093
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ars Collecta Blanc de Blancs ist ein Schaumwein Brut Reserva, der vom Weingut Codorníu mit den typischen weißen Rebsorten der D.O. hergestellt wird. Gekeltert und unterirdisch bei einer konstanten Temperatur für 35 Monate gealtert. Die Codorníu Raventós-Gruppe blickt auf ein Erbe von fünf Jahrhunderten zurück. Diese Kenntnisse erlauben es ihnen, ausdrucksstarke und international bekannte Schaumweine herzustellen. Ein Beweis dafür ist der Ars Collecta Blanc de Blancs, ein Cava Reserva, der aus der Erfahrung und umfassenden Kenntnis der Weinberge hervorgegangen ist. Einerseits wird die vorherrschende Sorte Chardonnay aus dem kontinentalen Klima der Costers de Segre (Lleida) gewonnen, andererseits stammen die Sorten Xarel·lo und Parellada aus dem mediterranen Klima des zentralen Gebiets von Penedès. Die Weinlese von Ars Collecta Blanc de Blancs beginnt Anfang August. Eine Ernte, die nachts durchgeführt wird, um die hohen Temperaturen und mögliche Oxidationen zu vermeiden. In der Kellerei wird in einer Druckluftpresse eine schonende Pressung durchgeführt und der Most in kleinen Chargen bei einer konstanten Temperatur von 17 °C vergoren, von denen ein kleiner Prozentsatz in französischen Fuderfässern vinifiziert wird, um den Cava zu veredeln. Nach der Coupage wird er 35 Monate im Keller gelagert. Danach werden die in dieser Zeit abgelagerten Sedimente durch drehen und degorgieren aus der Flasche entfernt. Dann wird eine Versanddosage hinzugefügt und die Flasche mit einem Korken verschlossen. Ars Collecta Blanc de Blancs hat die Frische und Säure der Sorten Xarel·lo und Parellada und die Geschmeidigkeit der Sorte Chardonnay. Komplex, elegant und mit kleiner, anhaltender Perlung garantiert er eine lange Lagerung in der Flasche.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013000164
MPN: 256912
Kategorie: Alkoholische Getränke

Leiras ist ein junger, sortenreiner Weißwein aus der Sorte Albariño, hergestellt vom Weingut Codorniu innerhalb der D.O. Rías Baixas, in Galicien (Spanien).    Das 1551 gegründete Unternehmen Codorniu gilt als das älteste Weinunternehmen Spaniens in Familienbesitz und ist vor allem dafür bekannt, dass es als eine der ersten Kellereien Cava herstellte. In den letzten Jahren haben sie jedoch auch einige Stillweine herausgebracht und an zahlreichen Projekten in anderen renommierten Anbaugebieten in Spanien und der ganzen Welt gearbeitet. Dies hat Codorniu zu einer großen Gruppe gemacht, die auf allen fünf Kontinenten vertreten ist.    Leiras stammt aus einem Weinberg im Valle do Salnes in den Rías Baixas. Die Reben wachsen unter dem Einfluss des Atlantiks und werden zum idealen Reifezeitpunkt von Hand in Kisten zu 20 kg gelesen.    In der Weinkellerei werden die Trauben zunächst entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird dann bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 ºC vergoren. Schließlich bleibt der Wein auf dem Hefesatz, bevor er stabilisiert und abgefüllt wird.    Unter dem Namen Leiras, was im Galicischen so viel wie Anwesen bedeutet, präsentiert Codorniu seinen berühmtesten Albariño. Ein frischer, mineralischer Wein mit der Identität der Rías Baixas
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013020612
MPN: 265199
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ars Collecta Blanc de Noirs besteht aus der neuen Kollektion Ars Collecta, die das Weingut Codorníu mit seinen besten Weinbergen ausarbeitet. Drei Brut Gran Reserva Cavas in Limited Edition, die das Ergebnis der Erfahrung und Kenntnisse eines Weinguts mit mehr als 500 Jahren Geschichte sind. Unter der Leitung von Bruno Colomer wird Ars Collecta Blanc de Noirs hergestellt aus Pinot Noir und Trepat, die im Landesinneren unter kontinentalem Klima wachsen, und Xarel·lo, welche im Mittelmeerraum von Penedès heimisch ist. Weinberge, die aus Parzellen stammen, die sich an Orten mit sehr unterschiedlichen Merkmalen befinden und deren Klimatologie die spezifischen Eigenschaften bietet, die jede der Sorten benötigt, um ihre maximale Ausprägung zu erzielen. Die Weinlese des Cavas Gran Reserva Ars Collecta Blanc de Noirs beginnt Anfang August, währen der Nachtstunden, um die wesentlichen Eigenschaften der Trauben zu erhalten. In der Kellerei erfolgt eine schonende Pressung in einer Druckluftpresse und der Most wird in kleinen Chargen bei einer konstanten Temperatur von 17 °C fermentiert. Nach dem Verschnitt werden die Flaschen in die Tiefe des Kellers verlagert, um den natürlichen Prozess der zweiten Gärung für 35 Monate zu starten. Nach dieser Zeit werden die Sedimente durch drehen und degorgieren entfernt. Anschließend wird die Versanddosage hinzugefügt und die Flasche mit einem Korken verschlossen. Ars Collecta Blanc de Noirs ist ein Brut Gran Reserva Cava mit einer feinen und zarten Perlung, die sich durch die Eleganz der Sorte Pinot Noir und der Komplexität auszeichnet, die das Altern während einer so langen Zeit mit sich bringt.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013011016
MPN: 1105
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein grossartiger Klassiker der die drei traditionellen Rebsorten kombiniert, die hier ausgeglichen, elegant und klar erscheinen. Schnelle und milde Extraktion von 60% des Mosts. Filtation des Mosts und Fermentation bei 15 bis 18ºC. Fermentation und Reifung in der Flasche auf dem Bodensatz.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013023736
MPN: 253693
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eine Hommage drückt sich in einer Veranstaltung, oder einer Reihe von Veranstaltungen, aus, die zu Ehren einer Person oder einer Sache stattfinden. Das Wie und Warum eine Hommage stattfindet, ist jedoch unterschiedlich. Eine Hommage kann individuell oder kollektiv sein und ehrt sowohl lebende als auch verstorbene Personen. Die Cavas Codorníu der Reihe Ars Collecta sind eine Cava-Kollektion zu Ehren von Josep Raventós, der 1872 die erste Flasche Cava herstellte. Er schuf einen Schaumwein, indem er das französische Herstellungsverfahren, das als Champenoise oder traditionelle Methode bekannt ist, übernahm, wobei er jedoch die Sorten des Penedès, Macabeo, Xarel-lo und Parellada, verwendete. Der Erfolg war so groß, dass fast fünf Jahrhunderte später dieses Weingut mit Sitz in der Gemeinde Sant Sadurní D'Anoia zu einem angesehenen Unternehmen mit einer bedeutenden internationalen Ausrichtung mit Vertriebshändlern, Weinkellereien und Weinbergen in mehreren Ländern geworden ist. Die exklusivste Kollektion des Weinguts, Codorníu Ars Collecta (was Kunstsammlung heißt), umfasst Cavas in limitierter Auflage, die das önologische Erbe von mehr als fünf Jahrhunderten widerspiegeln. Der Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva stammt aus einer ausgewählten Coupage der ältesten Weinberge und der besten Trauben der Sorten Pinot Noir, Chardonnay, Xarel-lo, Parellada und Macabeo. Diese Trauben werden auf traditionelle Weise im Celler Jaume verarbeitet, einer Mikrokellerei, in der Innovation, Forschung und Qualität im Vordergrund stehen. Die Trauben durchlaufen eine erste Gärung in Edelstahlbehältern und eine zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode, in denen der Wein 60 Monate lang auf der Hefe ruht, bevor er degorgiert und dosiert wird. Mit mehr als 350 Auszeichnungen und Anerkennungen ist der Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva der perfekte Schaumwein für Cava-Liebhaber. Eine wahre Hommage an die Qualität.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013006920
MPN: 185729
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anna de Codorníu Brut Nature ist ein Schaumwein, der vom Weingut Codorníu hauptsächlich mit der Sorte Chardonnay und ohne Zusatz von Zucker hergestellt wird. Anna de Codorníu Brut Nature ist eines der Flaggschiffe dieses Weinguts aus Penedès und als Hommage an die letzte Erbin mit dem Nachnamen Codorníu gedacht. Ein Weingut mit einer über 500-jährigen Geschichte, das sich der Herstellung von Cava und Weinen widmet und das derzeit über 3.000 Hektar Weinberge besitzt. Anna de Codorníu Brut Nature ist der erste Cava, der mit Chardonnay in seiner Coupage auf den Markt kam. Eine weiße Sorte, die international für ihren Champagner bekannt ist und sich durch einen guten Säuregrad, Frische und florale Aromen auszeichnet. Dank der Einführung dieser Sorte französischen Ursprungs zusammen mit den traditionellen Sorten, aus denen der Cava hergestellt wird: Parellada, Xarel·lo und Macabeo, erhält man ein vielseitiges, delikates Produkt mit angenehm fruchtigen Aromen. Sobald die Traube des Anna de Codorníu Brut Nature reif ist, wird sie nachts geerntet, um die natürlichen Eigenschaften der Früchte zu erhalten und Oxidations- und Fermentationsprozesse zu vermeiden. Nach dem Abbeeren und Pressen werden die Hefen zum Fermentieren in den Most gegeben, die Assemblage erfolgt, der Wein wird mit der Fülldosage abgefüllt und er wird im Keller bei einer konstanten Temperatur von 17 °C gelagert. Es erfolgt eine zweite Gärung mit einer Lagerzeit von 12 Monaten. Nach dieser Zeit werden die Sedimente durch drehen und degorgieren entfernt. Anschließend wird die Versanddosage hinzugefügt und die Flasche mit einem Korken verschlossen. Anna de Codorníu Brut Nature ist ein ausgeglichener, lebhafter und sehr weiblicher Cava. Bei einer Temperatur zwischen 5 und 8 °C genießen Sie die Frische der Sorte, ohne die Cremigkeit des Alterns zu verlieren.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013999369
MPN: 111239
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anna de Codorníu, der berühmteste Schaumwein von Codorníu, ist dafür bekannt, dass er der erste Cava war, der nicht die traditionelle Coupage Parellada, Xarel-Lo und Macabeo verwendet sondern noch die Sorte Chardonnay hinzunimmt. Aber Anna de Codorníu zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass er ein junges, frisches und modernes Image vermittelt. Ein Konzept, das perfekt zum Inhalt passt und das jetzt in der Rosé-Version noch viel weiter geht. Anna de Codorniu Brut Rosé Sleever präsentiert eine personalisierte Flasche der neuen Generation. Durch Sleever, eine Verpackungsart mit großer Anpassungsfähigkeit, gelingt es, die Flasche perfekt zu verkleiden und ihr eine sehr suggestive Identität zu verleihen. So erweitert Codorniu, eine wahre Kathedrale des Cava, die sich seit dem 16. Jahrhundert im Herzen der D.O. Cava in Sant Sadurní d'Anoia befindet, ihre Möglichkeiten für ein junges und modernes Publikum, das das Leben genießen möchte. Anna de Codorniu Brut Rosé Sleever stammt aus Weinbergen, die mit Pinot Noir und Chardonnay bestückt sind. Jede Sorte wird separat vinifiziert und nach der Assemblage erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode zusammen mit der Fülldosage (eine Mischung aus Zucker und ausgewählten Hefen), in denen er mindestens 12 Monate im Kontakt mit dem Hefesatz reift. Nach dieser Zeit wird er degorgiert, um den während der zweiten Gärung abgelagerten Bodensatz zu entfernen, und die Versanddosage wird abgemessen. Zum Schluss wird die Flasche mit einem Korken verschlossen, und schon kann der Schaumwein in seinem vollsten Glanz erstrahlen. Anna de Codorniu Brut Rosé Sleever ist die Rosé-Version des berühmtesten Produkts von Codorníu und verbindet die Modernität und Innovation des Designs mit der Erfahrung und Tradition des Hauses. Anstoßen auf absolut glamouröse Weise.  
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013261015
MPN: 251460
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anna de Codorníu Brut ist ein Cava der Weinkellerei Codorníu, der hauptsächlich aus der Sorte Chardonnay sowie aus Macabeo, Xarel-lo und Parellada hergestellt wird. Anna de Codorníu Brut ist eines der Flaggschiffe dieses Weinguts aus Penedès und als Hommage an die letzte Erbin mit dem Nachnamen Codorníu gedacht. Heute, nach mehr als 500 Jahren Geschichte, besitzt diese Weinkellerei mehr als 3.000 Hektar Weinberge, auf denen die Trauben für ihre Cavas und Ausarbeitungen angebaut werden.  Anna de Codorníu Brut ist der erste Cava, der mit Chardonnay in seiner Coupage auf den Markt kam. Eine weiße Sorte, die international für ihren Champagner bekannt ist und sich durch einen guten Säuregrad, Frische und blumige Aromen auszeichnet. Dank der Einführung dieser Sorte französischen Ursprungs zusammen mit den traditionellen Sorten für die Cava-Herstellung - Parellada, Xarel-Lo und Macabeo - entsteht ein vielseitiges, köstliches Produkt mit angenehmen Fruchtaromen. Sobald die Traube des Anna de Codorníu Brut reif ist, wird sie nachts geerntet, um die natürlichen Eigenschaften der Früchte zu erhalten und Oxidations- und Fermentationsprozesse zu vermeiden. Nach dem Abbeeren und Pressen werden die Hefen zum Fermentieren in den Most gegeben, die Assemblage erfolgt, der Wein wird abgefüllt und er wird im Keller bei einer konstanten Temperatur von 17 °C gelagert. Es erfolgt eine zweite Gärung mit einer Lagerzeit von 12 Monaten. Nach dieser Zeit werden die Sedimente durch rütteln und degorgieren entfernt. Anna de Codorníu Brut ist ein ausgeglichener, lebhafter und sehr weiblicher Cava. Bei einer Temperatur zwischen 5 und 8 °C genießen Sie die Frische der Sorte, ohne die Cremigkeit des Alterns zu verlieren.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorníu
EAN: 8410013861024
MPN: 251700
Kategorie: Alkoholische Getränke

Jaume Codorníu, eine Hommage an seine Herkunft, das Terroir, gewidmet jenen die diesen Cava lieben und geniessen. Geboren aus seiner Tradition ist sein Cuvée eine feine Auswahl der Rebsorten Chardonnay und Parellada. Die bleiche goldene Farbe und seine feinen und delikaten Bläschen sind die Eigenschaften die den Gaumen bezaubern. Hier wird dem Erbe einer Tradition gedacht die vor über 450 Jahren von Jaume Codorniu begonnen wurde. Nur ein eleganter und einzigartiger Cava mit einzigartiger Persönlichkeit kann den Namen dessen tragen, der seine Passion für die Weinreben entdeckt hat. Geeignet für Liebhaber von exklusiven Cavas.
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Codorníu in Alkoholische Getränke

Brand: Codorniu, D. Antonio Y Nieto -
EAN: 9783752488272
MPN: m03752488271
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Outlook Verlag, Publisher : Outlook Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 380, publicationDate : 2022-02-09, authors : Codorniu, D. Antonio y nieto, ISBN : 3752488271
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Codorniu, D. Antonio Y Nieto - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Codorníu
EAN: 8410013031014

Brand: Codorníu
EAN: 8410013009778

Brand: Codorníu
EAN: 8410013018183

Brand: Codorníu
EAN: 8410013385117

Brand: Codorníu
EAN: 8410013007729

Brand: Codorníu
EAN: 8410013008542

Brand: Codorníu
EAN: 8410013001185

Brand: Codorníu
EAN: 8410013251016