Chateau Olivier | Bietet An Bücher & Zeitschriften

Brand: Château Olivier
EAN: 3760072797235
Kategorie: Alkoholische Getränke

Reich und vollmundig bietet der Grand Vin de Chateau Olivier 2019 eine schöne Direktheit in einem weichen und geschmeidigen Stil, der sicherlich viele Weinliebhaber verführen wird. Dieser geschmeidige und cremige Pessac Léognan offenbart deliziöse Aromen von saftigen schwarzen Kirschen, Schokolade, Mokka, Lakritz und Gewürzen. All dies ergibt einen rassigen und leicht zugänglichen Wein!
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Château Olivier in Alkoholische Getränke

Brand: Olivier Chateau -
EAN: 9783841785190
MPN: m03841785190
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Omniscriptum, Binding : Taschenbuch, Label : Editions universitaires europeennes, Publisher : Editions universitaires europeennes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 204, publicationDate : 2012-03-14, authors : Olivier Chateau, ISBN : 3841785190
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Brand: Château Jean Faure
EAN: 3760154422772
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Château Jean Faure liegt mitten im sagenhaften Terroir der klassierten Premiers Crus von Saint-Emilion und ist kein anderer als der Nachbar des renommierten Château Cheval Blanc. Seit 2004 ist der Besitzer Olivier Decelle, der alles daran setzte, um der Domaine ihren gebührenden Platz inmitten der Elite-Weingüter der Appellation wiederzugeben. Dieser Bordeaux Wein 2020er Jahrgang liebäugelt mit einem Cheval Blanc… ein herrlicher Rotwein für alle Fans von großen Bordeaux-Weinen. Raffinesse und himmlisch feinkörnige Tannine, dieser Wein ist ganz einfach grandios !
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Brand: Château Des Quarts
Kategorie: Alkoholische Getränke

Hinter dem Château des Quarts verbirgt sich nichts Geringeres als die Vereinigung von Olivier Merlin und Dominique Lafon, zwei der größten und renommiertesten Weinbauern des Macônnais. Dieser oft unterschätzte Weinberg im Großraum Burgund liefert hier einen Nektar von einer Lebendigkeit und Mineralität außer Rand und Band. Dabei ist der Jahrgang 2022 dieses Clos des Quarts eines Grand Cru würdig und lässt Frische, Fruchtigkeit und Rundheit perfekt mit einer präzisen Säure verschmelzen... EIN JUWEL!!!
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Brand: Domaine De Chevalier
EAN: 3760290644441
MPN: 263474
Kategorie: Alkoholische Getränke

Manche Menschen haben eine große Leidenschaft für ihre Arbeit und betrachten sie als integralen Bestandteil ihrer persönlichen Identität. Dies ist der Fall bei Olivier Bernard, Präsident der Union des Grands Crus de Bordeaux, Vizepräsident der Weinakademie Bordeaux, Miteigentümer von Château Guiraud und Geschäftsführer der Familiengruppe Financière Bernard; eine wirkliche Unterscheidung zwischen Berufs- und Privatleben gibt es nicht. Der Wein ist in der Tat sein Leben. Als Eigentümer der Domaine de Chevalier („Kavalier“ auf Gaskognisch), einem alten Landgut aus dem 15. Jahrhundert, das sich seit 1983 im Besitz seiner Familie befindet, hat er das Vergnügen, mit seiner Familie in einer idyllischen Umgebung zu arbeiten und zu leben. Alles begann, als sein Vater, der ihn im Management und in der Geschäftswelt ausgebildet hatte, das Weingut kaufte und ihm die Stelle des Geschäftsführers anbot. Damals hatte er die Gelegenheit, fünf Jahre lang bei Claude Ricard zu lernen, einem enzyklopädischen Winzer und dem ehemaligen Besitzer von Chevalier, der ihn wie kein anderer lehrte, die Kunst des Weines zu lieben und zu respektieren. Dies zeigt sich auch in dem gleichnamigen Wein Domaine de Chevalier. Eine Coupage der internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc aus 50 Hektar kiesigen und steinig-tonigen Böden. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren werden auf respektvolle Weise mit ökologischen und biodynamischen Methoden angebaut. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand in kleine Kisten gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort wird eine zweite Auswahl der Trauben getroffen, die dann entrappt und schonend eingemaischt werden, damit die alkoholische Gärung in thermoregulierten Tanks für drei Wochen beginnen kann, mit Unterstoßen des Tresterhutes von Hand. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in Eichenfässern. Mit einer sehr begrenzten Produktion und außergewöhnlicher Qualität ist Domaine de Chevalier ein echter Kavalier aus Pessac-Léognan. Ein Grand Cru Classé de Graves, wo gute Arbeit zur reinen Leidenschaft wird.
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