Alfred Weinberger | Bietet An Bücher & Zeitschriften

Brand: Alfred Merkelbach
MPN: 259725
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Brüder Alfred und Rolf Merkelbach sind Legenden. Zwar leben sie noch, sie sind aber dennoch eine Legende. Ein Besuch in ihren Weinbergen im Herzen des Weinbaugebiets der Mosel ist wie eine Reise in die Vergangenheit, wo die traditionellsten Weinbereitungsmethoden heute wichtiger denn je sind. Eigentlich arbeiten sie nur auf ihrer kleinen Parzelle (kaum ein Hektar), aber das hat sie nicht daran gehindert, ein Kultweingut zu werden. Die Produktionen sind sehr klein und limitiert, und es ist eine echte Meisterleistung, eine Flasche davon in die Hände zu bekommen. Wenn Sie das schaffen (Halleluja!), empfehlen wir Ihnen einen Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken. Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken ist ein trockener, brillanter Riesling, der in großen Fudern vergoren wird. Dieser Weißwein, der zwischen den Lagen Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen und Kinheimer Rosenberg angebaut wird, ist einer der interessantesten Weine dieser Brüder. Denn sie wissen genau, was sie tun. Zunächst übernahm Alfred im Alter von 14 Jahren die Weinberge der Familie, dann folgte Rolf. Seitdem haben sie 70 Jahre lang zusammen gearbeitet und den Puls der Weinberge, jedes einzelnen Rebstocks, gefühlt, wobei Versuch und Irrtum die beste Methode war, die sie anwenden konnten. Wie sagt man doch so schön: Der beste Lehrmeister ist die Zeit. In der Mitte des 20. Jahrhunderts kam die Technisierung und Modernisierung der deutschen Weingüter wie ein gewaltiger Sturm und fegte alles hinweg. Sie haben jedoch durchgehalten. Und tun das auch heute noch. Obwohl beide keine Kinder haben, ist die Zukunft von Alfred Merkelbach durch die Familie Selbach gesichert. Diese befreundete Familie wird sich um deren Weine kümmern, wenn die beiden nicht mehr da sind (ohne dass die Essenz ihrer Weine verloren geht). Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken ist der letzte Überlebende der großen deutschen Weine.
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Alfred Merkelbach in Alkoholische Getränke

Brand: Alfred Merkelbach
MPN: 265312
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Mitte des 20. Jahrhunderts hielt die Technisierung und Modernisierung Einzug in die deutschen Weingüter. Schon bald sahen die Weinberge und Keltereien eher wie Fabriken und Labore aus als wie die magischen Orte, an denen Wein hergestellt wird. Aber natürlich gibt es immer eine Ausnahme, die die Regel bestätigt. Es gab Überlebende, genauer gesagt zwei, die dem Sturm standhielten. Eine Festung, in der die Dinge nach wie vor auf traditionelle Weise von Hand erledigt werden. Ein Ort, an dem sich Maschinen nicht gegen Jahrhunderte der Weisheit und des Wissens durchsetzen konnten. Dieser Ort ist das Weingut Alfred Merkelbach an der Mosel. Heute gilt dieses Unternehmen als Kultweingut und produziert weiterhin Weine. Seine Besitzer, die Brüder Alfred und Rolf Merkelbach, folgen dem Rhythmus des Weinbergs und achten auf jedes kleine Detail, das der Anbau erfordert. Ihr Besitz umfasst gerade einmal einen Hektar, verteilt auf die Lagen Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen und Kinheimer Rosenberg. Aber diese Tatsache erhöht das Interesse an diesen Flaschen noch mehr. Was die Rebsorte betrifft, so ist Riesling zweifellos die Königin; eine Rebsorte, die perfekt an die stark erodierten, steinigen, roten Schieferböden angepasst ist, die an der Mosel weit verbreitet sind. In der Weinkellerei wird die Tradition durch die Verwendung edler und traditioneller Materialien (wie Holz) und die Durchführung von Spontangärungen aufrechterhalten, wobei die Eingriffe auf ein Minimum beschränkt werden. Der Wein weiß ganz genau, was er tut, und der Kellermeister muss nur noch überwachen und kontrollieren, dass alles gut geht und der Wein nicht vom Weg abweicht, den er gehen soll. Wo die Gebrüder Merkelbach auftauchen, ist alles andere übrig. Wo es eine gute Flasche Alfred Merkelbach Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett gibt, braucht es nichts anderes mehr. 
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Alfred Merkelbach in Alkoholische Getränke

Brand: Alfred Aho -
EAN: 9780138269722
MPN: m00138269726
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Edition : 2., Label : Pearson Education (US), Publisher : Pearson Education (US), medium : Taschenbuch, numberOfPages : 240, publicationDate : 2023-10-13, releaseDate : 2023-10-13, authors : Alfred Aho, Brian Kernighan, Peter Weinberger, ISBN : 0138269726
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