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Brand: Kellerei Tramin, Südtirol
Kategorie: Alkoholische Getränke
´Epokale´ · Gewürztraminer Spätlese DOC 2016, Kellerei Tramin, Südtirol: Die Gewürztraminer Spätlese Epokale ist ein herausragendes Meisterwerk, das als erster italienischer Weißwein von Robert Parker's Wine Advocate mit der bemerkenswerten Bewertung von 100 Punkten ausgezeichnet wurde. Dieser Wein sprengt die traditionellen Vorstellungen eines Südtiroler Gewürztraminers und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser großen Rebsorte steckt. Um in voller Pracht zu reifen, verschwinden lediglich 2.400 Flaschen des Epokale für sechs Jahre in einem alten Bergwerk, wo sie unter idealen Bedingungen ihre vollendete Form annehmen. Wenn der 'Traminer aus dem Bergwerk' schließlich ans Licht kommt, ist das stets ein Fest für Weinliebhaber und Kritiker gleichermaßen. Im Glas präsentiert sich der Wein in leuchtendem, intensivem Goldgelb, das bereits auf seine Exklusivität hinweist. Die Nase wird von intensiven und eindrucksvollen Aromen verwöhnt: Rosenblätter, Lavendel, Honigmelone, Mango und Passionsfrucht entfalten sich harmonisch. Am Gaumen zeigt sich der Epokale mit starker Präsenz, elegant und anmutig, und überzeugt durch seine enorme Tiefe. Er besticht durch eine ausgeprägte Aromatik, ist vollmundig und extraktreich, dabei aber auch mit einer feinen, würzigen Saftigkeit und salzigen Mineralität ausgestattet. Der Abgang ist endlos und hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der das Geschmacksabenteuer perfekt abrundet. - ´Gerardo´'Die Cantina Tramin hat dem Gewürztraminer im Laufe der Jahre enorme Anstrengungen gewidmet, und dieser Wein ist ein Höhepunkt der Forschung und des Experimentierens. Der 2016 Südtiroler Gewürztraminer Spätlese Epokale (von dem es nur 2.400 Flaschen gibt) reift zunächst in Edelstahl und dann sechs lange Jahre in der Flasche auf der Rückseite eines alten Bergwerks. Er öffnet sich mit einer leuchtenden, goldgelben Farbe und bietet außergewöhnliche Aromen von betrunkener Birne, Babà Napoletano, Puderzucker, Tarte aux pommes und einem exotischen Hauch von Baklava. Sie verstehen, worum es geht.' - ´Monica Larner (Robert Parkers Wine Advocate)´'Nach der Abfüllung werden die Flaschen für ca. 7 Jahre in einem alten Bergwerk auf über 2.000m Meeresspiegel, gelagert. Goldgelb. In der Nase intensive Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten und Lavendel. Im Mund zeigt er eine extreme Finesse und Eleganz mit einem tiefen und klaren Finale.' - ´Daniele Cernilli (Doctor Wine)'Funkelndes, sattes Goldgelb mit grünem Leuchten. Vielschichtige und intensive Nase, nach reifem Pfirsich und Marille, etwas getrocknete Orangenschalen, dazu Gewürznelken. Am Gaumen rund und satt, viel präsente Frucht, breitet sich mit festem Druck aus, wirkt insgesamt aber ein wenig behäbig, im Finale leichte Bitternote.' - ´Falstaff´
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