Terroir Sense Fronteres Marcenca 2021 | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Terroir Sense Fronteres
EAN: 8437014045192
MPN: 260947
Kategorie: Alkoholische Getränke

Terroir Sense Fronteres Brisat ist ein Orange Wine, der aus der Sorte Garnacha Blanca in der D.O. Montsant (Katalonien) von Terroir Sense Fronteres hergestellt wird.    Im Jahr 1996 ließ sich Dominik Huber, ein Liebhaber des Priorat, dort nieder, um sein persönlichstes Projekt Terroir al Límit zu verwirklichen. Während dieses Prozesses entdeckte er zufällig einige Weinberge, die zur benachbarten D.O. Montsant gehören und ihm erlaubten, seine Weinbauidee mit weniger Einschränkungen umzusetzen. So entstanden die Weine von Terroir Sense Fronteres. Leichte und frische Weine, die das Terroir und das Klima widerspiegeln.    Terroir Sense Fronteres Brisat entsteht in Weinbergen, die im Montsant-Tal auf 300-350 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Es handelt sich um 15-35 Jahre alte Rebstöcke, die auf ton-sandigen Böden gedeihen und ein mediterranes Klima mit kontinentalem Einfluss genießen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft praktiziert, und die Erträge sind auf 5.000-6.000 Kilo pro Hektar begrenzt.    In der Kellerei fermentieren die Trauben von Terroir Sense Fronteres Brisat in ganzen Trauben, ohne Entrappen und mit einheimischen Hefen für 4-6 Tage. Danach reift der Wein für einen Zeitraum von 6 Monaten in Edelstahltanks.   Terroir Sense Fronteres Brisat ist ein Orange Wine, der trotz seiner Leichtigkeit einen langen Abgang hat. Ein Montsant mit Charakter, der mit Frische und Flüssigkeit eine außergewöhnliche Persönlichkeit zum Ausdruck bringt.   
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Terroir Sense Fronteres in Alkoholische Getränke

Brand: Terroir Sense Fronteres
EAN: 8437014045567
MPN: 258597
Kategorie: Alkoholische Getränke

Aus dem Weinberg Els Montalts, der als 1er Crû von Terroir Sense Fronteres gilt, stammt Terroir Sense Fronteres Marcenca, ein reiner Garnacha-Rotwein, der in Beton ausgebaut wird. Sie sind nie von Kontroversen verschont geblieben, in diesem Weingut der D.O. Montsant, da sie Weine herstellen, die für das Gebiet eher ungewöhnlich sind. Aber Terroir Sense Fronteres liegt mit seinen eigenwilligen Interpretationen immer richtig. Diesmal lagen sie auch wieder genau richtig, mit ihrem Garnacha, der in alten Weinbergen in 800 m Höhe in der Sierra del Montsant angebaut wird. Die Böden sind dort sehr vielfältig, mit einer Fülle von Konglomeraten und Kalkstein. Der Rest ist dem mediterranen Klima zu verdanken, das eine gewisse Kontinentalität aufweist, sowie den Einflüssen des Flusses Ebro und den Winden vom Meer. Die Authentizität von Terroir Sense Fronteres zeigt sich jedoch vor allem im Weinkeller, wo man auf Eichenholz verzichtet, sich für kurze Mazerationen entscheidet und zur Gärung mit Stielen neigt. Für den Terroir Sense Fronteres Marcenca werden die Trauben früh gelesen und direkt in Zementtanks gefüllt, in denen sie sechs bis acht Tage lang mit einheimischen Hefen gären. In eben diesen Behältern ruht der Terroir Sense Fronteres Marcenca weitere sechs Monate, bevor er abgefüllt wird. Dank dieses Materials kann Terroir Sense Fronteres Marcenca das Terroir, aus dem er stammt, ohne jegliche Beeinträchtigung aufzeigen. Wie Salvador Dalí schon sagte: „Sollen sie doch über mich reden. Ob gut oder schlecht, Hauptsache, sie reden". Und wir können Ihnen versichern, dass Terroir Sense Fronteres Marcenca ein Rotwein ist, über den man noch viel reden wird.
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Terroir Sense Fronteres in Alkoholische Getränke

Brand: Terroir Sense Fronteres
EAN: 8437014045185
MPN: 261079
Kategorie: Alkoholische Getränke

Terroir Sense Fronteres Negre ist ein Rotwein, der aus der Rebsorte Garnacha Tinta von Terroir Sense Fronteres in der D.O. Montsant (Katalonien) hergestellt wird.    Terroir Sense Fronteres ist das persönliche Projekt von Dominik Huber, einem Liebhaber des Priorat, der seit seiner Ansiedlung im Jahr 1996 bestrebt ist, das Terroir und das Klima der Region in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Terroir Sense Fronteres umfasst vier Weine, die in der benachbarten D.O. Montsant zugelassen sind und ihm mehr Freiheit bieten, seine önologischen Ideen umzusetzen. Leichte Weine mit großem Charakter.    Terroir Sense Fronteres Negre stammt aus verschiedenen Weinbergen im Montsant-Tal. Es handelt sich um Reben im Alter von 15 bis 35 Jahren, die in einer Höhe von 300-350 Metern über dem Meeresspiegel auf lehmigen und sandigen Böden gepflanzt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft praktiziert, und die Erträge werden auf 5.000 Kilogramm pro Hektar begrenzt.    In der Kellerei werden die Trauben von Terroir Sense Fronteres Negre entrappt und in die Behälter gefüllt, bis sie randvoll sind. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und ohne jegliche mechanische Verfahren. Es handelt sich um eine langsame Vinifikation, die in der Regel 7 bis 8 Tage dauert. Schließlich reift der Wein 6 Monate in Edelstahltanks.    Terroir Sense Fronteres Negre ist ein fruchtiger Wein, der dank des Fehlens von Holz während der Reifung die Rebsorte und das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringt. Ein Montsant im traditionellen Stil Burgunds.  
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Brand: Terroir Sense Fronteres
EAN: 8437014045178
MPN: 254258
Kategorie: Alkoholische Getränke

Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera ist ein in Zement gereifter Rotwein, hergestellt von Terroir Sense Fronteres aus der Sorte Garnacha Tinta in der D.O. Montsant (Katalonien).   Terroir Sense Fronteres ist das Projekt von Dominik Huber, einem Liebhaber des Priorat. Nach der Zusammenarbeit in verschiedenen Projekten in der Region, erkennt er die hervorragenden Eigenschaften eines durch Zufall erworbenen Weinbergs in der benachbarten D.O. Montsant. Eine Ursprungsbezeichnung, dies es ihm erlaubt, Weine auf ähnliche Weise wie im Burgund, nach den alten Traditionen, herzustellen. Dadurch erzielt er leichte, frische und sehr ausdrucksstarke Weine.    Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera stammt aus einem Weinberg, der auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde. Dabei handelt es sich um Reben im Alter zwischen 40 und 80 Jahren, die in roten Tonböden mit Gipsschichten wachsen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.    Im Weinkeller werden die Trauben des Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera ohne entrappt zu werden in Zementtanks gefüllt. Während diese Tanks langsam gefüllt werden, beginnt die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen, ohne mechanisches Eingreifen. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Zementbehältern.      Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera ist einer der berühmtesten Weine aus Montsant und ein köstlicher Sortenwein, der die ganze Persönlichkeit der Garnacha und die Frische der Höhenlage aufzeigt.  
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Brand: Terroir Sense Fronteres
MPN: 237352
Kategorie: Alkoholische Getränke

Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre ist ein im Betontank gereifter Rotwein, der von Terroir Sense Fronteres aus der Rebsorte Garnacha Tinta in der D.O. Montsant (Katalonien) hergestellt wird.   Ein Liebhaber des Priorats, Dominik Huber, strebt danach, Weine zu schaffen, bei denen die Traube, das Terroir und das Klima die wahren Protagonisten sind. Eine Rückkehr zu den Ursprüngen, die ihm beim Kauf eines Weinbergs in der benachbarten D.O. Montsant ermöglicht wurde. Hier kann er seine Weinidee ohne viele Einschränkungen umsetzen und mehr Frische und Leichtigkeit erreichen. So entstehen seine vier Weine Terroir Sense Fronteres.   Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre entsteht in einem spektakulären natürlichen Amphitheater von 4 Hektar, dessen Rebstöcke zwischen 40 und 75 Jahre alt sind und auf roten Lehmböden mit Gipslagen in einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird eine respektvolle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag ist auf 2.500 kg/ha begrenzt.    Im Weinkeller bleiben die Trauben von Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre unentrappt und ganz. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Betontanks. Die Mazeration dauert zwischen 7 und 8 Tagen und schließlich reift der Wein etwa 6 Monate in diesen Betontanks.    Inspiriert von den Gips- (guix) und roten Lehmböden (vermell), ist Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre ein Wein, der nach den alten Weinbautraditionen des Burgunds vinifiziert wurde, um die maximale Ausdruckskraft des Terroirs einzufangen. Ein frischer, flüssiger und kraftvoll eleganter Wein.   
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Brand: Terroir Al Limit, Soc. Lda
EAN: 8437014045178
Kategorie: Alkoholische Getränke

Terroir Sense Fronteres Vertebra de la Figuera entstand aus dem Wunsch heraus, die Mineralität und die einzigartige Seele von Montsant mit der speziell in dieser Region angebauten Garnacha-Rebe einzufangen und einen Wein zu erzeugen, der die Zurückhaltung und Frische der Hügel rund um das Priorat vermittelt. Dieser Wein bietet eine bemerkenswerte Eleganz und enthüllt Aromen von sonnengereiften Früchten und eine Frische, die für die kreidehaltigen Nächte charakteristisch ist. Seine Struktur und Ausgewogenheit sind perfekt aufeinander abgestimmt und werden von einem anhaltenden säuerlichen Geschmack unterstützt, der wie ein unterirdischer Strom durch jeden Schluck fließt. Die feinen Tannine verleihen dem Wein einen Hauch von Finesse und formen diesen straffen Wein.
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Brand: Terroir Al Límit
EAN: 8437014045192
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das neue Projekt von Dominik Huber (Terroir al Límit, Priorat) liegt unweit des berühmten Weinbergs „Les Manyes“, gehört aber nicht mehr zur D.O. Ca. Priorat und wird deshalb unter D.O. Montsant gestellt, die oftmals in der Qualität kaum hinter der der berühmten Nachbarregion steht, aber erfreulicherweise sind die Weine doch noch etwas günstiger zu bekommen. Die Weine werden in Stein- und Tonamphoren ausgebaut und haben einen eleganten, mediterranen Stil mit viel Finesse . »Brisat« ist ein reinsortiger Garnacha Blanca welcher früh geerntet wurde und mit natureigenen Hefen vergoren. Das Bouquet zeigt sich mit feinen balsamischen und floralen Noten und einem sehr mediterranem Charakter. Am Gaumen leicht und erfrischend endet er nochmals mit floralen Akzenten im Finale
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Brand: Terroir Al Límit
EAN: 8437014045215
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Wein stammt von dem 4 Hektar großen Weinberg Montalts. Die über 75 Jahre alten Garnacha-Reben stehen auf Ton- und Gipsboden, der auch Namensgeber des Weines ist. Nach alter Burgundischer Weinbereitung werden die Trauben nicht entrappt. Die Weinbereitung und Reifung erfolgt in Tonamphoren und erfüllt damit die Philosophie, dass das Produkt von der Traube bis zum Wein eine natürliche Verbindung zum Ton behält. Die Mazeration in den Amphoren geht über 7 bis 8 Tage, so dass der Wein eine subtile oxidative Note, neben seinen deutlich mineralischen Nuancen erhält. Komplex und sehr eigenständig.
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Terroir Al Límit in Alkoholische Getränke