Pesquera Crianza 2021 75cl | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Pesquera
EAN: 8423339924014
MPN: 263161
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pesquera Crianza ist ein klassischer Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Tinto Pesquera, einem Weingut der Familia Fernández Rivera. Das Klima in dieser Region ist mediterran mit kontinentalem Einfluss, gekennzeichnet durch trockene Sommer und lange, strenge Winter. Die Temperaturen weisen beträchtliche saisonale Schwankungen auf. Dieser Wein ist eine sortenreine Abfüllung der Rebsorte Tempranillo (100%), die von 200 Hektar Anbaufläche stammt, die auf sandigem und kiesigem Boden mit einem Untergrund aus Kalkstein und Ton gepflanzt sind. Hinsichtlich der Vinifikation werden die Trauben nach einer Selektion entrappt. Es folgt eine traditionelle Weinbereitung. Die Trauben werden mit der Maische mazeriert und anschließend erfolgt eine kontrollierte Gärung über zwei bis drei Wochen. Zum Abschluss reift der Pesquera Crianza 18 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und weitere 6 Monate auf der Flasche.
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Pesquera in Alkoholische Getränke

Brand: Alejandro Fernández
EAN: 8423339924014
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Pesquera Crianza zeigt sich auch im aktuellen Jahrgang in zuverlässig hoher Qualität. Im Glas zeigt er ein wunderbar dichtes und fast schwarzes Kirschrot. Das Bouquet zieht eine regelrechte Show ab, mit komplexem Aromenspiel nach Vanille, Kaffeebohnen und anderen Röstaromen in der Primär-Aromatik, um dann mit offensivem Fruchtspiel (Brombeere, schwarze und rote Johannisbeeren, sowie Himbeere) die Nase zu betören. Am Gaumen zeigt sich der Wein einfach wunderbar, sehr feinziselierte Tanninstruktur mit einer sehr schönen Frische. Edel, fein, aristokratisch, lang, filigran und doch muskelbepackt, der enorm lange Nachklang. Ein Klassiker in Hochform, passt wunderbar zu Wildgerichten.
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Alejandro Fernández in Alkoholische Getränke

Brand: Pesquera
EAN: 8423339924014
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere am Pesquera Crianza Lange Jahre verfolgte Alejandro Fernández fleißig das Ziel, in seinem Heimatort Pesquera del Duero in Kastilien-Léon in Nordspanien einmal Land kaufen zu können und seine eigene Bodega aufzubauen. 1972 gelang ihm dies schließlich mit bereits 40 Jahren und der Rest ist eine der erfolgreichsten Weingeschichten Spaniens. Heute gehören zum Weingut Pesquera in der DO Ribera del Duero insgesamt 200 ha. Die Weingärten für den Crianza haben meist lockere Lehm-Sandböden in südlicher Lage auf über 800 Metern Höhe. Die spanische Königsrebsorte Tempranillo wird hier mit Liebe zu den Lagen und dem Ursprung gehegt und gepflegt. Ein geringer Ertrag und ein hohes Durchschnittsalter der Reben tragen mit Sicherheit auch zu der jahrzehntelangen, konstant hohen Qualität des Pesquera Crianza bei. Die Trauben werden nach der Lese entrappt und danach folgt eine lange Maischestandzeit von 12-20 Tagen. Im Anschluss wird dieser hochwertige Crianza 18 Monate in amerikanischer Eiche ausgebaut, um sein Profil schärfen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Pesquera Crianza zeigt sich mit einem brillanten Rubinrot im Glas. Intensive, fruchtige Aromen von reifen Brombeeren, Johannisbeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Duft, gepaart mit Anklängen von Röstaromen wie Kaffee und Schokolade und einer feinen Holzwürze im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser Crianza kraftvoll, mit einer guten Tanninstruktur und einem wunderbaren Trinkfluss. Die Fruchtaromen spiegeln sich wider, wirken hier aber etwas frischer und es gesellen sich Eindrücke von saftigen Pflaumen hinzu sowie feine Nuancen von süßlichem Pfeifen-Tabak im angenehmen Nachhall.
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Pesquera in Alkoholische Getränke

Brand: Dehesa De Los Canónigos
EAN: 8437020273022
MPN: 265071
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dehesa de los Canónigos Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero von der Bodega Dehesa de los Canónigos. Die 1988 gegründete Bodega befindet sich am Ufer des Flusses Duero, in Pesquera del Duero (Valladolid). Dehesa de los Canónigos Crianza ist ein Verschnitt aus den Sorten Tinto Fino (88%) und Cabernet Sauvignon (12%). Die Herstellung, Weinlese und Auswahl der Trauben erfolgt manuell. Nach dem traditionellen Fermentationsprozess reift der Dehesa de los Canónigos Crianza 15 Monate lang in amerikanischen feinkörnigen Eichefässern mittlerer Röstung.
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