Domaine Des Grandes Esperances Java | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Des Grandes Esperances
EAN: 3289850065385
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die Domaine des Grandes Espérances setzt sich seit fast 10 Jahren für die nachhaltige Entwicklung Terra Vitis ein. Diese Qualität und besondere Aufmerksamkeit, spürt man bei der Verkostung der Weine auch. Bei der Verkostung waren unsere Experten von diesem weißen Touraine angetan, so festlich, großzügig und voller Charme, wunderschöne Mineralität und Aromen exotischer Früchten. Ein einwandfreies Qualitäts-/Preisverhältnis machen diesen Wein zu einer absoluten Empfehlung!
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Brand: Domaine Josmeyer
MPN: 250225
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling ist ein biodynamischer Weißwein, auf Hefe gereift, hergestellt aus der weißen Sorte Riesling in der AOC Elsass (Frankreich) von der Domaine Josmeyer.  Jean Meyer gilt als wahrer Poet des Weins und kreiert elegante und feine Ausarbeitungen auf der Grundlage biodynamischer Methoden. Eine Arbeits - und Lebensphilosophie, die seine Töchter nach seinem Tod im Jahr 2016 mit derselben Leidenschaft fortsetzen. Das Weingut Josmeyer in Wintzenheim, einer Weinbaustadt in der Nähe von Colmar (Elsass), präsentiert weiterhin seine verschiedenen Sammlungen harmonischer und brillanter Weine mit kreativen Etiketten junger Künstler. Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling stammt von einem der Grand Crus, die das Weingut besitzt. Ein ganz besonderer Ort an einem 360 Meter hoch gelegenen Hang, der aus Kalkstein, kalkhaltigem Mergel und Schichten aus rotem, braunem, grünem und beigem Sediment besteht. Es wird zu 100 % biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Trauben reifen langsam und mit einer sagenhaften Köstlichkeit. Sobald die Trauben des Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling von Hand gelesen sind, werden sie 5-8 Stunden lang im Ganzen in pneumatischen Pressen in Kontakt mit den Schalen gepresst. Danach fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Schließlich wird der Wein nach sehr schonender Filtration in Flaschen abgefüllt. Wie der Name Hengst schon andeutet, ist der Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling ein junger, frischer und ungezähmter Weißwein voller Potenzial.
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
EAN: 3760009240902
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Dieser Ventoux ist echter Genuss. Frisches Fruchtaroma von Himbeere und schwarzen Früchten wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, frisch und köstlich am Gaumen, vom Feinsten! Bei der Verkostung sind sich unsere Experten einig: Frucht, Substanz und Genuss! Die aufstrebende Rhone Appellation Ventoux kommt hier hervorragend zum Ausdruck.
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
EAN: 3760009240995
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die blassrosafarbige Robe des Côtes du Rhône Reserve Rosé ist ein wunderbarer Wein, mit vielen Aromen von Erdbeere und Pfirsich. Mittelkräftig und halb vollmundig, geschmeidig und gut strukturiert, mit angenehmer Säure, zeichnet er sich durch seinen fruchtigen Charakte ab. Ein Must-Have Wein und sicherer Roséwein Wert mit viel Finesse und Eleganz.
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die Rotwein Cuvée Les Origines aus Châteauneuf du Pape zeichnet sich durch ihre Konzentration und Finesse aus. Der Ausdruck eines Terroirs, die ganze Kraft einer langen Tradition. Die Devise der Domaine Alain JAUME & Fils hat sich bezahlt gemacht: Die Familie Jaume legt größten Wert darauf, mit der Finesse und dem aufrichtigen Ausdruck des ursprünglichen Terroirs zu arbeiten. Die kaum gefilterten Weine der Domaine strahlen Wahrheit aus und das ist deutlich spürbar!
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Dieser Jahrgang aus der Domaine Grand Veneur mit seiner granatroten Farbe ist ein abgerundeter und großzügiger Genusswein. Les Champauvins 2022 ist die perfekte Begleitung zu rotem Fleisch. Ein wunderschöner Côtes du Rhône, der bei Weinliebhabern sehr begehrt ist. Champauvin ist ein bekannter Weinberg, der direkt an der Grenze zur berühmten Appellation Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhônetal liegt. Er gehört zum Anbaugebiet Côtes du Rhône, wird aber aufgrund seiner Lage und Bodenbeschaffenheit oft als „kleiner Bruder“ von Châteauneuf-du-Pape betrachtet. Der Weinberg Champauvin liegt nördlich von Châteauneuf-du-Pape und profitiert von ähnlichen klimatischen und geologischen Bedingungen, einschließlich der berühmten „galets roulés“ – die runden, wärmespeichernden Steine, die für die Weine der Region charakteristisch sind.Dieser außergewöhnliche Côtes du Rhône offenbart Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen, die typisch für den Ausdruck seines Terroirs sind. Am Gaumen ist er vollmundig, geschmeidig, mit einer sehr dichten, aber dennoch weichen Tanninstruktur, die von der Rundheit des Grenache umhüllt wird. Obwohl Weine aus Champauvin offiziell unter der Bezeichnung Côtes du Rhône verkauft werden, genießen sie aufgrund der Nähe zu Châteauneuf-du-Pape einen hervorragenden Ruf und werden oft als Weine von hoher Qualität angesehen. Einige Winzer, wie Alain Jaume, produzieren dort Weine, die in Stil und Charakter den Weinen aus Châteauneuf-du-Pape sehr ähnlich sind, jedoch zu einem günstigeren Preis angeboten werden. Sie haben es also hier mit einem Fast-Châteauneuf du pape zu tun, der es wert ist verkostet zu werden. Sie werden begeistert sein!
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
EAN: 3760009241121
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die Presse ist sich einig, der Clos de Sixte ist DIE Referenz der Lirac-Weine... Ein künftiger Star des Rhônetals! Zart und männlich zugleich, ist dieser Lirac eine eiserne Hand in einem Samthandschuh! Die Domaine du Clos de Sixte ist zu einer Referenz geworden: Das Vergnügen ist da und das Versprechen einer schönen Wache ist garantiert! Zögern Sie nicht, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist erstaunlich! Wie alle anderen werden Sie begeistert sein.........
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
EAN: 3760009241206
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Vacqueyras wird Sie mit seiner sehr schöne Komplexität, Kraft und Vollmundigkeit begeistern. Der Jahrgang 2022 ist ein konzentrierter Wein mit fruchtigem Geschmack und bemerkenswerter Geschmeidigkeit. Seine Reichhaltigkeit und Tetur werden Sie begeistern, ein wahres Geschmackswunder.
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Brand: Domaine Des Grandes Esperances
EAN: 3289850063657
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Diese Cuvée Le Roi Soleil macht ihrem Namen alle Ehre! Sie stammt aus einer kleinen Parzelle mit etwa fünfzig Jahre alten Sauvignon-Trauben, die in der Oktobersonne vollreif gelesen werden. Dieser Wein mit seiner goldgelben, funkelnden Farbe könnte auch in Versailles am Hof des Sonnenkönigs serviert werden, so gering und kostbar ist sein Ertrag. Les Grandes Espérances entführt uns in ein leuchtendes Universum köstlicher Noten exotischer Früchte, Vanille und Akazie. Wir verneigen uns vor diesem Juwel!
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
EAN: 3760009240018
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Dieser weiße Châteauneuf, 100% Roussanne, ist ein wahrer Genuss: seine reichen Nuancen von Zitrusfrüchten, Honig, Feigen, Quitten und Brioche finden sich im Mund auf einer fetten Holz-Vanille-Note wieder, ein Zeichen für die Fülle, Großzügigkeit und Finesse dieses Weins mit seiner außergewöhnlichen Länge. Ein großer Wurf!
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
EAN: 3760009240148
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Hinter einer tiefvioletten Farbe offenbart dieser Rasteau saftige Aromen von kandierten Früchten wie Johannis- und Brombeeren. Er bietet einen schönen Tanninreichtum, der sich perfekt mit seiner sehr großzügigen und sonnigen Seite verbindet, die dem Know-how der Weinberge von Alain Jaume eigen ist. Der Abgang ist lang mit pfeffrigen, mentholhaltigen und schokoladigen Noten, dass es ein Genuss ist!
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
EAN: 3760009241145
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die Devise des Weingutes Alain JAUME & Fils hat sich bezahlt gemacht: Die Familie Jaume legt größten Wert darauf, mit der Finesse und dem aufrichtigen Ausdruck des ursprünglichen Terroirs zu arbeiten. Die Weine des Weingutes strahlen Wahrheit aus und das ist deutlich spürbar. Lassen Sie sich von dem soliden Jahrgang 2022 dieses kraftvollen, seidigen und eleganten Châteauneuf-du-Pape überzeugen. Die Domaine Grand Veneur bietet einen komplexen Wein, dessen aromatischer Reichtum Ihre Gäste begeistern wird. Sie werden nicht umhin können, diesem feinen, eleganten und herrlich frischen Wein zu verfallen!
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
EAN: 3760009241282
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Weißwein - Frankreich - Rhone - Vacqueyras AOC - 14 % vol
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Brand: Domaine Grand Veneur - Alain Jaume
EAN: 3760009241138
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Zart und männlich zugleich, ist dieser Lirac eine eiserne Hand in einem Samthandschuh! Die Domaine du Grand Veneur ist zu einer Referenz geworden: Das Vergnügen ist da und das Versprechen einer schönen Wache ist garantiert! Zögern Sie nicht, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist erstaunlich! Wie alle anderen wirst du unterliegen.........
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Brand: Domaine Des Grandes Esperances
EAN: 3289850041822
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Das Weingut Domaine des Grandes Espérances, das zum Hause Saget La Perrière gehört, präsentiert uns hier einen einfachen und Rotwein vvoller Trinkvergnügen: die Nase verführt mit Gourmetaromen wie Erdbeere und Himbeere, die sich zart mit leicht würzigen Noten verbinden. Ein Loire-Rotwein, den es zu entdecken lohnt und erst recht bei dem günstigen Preis.
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Brand: Domaine De La Grand'cour - Famille Dutraive
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die Cuvée Vieilles vignes de Brouilly stammt von Reben, die zwischen 60 und 70 Jahre alt sind und reift 11 Monate lang in Fässern. Er schenkt Aromen von sehr reifen roten Früchten sowie Röstnoten. Der Gaumen ist straffer und strukturierter, zeigt aber gleichzeitig einen gewissen Charme und eine hervorragende Trinkbarkeit!
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Brand: Grands Domaines
EAN: 3459289000510
MPN: 631113
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Francis Abécassis von der Domaines Abécassis Single Estate Destillerie baut auf seiner Farm in Frankreich hofeigenen, biologischen Winterweizen an. Daraus entstehen die Grands Domaines Produkte – Gin und Vodka. Die Produkte werden in der Camargue, in Südfrankreich, in einem Schutzgebiet, in dem seit Jahrhunderten Pferde, Flamingos und Stiere in freier Wildbahn leben, hergestellt. Der Grands Domaines Organic Bio French Vodka wird ausschließlich biologisch mit weichstem, hofeigenen Winterweizen hergestellt. Auszeichnungen: - World Vodka Awards 2023: Gold Farbe: Klar. Nase: Elegant, zart, Noten von Weizen, Pfeffer, Zitrusfrüchten. Geschmack: Weich, rund, Noten von Gewürzen, Zitrusfrüchten. Abgang: Lang anhaltend.
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Brand: Domaine Mee Godard
MPN: 255154
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Im Jahr 2013 wurde während einer Weinverkostung mit Freunden deutlich: Die Weine aus Beaujolais boten weit mehr Möglichkeiten. Jeden dritten Donnerstag im November hallte der Name dieser Region, die im Süden der Côte d'Or liegt, durch die Welt aufgrund ihrer berühmten und jungen Beaujolais Nouveaux; jedoch birgt Beaujolais viel mehr, indem es weitere Potenziale, andere Aromen und Geschmacksrichtungen verbarg, die es der Welt zu offenbaren galt. Es musste nur gezeigt werden. Und Mee Godard war bereit dazu. Speziell Mee Godard gehört zu einer neuen Generation junger Winzer, die eine Renaissance dieser Gegend anführen, indem sie auf bedachtere Herstellungsverfahren von verschiedenen Cuvées setzen, welche die Persönlichkeit jedes Terroirs hervorheben. Sie alle erreichen, dass die Aufmerksamkeit und die Gaumen der Welt sich diesem Fleckchen Erde zuwenden und Namen wie Côte du Py, Corcelette und Grand Cras - zuvor völlig unbekannt - beginnen, gehört, erkannt und, was am wichtigsten ist, geschätzt zu werden. In diesem letzten Abschnitt, im lieu dit Grand Cras, erzeugt Mee Godard den Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein. Die charakteristischen blauen Steine dieses Bodens sind das Haupterkennungsmerkmal von Grand Cras. Hier bewirtschaftet Mee Godard ein Hektar alter Gamay-Rebstöcke, die über 60 Jahre alt sind, vollständig ökologisch, wo Godard manuell (im biodynamischen Anbau) arbeitet und die sie persönlich überwacht. Godard schätzt es, an vorderster Front zu sein, präsent in jedem Prozess: von der Feldarbeit über das Marketing, die Kellerei bis hin zur Abfüllung. Vierundzwanzig Stunden am Tag, sieben Tage die Woche. Eine pure Verbindung mit dem Weinberg und dem Terroir. Ein Teil dieser Revolution findet auch im Weinkeller statt; und das bedeutet, den Stil zu ändern, die Ordnung der Dinge zu stören; es bedeutet, einen Wendepunkt zwischen dem Alten und dem Neuen zu setzen. Im Falle des Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein beinhaltet diese Änderung die Vinifikation mit ganzen Trauben, lange Maischungen (von etwa 18 Tagen) und die Verlängerung der Reifung in Holz (für ungefähr ein Jahr), die mehrere Monate in anderen Materialien (wie Beton) fortgesetzt wird. „Ich möchte Vins de Garde herstellen. Wenn sie [Rotweine] jung sind, sind sie nicht einfach. Man muss dekantieren oder warten. Ich mag Tannine“, bekräftigt Mee Godard. Keine Sorge, Mee, wir sind uns sicher, dass wir uns mit Weinen wie Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein an den Wandel gewöhnen können.
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Brand: Domaine Du Grand Brussy
EAN: 3245390249807
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Aus einer Auswahl von 3,90 ha Parzellen an den südost/südlichen Hängen im Herzen der Appellation Menetou-Salon hergestellt, ist La Cuvée Charnivole du domaine de Grand Brussy einer der frischen und Gourmetweine mit exotischen Frucht-, Fischerei- und Wildblumenakzenten. Ein echter Genuss, Früchte zu jedem Schluck, ein perfekter Wein zu einem Fischgericht mit Zitronensauce!
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Brand: Domaine Chandon De Briailles
MPN: 262253
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru ist ein biodynamischer Weißwein der Sorte Chardonnay, der von Domaine Chandon de Briailles in der AOC Corton Grand Cru (Burgund) hergestellt wird. Obwohl die Domaine Chandon de Briailles ihren Ursprung im Jahr 1834 hat, befindet sie sich derzeit im Besitz der Familie von Claude de Nicolay. Ausgehend von einer biodynamischen Philosophie möchte dieser Winzer, zusammen mit seinem Bruder François, die hervorragenden Besonderheiten eines wunderbaren Terroirs ungeschminkt aufzeigen. Nach alter Tradition respektieren sie die einheimischen Trauben, die Natur und das Wissen ihrer Vorfahren, wenden dabei aber aktuelles önologisches Wissen an. Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru hat die Besonderheit, dass er aus Weinbergen stammt, in denen die Sorte Chardonnay in Lehm- und Kalkstein-Terroir, was eigentlich typisch für die Sorte Pinot Noir ist, gepflanzt ist. Ein sorgfältig durchgeführter Anbau, bei dem keine chemischen und für die Umwelt schädlichen Produkte eingesetzt werden und nur biodynamische Verfahren auf der Basis von Kompostierung und natürlichen Kräutern angewendet werden. Alle Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru direkt gepresst und der entstehende Most in einem Absetzbecken ca. 48 Stunden gelagert. Dann beginnt die Gärung langsam in 200-Liter-Holzfässern über einen langen Zeitraum bei einer Temperatur unter 22 °C und reift dann in französischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein durch Dekantieren von der Hefe getrennt und der Wein wird ohne Filtration und Klärung in Flaschen abgefüllt. Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru ist ein biodynamischer Weißwein im neoklassischen Stil, der die ganze Eleganz der Sorte Chardonnay im Lebensraum der Pinot Noir widerspiegelt.
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Brand: Domaine Weinbach
MPN: 254467
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Wenn Sie Alsace erwähnen, kommt der Weißwein unmittelbar danach. Es ist unabwendbar. Zumindest ist es nahezu unmöglich, über diese nördliche Region Frankreichs zu sprechen, ohne an ihre sortenreinen Rieslinge und Gewürztraminer zu denken, die aromatisch und trocken sind. Dennoch gibt es immer eine Ausnahme, die die Regel bestätigt. Und diese Ausnahme ist der Domaine Weinbach Pinot'S Furstentum Grand Cru. Die Rebsorten Pinot Gris, Pinot Blanc und Auxerrois verleihen diesem im Fass fermentierten Weißwein, der von den Kellereien Domaine Weinbach hergestellt wird, seine Seele. Seinen Ursprung findet er im Kaysersberg-Tal, genauer gesagt im Grand Cru Furstentum, einer Gegend, die sich an einem Hang befindet, wo einige der besten Weinberge der Region gedeihen. Dies ist vor allem auf seine süd-südöstliche Ausrichtung und seine kalkhaltigen, steinigen Böden mit Porosität zurückzuführen, wo Wärme gespeichert und Wasser gesammelt wird. Diese Eigenschaften sind perfekt, wenn man das kontinentale Klima der Region berücksichtigt, in dem die Winter kalt und die Sommer trocken und heiß sind. Hier wachsen die Reben von Domaine Weinbach zwischen 300 und 400 Metern Höhe und werden biodynamisch angebaut (seit 1998 wird dieser Anbau in allen Weinbergen des Anwesens praktiziert). Die restliche Geschichte des Domaine Weinbach Pinot'S Furstentum Grand Cru ist eng mit einem sehr wichtigen Element verbunden: dem Holz. Genauer gesagt fermentiert dieser Weißwein in Eichenfässern und reift in Kontakt mit seinen Hefen für mindestens vierzehn Monate (obwohl diese Zeit je nach Jahrgang variieren kann). Dies ist ein sehr bedeutsames Merkmal von Domaine Weinbach, da sie trotz der Jahre - und der Moden - in der Kellerei weiterhin auf die Vinifikation in diesem Material setzen, auf traditionelle Art und Weise, wie es in der Region seit Jahren praktiziert wird. Auch das Thema des Pressens (sehr wichtig) darf nicht vergessen werden, denn bei Domaine Weinbach wird stets eine sanfte, qualitativ hochwertige Extraktion angestrebt, bei der keine starken Drücke ausgeübt werden. Und so verhält es sich mit dem Domaine Weinbach Pinot'S Furstentum Grand Cru. Wir könnten Ihnen tausend Geschichten über diesen Wein erzählen. Wir könnten hier Zeilen um Zeilen über seine Qualität sprechen. Aber es ist klar, dass Sie erst wissen werden, wovon wir sprechen, wenn Sie ein Glas Domaine Weinbach Pinot'S Furstentum Grand Cru probiert haben. Besorgen Sie sich eine Flasche und zögern Sie nicht zu lange (Zwinkern, Zwinkern).
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Brand: Domaine De L'enclos
MPN: 262531
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Aufgepasst, alle Chablis-Liebhaber! Der Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir kommt, einer der exquisitesten Weißweine, die Sie je genießen werden!   Direkt aus dem Grand Cru Vaudesir, wird dieser Weißwein gewiss keinen Kenner enttäuschen. Es ist kaum vorstellbar, dass Ihnen dieser reife Chardonnay, der 1992 von der Familie Bouchard gepflanzt wurde und heute noch von Romain und Damien, Brüdern und Vertretern der jüngsten Generation, die sich dem Erbe verschrieben haben, nicht zusagen wird. Seit ihrer Kindheit haben beide auf diesem Weingut gearbeitet, bis zum Ruhestand ihres Vaters. Romain, der zu dieser Zeit das Domaine de la Grande Chaume leitete, brachte diese Hektar in den Familienbesitz ein und gründete ein neues Weingut, das auf biodynamischen Prinzipien sowie auf organischem und ökologischem Anbau basiert.   So entstand das Domaine de l'Enclos, ein Weingut, bei dem Exzellenz nicht nur ein Ziel, sondern eine Reise ist, die bei jedem einzelnen Wein vollzogen wird. Letztendlich ist es diese Philosophie, die die Brüder Bouchard dazu anspornt, Orte wie Vaudésir zu suchen. In einem natürlichen Amphitheater gelegen, kann dieses Terroir mit einer doppelten Ausrichtung prahlen: einerseits Hänge, die nach Süden ausgerichtet sind (wo die Trauben schneller reifen); andererseits eine Partie, die nach Norden schaut, mit frischeren Trauben, die in der Regel später reifen. Das perfekte Gleichgewicht zwischen beiden zu finden, ist keine leichte Aufgabe, aber Damien und Romain wissen, wie man es nach einem Leben zwischen den Weinreben meistert. In diesem Fall hat Vaudésir eine weitere einzigartige Eigenschaft: die große Menge an Ton, die sich mit dem für diese Region Nordfrankreichs so charakteristischen Kalkstein vermischt.   Die Weinlese des Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir wird manuell durchgeführt und schnell in den unterirdischen Keller transportiert, der im Jahr 2016 erbaut wurde. Die Trauben des Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir werden auf einem Vibrationsförderer selektiert und sanft gepresst, um den Most zu gewinnen, der auf natürliche Weise mit Hilfe von autochthonen Hefen fermentieren wird, die den Zucker dieses Saftes in einen großartigen Wein verwandeln. Abschließend wird ein Jahr der Reifung auf der Hefe dem Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir eine finale Note verleihen, die ihn zu einem wahren Spektakel macht.
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Brand: Domaine Weinbach
MPN: 263354
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Mitunter kann das Lesen eines französischen Weinetiketts große Sachkenntnis erfordern. Die Fülle an Informationen mag überwältigend wirken. Die Bandbreite der Informationen, die man vorfinden kann, ist enorm: Erzeuger, Klassifikationen, Appellationen, Anbaugebiete… doch selten wird man auf der Liste eine Erwähnung der Rebsorte finden – außer in Alsace! Diese Region im Norden von Frankreich hebt die Rebsorte stets hervor und stellt sie sogar vor die Bezeichnung der Herkunftsbezeichnung. Warum mag das so sein? Sind die Winzer dieses Ortes stolzer auf ihre Trauben als Produzenten aus anderen Regionen? Wir wissen nicht, ob die Winzer in Alsace besonders gerne mit der Qualität ihrer Sorten prahlen (was durchaus möglich wäre); was wir jedoch mit Sicherheit sagen können, ist, dass die Trauben in dieser Region nördlich des Rheins zu den aromatischsten zählen (ohne prätentiös wirken zu wollen). Die Gewürztraminer ist eine davon. Und wenn Sie sich selbst überzeugen möchten, probieren Sie Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru. In Deutsch bedeutet Gewürz würzig. Doch im Falle des elsässischen Gewürztraminers können wir bestätigen, dass er eher aromatisch als würzig ist. Diese Sorte wird meisterhaft von Domaine Weinbach gehandhabt, einem der bekanntesten Weingüter der Region. Insbesondere für die Herstellung des Domaine Weinbach Gewürztraminer Furstentum Grand Cru begab sich Catherine Faller (die letzte Generation dieses Familienunternehmens) zum Grand Cru Furstentum im Norden von Alsace. Die Qualität dieses Gebietes war bereits in der Antike bekannt und wurde 1330 im Rebeninventar des Klosters Basel verzeichnet. Man kann nicht behaupten, dass die Mönche unklug waren. Dieser Grand Cru befindet sich speziell zwischen Kientzheim und Sigolsheim (400 Meter über dem Meeresspiegel), auf einem kalkhaltigen, steinigen und flachgründigen Boden mit felsigen Schichten. Im Gegensatz zu den Trauben haben die Winzer der Region tatsächlich ihren Stolz auf die für diese Gegend so typische Bodenmischung zum Ausdruck gebracht, die weitaus vielfältiger ist als die in Burgund dokumentierte. All diese Faktoren tragen dazu bei, dass der Gewürztraminer aus dieser Gegend einen besonderen Charakter hat, um die für Domaine Weinbach so charakteristischen Reifungsprozesse in Eichenfässern zu bewältigen. Es stimmt, dass in letzter Zeit viele Produzenten der Region dieses edle Material zugunsten von Edelstahltanks austauschen; dennoch wird der Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru in Barriques und Foudres (in dieser Reihenfolge) fermentieren und reifen. In diesem Zusammenhang ist hervorzuheben, dass die Herstellungsprozesse von Domaine Weinbach auf biodynamischen Anbau und Interventionen im Weingut verzichten. Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Grand Cru ist zweifellos einer der elegantesten und feinsten Weine, die man finden kann. Absolut stolz zu sein.
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Brand: Domaine Violot-guillemard
MPN: 262958
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Domaine De L'enclos
MPN: 262534
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Östlich von Chablis, über eine Fläche von 12,7 Hektar, erstreckt sich eines der anspruchsvollsten französischen Terroirs: das Klima von Blanchot. Seine ost-südöstliche Ausrichtung (wo die Sonne nur am Morgen scheint), die steile Hanglage und die geschützte Position bewahren es nicht davor, paradoxerweise als ein warmes Terroir zu gelten, in dem die Trauben überraschenderweise spät reifen. Die Weinberge von Blanchot zu meistern, ist keineswegs einfach. Aber die Brüder Bouchard, Romain und Damien, tragen es im Blut. Nach einem Leben in dieser Region ist ihnen nichts fremd. Und deshalb sind sie in der Lage, aus diesem Boden den edlen Weißwein Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot hervorzubringen.   Gerade im untersten und steilsten Teil von Blanchot befinden sich die familieneigenen Chardonnay-Rebstöcke, die die Brüder Bouchard auf biodynamischen Anbau umgestellt haben. Der Rest der Magie geschieht in den Kalkstein- und Mergelböden, die ihren Ursprung im Oberjura (vor 150 Millionen Jahren) haben und aus winzigen Fossilien und Austern bestehen. Hier wachsen seit 1982 die Trauben, die das Wesen des Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot ausmachen.   Wie im Weinberg, so wird auch im Keller des Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot mit größtem Respekt gearbeitet, indem die Flüssigkeit stets durch Schwerkraft bewegt und nur mit den gesündesten Trauben vinifiziert wird, die den hohen Qualitätsstandards entsprechen. Selbstverständlich erfolgt die Ernte manuell, wobei die Trauben auf einem Vibrationstisch selektiert werden. Dies ist nur der Auftakt zu allem, was noch kommen wird: schonende Pressung, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung in Edelstahl und Holz (Edelstahltanks im Falle des Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot).   Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Frische, nur wenige Orte auf der Welt sind mit dem Grand Cru Blanchot vergleichbar. Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, den Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot zu probieren. Wir versichern Ihnen, dass es keinen Grund zur Reue geben wird.
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Brand: Domaine Violot-guillemard
MPN: 262957
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Domaine Chandon De Briailles
MPN: 260031
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru ist ein biodynamischer Rotwein, der von Chandon de Briailles in der AOC Corton-Maréchaudes Grand Cru (Burgund) aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt wird. Bei Domaine Chandon de Briailles handelt es sich um ein historische Anwesen aus dem Jahr 1834. Seit 1988 gibt es jedoch ein Vorher und Nachher im Weingut, nämlich als Claude de Nicolay anfängt, die Leitung zu übernehmen. Durch die Zertifizierung aller seiner Weinberge durch EcoCert und Demeter, ist es das Ziel dieses Winzers, Weine im traditionellen Stil mit minimalen Eingriffen in der Weinbereitung und der Reifung herzustellen. Wie Claude selbst erklärt, ist er einfach nur dafür verantwortlich, die Natur zu begleiten. Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru stammt von etwa 45 Jahre alten Weinbergen, die in einem wenig tiefgründigen Terroir mit eisenreichen Tonböden gepflanzt sind. Es wird ökologischer und biodynamischer Landbau betrieben, der die Verwendung aller Arten von synthetischen Produkten ausschließt und dabei natürliche Methoden anwendet, welche die Widerstandsfähigkeit der Pflanze stärken. Die Weinlese erfolgt von Hand. Wenige Tage nach der Lese beginnt der Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru in offenen Betontanks auf natürliche Weise die Gärung, wobei 60 % der Rispen im Ganzen verwendet werden. Anschließend erfolgt die Reifung für 14 bis 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Bei Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru handelt es sich um einen natürlichen Rotwein, der aus einem fantastischen Gran Cru-Anbaugebiet stammt, das ihm Eleganz, Feinheit und saftige Frucht verleiht.
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Brand: Domaine Jean Grivot
MPN: 261511
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein in Holz gereifter Rotwein von Domaine Jean Grivot, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or, im Burgund (Frankreich).   Domaine Jean Grivot ist eines der großen Weingüter im Burgund. Gegründet von Jean Grivot, weitergegeben an seinen Sohn Étienne, nimmt seit 2017 seine Enkelin Mathilde die Zügel des Projekts in die Hand und erhält das Erbe, indem sie innovative Ansätze der neuen Generation einbringt. Reine, lebendige und harmonische Weine, die die außergewöhnlichen Terroirs, die seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der der Familie Grivot sind, perfekt zum Ausdruck bringen.   Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben in Ton-, Mergel- und Schwemmlandböden gepflanzt sind. Die Weinberge werden „ohne Zertifizierung“ biologisch angebaut und es wird kein chemisches Produkt verwendet, das das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnte. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.    Im Weinkeller gären die Trauben des Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.     Der aus dem Herzen der Côte de Nuits stammende Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein beeindruckender und eleganter Wein, der ab dem ersten Schluck verzaubert. Ein köstlicher Wein, der einem Grand Cru würdig ist.  
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Brand: Domaine Weinbach
EAN: 3434040016962
MPN: 254566
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Obwohl sie niemals die Absicht hatten, die Rotweine aus Burgund zu imitieren, ist es unbestreitbar, dass sich die Winzer im Elsass aufgrund des Klimawandels allmählich an Bedingungen anpassen mussten, die denen in dieser zentralöstlichen Region Frankreichs sehr ähnlich sind. Dies hat zweifellos einen direkten Einfluss auf die Rebsorten, deren Profile sich verändern. So beginnt beispielsweise die Sorte Pinot Noir, die ursprünglich in dieser Gegend nicht besonders beliebt war, sich einen Platz unter den elsässischen Weinen zu erobern. Derzeit ist dies die einzige zugelassene Rotweinsorte in der Region. Und wenn Sie sie verkosten und gründlich kennenlernen möchten, erlauben Sie uns, Ihnen den Domaine Weinbach Pinot Noir’S Grand Cru Schlossberg zu empfehlen. Kalkhaltige Böden sind grundsätzlich ideal für den Pinot Noir. Und diese findet man im Grand Cru Schlossberg, einem der hochwertigsten Terroirs, in die die Weinberge des Elsass unterteilt sind. Um diesen Standort zu finden, der bereits im 15. Jahrhundert anerkannt wurde, muss man ins Kaysersberg-Tal reisen. An einem Hang mit südlicher Ausrichtung findet sich diese Enklave mit einer porösen Basis, bedeckt mit Konglomerat und Sandstein. Diese Beschaffenheit ermöglicht es, Wärme und Wasser zu speichern, was zu einer korrekten Reifung im Winter (sehr kalt) und der notwendigen Hydratation im Sommer (sehr heiß und trocken) führt. Die Vogesen dienen als natürliche Barriere, die gleichzeitig schützt und isoliert, wodurch das kontinentale Klima mit extremen Temperaturschwankungen verstärkt wird. Dies ist besonders vorteilhaft für Rotweine, da sich die Anthocyane (Polyphenole, die für die Farbe der Trauben verantwortlich sind) korrekt ablagern, wenn es große Unterschiede zwischen den Höchst- und Tiefsttemperaturen gibt. Und es spielt keine Rolle, ob es sich um einen Weiß- oder Rotwein handelt. Domaine Weinbach wird in seinem Weinkeller weiterhin seine traditionelle Methode der Weinbereitung beibehalten, die stets auf Holz basiert. Es muss erklärt werden, dass die Verwendung dieses Materials ein konstantes und charakteristisches Merkmal des Hauses ist. Traditionell haben sich nicht nur sie, sondern auch andere Erzeuger der Region bei der Herstellung ihrer Weine darauf verlassen. Nach und nach beginnen sich die Dinge zu ändern und viele wagen sich an Edelstahl. Dies ist jedoch nicht der Fall bei Domaine Weinbach, wo man dem Holz treu bleibt. Domaine Weinbach Pinot Noir’S Grand Cru Schlossberg wird mit einheimischen Hefen in Eichenfässern fermentiert und reift in denselben Behältern. Immer mit ihrem persönlichen Siegel und mit dem Gütesiegel A.O.C. Alsace Grand Cru als Vorzeichen sind die Hersteller im Elsass stolz auf ihre Rotweine. Domaine Weinbach Pinot Noir S Schlossberg Grand Cru steht einem guten Burgunder in nichts nach. Zum Wohl!
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Domaine Weinbach in Alkoholfreie Getränke

Brand: Domaine Weinbach
EAN: 3434040017013
MPN: 254595
Kategorie: Alkoholische Getränke

Riesling ist eine der einheimischen Rebsorten im Elsass. Kein Elsass, kein Riesling, könnte man sagen. Von allen Weinbergen ist Grand Cru Schlossberg, der älteste im Herzen der Region, ohne Zweifel der außergewöhnlichste. Und unser Vorschlag, der Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru , stammt von dort. Bereits im 15. Jahrhundert, also vor der Einführung von Vorschriften und Ursprungsbezeichnungen, waren die Schlossbergweine für ihre hohe Qualität bekannt. Der Ruhm ist bis heute ungebrochen und wohlverdient. Die Bedingungen können sich ändern, kommen und gehen, aber was unveränderlich bleibt, ist der Boden aus Granit, in dem sich Sand und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Fluor und Phosphor vermischen. Diese Mischung ergibt elegante und feine Weine. All diese Nuancen werden durch den vollständig biodynamischen Anbau noch verstärkt. Die Domaine Weinbach, die von der Familie Faller geführt wird, war eine der Pioniere des ökologischen Landbaus. Mit den erzielten Ergebnissen äußerst zufrieden, beschlossen sie 1998, einen Schritt weiter zu gehen und auf einigen ihrer Hektar einen biodynamischen Versuch zu starten. Die Erfahrungen des Pilotprojekts waren so gut, dass die 38 Hektar der Domaine Weinbach im Jahr 2005 vollständig auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt wurden. Dies beinhaltet die Umsetzung einer Reihe von unveränderlichen Prinzipien wie Handarbeit, Hausmittel und den Verzicht auf jegliche Art von chemischen Substanzen. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Trauben werden ausgewählt. Nur die besten kommen in die Kellerei, wo sie in französischen Eichenfässern gären. Der Most des Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru wird zunächst schonend mit niedrigem und progressivem Druck gepresst, um einen sauberen, klaren Most zu erhalten. Die Gärung erfolgt spontan, mit einheimischen Hefen und ohne jeglichen Eingriff. Doch die Arbeit der Hefen ist in diesem Moment noch nicht zu Ende, denn sobald sie abgestorben sind (wenn die Gärung abgeschlossen ist), werden sie als Trub bezeichnet, der mit dem Wein in Kontakt bleibt. Diese eiweißreichen Reste machen die Weine weicher und runder und verleihen ihnen einen viel glatteren und aromatischeren Geschmack im Mund. Der Geschmack von Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru ist schwer zu vergessen. Und Sie werden sich immer daran erinnern. Schließlich hat niemand behauptet, dass es leicht sein würde, eines der besten Terroirs der Welt zu vergessen.
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Brand: Domaine Marcel Deiss
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die SCHOENENBOURG gehören zu den besten Weinen des elsässischen Terroirs, was diese Cuvée für Sie sicherlich bestätigen wird! Reich, kraftvoll und salzig, drückt dieses wunderschöne 2018 den ganzen Charakter des Terroirs aus, aus dem es stammt, und verleiht gleichzeitig einen religiösen, dichten und zurückhaltenden Aspekt. Ein Wein mit einer metaphysischen Dimension, der viel Gelassenheit vermittelt und zum Nachdenken anregt. Ein Wein für lange Lagerung, der unbedingt dekantiert werden muss. Sehr, sehr, sehr, sehr großes Elsass!
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Brand: Domaine Pascal Cotat
MPN: 265571
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Pascal Cotat La Grande Côte ist ein ökologischer sortenreiner Weißwein der Sorte Sauvignon Blanc, hergestellt von Pascal Cotat in der Region Sancerre, Frankreich. Pascal Cotat ist ein Winzer, der einige der einzigartigsten Sauvignon Blanc-Weine der Welt produziert. Er arbeitet in einem kleinen Weingut in Chavignol, Sancerre. Das Gebiet, in dem sich seine Weinberge befinden, liegt auf einem Kreideplateau, das einen charakteristischen Boden aufweist, der auf Französisch als "terres blanches" bekannt ist und in dem die kalk- und tonhaltigen Bestandteile überwiegen, die denen von Chablis sehr ähnlich sind. Der Pascal Cotat La Grande Côte stammt von einer außergewöhnlichen Parzelle an sehr steilen Hängen und auf kalkhaltigen Böden, die reich an Fossilien und Silex sind. Die Weinlese für den Pascal erfolgt später als gewöhnlich, um die Traubenreife zu steigern und Weine mit mehr Textur und Komplexität zu erhalten. Die Ernte erfolgt manuell und obwohl die Weine nicht als biologisch zertifiziert sind, erfolgt der Anbau des Pascal Cotat den Grundsätzen des ökologischen Landbaus und der Biodynamik. In den Weinbergen werden keine Pestizide angewendet.Darüber hinaus lassen sie sich vom Mondzyklus leiten, um den Abstich ihrer Weine durchzuführen, die mit ihren einheimischen Hefen gären und in Demi-Muids, großen Holzfässern, altern. Kein Wein wird gefiltert. Durch die Arbeit von Pascal Cotat entstehen Weine, die jahrzehntelang altern können, außergewöhnliche Weine, die der Zeit trotzen und Eleganz und viel Energie miteinander verbinden.
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