Amarone Valpolicella Classico Magnum Santa | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Santa Sofia
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Amarone Magnum Classico von Santa Sofia ist ein kräftiger und zugleich eleganter Rotwein aus Venetien. In der Nase begegnet uns eine Reihe von entschiedenen und delikaten Noten, während das Getränk am Gaumen dynamisch und saftig ist, unterstützt von einer bedeutenden Tanninstruktur, in der die Wärme, die vom Alkoholgehalt herrührt, durch eine gute Ader von Frische gemildert wird. Ein Etikett von absoluter Größe, das seine Dimension dank der großen Ausdauer im Abgang noch steigert. Die perfekte Flasche zum Entkorken während eines Winteressens. Magnum Amarone Classico wird aus einer Mischung roter Trauben hergestellt, die in der Region Venetien heimisch sind: Corvina, Corvinone und Rondinella. Diese Sorten werden in den hügeligen Gebieten um die Gemeinden Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano und Mariano angebaut, wo der Untergrund hauptsächlich aus Steinen besteht. Nach der Ernte werden die Trauben zwischen 90 und 120 Tagen in einem Obstkeller in Santa Sofia getrocknet. Nach der Weinbereitung ruht der Wein zunächst 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und dann, nach der Abfüllung in Flaschen, mindestens weitere 12 Monate direkt im Glas. Der Amarone Magnum Santa Sofia entwickelt sich im Glas mit einer typisch rubinroten Farbe, sehr dicht und konzentriert, praktisch undurchdringlich für das Auge. Die Nase ist reich und vielschichtig, mit einer facettenreichen Seele, die mit Fruchtkonfitüre beginnt und mit würzigen und balsamischen Noten endet. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Struktur, muskulös, mit einem strengen und wichtigen Schluck dank der vollmundigen Tannine; er schließt mit einem Abgang, der mit einer ausgezeichneten Persistenz ausgestattet ist. Ein runder, reicher und kräftiger Rotwein aus Venetien, der das außergewöhnliche Terroir des Valpolicella getreu wiedergibt. Ein Geschenk im Magnum-Format!
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Brand: Bertani
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 von Bertani ist ein herausragendes Beispiel für die Meisterschaft des italienischen Weinbaus und verkörpert die Essenz der Valpolicella-Region. Mit seiner intensiven roten Farbe, die von faszinierenden Granatnoten durchzogen ist, zieht dieser Wein sofort in seinen Bann und verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das mit typischen Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Sauerkirschen beginnt. Diese fruchtigen Noten werden harmonisch ergänzt durch subtile Nuancen von Teeblättern, Lakritze und einer Vielzahl von Gewürzen, die dem Wein Tiefe und Charakter verleihen. Jeder Atemzug offenbart neue Facetten und lädt dazu ein, die reichhaltige Aromatik zu erkunden. Am Gaumen präsentiert sich der Amarone als vollmundig und elegant. Die Noten roter Beeren harmonieren perfekt mit sanften Gewürznuancen, während die ausgewogene Säure dem Wein Frische verleiht. Diese perfekte Balance zwischen Frucht und Struktur macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Ob zu saftigem rotem Fleisch, Wildgerichten oder reifem Käse – dieser Wein passt hervorragend zu herzhaften Speisen und hebt deren Aromen auf ein neues Level. Doch der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 ist nicht nur ein Speisebegleiter; er eignet sich auch hervorragend als Meditationswein. Genießen Sie ihn in ruhigen Momenten oder am Ende eines festlichen Dinners, um den Abend stilvoll ausklingen zu lassen. Seine Komplexität und Tiefe laden dazu ein, sich Zeit zu nehmen und jeden Schluck bewusst zu genießen. Die Auszeichnung mit 100 Punkten von James Suckling unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Weins und macht ihn zu einem Muss für jeden Weinliebhaber. Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 von Bertani ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis, das Erinnerungen schafft und besondere Anlässe unvergesslich macht. Lassen Sie sich von seiner Eleganz verführen und entdecken Sie die Faszination des Amarone!
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Brand: Allegrini
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Amarone Classico della Valpolicella von Allegrini ist einer der beliebtesten italienischen Weine der Welt. Amarone wird im Allgemeinen aus lokalen Trauben hergestellt, die nach einer Trocknungsphase vinifiziert werden. Daraus entstehen weiche, umhüllende Amarone von großer Komplexität und Tiefe. Die Ursprünge des Weinbaus im Valpolicella reichen bis in die Römerzeit zurück, so wie auch die Technik des Appassimento (Trocknens) sehr alt ist und sich dank der natürlichen Veranlagung der Corvina, einer dickschaligen Traube, für diese Art von Verfahren verbreitet hat. Am Anfang wurde aus getrockneten Trauben nur Süßwein hergestellt, der berühmte Recioto della Valpolicella. Als dann ein Fass Recioto im Keller vergessen wurde und weiter gärte, wobei der gesamte Zucker verbraucht wurde, entstand der Amarone. Heute ist er zum symbolischen Wein des Gebiets geworden, der vor allem auf ausländischen Märkten geschätzt wird. Die Familie Allegrini verkörpert ein Stück Geschichte im Valpolicella, wo sie seit Jahrhunderten Trauben anbaut und Weine herstellt. Sie ist einer der berühmtesten Namen in der italienischen Weinszene und ihre Etiketten sind seit Jahren ein Garant für hervorragende Qualität. Der Amarone Classico von Allegrini ist das Ergebnis eines langen Forschungsprozesses, der darauf abzielt, einen Wein zu schaffen, der komplex und reichhaltig ist, aber auch die fruchtigen Aromen der Trauben, aus denen er hergestellt wird, bewahrt, wobei der ursprüngliche Duft der Früchte erhalten bleibt. Bei der manuellen Weinlese werden die gesündesten und reifsten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta ausgewählt, die dann bis Dezember in gegenüberliegenden Obstlagern getrocknet werden. In dieser Zeit trocknen die Trauben aus, verlieren etwa 40 % ihres Gewichts und konzentrieren Zucker und Aromen. In den ersten Januarwochen werden die Trauben eingemaischt und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 8-22 °C vergoren. Die Maischegärung dauert etwa 25 Tage und wird von häufigem Umpumpen begleitet. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in neuen Barriques, weitere 7 Monate nach dem Verschnitt und zum Abschluss mindestens 14 Monate in der Flasche. Der Amarone ist das Ergebnis der Erfahrung der Familie Allegrini, die diesen hervorragenden Valpolicella-Wein unter Beachtung der Tradition und der für seine vollständige Reifung erforderlichen Zeit erzeugt. Es handelt sich um einen Rotwein von großer Struktur, der für eine lange Reifung bestimmt ist und interessante Entwicklungsperspektiven auf der aromatischen Ebene aufweist. Im Glas zeigt er eine intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Geruchsbild beeindruckt durch die Weichheit und Breite der Aromen, die an kleine Beeren, Gewürze und edle Hölzer erinnern. Am Gaumen ist er warm und einhüllend, mit reichem und komplexem Körper, feiner Tanninstruktur und ausgewogener Frische. Traditionell passt er zu Eintöpfen, Schmorbraten und Wildgerichten der lokalen Küche.
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Allegrini in Alkoholfreie Getränke