Yannick Pelletier | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Yannick Pelletier
MPN: 254160
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Natur kann Berge versetzen - fragen Sie Yannick Pelletier, einen ehemaligen Weinhändler aus Lyon (Frankreich), der im Jahr 2000 bei einem Besuch in den südfranzösischen Weindörfern Faugères und Saint-Chinian deren wundervollen Terroirs entdeckt und sich selbst davon überzeugt, dass er sein Leben ändern muss. Nachdem er vom großartigen Didier Barral, dem natürlichen Winzer des Languedoc, gelernt hatte, kaufte er 10 Hektar Weinberge in Saint-Nazaire-de-Ladarez im Languedoc-Roussillon und begann, ökologische Trauben anzubauen und eine Reihe von einfachen, präzisen und reinen Weinen zu produzieren, die für den puren Genuss gemacht sind. Dadurch, dass die Parzellen relativ weit voneinander entfernt sind, kann Yannick mit Terroirs unterschiedlicher Zusammensetzung arbeiten. Bei Yannick Pelletier José handelt es sich um eine Coupage aus Grenache Noir, Mourvèdre und Carignan, deren Reben zwischen 4 und 100 Jahre alt sind und auf verschiedenen Ton-Kalk-Böden wachsen, die von weißer bis roter Erde reichen und auch Kieselsteine enthalten. Der größte Teil der Arbeit wird von Hand erledigt, um eine bessere Kontrolle über die einzelnen Arbeitsschritte zu haben und eine durch den Traktor verursachte Bodenverdichtung zu vermeiden. Um die Integrität der Trauben und des Weins so weit wie möglich zu bewahren, werden die ausgewählten Trauben direkt gepresst und die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen und ohne jegliche Zusätze. Bei der Abfüllung bestimmter Cuvées kann eine geringe Dosis Schwefel verwendet werden, was jedoch nicht systematisch geschieht und immer vom Jahrgang abhängt. Unter dem Namen José, ausgesprochen [xo'sé], wie das Etikett selbst verrät, ist Yannick Pelletier José ein außergewöhnlicher Roséwein. Ein Wein, der nicht nur Ihren Durst löschen soll, sondern Sie mit seiner Leichtigkeit und angenehmen Frische mitreißen will, damit Sie den Ruf der Natur in vollen Zügen genießen können.  
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Yannick Pelletier in Alkoholische Getränke

Brand: Yannick Pelletier -
EAN: 9782843982347
MPN: m02843982340
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : APOGEE, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : APOGEE, Publisher : APOGEE, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 50, publicationDate : 2006-06-13, authors : Yannick Pelletier, Andrew-Paul Sandford, ISBN : 2843982340
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Yannick Pelletier - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Yannick Pelletier -
EAN: 9783866816749
MPN: m0386681674x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

AudienceRating : Freigegeben ohne Altersbeschränkung, Brand : ChessBase, Binding : DVD-ROM, Label : Chess-Base, Publisher : Chess-Base, PackageQuantity : 1, medium : DVD-ROM, publicationDate : 2018-08-10, authors : Yannick Pelletier, ISBN : 386681674X
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Brand: Yannick Richard -
EAN: 9782100824205
MPN: m02100824201
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : DUNOD, Publisher : DUNOD, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 256, publicationDate : 2021-05-26, authors : Yannick Richard, Audrey Charmont, Corinne Pelletier, Thibault Couarc'h, ISBN : 2100824201
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Yannick Richard - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Yannick Richard -
EAN: 9782100852260
MPN: m02100852264
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : DUNOD, Publisher : DUNOD, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 256, publicationDate : 2023-08-23, releaseDate : 2023-08-23, authors : Yannick Richard, Audrey Charmont, Corinne Pelletier, Thibault Couarc'h, Cédric Renaut, ISBN : 2100852264
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