Ollauri | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Martínez Palacios
EAN: 8437014806090
MPN: 256158
Kategorie: Alkoholische Getränke

Martínez Palacios Crianza ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, der durch die Bodega Martínez Palacios hergestellt wird. Der Wein ist ein Verschnitt aus Tempranillo-Sorten, so wie ebenfalls viele andere Weine der Region. Die Trauben des Martínez Palacios Crianza stammen von einem Weinberg, der in Ollauri liegt. Das Terrain, auf dem die Reben wachsen ist locker, ton- und kalkhaltig und hat eine südliche Ausrichtung. Die Ernte wird nur durchgeführt, wenn das Önologen-Team den Reifegrad für optimal hält, um zu ernten. Die Ernte erfolgt dann in 400 KG Kisten und die Trauben werden auf schnellstem Wege in die Bodega transportiert, um eine Oxidation zu vermeiden, welche die Qualität der Trauben mindern könnte. In der Bodega werden die Trauben direkt über drei Tage in kalten 180 Liter Edelstahltanks mazeriert. Daraufhin wird eine Gärphase bei max. 30°C durchgeführt. Dieser Prozess dauert maximal eine Woche. Die darauf folgende Phase ist die  malolaktische Fermentation. Bevor der Wein in die Flasche abgefüllt wird, reift Martínez Palacios Crianza in Barriques aus europäischer und amerikanischer Eiche über 14 Monate. Während der Reifung wird der Wein alle zwei bis drei Monate umgefüllt, um ihm die Atmung und die Oxidation zu ermöglichen Martínez Palacios ist ein Familienprojekt, welches zu Ende des 19 Jahrhunderts gestartet wurde. Auch wenn die Firma erst 1999 durch die Brüder und aktuellen Eigentümer Julio und Miguel gegründet wurde, war es der Opa, der als erstes Kontakt mit der Weinwelt aufnahm.
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Martínez Palacios in Alkoholische Getränke

Brand: Beronia
EAN: 8410023000420
MPN: 259885
Kategorie: Alkoholische Getränke

Beronia Crianza ist ein Rotwein der D.O. Rioja, hergestellt durch Bodegas Beronia. Dieses Weingut gehört zur Gruppe González Byass und liegt in der Gemeinde Ollauri, im Herzen von La Rioja Alta. Mit seinem Namen ehrt Bodegas Beronia die ferne Vergangenheit der Ländereien von Rioja und ihre ersten bekannten Siedler, die Berones, ein keltisches Kriegervolk, das diese Ländereien während des 3. Jahrhunderts v. Chr. bewohnt hat. Beronia Crianza gehört zur Reihe der klassischen Weine des Weinguts. Er wird überwiegend aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt und aus geringen Anteilen der Rebsorten Garnacha und Mazuelo. Die Trauben stammen von 20 Hektar eigener Weinberge, die das Weingut umgeben. Der Boden, auf dem die Rebstöcke angebaut werden, sind vorherrschend aus kalkhaltigem Ton. Für die Weinbereitung wird eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur mit periodischem Umpumpen durchgeführt, das die Extraktion von Farbe und Aromen fördert. Nach der Gärung ruht der Wein 12 Monate in Tanks und weitere 12 Monate in gemischten Fässern mit amerikanischen Eichendauben und französischem Eichenboden. Zum Schluss, bevor er auf den Markt kommt, ruht Beronia Crianza 3 Monate lang in der Flasche um die Verfeinerung abzuschließen.
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Beronia in Alkoholische Getränke

Brand: Beronia
EAN: 8410023021111
MPN: 262187
Kategorie: Alkoholische Getränke

Beronia Ecológico ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt vom Weingut Beronia in der D.O.Ca. Rioja aus der Sorte Tempranillo. Das Haus Beronia wurde 1973 von einer Gruppe Geschäftsfreunden, alles Weinliebhaber, in der Stadt Ollauri, in der Unterzone der Rioja Alta, gegründet. Der Name des Weinguts ist eine Hommage an die Beronen, ein keltisches Kriegervolk, das im 3. Jahrhundert v. Chr. in Rioja lebte. Obwohl Beronia nun Eigentum der Gruppe González Byass ist, stellen sie weiterhin Weine mit einem ganz eigenen Stil her. Eine Arbeitsweise, die sich vor allem durch die lange Reifezeit ihrer Rotweine (95 % ihrer Produktion) charakterisiert. Beronia Ecológico stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren. Eingepflanzt in kalkhaltigen Lehmböden wird die Produktion auf maximal 6.500 Kilogramm pro Hektar begrenzt. Es wird nachhaltige Landwirtschaft ohne Einsatz von Pestiziden oder synthetischen Chemikalien betrieben. Nach der Weinlese werden die Trauben des Beronia Ecológico einer kalten Vormaischung unterzogen. Dann gärt er bei einer Temperatur von weniger als 26 °C mit periodischem Umpumpen und reift danach 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Schließlich ruht er 4 Monate in der Flasche, bevor er das Weingut verlässt. Beronia Ecológico ist ein Wein, der aus der Verwendung umweltschonender Weinbautechniken hervorgeht. Ein ökologischer Rotwein mit Körper und Volumen.
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Brand: Beronia
EAN: 8410023000420
MPN: 40527521
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Bodegas Beronia wurde im Jahr 1973 gegründet und befindet sich malerisch vor den Toren von Ollauri, nur wenige Kilometer südöstlich von Haro, der Hauptstadt der Rioja Alta, Spanien. Die Trauben, die für die Produktion dieser erstklassigen Weine verwendet werden, stammen aus eigenen zehn Hektar großen Weinbergen, die von über 50 Jahre alten Rebstöcken gesäumt sind und das Weingut umgeben. Zusätzlich bezieht Bodegas Beronia Trauben von sorgfältig ausgewählten Winzern, die über insgesamt etwa 550 Hektar Weinberge in den umliegenden Gemeinden der Rioja-Region verfügen. Die Böden sind geprägt von Ton- und Kalkstein, das Mikroklima in diesem Gebiet ist besonders günstig, was ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben höchster Qualität schaffen. Beronia Rioja Crianza ist eine edle Rotweincuvée, bestehend aus 91% Tempranillo, 8% Garnacha Tinta und 1% Mazuela. Nach der sorgfältigen Lese reift dieser Wein 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm seine charakteristische Struktur und feine Holznoten verleiht. Anschließend wird der Wein schonend in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen, um seine Frische und Eleganz optimal zu bewahren Rubinrot im Glas. In der Nase sehr angenehme Noten von roten Waldfrüchten, Kakao sowie Schokolade. Am Gaumen saftig, fruchtig mit herrlicher Gaumenfülle. Lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 16 °C Harmoniert hervorragend zu hellem Fleisch, Hülsenfrüchten, gereiftem Käse, Nudeln- und Reisgerichten.
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