Mullineux Leeu | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Mullineux, Andrew W. -
EAN: 9780860109167
MPN: m0086010916x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Springer, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1987, Label : Springer, Publisher : Springer, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 250, publicationDate : 1988-01-31, releaseDate : 1988-01-31, authors : Mullineux, Andrew W., ISBN : 086010916X
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Brand: Glen. Mullineux -
EAN: 9781468476965
MPN: m01468476963
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Springer, Binding : Taschenbuch, Edition : Softcover reprint of the original 1st ed. 1986, Label : Springer, Publisher : Springer, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 204, publicationDate : 2013-10-04, releaseDate : 2013-10-04, authors : Glen. Mullineux, ISBN : 1468476963
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Brand: Nicholas Biekpe -
EAN: 9783319541655
MPN: m0331954165x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1st ed. 2017, Label : Palgrave Macmillan, Publisher : Palgrave Macmillan, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 288, publicationDate : 2017-09-19, publishers : Nicholas Biekpe, Danny Cassimon, Mullineux, Andrew William, languages : english, ISBN : 331954165X
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Brand: Mullineux & Leeu
EAN: 6009801298108
MPN: 265387
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mullineux Syrah ist ein Rotwein Barrique, der in Swartland (Coastal Region, Südafrika) von Mullineux & Leeu aus der Sorte Syrah hergestellt wird. Nachdem Chris und Andrea Mullineux in verschiedenen Weingütern in Frankreich, Südafrika und Kalifornien gearbeitet hatten, gründeten sie 2007 ein eigenes Weingut in Swartland, nördlich der südafrikanischen Hauptstadt. Sie beschließen, angezogen von den für die Rebe so vorteilhaften Granit- und Schieferböden, ihr neues Projekt dort zu starten. 2017 schließen sie sich dem Inder Analjit Singh an und gründen zusammen mit seiner Firma Leeu Collection eine neue Weinfirma Mullineux & Leeu, die das Gebiet mit authentischen Weinen von höchster Qualität revolutioniert. Deshalb gründeten sie die SIP-Bewegung (Swartland Independent Producers), eine Bewegung, die sich aus 21 Herstellern zusammensetzt, die darauf setzen, das großartige Terroir der Region ohne die Verwendung von önologischen Produkten, welche die Weine verfälschen könnten, zum Ausdruck zu bringen. Mullineux Syrah stammt aus Weinbergen, die zwischen 20 und 30 Jahre alt sind. Rebstöcke, die aus sieben verschiedenen Weinbergen stammen, deren Böden hauptsächlich aus Granit, Eisen und Schiefer bestehen. Es wird durchweg nachhaltige Landwirtschaft betrieben, ohne die natürliche Umwelt zu schädigen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Im Weinkeller beginnt die Weinbereitung des Mullineux Syrah, wobei die Hälfte der Trauben nicht entrappt wird. Es handelt sich um eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen ohne Zusatz von Enzymen oder künstlichen Hefen. Anschließend reift der Wein 11 Monate lang in französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern und Fudern von 2.000 Litern, von denen 15 % neu sind. Schließlich wird der Wein ungefiltert, ungereinigt und mit nur einem Minimum an Schwefel abgefüllt. Mullineux Syrah ist ein eleganter, glatter und sanft aromatisierter Rotwein. Ein leicht zugängliches Etikett für die Swartland-Weine der neuen Generation.
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Mullineux & Leeu in Alkoholische Getränke

Brand: Mullineux & Leeu
EAN: 6009801298085
MPN: 260354
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ist ein Weißwein Barrique aus Swartland, Coastal Region (Südafrika), hergestellt von Mullineux & Leeu aus der Sorte Chenin Blanc. Mullineux & Leeu ging 2013 aus der Vereinigung zweier Projekte hervor, die aus Liebe zum Land entstanden sind. Auf der einen Seite sind da die Winzer Chris und Andrea Mullineux, die sich 2007 in der Nähe der Ortschaft Riebeek Kasteel (Swartland) niederließen, um handgefertigte Weine aus den für die Region typischen Granit- und Schieferböden herzustellen. Und auf der andere Seite der Inder Analjit Singh, der sich 2010 in das Land verliebte und 3 benachbarte Grundstücke kaufte, welche die Leeu Collection bilden. Aus diesem Zusammenschluss entsteht eine Sammlung von Weinen, die in drei anerkannte Sortimente unterteilt ist: The Mullineux Range, The Single Terroir Range y The Kloof Street Range. Zu letzterem gehört Kloof Street Old Vine Chenin Blanc, der aus drei verschiedenen Weinbergen stammt. Eine Parzelle mit 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf steinigen Schieferböden gepflanzt wurden, und zwei weitere Parzellen mit 40 Jahre alten Rebstöcken auf zersetztem Granitboden. In allen von ihnen wird eine nachhaltige Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt. Die Trauben des Kloof Street Old Vine Chenin Blanc werden im Keller gepresst und der entstehende Most für die Weinbereitung in Edelstahltanks (85 %) und alte französische Eichenfässer (15 %) umgefüllt. Eine spontane Gärung, die mit einheimischen Hefen erfolgt und bis zu 6 Wochen dauert. Dann werden die Weine aus den beiden Behältern gemischt und in Flaschen abgefüllt. Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, was in letzter Zeit in Swartland erzielt wird. Eine revolutionäre Art, Wein herzustellen, bei dem das Terroir und die Qualität der Trauben im Vordergrund stehen.
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Mullineux & Leeu in Alkoholische Getränke

Brand: Mullineux & Leeu
EAN: 6009801298078
MPN: 258307
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kloof Street Swartland Rouge ist ein Rotwein Barrique, der vom südafrikanischen Weingut Mullineux & Leeu in Swartland, Coastal Region, aus der Rebsorte Syrah und anderen Rotweinsorten hergestellt wird. Nachdem Chris und Andrea Mullineux in verschiedenen Weingütern auf der ganzen Welt gearbeitet haben, bleiben sie wegen der guten Böden in der Weinregion Swartland hängen. Dort lassen sie sich 2007 nieder und beginnen, ihre eigenen Weine mit einem authentischen Profil und voller Typizität herzustellen. Ein Projekt, das 2013 durch den Beitritt zur Gruppe Leeu Collection an Stärke gewinnt. Damit ist Mullineux & Leeu derzeit eines der bekanntesten Weingüter in der florierenden Region Swartland in Südafrika. Kloof Street Swartland Rouge stammt aus acht verschiedenen Parzellen in verschiedenen Teilen der Region nördlich von Kapstadt. Rebstöcke, die zwischen 12 und 40 Jahre alt sind, gepflanzt in Terroirs aus Schiefer und Granit und die nachhaltig bewirtschaftet werden. Alle Arbeiten sind manuell und die Weinlese erfolgt nach Sorten getrennt und zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Kloof Street Swartland Rouge zu 75 % entrappt und gären anschließend mit einheimischen Hefen bei täglich ein- oder zweimaligem unterstoßen des Tresterhutes. Dann reift der Wein für 11 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche der 3. und 4. Nutzung und in 500-Liter-Semi-Muids. Kloof Street Swartland Rouge ist das Ergebnis einer Vielfalt roter Sorten, die auf verschiedenen Böden im Swartland angebaut wurden. Ein perfekter Einstiegswein zum erschwinglichen Preis für diejenigen, die diese Weinregion zum ersten Mal betreten möchten.
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Mullineux & Leeu in Alkoholische Getränke

Brand: Mullineux & Leeu
EAN: 6009801298108
MPN: 259933
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mullineux Syrah ist ein Rotwein Barrique, der in Swartland (Coastal Region, Südafrika) von Mullineux & Leeu aus der Sorte Syrah hergestellt wird. Nachdem Chris und Andrea Mullineux in verschiedenen Weingütern in Frankreich, Südafrika und Kalifornien gearbeitet hatten, gründeten sie 2007 ein eigenes Weingut in Swartland, nördlich der südafrikanischen Hauptstadt. Sie beschließen, angezogen von den für die Rebe so vorteilhaften Granit- und Schieferböden, ihr neues Projekt dort zu starten. 2017 schließen sie sich dem Inder Analjit Singh an und gründen zusammen mit seiner Firma Leeu Collection eine neue Weinfirma Mullineux & Leeu, die das Gebiet mit authentischen Weinen von höchster Qualität revolutioniert. Deshalb gründeten sie die SIP-Bewegung (Swartland Independent Producers), eine Bewegung, die sich aus 21 Herstellern zusammensetzt, die darauf setzen, das großartige Terroir der Region ohne die Verwendung von önologischen Produkten, welche die Weine verfälschen könnten, zum Ausdruck zu bringen. Mullineux Syrah stammt aus Weinbergen, die zwischen 20 und 30 Jahre alt sind. Rebstöcke, die aus sieben verschiedenen Weinbergen stammen, deren Böden hauptsächlich aus Granit, Eisen und Schiefer bestehen. Es wird durchweg nachhaltige Landwirtschaft betrieben, ohne die natürliche Umwelt zu schädigen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Im Weinkeller beginnt die Weinbereitung des Mullineux Syrah, wobei die Hälfte der Trauben nicht entrappt wird. Es handelt sich um eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen ohne Zusatz von Enzymen oder künstlichen Hefen. Anschließend reift der Wein 11 Monate lang in französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern und Fudern von 2.000 Litern, von denen 15 % neu sind. Schließlich wird der Wein ungefiltert, ungereinigt und mit nur einem Minimum an Schwefel abgefüllt. Mullineux Syrah ist ein eleganter, glatter und sanft aromatisierter Rotwein. Ein leicht zugängliches Etikett für die Swartland-Weine der neuen Generation.
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Mullineux & Leeu in Alkoholische Getränke

Brand: Mullineux & Leeu - Chris & Andrea Mullineux
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit seinem jugendlichen Touch und einem frischen, dunklen Kern roter Früchte zeigt sich die Syrah 2021 von Mullineux & Leeu strahlend und fest. Mittel- bis vollmundig bietet er eine ausdrucksstarke Tanninstruktur, die den Gaumen belebt und Aromen von frischer Pflaumenschale und schwarzer Kirsche sowie einen köstlichen floralen Akzent zeigt. Ein Wein, den Sie jetzt genießen oder für ein paar Jahre lagern sollten.
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Mullineux & Leeu - Chris & Andrea Mullineux in Alkoholische Getränke

Brand: Mullineux & Leeu - Chris & Andrea Mullineux
EAN: 6009801298092
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dem granithaltigen Boden des Paardebergs verdankt diese Assemblage ihre lebhafte Frische und den opulenten Duft. Old Vine ist ein Weißwein von großer Textur mit komplexen Aromen von weißen Früchten und Blumen. Bei der Kostprobe harmonierte der Geschmack von Nektarinen und Grapefruit perfekt mit der vibrierenden Säure. Ein Weißwein aus einer Assemblage von Chenin Blanc, alten Rebstöcken und mediterranen Rebsorten, der sehr gut zu deftiger und würziger Küche passt!
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Mullineux & Leeu - Chris & Andrea Mullineux in Alkoholische Getränke

Brand: Mullineux & Leeu
MPN: 264393
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mullineux Schist Roundstone Syrah ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Mullineux & Leeu aus der Rebsorte Syrah in Swartland, nördlich von Kapstadt (Südafrika), hergestellt wird. Chris und Andrea Mullineux sind junge Unternehmer, die sich nach ihrer Arbeit in verschiedenen Weingütern in Frankreich, Südafrika und Kalifornien in Swartland, nördlich von Kapstadt, niedergelassen haben, mit dem Ziel, das exquisite Granit- und Schiefer-Terroir und die große Anzahl alter Weinberge in der Region optimal zu nutzen. 2013 schließt sich der Inder Analjit Singh mit seinen drei Grundstücken Leeu Estates dem Projekt an. Mullineux & Leeu verfügt derzeit über 7 Hektar mit 21 Weinbergen mit kleinen Produktionen, die Teil von The Swartland Independent Producers sind. Dies ist eine Vereinigung, in der 21 Produzenten zusammenarbeiten, um die territoriale Identität wiederherzustellen, indem sie auf traditionelle Weise und ohne Verwendung von Weinprodukten bei der Weinherstellung arbeiten. Dadurch werden authentische Weine mit Viskosität und Struktur erhalten. Die Trauben des Mullineux Schist Roundstone Syrah- stammen aus einer einzigen Parzelle mit 20 Jahre alten Reben, die in steinigen Schieferböden gepflanzt sind. Es wird traditionell angebaut und durch nachhaltige und umweltfreundliche Verfahren bewirtschaftet. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Wenn die Rispen des Mullineux Schist Roundstone Syrah im Weinkeller eintreffen, werden sie zunächst in einer Kühlkammer gekühlt und dann in 500-Liter-Holzfässern aus französischer Eiche zertreten. Dort beginnt eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen und mit einer nur minimalen Zugabe von SO2. Danach reift er für 12 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Liter, von denen 25 % neu sind um dann weitere 9 Monate in Fuder zu reifen. Zum Schluss reift er noch 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Mullineux Schist Roundstone Syrah ist ein eleganter, fleischiger und süffiger Rotwein. Ein anschauliches Beispiel, um die ganze Kraft der „schwarzen Erde“ zu entdecken.
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