Finca De La Rica | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Finca Casa Castillo
MPN: 259471
Kategorie: Alkoholische Getränke

Casa Castillo Pie Franco ist ein Rotwein aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo entwickelt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Monastrell. Die Trauben stammen von dem Grundstück Pago La Solana. Der Weinberg, der über 70 Jahre alt ist, liegt im Südwesten und hat eine Gesamtfläche von zwölf Hektar. Die Böden sind sehr sandig mit Glacis und das Klima ist typisch mediterran-kontinental. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie, ohne gepresst zu werden, entstielt und in kleinen, unterirdischen Steingutbehältern gelagert, in denen manuell der Tresterhut untergestoßen wird. Sie erhalten eine alkoholische Gärung zusammen mit einheimischer Hefe. Dieser Prozess dauert zwölf Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26°. Die Trauben werden vertikal gepresst und die malolaktische Gärung wird in Kontakt mit den Bodensätzen in neuen, französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 500 Litern durchgeführt. Zum Schluss reift der Casa Castillo Pie Franco für weitere 22 Monate in den gleichen Barriquefässern. Casa Castillo befindet sich auf der Hochebene von Jumilla und hat das Ziel Weine mit Persönlichkeit herzustellen, die den Charakter und die Einmaligkeit jedes einzelnen Grundstücks ausdrücken.
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Brand: Finca Allende
EAN: 8435072304329
MPN: 245093
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca Allende Calvario ist ein Rotwein, der durch die Kellerei Finca Allende in Briones, D.O.Ca. La Rioja, hergestellt wird.   Im Jahr 1986 entdeckte Miguel Ángel de Gregorio in Briones ein einzigartiges Terroir, in das er sich sofort verliebte und daraufhin kleine Parzellen mit alten Reben kaufte. Jedoch vinifizierte er seinen ersten Allende-Jahrgang nicht vor 1995. Von da an konzentrierte er all seine Anstrengungen darauf, den Charakter und die Ausdruckskraft des Terroirs aufzuzeigen, und dabei die Essenz aus jeder einzelnen Rebe zu gewinnen. Deshalb ist die Finca Allende, mit Calvario und Aurus, eines der ersten Weingüter, das auf Lagenweine gesetzt hat.   Finca Allende Calvario wird aus 90 % Tempranillo, 8 % Garnacha und 2 % Graciano hergestellt, die sich in einer einzigen Parzelle befinden: der Lage Pago del Calvario in Briones. Dieser Weinberg wurde 1945 auf Lehmböden mit Stein und Kies angebaut und ist nicht größer als 2 Hektar. Der Anbau erfolgt auf nachhaltige und umweltschonende Weise und folgt den natürlichen Zyklen der Pflanze, mit organischem Dünger und mechanischer Bodenbearbeitung ohne der Verwendung von Herbiziden. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei gleich nach Ankunft sortiert. Nachdem die Trauben entrappt wurden, werden sie ohne Quetschung in französische Eichenbottiche gefüllt, wo sie eine Kaltmazeration für 6 Tage bei 5°C durchlaufen. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C für 4 Tage, mit dreimaligem Umpumpen pro Tag. Die gesamte Mazerationszeit mit den Beerenschalen beträgt 20 Tage. Danach erfolgt der Abstich durch Schwerkraft und die Trauben werden vertikal gepresst. Die malolaktische Gärung erfolgt im Fass. 18 Monate Reife in neuen Fässern aus französisch Allier-Eiche, mit Umfüllung alle sechs Monate. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert und ungeklärt.    
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Brand: Finca Allende
EAN: 8435072307412
MPN: 261718
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca Allende Mártires ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Finca Allende in Briones, D.O.Ca. La Rioja, hergestellt wird.   Im Jahr 1986 entdeckte Miguel Ángel de Gregorio in Briones ein einzigartiges Terroir, in das er sich sofort verliebte und daraufhin kleine Parzellen mit alten Reben kaufte. Jedoch vinifizierte er seinen ersten Allende-Jahrgang nicht vor 1995. Seitdem setzte er all seine Bemühungen daran, den Charakter und die Ausdruckskraft des Terroirs seiner Weine auszuarbeiten und jedem einzelnen seiner Weinberge seine Essenz zu entlocken. Dies gelingt ihm mittels einer umweltschonenden nachhaltigen Landwirtschaft, unter Berücksichtigung der natürlichen Zyklen der Pflanze, und mittels organischen Düngemitteln und mechanischer Bodenbearbeitung, ohne dem Einsatz von Herbiziden.   Finca Allende Mártires ist ein Wein der Rebsorte Viura aus dem Weinberg Mártires, der 1970 auf steinigen Ton-Lehm-Boden tief gepflanzt wurde. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei sortiert. Nach einer sanften Kelterung und einer statischen Vorklärung des feinen Mostes für 48 Stunden erfolgt die Gärung in französischen Eichenfässern für 24 Tage bei 20°C. Der Wein reift 11 Monate in Bordeaux-Fässern aus französischer Eiche, vier davon reifen auf den Hefen unter zweimaligem Aufrühren pro Woche.   Finca Allende Mártires ist ein potenter, seidiger Wein, mit viel Volumen. Die Geschmeidigkeit der reifen weißen Früchte, zusammen mit der Geschmeidigkeit durch die Reifung auf den Hefen, entführt uns zu den besten Grand Cru-Weinen im Burgund.
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Brand: Sierra Cantabria
EAN: 8414581200506
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Familie Eguren, die Inhaber des in San Vicente de la Sonsierra beheimateten Herstellers Sierra Cantabria in La Rioja, blicken auf eine lange Tradition (1870) als Winzer zurück. Marcos Eguren, der Önologe des Hauses, zeichnet für so berühmte Weine wie El Puntido, La Nieta oder Amancio verantwortlich. Aber für viele Kenner ist der Finca El Bosque sein bester Wein, denn er ist ein beispielgebendes Resultat einer wirklich gelungenen Vermählung traditionellen Handwerks und innovativer Kellertechnik. Ein fast undurchsichtiges Kirschrot weckt Erwartungen in der Nase: Waldfrüchte und cremige Röstnoten; am Gaumen ungeheuer dicht und vielschichtig: gekochte Himbeeren, Schwarzkirschen, Brombeeren... dann Kräuternuancen und Rauch; auch dunkle Schokolade. Das alles wird begleitet von der El Bosque typischen Tiefe. Der Wein ist sagenhaft komplex und wundervoll strukturiert durch die unglaublich reife, aber spürbare Weinsäure. Ein mundfüllender, überschwänglicher Wein, warm und voller Kraft.
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Brand: Sierra Cantabria
EAN: 8414581200803
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Tempranillo-Trauben für den La Nieta stammen aus der Einzellage Finca La Nieta, die in der berühmten Rioja Alavesa liegt. Geringe Erträge und sorgfältige Handlese sorgen dafür, dass nur exzellente Beeren die nahe gelegenen Kellergebäude erreichen. Die Robe in einem undurchdringlich dichten Kirschrot. Das äußerste raffinierte Duftspiel mit reifen roten Beeren (Blaubeere, Brombeere), balsamischen Aspekten und floralen Nuancen von Veilchen, die im Finale mit Anspielungen auf Tabak und Toast ausklingen. Das Geschmacksbild präsentiert sich mit großer Struktur und ausgeprägter Individualität. Überzeugend die Balance zwischen Kraft und Eleganz, mit einer fast schon intellektuellen Finesse, alles auf einem austarierten Tanningefüge fußend. Ein Wunderwerk an Rotwein und einer der am besten bewerteten Weine ganz Spaniens.
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Brand: Sierra Cantabria
EAN: 8414581200803
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Tempranillo-Trauben für den La Nieta stammen aus der Einzellage Finca La Nieta, die in der berühmten Rioja Alavesa liegt. Geringe Erträge und sorgfältige Handlese sorgen dafür, dass nur exzellente Beeren die nahe gelegenen Kellergebäude erreichen. Die Robe in einem undurchdringlich dichten Kirschrot. Das äußerste raffinierte Duftspiel mit reifen roten Beeren (Blaubeere, Brombeere), balsamischen Aspekten und floralen Nuancen von Veilchen, die im Finale mit Anspielungen auf Tabak und Toast ausklingen. Das Geschmacksbild präsentiert sich mit großer Struktur und ausgeprägter Individualität. Überzeugend die Balance zwischen Kraft und Eleganz, mit einer fast schon intellektuellen Finesse, alles auf einem austarierten Tanningefüge fußend. Ein Wunderwerk an Rotwein und einer der am besten bewerteten Weine ganz Spaniens.
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Brand: Sierra Cantabria
EAN: 8414581200803
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Tempranillo-Trauben für den La Nieta stammen aus der Einzellage Finca La Nieta, die in der berühmten Rioja Alavesa liegt. Geringe Erträge und sorgfältige Handlese sorgen dafür, dass nur exzellente Beeren die nahe gelegenen Kellergebäude erreichen. Die Robe in einem undurchdringlich dichten Kirschrot. Das äußerste raffinierte Duftspiel mit reifen roten Beeren (Blaubeere, Brombeere), balsamischen Aspekten und floralen Nuancen von Veilchen, die im Finale mit Anspielungen auf Tabak und Toast ausklingen. Das Geschmacksbild präsentiert sich mit großer Struktur und ausgeprägter Individualität. Überzeugend die Balance zwischen Kraft und Eleganz, mit einer fast schon intellektuellen Finesse, alles auf einem austarierten Tanningefüge fußend. Ein Wunderwerk an Rotwein und einer der am besten bewerteten Weine ganz Spaniens.
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Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073022139
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Baixada ist eine recht neue Abfüllung aus dem Hause Alvaro Palacios. Die 1,3 Hektar große Einzellage liegt in der Nähe des Dorfes Gratallops auf einer Höhe zwischen 300 und 340 Metern. Die Garnacha-Reben stehen auf Llicorella-Böden, wurden vormals für den Finca Dofí verarbeitet und nun separat ausgebaut. Die Trauben werden schonend gepresst und in Eichenholzfudern mit den natureigenen Hefen fermentiert. Der Weine reifte über 15 Monate ebenfalls in Eichenholzfudern. Entstanden ist ein klassischer und kompakter Priorat mit viel Energie und Subtilität. Es dominieren dunkle Beerenaromen von Wacholder und Schlehe, untermalt von einer feinen floralen Note und Jod und Eisen. Ein Wein mit großer Finesse.
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Brand: Marqués De Murrieta
EAN: 8411509133106
MPN: 259982
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dalmau Reserva ist ein roter Lagenwein der D.O. La Rioja, hergestellt von dem Weingut Marqués de Murrieta. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Tempranillo (79 %), Cabernet Sauvignon (15 %) und Graciano (6 %). Die für den Dalmau Reserva verwendeten Trauben stammen aus einem hundertjährigen Weinberg in der Finca Ygay, genauer gesagt aus der Weinbergslage Pago Canajas. Diese liegt 465 Meter über dem Meeresspiegel und hat einen kalkhaltigen Boden mit reichlich Kiesel. Wenn die Beeren von Dalmau Reserva ihre charakteristische Farbe angenommen haben, erfolgt eine Ausdünnung —die Entfernung der überflüssigen Trauben an den Rispen. Die Produktion ist begrenzt, da auf keinen Fall das Kilo pro Pflanze überschritten wird und nur die Trauben mit sehr konzentrierten kleinen Beeren ausgewählt werden. Im Keller gären die verschiedenen Sorten individuell elf Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Während die Tempranillo in kleinen Edelstahltanks gärt, werden die Graciano und die Cabernet Sauvignon in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Vor der Reifung werden Umwälzungen durchgeführt, um die Aktivität der Hefen und die Délestage zu fördern, mit dem Ziel, den Wein mit Sauerstoff zu versorgen und die Hefen zu erhöhen. Schließlich altert Dalmau Reserva 19 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier und wird weitere zwölf Monate in der Flasche verfeinert. Marqués de Murrieta ist ein historisches Weingut aus Rioja mit mehr als 150 Jahren Geschichte. Das Unternehmen begann seine Tätigkeit 1852 mit dem Export von Wein und ist auch heute noch einer der Referenznamen in der Weinszene.
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