Esencia Rural | Bietet An Alkoholische Getränke
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Brand: Esencia Rural
MPN: 258654
Kategorie: Alkoholische Getränke
De Sol a Sol Airén ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblausinvasion stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. De Sol a Sol Airén ist ein Wein aus Airén, aus einem über 100 Jahre alten Weinberg, der 4,8 Hektar groß ist und auf lehmigen Böden mit geringem Kalksteinvorkommen gepflanzt ist. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern auf nativer Hefe und eine Mazeration mit den Schalen für ein Jahr. Nach Vollendung der Mazeration ruht der Wein zwei Monate lang auf seiner Feinhefe, bevor die Flaschenabfüllung durch Schwerkraft erfolgt. Die Stabilisierung erfolgt auf natürliche Weise und es wird nicht gefiltert. Bei der gesamten Vinifizierung werden keine Sulfite hinzugefügt.
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Esencia Rural in Alkoholische Getränke
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10.8 €
Esencia Rural De Sol A Sol Airén 2019 - 75cl
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Brand: Esencia Rural
MPN: 258654
Kategorie: Alkoholische Getränke
De Sol a Sol Airén ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblausinvasion stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. De Sol a Sol Airén ist ein Wein aus Airén, aus einem über 100 Jahre alten Weinberg, der 4,8 Hektar groß ist und auf lehmigen Böden mit geringem Kalksteinvorkommen gepflanzt ist. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern auf nativer Hefe und eine Mazeration mit den Schalen für ein Jahr. Nach Vollendung der Mazeration ruht der Wein zwei Monate lang auf seiner Feinhefe, bevor die Flaschenabfüllung durch Schwerkraft erfolgt. Die Stabilisierung erfolgt auf natürliche Weise und es wird nicht gefiltert. Bei der gesamten Vinifizierung werden keine Sulfite hinzugefügt.
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Brand: Esencia Rural
MPN: 265480
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pampaneo Tempranillo Natural ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Esencia Rural in Quero, Toledo. Julián Ruiz Villanueva, dessen Vater Viehzüchter und die Mutter Landwirtin sind, lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblaus stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. Pampaneo Tempranillo Natural ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo von eigenen Weinbergen, die auf biodynamische Art und Weise angebaut werden, mit maximalem Respekt für die Umwelt, ohne Zugabe jeglicher Art von chemischen Produkten, auf sandig-kalkigen Böden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben vollständig entrappt, wobei eine 2-monatige Mazeration in Edelstahltanks stattfindet, die mit autochthonen Hefen fermentiert werden. Die malolaktische Gärung erfolgt als Spontangärung. Nach dem Pressen reift er in Tonkrügen.
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9.35 €
Esencia Rural Pampaneo Tempranillo Natural 2023 - 75cl
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Brand: Esencia Rural
MPN: 265480
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pampaneo Tempranillo Natural ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Esencia Rural in Quero, Toledo. Julián Ruiz Villanueva, dessen Vater Viehzüchter und die Mutter Landwirtin sind, lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblaus stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. Pampaneo Tempranillo Natural ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo von eigenen Weinbergen, die auf biodynamische Art und Weise angebaut werden, mit maximalem Respekt für die Umwelt, ohne Zugabe jeglicher Art von chemischen Produkten, auf sandig-kalkigen Böden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben vollständig entrappt, wobei eine 2-monatige Mazeration in Edelstahltanks stattfindet, die mit autochthonen Hefen fermentiert werden. Die malolaktische Gärung erfolgt als Spontangärung. Nach dem Pressen reift er in Tonkrügen.
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Brand: Esencia Rural
MPN: 254419
Kategorie: Alkoholische Getränke
De Sol a Sol Tinaja Airén ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, gekeltert von Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen, in einem Gebiet, in dem diese Praktiken noch unbekannt waren. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblaus stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. De Sol a Sol Tinaja Airén ist ein Wein aus Airén von eigenen Weinbergen aus der Zeit vor der Reblauskrise, auf dem Anwesen „El Almendruco“, wo die Böden sandig und kalkhaltig sind. Nach der manuellen Ernte wird ein Teil der Trauben entrappt. 112 Tage mazerieren die Trauben in drei Tongefäßen im selben Weinberg. Die alkoholische Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen und die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Nachdem die Trauben von den Beerenhülsen getrennt worden sind, wird der Wein im selben Weinberg ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
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10.7 €
Esencia Rural De Sol A Sol Tinaja Airén 2019 - 75cl
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Brand: Esencia Rural
MPN: 254419
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De Sol a Sol Tinaja Airén ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, gekeltert von Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen, in einem Gebiet, in dem diese Praktiken noch unbekannt waren. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblaus stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. De Sol a Sol Tinaja Airén ist ein Wein aus Airén von eigenen Weinbergen aus der Zeit vor der Reblauskrise, auf dem Anwesen „El Almendruco“, wo die Böden sandig und kalkhaltig sind. Nach der manuellen Ernte wird ein Teil der Trauben entrappt. 112 Tage mazerieren die Trauben in drei Tongefäßen im selben Weinberg. Die alkoholische Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen und die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Nachdem die Trauben von den Beerenhülsen getrennt worden sind, wird der Wein im selben Weinberg ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
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MPN: 257644
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Pampaneo Tempranillo Natural ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Esencia Rural in Quero, Toledo. Julián Ruiz Villanueva, dessen Vater Viehzüchter und die Mutter Landwirtin sind, lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblaus stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. Pampaneo Tempranillo Natural ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo von eigenen Weinbergen, die auf biodynamische Art und Weise angebaut werden, mit maximalem Respekt für die Umwelt, ohne Zugabe jeglicher Art von chemischen Produkten, auf sandig-kalkigen Böden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben vollständig entrappt, wobei eine 2-monatige Mazeration in Edelstahltanks stattfindet, die mit autochthonen Hefen fermentiert werden. Die malolaktische Gärung erfolgt als Spontangärung. Nach dem Pressen reift er in Tonkrügen.
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Esencia Rural Pampaneo Tempranillo Natural 2022 - 75cl
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Pampaneo Tempranillo Natural ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Esencia Rural in Quero, Toledo. Julián Ruiz Villanueva, dessen Vater Viehzüchter und die Mutter Landwirtin sind, lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblaus stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. Pampaneo Tempranillo Natural ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo von eigenen Weinbergen, die auf biodynamische Art und Weise angebaut werden, mit maximalem Respekt für die Umwelt, ohne Zugabe jeglicher Art von chemischen Produkten, auf sandig-kalkigen Böden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben vollständig entrappt, wobei eine 2-monatige Mazeration in Edelstahltanks stattfindet, die mit autochthonen Hefen fermentiert werden. Die malolaktische Gärung erfolgt als Spontangärung. Nach dem Pressen reift er in Tonkrügen.
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MPN: 250760
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pampaneo Airén ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er Melonen und Paprika ökologisch angebaut hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, noch aus der Zeit vor der Reblausinvasion, setzt auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. Pampaneo Airén ist ein Wein der Rebsorte Airén 100 % aus eigenen Weinbergen. Weinberge, die mit biodynamischen Methoden, der maximalen Achtung vor der Umwelt und ohne Zusatz von chemischen Produkten kultiviert werden. Nach der manuellen Lese und Auswahl der Trauben im Weinberg wird der Wein spontan auf der nativen Hefe vergoren und mazeriert etwa 4 Monate lang in Edelstahltanks. Er ruht zwei Monate lang in Amphoren und die Flaschenabfüllung erfolgt mittels Schwerkraft, ohne Schönung oder Filtration. Ohne Zugabe von Sulfiten.
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Esencia Rural Pampaneo Airén 2021 - 75cl
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MPN: 250760
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Pampaneo Airén ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er Melonen und Paprika ökologisch angebaut hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, noch aus der Zeit vor der Reblausinvasion, setzt auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. Pampaneo Airén ist ein Wein der Rebsorte Airén 100 % aus eigenen Weinbergen. Weinberge, die mit biodynamischen Methoden, der maximalen Achtung vor der Umwelt und ohne Zusatz von chemischen Produkten kultiviert werden. Nach der manuellen Lese und Auswahl der Trauben im Weinberg wird der Wein spontan auf der nativen Hefe vergoren und mazeriert etwa 4 Monate lang in Edelstahltanks. Er ruht zwei Monate lang in Amphoren und die Flaschenabfüllung erfolgt mittels Schwerkraft, ohne Schönung oder Filtration. Ohne Zugabe von Sulfiten.
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Brand: Esencia Rural
MPN: 257711
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Pampaneo Airén ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er Melonen und Paprika ökologisch angebaut hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, noch aus der Zeit vor der Reblausinvasion, setzt auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. Pampaneo Airén ist ein Wein der Rebsorte Airén 100 % aus eigenen Weinbergen. Weinberge, die mit biodynamischen Methoden, der maximalen Achtung vor der Umwelt und ohne Zusatz von chemischen Produkten kultiviert werden. Nach der manuellen Lese und Auswahl der Trauben im Weinberg wird der Wein spontan auf der nativen Hefe vergoren und mazeriert etwa 4 Monate lang in Edelstahltanks. Er ruht zwei Monate lang in Amphoren und die Flaschenabfüllung erfolgt mittels Schwerkraft, ohne Schönung oder Filtration. Ohne Zugabe von Sulfiten.
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Esencia Rural Pampaneo Airén 2022 - 75cl
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MPN: 257711
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pampaneo Airén ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er Melonen und Paprika ökologisch angebaut hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, noch aus der Zeit vor der Reblausinvasion, setzt auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. Pampaneo Airén ist ein Wein der Rebsorte Airén 100 % aus eigenen Weinbergen. Weinberge, die mit biodynamischen Methoden, der maximalen Achtung vor der Umwelt und ohne Zusatz von chemischen Produkten kultiviert werden. Nach der manuellen Lese und Auswahl der Trauben im Weinberg wird der Wein spontan auf der nativen Hefe vergoren und mazeriert etwa 4 Monate lang in Edelstahltanks. Er ruht zwei Monate lang in Amphoren und die Flaschenabfüllung erfolgt mittels Schwerkraft, ohne Schönung oder Filtration. Ohne Zugabe von Sulfiten.
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