Domaine Des Muttes | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Des Muttes
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bei der Weinmesse Salon Découverte Vallée du Rhône 2019 schnüffelten unsere Experten nach neuen kleinen Juwelen in Sachen Clairette de Die! Und sie wurden fündig,wir stellen Ihnen vor: eine hervorragende Clairette de Die Tradition aus 80% Muskateller und 20% Clairette blanche. Der Schaumwein begeistert mit Frische, fruchtigem Aroma und feinen Bläschen, absoluter Trinkgenuss und Vergnügen, süß und dezent, passt immer und ist ein sicherer Wert.
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Domaine Des Muttes in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Weinbach
EAN: 3434040017068
MPN: 254427
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Wort Matriarchat wird auf der Flasche von Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvée Laurence in Großbuchstaben geschrieben. Colette, Laurence und Catherine (Mutter und Töchter) sind drei Namen, die man nicht vergessen darf. Drei Persönlichkeiten, die die Verantwortung für das Domaine Weinbach übernahmen, als Theo Faller (Ehemann und Vater) verstarb. Das perfekte Trio, um den Status dieses Familienweinguts als eine Institution in Alsace zu wahren. Bedauerlicherweise sind Colette und Laurence nicht mehr unter uns. Zuerst verstarb Laurence tragischerweise an einem Herzinfarkt im Alter von nur 41 Jahren. Kurze Zeit später folgte ihre Mutter Colette. Dennoch lebt das Vermächtnis beider in ihren Weinen weiter. Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvée Laurence ist einer davon. Jede Flasche von Domaine Weinbach erzählt eine Geschichte, sie ist eine Hommage an alle prägenden und bedeutenden Mitglieder der Familie. Dieses Mal ist Laurence die Geehrte, an die man sich durch die Eleganz und Feinheit eines Gewürztraminers erinnert. Wie könnte es auch anders sein? Insgesamt verfügt das Domaine Weinbach (dessen Name "Weinbach" bedeutet) über 38 Hektar am Fuße des renommierten Schlossberg-Hügels, der als Grand Cru eingestuft wird. Um jedoch den Ursprung des Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvée Laurence zu finden, muss man sich in ein anderes bekanntes Gebiet begeben, den Grand Cru Furstentum, im Tal von Kaysersberg (nördlich von Alsace), wo sich direkt darunter die Lage Altenbourg befindet. Dieser Ort liegt sanft geneigt zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel auf mergelig-kalkhaltigen Böden und Sandstein (etwas mehr als im Furstentum). Gerade dieser höhere Sandanteil bewirkt, dass die Trauben in Altenbourg früher reifen. Und genau hier, in einem trockenen, heißen Klima mit wenig Niederschlag, gedeiht der Gewürztraminer prächtig. Jahrelang wurden im Domaine Weinbach biodynamische und organische Anbaumethoden angewandt. Das Pilotprojekt zur Biodynamik wurde 1998 auf nur acht Hektar durchgeführt; die Erfahrungen waren jedoch so positiv, dass diese Praktiken auf den gesamten Weinberg ausgedehnt wurden. Alle Arbeiten und Entscheidungen, die die Anbauflächen betreffen, werden im Team besprochen und während der Mittagspause debattiert, wo entschieden wird, was für jede Traube und jede Pflanze das Beste ist. Die Ernte erfolgt manuell und der Transport erfolgt sehr schnell, um sicherzustellen, dass die Trauben in bestmöglichem Zustand im Weingut ankommen. Hier, in diesen Einrichtungen, wird die Arbeit im Weinberg höchst respektiert, sodass die Weinherstellung nicht interventionistisch ist. Dies bedeutet, dass menschliches Eingreifen in den Prozess nur dann erfolgt, wenn es notwendig ist. Die Trauben von Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvée Laurence werden sorgfältig und schrittweise gepresst, ohne zu viel Druck auszuüben, um sicherzustellen, dass der gewonnene Most von hoher Qualität ist, ohne Hefe oder Substanzen, die den Geschmack verderben könnten. In der...
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Domaine Weinbach in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Tempier
MPN: 265738
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Leben von Lucie Tempier, auch bekannt als Lulu, könnte durchaus die Inspiration für eine Netflix-Serie sein. Ein langes Leben von 102 Jahren, in dem sie wie keine anderer die Arbeit im Haus und im Weinkeller miteinander verband. Die Mutter von nicht weniger als 7 Kindern arbeitete zusammen mit ihrem Ehemann Lucien Peyroud unermüdlich daran, den Ruf der provenzalischen Weine auf dem legendären Weingut Domaine Tempier zu verbessern. Ein Weingut, das sie an ihrem Hochzeitstag im Jahr 1936 von ihrem Vater geerbt hatte. Seitdem haben sie nicht nur die Weinberge mit Sorten wie Mourvèdre, Cinsault und Grenache neu bepflanzt, sondern sind auch durch die ganze Welt gereist, um ausländische Techniken und Weine kennen zu lernen und ihre eigenen zu vermarkten. Als Initiatoren der Gründung der AOC Bandol ist Lulu ein wichtiges Glied in der Geschichte des Weinbaus in der Provence. Ein Erbe, das mit ihrem Sohn Jean-Marie seinen Höhepunkt erreichte, als er 1960 begann, die Cuvées aus den verschiedenen Einzellagen getrennt abzufüllen: La Migoua, La Tourtine und Cabassaou, der Ursprung des heutigen Ansehens von Tempier. Aus einer dieser Einzellagen, dem Pago „Cabassaou“, stammt Domaine Tempier Cabassaou. Es handelt sich um ein außergewöhnliches Terroir, wo alte Mourvèdre- und Syrah-Rebstöcke auf Sandstein und Mergel, mit Gips an der Oberfläche, gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte, welche die Umwelt schädigen könnten, betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Keller erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen und danach reift der Wein 18 Monate in Fudern.   Domaine Tempier Cabassaou ist zu einem regionalen Wahrzeichen der Provence geworden. Ein langlebiger, eleganter und ausgewogener Wein, das Ergebnis der Kombination eines außergewöhnlichen Terroirs mit alten Reben und der Kunst der Familie Peyroud.  
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