Domaine De Chevalier | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De Chevalier
MPN: 251837
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Domaine de Chevalier befindet sich in Bordeaux, im Léognan, im Südwesten Frankreichs. Heute ist dieses Anwesen, das sich im Besitz der Familie Bernard befindet, „eine Lichtung inmitten des Waldes, der es schützt, eine Art geheimer Garten abseits der Medienströme“. So definieren es die Eigentümer, die sich um die Vortrefflichkeit und Qualität dieses Anwesens kümmern, das 1953 und 1959 den Status eines Grand Cru Classé für seine Rotweine und Weißweine in der Klassifizierung der Weine aus Graves erhielt. Aus ihren 61 Hektar Weinbergen gehen wunderbare Weine hervor, wie der L'Esprit de Chevalier Blanc (eine Coupage aus Sauvignon Blanc und Semillón). Diese Trauben wachsen auf den 6 Hektar, die mit weißen Rebsorten bestückt sind, deren Rebstöcke das Weingut auf bergigem Gelände mit Schotterablagerungen angepflanzt hat. Dank dieses wasserspeichernden Bodens können die Reben (mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren) sommerliche Dürreperioden überstehen. Auch der Wald, der das Anwesen umgibt, ist von grundlegender Bedeutung, da er die thermischen Kontraste abmildert und einen Treibhauseffekt erzeugt, der die Reifung der Trauben in heißen Perioden begünstigt. Im Winter ist das Gegenteil der Fall, wodurch die Frostgefahr steigt. Diese Gefahr wird jedoch durch den Fluss Gironde gebannt, der die Temperaturen senkt. In diesem Sinne und unter der Prämisse, dass „der Mensch nur ein Vermittler ist“, konzentriert sich auf der Domaine de Chevalier die gesamte Arbeit darauf, das Terroir sprechen zu lassen. Dazu muss man sein Land genau kennen, jede Parzelle und ihre Besonderheiten im Detail erfassen. Schließlich ist jede Parzelle anders und nicht alle brauchen die gleiche Pflege. Dies wird durch tägliche Beobachtung und immer mit einem ökologischen Ansatz gewährleistet. Die Weinlese der weißen Sorten, die von Hand erfolgt, findet im Allgemeinen in den ersten zwei Wochen des Septembers statt (vor der Ernte der roten Sorten). Dies führt zu einem geringeren Reifegrad der Beeren, so dass die Weißweine frischer sind als die Rotweine. Jedoch wird die Weinlese nicht bei allen Trauben auf einmal durchgeführt, da jede Traube ihren eigenen Moment hat. Aus diesem Grund erfolgen bei der Ernte mehrere Durchgänge, bis jede Rispe den optimalen Reifegrad erreicht hat. Diese besonders sorgfältige Arbeit wird von einem Team von 35 Personen durchgeführt, die zwei oder drei Tage pro Woche arbeiten und nur die besten Rispen auswählen. Um ein Zerquetschen zu vermeiden, werden die Trauben in kleine Kisten (30 kg) gesammelt. Von dort aus kommt der L'Esprit de Chevalier Blanc direkt in die Presse, wo er mit schonendem und langsamem Druck gepresst wird. Danach kommt der gewonnene Most direkt in die Holzfässer, wo er entschleimt wird. Zu diesem Zweck wird der Most in Kühlhäusern auf eine Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C heruntergekühlt. Auf diese Weise wird der Most durch Schwerkraft geklärt. Nach der Reinigung beginnt der L'Esprit de Chevalier Blanc in diesen Holzfässern zu gären....
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Domaine De Chevalier in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De Chevalier
EAN: 3760290644281
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chevalier, die Referenz in Pessac! Der Grand Vin der Domaine de Chevalier bietet all das: Kraft, Finesse und Alterungspotenzial. Alle Vorzüge, nach denen sich Weinliebhaber sehnen, bietet der Esprit de Chevalier, der Zweitwein des Gutes und die beste Einführung in den berühmten Cru-Wein. Dieser Jahrgang 2020 liefert einen perfekten Pessac: eine tiefe Farbe, eine runde und charmante Nase, die ein feines Bouquet aus roten Früchten mit holzigen Noten kombiniert, ein optimales Gleichgewicht aus der Dichte des Materials und der Feinheit seiner Aromen … ein reichhaltiger und eleganter Wein, der niemanden gleichgültig lässt!
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Brand: Domaine Chevalier Père Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Ladoix Blanc 2022 spiegelt perfekt das außergewöhnliche Terroir wider, auf dem er hergestellt wird: Die Weinberge liegen im Norden der Côte de Beaune und an der Grenze zur Côte de Nuits (am Fuße des Hügels von Corton). Sie profitieren von einer idealen Ost- und Südostlage auf einem ton- und kalkhaltigen Boden mit Anteilen von Mergel. Lassen Sie sich bei der Verkostung von seinem schmackhaften Charakter und seiner Eleganz begeistern. Das Holz ist perfekt integriert und geschmolzen und bietet eine geschmeidige, reife Textur am Gaumen. Der Ladoix 2022 passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Ziegenkäse. Servieren Sie ihn zwischen 10 und 14°C, so kann er all seine aromatischen Feinheiten entfalten! Die Domaine Chevalier Père et Fils hat es verstanden, Tradition und Innovation miteinander zu verbinden. Als Ergebnis bieten Sie Ihnen einen außergewöhnlichen Wein an, der selbst die anspruchsvollsten Weinliebhaber begeistern wird. 
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Brand: Domaine De Chevalier
EAN: 3760290642027
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chevalier, die Referenz in Pessac! Der Grand Vin der Domaine de Chevalier bietet all das: Kraft, Finesse und Alterungspotenzial. Alle Vorzüge, nach denen sich Weinliebhaber sehnen, bietet der Esprit de Chevalier, der Zweitwein des Gutes und die beste Einführung in den berühmten Cru-Wein. Dieser Jahrgang 2019 liefert einen perfekten Pessac: eine tiefe Farbe, eine runde und charmante Nase, die ein feines Bouquet aus roten Früchten mit holzigen Noten kombiniert, ein optimales Gleichgewicht aus der Dichte des Materials und der Feinheit seiner Aromen … ein reichhaltiger und eleganter Wein, der niemanden gleichgültig lässt!
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Brand: Eric Chevalier
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Domaine d'Eric Chevalier liegt im Westen des Loire-Tals in der AOP Muscadet Côtes de Grandlieu. Alle Weinberge des Weinguts sind als biologischer Landbau zertifiziert. Die Achtung vor den Böden und ihre Unbelassenheit haben die Winzer dazu veranlasst, das gesamte Weingut auf biologische Landwirtschaft umzustellen. Diese Cuvée von Eric Chevalier und La Grue Jaune wird Sie und Ihre Gäste nicht nur mit ihrem originellen Etikett verführen. In dieser Cuvée kann man alle Aromen des Terroirs der AOP Muscadet spüren. 
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Brand: Eric Chevalier
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zwischen der Sanftheit des Lac de Grandlieu und der Salinität der Ozeanfront eingebettet, hat dieser Wein alles, um Sie zu überzeugen! Die Domaine d'Eric Chevalier liegt im Westen des Loire-Tals in der AOP Muscadet Côtes de Grandlieu. Alle Weinberge des Weinguts sind als biologischer Landbau zertifiziert. Das spezielle Klima zwischen See und Ozean verleiht dem Wein einen verführerischen Charakter, der sich in der Salzigkeit und der Bitterkeit im Abgang widerspiegelt. Es handelt sich um einen seidigen und frischen Wein. Man entdeckt Noten von reifen weißen Früchten, aber auch Akazienblüten und einen Hauch von Zitrone. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten. Ein Wein zu kleinem Preis mit viel Genuss.
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Brand: Clos Des Lunes
EAN: 3760290644137
MPN: 258783
Kategorie: Alkoholische Getränke

Olivier Bernard, Enkel und Sohn von Weinbrand-Händlern, versuchte schon in jungen Jahren sein Glück in der Welt des Weins. Im Alter von 18 Jahren eröffnete er sein erstes Einzelhandelsgeschäft für Wein. 1983 kauften sein Vater und seine Brüder die Domaine de Chevalier in Graves (Bordeaux) und schlugen ihm vor, das Weingut zu leiten. Unter der Führung von Claude Ricard, dem ehemaligen Besitzer von Chevalier und großartigem Winzer, begann er sein Abenteuer als Produzent und ist heute an mehreren Projekten gleichzeitig beteiligt. Eines davon, Clos des Lunes, ist ein großartiger trockener Weißwein, der aus einem Terroir stammt, in dem auch einige der besten namhaften Weinberge von Sauternes liegen. Der Clos des Lunes Lune d'Argent ist ein Weißwein, der aus den Sorten Semillon und Sauvignon Blanc aus den 79 Hektar großen Weinbergen von Château d'Yquem und Château Guiraud hergestellt wird. Die Reben sind auf tiefgründigen, kiesigen, tonig-kalkigen und roterdigen Böden des Barsac gepflanzt, die ökologisch bearbeitet werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu erhalten. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt und abgebeert und anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang ausgebaut, 1/4 in französischen Eichenfässern und die restlichen 3/4 in Edelstahltanks. Obwohl das Gebiet von Sauternes für seine süßen Weißweine weltberühmt ist, hebt sich der Clos des Lunes Lune d'Argent von den anderen ab. Ein trockener, frischer und mineralischer Weißwein, bei dem Olivier Bernard die Kraft des Bordeaux beweist.  
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Brand: Clos Des Lunes
EAN: 3760115296077
Kategorie: Alkoholische Getränke

Olivier Bernard, bereits Besitzer der Domaine de Chevalier, und sein Sohn beschlossen, einen großen Wein im Herzen von Sauternes auf diesem herrlichen Terroir aus altem Semillon und Sauvignon Blanc zu kreieren. Das Ergebnis ist dieser sehr große trockene Weißwein Clos des Lunes, der sich in diesem außergewöhnlichen Terroir und in diesem erhabenen Jahrgang 2016 hervorragend hervorgetan hat. Frische, Zartheit, Fruchtigkeit, Länge … Dieser weiße Bordeaux ist einfach exquisit!
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Clos Des Lunes in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine de Chevalier
EAN: 3760115292383