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Brand: Domaine Alain Graillot
MPN: 260488
Kategorie: Alkoholische Getränke
Alain Graillot Crozes-Hermitage ist ein Rotwein der Sorte Syrah aus der AOC Crozes-Hermitage, hergestellt von Domaine Alain Graillot. Alain Graillot gilt als einer der talentiertesten Weinhersteller der Rhône. Es ist ihm gelungen, diesen Ruf in nur 20 Jahren und in einem Anbaugebiet aufzubauen, das bis vor kurzem von vielen Experten verachtet worden war. Das Weingut befindet sich in Pont de l'Isère, in der Appellation Crozes-Hermitage, in der Nähe von Train-Hermitage, inmitten der Weinberge in einem alten umgebauten Bauernhof. Der Weinberg des Alain Graillot Crozes-Hermitage umfasst 17,5 Hektar mit felsigem Boden, Kies und Sand zwischen den Flüssen Isère und Rhône. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Der Alain Graillot Crozes-Hermitage mazeriert kalt 2-5 Tage mit den Schalen und fermentiert dann bei kontrollierter Temperatur und mazeriert zwischen 15 und 21 Tage lang mit den Schalen in Betontanks. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern, von denen 10 % neu sind, und in großen Demi-Muid-Holzfässern von 600 Litern. Er wird vor dem Abfüllen leicht gefiltert, aber er wird nicht geklärt. Der Alain Graillot Crozes-Hermitage drückt explosive schwarze Früchte aus, die mit Gewürzen vermischt sind und von guter Säure und festen Tanninen untermauert werden.
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Domaine Alain Graillot in Alkoholische Getränke