Alkoholische Getränke | heute verschiedene Angebote

Brand: Vega+
EAN: 8436014243874
MPN: 256466
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vega Sicilia Único ist ein außergewöhnlicher Wein der Bodega Vega Sicilia in D.O. Ribera del Duero. Die Bodega liegt in Valbuena de Duero in der Provinz Valladolid. Vega Sicilia ist eine spanische Vorzeigebodega. Eine historische Bodega, die seit über 150 Jahren besteht und zu einem Mythos wurde. Eine Ikone, die weltweit bekannt ist dank der enormen Qualität ihrer Weine. Vega Sicilia Único ist ein legendärer Wein. Einer dieser Weine, die man zumindest einmal in seinem Leben gekostet haben sollte. Ein Wein mit limitierter Produktion und den man nur in den besten Jahrgängen herstellt. Es handelt sich um eine Coupage die aus der Sorte Tinto Fino mit einem kleinen Prozentanteil von Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Die Trauben stammen von sehr alten Weinstöcken von der eigenen Finca, die die Bodega in Valbuena de Duero besitzt. Eine Finca, die am Rande des Flusses Duero mit kalk- und lehmhaltigen Schwemmböden liegt. Man findet einen niedrigen Einfluss des kontinentalen Klimas mit atlantischen Einflüssen, sowie geringen, konzentrierten Niederschlägen im Frühling und im Herbst. Im Sommer ist es sehr heiß mit viel Sonneneinstrahlung. Vega Sicilia charakterisiert sich durch ihre außerordentliche Vorsicht bei allen Details der Herstellung. Die Arbeit beginnt im Weinberg. Die Weinstöcke werden, wenn sie grün sind, beschnitten, um so Trauben zu entfernen und die Produktion jeder Rebe zu limitieren. Dadurch erhalten sie hochkonzentrierte Trauben. Die Ernte wird handverlesen. Es werden nur die Trauben ausgewählt die sich auf dem perfekten Punkt der Reifung befinden. Die alkoholische Gärung findet innerhalb von 15 Tagen bei einer maximalen Temperatur von 32°C in Eichenholzbehältern statt. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, wird er in Holzbottiche abgefüllt, wo er seine malolaktische Gärung erhält. In diesen Bottichen ruht er für ein ganzes Jahr und wird am Ende geklärt und lagert sich ab. Vega Sicilia Único reift für mindestens sieben Jahre in französischen Barriquefässern, die in der hauseigenen Böttcherei hergestellt wurden. Er beginnt in neuen Barriquefässern und wird jedes Mal in öfter genutzte Barriquefässer gegeben mit der Intention das perfekte Gleichgewicht zwischen Wein und Holz herzustellen. Sobald er in Flaschen abgefüllt ist, setzt sich der Vega Sicilia Único in der Flasche für drei weitere Jahre ab, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Ein langer Prozess, der länger als zehn Jahre benötigt, um so einem sehr speziellen Wein Leben einzuhauchen; einem einzigartigen Wein.
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
EAN: 8436014243874
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Geschichte des Weingutes Vega Sicilia geht auf das Jahr 1842 zurück, als Don Toribio Lecanda karges Weideland am Ufer des Duero kaufte. Damals ahnte er nicht, dass er hiermit den Grundstein zu einem Mythos legte. Don Toribio ging nach Bordeaux, um dort Rebsetzlinge der Sorten Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Merlot und Pinot Noir zu kaufen. Hauptrebsorte bleibt jedoch der ortsübliche Tempranillo, hier Tinto Fino genannt. Im Jahr 1915 wurde der erste Vega Sicilia auf den Markt gebracht. Eine Weinlegende war geboren. Luis Gutiérrez vom Robert Parker Wine Advocate vergibt stolze 97 Punkte für den 2013er Jahrgang: \"I had already tasted the 2013 Único from magnum in a vertical tasting of all the magnums ever produced and was quite impressed by it (and the still unreleased 2014 that should be available in 2024). 2013 saw a rainy harvest, and the wine is subtle, elegant and fresh, complex, silky and with precision. The wine matured in 225-liter barrels in an initial phase and then in 22,000-liter oak vats until it was bottled in June 2019. This year, the final blend was 97% Tinto Fino and 3% Cabernet Sauvignon with a little less alcohol, 14%, and a pH of 3.78 and 5.2 grams of acidity, fresh and balanced, more elegant and subtler. Único often transcends the character of the vintage and doesn't follow the norm in the region, and the 2013 is a good example of that. It was a very rainy and complicated vintage; they harvested quite quickly to avoid botrytis, and while other people waited for concentration, they did not, and their approach clearly paid back. It's aromatic and floral, less dense than the 2012, subtler, more expressive and more elegant. It's clean and fresh, tasty, with very fine tannins. It's a big surprise for the vintage and one of the finest Únicos in the last few years. 76,476 bottles, 3,658 magnums and some larger formats produced, the shortest crop since 2009.\" (Luis Gutiérrez, Jan. 2023)
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Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Was ist eine Ikone in der Weinwelt? Es ist ein Wein, der wegen seiner Geschichte einen Legendenstatus genießt und diesem stets gerecht wird. Eine Ikone spendet einen einmaligen Genuss, kraft des Terroirs ihrer Reben und des ihr zugrunde liegenden Handwerks. Eine Wein-Ikone stellt alle anderen Weine in den Schatten. In Spanien gibt es nur einen Wein, der diese Ansprüche erfüllt: der Único von Vega Sicilia. So groß ist der Ruhm, dass sogar die Eigner von Château Lafite Rothschild sich mit der Eignerfamilie Álvarez in der Rioja zusammengetan hat. Was das Einmalige am Único ist: Das vielfältige Terroir aus 19 unterschiedlichen Typen, auf dem der Tinto fino (Tempranillo, 94 % der Cuvée) und der Cabernet Sauvignon (6 %) gedeihen. Die Böden bestehen aus Kalk, mit Anteilen von Lehm und Stein; sie wechseln sich ab mit Schwemmbodenland, durchzogen von Sand, Silt, Schotter und Kies. Es ist ein einmaliges Terroir, das bereits vor hundert Jahren einen wahrhaftig großartigen Wein hervorgebracht hat. Einmalig ist auch die lange Reifezeit, die der Único durchläuft. Nach der Gärung wird der Wein zunächst sowohl in neuen als auch in gebrauchten 225 L-Barriques ausgebaut; dann wandert der Único in 20.000 L-Holzfuder aus französischer bzw. amerikanischer Eiche. Es schließen sich weitere Jahre Reife auf der Flasche an – im Fall des 2009er-Jahrgangs waren es sechs Jahre. Der 2009er Único ist ein Wein für die Ewigkeit geworden. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Único zeigt sich im Glas mit einer tiefen rubin- bis granatroten Robe. Im dichten und komplexen Bouquet verführen ausdrucksstarke, balsamische Noten, getrocknete Kräuter und dezent angerichtete reife Beeren, die sich harmonisch ins Ganze fügen. Am Gaumen ist der Wein noch jung, doch er präsentiert sich seidig, mit Kraft, Tiefe und sehr vielen Geschmacksdimensionen – Holz, Gewürze, rote Früchte – und einer gehörigen Frische, die dem Wein noch ein wundervolles Reifepotenzial verleiht. Das samtige Tanningerüst klingt im Finale noch sehr lange aus. Was für ein Erlebnis! Was Kritiker zu dem Wein sagen 98 Punkte von Robert Parker’s Wine Advocate „Ich habe den 2009er Único zweimal probiert, und er ist eindeutig der beste Único der letzten Jahre. Ich finde dafür nicht viel Logik, denn auf dem Papier waren 2004 und 2005 die klar besseren Jahre in Ribera del Duero. Wie auch immer, im Jahr 2009 ist Vega Sicilia ein phantastischer und moderner Wein gelungen, kraftvoll und sauber, noch sehr jung und geprägt von der langen Reife mit einem Hauch amerikanischer Eiche und einer cremigen Textur am Gaumen. Er kann noch lange lagern. Ich würde noch etwas warten, um den Wein zu entkorken, auch wenn er jetzt schon trinkbar und schon sehr auffällig daherkommt.“
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