Alkoholische Getränke | heute verschiedene Angebote

Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039010993
MPN: 259350
Kategorie: Alkoholische Getränke

Von der großen Zahl französischer calvinistischer Hugenotten, die im 16. Jahrhundert vom katholischen Frankreich verfolgt wurden, flohen etwa 300.000 in Nachbarländer wie England und Holland oder in die holländischen und englischen Kolonien in Amerika und Afrika. Und eben diese Hugenotten waren es, die den Weinbau nach Südafrika brachten, und genau an diesem wichtigen Punkt der Geschichte wurde Boekenhoutskloof geboren, ein jahrhundertealtes Weingut in einer wunderschönen Gegend im Franschhoek-Tal in der Coastal Region. Es wurde 1776 von Hugenotten gegründet, die vor den französischen Religionskriegen flohen. Das Anwesen, dessen Name „Schlucht des Boekenhout“ bedeutet, einer für die Möbelherstellung geschätzten Kap-Buche, wurde 1993 von einem Team erworben und restauriert, das sich für die Entwicklung und das Wachstum des südafrikanischen Weins einsetzt. So sehr, dass das Haus für mehrere prestigeträchtige Weinmarken im Land verantwortlich ist, wie The Wolftrap, Porcupine Ridge und The Chocolate Block. Marc Kent, geschäftsführender Gesellschafter und technischer Leiter von Boekenhoutskloof, hat keine Angst vor Innovationen. Er traut sich alles zu. Aber immer zugunsten der Qualität. Das beweist der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch, ein Rotwein aus Cabernet Sauvignon von einem Weinberg in der Gemeinde Helderberg in Kapstadt (WO Stellenbosch). Eine Traube, die aufgrund der Bodenbeschaffenheit, der Höhenlage und des milden maritimen Klimas ein charakteristisches Graphit-Profil aufweist. In der Weinkellerei werden die Beeren in Edelstahltanks kalt eingemaischt und die alkoholische Gärung beginnt bei einer kontrollierten Temperatur von 27 bis 30 ºC. Danach folgt eine lange malolaktische Gärung in 225-Liter-Eichenfässern. Schließlich reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (davon 60 % aus neuem Holz). Konzentriert, tiefgängig und elegant zeigt der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch die ganze Kraft des Franschhoek-Tals. Ein Ort mit einer geschichtsträchtigen Weinkultur, die jeden Tag mehr und mehr Herzen erobert.
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Boekenhoutskloof in Alkoholische Getränke

Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039010993
Kategorie: Alkoholische Getränke

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO trocken, Rowein So schmeckt der Wein Der Cabernet Sauvignon von Boekenhoutskloof hat reichlich Aromen von dunklen Früchten; Graphit und Anklänge von Sandelholz, Tabak, Anis und Lorbeer, die in der Summe für viel Komplexität sorgen. Am Gaumen ist der Wein weich und geschmeidig. Saftige Heidelbeeren und klassische Cassis-Aromen werden von rauchigen, erdigen Nuancen begleitet. In dem Rotwein vereint sich ein klassischer Stil mit einer besonderen Eleganz. Der Wein ist geschmeidig, opulent und wird von einem feinen Tanningerüst getragen. In Kombination mit einem Lammkaree auf Bärlauchrisotto oder zu einem Rehrücken im Wirsingmantel ist der Wein ein wahres Vergnügen. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Rotwein ⓘ Qualitätsstufe: Wein aus Südafrika Herkunft: Südafrika Anbaugebiet: Coastal Region Region: Stellenbosch Rebsorte: Cabernet Sauvignon Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 14,5 % vol Restzuckergehalt: 1,9 g/l Säuregehalt: 5,4 g/l Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 14 - 16 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild, Geschmorte Gerichte, Mediterranes Gemüse Importeur: CWD Champagner- und Wein Distributionsgesellschaft m.b.H, De-22763 Hamburg Allergene: enthält Sulfite
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