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- Enrique Mendoza -
16.5 €
Enrique Mendoza Las Quebradas 2020 14% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Enrique Mendoza
EAN:
8424671001289Kategorie: Alkoholische Getränke
Der »Las Quebradas« stammt aus einer Einzellage mit sehr altem Rebbestand, der natürlich bewirtschaftete Boden ist sehr steinig und kalkhaltig und so bringen die Monastrell-Reben kraftvolle aber mit eleganter Frische ausgestattete Weine hervor. Robert Parker’s Wineadvocat war bereits von dem ersten Jahrgang begeistert und lobte ihn als einen der besten Monastrell Spaniens. Und auch der aktuelle Jahrgang, steht seinem Vorgänger keineswegs nach. Im intensiven Kirschrot leuchtet er im Glas und zeigt bereits im Bouquet viel Eleganz und Finesse. Blaubeeren untermalt von zarten Kräuternoten, die auf angenehme Weise im Hintergrund bleiben. Am Gaumen mit erstaunlicher Kraft, wunderbarer Frische und Differenziertheit, die diesen Wein zu einem wirklich großen Wein machen. Ein Rotwein, der sehr gut zu einem kurzgebratenem Rinderfilet passt.
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Enrique Mendoza in Alkoholische Getränke 2
- Dominio Del Soto -
13.4 €
Dominio Del Soto Cosecha 2020 - 75cl
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Brand: Dominio Del Soto
EAN:
8437016703243MPN: 259121
Kategorie: Alkoholische Getränke
Robert Parker ist vor allem für seine einflussreiche Publikation „The Wine Advocate“ und sein auf einer 100-Punkte-Skala basierendes Weinbewertungssystem bekannt. Das Erreichen der begehrten 100 Parker-Punkte ist ein bedeutender Erfolg für ein Weingut und steigert natürlich den Ruf und das Prestige des Weins. Chapoutier ist eines der Weingüter mit den meisten Weinen, die weltweit mit 100 Parker-Punkten bewertet wurden. Mit einer langen Geschichte und einem Schwerpunkt auf der Herstellung von Qualitätsweinen haben viele ihrer Weine die höchsten Noten des großen Weingurus erhalten. Diese Weine stammen hauptsächlich aus dem Rhonetal, werden aber auch in anderen französischen Weinregionen wie dem Roussillon und dem Elsass oder sogar außerhalb des Landes, etwa in Australien und Spanien, hergestellt. Eines der Projekte außerhalb seines Heimatlandes Frankreich ist das, das er 2005 in der D.O. Ribera del Duero, gestartet hat, genauer gesagt in Sotillo de la Ribera, in der Provinz Burgos (Castilla y León). Ein Weingut, Dominio del Soto, das sich zum Ziel gesetzt hat, das Beste aus dem Terroir herauszuholen, und zwar mit dem Wissen, das der Familie Chapoutier im Laufe ihrer beruflichen Laufbahn so gute Ergebnisse beschert hat. Ein Beispiel für diese Arbeit ist der Dominio del Soto Cosecha, ein sortenreiner Tempranillo aus einem jungen Weinberg, der auf Terrassen mit Ton-Kalk-Böden in einer Höhe zwischen 850 und 900 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Das Klima ist kontinental mit einer großen Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht. Die Trauben werden ausschließlich biologisch angebaut und von Hand in Kisten zu 20 Kilogramm gelesen. In der Weinkellerei erfolgt dann die Weinbereitung in Edelstahltanks mit Kaltmazeration vor der Gärung, die mehr als vier Wochen dauert. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang teils in Edelstahlbehältern und teils in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Dominio del Soto Cosecha ist ein aromatischer, leichter und süffiger Rotwein, der sich durch seine Subtilität auszeichnet, die nur durch die meisterhafte Kombination des hochwertigen Terroirs von Ribera del Duero und der fachkundigen Hände der Familie Chapoutier, einer der Favoriten von Parker, erreicht werden kann.
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Dominio Del Soto in Alkoholische Getränke 3
- Domaine Lafage & Château Saint-roch By Jean-marc Lafage -
21.81 €
Domaine Lafage & Château Saint-roch By Jean-marc Lafage La Grande Cuvée Blanc 2022 - Domaine Lafage
Vinatis.de
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Brand: Domaine Lafage & Château Saint-roch By Jean-marc Lafage
EAN:
3760031473118Kategorie: Alkoholische Getränke
Robert Parker & Jeb Dunnuck sind bereits Fans dieser Weißwein Gorumet Cuvee aus dem berühmten Weingut Lafage. Nach dem Erfolg der Grande Cuvée Rosé beschloss Jean-Marc Lafage eine Weißwein Cuvee zu entwerfen mit dem Ziel, einen großartigen Wein für die Gastronomie ohne übermäßigen Preis zu schaffen. Das Ergebnis ist dieser runde, fruchtige und würzige Languedoc Roussillon Weißwein, der sich besonders für Meeres- Gerichte eignet. Die Cuvee verführte sofort die größten Kritiker und mit viel Beifall und Enthusiasmus! Beeindruckende Noten von Orangenblüten, weißen Blüten, grünem Gras, Apfel, Birne und eine fast salzige Mineralität, gefolgt von einer reinen Textur, Frische und Reichtum. Dieser schöne Weißwein aus Grenache Blanc und Macabeo wird in den nächsten 2-3 Jahren beeindruckend sein, wenn nicht sogar noch mehr!
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Domaine Lafage & Château Saint-roch By Jean-marc Lafage in Alkoholische Getränke 4
- Alvaro Palacios -
299 €
Álvaro Palacios Palacios »quiñón De Valmira« 2016 13.5% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Alvaro Palacios
EAN:
8411580036068Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser Top-Rioja aus Garnacha Tinta wird inzwischen unter der Federführung von Álvaro Palacios gekeltert. Der kleine Rebberg von 3 Hektar nahe Alfaro (Rioja) wurde mit alten Garnacha-Reben aufgestockt und der Wein wird von Jahr zu Jahr besser. Luis Gutiérrez von Robert Parker’s WineAdvocat hatte bereits das Glück, den Wein als Fassprobe kurz vor der Abfüllung verkosten zu können und vergab 96-98 Parker Punkte : „I had the chance to preview the 2016 Quiñón de Valmira, a wine that can seem perplexing during the élevage, as it's very pale and ethereal, but it has incredible power and depth, even if the sample was a bit shaky. There is great harmony and elegance here, with very good freshness. Even if it feels light on the palate, it seems to have more clout, concentration, power and acidity than the 2015, like it wants to go one step further. It's not very clear yet, but I believe this is a better wine than the 2015. This should be bottled around February 2018; I tasted a sample from an oval oak cask. There will be some 2,400 bottles of this. I also saw a very raw sample of 2017, from an atypical year of extreme heat and drought, and the wine had a lot more color, extract and concentration. We'll have to wait and see if this ends up being the great wine produced from Valmira. There will be a bit more wine in 2017.“ (Feb. 2018)
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke 5
- Finca Villacreces -
25.9 €
Finca Villacreces 2019 14% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Finca Villacreces
EAN:
8437005373006Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Château-Wein der hochgelobten Finca Villacreces! Die Nachbarn hier heißen übrigens Vega Sicilia und Pingus - exzellente Bedingungen für den Weinbau sind also garantiert. So hat denn auch Peter Sissek eine Zeit lang Reben bei Villacreces für seinen Flor de Pingus gepachtet. Und Robert Parker’s Wine Advocate berichtet, dass sogar Weinlegende Vega Sicilia Trauben vom Nachbarn bezogen hat. Das sagt eigentlich schon alles darüber, was einen hier erwartet. In gewohnter Qualität kommt er frisch und sehr ausbalanciert ins Glas und öffnet nach kurzer Zeit ein herrliches Bouquet, das nach roten Früchten, Blaubeere, Kompott und feinen Gewürzen duftet. Am Gaumen schon sehr schön entwickelt und vollmundig, gibt er sich elegant und zugänglich auf der Zunge. Sehr nachhaltiges Finale. Ein Ribera-Tinto, wie er schöner nicht sein könnte .
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Finca Villacreces in Alkoholische Getränke 6
- Terroir Al Límit -
59.9 €
Terroir Al Límit »dits Del Terra« 2017 13.5% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Terroir Al Límit
Kategorie: Alkoholische Getränke
Kultwein aus dem Priorat, der zu 100% aus Cariñena vinifiziert wurde. Mit natürlichen Hefen vergoren und über 2 Jahre in gebrauchten 3500-Liter Eichenfudern aus österreichischer Eiche reifte. Robert Parker’s Wine Advocat schreibt über diesen Wein: \"Pure Cariñena from a 60-year-old vineyard in the village of Torroja del Priorat, the 2017 Dits del Terra still saw 70% of its volume matured in oak foudre, a percentage that is going to be diminished in future vintages until the wine ages exclusively in concrete. This is also a lot more developed and riper than the 2018, the same as I found in the Arbossar. This has lots of spices (even a touch of curry) and some tertiary aromas coming through. The palate reveals some earthy rusticity, dusty tannins and less depth of flavors than in 2018. 3,300 bottles produced. It was bottled in October 2019.\" (Luis Gutiérrez, Dez. 2020)
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Terroir Al Límit in Alkoholische Getränke 7
- Clos I Terrasses -
599 €
Clos I Terrasses Clos Erasmus - 1,5 L. Magnum 2019 15.5% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Clos I Terrasses
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Clos Erasmus aus dem renommierten Hause Clos i Terrasses gehört ohne Zweifel zum Besten, was Spaniens Weinberge zu bieten haben. Jahrgang für Jahrgang würdigt Robert Parker die Arbeit der Bodega mit einem großzügigen Punkteregen. Kein Wunder, dass sich jeder Weinkenner glücklich schätzt, wenn es ihm gelungen ist, ein solches Schätzchen für den eigenen Weinkeller zu ergattern. Luis Gutiérrez vom Robert Parker Wine Advocate hat sensationelle 98 Punkte für diesen Wein vergeben: \"The serious and powerful 2019 Clos Erasmus feels quite classical Priorat, with notes of graphite, black fruit and licorice; it's a solid Priorat with weight, concentration and clout. There are still some smoke, toast and spice notes from the élevage—100% in barrel, some 40% of them new, for around 18 months—and the wine always needs a little bit of time in bottle. Despite the 15.5% alcohol, the wine comes through as balanced and with freshness, there is no heat or sensation of alcohol; you need the tannins and acidity to counterbalance the alcohol, and they are doing that here. This is more balsamic, aromatic and exuberant. It's showy, hedonistic and rich, a solid Erasmus. The tannins are still quite present and need some more time to be resolved. 3,300 bottles were filled in May 2020.\" (Luis Gutiérrez, Sept. 2022)
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Clos I Terrasses in Alkoholische Getränke 8
- Clos I Terrasses -
249 €
Clos I Terrasses Clos Erasmus 2019 15.5% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Clos I Terrasses
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Clos Erasmus aus dem renommierten Hause Clos i Terrasses gehört ohne Zweifel zum Besten, was Spaniens Weinberge zu bieten haben. Jahrgang für Jahrgang würdigt Robert Parker die Arbeit der Bodega mit einem großzügigen Punkteregen. Kein Wunder, dass sich jeder Weinkenner glücklich schätzt, wenn es ihm gelungen ist, ein solches Schätzchen für den eigenen Weinkeller zu ergattern. Luis Gutiérrez vom Robert Parker Wine Advocate hat sensationelle 98 Punkte für diesen Wein vergeben: \"The serious and powerful 2019 Clos Erasmus feels quite classical Priorat, with notes of graphite, black fruit and licorice; it's a solid Priorat with weight, concentration and clout. There are still some smoke, toast and spice notes from the élevage—100% in barrel, some 40% of them new, for around 18 months—and the wine always needs a little bit of time in bottle. Despite the 15.5% alcohol, the wine comes through as balanced and with freshness, there is no heat or sensation of alcohol; you need the tannins and acidity to counterbalance the alcohol, and they are doing that here. This is more balsamic, aromatic and exuberant. It's showy, hedonistic and rich, a solid Erasmus. The tannins are still quite present and need some more time to be resolved. 3,300 bottles were filled in May 2020.\" (Luis Gutiérrez, Sept. 2022)
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Clos I Terrasses in Alkoholische Getränke 9
- Alvaro Palacios -
329 €
Álvaro Palacios Palacios »quiñón De Valmira« 2021 14% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Alvaro Palacios
EAN:
8411580036013Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser Top-Rioja aus Garnacha Tinta wird inzwischen unter der Federführung von Álvaro Palacios gekeltert. Der kleine Rebberg von 3 Hektar nahe Alfaro (Rioja) wurde mit alten Garnacha-Reben aufgestockt und der Wein wird von Jahr zu Jahr besser. Luis Gutiérrez von Robert Parker's Wine Advocate vergibt stolze 97-100 Punkte: “I also tasted the very young barrel sample of the 2021 Quiñón de Valmira, a year with stress and small berries with a very mild summer that resulted in a wine with great concentration and finesse, with a pH of 3.46 and six grams of acidity (higher than the average). The wine is still a baby (six months old!), but it feels quite balanced and is not oaky at all; it is harmonious, clean and quite expressive, even if it has lots of concentration and a big structure. This is a great vintage of Valmira in the making, super balanced, perhaps the finest ever? They expect to fill some 4,300 bottles around April 2023.“ (Luis Gutiérrez, Jul. 2022)
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Alvaro Palacios in Alkoholische Getränke 10
- Clos I Terrasses -
599 €
Clos I Terrasses Clos Erasmus - 1,5 L. Magnum 2017 15.5% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Clos I Terrasses
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Clos Erasmus aus dem renommierten Hause Clos i Terrasses gehört ohne Zweifel zum Besten, was Spaniens Weinberge zu bieten haben. Jahrgang für Jahrgang würdigt Robert Parker die Arbeit der Bodega mit einem großzügigen Punkteregen. Kein Wunder, dass sich jeder Weinkenner glücklich schätzt, wenn es ihm gelungen ist, ein solches Schätzchen für den eigenen Weinkeller zu ergattern. Im Glas erstrahlt dieser außergewöhnliche Wein in einem wunderschönen Purpurrot. In der Nase wetteifern Aromen von dunklen Beeren und vollreifen Kirschen um Aufmerksamkeit. Eine dezente Würze macht neugierig auf den ersten Schluck. Im Mund zeigt der Clos Erasmus, dass Opulenz und Eleganz nicht im Widerspruch zueinander stehen müssen. Kräftig am Gaumen mit einem langen Nachhall verfügt diese legendäre Cuvée über das Quentchen Finesse, das einen außergewöhnlichen von einem guten Wein unterscheidet.
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Clos I Terrasses in Alkoholische Getränke -5%11
- Champagne Henri Giraud -
62.41 € 65.7 €
Champagne Henri Giraud Esprit Nature De Giraud - 75cl
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Brand: Champagne Henri Giraud
MPN: 229171
Kategorie: Alkoholische Getränke
Esprit Nature de Giraud ist ein brut Schaumwein, hergestellt vom Haus Henri Giraud aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay innerhalb der AOC Champagne in der Champagne (Frankreich). Das Weingut, das vom Kritiker Robert Parker als "das beste Champagnerhaus, von dem praktisch niemand gehört hat" beschrieben wurde, Henri Giraud, hat seine Wurzeln im 17. Jahrhundert. Im Herzen der Champagne, in der Gemeinde Aÿ, führt die 12. Generation mit Claude Giraud an der Spitze die Herstellung von Schaumweinen nach der Methode Champenoise durch, wobei die Besonderheit darin besteht, dass ihre Weine in Fässern vinifiziert werden, um Unterscheidungskraft und Exklusivität zu erreichen. Esprit Nature de Giraud stammt aus Weinbergen, die auf als Grand Cru klassifizierten Böden im Marne-Tal gepflanzt wurden. Es handelt sich um Rebstöcke, deren Terroirs hauptsächlich aus Sand und Lehm bestehen und die von Generation zu Generation nach einer traditionellen Philosophie und unter Respektierung der Umwelt angebaut wurden. Nach der Auswahl der besten Trauben fermentiert der Most des Esprit Nature de Giraud in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt nach der Methode Champenoise eine zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifung auf der Hefe im Keller für 18 Monate. Abschließend werden das Degorgieren und das Dosieren durchgeführt. Allerdings sollte man beachten, dass der Name dieses Champagners Esprit Nature de Giraud nicht auf seinen Dosage-Gehalt hinweist, da es sich um einen Brut handelt. Mit Nature bezieht sich Henri Giraud auf seinen Ursprungsort. Ein köstlicher Champagner mit mineralischem Charakter.
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Champagne Henri Giraud in Alkoholische Getränke 12
- Clos I Terrasses -
309 €
Clos I Terrasses Clos Erasmus 2021 15% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Clos I Terrasses
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Clos Erasmus aus dem renommierten Hause Clos i Terrasses gehört ohne Zweifel zum Besten, was Spaniens Weinberge zu bieten haben. Jahrgang für Jahrgang würdigt Robert Parker die Arbeit der Bodega mit einem großzügigen Punkteregen. Kein Wunder, dass sich jeder Weinkenner glücklich schätzt, wenn es ihm gelungen ist, ein solches Schätzchen für den eigenen Weinkeller zu ergattern.
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Clos I Terrasses in Alkoholische Getränke 13
- Clos I Terrasses -
249 €
Clos I Terrasses Clos Erasmus 2017 15.5% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Versand: 2.99 €
Brand: Clos I Terrasses
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Clos Erasmus aus dem renommierten Hause Clos i Terrasses gehört ohne Zweifel zum Besten, was Spaniens Weinberge zu bieten haben. Jahrgang für Jahrgang würdigt Robert Parker die Arbeit der Bodega mit einem großzügigen Punkteregen. Kein Wunder, dass sich jeder Weinkenner glücklich schätzt, wenn es ihm gelungen ist, ein solches Schätzchen für den eigenen Weinkeller zu ergattern. Im Glas erstrahlt dieser außergewöhnliche Wein in einem wunderschönen Purpurrot. In der Nase wetteifern Aromen von dunklen Beeren und vollreifen Kirschen um Aufmerksamkeit. Eine dezente Würze macht neugierig auf den ersten Schluck. Im Mund zeigt der Clos Erasmus, dass Opulenz und Eleganz nicht im Widerspruch zueinander stehen müssen. Kräftig am Gaumen mit einem langen Nachhall verfügt diese legendäre Cuvée über das Quentchen Finesse, das einen außergewöhnlichen von einem guten Wein unterscheidet.
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Clos I Terrasses in Alkoholische Getränke 14
- Catena Zapata -
14.75 €
Catena Zapata Catena Malbec 2021 - 75cl
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Brand: Catena Zapata
EAN:
7794450008053MPN: 260856
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn ein Weinkenner wie Robert Parker Ihnen empfiehlt, einen Wein kistenweise zu kaufen, dann sprechen wir von einer Erzeugung von sehr hoher Qualität. Wenn dazu noch das Etikett von der Bodega Catena Zapata signiert ist, bedarf es keiner weiteren Worte. Unter der Leitung von Laura Catena, der vierten Generation von Weinbauern, und Alejandro Vigil, dem Chefönologen des Weinguts, handelt es sich um eines der renommiertesten Weingüter Argentiniens, das für die Produktion von Weinen höchster Qualität bekannt ist, insbesondere von Malbec, gelegen in Mendoza, einer der bedeutendsten Weinbauregionen dieses andinen Landes. Kreationen, die aus der großen Vielfalt der Böden, Mikroklimata und Höhenlagen resultieren, die über Jahrzehnte vom technischen Team des Weinguts analysiert wurden, um so die besten Ergebnisse zu erzielen. Der Catena Malbec ist ein reinsortiger Malbec aus historischen Weinbergen, die auf einer Höhe von 920 bis 1.450 Metern über dem Meeresspiegel auf alluvialen, kalkhaltigen und steinigen Böden angepflanzt sind. Es wird eine umweltschonende Landwirtschaft betrieben und die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weingut erfolgt nach einer präfermentativen Mazeration von 5 Tagen bei 8,8 °C die Fermentation mit einheimischen Hefen über 10-16 Tage und eine Mazeration von 19 bis 22 Tagen. Anschließend reift der Wein 6-8 Monate in Eichenholzfässern, die zum ersten, zweiten und dritten Mal verwendet werden. Der Catena Malbec repräsentiert die önologische Exzellenz des renommierten Weinguts Catena Zapata. Ein frischer, fließender und angenehmer Gebirgswein, der, sobald Sie ihn probieren, zweifellos Ihr Interesse wecken wird, ihn kistenweise zu erwerben.
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Catena Zapata in Alkoholische Getränke 15
- Dominio De Pingus -
790 €
Dominio De Pingus Pingus 2013 14% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Dominio De Pingus
Kategorie: Alkoholische Getränke
Peter Sissecks legandärer Rotwein aus der Ribera del Duero hat keine Strahlkraft eingebüst - Luis Gutíerrez von Robert Parker's WineAdvocat vergibt 96 Punkte und schreibt über diesen Wein: \"I tasted the 2013 Pingus one week before the wine was to be bottled, but one never knows. I tasted the 2012 under the same circumstances last year, and after my tasting, Peter Sisseck decided the wine needed some more time, so the élevage was extended and the bottling delayed. I was told this should be very close to the bottled version. The nose is aromatic, expressive and open, quite perfumed and subtle, with no traces of oak (the wine now ages in used barriques); even the spices are very much in the background. The Pingus vineyards behaved quite well in a difficult vintage, as great vineyards are a lot more homogeneous, so the vines are very balanced: the two vineyards used for Pingus, San Cristobal and Barroso, were planted in 1929 with two different massale selections. The palate is also approachable and gentle, with very good acidity and very fine tannins, elegance and character. I think there will be very few (or none!) wines in Ribera in 2013 like this Pingus. Well done! Three weeks later, I received an email letting me know that the wine had been bottled, so I proceeded to taste the bottle version, which showed what the sample promised. 2013 will be a vintage, that in Ribera del Duero, will show the differences of the work in the vineyards and what they do at Pingus clearly paid off. Even after the recent operation, the wine is harmonious and feels very balanced; there is no dizziness and it keeps the poise. A real triumph for the vintage. 6,600 bottles were filled at the end of July 2015.\"
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Dominio De Pingus in Alkoholische Getränke 16
- Borsao -
13.9 €
Borsao Tres Picos 2021 - 75cl
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Brand: Borsao
EAN:
8412423120098MPN: 261934
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Borsao Tres Picos ist ein Rotwein, der Bodega Borsao aus der D.O. Campo de Borja, der in 2014 von Robert Parker als der Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnisbewertet wurde. 1958 entstand der Weinkeller Borsao als ein Zusammenschluss der Hersteller vom Campo de Borja. Ein Weinkeller, der viele Jahre Erfahrung mit den verschiedenen Sorten des Garnachaweins besitzt und bei dem Verschiedenheit Leitfaden des Campo de Borja ist. Borsao Tres Picos ist, wie es sonst bei keinem anderen sein koennte, eine besondere Auslese der verschiedenen Sorten eines Garnachaweins. Die Trauben werden von den Weinbergen des Gutes gewonnen, die mittlerweile zwischen 35 und 60 Jahre alt sind und zwischen 600-700 Meter messen. Die Weinstoecke sind auf ton- und kalkhaltiger, sowie kiesbedeckter, schlammiger Erde gepflanzt, die die Hitze und Kaelte reguliert und so die Weinstoecke vor schaedlichen Temperaturschwankungen bewahrt. Aufgrund der Lage des Weingutes ist das Klima dort sehr wechselhaft. Im Winter ist mit viel Kaelte zurechnen dank des Einflusses des Atlantiks und dem Nordwind, der aus dem Nordosten kommt. Im Sommer hingegen sind stark vom Mittelmeer beeinflusst und erreichen daher auch oft die hohen Temperaturen. Ebenfalls erwaehnenswert sind die Temperaturunterschiede bei Tag und bei Nacht. Diese loesen einen traegen Reifungsprozess aus, der dazu beitraegt, dass die Weine eine gute Saeure, sowie eine schoene Farbe erlangen. Um diesen Borsao Tres Picos herstellen zu koennen, muessen die Trauben zwischen 20 - 25 Tagen eingelegt sein, bevor sie in die Gaerung eintreten. Dies geschieht in rostfreien Lagern aus Stahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 - 30 Grad. Anschliessend reift der Wein fuer fuenf Monate in neuen Barriquefaessern aus franzoesischer Eiche. Ein sehr schoenes Beispiel eines Garnachaweins aus Aragón.
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Borsao in Alkoholische Getränke 17
- Domaine La Barroche -
20.9 €
Domaine La Barroche Liberty 2020 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Domaine La Barroche
EAN:
3770011323012MPN: 257564
Kategorie: Alkoholische Getränke
Joe Czerwinski, Chefredakteur des renommierten Robert Parker Wine Advocate, beschreibt die Domaine la Barroche als „einen leuchtenden Stern in Châteauneuf-du-Pape“. Obwohl das Familiengut die Weinbaukultur seit dem 14. Jahrhundert bewahrt hat, wurde es durch den Eintritt von Julien Barret im Jahr 2002 ermutigt, vom Verkauf von Fasswein auf Flaschenwein umzusteigen. Ein Umstieg, der nicht nur die Qualität ihrer Weine verbesserte, sondern auch der AOC Châteauneuf-du-pape in der französischen Rhône-Region eine sehr schöne weinbauliche Vision bescherte. Unter der jungen und kompetenten Leitung von Julien Barrot und seiner Schwester Laetitia wird der Domaine la Barroche Liberty hergestellt. Eine Coupage aus Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Cinsault und einem kleinen Anteil anderer roter Rebsorten von den 12,5 Hektar, die die Familie in Châteauneuf-du-Pape bewirtschaftet. Die Weinberge beherbergen einige der ältesten Garnacha-Rebstöcke der Region, die über 100 Jahre alt sind. Auf den Feldern von Barrot wird ausschließlich ökologischer Weinbau betrieben. Das bedeutet natürliche Düngemittel, begrenzte Produktion, Handlese und Auswahl der besten Trauben. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um ihre Eigenschaften Parzelle für Parzelle zu verbessern. Die Weinbereitung im Keller erfolgt langsam und mit wenigen Eingriffen. Die Gärung erfolgt in in den Boden eingelassenen Betontanks mit einheimischen Hefen, und der Wein verbringt vier Wochen auf den Schalen der reifen Trauben und den Rispen als Ganzes. Anschließend wird er 18 Monate lang in Fudern gelagert und schließlich ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Der feine und köstlich fruchtige Domaine la Barroche Liberty ist ein brillanter Verschnitt aus über einhundert Jahre alter Garnacha und anderen roten Sorten. Ein hervorragendes Beispiel für die typische Opulenz der AOC Châteauneuf-du-pape, kombiniert mit der für die Weine dieses Weinguts so charakteristischen Eleganz und Geschmeidigkeit.
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Domaine La Barroche in Alkoholische Getränke 18
- Guigal -
25.95 €
Magnum - Côtes Du Rhône 2021 - E. Guigal
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Brand: Guigal
EAN:
3536650503006Kategorie: Alkoholische Getränke
Guigal ist das Weingut, das mit 5 Sternen von Robert Parker ausgezeichnet worden ist. Die Verbindung schwarzer Früchte und angenehmen Noten von Garrigue macht diesen Wein zu einem echten Genußerlebnis, voller Eleganz und Finesse. Die bemerkenswerte Balance dieses Jahrganges will man zu gerne mit Anderen teilen und ohne Probleme werden Sie derer Geschmacksnerven begeistern! Ein frischer, fruchtiger, feiner und angenehmer Rotwein, der alle überzeugt! Mehr Informationen zu diesem Weingut: www.guigal.com
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Guigal in Alkoholische Getränke 19
- Celler Del Roure -
13.74 €
Vermell 2022 - Celler Del Roure
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Versand: 10 €
Brand: Celler Del Roure
EAN:
8437009194058Kategorie: Alkoholische Getränke
Mit dem Ausdruck auf den primären, saftigen Aromen könnte man glauben, in reife Trauben zu beißen. - Robert Parker Vermell ist eine Assemblage aus 70 % Garnacha Tintorera (oder Alicante Bouchet), eine Rebsorte, die nach der verheerenden Ausbreitung der Reblaus weitverbreitet angepflanzt wurde. Ursprünglich wurde sie wegen ihrer dunklen Farbe und ihres hohen Ertrags geschätzt. Nach und nach fand die Rebsorte ihren Weg auf die iberische Halbinsel, wo sie in Galicien, La Mancha, Valencia und Südportugal in großem Umfang angebaut wird. Vermell enthält auch 30 % Mandó, eine autochthone Rebsorte, die von jungen Reben stammt. Handgeerntet, entrappt und mit natürlichen Hefestämmen in Edelstahltanks und Lagers aus Stein vergoren, dann in Amphoren gereift, zeigt der Vermell lebhafte Aromen. Die für die Garnacha Tintorera so typischen Aromen von roten Früchten und Guarrigue sind saftig, ohne dass der Stil übermäßig reif oder holzig wirkt. Dieser Tropfen bietet eine hervorragende Einführung in die Rückkehr zum alten Stil der Weine von Celler del Roure. Eine wunderbare Entdeckung!
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Celler Del Roure in Alkoholische Getränke 20
- Cuentaviñas -
175.25 €
Cuentaviñas Los Yelsones 2021 - 75cl
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Brand: Cuentaviñas
EAN:
8437021639049MPN: 252693
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sie haben es geschafft, Luis Gutiérrez, den Verkoster spanischer Weine für The Wine Advocate (Robert Parker), zu überraschen. Es handelt sich um eine Gruppe von Winzern aus San Vicente de la Sonsierra (einem Dorf in der Rioja Alta), die dabei sind, die ganze Welt in Erstaunen zu versetzen. Zu ihren Namen zählen: Pedro Balda, Miguel und Enrique Cupiani, José Gil und Eduardo Eguren. Insbesondere der Letztgenannte, ist derjenige, der Cuentaviñas Los Yelsones herstellt, einen eleganten Rotwein, der unter der D.O.Ca Rioja produziert wird. Nach einem ganzen Leben, das dem Wein gewidmet ist - konkret ist er die fünfte Generation der bekannten Familie Eguren (Sierra Cantabria, Viñedos de Páganos, Teso la Monja) -, hat sich Eduardo entschieden, einen eigenständigen Weg zu gehen. Mit der Unterstützung seiner Partnerin (die Unternehmerin ist), gründete er die Weinkellereien Cuentaviña, wo die Bedeutung von allem im Feld liegt. „Es geht nicht darum, Wein zu machen, sondern ihn anzubauen“. Wie bei einem Geschichtenerzähler entstehen aus diesem Wortspiel die Weine, die auf La Raz, einer Parzelle in Peciña, entwickelt werden. Der Boden dieses Dorfes, das im Winter nur einen einzigen Einwohner hat - eine Bevölkerung, die im Sommer auf bis zu 30 Personen ansteigt -, liegt auf 700 Metern Höhe und zeichnet sich durch zwei charakteristische Elemente aus: die Moränen und die Yelsones. Die Ersten sind Ansammlungen von Schlamm und Erde durch die Wirkung der Gletscher; die Zweiten sind Blöcke aus Kalziumkarbonat, die den Weinen Frische und Ausgewogenheit verleihen. In diesem Rahmen entsteht Cuentaviñas Los Yelsones. Dieser frische Rotwein, der in einem atlantischen Klima gedeiht, wird in 15-Kilogramm-Kisten von Hand geerntet. Der Schlüssel zu seiner Herstellung sind die Fässer aus französischer Eiche. Darin erfolgt zunächst eine Gärung und Mazerierung, die 28 Tage dauern wird. Danach werden sie in neue 500-Liter-Fässer umgefüllt, um die malolaktische Gärung zu beginnen. Hier wird auch die Reifung stattfinden; konkret für 18 Monate, um mit weiteren 3 Monaten in der Flasche abzuschließen.
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Cuentaviñas in Alkoholische Getränke 21
- Château Tour Bayard -
30.73 €
Magnum Château Tour Bayard 2019
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Brand: Château Tour Bayard
EAN:
3760193354362Kategorie: Alkoholische Getränke
..... bietet er viele würzige Schichten und einen langen, duftenden Abgang - Robert Parker -. Das Anwesen Château Rocher Gardat liegt unweit von Saint-Emilion und bietet Weine zu einem erstaunlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit dem Berater Hubert de Boüard steht dem Château ein hohes Maß an Expertise zur Verfügung.Er besitzt eine intensive kirschrote Farbe und setzt nach der Karaffierung an der Nase Trüffelaromen frei, die anschließend Noten von reifen Früchten weichen. Mit seiner sehr ausgeprägten Tanninstruktur setzt sich dieser sehr schöne Jahrgang 2016 mit einem frischen und köstlichen Abgang fort. Dieser trinkreife Montagne Saint-Emilion ist ein echter Erfolg! Entdecken Sie auf Anraten des Beraters Hubert de Boüard ein Montagne Saint-Emilion mit einer samtigen und feinen Textur!
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Château Tour Bayard in Alkoholische Getränke 22
- Thunevin-calvet -
89.2 €
Les Trois Marie 2016 - Thunevin-calvet
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Thunevin-calvet
EAN:
3380820063353Kategorie: Alkoholische Getränke
Jeb Dunnuck vom Robert Parker Guide sagt: Dies ist einer der besten Weine, die ich je aus dem Roussillon gekostet habe. Eine Assemblage aus Grenache und Syrah, die im Beton vinifiziert und in Holzfässern gereift ist. In der Textur spiegelt dieser Wein Noten von schwarzen Früchten, gerösteten Gewürzen und Kakao wider. Ein Mund, der durch einen langen Abgang verzaubernd wirkt, getragen von weichen Tanninen und leicht von würzigen Nuancen geprägt. Dieser Wein bringt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Finesse, Eleganz und Dichte zum Ausdruck. In der Cuvée ist echte Exzellenz zu finden, die kostbar aufbewahrt werden muss, um ihren Höhepunkt zu erreichen.
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Thunevin-calvet in Alkoholische Getränke 23
- Ferraton Père & Fils -
44.75 €
Ferraton Père & Fils Ferraton Cornas Lieu-dit Patou 2021 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Ferraton Père & Fils
MPN: 263083
Kategorie: Alkoholische Getränke
Laut dem Kritiker von Robert Parker, Joe Czerwinski, verfügt die A.O.C. Cornas derzeit über zwei besonders interessante lieux-dits: Les Eygats und Patou. Beide zählen zu den herausragenden Weinen des Hauses Ferraton Père & Fils. Da wir von Decántalo Ihnen nur das Allerbeste anbieten (es könnte gar nicht anders sein), präsentieren wir Ihnen hier den Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. Im Süden der A.O.C. Cornas, eingebettet in Hänge aus verwittertem Granit, liegt der lieu-dit Patou, eine kleine Erhebung mit steilen Hängen, an denen die Trauben schnell reifen. Dies ist teilweise der Grund, warum die Lese bei Ferraton Père & Fils die früheste im nördlichen Rhonetal ist. In dieser Hinsicht zeigt die Syrah – die autochthone Rebsorte der Region – ihr tanninreichstes und mineralischstes Profil, das es ermöglicht, sich weiterzuentwickeln und die einst so charakteristischen dunklen und kräftigen Weine dieser Appellation hinter sich zu lassen. Ein Teil dieser Veränderungen ist auf das Wirken von Michel Chapoutier zurückzuführen, der seit 1998 als Berater für die Arbeiten dieses Familienunternehmens tätig ist und es schließlich 2006 übernahm. So, separat vom Rest seiner Weingüter geführt, hat sich Ferraton Père & Fils zu einem Maßstab auf dem Niveau der besten Namen dieser südöstlichen Region Frankreichs entwickelt. Wie bereits erwähnt, wird der Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou sehr früh geerntet und gelangt schnell in das Weingut, wo die Trauben entrappt und direkt in die Betontanks überführt werden. Hier findet die Gärung statt, und es kommt ein sehr wichtiger Schritt: die Mazeration, bei der der Wein etwa vier Wochen lang (je nach Jahrgang) in Kontakt mit den Schalen bleibt, wobei verschiedene Umpump- und Unterstoßvorgänge durchgeführt werden. Schließlich reift der Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou 12 bis 14 Monate in neuen Eichenfässern. Wenn Magie existiert, dann können wir Ihnen versichern, dass sie in einer dieser Flaschen von Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou zu finden ist. Zum Wohl!
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Ferraton Père & Fils in Alkoholische Getränke 24
- Borsao -
29.6 €
Borsao Tres Picos Magnum 2021 -
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Borsao
EAN:
8412423121156MPN: 260892
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Borsao Tres Picos ist ein Rotwein, der Bodega Borsao aus der D.O. Campo de Borja, der in 2014 von Robert Parker als der Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnisbewertet wurde. 1958 entstand der Weinkeller Borsao als ein Zusammenschluss der Hersteller vom Campo de Borja. Ein Weinkeller, der viele Jahre Erfahrung mit den verschiedenen Sorten des Garnachaweins besitzt und bei dem Verschiedenheit Leitfaden des Campo de Borja ist. Borsao Tres Picos ist, wie es sonst bei keinem anderen sein koennte, eine besondere Auslese der verschiedenen Sorten eines Garnachaweins. Die Trauben werden von den Weinbergen des Gutes gewonnen, die mittlerweile zwischen 35 und 60 Jahre alt sind und zwischen 600-700 Meter messen. Die Weinstoecke sind auf ton- und kalkhaltiger, sowie kiesbedeckter, schlammiger Erde gepflanzt, die die Hitze und Kaelte reguliert und so die Weinstoecke vor schaedlichen Temperaturschwankungen bewahrt. Aufgrund der Lage des Weingutes ist das Klima dort sehr wechselhaft. Im Winter ist mit viel Kaelte zurechnen dank des Einflusses des Atlantiks und dem Nordwind, der aus dem Nordosten kommt. Im Sommer hingegen sind stark vom Mittelmeer beeinflusst und erreichen daher auch oft die hohen Temperaturen. Ebenfalls erwaehnenswert sind die Temperaturunterschiede bei Tag und bei Nacht. Diese loesen einen traegen Reifungsprozess aus, der dazu beitraegt, dass die Weine eine gute Saeure, sowie eine schoene Farbe erlangen. Um diesen Borsao Tres Picos herstellen zu koennen, muessen die Trauben zwischen 20 - 25 Tagen eingelegt sein, bevor sie in die Gaerung eintreten. Dies geschieht in rostfreien Lagern aus Stahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 - 30 Grad. Anschliessend reift der Wein fuer fuenf Monate in neuen Barriquefaessern aus franzoesischer Eiche. Ein sehr schoenes Beispiel eines Garnachaweins aus Aragón.
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Borsao in Alkoholische Getränke 25
- Alemany I Corrió -
24 €
Alemany I Corrió Alemany I Corrio Despullat 2021 - 75cl
Decantalo.de
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Brand: Alemany I Corrió
MPN: 254203
Kategorie: Alkoholische Getränke
Alemany i Corrio Despullat ist ein absolut exklusiver Rotwein. „Etwas fast Experimentelles“, sagte Luis Gutiérrez, der Kritiker von Robert Parker und einer der Glücklichen, die das Privileg hatten, eine der 300 Flaschen zu verkosten, die Alemany i Corrio von diesem Wein produziert hat. Ein absolutes Privileg! Es ist noch ein weiter Weg für dieses Weingut in der D.O. Penedés, das erst vor fünf Jahren mit seiner Arbeit begonnen hat. Nach ihren Erfahrungen im Burgund kauften Irene Alemany und Laurent Corrió einen Gutshof in Lavern, in der Gemeinde Subirats, in dem das Handwerk, die kleinen Produktionen und die Handarbeit den Rhythmus vorgeben (viele nennen das Unternehmen „ein echtes Garagenweingut“). Auf diese Weise ist es Alemany i Corrió ohne große Erwartungen gelungen, sehr weit zu kommen, indem sie sich immer auf ihre (möglichst natürliche) Verarbeitung verlassen haben, mit selbst hergestellten Behältern (in denen sie die ganzen Rispen gären), mit ihrer Schwerkraftabfüllung und ihrer reduktiven Verarbeitung, bei der immer die Abwesenheit von Sauerstoff vermieden wird, der die Qualitäten und die Güte von Alemany i Corrio Despullat verderben würde. Ein kleines aber feines Vorbild, das man im Auge behalten sollte.
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Alemany I Corrió in Alkoholische Getränke 26
- Château De Vaudieu -
65.4 €
Clos Du Belvédère Blanc 2021 - Château De Vaudieu
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Brand: Château De Vaudieu
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wie Robert Parker zu Recht betont, ist diese Clos du Belvédère Cuvée ein großartiger Nachfolger des legendären Jahrgangs 2016! Delikates und verführerisches Zitrusfrüchte Aroma (Nektarine und Mandarine), am Gaumen sehr reichhaltig und seidig. Der fette, lange und zitronige Abgang ist sehr gehaltvoll und köstlich. Wie oft behauptet wird, dass die Zukunft den Rhône Weißweinen gehört, wird mit dieser Cuvee wahr. Ein wahres Juwel.
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Château De Vaudieu in Alkoholische Getränke 27
- Thunevin -
19.67 €
Thunevin Bad Boy - Bordeaux 2018
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Brand: Thunevin
EAN:
3380820065227Kategorie: Alkoholische Getränke
Bad Boy und das schwarze Schaf der Familie: so nannte Robert Parker Jean-Luc Thunevin auf freundschaftlich Weise. In den 2000er Jahren beschloss dieser schließlich, den berühmten Kritiker beim Wort zu nehmen. Für die Illustration des Etiketts im Cartoon-Stil, die nicht unerheblich zum Erfolg der Cuvée beiträgt, hat er seinen Freund Eric Soulat gewonnen. So entstand der Wein Bad Boy : lang, saftig, gierig, reich, fruchtig und holzig. Ein köstlicher Bordeaux mit viel Charme und Charakter!
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Thunevin in Alkoholische Getränke 28
- Domaine De La Janasse -
119.09 €
Magnum - Cuvée Chaupin 2021 - Domaine De La Janasse
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Brand: Domaine De La Janasse
EAN:
3760032734157Kategorie: Alkoholische Getränke
Robert PARKER - 95-97/100. Ein purer Genuss! Ein weiterer großer Jahrgang für diese ohnehin schon außergewöhnliche Cuvée. Der 18-monatige Ausbau in Lagerfässern (70 %) und Eichenfässern (30 %) dieser Cuvée verleiht dem Wein Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Lakritz, wobei jedoch seine Finesse bewahrt bleibt, die für das Terroir so charakteristisch ist. Ein dichter und solider Châteauneuf-du-Pape mit wohl integrierten Tanninen – eine Cuvée, die man zu Hause in seinem Weinkeller haben sollte!
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Domaine De La Janasse in Alkoholische Getränke 29
- Bodegas Peixes -
27.9 €
Bodegas Peixes Peixes Eixe 2019 - 75cl
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Brand: Bodegas Peixes
EAN:
8437018074044MPN: 244992
Kategorie: Alkoholische Getränke
Nur neun Personen weltweit genießen sein Vertrauen, und er ist eine davon. Es handelt sich um Luis Gutiérrez, ehemaliger IT-Spezialist eines multinationalen Unternehmens, der heute zu den Vertrauten von Robert Parker (dem amerikanischen Weinkritiker) zählt. Wenn Luis Gutiérrez in Spanien, Chile, Argentinien oder im Jura spricht, ist es, als würde Parker selbst sprechen. Man braucht wohl kaum zu betonen, welche Bedeutung das hat und wie schnell der ausgewählte Wein dadurch Berühmtheit erlangt. So geschah es mit Peixes EIXE, einem Rotwein, der in der D.O. Ribeira Sacra von Jesús Olivares und Curro Bareño (Fedellos do Couto) hergestellt wird und der eine der höchsten Bewertungen in The Wine Advocate, der renommierten Weinfachzeitschrift im Besitz von Parker, erzielt hat. Peixes EIXE beginnt nahezu am Rande des Möglichen, in der Serra do Eixe (östlich von Galicien), mit Weinbergen in über 500 Metern Höhe auf Schieferböden. In der Regel sind die Rebstöcke in dieser Gegend - die in der Vergangenheit aufgrund ihrer schwierigen Bewirtschaftung aufgegeben wurde - alt, über 50 Jahre. In diesem Fall jedoch stammt Peixes EIXE direkt von jungen Weinbergen (unter 20 Jahre) und von alten, weniger verbreiteten Sorten, die Interesse wecken und wiederentdeckt werden (Merenzao, Alabarello oder Negreda). All diese Sorten fermentieren gemeinsam durch Kohlensäuremaischung (mit ganzen Trauben) bei der Herstellung von Peixes EIXE, die mit einer zweimonatigen Maischung in Edelstahltanks und einem Jahr Reifung in französischen Eichenfässern abgeschlossen wird. Luis Gutiérrez ist bereits im Ruhestand. Wahrscheinlich werden ihn zu diesem Zeitpunkt nur noch wenige Weine überraschen können. Was also hat ihm an Peixes EIXE so gut gefallen? Das lässt sich nur herausfinden, wenn man eine seiner Flaschen entkorkt.
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Bodegas Peixes in Alkoholische Getränke 30
- Champagne Thierry Massin -
30.5 €
Champagne Thierry Massin Champagner Thierry Massin - Contrees Brut
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Brand: Champagne Thierry Massin
EAN:
3614404105888Kategorie: Alkoholische Getränke
Robert Parker vergibt 90/100 - eine Meister-Leistung für ein Champagner unter 20€! Seine aussdrucksvoll duftenden Aromen gelber Früchte bestätigen sich am Gaumen mit viel Geschmeidigkeit und feinen leichten Bläschen. Der harmonische und verführerische Abgang ist auf floralen Aromen. Ein ausgesprochener feiner und zarter Champagner mit einem perfekten Leistungs-Preis Verhältnis! Schön kalt trinken & genießen!
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Champagne Thierry Massin in Alkoholische Getränke 31
- Domaine De La Janasse -
84.62 €
Châteauneuf-du-pape - Vieilles Vignes 2020 - Domaine De La Janasse
Vinatis.de
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Brand: Domaine De La Janasse
EAN:
3760032730081Kategorie: Alkoholische Getränke
Eine weiteres Label für diese Cuvée, die Robert Parker mit dem Ergebnis 97+/100 bewertete! Üppigkeit, Finesse und Komplexität. Eine Flasche mit außerordentlichem Lagerungspotenzial! Ein echtes Juwel, das man mindestens einmal im Leben probiert haben sollte!
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Domaine De La Janasse in Alkoholische Getränke 32
- Dominio Del Soto -
13.4 €
Dominio Del Soto Cosecha 2021 - 75cl
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Brand: Dominio Del Soto
EAN:
8437016703588MPN: 265205
Kategorie: Alkoholische Getränke
Robert Parker ist vor allem für seine einflussreiche Publikation „The Wine Advocate“ und sein auf einer 100-Punkte-Skala basierendes Weinbewertungssystem bekannt. Das Erreichen der begehrten 100 Parker-Punkte ist ein bedeutender Erfolg für ein Weingut und steigert natürlich den Ruf und das Prestige des Weins. Chapoutier ist eines der Weingüter mit den meisten Weinen, die weltweit mit 100 Parker-Punkten bewertet wurden. Mit einer langen Geschichte und einem Schwerpunkt auf der Herstellung von Qualitätsweinen haben viele ihrer Weine die höchsten Noten des großen Weingurus erhalten. Diese Weine stammen hauptsächlich aus dem Rhonetal, werden aber auch in anderen französischen Weinregionen wie dem Roussillon und dem Elsass oder sogar außerhalb des Landes, etwa in Australien und Spanien, hergestellt. Eines der Projekte außerhalb seines Heimatlandes Frankreich ist das, das er 2005 in der D.O. Ribera del Duero, gestartet hat, genauer gesagt in Sotillo de la Ribera, in der Provinz Burgos (Castilla y León). Ein Weingut, Dominio del Soto, das sich zum Ziel gesetzt hat, das Beste aus dem Terroir herauszuholen, und zwar mit dem Wissen, das der Familie Chapoutier im Laufe ihrer beruflichen Laufbahn so gute Ergebnisse beschert hat. Ein Beispiel für diese Arbeit ist der Dominio del Soto Cosecha, ein sortenreiner Tempranillo aus einem jungen Weinberg, der auf Terrassen mit Ton-Kalk-Böden in einer Höhe zwischen 850 und 900 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Das Klima ist kontinental mit einer großen Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht. Die Trauben werden ausschließlich biologisch angebaut und von Hand in Kisten zu 20 Kilogramm gelesen. In der Weinkellerei erfolgt dann die Weinbereitung in Edelstahltanks mit Kaltmazeration vor der Gärung, die mehr als vier Wochen dauert. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang teils in Edelstahlbehältern und teils in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Dominio del Soto Cosecha ist ein aromatischer, leichter und süffiger Rotwein, der sich durch seine Subtilität auszeichnet, die nur durch die meisterhafte Kombination des hochwertigen Terroirs von Ribera del Duero und der fachkundigen Hände der Familie Chapoutier, einer der Favoriten von Parker, erreicht werden kann.
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Dominio Del Soto in Alkoholische Getränke