Jean Paul Erste Lieferung. Vierter | Bietet An Alkoholische Getränke
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Brand: Domaines Des Terres Dorées
Kategorie: Alkoholische Getränke
Auf der ein Hektar großen Parzelle unterhalb von Côte du Py im Ort Javernières arbeitet der WinzerJean-Paul Brun und sucht in erster Linie Finesse, seine Signatur, und so auch bei dieser Rotwein Cuvee. Dicht, konzentriert und noch tanninhaltig, verdient der Rotwein eine Lagerung im Keller, wo er gedeihen und zu einer Genuss Sensation werden wird. Unsere Sommeliers warnen Sie, Sie haben hier eine Gamy Cuvée, die bereits schon jetzt schwer zu finden ist, da die Mengen sehr begrenzt sind und der Genuss mehr als einzigartig sein wird.
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Domaines Des Terres Dorées in Alkoholische Getränke
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Domaines Des Terres Dorées Morgon Côte Du Py Javernieres 2022 - Jean Paul Brun - Domaine Des Terres Dorées
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Brand: Domaines Des Terres Dorées
Kategorie: Alkoholische Getränke
Auf der ein Hektar großen Parzelle unterhalb von Côte du Py im Ort Javernières arbeitet der WinzerJean-Paul Brun und sucht in erster Linie Finesse, seine Signatur, und so auch bei dieser Rotwein Cuvee. Dicht, konzentriert und noch tanninhaltig, verdient der Rotwein eine Lagerung im Keller, wo er gedeihen und zu einer Genuss Sensation werden wird. Unsere Sommeliers warnen Sie, Sie haben hier eine Gamy Cuvée, die bereits schon jetzt schwer zu finden ist, da die Mengen sehr begrenzt sind und der Genuss mehr als einzigartig sein wird.
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Brand: Jean-paul Benoit Droin
MPN: 260999
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Kelten waren die ersten, die ihre Fruchtbarkeit erkannten. Vor allem der Weinberg wuchs üppig. Es dauerte nicht lange, bis sie sich in dieser Gegend niederließen, die sie mit der Verbindung zweier Wörter tauften: cab (Hütte) und leya (nahe am Wald). Studien und Forschungen datieren die Ansiedlung auf 700 v. Chr. Seitdem haben verschiedene Völker die Weinbautradition aufgebaut, die sich im Laufe der Geschichte im Chablis-Tal entwickelt hat: gallische Völker, Römer, verschiedene Mönchsorden und die Familie Droin (die seit dem 17. Jahrhundert auf ihrem Weingut Wein herstellt). Wenn dieser nördliche Teil Burgunds, in dem verheerende Frühjahrsfröste an der Tagesordnung sind, eine Besonderheit aufweist, dann ist es der Kimmerdigian, ein kalter kalkhaltiger Tonboden. Insbesondere diese Fläche, die während dem Jura-Zeitalter vom Meer bedeckt war, wird von Muschelfossilien gebildet, wo die Chardonnay ihren Platz findet und perfekt reift. Aus diesem außergewöhnlichen Gebiet, das in der ganzen Welt anerkannt ist, kommen große Chablis-Weine wie der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains. Insbesondere dieser Wein, der von Jean-Paul Benoit Droin (13. Generation der Familie) hergestellt wird, stammt direkt von den 2,15 Hektar 45 Jahre alten Weinbergen des Premier Cru Montmains (die mit nachhaltigem Weinanbau bearbeitet werden). Im Keller wird der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains gepresst und mit Enzymen (zwischen 12 und 24 Stunden) bei einer Temperatur von etwa 15 ºC abgefüllt. Sobald der Most des Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains sauber und klar ist, wird er sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässer gefüllt, in denen er eine alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen durchläuft. Nach 8-10 Monaten Reifung wird der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains verschnitten, leicht gefiltert (nur wenn nötig) und schließlich abgefüllt.
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Jean-paul Benoit Droin in Alkoholische Getränke
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Jean-paul Benoit Droin Jean-paul Droin Chablis 1er Cru Montmains 2018 2022 - 75cl
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Brand: Jean-paul Benoit Droin
MPN: 260999
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Kelten waren die ersten, die ihre Fruchtbarkeit erkannten. Vor allem der Weinberg wuchs üppig. Es dauerte nicht lange, bis sie sich in dieser Gegend niederließen, die sie mit der Verbindung zweier Wörter tauften: cab (Hütte) und leya (nahe am Wald). Studien und Forschungen datieren die Ansiedlung auf 700 v. Chr. Seitdem haben verschiedene Völker die Weinbautradition aufgebaut, die sich im Laufe der Geschichte im Chablis-Tal entwickelt hat: gallische Völker, Römer, verschiedene Mönchsorden und die Familie Droin (die seit dem 17. Jahrhundert auf ihrem Weingut Wein herstellt). Wenn dieser nördliche Teil Burgunds, in dem verheerende Frühjahrsfröste an der Tagesordnung sind, eine Besonderheit aufweist, dann ist es der Kimmerdigian, ein kalter kalkhaltiger Tonboden. Insbesondere diese Fläche, die während dem Jura-Zeitalter vom Meer bedeckt war, wird von Muschelfossilien gebildet, wo die Chardonnay ihren Platz findet und perfekt reift. Aus diesem außergewöhnlichen Gebiet, das in der ganzen Welt anerkannt ist, kommen große Chablis-Weine wie der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains. Insbesondere dieser Wein, der von Jean-Paul Benoit Droin (13. Generation der Familie) hergestellt wird, stammt direkt von den 2,15 Hektar 45 Jahre alten Weinbergen des Premier Cru Montmains (die mit nachhaltigem Weinanbau bearbeitet werden). Im Keller wird der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains gepresst und mit Enzymen (zwischen 12 und 24 Stunden) bei einer Temperatur von etwa 15 ºC abgefüllt. Sobald der Most des Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains sauber und klar ist, wird er sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässer gefüllt, in denen er eine alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen durchläuft. Nach 8-10 Monaten Reifung wird der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains verschnitten, leicht gefiltert (nur wenn nötig) und schließlich abgefüllt.
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